西洋參的6款藥膳補(bǔ)益肺腎
夏季西洋參養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。養(yǎng)生保健這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“西洋參的6款藥膳補(bǔ)益肺腎”，相信能對大家有所幫助。
西洋參，味甘微苦，性涼，入心、肺、腎經(jīng)，藥性特點(diǎn)為滋陰補(bǔ)氣、清熱生津，被視為補(bǔ)藥之上品，主要用于氣虛陰虧所致的心悸怔忡，心煩內(nèi)熱，肺虛久咳，健忘失眠，精神不振，咽干口渴，脈虛而數(shù)，舌苔少津等，如現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所謂的心功能不全、心臟神經(jīng)官能癥、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、肺氣腫、亞健康狀態(tài)及病后或化療放療后體力不支等。張錫純說：“西洋參能補(bǔ)助氣分，兼能補(bǔ)助血分。因其性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之。”蒲輔周則云：“益氣生津，清熱潤肺，西洋參為好，但可用沙參、玉竹代替?！蔽餮髤⒌某Ｓ昧繛?~10克，大劑量可用10~30克。
西洋參現(xiàn)代研究
西洋參含有皂苷類活性成分，與人參所含皂苷類成分相似。西洋參具有明顯的中樞神經(jīng)抑制作用，并有抗缺氧、抗疲勞、抗應(yīng)激的作用，對心血管系統(tǒng)有抗心律失常、抗心肌缺血、增加心肌血流量和降低冠脈阻力等作用，還有止血、抗利尿、降血脂、抗失血性休克和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等作用。
西洋參藥膳
西洋參的服食方法有含化法、沖粉法、燉服法、蒸蛋法、茶湯法、煮粥法、泡酒法等，可根據(jù)自己的喜好而選用，但要注意三點(diǎn)：一是服用西洋參不宜飲茶，因?yàn)椴柚杏绪匪?，可降低西洋參有效成分的吸收；二是服用西洋參后不宜吃蘿卜，因蘿卜是破氣的；三是脾胃虛寒，常有胃痛腹瀉者不宜服用。
1．西洋參粥：西洋參3克，麥冬10克，淡竹葉6克，大米30克。先將麥冬、淡竹葉水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥將熟時(shí)，加入西洋參共煮。
此粥具有益氣養(yǎng)陰、清熱和胃的作用，用于氣陰不足之煩躁、口干、氣短乏力等。
2．洋參龍眼飲：西洋參片3克，龍眼肉30克，冰糖5克。將三味同放入蒸碗中，加水適量，上籠蒸2個(gè)小時(shí)，至稀膏狀，起鍋備飲。
此飲具有益氣養(yǎng)血、滋陰安神的作用，用于氣陰兩虛、心脾不足所致的心悸失眠多夢，健忘腦衰，面唇淡白等癥。
3．洋參杞子燉甲魚：甲魚60克，西洋參10克，枸杞子15克，紅棗3枚(去核)，生姜1片。將甲魚洗凈，剖開去雜，其他用料亦洗凈，將全部用料放燉鍋內(nèi)，加開水適量，燉鍋加蓋，隔水文火燉2小時(shí)，調(diào)味食用。
此膳具補(bǔ)氣養(yǎng)陰生津、降脂降糖的作用，用于糖尿病、高脂血癥屬氣陰不足者，癥見精神不振、語聲低微、口干欲飲、容易疲勞或煩熱失眠等。
4．洋參胡桃湯：西洋參15克，胡桃仁5個(gè)，生姜2片。先將西洋參制成粗粉，胡桃仁搗碎，用水250毫升共同煎煮為飲，睡前頻頻咽下。
此湯具有補(bǔ)益肺腎、納氣定喘功效，用于肺腎氣虛，不能納氣歸原所致的喘急氣短，甚至不能平臥者。老年肺腎氣陰兩虛之喘癥，尤宜服用本品。
5．福祿酒：西洋參50克，巴戟天150克，懷山藥200克，黃酒3500毫升。將上藥料搗碎，為粗末，用布袋裝好放入瓶中，加入黃酒浸泡，夏浸1日，冬浸5日，日服2次，每次10毫升。此酒具有滋陰壯陽作用，主治陽痿氣弱、性功能減退、滑精、尿頻等。
養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)方
1．參五膠囊：西洋參、五倍子、五味子各 50克。共研細(xì)末，裝0號膠囊。每次4粒，每日3次，飯前服用，主治2型糖尿病血糖異常升高者。
2．洋參靈芝三七散：西洋參、三七各30克，靈芝90克，丹參45克，共研細(xì)末。每次3~5克，早晚各服1次，溫開水送服。本方能益氣養(yǎng)陰、通絡(luò)止痛，用于冠心病氣陰兩虛夾瘀證，胸悶刺痛，心悸不寧，自汗口渴，神疲乏力，或五心煩熱，頭暈眼花，舌紅少苔，舌下有瘀點(diǎn)。
3．五參順脈方：西洋參、丹參、苦參、三七參、北沙參、赤芍、水蛭、冰片，按一定比例制成粉劑，裝入膠囊，每粒裝0．45克藥粉。每次4~5粒，每日3次，白開水送服。功效為滋陰補(bǔ)氣、活血化瘀，可糾正心律。主治冠心病、風(fēng)心病、肺心病所呈現(xiàn)的氣陰兩虛兼瘀血不化證，可見心胸痞悶，或有悶痛，心悸氣短，心律不齊，舌質(zhì)紫暗等，亦可用于腦梗死、腦動(dòng)脈硬化癥。D4
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【導(dǎo)讀】任何的植物都是有著它自己的功效，那對西洋參是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的草本植物，它在使用的方法上，也都是比較多，而且這樣的植物也都是作為藥材，對治療人體疾病，也都是有著很好的效果，那西洋參泡水都有哪些功效呢，很多人也都不是很了解，使用前就要進(jìn)行對它的一些認(rèn)識。
對西洋參泡水很多人也都不是很了解，這樣的植物也都是可以泡水嗎，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對這樣的植物也都是有著更多的了解，知道該如何選擇，而且在使用的時(shí)候，怎么贏最佳，尤其是它對人體都有著怎么樣的幫助作用。
西洋參是是人參的一種，可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。但大家對西洋參泡水喝的功效了解又有多少？
西洋參泡水的功效
西洋參具有滋陰補(bǔ)氣， 寧神益智及清熱生津， 降火消暑的雙重功效。 古語云： 西洋參性涼而補(bǔ)， 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之,故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。 其主要作用有：
西洋參泡水的功效
1. 強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力；
2. 強(qiáng)壯中樞神經(jīng)， 安定身心并恢復(fù)疲勞， 有鎮(zhèn)靜及解酒作用， 增強(qiáng)記憶能力， 對老人癡呆癥有顯著功效；
3. 對血壓有調(diào)整作用， 使暫時(shí)性或持久性血壓下降。抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長， 增加血色素的份量；
4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌， 因此對糖尿病有功效；
5. 對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌， 促進(jìn)新陳代謝的作用；
6. 能增強(qiáng)體力并對運(yùn)動(dòng)員具極大助益；
7. 抑制癌細(xì)胞生長， 增加免疫功能；
8. 助長消化， 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
西洋參泡水的功效
西洋參的主要成分對大腦有鎮(zhèn)靜作用，對中樞神經(jīng)則有中度的興奮作用。
西洋參泡水的功效
西洋參的小配方：
西洋參切片或參須3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，并可反復(fù)沖飲至無參味。
西洋參切片或參須3克，菊花O.5克，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。
西洋參切片或切段或參須3克，麥冬1克，加水煮沸后用文火煮約1小時(shí)，飲汁?？稍鰪?qiáng)西洋參之滋陰生津潤肺功效。
西洋參蜜棗茶：將西洋參切片或切段或參須10克，放入沙鍋燉，待水沸后將蜜棗放人，用中火燉約1小時(shí)，即可。喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。此方能平肝火，清腸熱，老少皆宜。
通過以上的介紹，對西洋參泡水也都是有著一定認(rèn)識，那選擇這樣的植物泡水也都是要適量，而且在喝的時(shí)候也都是有著一些方法，可以按照以上的方法進(jìn)行，不過切記的是，不要經(jīng)常的喝，這樣使得身體沒有任何負(fù)擔(dān)。
你知道西洋參應(yīng)該怎么吃嗎？今天就給大家介紹下西洋參的幾種吃法吧？
1、西洋參活力美人湯：是用西洋參2錢、枸杞2錢、紅棗10粒、蓮子1兩、芡實(shí)1兩、雞半只，搭配姜片和酒，用小火烹煮30分鐘。媽媽告訴她，這道湯可以調(diào)養(yǎng)氣血、增強(qiáng)免疫力及體能。而她的眼睛總是明亮有神，則歸功于媽媽常燉電眼美人湯.這道湯用白術(shù)3錢、車前子2錢、茯苓1兩、黨參3錢，以5碗水煮10分鐘，配合連皮切塊的冬瓜1斤再煮10分鐘，再放入海瓜子一斤、姜絲一大匙和鹽、酒少許調(diào)味即可。它可補(bǔ)脾，改善眼睛浮腫。
2、燕窩燉洋參：取燕窩、洋參各5克。將燕窩用水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內(nèi)，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時(shí)，即可飲服，每日1次，洋參可復(fù)用，至味盡為止。
本方益肺止咳，適用于肺胃陰虛所致的干咳、咳血、潮熱盜汗。
3、洋參精：用西洋參150克，蔗糖適量。將洋參水煎2次，二液合并，文火濃縮，加蔗糖烘干備用，每次10克；每日2次；溫開水沖飲。本方益氣養(yǎng)陰，適用于氣陰兩虛的調(diào)養(yǎng)。
4、西洋參蜜棗茶：功能平肝火，清腸熱，老少咸宜。家庭中，煲一點(diǎn)作茶來喝，價(jià)錢既廉，可預(yù)防若干小疾病，健康有益。如是請客，煲一點(diǎn)以代甜露，新鮮別致，相信會(huì)倍受贊揚(yáng)。
用料：西洋參10克切片，蜜棗10個(gè)。
做法：將西洋參放入悶鍋燉，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時(shí)即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
5、西洋參蜂蜜湯：祛火、防暑、防便秘。
用料：西洋參10克，蜂蜜50克，冰糖200克
做法：西洋參加水文火燉煮，直至有參味，涼后倒出參湯再加蜂蜜和冰糖調(diào)服。西洋參味的濃厚，蜂蜜的甜淡，視個(gè)人喜好，隨意可變。西洋參湯可存放在冰箱，隨時(shí)取食。
6、冰糖杏仁燉西洋參 清甜可口，潤肺養(yǎng)顏，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋參10克切片，冰糖50克，南杏5克。 做法：將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉半小時(shí)即可。
7、西洋參煲魚湯 功能：清熱補(bǔ)虛，四季皆宜。
用料：西洋參10克切片約250克鯽魚一條，紅棗姜、鹽少許。
做法：將鯽魚洗凈，放入鍋中剪至半熟，洗凈備用；悶鍋水滾放入鮮魚、紅棗、美洲牛牌西洋參、姜鹽再滾，收慢火煲約半小時(shí)。
8 、西洋參燉羊肉 功能：補(bǔ)中益氣健體。
用料：西洋參10克切片，羊肉500克，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法：將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出，瀝干，留用；西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時(shí)，盛出即可食用。
9、西洋參香妃雞
用料：西洋參10克（用攪碎機(jī)絞碎），鮮雞1只重約2斤，姜蓉1茶匙。
腌料：西洋參10克，姜蓉、鹽、糖、姜汁酒、胡椒粉少許。
做法：將雞去除內(nèi)臟洗凈、瀝干、放入腌料腌約2-3小時(shí)待用；用文火隔水蒸約1小時(shí)，即可趁熱享用
10、清蒸西洋參雞
鮮西洋參一或兩棵（25─50克），母雞一只；水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)香菇15克；蔥、生姜、料酒、精鹽、味精各適量。將主、配料置于小盆或砂鍋中，上籠屜蒸熟。
11、西洋參蜜棗茶
西洋參片40克，蜜棗（去核）6個(gè)，水適量；將主、配料放入大碗中，上籠屜蒸熟。
12、西洋參燉乳鴿
西洋參30克，乳鴿一只，火腿50克，生姜、料酒、精鹽適量，用砂鍋隔水燉熟。
13、西洋參蓮子湯
原料：西洋參10克，蓮子（去芯）50克，冰糖適量。
做法：西洋參、蓮子放在小碗內(nèi)，加水適量，浸泡半日，再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上，蒸30分鐘即可。西洋參可連續(xù)使用2-3次。
功效：蓮子性平，具有健脾、益腎、養(yǎng)心的功效；配以西洋參，除可增強(qiáng)其益氣之效外，還可生津止渴，防治秋燥。
14、西洋參牛肉燉雞腳
西洋參15g,牛腿肉250g,雞腳6對，調(diào)味品適量。西洋參切片；牛腿肉切塊；雞腳放在滾水中滾過，褪去外皮斬去趾尖。用大燉盅一個(gè)，放入牛腿肉，雞腳、生姜、陳皮、紹酒，食鹽、參片連水及清湯適量，蓋上盅蓋，用一條濕水紗紙把盅蓋縫口封密，隔水燉四小時(shí)即成?？梢鏆庋a(bǔ)腎，扶正以除痹邪。
15、西洋參燉雞 材料是：雞腿5只，木耳適量，西洋參3段，姜片少許。注：雞腿也可以用隨意的雞肉代替，只是雞腿口感好些。西洋參自家煲湯也可以用西洋參須代替。
做法：
1:雞腿洗凈控干水份，切塊備用。木耳用水泡開后清理干凈。生姜切片。西洋參用水沖洗一下浮塵備用。枸杞子（可選）稍微用水清洗以下。
2:油鍋放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黃，撈出丟棄不用。
3:原油中推入雞肉翻炒，一直炒到油清（大概3到5分鐘），然后加鹽炒勻。一次性加夠煲湯用的水量。
4:可以轉(zhuǎn)移到沙鍋也可以用原來的炒鍋燉制。把西洋參和木耳都放進(jìn)去，大火燒開后持續(xù)大火燉5分鐘后，轉(zhuǎn)小火煲制1小時(shí)。
5:枸杞子放與不放不影響口味，我是自己要喝就最后加幾顆進(jìn)去，煲10分鐘就好。
結(jié)語：
在我們的生活里，需要很好的去保養(yǎng)自己的身體，所以要正確的吃點(diǎn)西洋參哦。
眾所周知，西洋參主產(chǎn)地在北美一些國家，并且現(xiàn)在被國內(nèi)男女老幼爭相購買被奉為養(yǎng)生的佳品，這是因?yàn)槠溆兄S富的營養(yǎng)價(jià)值，更是一種高級保健品。關(guān)于西洋參的使用方法有很多，含片，泡水，沖服等等。今天我們就介紹一下關(guān)于西洋參的泡茶的功效。
都市白領(lǐng)一族，平時(shí)工作忙碌、生活不規(guī)律、精神壓力大，而且睡眠往往不足，很容易使臟腑功能受損，導(dǎo)致氣陰兩虛。炎熱的夏季本來就容易耗氣傷陰，普通人都可能有上火、食欲不佳等不適，對于氣陰兩虛的人來說，感覺則更為強(qiáng)烈。
上火是中醫(yī)學(xué)專用名詞，當(dāng)人們出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀時(shí)，即是中醫(yī)所說的上火.上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會(huì)有一些煩躁、失眠、女性會(huì)有乳房脹痛等。
中藥滋補(bǔ)類藥物養(yǎng)生，是百姓看重的養(yǎng)生方法之一。但應(yīng)注意，無論虛實(shí)、不辨氣血陰陽、不明藥物性味、功能特點(diǎn)，盲目進(jìn)補(bǔ)，會(huì)反受其害。中醫(yī)養(yǎng)生，強(qiáng)調(diào)陰陽平衡，虛則補(bǔ)之，就是平衡陰陽的方法之一。對于每一味補(bǔ)益藥來說，須注意禁忌癥。
例舉西洋參，味甘、微苦，性涼，功能是補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清虛火、生津止渴。用于氣虛陰虧、內(nèi)熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、口燥咽干等。肺陰不足之咳嗽喘促，胃燥津傷的咽干口渴，最適宜用之。
西洋參泡茶的功效與作用 ?西洋參泡水喝的功效？很多人喜歡有西洋參泡水喝，對西洋參泡水喝的功效卻不甚清楚。下面就給大家詳細(xì)介紹一下西洋參泡水喝的功效。西洋參是是人參的一種，可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
西洋參具有滋陰補(bǔ)氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語云：西洋參性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之.故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。其主要作用有：
西洋參的功效
【性味歸經(jīng)】甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經(jīng)。
【功能主治】補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應(yīng)激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調(diào)節(jié)血糖的作用。
西洋參的作用
一、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
二、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
三、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥。
四、促進(jìn)血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長，增加血色素。
五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參泡水喝的功效及注意事項(xiàng)？西洋參又名花旗參，性寒、味苦，有益肺陰、清虛火、生津止渴之效，常用于治療肺虛久嗽、失血咽干、口渴、虛熱煩倦等癥。西洋參是藥食同源植物，既是名貴上品中藥，又是高級滋補(bǔ)佳品。它含有人體必需的16種微量元素和17種以上氨基酸和多糖、多肽及多種維生素等，具有抗癌、抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、抗衰老等多種功能，對冠心病、高血壓、貧血、神經(jīng)官能癥、糖尿病等具有很好療效。經(jīng)常服用西洋參，可強(qiáng)身健體，延年益壽。
西洋參泡水喝的功效
1.強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力；
2.強(qiáng)壯中樞神經(jīng)，安定身心并恢復(fù)疲勞，有鎮(zhèn)靜及解酒作用，增強(qiáng)記憶能力，對老人癡呆癥有顯著功效；
對血壓有調(diào)整作用，使暫時(shí)性或持久性血壓下降。抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長，增加血色素的份量；
4.能調(diào)節(jié)胰島之分泌，因此對糖尿病有功效；
5.對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌，促進(jìn)新陳代謝的作用；
6.能增強(qiáng)體力并對運(yùn)動(dòng)員具極大助益；
7.抑制癌細(xì)胞生長，增加免疫功能；
8.助長消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
西洋參泡水喝的注意事項(xiàng)
西洋參有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津的功效。主要用于氣陰兩虛而實(shí)火內(nèi)盛者及肺腎陰虛火旺者。如果是虛寒的病從則不適合，中醫(yī)治療是針對人體的偏盛偏衰進(jìn)行的，如果不進(jìn)行辯證就使用的話，不僅治療不了病還會(huì)致病。西洋參同樣有它的偏性，所以說，不能長期的泡水喝。
西洋參的藥性與人參有相似之處，但又有較大區(qū)別。人參提氣助火，西洋參滋陰降火。因此，如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、食欲不振、身體經(jīng)常疲乏無力，服用西洋參可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的?，F(xiàn)代研究表明，西洋參具有護(hù)肝、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)胰島素的分泌以及助消化作用。因此，肝病、腫瘤病、糖尿病、慢性胃病和腸胃虛弱患者，均可服食。服食西洋參，宜注意以下事項(xiàng)：
1.西洋參性涼，有手足不溫、怕冷、易出汗、大便溏泄、小便清長、口淡無味、食欲不振、舌質(zhì)淡、苔白而潤、脈虛弱等陽虛癥狀者，胃有寒濕及外感未愈者忌服。
2.西洋參主要功效是補(bǔ)氣養(yǎng)陰，按非虛勿補(bǔ)原則，如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服食西洋參。此外，服食西洋參應(yīng)注意劑量，以每日3~6克為宜。過量服食，有可能產(chǎn)生精神亢奮、煩躁不安、憂慮失眠甚至精神錯(cuò)亂等不良反應(yīng)。
由于西洋參不利于寒濕之癥，春末至秋初氣候偏干，此時(shí)服食西洋參較為適宜。
西洋參在這時(shí)可以起到很好的防火作用。與其它參類不同，西洋參是一種清涼參，其味苦、微甘，性涼，具有滋陰補(bǔ)氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，很適合夏季清補(bǔ).
西洋參最簡單的服用方法是含服或當(dāng)茶飲用?？捎谠顼埱盎蛲盹埡笕?~3克西洋參片含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼?；蛘呷∥餮髤⑶衅騾㈨?克，用沸水沖泡，悶約5分鐘后，當(dāng)茶頻飲，可反復(fù)飲至無味，然后將參片或參須嚼服。
此外，用西洋參煲湯也是很好的吃法，比如做個(gè)清暑益氣的西洋參冬瓜老鴨湯。要注意的是，服用西洋參期間最好不要喝茶和吃蘿卜，以免影響藥效。
西洋參最適宜服用的人群是氣陰兩虛者，正常人如有苦夏反應(yīng)，也可以適當(dāng)服用一些。但是，如果是脾胃虛寒的人，比如吃東西稍不注意就腹痛、腹瀉，不敢吃涼食、手足發(fā)涼的人，就不適宜服用西洋參了。
西洋參不同于一般的養(yǎng)生的補(bǔ)品，適量正確的西洋參對人體延年益壽還是有很大的幫助的。
我們都知道黃芪，黃精，枸杞，西洋參有補(bǔ)氣養(yǎng)血作用，那么今天小編就和大家分享下這些營養(yǎng)食品的價(jià)值吧。
核心的內(nèi)容就是調(diào)和氣血。血濡養(yǎng)全身，離不開氣的推動(dòng)；氣的產(chǎn)生，少不了血的生化?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說：氣血失和，百病乃變化而生,中醫(yī)認(rèn)為人體健康有一個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn)，那就是氣血充盈而調(diào)和，這個(gè)氣就是使機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的能量，好比戰(zhàn)斗力。
這個(gè)血就是包括血液在內(nèi)的、產(chǎn)生戰(zhàn)斗力的各種營養(yǎng)儲(chǔ)備。血充足了，四肢百骸、五臟六腑才能夠得到濡養(yǎng)，氣充足了，這些濡養(yǎng)才能得以完成。氣血充足，并能夠良性互動(dòng)，人就會(huì)健康，精力旺盛，氣色也好。
血虛導(dǎo)致疲乏和困倦，當(dāng)血虛到一定程度的時(shí)候，血產(chǎn)生的氣也會(huì)不足，這就又會(huì)出現(xiàn)氣虛，氣不能夠推動(dòng)血來濡養(yǎng)頭腦，就會(huì)出現(xiàn)頭暈。
每次一般是黃芪，用十到十五克左右。西洋參要少一點(diǎn)，三到五克。枸杞子，在六到十克左右，多一點(diǎn)少一點(diǎn)沒有問題的。黃精十克左右。藥下去以后，用開水，水要開，沖下去以后，用蓋子把它蓋起來。
把它悶一下，閉一下，閉五分鐘到十分鐘就可以喝了。一天喝到晚，水沒有了就加一點(diǎn)，基本上一天一杯，最后把黃精、枸杞子、西洋參，全部吃下去。
西洋參的功用，同黨參、人參是基本相似的，但是西洋參的性偏涼一點(diǎn)，枸杞子偏溫一點(diǎn)，西洋參偏涼一點(diǎn)，就是寒溫并用啊，這兩味藥跟西洋參配起來呢，補(bǔ)氣，補(bǔ)血。
黃芪為補(bǔ)藥之長，主要是補(bǔ)氣，中醫(yī)講氣與血有個(gè)辨證關(guān)系，氣為血之帥，血又是氣之母，黃芪配過之后，就用黃精，黃精主要是既補(bǔ)氣，又補(bǔ)血，黃精要九蒸九曬啊，黃精在滋補(bǔ)方面，補(bǔ)肝腎的作用比較好。黃芪有小人參的美譽(yù)，被李時(shí)珍稱之為補(bǔ)藥之長,可以補(bǔ)養(yǎng)五臟六腑之氣。
這個(gè)黃精的作用就是補(bǔ)血?！侗静菥V目》就認(rèn)為黃精有補(bǔ)諸虛，填精髓的功效，這里的精髓指的就是血。據(jù)說當(dāng)年的無暇禪師，常年隱居深山，以黃精為食，活了126歲，從80多歲開始，用針刺破手指，耗時(shí)38年寫成了81本《大方廣佛華嚴(yán)經(jīng)》。
您想想，天天刺血寫經(jīng)，如果要不是黃精補(bǔ)血作用強(qiáng)的話，可能早就堅(jiān)持不下來了。黃芪補(bǔ)氣，黃精補(bǔ)血，兩味藥就起到了氣血雙補(bǔ)的作用。同時(shí)，因?yàn)辄S芪比較熱，吃多了容易上火，而這個(gè)西洋參又比較涼。
所以二者共同起作用起到了一個(gè)中和的作用。還有就是枸杞，枸杞是滋補(bǔ)肝腎的，肝藏血，腎納氣，人的氣血虧虛大多和這兩個(gè)臟器有關(guān)系，所以需要滋補(bǔ)。
黃精 黃芪片 西洋參 枸杞子的作用
西洋參的功用，同黨參、人參是基本相似的，但是西洋參的性偏涼一點(diǎn) ,枸杞子偏溫一點(diǎn)，西洋參偏涼一點(diǎn)，就是寒溫并用啊，這兩味藥跟西洋參配起來呢，補(bǔ)氣，補(bǔ)血，黃芪為補(bǔ)藥之長，主要是補(bǔ)氣，中醫(yī)講氣與血有個(gè)辨證關(guān)系。
氣為血之帥，血又是氣之母，黃芪配過之后，我就用黃精，黃精主要是既補(bǔ)氣，又補(bǔ)血，黃精要九蒸九曬啊，黃精在滋補(bǔ)方面，補(bǔ)肝腎的作用比較好。我這杯茶主要是氣血雙補(bǔ)，主要是調(diào)理氣血，調(diào)理經(jīng)絡(luò)，通經(jīng)活絡(luò)，中醫(yī)講氣血調(diào)和，就百病不生。
人的生病主要是氣血不和，關(guān)鍵在個(gè)和，所以我這杯茶下去，不單是頭昏方面好了，身體方面，皮膚方面實(shí)際上都有一定的好處的。黃芪有小人參的美譽(yù)，被李時(shí)珍稱之為補(bǔ)藥之長,可以補(bǔ)養(yǎng)五臟六腑之氣。而另外一味藥就是黃精，這個(gè)黃精的作用就是補(bǔ)血。
《本草綱目》就認(rèn)為黃精有補(bǔ)諸虛，填精髓的功效，這里的精髓指的就是血。黃芪補(bǔ)氣，黃精補(bǔ)血，兩味藥就起到了氣血雙補(bǔ)的作用。同時(shí)，因?yàn)辄S芪比較熱，吃多了容易上火，而這個(gè)西洋參又比較涼，所以二者共同起作用起到了一個(gè)中和的作用。
還有就是枸杞，枸杞是滋補(bǔ)肝腎的，肝藏血，腎納氣，人的氣血虧虛大多和這兩個(gè)臟器有關(guān)系，所以需要滋補(bǔ)。四味中藥，量少而專，兼顧氣血，每包的用量為：黃精：10克 黃芪片：10克 西洋參：3克 枸杞子：6克
1、西洋參活力美人湯：是用西洋參2錢、枸杞2錢、紅棗10粒、蓮子1兩、芡實(shí)1兩、雞半只，搭配姜片和酒，用小火烹煮30分鐘。媽媽告訴她，這道湯可以調(diào)養(yǎng)氣血、增強(qiáng)免疫力及體能。
而她的眼睛總是明亮有神，則歸功于媽媽常燉電眼美人湯.這道湯用白術(shù)3錢、車前子2錢、茯苓1兩、黨參3錢，以5碗水煮10分鐘，配合連皮切塊的冬瓜1斤再煮10分鐘，再放入海瓜子一斤、姜絲一大匙和鹽、酒少許調(diào)味即可。它可補(bǔ)脾，改善眼睛浮腫。
2、燕窩燉洋參：取燕窩、洋參各5克。將燕窩用水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內(nèi)，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時(shí)，即可飲服，每日1次，洋參可復(fù)用，至味盡為止。
本方益肺止咳，適用于肺胃陰虛所致的干咳、咳血、潮熱盜汗。
3、洋參精：用西洋參150克，蔗糖適量。將洋參水煎2次，二液合并，文火濃縮，加蔗糖烘干備用，每次10克；每日2次；溫開水沖飲。本方益氣養(yǎng)陰，適用于氣陰兩虛的調(diào)養(yǎng)。
4、西洋參蜜棗茶：功能平肝火，清腸熱，老少咸宜。家庭中，煲一點(diǎn)作茶來喝，價(jià)錢既廉，可預(yù)防若干小疾病，健康有益。如是請客，煲一點(diǎn)以代甜露，新鮮別致，相信會(huì)倍受贊揚(yáng)。
用料：西洋參10克切片，蜜棗10個(gè)。
做法：將西洋參放入悶鍋燉，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時(shí)即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
5、西洋參蜂蜜湯：祛火、防暑、防便秘。
用料：西洋參10克，蜂蜜50克，冰糖200克
做法：西洋參加水文火燉煮，直至有參味，涼后倒出參湯再加蜂蜜和冰糖調(diào)服。西洋參味的濃厚，蜂蜜的甜淡，視個(gè)人喜好，隨意可變。西洋參湯可存放在冰箱，隨時(shí)取食。
結(jié)語：
我們要好好的呵護(hù)自己的身體，要好好的保養(yǎng)自己，那么就正確的多吃點(diǎn)營養(yǎng)品吧。
大家應(yīng)該都知道，西洋參是人參的一種。西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津等功效，對人體大有益處，在各大中藥房略為常見，那么西洋參的吃法有哪些呢?這是很多人比較關(guān)心的問題，接下來就來具體的了解一下吧。
西洋參的作用
西洋參是藥食同源的滋補(bǔ)佳品，經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，西洋參的作用主要包括以下幾個(gè)方面：
西洋參可防治放療和化療的副作用
1.西洋參可減輕放射治療和化學(xué)治療癌癥患者引起的不良反應(yīng)，并能改善機(jī)體應(yīng)激狀態(tài)，減輕胸腺、淋巴組織萎縮等作用。
2.西洋參的作用可治療急性心肌梗死
西洋參以獨(dú)參湯并配合西藥搶救治療急性心肌梗死有比較好的療效。
3.西洋參的作用可治療虛證
西洋參可治咳嗽肺痿、虛熱煩倦、口渴少津、胃火牙痛等病證，同時(shí)還可用于治療神經(jīng)衰弱和自主神經(jīng)功能紊亂、胸膜炎、感染性多發(fā)性神經(jīng)炎以及流行性乙型腦炎和其他急性傳染性疾病的恢復(fù)期，或與其他中藥配伍，有較好的療效作用。
西洋參應(yīng)用在虛癥方面的作用
1.西洋參的作用在中醫(yī)臨床應(yīng)用于氣虛癥
氣虛是指臟腑功能衰減而言，多為體質(zhì)素虛，或久病失調(diào)所致，主要表現(xiàn)為少氣懶言，語聲低微，食欲不振，心悸自汗，頭暈眼花，心跳不適，便溏，內(nèi)臟下垂，舌淡，苔薄，脈虛弱等。當(dāng)以補(bǔ)氣氣為治，可選用補(bǔ)肺湯或補(bǔ)中益氣湯加減，藥取西洋參、黨參、黃芪、白術(shù)、當(dāng)歸、熟地黃、五味子、山萸、牡丹皮、茯苓各10克，水煎服，每日1劑。
2.西洋參的作用在中醫(yī)臨床應(yīng)用于血虛癥
血虛可見于各種貧血、神經(jīng)官能癥、某些虛弱癥、月經(jīng)不調(diào)等。多由于失血過多或生血不足而引起。主要表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，口唇爪甲色淡無華，頭目眩暈，心悸不適，神疲乏力，舌淡，脈細(xì)。當(dāng)以補(bǔ)血益氣為治，可選用四物湯或十全大補(bǔ)湯加減，藥取西洋參、黃芪、當(dāng)歸、白芍、白術(shù)、川芎、熟地黃、阿膠(另煎兌入)、茯苓、龍眼肉、何首烏、黃精各10克。
3.西洋參的作用在中醫(yī)臨床應(yīng)用于肺氣虛癥
肺氣虛者，多由夕乙平氣虛或久咳傷氣，肺氣不足，衛(wèi)外不固所致。主要表現(xiàn)為咳嗽無力，氣短喘促，痰多清稀，聲低懶言，面色眺白，畏風(fēng)怕冷，自汗時(shí)出，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈細(xì)弱。當(dāng)以補(bǔ)肺益氣為治，可選用補(bǔ)肺湯或人參養(yǎng)榮湯加減，藥取西洋參、黃芪、黨參、當(dāng)歸、白術(shù)、茯苓、熟地黃、大棗、遠(yuǎn)志、紫菀、山藥、半夏、百部、桑白皮各10克，浮小麥30克。
4.西洋參的作用在中醫(yī)臨床應(yīng)用于肺陰虛癥
多因久咳傷肺，氣血兩虧，而致肺陰虧損。主要表現(xiàn)為干咳無痰，或痰少而黏，痰中帶血，潮熱盜汗，失眠，咽燥音啞，午后顴紅，手足心熱，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)等。當(dāng)以滋陰潤肺為治，可選用百合固金湯、養(yǎng)陰清肺湯加減，藥取西洋參、玄參、百合、天冬、麥冬、當(dāng)歸、桔梗、熟地黃、玄參、白芍、牡丹皮、川貝母、黃芪、百部、知母各10克。[!--5.西洋參的作用在中醫(yī)臨床應(yīng)用于津液虧損
津液是指人體內(nèi)一切正常水分和體液，是維持生命活動(dòng)的重要物質(zhì)之一，高熱、失水會(huì)造成津液不足，出現(xiàn)尿少，口干，咽干，口渴等癥。
(1)火熱傷津:見于急性溫?zé)岵。瑢儆趯?shí)證、熱證。主要表現(xiàn)為高熱，大汗，心煩口渴，甚至狂躁譫語，大便秘結(jié)，唇焦舌干起刺，脈浮數(shù)或沉數(shù)。當(dāng)以清熱瀉火，急下存陰為治，可選用生脈散加味，藥取西洋參、人參、麥冬、五味子、蘆根、石斛、天花粉、梨皮、玉竹、瓜萎皮各10克，龍骨、牡蠣、浮小麥各30克。
(2)津液脫失:見于大吐、大瀉或大失血之后，主要表現(xiàn)為口予煩渴，或氣短，氣少，心悸，尿短少，大便燥結(jié)，甚則四肢冷，脈微弱，當(dāng)以滋陰降火，養(yǎng)陰生津，補(bǔ)氣養(yǎng)血，扶正固本為治，可選用抄參麥門冬湯加減，藥取西洋參、石斛、沙參、天冬、麥冬、女貞子、枸杞子各30克，龜甲30克。
西洋參的吃法有哪些?家庭服用西洋參可應(yīng)用以下幾種方法：
1. 含化法。將無皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶內(nèi)，一次口含一片，天天用量2-4克，早飯前，晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼。
2. 沖粉法。將西洋參研成細(xì)粉狀，每次5克，用紗布或?yàn)V紙包好，置杯中，沖入煮沸的水，加蓋后約5分鐘方可飲用，可重復(fù)沖服幾次至無味止。
3. 燉服法。將原皮西洋參切片，天天2-5克倒入瓷碗內(nèi)，加適量水浸泡3-5鐘頭。密封碗口，再置鍋內(nèi)隔水蒸燉20-30分鐘，早飯前半鐘頭服用。
4. 蒸服法。將西洋參研成粉狀，每次用1個(gè)雞蛋拌入西洋參細(xì)粉5克，蒸熟后服用。
5 .作湯法。將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時(shí)每次倒入5克共煮。菜湯、藥同食，每日1次。
6 .煮粥法。取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥開后加入西洋參細(xì)粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。
7 .泡酒法。取西洋參30克置于凈器中，用米酒五百克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹飲20~50毫升。酒盡再續(xù)，至味盡后取參咀嚼服。
8. 燉雞法 。將老母雞去內(nèi)臟洗凈,取西洋參50克放入雞肚內(nèi),再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯.
9.配棗法 取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用.
洋參花果生魚湯詳細(xì)制作步驟
1. 生魚去鱗，魚鰓，用水洗凈，抹干。
2. 用姜、花生油起鍋，煎生魚至微黃色。
3. 花旗參(西洋參)和無花果用水洗凈。
4. 花旗參切片，
5. 無花果切邊。
6. 加適量水，猛火煲，放入全部材料煮。
7. 待水再滾，用中火煲2小時(shí)。
8. 以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
洋參花果生魚湯營養(yǎng)價(jià)值
體延長，呈圓筒形，長可達(dá)50厘米以上。青褐色，具三縱行黑色斑塊，眼后至腮孔有兩條黑色縱帶。口大，牙尖，背鰭和臀鰭均延長如嶺峰。咽頭上方有一寬大鰓上腔，能呼 ... 黑魚的營養(yǎng)價(jià)值
西洋參的吃法： 至於人參的吃法，可以靈活多變，傳統(tǒng)上常常用人參燉雞湯，也可以將人參切片泡水飲用。還可以用人參來做菜。用於出嚴(yán)重血癥的患者，一般是用單獨(dú)一味人參，名為獨(dú)參湯。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究證明：西洋參性涼味甘，除有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效外，還能清火生津，對津液不足，口渴舌燥具有相當(dāng)?shù)寞熜АｉL期服用，能提神醒腦、生津止渴、調(diào)節(jié)平衡，可以提高機(jī)體的免疫功能，的確是進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的上佳之選。
除了日常的保健功能外，經(jīng)臨床驗(yàn)證，西洋參對高血壓和心肌營養(yǎng)不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。對于由心臟病引發(fā)的胸悶、心慌心煩等癥尤為適宜。同時(shí)，西洋參還可降低化療或放療治癌腫引起的不良反應(yīng)，常作為治療各種癌癥的輔助劑之品。
用西洋參注意事項(xiàng)
1. 不要飲茶：因茶葉中含有多量的鞣酸，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日后才能喝茶。
2. 不要吃蘿卜。
3. 警惕不良反應(yīng)：有的人服西洋參后，會(huì)出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會(huì)發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲;還有的會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。
西洋參燉羊肉的做法
主料： 羊肉輔料： 生姜切片 大蔥切段 大料一朵 西洋參5棵 枸杞子調(diào)料： 料酒 鹽 水1、羊肉洗凈剁成塊，在清水里泡5分鐘;
2、生姜切片，大蔥切段，大料一朵，西洋參5棵，枸杞子一小把洗干凈后用清水泡軟備用;
3、羊肉入鍋，水沒過羊肉，倒些料酒，開火煮滾后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘;
4、焯好水的羊肉撈出，用流動(dòng)的水沖洗干凈，瀝干水份;
5、高壓鍋內(nèi)加足量冷水入鍋，將羊肉、蔥、姜、蒜、大料、山藥放入鍋里，加鹽、料酒、醬蓋上蓋子，煮10分鐘;
6、高壓鍋放完氣后，將做熟的羊肉放入新的鍋內(nèi)，將枸杞子、西洋參放入鍋內(nèi)繼續(xù)煮10分鐘，加入雞精即可食用。
【西洋參燉羊肉】的制作提示：
1、羊肉牛肉這類膻味重的肉類焯水的時(shí)候，注意整個(gè)焯水過程不能蓋蓋子，要開著蓋子讓肉類的膻味散發(fā)出去，蓋上蓋子會(huì)把受熱散發(fā)出來的氣味給重新燜回到肉中去，這樣做出來的肉就氣味很重。
2、西洋參的量不要太多，像我這里1斤多的羊肉用5根就夠了。
3、為了節(jié)省時(shí)間，我們可以用高壓鍋煮熟后再用其他鍋收湯。
4、枸杞子、西洋參這些藥材不能用高壓鍋煮制，會(huì)失去它們的藥性的。
西洋參怎么吃有益健康?西洋參的吃法詳解
西洋參的吃法可選用下列幾種方法：
西洋參的吃法之含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀將其切為薄片備用，每次口含幾片，每天用量2~4克。
西洋參的吃法之沖粉法：將本品研為細(xì)粉狀，每次5克，用紗布或?yàn)V紙包好，放人沸水中沖泡后代茶飲服。
西洋參的吃法之燉服法：將原皮西洋參切片，每天2~5克放人瓷碗內(nèi)，加適量水浸泡3~5小時(shí)，再將碗密封，放入鍋中蒸20~30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。
西洋參的吃法之蒸法：將西洋參研細(xì)粉狀，每次5克加一個(gè)雞蛋蒸熟后服食。
西洋參的吃法之煮湯法：將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時(shí)每次放入5克共煮，湯、藥同食，每日1次。
西洋參的吃法之煮粥法：取大米50克，煮為稀粥，待熟后加入西洋參粉5克，再煮一、二沸即成，每日1次，作早餐食。
西洋參的吃法之泡酒法：取本品30克，加米酒500克浸泡7日后飲服，每日2次，每次空腹飲20~50毫升。酒盡再續(xù)，至味盡后取參咀嚼服。
洋參藥膳食療方
燕窩燉洋參：燕窩、洋參各5克。將燕窩用水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內(nèi)，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時(shí)，即可飲服，每日1次，洋參可復(fù)用，至味盡為止。
功效：益肺止咳，適用于肺胃陰虛所致的干咳、咳血、潮熱盜汗。
洋參精：西洋參150克，蔗糖適量。將洋參水煎2次，二液合并，文火濃縮，加蔗糖烘干備用，每次10克;每日二次;溫開水沖飲。
功效：益氣養(yǎng)陰，適用于氣陰兩虛的調(diào)養(yǎng)。
以上介紹了西洋參的吃法，西洋參是一種中藥材，可煮湯，可做食材等。在這里小編提醒：西洋參不宜與藜蘆、白蘿卜同用，以免發(fā)生不良反應(yīng)。
你知道西洋參片嗎？今天小編就給大家介紹下西洋參含片怎么吃吧？
普通用法
服用劑量每次2-5克，煎湯或研末沖服；也可口含嚼服；用5-10倍的白酒浸鮮西洋參，每次適量飲用亦可。
膳食用法
1.西洋參粥：西洋參末3-5克，粳米100克，冰糖少許，加水適量，用砂鍋煮粥。
2.清蒸西洋參雞：鮮西洋參一或兩棵（25-50克），母雞一只；水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)香菇15克；蔥、生姜、料酒、精鹽、味精各適量。將主、配料置于小盆或砂鍋中，上籠屜蒸熟。
3.西洋參蜜棗茶：西洋參片40克，蜜棗（去核）6個(gè)，水適量；將主、配料放入大碗中，上籠屜蒸熟。
4.西洋參燉乳鴿： 西洋參30克，乳鴿一只，火腿50克，生姜、料酒、精鹽適量，用砂鍋隔水燉熟。
西洋參是藥食同源植物，既是名貴上品中藥，又是高級滋補(bǔ)佳品。它含有人體必需的16種微量元素和17種以上氨基酸和多糖、多肽及多種維生素等，具有抗癌、抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、抗衰老等多種功能，對冠心病、高血壓、貧血、神經(jīng)官能癥、糖尿病等具有很好療效。
經(jīng)常服用西洋參，可強(qiáng)身健體，延年益壽。西洋參性寒，老少皆宜，四季均可進(jìn)補(bǔ)。年老或病后體虛者、身體素質(zhì)較差者、腦力勞動(dòng)者、內(nèi)分泌不調(diào)者、性功能不佳者，以及不適合用人參進(jìn)補(bǔ)的年輕人，都適合進(jìn)補(bǔ)西洋參。 西洋參具有滋陰補(bǔ)氣， 寧神益智及清熱生津， 降火消暑的雙重功效。
古語云： 西洋參性涼而補(bǔ)， 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之. 故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。 其主要作用有：
1. 強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力；
2. 強(qiáng)壯中樞神經(jīng)， 安定身心并恢復(fù)疲勞， 有鎮(zhèn)靜及解酒作用， 增強(qiáng)記憶能力， 對老人癡呆癥有顯著功效；
3. 對血壓有調(diào)整作用， 使暫時(shí)性或持久性血壓下降。抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長， 增加血色素的份量；
4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌， 因此對糖尿病有功效；
5. 對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌， 促進(jìn)新陳代謝 的作用；
6. 能增強(qiáng)體力并對運(yùn)動(dòng)員具極大助益；
7. 抑制癌細(xì)胞生長， 增加免疫功能；
8. 助長消化， 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
除了日常的保健功能外，經(jīng)臨床驗(yàn)證，西洋參對高血壓和心肌營養(yǎng)不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。對于由心臟病引發(fā)的胸悶、心慌心煩等癥尤為適宜。同時(shí)，西洋參還可降低化療或放療治癌腫引起的不良反應(yīng)，常作為治療各種癌癥的輔助劑之品。
西洋參具有多方面的藥理活性，如： 強(qiáng)壯劑 具有抗疲勞、強(qiáng)壯體魄作用。
補(bǔ)益劑 具有補(bǔ)充人體所需，提高機(jī)體免疫功能的作用。
抗應(yīng)激能力 具有抗缺氧、抗高溫、抗寒作用。 預(yù)防和治療心腦血管疾病 具有抗心肌缺血和抗休克作用，并可明顯降低血脂。
其它 具有抗利尿、鎮(zhèn)靜、止血等作用。
西洋參補(bǔ)氣清火。是體虛氣弱的補(bǔ)品。可以切片泡水喝。也可以煲湯，最方便的是研成面。裝膠囊。易吸收有效。出差也可以帶上。
不是人人都可以服西洋參
近幾年，西洋參在補(bǔ)品中備受青睞。其實(shí)，西洋參是一味藥，而不是保健品。中醫(yī)認(rèn)為，西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)血生津之功效，通常用于肺虛久咳、口咽干燥、心煩失眠、四肢倦怠、失血?dú)舛痰劝Y。
婦科疾病中出血過多，如功能性子宮出血、產(chǎn)后出血、子宮肌瘤，而造成陰虛內(nèi)熱者，絕經(jīng)期因生理原因出現(xiàn)轟熱口渴、心煩失眠、易動(dòng)肝火等陰虛內(nèi)熱者；宮頸癌、宮體癌、卵巢癌經(jīng)過手術(shù)治療，又作放療或化療后，導(dǎo)致陰虛內(nèi)熱、津傷口渴、尿赤便血者，均可用西洋參治療，每日3~9克，也可用洋參丸治療，每日4粒。
若兼有氣陰兩傷者，可與人參同用，則效果更佳。冠心病患者若有氣陰兩虛、心慌氣短、神倦咽干，可每日含服西洋參3克，久用有良效?；几]房結(jié)綜合征有眩暈、乏力、口干者，每次取3克西洋參口嚼含化，一日3~4次，可明顯改善癥狀。西洋參在治病健身方面雖有獨(dú)到之處，但濫用也是有害的，要防止兩種濫用傾向：第一種是盲目用于各種病人。臨床研究表明，慢性乙肝患者使用西洋參及制劑不僅不利于疾病康復(fù)，還會(huì)加重病情和使之遷延。
又如許多惡性腫瘤患者在術(shù)后或放化療后使用西洋參及其制劑，有的甚至長期大量使用以圖盡快康復(fù)，可往往事與愿違，實(shí)踐證明，只有當(dāng)患者在術(shù)后或放化療后出現(xiàn)明顯的肺胃陰虛癥狀時(shí)才可對癥使用，發(fā)揮西洋參的實(shí)際效用。
可見，西洋參并非任何病人都適宜。第二種是將西洋參當(dāng)作食品。由于西洋參具有一定的抗疲勞、抗缺氧或提神醒腦作用，日常生活中有為數(shù)不少的人隨身攜帶西洋參或其制劑以備抗疲勞。
殊不知，西洋參也是一種藥品，不能想吃就吃。據(jù)有關(guān)資料顯示，忙碌的現(xiàn)代人約有70%之眾處于亞健康狀態(tài)，而亞健康的主要特征就是疲勞，那么用西洋參抗疲勞不是對癥的嗎？
其實(shí)不然，因?yàn)槠谑侨梭w氣血陰陽相對失衡的表現(xiàn)，需要通過精神調(diào)攝、均衡營養(yǎng)、勞逸結(jié)合地安排工作和休息的時(shí)間等多方面來綜合調(diào)節(jié)，并不是服用西洋參就能解決的問題。
況且有許多情況還不適宜用西洋參來抗疲勞，因?yàn)槲餮髤⒅皇且环N養(yǎng)陰補(bǔ)氣的中藥，不是萬能藥。
結(jié)語：
我們的生活里需要好好的保養(yǎng)自己的身體，那么就適量多吃點(diǎn)西洋參片吧，
西洋參，味甘微苦，性涼，入心、肺、腎經(jīng)，藥性特點(diǎn)為滋陰補(bǔ)氣、清熱生津，被視為補(bǔ)藥之上品，主要用于氣虛陰虧所致的心悸怔忡，心煩內(nèi)熱，肺虛久 咳，健忘失眠，精神不振，咽干口渴，脈虛而數(shù)，舌苔少津等，如現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所謂的心功能不全、心臟神經(jīng)官能癥、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、肺氣腫、亞健康狀態(tài)及 病后或化療放療后體力不支等。張錫純說：“西洋參能補(bǔ)助氣分，兼能補(bǔ)助血分。因其性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之?！逼演o周則云： “益氣生津，清熱潤肺，西洋參為好，但可用沙參、玉竹代替。”西洋參的常用量為3~10克，大劑量可用10~30克。
西洋參現(xiàn)代研究
西洋參含有皂苷類活性成分，與人參所含皂苷類成分相似。西洋參具有明顯的中樞神經(jīng)抑制作用，并有抗缺氧、抗疲勞、抗應(yīng)激的作用，對心血管系統(tǒng)有抗心律失 常、抗心肌缺血、增加心肌血流量和降低冠脈阻力等作用，還有止血、抗利尿、降血脂、抗失血性休克和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等作用。
西洋參藥膳
西洋參的服食方法有含化法、沖粉法、燉服法、蒸蛋法、茶湯法、煮粥法、泡酒法等，可根據(jù)自己的喜好而選用，但要注意三點(diǎn)：一是服用西洋參不宜飲茶，因?yàn)?茶中有鞣酸，可降低西洋參有效成分的吸收；二是服用西洋參后不宜吃蘿卜，因蘿卜是破氣的；三是脾胃虛寒，常有胃痛腹瀉者不宜服用。
1.西洋參粥：西洋參3克，麥冬10克，淡竹葉6克，大米30克。先將麥冬、淡竹葉水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥將熟時(shí)，加入西洋參共煮。
此粥具有益氣養(yǎng)陰、清熱和胃的作用，用于氣陰不足之煩躁、口干、氣短乏力等。
2.洋參龍眼飲：西洋參片3克，龍眼肉30克，冰糖5克。將三味同放入蒸碗中，加水適量，上籠蒸2個(gè)小時(shí)，至稀膏狀，起鍋備飲。
此飲具有益氣養(yǎng)血、滋陰安神的作用，用于氣陰兩虛、心脾不足所致的心悸失眠多夢，健忘腦衰，面唇淡白等癥。
3.洋參杞子燉甲魚：甲魚60克，西洋參10克，枸杞子15克，紅棗3枚(去核)，生姜1片。將甲魚洗凈，剖開去雜，其他用料亦洗凈，將全部用料放燉鍋內(nèi)，加開水適量，燉鍋加蓋，隔水文火燉2小時(shí)，調(diào)味食用。
此膳具補(bǔ)氣養(yǎng)陰生津、降脂降糖的作用，用于糖尿病、高脂血癥屬氣陰不足者，癥見精神不振、語聲低微、口干欲飲、容易疲勞或煩熱失眠等。
4.洋參胡桃湯：西洋參15克，胡桃仁5個(gè)，生姜2片。先將西洋參制成粗粉，胡桃仁搗碎，用水250毫升共同煎煮為飲，睡前頻頻咽下。
此湯具有補(bǔ)益肺腎、納氣定喘功效，用于肺腎氣虛，不能納氣歸原所致的喘急氣短，甚至不能平臥者。老年肺腎氣陰兩虛之喘癥，尤宜服用本品。
5.福祿酒：西洋參50克，巴戟天150克，懷山藥200克，黃酒3500毫升。將上藥料搗碎，為粗末，用布袋裝好放入瓶中，加入黃酒浸泡，夏浸1日，冬浸5日，日服2次，每次10毫升。此酒具有滋陰壯陽作用，主治陽痿氣弱、性功能減退、滑精、尿頻等。
養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)方
1.參五膠囊：西洋參、五倍子、五味子各50克。共研細(xì)末，裝0號膠囊。每次4粒，每日3次，飯前服用，主治2型糖尿病血糖異常升高者。
2.洋參靈芝三七散：西洋參、三七各30克，靈芝90克，丹參45克，共研細(xì)末。每次3~5克，早晚各服1次，溫開水送服。本方能益氣養(yǎng)陰、通絡(luò)止痛，用于冠心病氣陰兩虛夾瘀證，胸悶刺痛，心悸不寧，自汗口渴，神疲乏力，或五心煩熱，頭暈眼花，舌紅少苔，舌下有瘀點(diǎn)。
3.五參順脈方：西洋參、丹參、苦參、三七參、北沙參、赤芍、水蛭、冰片，按一定比例制成粉劑，裝入膠囊，每粒裝0.45克藥粉。每次4~5粒，每日3 次，白開水送服。功效為滋陰補(bǔ)氣、活血化瘀，可糾正心律。主治冠心病、風(fēng)心病、肺心病所呈現(xiàn)的氣陰兩虛兼瘀血不化證，可見心胸痞悶，或有悶痛，心悸氣短， 心律不齊，舌質(zhì)紫暗等，亦可用于腦梗死、腦動(dòng)脈硬化癥。
可能是受古代神話片的影響，一直覺得人參帶著一種神秘的色彩，西洋參由于帶了中西結(jié)合的味道，所以這種感覺更加的嚴(yán)重，那么西洋參是不是真的像傳說中的那樣能治百病，長壽不老呢？
西洋參簡介：
西洋參：又名廣東人參，是人參的一種，因美國舊稱為花旗國而得名。原產(chǎn)于美國北部威斯康辛州為主，中國和加拿大南部的森林區(qū)也有分布。照產(chǎn)地可分成花旗參、加拿大參和廣州參，同一品種但是氣候不同，前者的參面橫紋比后者更明顯，有效成分含量也較高。進(jìn)口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細(xì)粉沖服等。
西洋參功效：
一、益胃功能
西洋參有顯著增食、增肥作用。
二、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)
西洋參中的皂甙有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥。
三、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
四、提高免疫力抗腫瘤
西洋參作為補(bǔ)氣的保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥。
五、促進(jìn)血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝集、抗動(dòng)脈粥樣硬化，并促進(jìn)紅細(xì)胞生長，增加血色素。
六、輔助治療糖尿病
西洋參與瓊珍靈芝同用可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，可以輔助治療糖尿病。
西洋參的副作用：
西洋參雖然具有很好的滋補(bǔ)作用，但并非人人都適合服用，如果藥不對癥，很可能會(huì)起到反作用。中醫(yī)認(rèn)為，西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，諸如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力，使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水腫等癥狀，就要避免服用西洋參類補(bǔ)品，以免病情加重。
另外，非虛勿補(bǔ),如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參。西洋參不利于濕癥，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參，而秋冬季節(jié)則更適宜服用人參。
服用禁忌
1.服用的同時(shí)不能喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2~3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響；
2.不能和蘿卜一起服用。西洋參為補(bǔ)氣（溫補(bǔ)元?dú)猓?，白蘿卜是泄氣的（清熱解毒，清涼等作用），兩種食物自相矛盾，不但從營養(yǎng)的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相克的，容易起過敏反應(yīng)甚至中毒，而且從中醫(yī)的藥理上來說，白蘿卜不光不能和西洋參一起吃，和許多補(bǔ)品都相克，有點(diǎn)時(shí)候生病吃白蘿卜也會(huì)大大加重病情，比如感冒或者發(fā)水泡的時(shí)候
3、警惕不良反應(yīng)：有的人服西洋參后，會(huì)出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；也有的會(huì)發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲；還有的會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。
4.中醫(yī)認(rèn)為，西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力，使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會(huì)加重病情。另外，非虛勿補(bǔ).如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。
5.另外，西洋參不利于濕癥，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干，適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參；而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。
綜上可見，西洋參雖然是一種名貴的中藥材，但是在進(jìn)食的過程中有很多的禁忌，也不是人人都適合進(jìn)食西洋參，所以在你食用西洋參之前，一定要參考上文中所提到的西洋參的禁忌及副作用，以免產(chǎn)生不良影響。
