木瓜的健康食譜
季節(jié)養(yǎng)生健康食譜。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供木瓜的健康食譜，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
木瓜是女性特別喜愛的水果之一，因?yàn)樗袀€(gè)特別神奇的功效，也就是豐胸，因此成為很多女性朋友的寵兒。然而，木瓜除了豐胸，還有很多其他功效，那么今天就讓我們具體了解下木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生食譜。
在木瓜的乳狀液汁中含有一種被稱為木瓜酵素的蛋白質(zhì)分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣，能夠分解蛋自質(zhì)，有輔助治療腸胃炎、消化不良的作用。
木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A,能刺激女性荷爾蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，因此木瓜豐胸作用；還可以促進(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新；還可分解蛋白質(zhì)、糖類，可分解脂肪，去除贅肉，促進(jìn)新代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外。青木瓜可作為塑身美容的佳品。
鮮木瓜果實(shí)中氨基酸種類齊全（十六種），含量高；除蛋氨酸外，含有人體內(nèi)t種必需氨基酸；總氨基酸中必需氨基酸的含量較豐富，達(dá)41%以上；其中天門冬氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、谷氨酸含量較高，未測(cè)出蛋氨酸。新鮮木瓜葉芽中氨基酸的種類比果實(shí)中的多，含有十七種氨基酸，阻含量也較果實(shí)中的，并含有人體內(nèi)八種必需氨基酸，蛋氨酸的含量也比較高。
因此，新鮮木瓜葉芽可以開發(fā)出多種新型的保健產(chǎn)品。木瓜葉芽中有機(jī)酸的種類較多，在所測(cè)的七種有機(jī)酸中，包括有蘋果酸、酒石酸、乙酸、檸檬酸等，這些有機(jī)酸均具爽快的酸味。木瓜葉芽酸味十分純正，經(jīng)適當(dāng)稀釋后與蔗糖等甜味劑配合可加工制作出多種風(fēng)味佳品，特別是制作果脯、果醬的上乘原料。
木瓜葉芽中無(wú)機(jī)礦物質(zhì)元素種類較多，這些無(wú)機(jī)礦物質(zhì)元素均是人體營(yíng)養(yǎng)必需的？.本研究還檢測(cè)出木瓜果實(shí)中未檢測(cè)出的硒元素。木瓜葉芽中所含維生素較豐富，其中維生索C含量明顯高于一般栽培水果1~5倍，維生素E含量高于一般水果70~100倍。大量研究已證明維生素C在機(jī)體中具有廣泛的生理功能，被稱為抗壞血病維生素；維生素E除抗不育癥外，還是一種天然抗氧化劑，能阻止多不飽和脂肪酸過(guò)氧化，延緩細(xì)胞的衰吸收峰，DNS法在52Onto處有明顯吸收峰，兩種方法均可用于殼低聚糖含量的測(cè)定。需通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)曲線觀察哪種方法的線性關(guān)系更好，以確定殼低聚糖含量的測(cè)定方法。
木瓜還富含維生素C,有助于修復(fù)機(jī)體組織，消除損害機(jī)體細(xì)胞的有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體抗病能力。常吃木瓜還有美容護(hù)膚、延緩衰老的功效。
木瓜豐胸的最佳做法
青木瓜豐胸
青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養(yǎng)份，能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸的目的。
木瓜豐胸好貼士
只有皺皮木瓜才能豐胸的，皺皮木瓜是正品，還有一種看起來(lái)挺光亮的那種是偽品，不能豐胸，所以一定要選好先。皺皮木瓜的外表面紫紅或紅棕色，有不規(guī)則的深皺紋，剖面邊緣向內(nèi)卷曲，果肉紅棕色，中心部分凹陷，棕黃色，種子扁長(zhǎng)三角形，多脫落。質(zhì)堅(jiān)硬，氣微清香，酸味。
木瓜還是生吃的好
其實(shí)木瓜有催乳汁的作用，乳房的發(fā)育狀況取決于人體雌激素和泌乳素的分泌。一般來(lái)說(shuō)，雌激素和泌乳素分泌越旺盛，乳房的發(fā)育狀況就越好。
冰糖銀耳燉木瓜、木瓜燉牛奶、木瓜燉雪蛤等是人們非常喜歡的甜品。殊不知做熟的木瓜中，胡蘿卜素、維生素C和B族維生素幾乎被破壞殆盡，果酸含量也大大下降。最可惜的莫過(guò)于木瓜蛋白酶也在高溫下變性了。所以，木瓜最好還是生著吃。
木瓜燉雪蛤
把木瓜在三分之一處切開，去掉里面的籽，然后放入發(fā)好洗凈的雪蛤，蓋上頂蓋，蒸二十分鐘，吃的時(shí)候隨便加入牛奶和蜂蜜，很養(yǎng)顏的。
木瓜煲紅棗蓮子：
木瓜、紅棗、蓮子。蜂蜜、冰糖適量。紅棗、蓮子加適量冰糖煮熟待用。將木瓜剖開去籽，放入紅棗、蓮子、蜂蜜，上籠蒸透即可。本品可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補(bǔ)血養(yǎng)顏。
酸辣木瓜色拉：
綠木瓜150克，胡蘿卜50克，生菜葉若干，蒜茸適量，碎干辣椒末適量。魚露，檸檬汁，糖各適量。生菜洗凈后切片后墊在盤底。將木瓜，胡蘿卜切成均勻的細(xì)絲。木瓜，胡蘿卜絲和魚露，檸檬汁，蒜茸，辣椒末攪拌均勻，盛在生菜葉上。
木瓜雞湯：
雞腿1只、中型木瓜半條、枸己1湯匙，當(dāng)歸3片，酒和水適量。雞腿燙，木瓜去皮切塊備用。將所有材料放入電鍋內(nèi)燉煮約40分鐘即可。木瓜是最常用的豐胸事物，搭配上活血補(bǔ)血的當(dāng)歸和枸己，不僅可以紅潤(rùn)肌膚，也具有讓胸部尖挺的作用，是道底脂清爽卻稍具香甜滋味的湯品。
木瓜奶昔：
木瓜150克，牛奶200c.c.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）。木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200c.c.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。
木瓜茶：
在臺(tái)灣也很流行。泡木瓜茶以選用圓形未熟的雌性果為佳，把一頭切平做壺底，把另一頭切開，掏除種子后直接放入茶葉，再把切去的頂端當(dāng)成蓋子蓋上，過(guò)幾分鐘就可品嘗到苦中帶甜，充滿木瓜清香的木瓜茶了。
木瓜椰奶凍
準(zhǔn)備好所有材料，將牛奶倒入鍋內(nèi)，往里加糖跟椰子粉，白糖量隨意，不喜甜的可以不放，牛奶盡量不要煮沸，營(yíng)養(yǎng)要損失掉的。小火微加熱后關(guān)火。吉利片用冰水泡軟，擠掉水份。倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中，涼透后備用，不用開火的哦，吉利片一放進(jìn)去就溶解了。木瓜從頭部切開，約6-7公分，用長(zhǎng)勺子把里面的籽都給挖出來(lái)。取一小點(diǎn)的碗，將木瓜放進(jìn)去，能保持直立就可以了。將涼透后的牛奶倒入木瓜中，倒?jié)M。蓋上切下的木瓜頭，包上保鮮袋放冰箱，冷藏2小時(shí)以上，看里面的奶都凝固沒(méi)有，凝固了就可以切片裝盤了。
木瓜翅骨
用料：干魚翅骨150克，木瓜400克，冰糖250克，生姜75克，清水約1000克。
制法：
（1）先將魚翅骨用清水泡浸8小時(shí)后，把水換掉（在這期間應(yīng)換2次水）。然后把生姜用刀拍破，放入鍋內(nèi)，用中火煲滾后，端離火位，待浸5小時(shí)，把生姜撈起去掉不要，再把水濾干，待用。
（2）把木瓜刨去瓜皮，再用刀開成棱角形狀待用。
（3）用不銹鋼鍋裝著已發(fā)好的魚翅骨，放進(jìn)清水，先用中火煲滾，后轉(zhuǎn)慢燉，約燉1小時(shí)40分鐘，然后加入冰糖和木瓜，再用慢火燉20分鐘，使冰糖全部深化后，盛入10個(gè)小碗內(nèi)即成。
特點(diǎn)：甜醇黏滑，瓜味郁香。
木瓜蛤油
用料：雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。
制法：
（l）將蛤油盛在大碗里，先用70℃溫水浸泡，浸約2個(gè)小時(shí)后，換掉水（要連續(xù)2次浸泡和換水）。然后，再用清水漂洗，取出揀去黑點(diǎn)和雜質(zhì)，洗凈撈干，放進(jìn)碗中，加入白糖50克，清水20克，放進(jìn)蒸籠，約炊1小時(shí)30分鐘，取出濾干水分，待用。
（2）把木瓜的皮刨掉，用刀開成6條，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角狀，放進(jìn)餐盤，人蒸籠炊8分鐘后，取出待用。
（3）把炒鼎洗凈，放進(jìn)清水，冰糖煮滾；滾至冰糖全部溶化，且湯面出現(xiàn)浮沫時(shí)，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜塊分別盛進(jìn)10個(gè)小碗間，再把已煮滾的糖水淋人即成。 特點(diǎn)：清甜醇滑，瓜味郁香。
青木瓜燒排骨
材料：生木瓜半個(gè) 小排骨600克 蔥2根 姜2片 調(diào)味料： 1. 醬油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙 2. 太白粉1茶匙 麻油1茶匙 作法： 1. 生木瓜去皮、籽，洗凈切滾刀塊，小排骨切2厘米*2厘米方塊備用。 2. 炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入小排骨炒到外皮焦黃。 3. 鍋中加入調(diào)味料（1）及生木瓜拌炒，并加水蓋過(guò)所有材料，蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鐘后，再以太白粉勾芡并滴入少許麻油即可起鍋。
木瓜是美容養(yǎng)顏豐胸的佳品，眾多愛美人士可以依著上述菜譜進(jìn)行烹飪，享受木瓜清爽口感的同時(shí)，配合其他美味食材，營(yíng)養(yǎng)均衡，健康麗人，大家趕快行動(dòng)起來(lái)吧，為了養(yǎng)生美容努力吧。
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你知道木瓜應(yīng)該怎么吃嗎？今天就給大家介紹下木瓜吃法大全吧。
1、木瓜蜂蜜糖水
材 料 : 木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量
做 法 : 用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水 煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水，即可飲用。
功 效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤(rùn)肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱；熟則性溫，能補(bǔ)中，甘而平和，能解毒；柔而濡澤，能潤(rùn)燥。舒筋去濕，滋潤(rùn)五臟，而對(duì)十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
2、清燉冰糖木瓜
材 料：（1）木瓜（2）冰糖（3）水。
做 法： 1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與（2）、（3）材料一起煮20分鐘，即可食用。
3、木瓜綜合牛奶果汁
材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量
做法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剝皮；柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準(zhǔn)備好的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功效：木瓜中的胡羅卜素，結(jié)合香蕉的維生素E,可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問(wèn)題，比吃藥更自然健康，又沒(méi)副作用。
4、銀耳燉木瓜
材 料：銀耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。
做法：將銀耳用清水浸透發(fā)開，洗凈；木瓜削皮去籽，切成小塊；南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi)，加適量開水燉煮20分鐘后即可食用
功效：滋潤(rùn)養(yǎng)顏。經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，使皮膚得到滋潤(rùn)，防止皺紋過(guò)早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無(wú)痰、痰中帶血等癥。
5、木瓜鮮魚湯
材 料；木瓜 1個(gè)（約1斤重），鮮草魚 約1.2斤，干百合 1兩，胡蘿卜 1個(gè)，黃杏 8錢，黨參 1兩，姜 2片
做 法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開后將所有原料放入鍋內(nèi)，然后用文火燉兩個(gè)小時(shí)便可飲用。
6、木瓜雞腳湯
材 料：雞腳兩對(duì)，木瓜半斤（木瓜要青的），枸杞少量（不然湯會(huì)酸的）
做法：同水煲一個(gè)小時(shí)要喝時(shí)加點(diǎn)鹽就可以了，這樣即不油膩而且富含營(yíng)養(yǎng)，常吃還可以令人皮膚更加富有彈性。功效：滋補(bǔ)肝腎，美白，豐胸，潤(rùn)膚祛斑，而且對(duì)常用計(jì)算機(jī)的朋友可以減少輻射的傷害。
7、木瓜牛奶
1 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做 法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜。鮮奶制成，絕對(duì)新鮮香濃，當(dāng)場(chǎng)飲用，若需外帶，置放不超過(guò)30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，請(qǐng)安心食用。
2 材 料：木瓜半個(gè)，蛋黃1個(gè)，蜂蜜1大匙，牛奶200ml,檸檬半個(gè)。
做 法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，
以使果汁更入口。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒，味道更好?？勺鳛檎惋嬘谩?/p>
3 材 料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做法：1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中，打碎成濃汁，即可飲用。
功效：潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
8、木瓜果盤
把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤?？诟熊浕?、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內(nèi)盡快吃完。不要冷凍保存，以免口感不好。部分經(jīng)過(guò)冬寒的木瓜可能會(huì)略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，敬請(qǐng)安心食用。
結(jié)語(yǔ)：
木瓜應(yīng)該怎么吃呢？今天的內(nèi)容，您一定會(huì)收獲很多哦。
吃才更健康，吃什么對(duì)身體更有好處，只要是說(shuō)有利于健康的食物，人們都會(huì)拼命的多吃。另外，這些說(shuō)是說(shuō)有利于健康的食物，就真的吃了能健康嗎？有的甚至有誤導(dǎo)，所以，在此特別提醒老年朋友注意。
1.紅皮雞蛋比白皮雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
雞蛋殼的顏色取決于母雞品種，與營(yíng)養(yǎng)無(wú)關(guān)。但是，蛋黃顏色卻和營(yíng)養(yǎng)有關(guān)。雞蛋黃顏色取決于飼料，如果飼料中類胡蘿卜素和維生素A的含量高，則蛋黃顏色深。所以，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不由雞蛋殼的顏色決定。
2.甜味劑有助于減肥
甜味劑早就不是糖尿病患者的專利，一些追求苗條的中老年女性為保持身材又不能抗拒甜食的誘惑，便以甜味劑食品來(lái)替代糖。其實(shí)，有些甜味劑如木糖醇也含有熱量，攝入過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致肥胖。
3.沙拉對(duì)人體健康極有益
水果沙拉、蔬菜沙拉是不少中老年女性的飲食新寵。其實(shí)，沙拉醬含有較高的熱量和脂肪，也沒(méi)有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。專家建議，可以用酸奶來(lái)拌蔬菜和水果，其口味不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)豐富還補(bǔ)充了鈣。
4.喝啤酒就會(huì)發(fā)胖
其實(shí)，啤酒熱量并不太高，0.5升啤酒含熱量160千卡，大碗喝酒，大口吃肉會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖才準(zhǔn)確，過(guò)量的下酒菜才是罪魁禍?zhǔn)住?/p>
5.蔬菜生吃更益健康
生吃還是熟吃要依營(yíng)養(yǎng)素需求而定。西紅柿生吃時(shí)維生素C的損失最少，維生素C遇熱會(huì)有一定損失。而所含的茄紅素，需要加熱才能更好地吸收，所以，選擇西紅柿炒雞蛋還是涼拌西紅柿，要看你對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求。同類的蔬菜還有胡蘿卜等。
6.褐色面包就是全麥面包
營(yíng)養(yǎng)專家提醒，并不是所有的褐色面包都是全麥的，有些是添加了食用色素，有些則是用焦糖著色。所以，買面包先要看好營(yíng)養(yǎng)素成分標(biāo)簽
7.豬蹄和豬肉燉兩個(gè)小時(shí)以上最有營(yíng)養(yǎng)
有人認(rèn)為把豬蹄和豬肉燉兩個(gè)小時(shí)以上，其中的飽和脂肪酸就變成不飽和脂肪酸，有益健康。其實(shí)，飽和脂肪酸無(wú)論怎樣烹制都不會(huì)變成不飽和脂肪酸，所以無(wú)論怎么燉，都不宜多吃。
8.吃雞蛋提高膽固醇含量立竿見影
一個(gè)雞蛋約含290毫克的膽固醇，確實(shí)較高。但吃進(jìn)的膽固醇不直接吸收進(jìn)入血液。如果代謝功能正常，每天可以放心吃一個(gè)雞蛋，對(duì)人體有益無(wú)害。
很多人都喜歡吃西紅柿，西紅柿炒雞蛋、西紅柿面等等，那么西紅柿怎樣吃菜美味呢？我們一起倆看看西紅柿的健康食譜吧！
西紅柿雞蛋湯
所需原料：
西紅柿、雞蛋、干淀粉、胡椒粉、鹽、香油、蔥花、喜歡香菜的還可以準(zhǔn)備一點(diǎn)香菜末。
具體的制作方法：
1、將西紅柿去蒂洗凈在光滑的那面用刀子打上半厘米深的一個(gè)十字花刀，然后放入沸水中煮20秒關(guān)火；
2、將西紅柿撈出剝?nèi)ノ骷t柿外面的薄皮；
3、將去皮后的西紅柿切成小碎塊；
4、將鍋中放入3碗水，然后放入西紅柿碎塊多煮一會(huì)，最好將西紅柿煮化
5、將湯鍋里放鹽、胡椒粉調(diào)好味，然后將干淀粉放入碗中放一小勺水調(diào)成水淀粉倒入湯鍋中，攪勻，放的合適的水淀粉，湯的狀態(tài)是米湯狀；
西紅柿的健康食譜
6、將雞蛋打入碗中放幾滴水?dāng)噭颍ㄖ笪骷t柿的時(shí)候先準(zhǔn)備好蛋液），然后慢慢淋在湯鍋的整個(gè)表面上（千萬(wàn)不要邊用筷子攪拌邊往湯鍋里倒，這樣做出來(lái)的湯，蛋花特碎，不好看）成片時(shí)再攪動(dòng)，開鍋后撒上蔥花（和香菜）關(guān)火，倒點(diǎn)芝麻油攪勻。
小貼士：
西紅柿去皮的其它幾種辦法：
1、西紅柿做湯一定要去掉外面的那層薄皮，不然煮好的湯里面會(huì)有許多西紅柿皮，既不漂亮有影響口感；
2、去皮出了上面用到的辦法，還可以將西紅柿劃傷十字刀口后，用筷子扎進(jìn)蒂部，然后握住筷子將其在火上烤一烤，也能輕松去掉皮；
3、還可以直接用削土豆的那種削皮刀直接將西紅柿的皮削去，但是這種方法有點(diǎn)浪費(fèi)。
西紅柿蛋湯的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：
1、西紅柿一定要去皮，并且一定要多煮一會(huì)；
2、湯一定要勾薄芡，并且是要在放雞蛋之前，因?yàn)橹挥袦儩饬瞬拍芨∽‰u蛋花；
3、雞蛋液放幾滴水，打出的雞蛋會(huì)成薄而漂亮的大片狀；
4、香油關(guān)火后再放，味道不會(huì)被沖淡。
制作西紅柿雞蛋湯的小技巧
西紅柿的健康食譜
1.磕雞蛋前先用力搖一搖，這樣蛋清就不會(huì)掛在蛋殼里面了，不會(huì)造成浪費(fèi)
2.西紅柿切成塊，最好是不規(guī)則地切，按照不同的方向，這樣在炒的時(shí)候里面的汁才容易出來(lái)
3.有人喜歡給西紅柿撥皮的話，將西紅柿放到開水中燙一下，然后用泡在涼水中，待西紅柿皮裂開后，將西紅柿皮剝掉
4.雞蛋也可以分幾種倒法，可以先全部倒入，螺旋倒入，這時(shí)候需要火大一點(diǎn)，有點(diǎn)借助火勢(shì)的感覺(jué)哈?；蛘吣?，邊倒入邊用筷子攪動(dòng)
5.西紅柿最好先別切直接接著鍋切，因?yàn)槲骷t柿湯比較多，如果先切的話很多的湯流失了。且西紅柿有小技巧，用比較鋒利一點(diǎn)的勺子切，先挖開一個(gè)洞，將瓤掏出來(lái)放進(jìn)鍋里，挖得塊小一點(diǎn)，剩下的皮可以切得大一點(diǎn)放進(jìn)去
教您西紅柿炒雞蛋怎么做，如何做西紅柿炒雞蛋才好吃
1、西紅柿切成塊，要大小不一，什么形狀無(wú)所謂，雞蛋打開放入碗中，打勻，放入少許的鹽。
2、鍋內(nèi)放入適量（炒雞蛋的時(shí)候，油放多少很關(guān)鍵，我的經(jīng)驗(yàn)是放相當(dāng)于雞蛋液的2/3）的油，等油熱了的時(shí)候，（我后面詳細(xì)講如何判斷油的溫度），倒入雞蛋液，注意這個(gè)時(shí)候，雞蛋液會(huì)自然的凝固，不要?jiǎng)樱鹊竭@個(gè)雞蛋液都凝固的時(shí)候（要小心油干了，造成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進(jìn)入，將雞蛋翻過(guò)來(lái)，煎一下，等兩面的顏色都呈現(xiàn)金黃的顏色時(shí)候，把雞蛋從鍋里取出來(lái)（也可以不取，不過(guò)等熟練以后再說(shuō)吧），這個(gè)時(shí)候鍋里面應(yīng)該還有一些油，把西紅柿翻進(jìn)去，翻炒幾下，由于西紅柿里面含有大量的水分，會(huì)有水份析出，這個(gè)時(shí)候把炒好的雞蛋放進(jìn)去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。
西紅柿的健康食譜
pS:有人喜歡做的時(shí)候，放一些水進(jìn)去，本人不推薦，其實(shí)西紅柿里的水份完全夠用了，不用放水。還有，現(xiàn)在的西紅柿質(zhì)量不好，炒出來(lái)的菜不甜還有些苦味，出鍋的時(shí)候可以適量放一些白糖。
提示：西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因?yàn)槲骷t柿炒雞蛋是吃一個(gè)鮮字，而西紅柿炒雞蛋的時(shí)候就有形成鮮味的物質(zhì)析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時(shí)候不放蔥姜蒜的原因
番茄白蜜怎么做
功效介紹油豆腐燒肉的做法圖解
健胃消食，生津止渴，潤(rùn)腸通便所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘
工具/原料
食材明細(xì)
豬里脊肉100克
土豆兩個(gè)雞蛋兩個(gè)
蔥適量蒜適量植物油適量鹽少許料酒適量干玉米淀粉適量香醋兩勺番茄醬兩勺白糖兩勺味精少許生抽適量橙子一個(gè)小西紅柿適量
步驟/方法
1.準(zhǔn)備好所需要的原材料。
2.將蔥和蒜切成細(xì)絲，一勺番茄醬、兩勺香醋、兩勺白糖、少許鹽、兌成碗汁備用。
西紅柿的健康食譜
3.將里脊肉和土豆切成細(xì)絲備用（土豆絲用涼水過(guò)一遍洗去表面淀粉，不容易氧化變黑）。
4.將雞蛋液和適量干淀粉倒進(jìn)土豆絲里。
5.攪拌均勻土豆絲，使蛋液均勻裹滿土豆絲。
6.切好的肉絲加少許雞蛋清，加少許料酒、一小勺味精、少許生抽抓勻腌漬入味
7.鍋里倒入寬量植物油，油七八成熱的時(shí)候，將攪拌好的土豆絲下鍋炸。
8.炸至金黃色撈在盤子中間。
9.炒鍋留少許底油，油熱后將肉絲劃散，翻炒肉絲變色后盛出來(lái)。
10.蔥和蒜倒進(jìn)炒鍋里爆香。
11.然后把炒好的肉絲倒進(jìn)去，翻炒幾下。
12.將調(diào)好的碗汁倒進(jìn)鍋里，溜至金紅色，碗汁粘稠粘裹在肉絲上關(guān)火。
13.將炒好的肉絲倒在盤子里的土豆絲上，用橙子和小西紅柿裝飾即可。
西紅柿的健康食譜
番茄雞翅怎么做
用料 :
雞翅 六只 番茄沙司 50克左右
做法 :
1. 雞翅洗凈，從雞翅表面用刀切兩刀，但不切斷
2. 放入水中焯四分鐘
3. 加入番茄沙司攪拌均勻，放入冰箱8個(gè)小時(shí)
4. 吃的時(shí)候，取出來(lái)，微波爐高火2分鐘即可
番茄肉片怎么做
用料1 :
里脊肉 300g 番茄醬 兩大勺
黃瓜 半根 蔥姜末 各一勺
糖 20g 鹽 2g
清水 20ml
用料2 （腌肉料）：
西紅柿的健康食譜
蛋清 15g 淀粉 一大勺
白胡椒粉 一小撮 黃酒 10ml
鹽 2g 植物油 10ml
做法 :
1.里脊去除筋膜后切片，加入腌肉料腌制半小時(shí)
2.黃瓜切圓片，蔥姜切末備用
3.鍋內(nèi)熱油，下入腌好的肉片打散，待肉片表面變白后盛出控油備用
4.鍋內(nèi)留底油，下入蔥姜爆香后加入番茄醬和糖
5.小火兒不斷翻炒出紅油，后加入清水及鹽調(diào)味，繼續(xù)小火加熱翻炒
6.待底料炒制粘稠后下入肉片和黃瓜片，快速翻炒裹勻制作完成
番茄奶油雞怎么做
用料 :
雞翅根 600克 中型番茄 三個(gè)
三花全脂淡奶 2/3罐 芹菜 兩棵
料酒 醬油 鹽 湯 淀粉 白胡椒粉 洋蔥 蔥 姜 蒜
西紅柿的健康食譜
番茄醬
做法 :
1. 雞翅根用牙簽扎些眼，然后倒入少許醬油、料酒、白胡椒粉、三花淡奶和水淀粉抓勻，并包上保鮮膜，放入冰箱腌一個(gè)小時(shí)或者更久
2. 番茄去皮切塊，芹菜切碎
3. 鍋里放適量油，有溫后，放入蔥絲和姜片炒香
4. 放入雞翅跟翻炒。充分翻炒到表面全部變色后即撈出
5. 鍋里留少許底油，下洋蔥絲和蒜粒炒香
6. 放入芹菜碎翻炒
7. 放入西紅柿翻炒
8. 就那么慢慢地用小火慢熬吧，一直熬成醬狀后，倒少許料酒，當(dāng)然用威士忌之類的更香了
9. 倒少許醬油
10. 再來(lái)點(diǎn)番茄醬提色
11. 加入鹽和適量糖，把湯汁味道調(diào)得合適了
12. 就可以放入雞翅根了，中火燒開后，要繼續(xù)燉25分鐘
西紅柿的健康食譜
13. 然后倒入三花淡奶，繼續(xù)燉10分鐘，最后大火收汁就可以了
小貼士：
可以用三花全脂淡奶，也可以用三花植脂淡奶。所謂淡奶，其實(shí)更加濃縮的牛奶--經(jīng)過(guò)蒸發(fā)濃縮的牛奶，而且適合高溫烹飪，所以雖然可以用牛奶取代，但是味道一定會(huì)遜色極多。
醬油一定要用淺色醬油，比如生抽，千萬(wàn)別用老抽，那樣顏色會(huì)很難看。
放入芹菜，可以使湯汁有一種很特別的香，而且不愛吃芹菜的小孩子也會(huì)糊里糊涂就把芹菜給吃掉了。
還剩下1/3罐的淡奶可以放入冰箱保存一周，最簡(jiǎn)單的辦法，是做奶茶，就是沏一杯紅茶后兌上淡奶就好了。
怎樣做出好吃的番茄牛腩？
番茄牛腩是一道營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃的菜肴，與大家一起分享，如何做出好吃的番茄牛腩。
工具/原料
牛腩、橄欖油、生抽、料酒、番茄沙司、冰糖粉、鹽、黑胡椒粉、蔥、姜、蒜、洋蔥。
西紅柿的健康食譜
步驟/方法
1.處理牛肉
牛肉一定要帶筋的，比較嫩~洗干凈，切成2-3厘米的小塊。鍋?zhàn)?，牛肉直接放到冷水里煮，快開的時(shí)候，會(huì)出泡沫，撇去浮沫，關(guān)火。
1.牛肉撈出備用。
1.調(diào)味品
橄欖油、生抽、料酒、番茄沙司、冰糖粉、鹽、黑胡椒粉。
1.蔥姜蒜末、洋蔥片，切好備用。
1.蔥姜蒜爆鍋
開火，鍋里放油，在油不熱的時(shí)候放蔥姜蒜末，否則容易炒糊。小火炒兩下，出香味就可以了。
1.放洋蔥片炒。
1.洋蔥有點(diǎn)軟的時(shí)候放入番茄沙司，繼續(xù)炒。
1.放牛肉和調(diào)味品
洋蔥炒熟了，放入汆好的牛肉，加入生抽、料酒、鹽、黑胡椒粉，翻炒。
西紅柿的健康食譜
炒勻。
用高壓鍋?zhàn)瞄_水。
水開時(shí)，把焯好的牛肉放進(jìn)去，水深剛好沒(méi)過(guò)牛肉即可，并把浮沫撇去。放入蔥段、姜片、蒜瓣，然后開燉。
準(zhǔn)備其他配料
芹菜切段，蔥切段，姜切片。
西紅柿切小塊。
放入配料，繼續(xù)煮
把芹菜段、西紅柿塊、冰糖放進(jìn)鍋里，再煮半小時(shí)。大火收汁，OK.一般的沙鍋要燉兩個(gè)小時(shí)，我用的高壓鍋，50分鐘就差不多了。
出鍋了！
用芹菜葉點(diǎn)綴一下，挺不錯(cuò)的嘛~湯多了點(diǎn)，不過(guò)拌米飯吃還是很香滴~
很好吃呀！
其實(shí)這個(gè)菜還是挺簡(jiǎn)單的，就是時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)兒~
現(xiàn)在，您知道西紅柿怎么吃才好吃了嗎？
女性胸小不如吃點(diǎn)養(yǎng)生水果木瓜，加上美味的醪槽后做道甜湯，酒香濃郁，好吃極了，下面跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)甜湯的做法吧。
【女性豐胸食譜醪糟木瓜甜湯】
主料：醪糟200g、木瓜半個(gè)、
輔料：冰糖30g、枸杞5g、紅棗10個(gè)、
步驟
1.主料：醪糟、木瓜
輔料：冰糖、枸杞、紅棗
2.把枸杞、紅棗用涼水侵泡洗凈撈起
3.木瓜去皮去籽，切小塊
4.砂鍋加涼水，加醪糟、紅棗煮開
女性豐胸食譜醪糟木瓜甜湯
5.用勺子把醪糟攪散開，煮出酒香味
6.加木瓜
7.冰糖煮到冰糖融化
8.加枸杞
9.煮1分鐘即可
女性豐胸食譜醪糟木瓜甜湯
小貼士
醪糟可以得煮出酒香味道才好吃
木瓜不可久煮，喜歡的還可以加點(diǎn)銀耳
如果喜歡吃濃稠的，可以用水淀粉勾芡
木瓜的食用效果
1.健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲
女性豐胸食譜醪糟木瓜甜湯
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。
4.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5.抗痙攣
具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含胡蘿卜素，不僅具有美白、豐胸的功效，常吃木瓜還能防癌。木瓜可清熱潤(rùn)肺，在干燥的冬季我們應(yīng)多潤(rùn)肺，不妨常吃木瓜。木瓜雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但你知道怎么吃木瓜才能讓它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最大化嗎？小編給大家介紹十四款木瓜食譜，讓你在享受美味的同時(shí)，還充分吸收了木瓜的營(yíng)養(yǎng)。
一、木瓜牛奶
材料：木瓜半個(gè)，蛋黃1個(gè)，蜂蜜1大匙，牛奶200ml,檸檬半個(gè)。
做法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒，味道更好?？勺鳛檎惋嬘?。
材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做法：
1、選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。
2、將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中，打碎成濃汁，即可飲用。
功效：潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
二、木瓜果盤
把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤?？诟熊浕?、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內(nèi)眷吃完。
不要冷凍保存，以免口感不好。部分經(jīng)過(guò)冬寒的木瓜可能會(huì)略帶苦味，是正常現(xiàn)象，敬請(qǐng)安心食用。
做法：把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤?？诟熊浕?、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內(nèi)眷吃完。
三、木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2個(gè)，鮮奶250cc,蜂蜜1大匙，椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做法：木瓜去皮對(duì)剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒，即可倒出飲用。
功效：含有豐富的維生素C,胡蘿卜素，能有效恢復(fù)疲勞，對(duì)消化不良者也頗有助益。
四、木瓜鮮奶露
材料：木瓜600g,鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g,玉米粉3湯匙。
做法：木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
功效：常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。
五、木瓜橘子汁
材料：木瓜1個(gè)，桔子130g,檸檬50g.
做法：先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。
功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助于消化，潤(rùn)腸，是老幼皆宜的飲品。
六、木瓜麥片牛奶汁
材料：去皮木瓜半個(gè)，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做法：木瓜切粒，與全脂牛奶攪成汁后，加入即溶麥片，再酌量加入糖。
七、木瓜燉牛排
材料：木瓜1個(gè)，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。
做法：
1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時(shí)，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過(guò)油。
2、用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。
3、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。
八、木瓜蜂蜜糖水
材料：木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量做法：用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。
做法：煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水，即可飲用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤(rùn)肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱；熟則性溫，能補(bǔ)中，甘而平和，能解毒；柔而濡澤，能潤(rùn)燥。舒筋去濕，滋潤(rùn)五臟，而對(duì)十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
九、木瓜綜合牛奶果汁
材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量做法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剝皮；柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準(zhǔn)備好的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功效：木瓜中的胡羅卜素，結(jié)合香蕉的維生素E,可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問(wèn)題，比吃藥更自然健康，又沒(méi)副作用。
十、銀耳燉木瓜
材料：銀耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。
做法：將銀耳用清水浸透發(fā)開，洗凈；木瓜削皮去籽，切成虛；南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi)，加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。
功效：滋潤(rùn)養(yǎng)顏。
經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，使皮膚得到滋潤(rùn)，防止皺紋過(guò)早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無(wú)痰、痰中帶血等癥。
十一、涼拌青木瓜-萬(wàn)年長(zhǎng)青（4人份）
材料：青木瓜200克（約1/4個(gè)），紅蘿卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少許。
調(diào)味料：鹽、香油、醋、糖適量。
做法：
1、青木瓜、紅蘿卜切細(xì)絲，用鹽腌一下。
2、用冷開水洗凈。
3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調(diào)味，即可裝盤。
十二、木瓜鮮魚湯
材料：木瓜1個(gè)（約1斤重），鮮草魚約1.2斤，干百合1兩，胡蘿卜1個(gè)，黃杏8錢，黨參1兩，姜2片。
做法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開后將所有原料放入鍋內(nèi)，然后用文火燉兩個(gè)小時(shí)便可飲用。
十三、木瓜牛肉片
木瓜牛肉片看重煲湯藝術(shù)的廣東媽媽都知道，木瓜煲豬腱、豬腳湯，對(duì)於乳房的發(fā)育很有幫助，想借用木瓜的豐胸效果，其實(shí)不只老廣的木瓜煲湯，像這道木瓜牛肉片，用木瓜炒牛肉片，清新又可口，木瓜的酵素還有嫩化肉質(zhì)的功效。
材料：木瓜一個(gè)、牛肉片三兩、醬油、料酒、芡粉適量、沙拉油三湯匙。
做法：
1、牛肉片用醬油、料酒腌泡半小時(shí)，加少許芡粉抓拌一下。
2、木瓜去子切塊。
3、起油鍋，放下牛肉片爆炒，待一變色即刻起鍋。
4、利用鍋里余油炒木瓜，略軟即可盛起鋪在盤中，再將牛肉片鋪在木瓜上，趁熱上桌。
十四、木瓜芝麻糖
芝麻不但有豐胸效果，還有讓白松變黑發(fā)及補(bǔ)腦功效，由於芝麻細(xì)小不易嚼碎，整粒的芝麻又不容易消化，營(yíng)養(yǎng)無(wú)法完全吸收，食用前最好將芝麻碾碎。這一道木瓜芝麻糖，用了兩項(xiàng)豐胸食材芝麻加木瓜來(lái)做，豐胸效果當(dāng)然加乘。
材料：黑芝麻半斤、麥芽糖四兩、木瓜一個(gè)。
做法：
1、黑芝麻用小火乾炒到熟。用一支桿面杖將炒熟的芝麻壓碎。
2、麥芽糖加熱煮化后，拌入芝麻中，放冷即成芝麻糖。
3、木瓜去皮、去籽，切塊盛在碗中，將芝麻糖撒在木瓜上。
如果你是豐胸的話，用青木瓜燉排骨豐胸效果很好。把排骨放在涼水中開火，水微沸時(shí)把表面的沫撇掉，然后放入切好的青木瓜，燉半個(gè)多小時(shí)就可以了。周末可以多燉點(diǎn)放冰箱里，早晚各一晚。
這十四款木瓜食譜，各有各的功效，大家可以根據(jù)自身的需要來(lái)選擇不同的木瓜食譜。趕快動(dòng)手做一下吧，享受美味，吸收營(yíng)養(yǎng)。
木瓜是大家都較為熟悉的水果，尤其為女性朋友所鐘愛。它素有百益果王之稱，性平、微寒，味甘，既可以生食，又可以熟食，具有美白、豐胸，潤(rùn)膚美容的功效。而且木瓜含有豐富的維生素以及胡蘿卜素，味道香甜，助消化之余還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳。木瓜牛奶是較多女性所喜愛的木瓜食譜，因?yàn)樗哂胸S胸的效果。木瓜不只可以搭配牛奶吃，也可以木瓜燉雪蛤，燉銀耳。小編在此就給大家詳細(xì)介紹一下木瓜的吃法。
藥理研究證實(shí)，木瓜制劑有保肝作用，能減輕肝細(xì)胞壞死，減輕肝細(xì)胞酶變，防止肝細(xì)胞腫脹等作用，并有顯著的降低轉(zhuǎn)氨酶的作用；能明顯增高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬指數(shù)，有提高機(jī)體免疫力的作用。還有降低血壓和抑菌、殺蟲的作用。那么木瓜怎么吃好，和哪些食物最搭配呢？
木瓜的最佳搭配食物
木瓜+玉米筍
木瓜能幫助消化及清理腸胃，可以抗癌、防衰老和降血壓。玉米筍含有大量的脂肪、維生素等，它的食物纖維更有助于胃腸蠕動(dòng)。二者搭配對(duì)防治慢性腎炎和冠心病、糖尿病也有療效。
木瓜+鳳尾菇
木瓜除一般成分外，還含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶對(duì)脂肪有很強(qiáng)的分解能力，有一定減肥作用，并有健胃助消化的作用。鳳尾菇有補(bǔ)中益氣、降血脂、降血壓，以及提高免疫力的作用。兩者搭配適合肥胖癥患者食用。
木瓜+帶魚
兩者搭配有營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)虛、通乳的功效。
木瓜+牛奶
兩者搭配含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C及礦物質(zhì)。木瓜有明目清熱、清腸通便的功效。
木瓜+蓮子
蓮子很適合高血壓、冠心病患者食用，有養(yǎng)心安神、健脾止瀉的功效；對(duì)產(chǎn)后虛弱、失眠、多夢(mèng)也有一定療效。木瓜能幫助消化，清理腸胃，還可以抗癌、防衰老和降血壓。兩者配伍，功效加強(qiáng)，是高血壓、冠心病的理想藥膳。
木瓜是不錯(cuò)的豐胸水果，配上牛奶，牛奶中的鈣質(zhì)加上木瓜的維C,是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)品，適合天天食用。
木瓜牛奶的做法
做法一
材料：木瓜150克，牛奶200cc.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙
做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜。鮮奶制成，絕對(duì)新鮮香濃，置放不超過(guò)30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風(fēng)味。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味，是正常現(xiàn)象，請(qǐng)安心食用。
做法二
材料：木瓜半個(gè)，蛋黃1個(gè)，蜂蜜1大匙，牛奶200ml,檸檬半個(gè)。
做法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒，味道更好。可作為正餐飲用。
做法三
材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做法：1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中，打碎成濃汁，即可飲用。
做法四
材料：木瓜，高鈣鮮奶，水。
做法：先將木瓜洗凈，去皮和籽后切成小塊。再將木瓜塊、鮮奶和少許水一起打成汁，如果需要可以放少許糖。為了保持新鮮，建議立即飲用。
做法五、木瓜蒸牛奶
材料：木瓜半個(gè)，牛奶適量
做法：把木瓜的籽去掉，中空部分倒入鮮牛奶，然后上蒸鍋，大火蒸十分鐘，就好了。
做法六
材料：牛奶1/2杯，果糖1又1/2大匙，嫩豆腐1/2盒，冷開水1/2杯，木瓜300公克，冰1/2杯
做法：將木瓜洗凈切片去籽，切成塊狀。然后將木瓜塊、牛奶、果糖、嫩豆腐（切成小塊）、冷開水、冰等材料，同時(shí)放入果汁機(jī)打成泥狀，倒入杯中即可飲用。
豬蹄燉木瓜
食材：豬蹄半只，木瓜半個(gè)，姜片，食鹽適量
做法：
1.把豬蹄洗凈切塊，沸水去腥，用冷水沖洗冷卻，木瓜削皮，切大塊，姜片少許；
2.把豬蹄和姜片放入燉盅內(nèi)，加冷水，蓋住食材，大火燒開，調(diào)小火慢燉；
3.燉到豬蹄軟了，加入木瓜塊再燉20分鐘左右，加鹽冷卻即食。
功效：讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少、面色紅潤(rùn)。
紅酒木瓜靚湯
食材：葛根、木瓜、
做法：
1.首先就是把從市場(chǎng)上買的野葛根、木瓜、這些都洗干凈、野葛根切成片、同時(shí)木瓜也要切成片。
2.買一瓶紅酒，至于什么紅酒看個(gè)人的口味和你的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，不過(guò)不要買太便宜的那中酒精含量較高，但是紅酒的成分含量就很少了！！紅酒買好之后，把她倒在鍋里。倒多少看木瓜和野葛根的多少和分量。
3.把切好的野葛根和木瓜都倒在盛紅酒的鍋中，然后蓋上蓋子，燒2個(gè)小時(shí)左右，最好加點(diǎn)糖和西紅柿，然后盛出來(lái)就可以了！
功效：豐胸效果明顯。
三文魚木瓜湯
食材：三文魚、木瓜、番茄丁、姜片
做法：
1.三文魚頭去腮，洗凈切塊，放入碟里，抹上鹽；本地芹和洋蔥洗凈，切成末，和魚頭拌勻，腌15分鐘后隔水蒸10分鐘；
2.木瓜取半個(gè)，洗凈削皮，去籽，切塊；番茄洗凈，切??；檸檬用鹽搓洗表皮，切兩片待用；
3.熱鍋放兩湯匙油，放入番茄丁和姜片，將番茄炒成漿；
4.倒入4碗水，放入木瓜、檸檬片和蒸好的三文魚頭、芹菜、洋蔥，猛火煮沸，轉(zhuǎn)中小火滾20分鐘，下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效：開胃消食，美容豐胸。
木瓜燉雪哈
食材：木瓜、雪蛤、牛奶；冰糖
做法：
1.先把成熟木瓜在靠上部位先橫切開，呈一個(gè)帶蓋的碗狀，把內(nèi)部黑色的籽掏空。
2.里面掏空了的狀態(tài)，注意要把筋也去掉，口感好些，不會(huì)有苦味；
3.這個(gè)是用礦泉水泡了一晚上的雪蛤；
4.用一小鍋燒開一鍋開水，里面放幾片姜片，幾滴白酒，水開后，將雪蛤過(guò)水，這個(gè)步驟是為了去掉雪蛤的腥味的，一定要做哦；
5.過(guò)水后的雪蛤，撈起來(lái)，挑選一下，把一些黑色的筋去掉，也是為了去掉腥味的，就成這樣了；
6.這個(gè)是準(zhǔn)備好的材料，準(zhǔn)備都放到木瓜里面的：冰糖幾顆，根據(jù)自己口味放，不用太多，木瓜本身會(huì)滲出甜汁來(lái)的；
7.先將雪蛤放入木瓜里面，放木瓜容量的一半就可以了，不用太多；
8.然后將冰糖和牛奶放入木瓜。到木瓜容量的2/3就可以了。因?yàn)樵谡舻倪^(guò)程中，木瓜本身會(huì)滲出汁水，所以，不要放滿了，不然會(huì)溢出來(lái)浪費(fèi)了。
9.燒一鍋開水，放上隔架，水燒開后，將木瓜口向上平放在碟內(nèi)，開始隔水蒸燉。
10.蓋上蓋子開蒸，20分鐘后，可以出鍋。用勺子挖著吃哦。
功效：補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺，用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。
木瓜籽能吃嗎
木瓜籽能吃嗎？我們?cè)谇心竟系臅r(shí)候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是順手往垃圾桶一丟。其實(shí)這些黑色的籽有很大的妙用。通常我們?cè)陔缛獾臅r(shí)候，為了讓肉更柔軟好吃，我們會(huì)使用市面上賣的木瓜精。在這里教大家一個(gè)更簡(jiǎn)單天然的方法，不但經(jīng)濟(jì)，對(duì)身體也好。
在切木瓜的時(shí)候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是順手往垃圾桶一丟。其實(shí)這些黑色的籽有很大的妙用。把籽取出，然后在腌牛肉的時(shí)候，將牛肉平放，腌入醬汁里，然后上面鋪一層木瓜籽，這樣就把牛肉、醬汁、木瓜籽一起腌到入味，此時(shí)木瓜籽里天然的木瓜酵素就會(huì)發(fā)揮讓牛肉軟化的作用。腌好后，將牛肉取出，輕輕撥掉上面的木瓜籽，切記不要再將牛肉洗過(guò)，因?yàn)槟竟献咽歉蓛魶](méi)有污染又稍帶甜味的，此時(shí)就可準(zhǔn)備用牛肉做出好吃的料理了。
也可以炒著吃，富含鋅或者將木瓜子進(jìn)行深化提取，做美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚品，木瓜蘆薈酒材料：蘆薈鮮葉1千克、木瓜子數(shù)粒、米酒1.8千克、砂糖50克做法：選用蘆薈鮮葉洗凈，切細(xì)。將木瓜子切破。將其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1個(gè)月，將果實(shí)取出，再放2周~3周。如果多放點(diǎn)木瓜子，對(duì)低血壓癥特別有效。這種酒特別有利于低血壓者飲用。
木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，清甜滋潤(rùn)，是秋冬季節(jié)對(duì)付干燥的妙品，對(duì)女性而言是很好的美容豐胸補(bǔ)品。小編向大家介紹了多種木瓜的吃法，既美容又健康，大家趕快來(lái)試試吧。
木瓜含有多種維生素及礦物質(zhì)，味道又香又甜，還有保健、美容的功效，用它來(lái)做湯也是不錯(cuò)的，夏季到了用木瓜做酸奶木瓜凍，做成放冰箱，隨吃隨拿，味道香甜，當(dāng)做下午甜點(diǎn)是不錯(cuò)的。
【酸奶木瓜凍】
【主料】
木瓜 250克、明治酸奶150克
【輔料】
魚膠片1片
【做法】
1.木瓜洗凈后去皮切開后去除里面的籽
2.魚膠片用清水泡軟
女性美容食譜酸奶木瓜凍
3.隔熱水至融化
4.融化之后倒入酸奶里拌勻
5.裝入木瓜里進(jìn)冰箱冷藏2小時(shí)
6.之后切片即可上桌
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小貼士
1.做木瓜凍的木瓜最好買不是熟透的，我這個(gè)是熟透了。
2.明治酸奶是原味的，做之前先要加入白糖調(diào)味，這樣口感更佳
木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.木瓜的水分較高約有89%,而熱量很低。
2.木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，鎮(zhèn)痛等作用的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關(guān)系密切，能夠抗疲勞，提高注意力。
3.木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余的膽固醇排出體外。
4.木瓜含有番木瓜粗纖維，鈣，鐵及多種維生素，維生素中包括維生素A,維生素B1,維生素B2,維生素C等11種，維生素B6含量較高，維生素E和維生素c比較豐富。
5木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜堿等。
木瓜的食用效果
1.健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌
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瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。
4.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5.抗痙攣
具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
總結(jié)：夏季天氣炎熱，喝水多了，營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)流失，吃些木瓜不僅可以補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，還能增強(qiáng)抵抗病能力。
木瓜的功效與作用是助消化、消暑解渴、潤(rùn)肺止咳。女性吃木瓜還能豐胸功效，下面介紹多吃木瓜保護(hù)肝臟。
關(guān)于木瓜的營(yíng)養(yǎng)保健作用流傳已久，李時(shí)珍在《本草綱目》中記載木瓜性溫味酸，平肝和胃。在2007年世界衛(wèi)生組織(WHO)推出的健康食品排行榜中，木瓜以其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分、良好的保健功能，成為水果系列的新科狀元。木瓜究竟是如何 保護(hù)肝臟 的呢?我們來(lái)看看下面這5大法寶。
1、富含維生素C
木瓜維生素含量是蘋果的48倍。維生素C具有多種生理功能，能夠清除氧自由基、增加肝細(xì)胞的抵抗力，穩(wěn)定肝細(xì)胞膜，促進(jìn)肝細(xì)胞再生和肝糖元合成，從而促進(jìn)受損肝臟的修復(fù)。
2、富含多種氨基酸
慢性肝病患者多存在營(yíng)養(yǎng)不良，氨基酸缺乏。木瓜含有多種氨基酸成分，都是人體所必需的，能夠滿足肝病患者營(yíng)養(yǎng)需求。
3、富含齊墩果酸
齊墩果酸是一種具有護(hù)肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物，以齊墩果酸為主要成分的齊墩果酸片，是一種常用的保肝藥物。
4、促進(jìn)消化
木瓜的乳液中含有一種蛋白酶，能夠分解肉食中的蛋白質(zhì)。慢性肝病患者常有食欲減退、飯后飽脹不適等消化功能減退的表現(xiàn)，食用木瓜有助于改善這些癥狀，促進(jìn)消化吸收。
5、抗癌作用
亞硝胺是肝癌的誘生物，而木瓜具有阻止亞硝胺合成的本領(lǐng)，有一定的防癌作用。
肝不好、常喝酒或壓力過(guò)大的人，不妨每天吃半個(gè)木瓜，可為肝的健康保駕護(hù)航。
想要減肥除了堅(jiān)持鍛煉之外還要控制口腹，可是減肥往往都是因?yàn)榭刂撇蛔∈秤寽p肥事業(yè)半途而廢。為此小編為大家推薦一些健康減肥食譜，讓你快速減肥。
兩周減10斤的健康減肥食譜
早餐：一小袋雜糧(100克)，一個(gè)雞蛋，一碗豆?jié){，少量蔬菜。
中餐和晚餐：葷素搭配，以瘦肉、豆腐干、蔬菜為主，米飯限50~100克。
剛開始，不少人不能適應(yīng)，幾天后，大家普遍減重1~2斤，最多的一天減了3斤，兩周下來(lái)，每個(gè)人都發(fā)現(xiàn)褲腰帶都松了許多。
一天吃油就一小湯勺
青菜豆腐做法也很重要
人們的健康狀況很大程度上取決于吃什么、吃多少、怎樣吃。比如民間常講，青菜豆腐保平安，而麻辣豆腐、紅燒素雞等都是在油里浸泡過(guò)的，這樣的豆制品吃多了，脂類也會(huì)超量。魚類雖然是低脂食品，但在起鍋時(shí)常要淋上各種調(diào)味湯汁，結(jié)果也就變成高脂食品了。很多老人為了打掃剩菜，吃飽了也要把湯湯水水喝下肚，導(dǎo)致肚子越喝越大。
水果吃多了照樣會(huì)長(zhǎng)肉
蘋果、梨盡管都是低熱量水果，但如果一個(gè)梨將近半斤重，不知不覺(jué)就可能超量。夏天，很多人抱著西瓜不吃飯，10斤重的西瓜約有1000熱卡，相當(dāng)于半斤以上的米飯，一般女性很容易吃掉半個(gè)西瓜，這樣怎么能減體重呢?干果里面的脂肪很多，核桃仁、開心果、瓜子仁吃了一把又一把，一不小心就過(guò)量了。
