蝦仁土豆蒸丸子——補肝明目
夏季護肝明目養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“蝦仁土豆蒸丸子——補肝明目”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
說起蝦肉，大家都喜歡吃的吧，小編也很喜歡吃蝦肉，各種不同的做法，比如說香辣蝦啊，或者是蝦仁炒菜等等都是不錯的選擇呢。蝦肉怎么吃好呢，一起來看看蝦仁土豆蒸丸子的做法吧，可以有補肝明目的作用和效果。
蝦仁土豆蒸丸子
主料：蝦仁10只、土豆1個
輔料：胡蘿卜適量、青椒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、料酒適量、淀粉適量
步驟：
1.所用食材：蝦仁、土豆、胡蘿卜、青椒、姜、蔥
2.將蝦仁切碎，放入切碎的姜、蔥、鹽、料酒、胡椒粉腌5-10分鐘。
3.將青椒切碎。將一小部分胡蘿卜切碎。
4.土豆，切成絲，鍋中放水，水開放入土豆絲焯一下水。
5.將土豆絲控干水份，放入容器中。
6.將所有食材放在一起攪拌，再放入淀粉攪拌均勻。
7.將胡蘿卜切成片，擺入盤中。
8.將食材做成丸子放在胡蘿卜片上。
9.鍋中水開，放入丸子生坯，大火蒸12分鐘即可。
胡蘿卜有排毒、補肝明目、促進兒童成長發(fā)育的作用，家里有老人與兒童的朋友看過來，今天為家人做道蝦仁土豆蒸丸子，做法簡單，口感細膩，香鮮美味，老人與兒童吃了易消化，還會補鈣哦。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。蝦有開胃化痰的作用，用餐時先食幾只蝦能吊起胃口，能幫助羸瘦者增肥。蝦能起催乳作用。蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。蝦肉和胡蘿卜一起吃的話可以有補肝明目排毒的作用，對于孩子生長發(fā)育有好處，同時也可以促進代謝，具有補鈣的作用，同時也可以保護視力，對于催乳也有一定的幫助。
蝦仁土豆蒸丸子的具體的做法，大家也對它有所了解了吧，其實方法還是很簡單的，補肝明目促進食欲強體質，很多的食材都是有養(yǎng)生的作用的，所以我們要懂得一些烹飪的方法，而且經常自己做菜也是一種享受的哦。
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胡蘿卜是冬季常吃的一種菜，它可以補充豐富的維生素和纖維素，具有補充營養(yǎng)的作用，而且搭配其他的食物一起食用，還可以有明目養(yǎng)肝的作用哦，如何食用呢，來看看蝦仁土豆蒸丸子的做法。
蝦仁土豆蒸丸子
主料：蝦仁10只、土豆1個
輔料：胡蘿卜適量、青椒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、料酒適量、淀粉適量
步驟：
1.所用食材：蝦仁 土豆 胡蘿卜 青椒 姜 蔥
2.將蝦仁切碎，放入切碎的姜、 蔥、鹽、 料酒、 胡椒粉腌5-10分鐘。
3.將青椒切碎。將一小部分胡蘿卜切碎。
4.土豆，切成絲，鍋中放水，水開放入土豆絲焯一下水。
5.將土豆絲控干水份，放入容器中。
6.將所有食材放在一起攪拌，再放入淀粉攪拌均勻。
7.將胡蘿卜切成片，擺入盤中。
8.將食材做成丸子放在胡蘿卜片上。
9.鍋中水開，放入丸子生坯，大火蒸12分鐘即可。
胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。所以說經常食用胡蘿卜的話可以補充豐富的維生素和礦物質，而且還可以促進消化和吸收的，搭配蝦仁和土豆一起食用，還可以促進腸道蠕動，減少便秘的發(fā)生，而且還可以降脂降糖。
關于蝦仁土豆蒸丸子的具體的做法和吃法上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，相信大家對這些小常識也了解了吧，蝦仁土豆蒸丸子明目養(yǎng)肝降糖降脂所以適合各種的人群食用，大家不妨試試吧。
食物的不同營養(yǎng)的價值也是不一樣的，我們應該合理的搭配食物，這樣的話可以起到很好的保健的作用和效果的哦。土豆大家都很熟悉的吧，也是比較常見的一種食材，可以有促進食欲，抗衰美容的效果，土豆的吃法有很多，今天介紹蝦仁土豆蒸丸子的做法哦。
蝦仁土豆蒸丸子
主料：蝦仁10只、土豆1個
輔料：胡蘿卜適量、青椒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、料酒適量、淀粉適量
步驟：
1.所用食材：蝦仁 土豆 胡蘿卜 青椒 姜 蔥
2.將蝦仁切碎，放入切碎的姜、 蔥、鹽、 料酒、 胡椒粉腌5-10分鐘。
3.將青椒切碎。將一小部分胡蘿卜切碎。
4.土豆，切成絲，鍋中放水，水開放入土豆絲焯一下水。
5.將土豆絲控干水份，放入容器中。
6.將所有食材放在一起攪拌，再放入淀粉攪拌均勻。
7.將胡蘿卜切成片，擺入盤中。
8.將食材做成丸子放在胡蘿卜片上。
9.鍋中水開，放入丸子生坯，大火蒸12分鐘即可。
胡蘿卜是常吃的一種菜，有排毒、補肝明目、促進兒童成長發(fā)育的作用，家里有老人與兒童的朋友看過來，今天為家人做道蝦仁土豆蒸丸子，做法簡單，口感細膩，香鮮美味，老人與兒童吃了易消化，還會補鈣哦。胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。這樣的食療方法可以有促進腸道蠕動的作用，見便秘的發(fā)生，同時也可以有促進新陳代謝的作用，具有通便補鈣強體質的效果。
關于蝦仁土豆蒸丸子的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)物質，對于腸胃不好的人群來說是不錯的調養(yǎng)方法，可以養(yǎng)胃助消化，補鈣強體質養(yǎng)肝明目，補血效果好，老少皆宜。是不錯的養(yǎng)生保健的食譜，大家可以試試。
相信大家在生活中一定是吃過黃瓜胡蘿卜蝦仁這款菜肴，不僅是具有非常高的營養(yǎng)價值，也是有不錯的食療的功效，我們經常食用一些對于身體健康是非常的有幫助，這款菜肴是有很好的健脾開胃的作用，下面就是來看看這款菜肴怎么進行制作吧。
黃瓜胡蘿卜蝦仁的做法
準備材料：胡蘿卜100g、黃瓜200g、蝦仁150g、花生油25ml、鹽2g、調味醬油15ml、蔥10g、姜5g、味精2g、蒜適量
做法：
1、首先將黃瓜、胡蘿卜去除外皮洗干凈，切片備用。
2、蝦仁需要裹上蛋清，還有淀粉，這樣的口感比較嫩。
3、將生姜、蔥、大蒜切碎備用。
4、這時就可以熱鍋了，將蝦仁放入鍋中進行煸炒，等顏色變了之后就可以將它盛出了。
5、隨后將生姜、蔥、大蒜放入鍋中，大火爆香，接著將胡蘿卜放入，煸炒一會兒，倒入適量的清水，并與黃瓜一起煸炒。
6、等所有耳朵食材到達九成熟耳朵時候，將食鹽、生抽放入，并放入蝦仁，進行均勻的翻炒。出鍋前放入味精就可以吃了。
黃瓜胡蘿卜蝦仁的功效
黃瓜胡蘿卜蝦仁的這道菜給人體帶來的好處：補肝明目、延年益壽、增強體質等等的作用。胡蘿卜中的胡蘿卜素含量極其的高，它可以直接轉變成維生素A，可以保護人的視力，而且有利于肝臟的健康，還能治療夜盲癥，小孩子可以適當?shù)氖秤?，以防眼睛近視。它還能降低體內的血脂，保護心臟。其中的維生素E含量也是不低的，從而達到延年益壽，并且還能抗氧化，讓人處于年輕的狀態(tài)中。蝦仁中的營養(yǎng)元素很多，其中的蛋白質含量尤其的高，它可以改善我們體質的狀況，體質不好的人可以適當?shù)氖秤谩｜S瓜中的維生素C含量很高?？梢员Ｗo我們的皮膚，用于美容養(yǎng)生再適合不過了。
這樣就是可以制作出美味的黃瓜胡蘿卜蝦仁了，是非常不錯的一款菜肴，我們經常食用一些也是有很好的食療的功效，堅持食用一小段時間就是會有明顯的效果，大家如果是喜歡這種口味的菜肴的話，就是一定不要錯過上面的做法了。
有一次在家里父親正在喝茶，就對旁邊的小編說，喝茶可以明目又可以減肥，沒事的時候多喝些茶不要總是喝那些碳酸飲料。其實父親說的那些茶的功效就只是一小部分。對茶有了解的人都知道喝茶具有補肝明目的作用，那么什么樣的茶才具有這些作用呢?下面隨著小編一起去學習一下吧。
1(治療眼睛酸澀，疲勞)枸杞茶
取枸杞子15g，加水煎煮30分鐘，待溫涼后代茶飲用。枸杞子含有豐富的p胡蘿l、素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益。腎，明目的作用，因為自身就具有調味，不管是泡茶或是直接咀嚼食用，對電腦一族的眼睛酸澀，疲勞，視力加深都有很好輔助治療作用。
2(明目，補腦髓，鎮(zhèn)肝氣)決明子茶
取決明子25g泡茶飲用。決明子有清熱，明目，補腦髓，鎮(zhèn)肝氣，益筋骨的作用，若有便秘的人可以在晚餐之后飲用，對于治療便秘有很好療效。
3(清熱解毒，清肝明目)公英茶
取蒲公英30g泡或水煎飲服。蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃經，能清熱解毒，清肝明目。經常服用此茶，可散結消腫，清熱解毒，清肝明目。可以常服，每曰2次，飯后飲用。
整日待在冷氣房里的朋友，眼睛很容易干澀，加上計算機一族長時間盯著屏幕，輻射及用眼過度使得眼睛非常疲勞。利用中醫(yī)的方法，滋陰補
腎，清肝明目，可以有效改善眼睛的疲老現(xiàn)象。
4 枸杞子茶
枸杞子三錢，泡開水當茶常喝。枸杞子滋補肝腎，有明目的功效，常喝可以有效的改善眼睛干澀，疲勞的癥狀。
以上就是可以補肝明目的茶的做法，大家都學會怎么制作了嗎?小編覺得想要去除疾病就要從根本做起，平時生活中，盡量避免長時間的使用電腦，以免造成眼睛疲勞或者視力下降。俗話說的好身體發(fā)膚受之父母，如果我們生病了，那我們的父母就會很難過，所以大家要愛護我們的身體。
不知道大家是否喜歡吃動物的內臟呢，其實動物的內臟是可以補充豐富蛋白質和礦物質的，而且還可以促進食欲。牛肝大家都吃過的吧，是一種可以補氣養(yǎng)血的食材，牛肝怎么吃比較好呢，一起來看看醬牛肝的做法。
醬牛肝
原料：牛肝兩小勺、糖三小勺、鹽適量、老抽少許辣椒粉少許、花椒粒適量、生姜片
做法：
1、將牛肝洗凈，放入姜片，加水沒過牛肝，煮開。
2、將第一遍煮開的湯水倒去，用溫水沖洗牛肝。(去血污)
3、牛肝置鍋中，加入熱水沒過牛肝，然后放入姜片、糖、鹽、辣椒粉、花椒粒，倒入老抽使湯水呈醬色。
4、接著中小火煮一個半小時左右，期間可看情況將牛肝翻面幾次，使其能均勻吸收醬汁。
5、待水分蒸發(fā)掉大部分，鍋中醬汁變稠，開始冒泡時(醬泡會沒過牛肝)，平均五分鐘翻轉牛肝一次。
6、15-20分鐘后，醬汁收干，盛起牛肝。待牛肝變溫冷卻后，即可切片裝盤。
牛肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞;維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義;肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生。這樣的一道食譜可以補充豐富的維生素和礦物質，還可以緩解疲勞，具有保護視力的作用，還可以增強人體的免疫力和抵抗力，可以預防衰老。
醬牛肝的做法，大家都學會了嗎，其實是一道很常見的家常菜。它的營養(yǎng)豐富，可以促進你的食欲，而且還可以補充豐富的蛋白質，脂肪，和碳水化合物，補氣血促進生長補肝明目.是人體所需的營養(yǎng)成分，所以可以放心的食用。
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