胡蘿卜菠菜粥——保護(hù)視力增強(qiáng)食欲
增強(qiáng)男性養(yǎng)生知認(rèn)。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《胡蘿卜菠菜粥——保護(hù)視力增強(qiáng)食欲》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
菠菜粥是我們經(jīng)常會(huì)食用的一種粥品，特別是老年人和孩子都喜歡吃這樣的食譜哦，可以有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用，菠菜粥的食用方法是有很多的，和胡蘿卜一起搭配的話可以有補(bǔ)充維生素保護(hù)視力的作用，一起來看看胡蘿卜菠菜粥的做法吧。
胡蘿卜菠菜粥
材料
菠菜150克、胡蘿卜150克、包菜150克、西芹150克。
做法
1、將所有菜洗凈，胡蘿卜切塊;
2、把準(zhǔn)備好的材料放入榨汁機(jī)中榨出汁即可。
注：此菜汁對癌癥病人療效好，又有預(yù)防貧血的功效。
食譜營養(yǎng)
胡蘿卜，又名紅蘿卜，還有金筍、丁香蘿卜之稱。原產(chǎn)于中亞細(xì)亞一帶，元代末傳入我國。
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥;
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌;
菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。每周食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素A和胡蘿卜素，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)，從而保護(hù)視力。菠菜和胡蘿卜搭配的話可以補(bǔ)充豐富的維生素和纖維素，不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以補(bǔ)充維生素A，對于保護(hù)視力，增強(qiáng)體質(zhì)有好處，而且這樣的粥品還可以降血糖。
關(guān)于胡蘿卜菠菜粥的做法，大家都否學(xué)會(huì)了呢，只要根據(jù)小編的介紹就可以吃到美味的粥品了。保護(hù)視力補(bǔ)充維生素增強(qiáng)食欲大家一定要試試這些小食材的制作哦。不僅營養(yǎng)豐富，而且還有保健養(yǎng)生的作用和效果的哦。
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很多人都愛吃菠菜的哦，它可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還有豐富的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，可以促進(jìn)食欲，同時(shí)也可以保護(hù)視力的功效哦，如何食用呢，一起來看看小編介紹的果仁菠菜的做法，可以有促進(jìn)代謝的作用。
【果仁菠菜】
主料：菠菜半斤
輔料：花生適量、蠔油適量、醋適量、糖適量、鹽適量
步驟：
1.花生洗凈晾干
2.菠菜洗凈切段
3.焯水過涼水后，攥干水
4.花生熱鍋冷油，炸至酥脆，留底油放入干辣椒段
5.趁熱澆到菠菜上，加入鹽，醋，糖，蠔油拌勻
6.最后加入花生，中間和外圈都可加些，更美觀。
果仁菠菜是餐桌上經(jīng)典的一道涼菜，花生酥脆，菠菜鮮嫩，吃起來美味可口，味道不錯(cuò)，大家平時(shí)在家不防做來吃。能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，防止夜盲、預(yù)防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進(jìn)兒童生長發(fā)育。菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育;是一道很好的養(yǎng)生保健的食譜類型，可以有預(yù)防口腔潰瘍的作用，而且還可以有效的保護(hù)眼睛，對于促進(jìn)生長發(fā)育有很好的作用和效果，而且還可以有益身體的健康哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用，對身體健康有幫助。
關(guān)于果仁菠菜的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值高，最重要的是他們的養(yǎng)生效果不差，具有延年益壽，美容養(yǎng)顏的效果，促進(jìn)食欲保護(hù)視力預(yù)防口腔潰瘍，大家不妨試試看吧。
芋頭是我們生活中一種好吃又營養(yǎng)的食物，口感是非常的軟嫩，而且是一種非常容易消化的食物，芋頭也是一種堿性食物，是可以很好的平衡身體的酸堿性，芋頭的做法也是有很多，下面小編就是為大家推薦這款非常美味的做法，芋頭燒雞翅。來看看具體的制作方法吧。
芋頭燒雞翅
食材：芋頭250克；雞翅8個(gè)；干香菇6朵；蔥1支；姜2片；料酒2大勺；蠔油1大勺；醬油1大勺；鹽1/4小勺；糖1大勺。
1、雞翅洗凈，芋頭去皮，干香菇提前用溫水泡軟洗凈切小塊，姜切片、蔥切段備用。
2、鍋內(nèi)放少許油燒熱，把雞翅放入煎至微微焦黃。放入姜片和蔥段炒香，再加香菇和小芋頭同炒。加入調(diào)味料翻炒。倒入開水沒過食材，大火煮滾后改小火蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。最后待雞翅和小芋頭酥爛，把湯汁收至濃稠即可。
注意：去皮的時(shí)候要注意不要碰到芋頭的汁水，那樣可能會(huì)讓手很癢，這時(shí)可以把手放在火上稍微烤一下止癢；還有一種辦法就是先把芋艿煮一下(不用煮熟)然后再去皮。
芋頭是含有豐富的微量元素以及一種叫黏液皂素的物質(zhì)，是可以很好的維持我們生理功能的正常，同時(shí)也是可以很好的增強(qiáng)食欲和促進(jìn)消化，食用芋頭是有很好的補(bǔ)中益氣的作用。雞翅是含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，對于血管以及皮膚是有不錯(cuò)的保健作用，我們食用這款食物是可以很好的補(bǔ)充維生素A，對于視力是有很好的保護(hù)作用，食用這款食物是可以起到補(bǔ)精添髓的功效。
看了上面的介紹，不知道大家對于芋頭燒雞翅的做法有沒有很好的了解，這款食物是非常的美味下飯，所以是很適合我們家常食用，我們在清洗芋頭的時(shí)候要很好的注意不要直接用手剝皮，或者是戴手套，否則是會(huì)引起手癢的狀況。
羊肉大家都吃過的吧，是一種很常見的食材類型，它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，可以促進(jìn)食欲，同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)的哦，羊肉如何食用呢，做粥的糊啊可以幫助消化和吸收，來看看羊肉胡蘿卜粥的做法。
羊肉胡蘿卜粥
羊肉胡蘿卜粥所需材料
主要食材羊肉、胡蘿卜、大米、大蔥、生姜、陳皮、鹽、胡椒粉
羊肉胡蘿卜粥的做法
1、將大米洗干凈后用清水浸泡30分鐘備用;蔥切碎末，姜切碎末備用。
2、羊肉、胡蘿卜、陳皮分別洗凈，羊肉、胡蘿卜切丁備用。
3、鍋置火上，倒入清水煮沸，放入大米煮沸后加入羊肉、陳皮、胡蘿卜繼續(xù)熬煮至粥黏稠，加入蔥末、姜末、鹽、胡椒粉即可。
羊肉胡蘿卜粥的功效與作用
羊肉胡蘿卜粥取羊肉、胡蘿卜、大米熬煮而成，具有健脾補(bǔ)腎養(yǎng)胃的功效，非常適合陽痿人群食用，冬季適當(dāng)食用能幫助抵擋寒氣。羊肉胡蘿卜粥熱量高，冬季食用此粥能增加人體熱量，抵御風(fēng)寒。羊肉胡蘿卜粥能增加消化酶，幫助胃消化，食欲不振人群可食之。這樣的一道粥品可以有補(bǔ)充豐富胡蘿卜素和維生素的作用，養(yǎng)肝明目的同時(shí)也可以滋補(bǔ)氣血，對于緩解夜盲癥有很好的幫助。
羊肉胡蘿卜粥的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)自己在家制作的話可以保留豐富的營養(yǎng)，補(bǔ)肝明目幫助消化保護(hù)視力，具有熱量的攝入，而且還可以增加飽腹感，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇。
我們的天氣現(xiàn)在也是在逐漸的轉(zhuǎn)熱，所以這個(gè)時(shí)候就是可以制作一些涼拌的材料來進(jìn)行食用了，涼拌的菜肴做法是比較的簡單，而且不同的人也是可以做出不同的口味，今天小編就是為大家介紹一款常見的涼拌菜肴，來看看涼拌胡蘿卜芹菜吧。
涼拌胡蘿卜芹菜
材料：芹菜、胡蘿卜
調(diào)料：油、鹽、醋、生抽、香油、蒜、花椒
步驟：
1、我們首先將芹菜、胡蘿卜洗干凈了。
2、芹菜、胡蘿卜切成絲。
3、鍋中倒入清水燒開，放入芹菜絲。
4、芹菜絲稍變色，放入胡蘿卜絲，用筷子劃開后即撈出。
5、焯燙好的菜放入冷水中。
6、鍋中倒入適量油，將花椒爆香，蒜搗成蒜末，放入碗中，倒入生抽、醋、鹽、香油、花椒油，做成料汁。
7、將過冷水的菜絲，撈出控干水，放入大碗中，加入料汁拌均勻，盛入盤中即可。
功效：胡蘿卜是含有豐富的維生素A，我們食用是能夠很好的保持視力的正常，對于治療夜盲癥和眼睛干燥是有很好的作用，而且經(jīng)常食用胡蘿卜是可以防止血管硬化，降低膽固醇和防治高血壓，而且胡蘿卜也是含有豐富的維生素等成分，是有很好的潤膚和抗衰老的作用，幫助清除身體的自由基。搭配上芹菜涼拌，則是能夠很好的促進(jìn)胃酸的分泌，增加我們的食欲，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。
芹菜和胡蘿卜都是我們生活中應(yīng)該多食用的一些蔬菜了，不僅是含有我們身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，也是可以對身體有很好的調(diào)理和滋補(bǔ)的作用，是我們養(yǎng)生滋補(bǔ)的佳品，而且涼拌的做法可以很好的保留營養(yǎng)成分，所以是不錯(cuò)的選擇。但是我們?nèi)绻瞧⑽柑摵脑?，就是要慎重食用?/p>
蘿卜葉大家是不是在購買的時(shí)候就扔掉了呢，其實(shí)蘿卜葉是可以食用的，而且它的營養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)都不低于蘿卜的營養(yǎng)哦，可以促進(jìn)食欲，同時(shí)也可以有效的保護(hù)視力哦，一起來看看蘿卜葉的做法吧。
涼拌蘿卜葉的制作材料：
主料：蘿卜纓500克
調(diào)料：醬油10克,醋10克,鹽3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻醬20克
做法：
1.小水蘿卜葉洗凈，用開水焯一下;
2.再用鹽腌1小時(shí)，瀝出水分，切成細(xì)絲裝盤;
3.用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調(diào)成的汁澆在蘿卜葉上拌勻，再淋點(diǎn)辣椒油即成。
蘿卜纓的營養(yǎng)價(jià)值很高，纖維高，可預(yù)防便秘;并含有維生素和礦物質(zhì)，維生素A和B1很高，所含的維生素C也很豐富，又含有豐富的水分，有潤膚養(yǎng)顏的作用;其味道有點(diǎn)辛辣，帶點(diǎn)淡淡的苦味，可以幫助消化，理氣;蘿卜纓中含鉬較高。因此，常服蘿卜纓湯，有一定的預(yù)防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。這樣的一道美食不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以有美容護(hù)膚的作用，可以促進(jìn)食欲，同時(shí)含有的纖維素也是比較高的，可以有健的作用，同時(shí)也可以起到潤腸通便的效果哦。
涼拌蘿卜葉的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，營養(yǎng)均衡，而且好消化和吸收，適合的人群也是比較豐富的，老年人孩子都是可以食用的哦，促進(jìn)食欲保護(hù)視力預(yù)防便秘，同時(shí)保持大便通暢，具有清除體內(nèi)垃圾的作用。
胡蘿卜是一種很常見的食材而且營養(yǎng)價(jià)值比較高，比如說豐富的胡蘿卜素啊，豐富的維生素和礦物質(zhì)等等這些營養(yǎng)，都是人體所需的呢，胡蘿卜和粉絲一起搭配可以有健脾胃的效果，而且還可以保護(hù)視力。
胡蘿卜拌粉絲
食療功效:健脾和胃、降氣止咳
營養(yǎng)價(jià)值:糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C
適宜人群:適宜夜盲癥、便秘、腸胃不適、消化不良、高血壓等患者食用
胡蘿卜拌粉絲所需材料
主要食材胡蘿卜、粉絲、醋、鹽、味精、蒜、香油
胡蘿卜拌粉絲的做法
1胡蘿卜洗凈切絲;蒜剁成泥狀。
2粉絲泡好備用。
3鍋上火加油燒熱，放入胡蘿卜絲和粉絲翻炒，加入其他調(diào)料調(diào)味，拌勻裝盤。
胡蘿卜拌粉絲的功效與作用
胡蘿卜植物纖維吸水性強(qiáng)，在腸道膨脹，加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，從而利膈寬腸。粉絲具有良好的吸附性，能吸收其他食材的美味，柔潤嫩滑，增強(qiáng)食欲。胡蘿卜拌粉絲食用后經(jīng)腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲癥和呼吸道疾病。這樣的保健食譜可以有潤腸的作用，而且還可以提高體質(zhì)，對于補(bǔ)充豐富的維生素也有一定的效果，同時(shí)也可以促進(jìn)食欲的哦。胡蘿卜含有一種免疫能力很強(qiáng)的物質(zhì)，它就是木質(zhì)素，它可以提高人體巨噬細(xì)胞的能力，減少得感冒。胡蘿卜含維生素A與β胡蘿卜素，具有促進(jìn)眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預(yù)防夜盲癥、加強(qiáng)眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。
胡蘿卜拌粉絲的做法和它的作用相信大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以讓你的更加的健康，補(bǔ)充維生素，健脾養(yǎng)胃保護(hù)視力促進(jìn)消化，平時(shí)可以適當(dāng)食用，對身體健康是有好處的。
胡蘿卜我們在生活中經(jīng)常是食用，不僅是可以涼拌或者直接食用，也是很適合和一些肉類食物搭配制作美味的食物，比如說和胡蘿卜搭配就是可以很好的做出一款甜美胡蘿卜燉狗肉了，下面我們大家就是一起來看看胡蘿卜燉狗肉的具有做法吧。
胡蘿卜燉狗肉
食材：狗肉500克、胡蘿卜300克、香菜100克、大蔥100克。
調(diào)料：胡椒粉10克、醬油100克、 鹽5克、芥末10克、味精3克。
步驟：
1、狗肉洗凈切塊哦，泡在清水里泡出血水，然后放入沸水鍋里焯幾分鐘。
2、準(zhǔn)備炒鍋，倒入油，放入胡椒粉炒狗肉，翻炒一會(huì)兒就ok了。
3、湯鍋里加入適量清水，放入狗肉、胡蘿卜、胡椒粉、季末以及味精，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)。
4、最后撒上香菜、蔥花，加入鹽調(diào)味就ok了。
提示：我們也可以加入紹酒或者是黃酒燉湯來試一試，因?yàn)槲镔|(zhì)的味道會(huì)掩蓋一些狗肉的腥味。
功效：胡蘿卜是含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，我們食用是可以很好的補(bǔ)充維生素A，經(jīng)常食用胡蘿卜是可以保護(hù)視力和保護(hù)肝臟，還可以很好的增強(qiáng)身體的免疫力。女性朋友食用胡蘿卜是可以很好的延緩肌膚的衰老，保持膠原蛋白的彈性，而胡蘿卜是一種低熱量的食物。狗肉是含有豐富的鉀、鈣、磷等礦物質(zhì)以及維生素，不僅是可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，也是可以調(diào)整高血壓。
大家在制作這款食物的時(shí)候是要很好的注意去腥味，可以先焯水，適當(dāng)?shù)睦靡恍┙獊砗芎玫?去除腥味。建議大家在食用這款食物的時(shí)候搭配上一些蔬菜，這樣是可以很好的避免上火，多食用一些含有纖維素的食物，可以促進(jìn)消化。
西紅柿的顏色是非常的艷麗，而且味道酸甜開胃，所以西紅柿做湯是非常不錯(cuò)的佳品，菠菜雖然說味道清淡，但是營養(yǎng)價(jià)值非常高，這兩種食材一起搭配制作是非常不錯(cuò)的，不僅美味，而且非常滋補(bǔ)。
西紅柿菠菜湯
主料：西紅柿200g，菠菜300g
輔料：油適量，鹽適量
做法：
1、我們是可以首先將西紅柿和菠菜洗干凈了，將菠菜去根，摘去黃葉，然后備用。
2、西紅柿在表面輕劃數(shù)刀，放入滾水氽燙至外皮翻開，撈起撕去外皮后切丁;菠菜去根后洗凈，切長段。
3、在鍋中放入適量的油，等油熱后將西紅柿炒一下，這樣能使西紅柿中的番茄紅素充分溶解出來，但是同時(shí)可能會(huì)破壞一部分維生素C。
4、在鍋中放入少半鍋清水，等水開以后，把西紅柿倒入鍋中。
5、我們把菠菜段放入水里面，然后是再煮一會(huì)，放入一些鹽和雞精，進(jìn)行調(diào)味就是可以了。
功效：西紅柿里面是含有非常高的營養(yǎng)物質(zhì)，西紅柿里面的檸檬水能夠很好的促進(jìn)糖分代謝，幫助燃燒脂肪，所以西紅柿是不錯(cuò)的減肥食物。菠菜里面是含有各種豐富的維生素和纖維素，菠菜中含有可觀的蛋白質(zhì)，可幫助身體發(fā)育，精力旺盛。菠菜中的胡蘿卜素在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A，可降低視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。對常用電腦的人應(yīng)該是有不小的幫助。我們食用這款食物是可以很好的促進(jìn)消化功能，對于維護(hù)皮膚和神經(jīng)健康是非常重要的作用，也是我們強(qiáng)身健體不錯(cuò)的選擇。
我們也是知道了西紅柿菠菜湯的營養(yǎng)價(jià)值是非常高了，我們在生活中經(jīng)常食用一些是可以很好的補(bǔ)充身體各種營養(yǎng)元素，我們?nèi)绻窍胍谏钪泻芎玫膹?qiáng)身健體，就可以嘗試制作這款菜肴了。
蔬菜的種類有很多種，其中可以很好的補(bǔ)充到鐵元素的應(yīng)該就可以說只有菠菜了，很多辣媽們給寶寶做營養(yǎng)餐時(shí)都會(huì)放一些菠菜，不僅可以提升飯菜的鮮香，最主要的是能讓寶寶在吃的同時(shí)給寶寶補(bǔ)充到足夠的鐵質(zhì)，而且還可以有保護(hù)寶寶視力的作用哦，下面由小編來教大家做一道簡單營養(yǎng)豐富的菠菜木耳炒蛋。
菠菜木耳炒蛋
材料
原料：干木耳，雞蛋，菠菜，蒜
調(diào)料：鹽，蘑菇精
做法
1.干木耳用溫水泡發(fā)，然后洗凈摘去根，撕成小朵;
2.菠菜洗凈切大段，蒜剁碎;
3.雞蛋打散備用;
4.先把雞蛋炒熟鏟出備用;
5.放入少許油，爆香鍋后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的雞蛋，再加鹽和蘑菇精調(diào)味即可。
功效：
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育。黑木耳有滋潤強(qiáng)壯，潤肺補(bǔ)腦，輕身強(qiáng)志，和血養(yǎng)榮，補(bǔ)血活血，鎮(zhèn)靜止痛等功效，是天然的滋補(bǔ)劑，菠菜和黑木耳的結(jié)合能夠完美的這道菜的營養(yǎng)迸發(fā)出來，能夠讓人體更好的吸收到身體所需要的各種營養(yǎng)。
以上就是小編給大家講解的關(guān)于菠菜木耳炒蛋的做法和營養(yǎng)價(jià)值，這么簡單的一道菜相信大家已經(jīng)學(xué)會(huì)了吧?這道簡單的配菜可以很好的幫我們調(diào)節(jié)人體機(jī)能，更好的保護(hù)視力，特別是對寶寶的成長發(fā)育也有很大的幫助哦。
葡萄是一種很常見的水果，通過加工和烘干以后的葡萄干容易保存，而且吃起來也很美味。葡萄的吃法也是有很多的，可以做很多的甜品，而且還可以煮粥，來看看蓮子葡萄蘿卜粥的做法吧。
蓮子葡萄蘿卜粥
蓮子葡萄蘿卜粥所需材料
主要食材蓮子、葡萄、大米、水、白糖、大蔥
蓮子葡萄蘿卜粥的做法
1、大米洗凈用清水浸泡30分鐘;蓮子洗凈加水浸泡;葡萄去皮、去籽洗凈;蔥切末備用;胡蘿卜切丁備用。
2、鍋置火上，放入大米、蓮子煮至七成熟。
3、放入葡萄、胡蘿卜丁煮至成粥，加白糖即可。
蓮子葡萄蘿卜粥的功效與作用
蓮子葡萄蘿卜粥是道香甜的美食，主要由蓮子、葡萄、大米、胡蘿卜等為主材料熬煮而成，具有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血益氣、健脾養(yǎng)胃的功效，平時(shí)都可食用，尤其適合在冬季食用哦。葡萄含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，不僅能促進(jìn)消化，常食葡萄更對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。胡蘿卜中有胡蘿卜素，可以有抗衰的作用，這樣搭配的話可以起到降血壓強(qiáng)心抗炎的作用哦，對于增強(qiáng)體質(zhì)和增強(qiáng)視力是很不錯(cuò)的哦，同時(shí)哈可以有補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的功效和作用呢，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用。
蓮子葡萄蘿卜粥做法和它的營養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，還可以促進(jìn)代謝，幫助生長，具有促進(jìn)食欲的作用，多種維生素降壓抗炎強(qiáng)視力，開胃健脾大家不妨吃一些吧。對于保持和促進(jìn)身體健康是有好處的。
黃鱔作為大家在平時(shí)熟悉的一種食物，很多人都會(huì)愛吃，經(jīng)常吃會(huì)對我們健康有所幫助，這樣能幫助我們很好的促進(jìn)健康，特別能夠幫助大家起到不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用，再加上黃鱔烹飪的時(shí)候也有比較多的吃法，紅燒黃鱔就是其中很健康的吃法，一起看那看如何烹飪比較好。
紅燒黃鱔的材料
黃鱔、五花肉、姜、料酒、生抽、老抽、蒜、冰糖、金花菜、雞精、白酒、鹽。
紅燒黃鱔的做法
首先我們需要把材料都先準(zhǔn)備好，然后我們要把五花肉洗凈，放冷水焯水，撈出，切小塊。然后再選擇另起油鍋，加姜片，放入五花肉煸炒，肉出油時(shí)加料酒，生抽、老抽，加水，水蓋過肉，燒開后換鍋，轉(zhuǎn)小火，把黃鱔處理好，然后在水里反復(fù)沖洗，剪成小段。同時(shí)還要把生姜切片，蒜頭一粒粒剝開。同時(shí)我們要另起一油鍋，加姜，放黃鱔和蒜頭，黃鱔變色時(shí)依次加料酒、生抽、老抽。等到燒開之后選擇放入肉鍋，然后及時(shí)加冰糖。然后選擇把大火燒開后轉(zhuǎn)小火。金花菜洗凈后起油鍋，快速煸炒，加少許白酒，生抽、鹽、雞精出鍋。等到30分鐘之后轉(zhuǎn)大火收汁，加少許雞精。最后把鍋中的肉和黃鱔放入盆中，回周圍上金花菜。
紅燒黃鱔的食用功效
紅燒黃鱔作為大家熟悉的一道家常菜，在平時(shí)大家都比較愛吃，經(jīng)常吃紅燒黃鱔會(huì)對我們健康有所幫助，是大家促進(jìn)內(nèi)臟健康的好選擇，首先在紅燒黃鱔中富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng)，可以幫助大家保護(hù)好內(nèi)臟健康，同時(shí)我們吃紅燒黃鱔還能很好的保護(hù)視力，在其中含豐富維生素A，能增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝，所以我們在平時(shí)就應(yīng)該經(jīng)常去吃。
紅燒黃鱔吃起來的味道非常不錯(cuò)，對我們健康是有很大幫助的，是很適合大家在平時(shí)吃的美味食物，同時(shí)經(jīng)吃紅燒黃鱔還能幫助大家起到養(yǎng)生效果，不僅可以保護(hù)內(nèi)臟健康，同時(shí)對我們保護(hù)視力健康也是同樣有所幫助的，我們不要錯(cuò)過。
牛肉，我們在生活中經(jīng)常是會(huì)食用，牛肉不僅是非常的美味，而且也是一種非常滋補(bǔ)的食物，牛肉有一部位是牛腱子，這一部分的肉質(zhì)也是比較的鮮美，但是因?yàn)楸容^難制作，也是很多人都是不知道怎么進(jìn)行制作，今天小編就是為大家介紹一款常見的牛腱子的做法。
胡蘿卜燉牛腱子
用料
主料：牛腱子適量、胡蘿卜適量
輔料：洋蔥適量、紅椒適量
調(diào)料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、老抽適量、淀粉適量、黃酒適量、紅酒適量、白糖適量
胡蘿卜燉牛肉的做法
1、準(zhǔn)備原材料
2、牛肉切塊，加黃酒，姜末，糖，生粉，腌制約半小時(shí)(加生粉是為了牛肉吃起來口感更嫩)。
3、腌制牛肉期間，胡蘿卜洋蔥切塊，紅椒切成片狀，同時(shí)切好蔥姜蒜。
4、油鍋倒入油，燒熱，放入蔥姜蒜和少許洋蔥爆香。
5、放入腌制好的牛肉，翻炒。
6、隨后放入胡蘿卜和紅椒，一起翻炒，加老抽適量。
7、鍋中加水適量，加鹽，并加少量紅酒(紅酒可不加，加了味道更好)。
8、蓋上鍋蓋，燉半小時(shí)左右。
9、臨出鍋前放入剩余洋蔥，略燉片刻即可，擺盤，開吃啦。
功效：我們食用牛腱子肉是可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而且氨基酸的組成是比其他肉類更加的接近人體，是可以很好的提高我們身體的抗病能力，而且對身體尤其是肌肉的生長發(fā)育是非常有幫助，也是很適合病后調(diào)養(yǎng)的人群食用，含有豐富的鐵，所以也是在補(bǔ)血方面有很好的作用，蛋白質(zhì)也是可以幫助修復(fù)組織，胡蘿卜是含有豐富的胡蘿卜素是可以很好的保護(hù)視力，也是有很好的清熱解毒和健脾胃的作用。
胡蘿卜搭配牛肉也是生活中常食用的一種方法，兩者搭配是可以很好的使得菜肴的味道更加的濃厚，大家如果是身體虛弱、營養(yǎng)不良或者是病后產(chǎn)后調(diào)理身體是可以很好的食用一些，來幫助自己調(diào)理，所以大家是可以學(xué)習(xí)怎么制作。
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