魚膠怎么燉適合孕婦吃?
適合夏天吃的養(yǎng)生燉品。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“魚膠怎么燉適合孕婦吃?”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
魚膠在日常生活中是比較常見的一種滋補食物，魚膠其中富含大量的蛋白質以及多種礦物質以及多種維生素，經常食用對身體非常好，而孕婦在懷孕期間身體容易缺乏營養(yǎng)，可以適當的食用一些魚膠來補充，而孕婦吃的魚膠做法簡單，營養(yǎng)價值豐富，孕婦可以適當的食用。
孕婦吃魚膠的做法是什么?
食材：母雞400克，花膠干品30克，生姜3片，清水1200毫升，鹽適量，蔥花些許
做法：
1、花膠預先用溫水浸泡一小時，雞肉用水清洗，所有材料除了蔥花都放入砂鍋，加入清水。
2、大火燒開，撇掉湯上浮沫，轉小火熬煮一個半小時，出鍋前撒入蔥花即可，香菇去蒂，洗凈。姜洗凈，切片。
3、把適量清水煲滾，放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時。將煲好的雞腳花膠湯，下鹽調味即可。
孕婦吃花膠的好處
孕婦吃花膠的好處大揭秘：
對于處在懷孕或者是坐月子媽媽們來講，花膠的好處可是不少的。懷孕期間吃花膠，除了能有效的補充媽媽的營養(yǎng)之外，對以后寶寶的皮膚和抵抗力都有非常好的幫助。而坐月子吃花膠則能幫助產婦迅速恢復體力和身體機能，補血氣，增強抵抗力。
花膠不僅對于孕媽們有好處，一般人吃了花膠之后，也是好處大大的，如果你想要滋補身體的話，可以吃一些花膠，如果你想要美容養(yǎng)顏的話，也可以選擇花膠美食、總而言之，在平時的飲食中，多吃一些花膠，對身體可是很好的哦!
孕婦能經常吃花膠嗎
花膠是適合孕婦吃的，這一點毋庸置疑。在孕期的時候就是熬多補補，這樣生出來的baby才能健健康康的，聽說花膠對孕婦身體好，于是很多孕媽們都在孕期的時候吃膩了花膠，這樣真的好嗎?孕婦到底能不能經常吃花膠呢?
孕婦能經常吃花膠嗎?
一般來說，花膠是可以經常吃的，不過對于孕婦來說，吃花膠的次數就不能太頻繁了。五個月前寶寶的吸收能力比較弱，這個時候可以不用太頻繁的吃花膠，一個星期大概吃一到兩次就可以了，五個月之后，隨著寶寶吸收能力的逐漸加強，可以適當的增加吃花膠的次數，一個星期吃四次也是可以的，花膠的吃法可以連續(xù)吃幾天停幾天，如果停頓的話對美容護膚、補血是達不到什么明顯的效果的。
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豬肚是非常受歡迎的食物，豬都可以做成美味的食物來吃，吃豬肚還能補充蛋白質、碳水化合物、維生素，另外還能補充鈣、磷、鐵等礦物質元素，所以對健康是很好的，尤其是那些抵抗力比較差的人，吃住都有很好的食療效果，孕婦也是可以吃豬肚的，那么該如何把豬肚燉給孕婦吃呢？
第一、孕婦吃的豬肚燉湯
（一）、食材：豬肚300克，蓮子100克，料酒2杯蓋，生姜薄片2片，鹽，雞精，蔥末
（二）、做法：1、豬肚洗凈，開水氽熟，切成兩指寬的小段。將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋，加入清水。2、湯沸后，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續(xù)燜煮(若是用燜燒鍋，小火10分鐘后，將內鍋放入外鍋加蓋燜熟)。1個小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可以出鍋了。
（三）、小貼士：在做這道孕婦豬肚湯的時候，煲豬肚湯所需時間較長，因此建議使用燜燒鍋，節(jié)約煤氣，另外，生姜和料酒是必備的，可驅除豬肚本身的味道，更可以使湯味鮮美。蓮子最好選用新鮮的，若是蓮子干，要充分發(fā)泡再用，這樣做出來的味道才更好。
（四）、營養(yǎng)價值：豬肚湯是一道常見的滋補菜肴，采用豬肚，生姜辦理等材料燉煮而成，有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚除了好吃之外，它還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。主要適合氣血虛損、身體瘦弱者食用，對于健脾胃、補氣補虛都有著很好的效果。
第二、山藥燉豬肚湯
豬肚和山藥均有養(yǎng)胃的功效，這道山藥燉豬肚湯四季飲用皆可，尤其適合冬季暖胃。
準備食材：豬肚500克、山藥600克、玉米1根、胡蘿卜1根、蔥2根、姜2片、料酒1湯匙、鹽1茶匙、白胡椒粉少許
做法：
1、豬肚先用流水沖洗掉表面的臟東西，然后用撒入面粉反復搓揉，清洗干凈，然后將清洗好的豬肚放入鍋中，倒入清水。
2、加入姜片和蔥，倒入料酒，焯燙約5分鐘。
3、將焯燙好的豬肚撈出，切成豬肚片。
4、玉米洗干凈，切塊。
5、胡蘿卜洗凈去皮，切大塊。
6、山藥去皮，洗干凈之后，切滾刀塊。
7、另起一鍋，倒入豬肚絲、山藥、胡蘿卜和玉米，加入淹沒食材的水量。
8、先用大火煮開，然后換成小火熬煮約1個鐘頭。
10、最后調入鹽、撒上少許胡椒粉即可盛入碗中。
第三、白切豬肚片
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。
準備食材：豬肚500克、面粉適量、料酒20克、姜5片、蔥20克、料酒1湯匙、鹽適量；醬料：大蒜2瓣、姜末1湯匙、食用油1茶匙、醬油2茶匙
做法：
1、豬肚先用鹽來回搓洗兩次，用流水沖洗干凈之后，再倒入面粉，不斷的搓捏，直到表面的粘液洗掉。然后再將豬肚內的白色油膜全部去除。
2、將豬肚冷水下鍋，燒開略微焯燙之后，撈出，洗去浮沫。將蔥洗干凈，打結，然后將蔥和姜片塞入豬肚中。
3、另起一鍋水，放入豬肚，倒入料酒，蓋上鍋蓋。用大火燒開之后，換成小火繼續(xù)熬煮，直到用筷子可以輕易戳入豬肚就可以關火。
4、等到豬肚放涼之后，撈出，切片，碼在盤中。
5、大蒜去皮，切成蒜蓉。
6、熱油鍋，爆香姜末和蒜蓉，盛入小碗中。
7、蒜蓉中倒入醬油拌勻，作為蘸料。
8、將豬肚蘸著醬油蒜蓉料吃即可。
當女性在懷孕的時候，需要補充很多的營養(yǎng)，因為這個時候不僅僅的孕婦需要營養(yǎng)，胎兒小寶寶更是需要營養(yǎng)成長發(fā)育，雖然這樣的食物非常豐富，但是不是所有的食物都適合孕婦吃的，孕婦在補充營養(yǎng)的時候，要選擇比較安全的食物，雞是一種比較適合孕婦和產婦吃的食物，并且雞的做法比較多。
蓮子百合土雞湯
材料：土雞1只、蓮子適量、百合適量、沙參適量、玉竹適量、淮山適量、鹽適量。
做法： 將土雞切塊焯水。然后與其它材料一起入鍋猛火燒開，文火慢燉2小時調味就行了。
鮮香鮮筍土雞湯
材料：土雞半只、鮮筍1個、姜1塊、蔥1段、枸杞20粒、鹽。
做法：
準備好原料。 燒開水把雞燙一下，弄干凈上面的毛。筍切片焯水煮一下，蔥切段，姜切片。步驟2、3可以互換，先把筍片焯水再燙一下雞。不要煮，就用開水過一下，那樣好處理毛，而且去臟東西和血腥。 雞、筍、蔥、姜放進砂鍋或者湯鍋，煲湯2小時。在1個半小時的時候調入鹽。 湯汁濃郁的時候即可放入枸杞，出鍋。
土雞松茸湯
材料：土雞1只、松茸100克、姜塊2片、花椒10粒、料酒、胡椒粉、大蔥。
做法：
先將雞打理干凈，斬成塊，然后放入開水鍋煮一下水，去掉雞里面的血水，清洗干凈備用。 將新鮮松茸清洗干凈后備用。 將鍋燒熱后，放豬油，下雞塊炒至雞塊皮發(fā)黃時，加入清水、姜塊、料酒、胡椒粉、大蔥、花椒10粒左右; 大火燒開后，打去浮沫，放入松茸，改用小火燉至粑時，放少量鹽調味后就可以食用了。
茶樹菇煲土雞
材料：茶樹菇、鹽水、土雞0.5只、鹽。
做法：
茶樹菇先洗干凈拿淡鹽水泡上一小時(水放足，呆會就不另外加水了)，土雞半只斬大塊。取電紫砂煲，倒入上述材料。通電煲上兩小時出來調鹽味即可。
豬肚煲土雞
材料：土雞一只、豬肚一個、老姜一塊、料酒、鹽、雞精。
做法：
先將豬肚用面粉灌洗干凈，過開水后將肚身白白的一塊清除掉，然后切塊用鹽腌制5分鐘后清洗干凈備用。 土雞用流動的水洗凈切塊。干鍋加少許油繞鍋，將雞塊倒入煸炒至水分干，乘出備用。 砂鍋中加入半鍋水，放入豬肚、料酒及拍扁的姜塊。開大火燒開，然后調小火燉1.5小時。 加入炒好的雞塊一起燉煮2.5小時關火，加入合適自己口味兒的雞精、鹽調味即可。
對孕婦來說，適當的吃一些豬腳也是有好處的，豬腳不但有美容養(yǎng)顏的作用，同時它的營養(yǎng)價值也比較高，味道非常的鮮美，對孕婦來說能夠促進食欲，能夠調養(yǎng)身體，對于胎兒來說也是有好處的，對孕婦來說，可以吃木瓜燉豬腳，也可以吃栗子胡蘿卜燉豬腳等等，都是比較好的選擇。
豬腳燉什么適合孕婦吃一、木瓜煲豬蹄
材料：豬蹄一只、木瓜一只、姜、鹽、蔥。
做法：
1、豬蹄細心把毛毛刮掉，清洗干凈后，清水下鍋，燒開后去血沫備用。
2、木瓜去皮切開后去瓤切塊備用。
3、接一鍋水燒開后放入豬蹄、姜(去皮拍扁)大火煮開后轉大中火煲約30分鐘后再轉中小火煲約45分鐘，接著倒入切好的木瓜，再次煮開后中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛。
4、飲用前撒點香蔥、放鹽調味即可。
二、栗子胡蘿卜燉豬蹄
材料：豬蹄塊300克、板栗200克、胡蘿卜1根、八角2個、香葉1片、去皮姜片10克、冰糖10克、小茴香5克、生抽15毫升、小蔥末適量、鹽適量、腌豬蹄材料(黃酒30毫升、去皮姜片10克、白胡椒粉5克、鹽適量)。
做法：
1、胡蘿卜洗凈切滾刀塊。
2、取一個碗，加入豬蹄塊，放入腌料，拌勻，腌制20分鐘。
3、取一塊紗布，將八角、香葉、小茴香、去皮姜片包起來，用線繩扎緊，做成料包。
4、熱油鍋，下腌制好的豬蹄塊，大火翻炒2-3分鐘，放入燉鍋中。
5、燉鍋中加入冰糖、生抽、料包、板栗，加入足量的水，沒過所有食材，大火燒開，轉小火蓋上鍋蓋燉60分鐘。
6、加入胡蘿卜，煮半小時，至板栗、胡蘿卜黏軟。
7、放鹽調味，出鍋取出料包，撒上小蔥末，即成。
三、山藥玉米豬蹄湯
材料：豬蹄1個、彩色玉米2個、淮山藥2根、大棗10顆、花生1小把、姜2塊、蔥1根、白酒適量、鹽適量、香醋幾滴。
做法：
1、豬蹄在火上烤一下，把毛烤干凈。
2、洗凈后從兩個大蹄子正中間下刀開始切。豎起來往下砍，把大筋砍掉即可。
3、砍開成兩半的豬蹄。
4、把兩半再一砍為二，砍成4半。
5、平底鍋小火不放油，放入豬蹄小火烤至皮稍發(fā)黃。
6、涼水放入豬蹄、一大片姜(壓碎)，再放入適量白酒，大火煮至沸騰。
7、撈出豬蹄洗干凈后，放入壓力鍋。放入紅棗、花生和砍成塊的玉米;山藥去皮后切段放入。再放入沒過食材的水。加入幾滴香醋，壓30分鐘。
8、30分鐘排氣后，撒入適量鹽攪勻。再用油撇子撇去上層的油份。撒上適量的綠蔥花即可。
魚膠的營養(yǎng)價值很大，但是如果食用方法不當，會使魚膠的營養(yǎng)成分不能被完全吸收，這對身體是不好的，也是對好食物的浪費。所以了解魚膠的食用方法很有必要。魚膠作為一種補品，對活血、貧血、體虛等都很有幫助，搭配不同的食材對人體的功效是不一樣的，所以一定要多了解魚膠的食用方法，補充所需要的營養(yǎng)。
魚膠該怎么吃才是健康的，是很多人關注的問題，光吃魚膠對身體的作用不那么明顯，但如果搭配其他食材就會產生神奇的效果，對身體非常好，魚膠到底該怎么吃，一起來了解一下吧。
推薦食譜一：
材料：魚膠30克(魚膠先切成絲)，紅棗適量，冰糖少許。
燉法：將所有用料用溫開水洗凈，放入鍋內，加兩碗開水，以大火煮沸后，改小火燉、溶化至一碗。
功效：此方具有調經、活血、補血、止咳等功效。特別適用于女性產前產后、術后、久咳不愈、體虛、貧血。若堅持服用，營養(yǎng)均衡，保證讓您年輕多歲。
推薦食譜二：
材料：魚膠100克，田七5克。
燉法：先將魚膠隔晚用清水浸泡發(fā)大、變軟，切件;田七用清水洗干凈，打碎，連同魚膠放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上敦盅蓋，放入鍋內，用文火隔火敦四小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。
功效：由于田七有去瘀止血、消腫止痛的作用，配合具有滋潤養(yǎng)陰作用的魚膠，就成為一款具有活血卻瘀、養(yǎng)陰益精、滋潤養(yǎng)顏作用的燉品湯水。
推薦食譜三：
材料：魚膠100克，補骨脂(一種中藥)20克，鹽、味精適量。
燉法：魚膠與補骨脂一同入鍋中，加水適量，放鹽煮1小時，加入味精即可。
功效：補腎益精，溫陽固攝。
適應癥：腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等。
了解了魚膠的食用方法，就要在平時多使用這些方法，看自己或家人需要補充哪方面的營養(yǎng)，該選擇怎樣的食材來跟魚膠搭配使用，做法一定要看清楚，一步一步的用心做出來才會有相應的效果。希望大家都可以按照上面介紹的方法做出美味對身體有利的魚膠食品。
孕婦家里的重點保護對象，在平時的時候一定要從飲食起居方面照顧好，孕婦的一日三餐是非常重要的，我們會發(fā)現(xiàn)很多孕婦懷孕期間經常會喝湯，因為喝湯藥比起吃肉更加有營養(yǎng)，口感上也是一級棒的，不過鴨子他想要做的孕婦可以喝方法上很重要。
滋補老鴨湯
簡介 咸鮮味,清虛勞熱，補血，養(yǎng)胃生津。
材料
主料：凈老土鴨2500克
附助：枸杞，冬瓜，蘿卜，海帶，鹽5克，胡椒粉3克，黃酒2克，蔥白5克，姜片2.5克，味精1克
做法
1、將鴨宰殺治凈，切成3厘米寬，5厘米長的塊，去掉污染，姜切片備用。
2、鍋置旺火上，下豬油炒5分鐘至金黃色，香氣撲鼻時，加料酒。
3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清燉3小時后，加味精即成。
山藥鴨湯
材料
鴨腿2個，蔥白1段，姜2片，橙子皮1片，黨參2段，黃芪2片，干何首烏1片，山藥，鹽少許
做法
1.回家鴨腿去骨，把肉切大塊，骨頭去下來不用扔，可以一起煮湯，但是這樣吃起來就方便，而且肉肉看起來比較多，嘿嘿!
2.準備一段蔥白，兩片姜，先把鴨肉和鴨骨頭煮一下，去一下血水和雜質。
3.然后再撈出洗凈，放進干凈的湯鍋里，再放一段蔥白、一片姜，我還放了一片橙子皮，新鮮的，干陳皮也可以，這個對除腥也很有幫助。
4.然后兩小段黨參、兩小片黃芪、一小片干何首烏，高壓鍋壓個15分鐘，開蓋后，撇掉湯面上過多的油份。
5.然后放入山藥段，開蓋煮至山藥熟爛就可以了。
6.喝的時候放少許鹽調味即可。
小訣竅
這樣喝起來沒有鴨特殊的腥味，而且不會很油膩，而且還補身子，又不會上火，真是好東西呢!
冬瓜薏米燉鴨湯
材料
米鴨1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄，鹽1小匙
做法
1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出備用。
2.薏米洗凈，泡清水1小時，瀝干水分備用。
3.老姜去皮切片備用。
4.將作法1～3的所有食材、冬瓜、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出浮油及姜片即可。
在生活中豬肚是一種比較常見的食物，豬肚的味道鮮美，營養(yǎng)十分發(fā)豐富，口感脆嫩可口。豬肚含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，經常吃豬肚可以強健脾胃，緩解胃病，對身體健康有很好的促進作用。那么豬肚怎么燉菜時候孕婦吃呢？比較孕婦是一個特殊的人群，在飲食方面是需要注意的。
孕婦能吃豬肚嗎
孕婦可以吃豬肚。
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。
1、準媽媽吃豬肚有利于補充維生素、蛋白質等營養(yǎng)物質，增強自身抵抗力。而且食用豬肚能開胃健脾，緩解準媽媽的孕吐反應。
2、豬肚中富含VA、葉酸、煙酸等維生素，此外還含有鈣鐵鋅硒等礦物質，對胎兒的神經系統(tǒng)發(fā)育、骨骼發(fā)育都有好處。
但是要注意，食用豬肚時要用鹽清洗干凈粘液和殘留物，否則會引起腹瀉等不良反應。
孕婦吃豬肚怎么燉
山藥燉豬肚湯
豬肚和山藥均有養(yǎng)胃的功效，這道山藥燉豬肚湯四季飲用皆可，尤其適合冬季暖胃。
準備食材：豬肚500克、山藥600克、玉米1根、胡蘿卜1根、蔥2根、姜2片、料酒1湯匙、鹽1茶匙、白胡椒粉少許
做法：
1.豬肚先用流水沖洗掉表面的臟東西，然后用撒入面粉反復搓揉，清洗干凈，然后將清洗好的豬肚放入鍋中，倒入清水。加入姜片和蔥，倒入料酒，焯燙約5分鐘。將焯燙好的豬肚撈出，切成豬肚片。玉米洗干凈，切塊。
2.胡蘿卜洗凈去皮，切大塊。山藥去皮，洗干凈之后，切滾刀塊。另起一鍋，倒入豬肚絲、山藥、胡蘿卜和玉米，加入淹沒食材的水量。先用大火煮開，然后換成小火熬煮約1個鐘頭。最后調入鹽、撒上少許胡椒粉即可盛入碗中。
白切豬肚片
準備食材：豬肚500克、面粉適量、料酒20克、姜5片、蔥20克、料酒1湯匙、鹽適量；醬料：大蒜2瓣、姜末1湯匙、食用油1茶匙、醬油2茶匙
做法：
1.豬肚先用鹽來回搓洗兩次，用流水沖洗干凈之后，再倒入面粉，不斷的搓捏，直到表面的粘液洗掉。然后再將豬肚內的白色油膜全部去除。將豬肚冷水下鍋，燒開略微焯燙之后，撈出，洗去浮沫。將蔥洗干凈，打結，然后將蔥和姜片塞入豬肚中。
2.另起一鍋水，放入豬肚，倒入料酒，蓋上鍋蓋。用大火燒開之后，換成小火繼續(xù)熬煮，直到用筷子可以輕易戳入豬肚就可以關火。等到豬肚放涼之后，撈出，切片，碼在盤中。大蒜去皮，切成蒜蓉。熱油鍋，爆香姜末和蒜蓉，盛入小碗中。蒜蓉中倒入醬油拌勻，作為蘸料。將豬肚蘸著醬油蒜蓉料吃即可。
我以前就知道有魚膠卻從來沒有吃過。魚膠適合什么人吃啊吃魚膠有什么好處啊，這些方面我剛開始都是不清楚的，還是上次朋友還有半年就要結婚了想做一個漂亮的新娘。就想讓自己的皮膚好一些，漂亮一些，就打聽有什么方法，有人就像她推薦了魚膠，我這才看見魚膠長的什么樣子，到底魚膠適合什么人吃啊，吃魚膠真的有好處嗎能美容嗎現(xiàn)在就揭曉答案。
魚膠在改善腸胃消化吸收功能、增強體質、促進兒童大腦發(fā)育，提高智力，活血補血，養(yǎng)顏美容等多個方面都有良好的功效。
膠能增強胃腸的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振,消化不良,便秘等病癥;能增強肌肉組織的韌性和彈力,增強體力,消除疲勞;能加強腦神經功能,促進生長發(fā)育,提高思維和智力,維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍,小兒發(fā)育不良,產婦乳汁分泌不足,老年健忘失眠等.由于魚膠含有大量膠汁,又具有活血,補血,止血,御寒祛濕等功效,所以能提高免疫力,對于體質虛弱,真陰虧損,精神過勞的人是可以服用的。
1.魚膠的膽固醇含量并不高。2.魚膠富含膠原蛋白，有助于護膚美容。
魚膠是補充膠原蛋白，保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質大部分是膠原蛋白，其所組成的網狀結構支撐著皮膚，使肌膚變得光滑飽滿，柔軟且有彈性。隨著年齡的增長，人體新陳代謝能力減弱，皮膚得不到膠原蛋白的及時更新和補充，最終導致皮膚失去彈性而老化，出現(xiàn)松弛、褶皺、干澀等現(xiàn)象，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚恢復青春活力。
綜上的所有的內容都是我剛剛知道的魚膠適合什么人吃有什么好處的介紹，魚膠真的皮膚美容有很好的幫助，最適合女性朋友食用了，魚膠價格上有些昂貴，一次不要買的太多，存放不當變質就太浪費了，可以少買些，等吃了了，再去買。美麗的容顏就會屬于你的。祝你永運漂亮。
魚膠營養(yǎng)豐富，是一種干制品。魚膠補腎固精，補氣養(yǎng)血。它吃法有多種，正確的食用魚膠才能起到很好的養(yǎng)生功效。魚膠在燉煮之前要進行泡發(fā)，燉煮的時間也要根據魚膠的厚度來決定。魚膠可以與中藥材、肉類等食材一起煲湯，魚膠也可以與枸杞、糯米等一起煮粥，魚膠與冰糖燉服也是常見的吃法。
魚膠不適用人群
1、肺炎跟肺功用不好的人不宜吃魚膠!
2、高血脂的人不宜吃太多魚膠，由于魚膠不只含有豐厚的膠原蛋白，同時也含有高膽固醇，因而量要控制得十分少，大約每次不超出10克，吃的周期，1個月不要多于2次!
3、出生不足六個月的嬰兒 重生兒腸胃消化功用正在發(fā)育，不能間接食用大部份食品，間接食用會對嬰兒的消化系統(tǒng)發(fā)生不良影響，重生兒無法間接吸取魚膠的養(yǎng)分成份。
4、感冒，來月事的時候也不宜吃魚膠!
魚膠的適用人群
1、女性:愛美的女性來講，魚膠是補充膠原蛋白，保持或恢復皮膚彈性的精良選擇。人體皮膚中的蛋白質大部分是膠原蛋白，其所構成的網狀結構支持著皮膚，使肌膚變得潤滑飽滿，柔軟且有彈性。上等魚膠能治療婦女血崩 。
2、體弱者:魚膠關于體質薄弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士，作為進補，至為適宜。
3、男性食用魚膠，能補精益血、使精神飽滿，魚膠最適工作壓力大的男士和工作勞心者。
4、暮年人:魚膠能通過增強胃腸消化吸取功用而進步食欲，防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥，還能增強腦與神經功用，進步思想和智力，維持腺體正常分泌，防備智力減退、神經傳導停滯、反響愚鈍、暮年健忘等癥。
5、孕婦:懷胎便可食用魚膠。臨產前可多吃幾次魚膠，如許產后會舒適些，寶寶出生后皮膚也會更白更健康。
魚膠干的吃法
1魚膠紅棗湯
魚膠15克，紅棗(去核)4-5個，加水過量，燉大約2-3個小時，放入冰糖即可食用。
此湯實用于補氣血、養(yǎng)容顏，關于氣血不足、失于調養(yǎng)、神疲體倦、肌膚不澤、面部多皺紋者尤佳。當然，也能夠參加蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一同燉。
2、魚膠燉骨湯
魚膠15克，瑤柱5顆、豬骨或雞骨，加水過量，煲數小時后加調料即可食用。
此湯實用于健脾養(yǎng)血、補腎益精。
3、魚膠當歸湯
魚膠15克、當歸10克，紅棗過量，洗凈參加燉鍋中燉2-3小時。
此湯可大補血氣，適宜血虛者。
相信大家都知道魚膠這種東西的營養(yǎng)價值是比較高的吧，它對于我們補充身體所需的蛋白質以及潤燥是有幫助的，所以我們建議大家應該要知道魚膠這種東西的制作方法。魚膠我們可以用來制作魚膠豆卜雜菜煲，這種食物的燉法是比較容易學的，希望持家的你們可以學習一下魚膠的燉法。
材料：魚膠30克(魚膠先切成絲)、紅棗適量、冰糖少許
燉法：將所有用料用溫開水洗凈，魚膠的分類，放入鍋內，魚膠的作用，加兩碗開水，以大火煮沸后，改小火燉、溶化至一碗.
功效:此方具有調經、活血、補血、止咳等功效.特別適用于女性產前產后、術后、久咳不愈、體虛、貧血。
魚膠豆卜雜菜煲的做法
釀豆卜是一種傳統(tǒng)的家常菜肴。進入秋季，吃一些口味清淡、甘平潤燥的食物，能防止秋燥傷身，像豆制品這類食材就是不錯的選擇。豆卜是燜煮食物的一種理想搭配。特別是配以紅燒的魚類或肉類，它能像海綿般吸收菜肴的汁醬，而菜肴亦因它得到口感上的平衡。通常釀豆卜可選用魚膠或肉膠。今天選用魚膠，并在魚膠里加入芫茜和花生，令其味道更為豐富。
材料：魚膠、豆卜、花生(炒香)、芫茜碎、雜菜、雞湯、蒜頭(拍碎)、胡椒粉、鹽、雞粉、花生油。
做法：魚膠用水泡軟后加入芫茜碎、花生及少許生蒜、鹽、胡椒粉拌勻，釀入豆卜中備用。
開鍋下油，爆香蒜頭，把雜菜炒香，加少許雞湯，收汁，調味，撈起放入砂鍋內。開油鍋，放入釀豆卜炸至熟，撈起瀝干油分。把豆卜鋪在雜菜上，加蓋稍微再煮片刻即可。
上面介紹的魚膠燉法，我們建議大家可以在生活中好好的學習一下，為你們的家人制作一份美味的魚膠豆卜雜菜煲，所以我們建議大家可以有耐心去制作這種食物。對于魚膠這種東西，我們在生活中食用一些是相當不錯的，希望你們可以了解。
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