田雞魚膠燉枸杞藥膳方
藥膳養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《田雞魚膠燉枸杞藥膳方》，希望能為您提供更多的參考。
【來源】民間藥膳方
【原料】枸杞子30克，田雞300克，魚膠30克，豬腰1個。
【做法】枸杞子洗凈；田雞取腿起肉去骨；魚膠用開水浸軟剪絲；豬腰洗凈切開；去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調(diào)味食用。
【功效】補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏。用于氣血不足、失于調(diào)養(yǎng)，癥見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。
枸杞子介紹：
【功 效】：補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。
【主 治】：治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。①陶弘景：“補(bǔ)益精氣，強(qiáng)盛陰道?！雹凇端幮哉摗罚?“能補(bǔ)益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神?！?③《食療本草》：“堅筋耐老，除風(fēng)，補(bǔ)益筋骨，能益入，去虛勞?！雹芡鹾霉牛骸爸餍牟∴筛?，心痛，渴而引飲，腎病消中?！雹荨毒V目》：“滋腎，潤肺，明目?！雹蕖侗静菔觥罚骸隘煾物L(fēng)血虛，眼赤痛癢昏翳?！爸沃酗L(fēng)眩暈，虛勞，諸見血證，咳嗽血，痿、厥、攣，消瘴，傷燥，遺精，赤白濁，腳氣，鶴膝風(fēng)?！?/p>
【性味歸經(jīng)】：甘，平。 ①《別錄》： “微寒，無毒。” ②《藥性論》： “味甘，平?！?③《食療本草》： “寒，無毒?！比敫巍⒛I經(jīng)。 ①《本草匯言》： “入足少陰、足厥陰經(jīng)。” ②《本草經(jīng)解》： “入足少陰腎經(jīng)、手少陰心經(jīng)?！?③《要藥分劑》： “入肝、胃二經(jīng)，兼入肺經(jīng)。”
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川貝釀梨
【原料】川貝釀梨雪梨２個，川貝母３克，糯米１５克，薏苡仁１０克，蜜餞冬瓜條１０克，冰糖３０克，白礬３克。
【制作】糯米、苡仁用清水泡脹，淘洗干凈，撈出瀝干水分。白礬用５００毫升水溶化后待用。將梨削去３處）切一段，用小勺挖出梨核，浸沒在白礬水中。為防止變色，使用前入沸水內(nèi)燙一下后，用涼水沖涼，撈出瀝干水分。冬瓜條切成小顆粒，同糯米、苡仁、冰糖拌勻，裝入梨肚內(nèi)，川貝放在上面，蓋上梨蓋。放入蒸碗內(nèi)，用濕棉紙封嚴(yán)碗口，大火沸水上籠蒸１小時至梨爛。取出裝入盤中。將梨原汁倒入鍋中，加清水少許、下冰糖溶化后收成濃汁，澆在梨上即成。
【作用】潤肺消痰，降火除熱。適用于肺癆咳嗽、干咳、咯血等癥。
杏霜湯
【原料】粟米５００克（炒為面），杏仁１００克（去皮尖麩炒研），鹽６０克炒研。
【制作】將３物混合攪拌均勻，每日晨起用滾開水沖調(diào)１０～２０克，空腹食用。亦可加入酥油少許。
【作用】利肺止咳。適宜于咳嗽日久不愈，慢性支氣管炎等癥。
四仁粥
【原料】白果仁、甜杏仁各１份，胡桃仁、花生仁各２份，雞蛋１個?！?
【制作】將上４味果仁共研成末，每次取２０克，加雞蛋１個煮１小碗服食?！?
【作用】止咳平喘。適用于中老年慢性氣管炎。
豬肺粥
【原料】豬肺５００克，大米１００克，薏苡仁５０克，料酒
【制作】淘凈的大米、薏苡仁一起入鍋內(nèi)，并放入調(diào)味品，先置武火上燒沸，然后文火煨燉，米熟爛即可?！?
【作用】補(bǔ)脾肺、止咳。適用于慢性支氣管炎。
清咽飲
【原料】烏梅肉１０克，麥冬１５克，生甘草５克，桔梗１０克，沙參１５克，玄參１５克。
【制作】將以上藥制成粗末，混合備用。每次用１０克放入茶杯中，以沸水沖泡，當(dāng)茶飲。每日３次。
【作用】清咽利喉，潤肺止咳。適用于風(fēng)熱侵肺所致咳嗽、咽喉痛等癥。
杏仁蒸肉
【原料】龍眼肉１００克，鮮蓮子２００克，冰糖１５０克，白糖５０克，濕淀粉適量。
【制作】將龍眼肉放入涼水中洗凈（塊大的撕成兩半），撈出控干水分。鮮蓮子剝?nèi)ゾG皮、嫩皮，并去蓮子心，洗凈，放在開水鍋中汆透，撈出倒入涼水中。在鍋內(nèi)放入７５０克清水，加入白糖和冰糖，燒開撇去浮沫。把龍眼肉和蓮子放入鍋內(nèi)，用濕淀粉勻稀芡，鍋開盛入大碗中即成。
【作用】健脾安神，補(bǔ)益氣血。適宜于血虛心悸、健忘失眠、氣血不足、脾虛泄瀉、浮腫，以及婦女因氣血兩虛引起的病癥。
姜汁杏仁豬肺湯
【原料】豬肺２５０克，甜杏仁１２克，生姜汁２匙。
【制作】豬肺洗凈，切塊，甜杏仁洗凈，將豬肺與杏仁放在鋁鍋內(nèi)加水共煮，將熟時加入生姜汁及食鹽少許。食豬肺，喝湯。
【作用】溫肺止咳化痰。適宜于老年慢性支氣管炎虛寒喘咳、痰多色白、便秘等癥。
北杏燉雪梨
【原料】北杏10個、雪梨1個、白砂糖50克。
【制作】將北杏、雪梨、白砂糖同放燉盅內(nèi)，加清水半碗，急火隔水燉1小時。每日2次，食雪梨飲湯。
【作用】化痰止咳、清熱生津、潤肺平喘。適用于咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘。
北杏豬肺湯
【原料】豬肺250克北杏10克姜汁食鹽適量
【制作】豬肺切塊洗干凈，與北杏加清水適量煲湯，湯將好時沖入姜汁1～2湯匙，用食鹽調(diào)味即成。飲湯，食貍肺。每日2次，隨量食。
【作用】止咳化痰，補(bǔ)肺。適用于慢性支氣管炎、腸燥便秘等癥。
山藥杏仁粥
【原料】山藥100克粟米100克杏仁20克酥油適量
【制作】山藥煮熟，粟米炒為面；杏仁炒令過熟，去皮尖，切為末。每日空腹開水調(diào)杏仁末10克，山藥、粟米適量入酥油少許食之。
【作用】補(bǔ)中益氣，溫中潤肺。適用于脾虛體弱、肺虛久咳。
杏仁豆腐
【原料】苦杏仁150克洋菜9克白糖60克奶油60克糖桂花菠蘿蜜橘子冷甜湯各適量
【制作】
1.將苦杏仁放入適量水中，帶水磨成杏仁漿。
2.將鍋洗凈，放入冰水150克，加入洋菜，置火上燒至洋菜溶于水中，加入白糖，拌勻，再加杏仁漿拌透后，放入奶油拌勻，燒至微滾，出鍋倒入盆中，冷卻后，放入冰箱中凍成塊，即為杏仁豆腐。用刀將其劃成棱子塊，放入盆中，灑上桂花，放上菠蘿蜜、橘子，澆上冷甜湯或汽水，即可食用?？勺鳇c(diǎn)心吃。適宜于夏季早、晚食用。
【作用】利肺祛痰，止咳平喘。適用于各種咳嗽、氣喘的輔助治療。
寧嗽定喘飲
【原料】生懷山藥５０克，甘蔗自然汁３０克，酸石榴自然汁１８克，生雞子黃４個。
【制作】先將山藥煎取清湯一大碗，再將兩汁及生雞子黃調(diào)入，分３次溫飲之，不可過熱。過熱則雞子黃熟而效大減。
【作用】潤肺止咳，收澀益陰。適宜于由于津虧液少而致肺燥的干咳不止，纏綿不愈，漸至咳喘并發(fā)，口干舌燥者。
海蛤杏仁平喘鴨
【原料】老母鴨１只，海蛤粉１００克，甜杏仁３０克，蘇子１５克，炙麻黃１５克，黃酒、鹽適量。
【制作】將鴨子宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈。甜杏仁、蘇子洗凈，與海蛤粉、炙麻黃一起裝入干凈的紗布袋中，扎緊袋口，將藥袋在冷水中浸２分鐘，取出，填入鴨肚內(nèi)，淋上黃酒１匙，以粗白線將鴨腹扎牢。將鴨子放入瓷盆中，使鴨腹向上，盆中加冷水小半碗，細(xì)鹽適量，黃酒２匙，用武火隔水蒸３～４小時，鴨熟，離火，拆線，去藥袋。每次食１碗，飯前空腹食，先喝鴨湯，再吃鴨肉。每日２次。
【作用】降氣平喘，化痰止咳，益陰行水。適宜于素有痰飲，陰虛體弱，慢性咳喘，兼有肢體浮腫及肺氣腫者。
痛經(jīng)是一種自覺癥狀，指月經(jīng)期前后感到腹痛、腰痛、甚至劇痛難忍，藥膳可作為輔助了療法用于本病。經(jīng)常食用參芪補(bǔ)膏、調(diào)經(jīng)草湯、桂漿粥、烏雞湯等藥膳，可讓通經(jīng)者在經(jīng)期中不再感到痛苦。
參芪補(bǔ)膏
功效：補(bǔ)氣補(bǔ)血，適用于氣血不足型痛經(jīng)。
配料：黨參50克，黃芪、當(dāng)歸各30克，大棗20個，紅糖100克。
制作：將前3味藥加水煎煮2次，去渣取汁500毫升；再將大棗文火燉爛取汁及棗泥，然后入藥汁，加紅糖收膏。
用法：每次服30克，每日3次。
調(diào)經(jīng)草湯
功效：補(bǔ)氣行氣，調(diào)經(jīng)止痛，可輔治氣滯血瘀型痛經(jīng)。
配料：肥瘦豬肉、調(diào)經(jīng)草各60克、蔥、姜、八角、茴香各少量，豆油、鹽、糖、料酒各適量。
制作：1、豬肉、調(diào)經(jīng)草洗凈；豬肉切2厘米見方塊；調(diào)經(jīng)草及八角、茴香裝入紗布袋備用。2、炒鍋內(nèi)加入色拉油，油熱后放入豬肉，翻炒至水氣散出時，加清水1000毫升，放入鹽、糖、料酒及紗布袋。4、湯開后改用文火煮90分鐘即可。
用法：佐餐食。
桂漿粥
功效：溫中補(bǔ)陽，散寒止痛，適用于虛寒性痛經(jīng)、腹痛、飲食減少、消化不良、大便稀薄等。
配料：肉桂2～3克，大米50～100克，紅糖適量。
制作：肉桂煎取濃汁去渣；大米加水適量，煮沸后，調(diào)入桂汁及紅糖，同煮為粥即可。或用肉桂末1～2克調(diào)入粥內(nèi)同煮。
用法：每日2次。一般以3～5天為一療程。
烏雞湯
功效：溫中健胃，補(bǔ)益氣血，適用于氣血雙虧、偏于虛寒痛經(jīng)者。
配料：烏骨雞500克，陳皮3克，良姜3克，草果2個，胡椒、蔥、醋適量。
制作：將雞切塊，與上述各味同煮，文火燉爛。
用法：每日2次，吃肉喝湯。
姜棗紅糖湯
功效：補(bǔ)脾胃，溫中益氣，適用于寒濕凝滯型、氣血虛型痛經(jīng)。
配料：干姜、大棗、紅糖各30克。
制作：將大棗去核洗凈，干姜洗凈切片，加紅糖同煎湯服。
用法：每日2次，溫?zé)岱?/p>
開學(xué)了,孩子們又要投入到緊張的學(xué)習(xí)中。家長們可根據(jù)食物的性味功能,用不同烹調(diào)方法制成多種多樣的健腦食品供孩子日常食用。
◎杞子燉豬腦(或豬肝)
食材:杞子10克,豬腦1副(或豬肝50克)。
做法:豬腦剔去紅筋膜(或豬肝切片),與杞子一同放入鍋內(nèi),加適量開水,隔水燉1小時便可食用。
◎淮山蓮子鵪鶉湯
食材:河南淮山20克,蓮子20克,鵪鶉2只,蜜棗2-3枚。
做法:鵪鶉切好,去腸、留心、肝、腎,洗凈后飛水去血腥味,淮山、蓮子浸泡30分鐘,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲1-2小時,以鹽調(diào)味后便可食用。
◎紅棗圓肉燉豬心
食材:豬心1個,紅棗7枚,桂圓肉5克。
做法:豬心剖開,洗凈積血,飛水去血腥味,紅棗去核與桂圓肉同放入燉盅內(nèi),加適量開水,蓋好,隔水燉2小時便可食用。
◎泥鰍紫菜湯
食材:泥鰍魚100克,紫菜10克。
做法:泥鰍用清水養(yǎng)1-2天,待其把腸內(nèi)污物排泄干凈。紫菜用清水浸泡洗凈。用鍋煮適量開水,將活泥鰍倒入,迅速加蓋,煮20分鐘,再加入紫菜煮10分鐘,以鹽調(diào)味便可食用。
蓮子燉烏雞
做法：蓮子15克，白果10克，烏骨雞1只。將烏骨雞去毛及內(nèi)臟，洗凈；白果、蓮子研粗末放入雞腹內(nèi)，加生姜、胡椒、蔥、鹽。加適量清水燉至爛熟即可食用，每日1次。
功效：補(bǔ)肝脾、止帶蝕
蓮子紅棗桂圓羹
做法：蓮子15克，紅棗、桂圓各20克，冰糖適量，將蓮子去心，紅棗去核，與桂圓肉一起放入鍋內(nèi)加水適量，放入冰糖燉至蓮子酥爛即可食用。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)禾，健脾安神
蓮子人參湯
做法：蓮子50克，人參10克，冰糖30克。將蓮子去心后與人參一同入鍋，加清水浸泡30分鐘，加冰糖隔水蒸燉1小時后，即可食蓮肉喝湯。人參可連續(xù)使用2次。第二次食用時，可連同人參一同吃。
功效：適用于病后體虛氣弱者，可補(bǔ)氣益脾，養(yǎng)心安神。
蓮子粥
做法：蓮子20克，紅糖15克，糯米100克。去蓮心與糯米一同放入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，待粥快好時，再放紅糖稍煮片刻。
功效：補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神
導(dǎo)語： 秋冬季節(jié)，不少女性臉色逐漸暗黃，秀發(fā)嚴(yán)重脫落，早起雙眼浮腫……這許多的問題無不在警告你，要補(bǔ)腎了！而現(xiàn)在這個季節(jié)正是“補(bǔ)腎”的好時機(jī)，小編將帶領(lǐng)大家在美食中尋找補(bǔ)腎的良藥，讓你吃出人面桃花來。
腎是女人美麗與健康的發(fā)源地。如果腎虛了，就會出現(xiàn)一系列衰老的現(xiàn)象。青春期腎虛可初潮延遲，月經(jīng)稀少；成年期則不孕不育、性欲淡漠，提前絕經(jīng)；更年期易發(fā)生骨質(zhì)疏松、心臟病變等。腎虛，讓女人不再美麗，眼睛不再明亮，讓各種女性生理問題提前報到，干燥綜合征趁“虛”而入。
韭菜補(bǔ)腎佳品
1.韭菜粥：鮮韭菜50克，韭菜籽10克(研細(xì)末)，米100克，細(xì)鹽少許。待粥快熟時加入韭菜(洗凈切段)和韭菜籽末、細(xì)鹽，稍煮片刻即成。功能：補(bǔ)腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。
2.韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能：溫中養(yǎng)血，溫腎暖腰膝。
3.韭菜炒鮮蝦：韭菜150克，鮮蝦250克(去殼)，炒熟佐餐。功能：補(bǔ)腎益精，壯陽療痿。本品燥熱助火，體壯陽盛者忌食。
栗子——補(bǔ)腎之果
中醫(yī)把栗子列為藥用上品，認(rèn)為能補(bǔ)腎活血、益氣厚胃，可與人參、黃芪、當(dāng)歸媲美，尤其對腎虛有良好療效，故稱“腎之果”。久服可增強(qiáng)體質(zhì)、祛病延年。栗子以風(fēng)干為佳，一次服食不宜過多，栗子含糖量較高，糖尿病患者不宜多食。如治腰腿病，需生食，細(xì)嚼，連液慢咽。栗子與白果一同燉煮，再加百合，更是秋季補(bǔ)益的佳品。
補(bǔ)腎益氣的妙方——松子
松子，性平，味甘。具有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用。松子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強(qiáng)身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補(bǔ)健身的作用。
如何補(bǔ)腎養(yǎng)血——吃黑色食品
黑米：性味甘溫，有益氣補(bǔ)血、暖胃健脾、滋補(bǔ)肝腎、縮小便、止咳喘等作用，特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、小便頻等患者食用。黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)和天然黑色素，是谷類食物中的佼佼者。
黑豆：味甘性平，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。黑豆制成的豆?jié){、豆腐等豆制品，也是腎虛所致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的冬季食療佳品。
黑芝麻：性味甘平，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用。黑芝麻含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、多種氨基酸及鈣、磷、鐵等微量元素，有延緩衰老的作用。
補(bǔ)腎的食物禁忌您了解嗎
枸杞子：補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛，久服能益壽延年。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
洛神花：含豐富維生素C果酸果膠能去油除膩、活血補(bǔ)血、具調(diào)經(jīng)功能。
山藥：性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
蝦：能工巧匠補(bǔ)腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強(qiáng)物質(zhì)。
何首烏：有補(bǔ)肝腎、益精血的作用。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精、女子帶下者，食之皆宜。
忌吃或少吃：荸薺、柿子、生蘿卜、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。
補(bǔ)腎食譜推薦——四物木耳湯
[原料]當(dāng)歸6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大棗5枚，黑木耳(干)15克，紅糖30克。
[做法]先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋，黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì)，然后同入鍋加清水1000毫升，用文火煮1小時，去藥袋后加紅糖調(diào)味，煮沸后即可飲服。
[作用]補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血，常服可令顏面紅潤、皮膚細(xì)膩。
方1 核桃酒
組成：核桃500克，黃酒1000毫升。
用法：將核桃殼打碎，置容器內(nèi)，倒人黃酒，加蓋。密封20天后，濾取酒漿，再加紅糖250克，煮滾溶化，裝瓶備用，每次服10毫升，每天2次。
功效：滋補(bǔ)肝腎，活血通經(jīng)。
主治：閉經(jīng)，屬肝腎不足型，年逾十八，尚未行經(jīng)，體虛腰酸,頭暈耳鳴，舌淡苔少。
附注：現(xiàn)代報道桃仁提取物有抗血凝作用，從而有利于通經(jīng)。
方2 姜蒜炒羊肉絲
組成：凈羊肉250克，嫩生姜50克，甜椒2個，青蒜苗50克。
用法：上各味洗凈置油鍋煸炒，兌人芡汁，佐餐當(dāng)菜，隨意食用，當(dāng)日吃完。
功效：滋補(bǔ)腎陽。
主治：閉經(jīng)，屬腎陽虛弱者，見月經(jīng)后期量少逐漸至經(jīng)閉，腰酸腿軟，頭暈耳鳴，肢冷畏寒。
方3 烏賊桃仁煎
組成：墨魚1條(約250克)，桃仁6克。
用法：將魚洗干凈，與桃仁共煮湯。每日1劑，每月服用1周。
功效：補(bǔ)氣血，通經(jīng)。
主治：閉經(jīng)，屬氣血虛弱型，月經(jīng)逐漸后延，量少色淡，漸至停經(jīng)不行。頭暈眼花，面色不華，舌淡苔少，脈虛緩。
方4 紅花黑豆糖煎
組成：紅花15克，黑豆250克，紅糖120克。
用法：上三味水煎服，去紅花后，食豆飲湯。每日1劑。
功效：活血，祛瘀，通經(jīng)。
主治：閉經(jīng)，屬氣滯血瘀型偏重血瘀者，見月經(jīng)數(shù)月不行，小腹疼痛拒按，舌邊瘀點(diǎn)，脈沉弦或澀。
附注：近代報道紅花煎劑對子宮有顯著興奮作用，大劑量可使子宮收縮率增加。
方5 蒸柏子仁豬肝
組成：柏子仁10克，豬肝150克。
用法：將豬肝洗凈，切口裝入柏子仁，上鍋蒸熟。每日1劑，分2次服。每次以25毫升黃酒溫服。
功效：補(bǔ)氣，養(yǎng)血，通經(jīng)。
主治：閉經(jīng)，屬氣血虛弱型，面色少華，心悸氣短，發(fā)色不澤易脫落，食欲不振，舌紅苔少。
附注：對于血虛引起閉經(jīng)之患者，服用本品效果極佳。
方6 清燉鱉甲白鴿
組成：鱉甲50克，白鴿1只。
用法：將白鴿洗凈，鱉甲打碎，裝入白鴿腹內(nèi)，放人沙鍋內(nèi)，加水適量，燉熟后調(diào)味服用。隔1天服1次，連服1周為一療程。
功效：養(yǎng)陰清熱調(diào)經(jīng)。
主治：閉經(jīng)，屬陰虛血燥型，月經(jīng)量少色淡，五心煩熱，兩顴潮紅，夜間盜汗，舌紅苔少，脈細(xì)數(shù)。
方7 桂圓粥
組成：干桂圓肉9克，薏苡仁30克，紅糖1匙。
用法：干桂圓肉與薏苡仁同煮粥，加紅糖1匙即可食用。每日1劑。
功效：健脾養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
主治：閉經(jīng)，屬氣血虛弱型，由經(jīng)量少、經(jīng)期延長漸至經(jīng)閉，神疲乏力，面色少華，發(fā)色不澤，舌淡苔少。
附注：桂圓肉性溫，陰虛火旺者不宜服。
方8 桃仁牛血湯
組成：桃仁10-12克，鮮牛血(血已凝固)200克。
用法：將牛血切塊，與桃仁加清水適量煲湯，食時加食鹽少許調(diào)味。
功效：破瘀，行血，通經(jīng)。
主治：閉經(jīng)，屬氣血瘀滯型，月經(jīng)數(shù)月不行，少腹疼痛拒按，舌紫黯，脈澀。
腰肌勞損是指腰部肌肉，筋膜與韌帶軟組織慢性損傷，臨床主要表現(xiàn)以腰痛為主，檢查脊柱外形一般正常，仰俯活動多無障礙，腰肌或筋膜勞損時，骶棘肌外、骼骨嵴后部或骶骨后面腰背肌上點(diǎn)處有壓痛，棘上或棘間韌帶勞損時，壓痛點(diǎn)多在棘突上或棘突間。
中醫(yī)辨證治療腰肌勞損
寒濕型
[臨床表現(xiàn)] 腰痛、陰雨天受涼或勞累后加重，喜暖畏寒、重著乏力、不能直立、活動欠佳，苔白滑、脈弦細(xì)。
[食療藥膳]
1.椒茴煮豬尾：胡椒12克，大茴香10克，豬尾1條(去毛洗凈切段)，水適量，煮湯調(diào)味服。
2.良姜豬脊骨粥：高良姜10克，苡仁30克，生姜10片，杜仲 10克，寄生20克，水煎去渣，再加豬脊骨250克，大米120克，煮粥調(diào)味服。
3.薏苡仁生姜羊肉湯：薏苡仁50克，生姜20克，羊肉250克，加水適量煲湯，調(diào)味佐膳。
肝腎兩虛型
[臨床表現(xiàn)] 腰痛反復(fù)發(fā)作，時輕時重，休息后減輕；喜用雙手捶腰，手足麻木、耳鳴、口干咽燥，舌質(zhì)紅，苔白，脈弦細(xì)。
[食療藥膳]
1.杜仲狗脊湯：杜仲20克，狗脊15克，黃精15克，雞血藤30克，豬骶骨1具，久煎，調(diào)味飲湯吃肉。每日1次，連服10天為1療程。
2.當(dāng)歸牛尾湯：當(dāng)歸30克，杜仲12克，首烏15克，牛尾巴1條。將牛尾巴去毛洗凈，切成小段，和上述藥物加水適量，煲透熟，調(diào)味，飲湯吃牛尾。
3.牛膝黃精豬腎湯：牛膝20克，黃精15克，川斷10克，杜仲 10克，豬腎1對。水煎調(diào)味飲湯吃腎，每日1次，連服30天。
