春季祛濕試試土茯苓藥膳
春季養(yǎng)生祛濕。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“春季祛濕試試土茯苓藥膳”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
在眾多中草藥，具有祛濕功效的自然不少，而其中頗受食客歡迎的，土茯苓當(dāng)仁不讓地成為了佼佼者。這種生長在灌木叢或山坡陰處，長得短小而笨拙的塊莖，在解毒、去濕方面卻有所長，除此之外，它還有助于人健脾胃，利關(guān)節(jié)，治惡瘡等，用處可謂不可小視。
甘淡性平的土茯苓多半用于煲湯，不過其搭配則十分講究。在廣東，土茯苓成為最常見的湯料之一，不同季節(jié)選擇與不同食材搭配，春季則發(fā)揮其去濕的最佳功效。
土茯苓的吃法推薦：
祛濕湯 土茯苓水蛇湯
要做出這道湯的鮮甜味，首先要考慮的便是如何去除腥味。外加瘦肉、胡蘿卜、玉米、蜜棗等作為輔助食材。一方面提鮮，二則可以僻腥。另外，需要煲數(shù)小時，土茯苓的功效才能有所體現(xiàn)。
為豐富其口味，還可以將水蛇換成老母雞，或是放入蝎子一起煲，其去濕健脾排毒的效果更佳。
祛濕湯 土茯苓煲草龜
與土茯苓水蛇湯一樣，除了用生姜去腥，該湯還需要陳皮、瘦肉等調(diào)味。其做法亦不難，將草龜處理干凈，斬件，再與土茯苓、陳皮、生姜一起放入煲中，大約煲兩小時，再放入鹽調(diào)味即可。
為了強(qiáng)化其排毒功效，還可以選擇放入其他食材，如蝎子，除了增強(qiáng)活絡(luò)去濕、消腫解毒效果外，其味并不突出，并不會破壞湯色的整體效果。
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廣州的夏天，暑熱夾濕，容易脾胃受困、食欲不振。老廣州們各家都有夏日進(jìn)補(bǔ)之法。但你可知道，有的人不但不能補(bǔ)，還需泄；能補(bǔ)的也不是亂補(bǔ)一氣，應(yīng)該是哪里虛補(bǔ)哪里；還要小心別補(bǔ)過了頭。
健脾祛濕藥膳
夏天應(yīng)怎么吃比較健康呢？秦敏教授支招：廣州的夏季，氣候炎熱多雨，暑熱夾濕，脾胃受困，飲食以甘寒、清淡為宜。暑乃火熱，暑熱炎熱，易傷津耗氣，人體 出汗較多，往往氣陰不足，以清暑熱，補(bǔ)氣為主，可食西洋參、沙參、玉竹、梨、木耳、菊花、白鴨肉、兔肉、小麥。而且，廣州地域濕熱，不同體質(zhì)的人，都可以 健脾祛濕
食材
健脾：淮山、茯苓、大棗、蓮子、扁豆、芡實、香菇、蜂蜜等
利濕：薏苡仁、赤小豆、茯苓、綠豆
生姜：湯水中都可放生姜，可辟腥、溫中、散寒，因廣州空調(diào)用得多，所以不妨多用生姜散寒
陳皮：湯水中都可放些陳皮，可芳香化濕
赤小豆：可煮粥及豆包，有清熱解毒，利水消腫之功
綠豆：清熱解毒，解暑利尿，煮湯粥，做糕點均可
白扁豆：健脾和中，清暑吐瀉，煮食熬湯
多食豬肉、兔肉，少食羊肉狗肉
牛肉適量，有疥瘡、瘙癢、痘疹者慎食
藥粥
薏米綠豆百合粥
薏米50克、綠豆50克、大米50克、小米50克，共煮爛后加入百合少許，根據(jù)口味加少許糖、鹽均可
功效：清熱祛濕清心
冬菇干貝瘦肉粥
冬菇泡軟后切塊，干貝少許，加瘦肉切絲，加入大米煮熟后可加入鹽，油，少許姜絲蔥花
雜豆粥
選取大米，糙米，薏苡仁、赤小豆、綠豆，蓮子，扁豆，芡實適量，煮熟
薏米粥
薏米30克，白糖適量
主食
茯苓餅
茯苓粉、米粉各等份，白糖素油適量，調(diào)成糊狀，煎成薄餅，當(dāng)主食
功效：益胃補(bǔ)氣，健脾消腫
湯
鯽魚湯
鯽魚、淮山、茯苓、黨參、蓮子，煲湯
冬瓜薏米瘦肉湯
冬瓜200克，薏米15克，瘦肉200克，茯苓5克，煲湯加鹽后服用
涼菜
鮮伴萵苣
萵苣250克，食鹽少許，料酒，味精少許
飲品
玉米汁
鮮嫩玉米煮熟后，打成玉米汁即可食
功效：調(diào)中開胃，通便，滲濕利水
廣東省第二中醫(yī)院針灸康復(fù)科三病區(qū)主任秦敏教授介紹，夏天五行中屬火，五味屬苦，五臟合心，五腑在小腸，屬舌，在形體合血脈。夏天萬物鼎盛，應(yīng)保持精神 旺盛，如果調(diào)理不當(dāng)，心氣過剩，最易損傷心臟，出現(xiàn)心悸、煩熱、口苦、咽干、舌燥，因此夏季不妨用藥膳清補(bǔ)。但不可亂補(bǔ)一氣，而要按照“四部曲”辯證配 膳。
1步曲判斷：是否要補(bǔ)
中醫(yī)講究辯證，要補(bǔ)不足，泄有余。“不是所有人都需要補(bǔ)，有的人不但不能補(bǔ)，可能還需要泄?！鼻孛艚淌谡f，體虛的人才需要補(bǔ)。口干、舌苔黃厚、大便不暢、小便發(fā)黃的人，就過于燥熱，不能再補(bǔ)，反而應(yīng)該吃些消泄的食物，例如果仁、大蕉等，以泄有余。
如何判斷自己是否體虛呢？如果你常常感覺乏力、疲憊、口淡、精神萎靡不振、大便稀湯，就不妨夏日清補(bǔ)。
2步曲怎么補(bǔ)：哪里虛補(bǔ)哪里
補(bǔ)不是亂補(bǔ)一氣，更不是什么貴吃什么。秦敏教授強(qiáng)調(diào)，進(jìn)補(bǔ)要先搞清楚自己的身體是哪部分虛，哪里虛就補(bǔ)哪里，“補(bǔ)分兩大方面，一方面是氣、血、精液；另一方面是臟腑，即心、肝、脾、肺、腎?！?/p>
秦敏建議市民，判斷清楚自己需要補(bǔ)之后，找專業(yè)的中醫(yī)師看一下自己的身體是哪部分虛，再針對性地進(jìn)補(bǔ)。
3步曲嶺南通補(bǔ)：健脾祛濕
中醫(yī)講究三因制宜，即因人、因時、因地制宜，辯證配膳，性味辯解。即不同病人雖然在夏季由于體質(zhì)不同，會選用不同的藥物及食物調(diào)理，“但‘腎為先天之本，脾為后天之本’，總的來說，嶺南地域濕熱，廣州人大多脾虛有濕，所以無論哪方面虛的人，都可健脾祛濕。”
4步曲把握度：別補(bǔ)過頭
進(jìn)補(bǔ)要講究度，補(bǔ)藥大多溫燥、甜膩，特別是夏天更要小心，別補(bǔ)過了頭，弄得個“閉門留寇。”
怎么樣算是補(bǔ)過頭了呢？秦敏解釋，如果口干、口臭、口苦、舌苔黃厚、大便閉結(jié)、小便發(fā)黃、冒青春痘，就是補(bǔ)過了，要停補(bǔ)。
醫(yī)藥小典故：清補(bǔ)涼“奠定”廣州城
傳說，秦始皇一統(tǒng)七國之后，開始著手平定嶺南地區(qū)的百越之地。
公元前219年，秦始皇任命“屠睢”為主將、“趙佗”為副將率領(lǐng)50萬大軍平定嶺南，大軍推進(jìn)致嶺南一帶，由于嶺南屬東亞季風(fēng)氣候帶，具熱帶、亞熱帶季風(fēng)海洋性等氣候特點，中原的士兵不適應(yīng)南方的濕潤氣候，紛紛得病，軍隊?wèi)?zhàn)斗力大減，屢戰(zhàn)屢敗。
正當(dāng)眾將士束手無策之時。隨軍大夫研發(fā)了一種藥食兩用的粥，以蓮子、百合、沙參、茨實、玉竹、淮山、薏米為原材料，經(jīng)過加工后磨成漿狀食之。服用后人感鎮(zhèn)靜、精力充沛，軍隊重新作戰(zhàn)勇猛。趙佗感慨說，“食之清熱氣、補(bǔ)元?dú)?、之物可稱清補(bǔ)涼也?！?/p>
為了保證戰(zhàn)斗力，趙佗命令其部下每天晨起必須食用一碗清補(bǔ)涼，秦朝滅亡后，趙佗起兵兼并桂林郡和象郡，在嶺南地區(qū)建立起南越國，自稱“南越武王”。建都番禺，即今廣州市。他在位71年，是名符其實的“長壽翁”。
適寒熱。春季乍寒乍熱，如不注意隨時增減衣著，就易得病或舊病復(fù)發(fā)。出汗后及時洗溫水澡，換上干燥衣服。
調(diào)飲食。春天，許多微生物易滋生暗長，人們以為天涼飯菜不易變質(zhì)而食之，則易得消化道疾病。天熱時千萬別貪一時之痛快而狂飲冰鎮(zhèn)飲料，也不宜過多食用辛辣食品。飲食應(yīng)以素為主，葷素搭配，春天里多食野菜粗糧對養(yǎng)生很有好處。
避癘氣。所謂“癘氣”，即不正之氣或傳染病之類。春季里某些疾病易流行，如感冒、流感、流腦、哮喘等等，故人們盡量不去或少去人多擁擠的公共場所。老人及抵抗力差的人宜戴口罩外出，勤曬衣被，寵物宜常洗澡，家中常打掃，開窗多透氣。
踏春泥。可邀親朋好友，攜小孩、老人“常常沐陽光，時時踏春泥”，踏青既活動筋骨，呼吸新鮮空氣，又陶冶情操。
戒患怒。春季里人們意氣風(fēng)發(fā)，情緒激昂，但情緒也易沖動。故人們宜邀友品茗談心，擺平心態(tài)，多談好事，莫論傷感之言。
適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)?！岸爝M(jìn)補(bǔ)，春天打虎”，給人體施“基肥”之機(jī)，已時過境遷，倘若“追肥”，為時不遲。借助春季人體精氣生發(fā)，陽氣升騰之機(jī)，可用藥膳如“黃芪燉雞”、“杞子燉鴨”、“當(dāng)歸生姜羊肉湯”等進(jìn)補(bǔ)，最好請有經(jīng)驗的中醫(yī)生根據(jù)各人體質(zhì)之強(qiáng)弱、陰陽之盛衰的情況施藥為妥。
夏季煲湯喝，可以補(bǔ)充營養(yǎng)了，還能滿足健用祛濕，清湯香醇甘甜，喝一口你會發(fā)現(xiàn)，不會油膩哦，非常適合全家人食用喲。
【女性夏季藥膳祛濕湯】
主料：扁豆20g、赤小豆20g、蓮子15g、土茯苓30g、薏仁15g、黨參15g、山藥15g、排骨300g、
輔料：鹽適量、
步驟：
祛濕湯的做法步驟1.材料
祛濕湯的做法步驟2.排骨洗凈，冷水下鍋，焯水，撈出
祛濕湯的做法步驟3.其它藥材洗凈
女性夏季藥膳祛濕湯
祛濕湯的做法步驟4.藥材放入砂鍋，加入適量清水
祛濕湯的做法步驟5.將焯過水的排骨放入鍋中
祛濕湯的做法步驟6.武火煮開，轉(zhuǎn)小火煲二小時左右
祛濕湯的做法步驟7.以鹽調(diào)味即可
女性夏季藥膳祛濕湯
小貼士
廚房小語：水一次放足，中途切忌加水。如果一次喝不完，可放入冰箱保存
蓮子的食用效果
1.防癌抗癌
蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
2.降血壓
女性夏季藥膳祛濕湯
蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。
3.強(qiáng)心安神
具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。
4.滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精
對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
濕熱天氣里，吃鯉魚可以適當(dāng)加一些去濕的食材一起煲湯，比如陳皮、冬瓜、蔥白等。咳嗽時則可以用鯉魚與少許川貝末一起煮湯食用，可止咳平喘。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經(jīng)典食療方，兩者配在一起食用，可以增強(qiáng)利水消腫的功效。
主料輔料
鮮鯉魚1000克、蔥白15克、蓽茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克 、醋15克、香菜30克、精鹽10克。
烹制方法
1. 將鮮鯉魚去鱗鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成3 厘米的小塊；將蔥、姜拍破。 2. 將蓽茇、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內(nèi)加水適量，置武火燒沸，移文火上燉熬約40 分鐘。 3. 加入醋和味精后，即可出鍋。
工藝關(guān)鍵
適當(dāng)多加清水，讓湯保持滾沸，成菜湯如奶，味道鮮美。
風(fēng)味特點
1. 中國早在公元前11 世紀(jì)的殷末周初就開始養(yǎng)鯉，以鯉入饌則始見于《詩經(jīng)》，唐代視鯉魚尾為“八珍之一”。中醫(yī)認(rèn)為鯉魚味甘性平，有利尿、消腫、通乳的功效，可治療水腫脹滿乳汁不下等癥。鯉魚膽清熱明目，但因其有毒，不可濫用。
2. 本品制作簡單，原料易得，香味撲鼻，湯汁鮮美，有溫陽化水，利尿消腫之功。
到了雨季多的時候，全身皮膚的不適，癢起來無奈，這時就南非祛濕了，今天這道祛濕湯，營養(yǎng)高，味道好，非常適合在夏季祛濕滋補(bǔ)哦。
【夏季健脾祛濕茯苓豬骨湯】
主料：鮮土茯苓200g、豬扇骨600g、木棉花5個、胡蘿卜200g、
輔料：赤小豆50g、薏米50g、新會陳皮1/3個、姜3片、蜜棗2個、鹽8g、
步驟：
木棉花茯苓豬骨湯的做法步驟1.豬骨焯水過清水洗凈備用
木棉花茯苓豬骨湯的做法步驟2.土茯苓去皮切片，蜜棗洗凈
木棉花茯苓豬骨湯的做法步驟3.赤小豆，薏米，木棉花，陳皮洗凈并泡發(fā)下
夏季健脾祛濕茯苓豬骨湯
木棉花茯苓豬骨湯的做法步驟4.胡蘿卜去皮切塊
木棉花茯苓豬骨湯的做法步驟5.把備好所有食材入砂鍋，加約2L的水
木棉花茯苓豬骨湯的做法步驟6.大火煲開后轉(zhuǎn)小火煲約兩小時，加鹽調(diào)味即可。
夏季健脾祛濕茯苓豬骨湯
茯苓的營養(yǎng)價值
茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜類等物質(zhì)，還含有鉀、鈣、鎂、磷、鐵、硫及二氧化硅等礦物質(zhì)。
茯苓的食用效果
1.利水消腫
茯苓有利水、消腫、固精、安神、健脾胃等多種功能。
2.降血壓
夏季健脾祛濕茯苓豬骨湯
茯苓可使平滑肌收縮振幅減少，張力下降。茯苓可影響體內(nèi)代謝，對電解質(zhì)的平衡有調(diào)解作用，并能降低血糖，抑制毛細(xì)血管的通透性。
3.提高人體免疫力
茯苓還可提高人體免疫功能，有防癌抗癌之功效。
【導(dǎo)讀】經(jīng)?；杌栌?、手重腳重、沒有食欲？這是濕氣重的表現(xiàn)，不妨試試春季養(yǎng)生健脾祛濕湯，那么春季養(yǎng)生健脾祛濕湯有哪些呢，下面讓小編為您介紹。
春季養(yǎng)生健脾祛濕湯
1、白菜干茶樹菇扁豆薏米湯
材料：白菜干、茶樹菇各30克，扁豆、薏米各20克，雞骨架200克，蜜棗2個，姜3片。
做法：白菜干洗凈后浸泡20分鐘，茶樹菇洗凈稍浸泡，雞骨架用開水焯兩分鐘，扁豆和薏米洗凈，之后將所有材料一起放進(jìn)燉盅或者瓦煲內(nèi)煲，加入2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2個小時，加鹽調(diào)味即可食用。
功效：白菜干是白菜曬干而成，具有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用；茶樹菇具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效；扁豆和薏米都具有健脾祛濕的功效。此湯能清肝潤肺，健脾祛濕，湯味清香鮮美。
2、淮山薏仁瘦肉湯
材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大棗10克，豬瘦肉100克。
做法：豬瘦肉切塊，其他材料洗凈一起放入煲內(nèi)，加入400毫升清水，大火煲滾后，小火煲90分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效：白茯苓有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。薏仁有利水消腫、健脾去濕的作用，扁豆有健脾和中，消暑化濕的功效?；瓷骄哂醒a(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺的作用。此湯具有較好的健脾祛濕作用，尤其適合過敏性體質(zhì)、濕氣較重的人飲用。
3、苡仁冬瓜鴨肉湯
材料：苡仁30克，芡實20克，陳皮6克，鴨肉、連皮冬瓜各250克，生姜、精鹽、胡椒粉、植物油適量。
做法：將苡仁、芡實、陳皮加適量清水浸半小時備用。將鴨肉去皮去脂肪洗凈，入沸水中焯去血水，切成塊狀，與生姜一起放入燒熱的油鍋中略炒，然后加入苡仁、芡實、陳皮、精鹽、胡椒粉，加適量水煮湯，煮約45分鐘后加入連皮冬瓜再煮15分鐘即可。
功效：健脾去濕，利水消腫，理氣化痰。
4、祛濕豆煲扇骨湯
材料：祛濕豆、扇骨、花生、陳皮。
做法：祛濕豆和花生洗凈，用清水浸泡一小時；豬扇骨洗凈，斬大塊，汆水撈起；陳皮用清水泡軟，刮去白瓤；將8碗水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：健脾祛濕、利腎去水。
春季養(yǎng)生健脾祛濕湯
5、金針滾鯇魚片湯
材料：金針120克、鯇魚肉片150克、鯇魚脊骨80克、姜絲6克。
做法：金針切根部、稍浸泡；鯇魚片用生油拌腌片刻。在鍋中加清水1500毫升（約6碗量）和姜，武火滾沸后下金針和魚骨滾約20分鐘，棄魚骨，下魚片片刻，下鹽便可。
功效：有滋陰、健脾、開胃、利濕熱之功。
6、山藥茨實薏米湯
材料：懷山藥15克，茨實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術(shù)10克，豬排骨200克。
做法：先用水浸泡懷山藥，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬件，茨實、北芪、白術(shù)用清水洗凈，然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi)，用中火煲1個半小時，調(diào)味即可。
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。
7、薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜（連皮）500克，豬肉400克，生姜適量。
做法：豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜（連皮）洗凈切塊，生姜切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調(diào)入精鹽即成。
功效：具有健脾祛濕的功效。
春季如何祛濕？從中醫(yī)理論而言，濕的一種征兆。體內(nèi)有了濕氣，氣血不暢，也是一種失調(diào)，需要通過各種食補(bǔ)或者藥療來祛濕.除此之外，日常起居保健也是非常重要的，下面就一起來看看春季祛濕的方法。
祛濕方法一：少鹽，幫助腎排水
吃太多鹽必導(dǎo)致更多的水?dāng)z入，很多口重的人都不苗條。許多科普文章常常提醒大家夏季要多補(bǔ)充淡鹽開水或含鹽飲料，這種提示是沒錯的。但這主要是針對夏日從事劇烈運(yùn)動、體力勞動的人，對很少出汗的白領(lǐng)們來說則未必合適。因為攝入體內(nèi)的鹽主要通過腎臟排出，當(dāng)攝入的食鹽太多或腎臟有病變的時候，就不能及時將攝入體內(nèi)過多的鈉排出。血液中鈉離子濃度升高時較多的水進(jìn)入血管，極易造成水鈉潴留，水腫也就不請自來。你雖沒多吃，看上去卻比別人大一號。如果不是出汗太多，夏季仍然要堅持低鹽飲食（世界衛(wèi)生組織建議，每人每日的鹽攝入量不應(yīng)超過6克），特別是對于腎臟有疾患的人來說尤其如此。
祛濕方法二：按摩排水，比桑拿更健康
說起排水，最容易讓人聯(lián)想到的懶人招數(shù)就是洗桑拿。這種被動的出汗方式并不適合炎熱的夏季，尤其不適合頻繁采用。因為蒸桑拿雖可以加快血液循環(huán)，排除體內(nèi)的濕邪，但因在洗桑拿的過程中，出汗過多，并不利于心臟健康。其實相對于桑拿，洗個溫水澡并稍事按摩是更健康的排水方式。溫水澡能讓身體微微汗出，配合簡單的按摩手法，不僅可以起到排出體內(nèi)濕邪的作用，也是一種很好的放松方式。如果有時間，每周一次的身體SpA,籍由專業(yè)按摩師的理療手法，可以得到更佳的排毒排水效果。夏季運(yùn)動后，等汗干了再用與體溫相近的溫水洗澡，輔以排水功效的植物精油，有助于更快緩解疲勞，放松身心。
祛濕方法三：適當(dāng)午睡，身體更輕盈
專家認(rèn)為，睡好覺也能讓我們的身體更輕盈。因為過度勞累容易耗傷氣血，氣血不足會進(jìn)一步加重水濕內(nèi)停。而夏季晝長夜短，再加上許多忙碌的職業(yè)人晚上加班，夜間睡眠時間往往不足，應(yīng)特別注意勞逸結(jié)合。對于白領(lǐng)們來說，適當(dāng)午睡可以補(bǔ)充晚間睡眠的不足，讓大腦和身體各個系統(tǒng)都得到放松與休息，下午的工作效率得到極大的提高。利用公司的休息室，某個長沙發(fā)小憩一下，或者去附近的美容沙龍做個Facial睡個美容覺，哪怕就是在辦公桌前打個小盹兒也好。而對于那些因受客觀條件限制，中午不能很好地進(jìn)行午休的女性而言，更要保證充足的晚間睡眠。
祛濕方法四：排水減重，從健脾開始
脾虛的人往往更容易濕氣大，體重也會比其他人更重。中醫(yī)認(rèn)為脾有運(yùn)化水濕的功能，脾胃受損后，不能正常地運(yùn)化而使水濕內(nèi)停。體內(nèi)濕邪大量積聚后身體沉重、腹脹甚至腹瀉，晨起眼瞼浮腫等不適就全都找上門來。夏季到來，如果冰激凌、冷飲吃太多，會加重脾虛的問題，讓體重的困擾更深。專家提醒，除了常吃山藥紅棗等健脾食物，酷愛冰淇淋的你更要管住自己的嘴巴。即使吃也最好在中午前后吃，切忌在早上剛剛起床后或晚上睡前食用。另外，冰水也不宜多喝。
祛濕方法五：經(jīng)期食紅豆，補(bǔ)血排水一起來
專家說，經(jīng)期吃點紅小豆，排水又補(bǔ)血。紅小豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，是女性生理期的滋補(bǔ)佳品?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)紅小豆中也含有一種皂甙類物質(zhì)能促進(jìn)通便及排尿。中醫(yī)認(rèn)為紅小豆性平，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健脾養(yǎng)胃，利水除濕，清熱解毒和補(bǔ)血的功能，比較適合脾虛濕熱內(nèi)盛者食用。經(jīng)期或經(jīng)期前后喝點紅小豆粥或吃點含有紅小豆的糕點，不僅可消除體內(nèi)多余的水分，還能起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用。綠豆、扁豆、絲瓜、冬瓜等都具有很好的利濕作用。聰明又健康的你，完全可以根據(jù)自己的口味選擇專屬你的那款輕身排水美食。
祛濕方法六：午后一杯茶，排水又減壓
有些藝人用利尿劑來達(dá)到瘦身減重的目的，這是危險的不擇手段。我們的生活中，茶其實就是最自然的利尿劑。專家建議，每天下午開始工作前，給自己泡上一杯茶，不僅可以提神醒腦，提高下午的工作效率，而且由于茶葉還有利尿的作用，可及時帶走體內(nèi)多余的水分。綠茶由于制作工藝中沒有發(fā)酵環(huán)節(jié)，所以營養(yǎng)成分較之其他類高，但葉綠素含量也較多，且為涼性的；鐵觀音屬半發(fā)酵茶，由于發(fā)酵期短仍偏寒性；烏龍茶不寒不熱，是一種中性茶；大紅袍茶溫而不寒；普洱茶性溫和醇厚，有暖胃的作用，特別適合寒氣重的人飲用。
祛濕方法七：運(yùn)動排汗最祛濕
在所有的排水方法中，運(yùn)動出汗是最不能被忽略的一種。健康管理專家認(rèn)為：夏季里，從事適度的運(yùn)動不僅能增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的抗病力，還可以助消化、促進(jìn)氣血流通，進(jìn)而防止內(nèi)生濕邪的產(chǎn)生。同時，運(yùn)動時身體微微汗出，還能帶走體內(nèi)多余的水分，讓身體感覺更加輕盈。專家發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動最好選擇在清晨或晚間相對涼爽時進(jìn)行，以散步、快走、慢跑、各種球類、太極拳等運(yùn)動方式為宜。
祛濕方法八：平衡荷爾蒙，讓身體不再沉重
有一些身體沉重是甲狀腺功能低下導(dǎo)致的。隨著年齡的增長，甲狀腺功能低下問題越來越容易找上熟女。甲低的癥狀并不明顯，所以往往容易漏診。其實，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己吃的不多但體重增長、經(jīng)常感覺精力不濟(jì)、總是睡不醒、怕冷、頭發(fā)干枯等癥狀時，就有必要去做一個激素水平尤其是甲狀腺功能檢測。把荷爾蒙調(diào)整到健康檔，你的身體才能重新輕盈起來。
減肥的話題一直都是人們所關(guān)注的問題之一哦，好的身材大家都想擁有，重要的是什么樣的方法才能幫助你更好的減肥呢，特別是到了夏季的時候很容易出現(xiàn)濕氣重等問題，所以要減肥祛濕，不妨試試小編的介紹。
冬瓜
冬瓜是蔬菜里除濕最好的了，還能夠養(yǎng)胃生津，使人飯量減少。冬瓜幾乎不含脂肪和鈉，有利尿排濕的功效，是減肥的理想蔬菜。尤其是水腫型肥胖，吃冬瓜減肥效果更明顯。但是冬瓜性寒涼比較不適宜生吃，可以用來燉湯喝。冬瓜含有的水分比較多，而且具有生津止渴的作用，而且還不會讓你發(fā)胖哦，具有減肥的作用呢。
減肥出祛濕食譜：冬瓜海帶湯
少鹽少油清淡的湯最能除濕，切記不要過于厚重的口味。將冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷，然后連同陳皮和瘦肉放進(jìn)煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調(diào)味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身。冬瓜和海帶的搭配可以有效的緩解濕氣重的情況，而且還可以有減肥瘦身的功效和作用呢。
荷葉茶
荷葉茶也是一種常見的減肥茶飲，在寒冷的冬天泡一杯荷葉茶不僅可以暖身加強(qiáng)身體代謝，還可以有助于祛濕排毒，同時大量飲用溫水也非常有助于祛除水腫幫助減肥。尤其對對水腫型肥胖、便秘型肥胖以及身上脂肪比例特別多并且肉肉很松垮的人群有很顯著的功效。荷葉茶具有減肥的作用，而且還可以促進(jìn)代謝哦，具有利尿消腫的作用和功效哦，大家不妨試試吧。
關(guān)于減肥又祛濕的一些方法，大家都學(xué)會了嗎，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，而且還可以在減肥的狀態(tài)下補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，不會有營養(yǎng)缺少的情況出現(xiàn)，具有緩解濕氣重啊，還有減肥的作用哦。
現(xiàn)在春季天氣很濕潤，有些人容易患上濕疹，下面就推薦幾款食物預(yù)防濕疹又可以祛濕的春季食材，接下來就讓我們一起來看看吧!
大地回春，萬物復(fù)蘇，可因為頻繁地下雨，空氣中的濕氣很重，而人體也因為濕氣而變得容易疲累，身體容易出現(xiàn)毛病。從養(yǎng)生保健來說，針對春天的潮濕，在日常生活中，有所側(cè)重地多食一些祛濕食品。
一、生薏米
生薏米性味甘淡，能健脾祛濕。適用于脾虛泄瀉、水腫及風(fēng)濕人士。建議讀者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山(打碎)同煮。
二、黑豆
黑豆性味甘平，能補(bǔ)腎益陰，健脾祛濕。適合脾虛、浮腫人士。建議讀者可用黑豆煲湯或煲水代茶。
三、冬瓜
冬瓜性味甘、淡、涼，能利水消腫，消熱解毒。適用于口干、水腫、小便不利等人士。建議讀者食用時以連皮冬瓜加具有補(bǔ)脾健胃及利水消腫的鯉魚同煮。
四、赤小豆
赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消腫。適用于有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等癥人士。建議讀者可用赤小豆、桑白皮，水煎煮約20分鐘，飲湯食豆或煲湯時加入赤小豆。
五、黑芝麻
黑芝麻性味甘平，能補(bǔ)肝腎、潤五臟、潤燥滑腸。適合肝腎不足、頭發(fā)早白、病后體虛等人士，亦治津液不足、腸道燥結(jié)等癥。建議讀者用作煲湯或煮成芝麻糊，煮時宜少下糖。
六、玉米
玉米性味甘平，健脾開胃，利水通淋。適合患有水腫及淋癥的人士。建議讀者用玉米煎湯代茶，最好加入玉米須同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。
七、山楂
山楂性味甘、酸、溫，能消滯祛積，活血散淤。適合有噯氣吞酸、腹痛以及高血脂、血淤經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后淤血腹痛等癥人士。建議讀者用山楂12粒左右打碎加入少許糖煲水代茶。
山藥炒臘味是一道家常小炒，山藥營養(yǎng)價值高，口味清甜可口，菜品顏色吸引人食欲，另外搭配色彩豐富的剁椒和青紅椒，是一道色香味具全的菜肴。
【山藥炒臘味】
【主料】
臘腸100g、山藥150g、
【輔料】
油適量、鹽適量、剁椒適量、大蔥適量、班順生姜汁適量、十三香適量、青辣椒50g、紅辣椒50g、
【做法】
1.準(zhǔn)備山藥和剁辣椒。
2.青紅辣椒、大蔥、臘腸洗凈備用。
春季祛濕食譜山藥炒臘味
3.山藥去皮后，切片備用。
4.將青紅辣椒和大蔥菱形切開備用。
5.臘腸提前蒸熟備用。
6.炒鍋放油爆香蔥花。
7.放入青紅辣椒翻炒。
8.加入山藥片。
9.加入玖順生姜汁、十三香調(diào)味。
春季祛濕食譜山藥炒臘味
10.放入剁辣椒。
11.加入臘腸片。
12.翻炒均勻，視剁辣椒的鹽度，根據(jù)各家口味，自行調(diào)整食鹽用量。
春季祛濕食譜山藥炒臘味
小貼士
1.臘腸提前蒸熟，減少在炒鍋里翻炒時間，保持菜肴色彩。
2.山藥切好后，應(yīng)放入水中防止氧化。
營養(yǎng)：
1、健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。[3]
3、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4、降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
6、抗肝昏迷：近這些年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。
春季祛濕食譜山藥炒臘味
一般人群均可食用。
1、適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者。
2、山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用；另外有實邪者忌食山藥
總結(jié)：兒童在春季的抵抗力低下，可以多食用山藥，它不僅提高免疫力，還能治療感冒與久咳之癥。
春季健康飲食離不開五谷雜糧，春季易濕氣入侵，濕氣大時不防吃些薏米，做道健康飲品-----黑麥山藥糊，黑色入腎補(bǔ)虛，薏米祛濕，再配上養(yǎng)胃的山藥，三者絕配，營養(yǎng)豐富，是春季一道養(yǎng)生飲品。
【春季祛濕食譜黑麥山藥糊】
主料：黑麥20g、薏米30g、茯苓30g、鐵棍山藥150g、大棗2顆、
輔料：水1500ml、
步驟：
1.用料：黑麥20克，薏米30克，茯苓30克，鐵棍山藥150克，大棗2顆，水1500毫升
2.將薏米，黑麥，茯苓洗凈控水，
3.倒入碗中加水浸泡至漲發(fā)。
4.大棗洗凈去核，切小丁。
春季祛濕食譜黑麥山藥糊
5.山藥洗凈切小丁。
6.將濾布套在濾網(wǎng)架上，裝入豆腐機(jī)打漿桶。
7.倒入所有材料，
8.加入清水。
春季祛濕食譜黑麥山藥糊
9.蓋好蓋子，
10.放入機(jī)座，卡好。
11.啟動豆?jié){功能。
12.打漿結(jié)束，取下打漿桶
春季祛濕食譜黑麥山藥糊
13.揭蓋，
14.取走濾網(wǎng)架，使渣漿混合，
15.倒出
春季祛濕食譜黑麥山藥糊
小貼士
用水量可以根據(jù)自己喜好的濃稠度酌情調(diào)整。
飲用時可以根據(jù)自己口味，加糖調(diào)味。
鐵棍山藥可以替換成30克山藥片。
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 .在日本，薏米被看成典型的抗癌食品,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.清熱去濕，健脾胃
天氣燥熱或胸中煩悶時，薏米能清除燥熱，使身體舒暢。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
3.美白肌膚
春季祛濕食譜黑麥山藥糊
保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.促進(jìn)新陳代謝
可以起到減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品，對慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
5.增強(qiáng)免疫力和抗炎
薏苡仁油對細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
6.降血糖
可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。7.鎮(zhèn)痛解熱
具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對風(fēng)濕痹痛患者有良效。
