冬瓜雞蛋粥——利尿消腫清熱解毒
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“冬瓜雞蛋粥——利尿消腫清熱解毒”，希望能為您提供更多的參考。
冬瓜是我們經(jīng)常吃的一種可以利尿消腫的食材，它可以有促進(jìn)食欲的作用。冬瓜的食用方法有很多，比如說我們經(jīng)常吃的冬瓜雞蛋粥具有利尿祛濕的效果，怎么做比較好呢，來看看這道冬瓜雞蛋粥的做法吧。
冬瓜雞蛋粥
食療功效:利尿消腫、清熱解毒
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鉀、鈉、磷、鎂等
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:脾胃虛寒，陽氣不足，陰虛消瘦者、腎虛者不宜多食
冬瓜雞蛋粥所需材料
主要食材大米.冬瓜.枸杞子.水.鹽.味精.雞蛋
冬瓜雞蛋粥的做法
1大米洗凈后清水浸泡30分鐘;冬瓜去皮、子，洗凈后切成2-3cm長條;枸杞子洗凈備用。
2鍋置火上，倒入適量清水煮沸，放入大米，大火熬煮。
3煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘左右，然后加入冬瓜、枸杞子、鹽，雞蛋打碎用小火熬煮至冬瓜呈透明狀，放入味精調(diào)味即可。
冬瓜雞蛋粥的功效與作用
利水消腫冬瓜粥中維生素C多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。清熱解毒冬瓜粥具有清熱生津、解暑除煩的功效，夏季食用尤為適宜。排毒冬瓜粥中粗纖維較多，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。減肥冬瓜粥熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助體形健美。這樣的一道粥品可以有利尿排毒的作用，而且還可以清熱去火，對于促進(jìn)腸道蠕動啊或者是減肥有很好的效果，而且還可以去濕氣。
冬瓜雞蛋粥的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法很簡單，而且還是很有利用價值的一道粥品哦，平時的時候大家可以多吃一些，利尿消腫清熱解毒去濕氣，可以起到補(bǔ)心養(yǎng)血的作用，適合各類的人群，可以健腦益智，同時還可以滋補(bǔ)身心。
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山藥是一種常見的食材，一般到了秋季的時候都會吃到，山藥粥是很常見的食用方法了，可以有促進(jìn)食欲啊健脾養(yǎng)胃的作用。山藥還可以利尿消腫，山藥粥的做法有很多，這道茅根山藥粥可以生津養(yǎng)肺，大家可以試試。
茅根山藥粥
食療功效:清熱利尿、祛濕降火、健脾益胃、生津益肺
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、碳水化合物、膳食纖維、糖類、檸檬酸、蘋果酸、鈣、鐵、鋅、銅
適宜人群:腹脹、熱病煩渴、肺熱喘急、胃熱、淋病、小便不利者
茅根山藥粥所需材料
主要食材山藥.白茅根.大米.鹽.蔥
茅根山藥粥的做法
1山藥去皮切塊;大米洗凈，泡發(fā)。
2將大米、山藥、白茅根一起放入鍋中，加入1800毫升水，旺火燒開。
3最后改用小火煮至成粥，調(diào)味即可。
茅根山藥粥的功效與作用
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。茅根具有清熱利尿、祛濕降火、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。山藥茅根粥此粥具有清熱利尿、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。茅根是一種食材也是一種中藥材，可以有健脾補(bǔ)腎的作用，這樣搭配的話可以滋補(bǔ)五臟，而且還可以通血脈，適合多種人群食用。
茅根山藥粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，清熱解毒利尿消腫生津養(yǎng)肺，具有保健的作用，增強(qiáng)體質(zhì)，所以大家平時的時候可以經(jīng)常食用。
玉米是大家都喜歡吃的一種食材，具有養(yǎng)生的功效。玉米須是不是被大家所忽視了呢，其實玉米須也是一種很好的中藥材哦，具有利尿消腫的作用，它可以食用的哦，來看看這道玉米須荷葉粥的做法吧。
玉米須荷葉粥
玉米須荷葉粥所需材料
主要食材玉米須、荷葉、大米、鹽、蔥
玉米須荷葉粥的做法
1、大米入清水浸泡，撈出瀝干;荷葉洗凈，加水熬汁，再揀出荷葉待用;玉米須洗凈，撈出瀝干水分。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入大米煮至濃稠。
3、加入玉米須、荷葉汁同煮片刻，調(diào)入鹽拌勻，撒上蔥即可。
玉米須荷葉粥的功效與作用
玉米須又稱龍須，用來泡水或煮粥喝，喝下去甜絲絲的，可降三高;荷葉可清熱解毒、涼血止血，水煎服或泡茶、煮粥飯都可以，將玉米須和荷葉一起煮粥，對身體很有益處，經(jīng)濟(jì)又實惠。玉米須具有降血脂、降血壓、降血糖、涼血、泄熱通淋、平肝利膽的功效。這樣的搭配可以起到利尿消腫的作用，而且還可以清熱解毒哦，對于降三高有很好的幫助，同時荷葉還可以減肥的哦，大家不妨試試吧。
玉米須荷葉粥的制作的過程，大家是否也都有所了解了呢，其實它的制作的方法還是比較簡單的，利尿消腫清熱解毒降三高，而且還可以有養(yǎng)血補(bǔ)腎的作用，具有滋陰潤燥的作用，大家不妨試試吧。
香干大家都很熟悉的吧，是一種很常見的豆制品的類型，是大豆制作而成的，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，適合的人群也是比較豐富的呢，香干和很多的食物都可以相互搭配食用的哦，和芹菜可以一起吃，可以有清熱解毒去火的作用，而且還可以利尿降壓的哦，來看看這道香干炒芹菜的做法吧。
香干炒芹菜
食療功效:促進(jìn)食欲、養(yǎng)陰清火、降低血壓、潤腸通便、利尿消腫
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:肥胖、高血脂患者慎食;老人、脾胃虛寒、缺鐵性貧血患者要少食
香干炒芹菜所需材料
主要食材芹菜、香干、蔥花、鹽、料酒、香油、雞精
香干炒芹菜的做法
1、芹菜擇洗干凈，剖細(xì)后，再切成4厘米左右的長段;香干切條。
2、炒鍋倒油燒熱，炒香蔥花，下入芹菜段翻炒幾下，再放入香干、料酒、鹽炒拌勻，出鍋前淋入香油，撒入雞精拌勻即可。
3、加入香油、鹽調(diào)味即可出鍋。
功效與作用
芹菜具有促進(jìn)食欲、潤腸通便、利尿消腫、平肝清熱、除煩消腫、涼血止血、健胃利血、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。香干一種豆制食品，主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等。香干炒芹菜具有促進(jìn)食欲、養(yǎng)陰清火、降低血壓、潤腸通便、利尿消腫的功效。芹菜可以有利尿的 作用，而且還可以清熱解毒，具有降壓的效果，和香干一起吃，可以有降壓潤腸通便的作用，同時也可以有清熱解毒去火的效果哦。
這道香干炒芹菜是不是很簡單呢，家常的做法，其實越簡單的食材烹飪出來的食物才原汁原味，才更有營養(yǎng)價值，這道香干炒芹菜可以有清熱解毒促進(jìn)食欲的作用，而且還可以利尿消腫，對于清熱去火有一定的效果，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜哦。
每一種水果都有它適合的人群，每個人的喜好不同，今天小編就來說說橙子，橙子含有豐富的營養(yǎng)素，比如說維生素C,E等等，還有礦物質(zhì)，纖維素等等，橙子可以有清熱解毒的作用，還可以促進(jìn)消化，同時也可以做菜，這道橙子瓜條你吃過嗎，是不錯的降壓食譜。
橙子瓜條
食療功效:清熱利尿、化痰降壓
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖、果膠、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鉀、磷、鐵
適宜人群:水腫型肥胖者、熱病、口干煩渴、小便不利者
禁忌人群:脾胃氣虛
橙子瓜條所需材料
主要食材冬瓜.橙子.圣女果.砂糖
橙子瓜條的做法
1冬瓜去皮、去籽洗凈，切成條狀;橙子洗凈，切片平鋪在盤中;圣女果洗凈備用。
2鍋中入水燒開，放入冬瓜汆熟后，撈出瀝干盛在橙子片上，然后將圣女果放在上面點綴，撒上砂糖即可。
橙子瓜條的功效與作用
橙子具有潤腸通便、消積食、止渴、化痰、潤肺、止咳、美白和抗氧化的功效。冬瓜具有清熱解毒、延緩衰老、利尿消腫和減肥瘦身的功效。橙子瓜條具有清熱利尿、化痰降壓、潤肺止咳、消腫減肥、潤腸通便的功效。維生素C，β-胡蘿卜素，檸檬酸，維生素A，維生素B族，烯類，醇類，醛。橙子和冬瓜一起搭配的話可以有利尿降壓的作用，而且還可以清熱解毒去火，對于延緩衰老有一定的好處，而且還可以美容抗衰，大家可以經(jīng)常食用。
橙子瓜條的做法相信大家也學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，適合各個年齡的人群食用，有豐富的營養(yǎng)，具有降脂降壓的作用，清熱解毒利尿消腫化痰降壓，同時橙子和冬瓜還是熱量比較低的食材，具有減肥助消化的作用，趕緊來試試吧
荷葉大家都知道的吧，是可以食用的，一般可以泡茶啊或者是煮粥都是不錯的選擇，具有降壓利尿的效果，荷葉粥的食用率還是比較高的，可以有清理腸道垃圾清熱去火的作用，荷葉粥怎么吃呢，今天推薦的是冬瓜荷葉粥的做法哦。
冬瓜荷葉粥
食療功效:清熱解暑、升發(fā)清陽、涼血止血、利尿消腫
營養(yǎng)價值:荷葉堿、原荷葉堿、蓮堿、維生素C
適宜人群:適宜高膽固醇、高脂血癥、肥胖者食用
禁忌人群:體瘦氣血虛弱者慎服、孕婦忌食
冬瓜荷葉粥所需材料
主要食材荷葉、冬瓜、鹽、大米
冬瓜荷葉粥的做法
1將冬瓜削去皮、瓤、和籽，切成塊狀;鮮荷葉洗凈切成絲。
2湯鍋置火上，大米熬粥，放入冬瓜、荷葉絲同煮。
3大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮熟后加入鹽調(diào)味即可。
冬瓜荷葉粥的功效與作用
冬瓜具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫的功效，是利濕瀉火類的蔬菜。荷葉具有消暑利濕，健脾升陽，排水利尿，健康消脂，散瘀止血的功效。冬瓜荷葉粥具有清熱解暑、升發(fā)清陽、涼血止血、利尿消腫等功效。荷葉粥是可以有清熱解暑的作用的，搭配冬瓜的話可以利尿降壓，同時也可以增強(qiáng)體質(zhì)，對于經(jīng)常上火啊或者是濕氣重等情況有所改善。
關(guān)于冬瓜荷葉粥的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很豐富的，不僅可以有利尿消腫清熱去火健脾胃的作用，而且還可以補(bǔ)氣潤腸，是很不錯的養(yǎng)生吃法，大家不妨動起來吧。
喝粥是一種飲食的方式，很多人都喜歡喝粥，特別是一些老年人和孩子們更喜歡食用粥品，可以起到助消化的作用。粥的種類有很多，綠豆海帶粥也是不錯的一款可以清熱解毒利尿消腫的粥品，來看看它的做法吧。
綠豆海帶粥
食療功效:清熱解毒、利尿消腫、化痰軟堅、降血壓、降血脂
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素A、B、E、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、磷、碘、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合甲狀腺腫大、高血壓、冠心病等癥患者
綠豆海帶粥所需材料
主要食材大米、綠豆、海帶、青菜、鹽
綠豆海帶粥的做法
1大米、綠豆均泡發(fā)洗凈;海帶洗凈，切絲;青菜切碎。
2加水將大米、綠豆煮至開花。
3加入海帶同煮至濃稠狀，再入青菜稍煮，加鹽調(diào)味即可。
綠豆海帶粥的功效與作用
綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降血脂和保護(hù)肝臟的功效。海帶具有降壓降脂、防治缺碘性甲狀腺腫大、調(diào)節(jié)免疫、利尿消腫、美容護(hù)發(fā)、排鉛解毒的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。綠豆海帶粥此粥具有清熱解毒、利尿消腫、化痰軟堅、降壓降脂的功效。這樣的一道養(yǎng)生的粥品可以有清熱解毒祛濕的作用，而且還有降血脂和保護(hù)肝臟的功能，對于促進(jìn)排便排毒養(yǎng)顏也是有好處的呢。
綠豆海帶粥的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比高的，我們可以經(jīng)常的食用，不僅可以潤肺清熱，清熱解毒利尿消腫降血脂，大家可以放心的選擇，對身體健康有好處。
說起冬瓜大家都很熟悉的吧，是一種很常見的食材，是一種利尿食材，它的營養(yǎng)物質(zhì)比較高啊，而且還可以有清熱解毒的作用，對于降脂減肥是有好處的呢。你知道油燜冬瓜的做法嗎，這道食譜清熱解毒利尿效果。
營養(yǎng)價值:礦物質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵
適宜人群:暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、高血壓、高血糖等患者
禁忌人群:脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者，女子月經(jīng)期間和寒性痛經(jīng)者忌食
油燜冬瓜所需材料
主要食材冬瓜、辣椒、蔥、姜、鹽、醬油、味精、雞精
油燜冬瓜的做法
1.冬瓜去皮、去籽，洗凈切塊，焯水，瀝干。
2.青紅椒均洗凈切塊;姜切絲，蔥切圈。
3.起鍋上油，下入冬瓜燜10分鐘，加入辣椒塊及剩余用料，炒勻即可。
油燜冬瓜的功效與作用
冬瓜不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，對防止人體發(fā)胖，增進(jìn)健美，具有重要作用。冬瓜鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。能增加排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。冬瓜含有的熱量是比較低的，而且不含脂肪，所以可以經(jīng)常吃，而且還可以有降壓利尿的作用，最適合三高人群。
油燜冬瓜的制作方法以及它的保健效果，上述大家都很熟悉了吧，了解了冬瓜的養(yǎng)生功效，可以經(jīng)常吃，可以補(bǔ)充水分的同時也可以促進(jìn)食欲，對于降脂減肥是有好處的，還可以促進(jìn)代謝的哦，同時也可以有減肥的效果，你還等什么呢。油燜冬瓜口感不錯，趕緊學(xué)習(xí)一下制作方法吧。
說道火腿，相信大家都很愛吃的，生活中不可缺少的一種食材，可以直接食用，也可以做菜啊，煮粥或者是煲湯都是不錯的選擇。火腿一般用五花肉制作比較多，和冬瓜一起煲湯的話可以有利尿消腫的作用，來看看火腿冬瓜粥的具體的做法吧。
火腿冬瓜粥
火腿冬瓜粥所需材料
主要食材：火腿50克、冬瓜150克、大米75克、排骨湯適量
火腿冬瓜粥的做法
1火腿橫刀切薄片;冬瓜洗凈去瓤切成小塊;大米淘洗干凈備用。
2鍋置火上，放入火腿片、冬瓜片，加入適量排骨湯，燉煮20分鐘后，瀝出排骨湯備用。
3另起鍋加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸轉(zhuǎn)小火熬粥，酌量倒入浸過冬瓜火腿的排骨湯，煮沸即可。
火腿冬瓜粥的功效與作用
火腿有健脾開胃、生津益血的功用，能治療虛勞怔忡、胃口不開、虛痢久瀉等癥。冬瓜具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫的功效，是利濕瀉火類的蔬菜?；鹜榷现嗑哂星鍩?、養(yǎng)胃、利尿等功效，適用于治療暑熱煩悶、消渴、水腫等?；鹜鹊牡鞍踪|(zhì)比較豐富，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用，和冬瓜一起搭配，可以利尿消腫，而且還可以有降壓降脂的作用呢，對于促進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)是有不錯的效果。
關(guān)于火腿冬瓜粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃火腿冬瓜的話可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化，促進(jìn)腸道蠕動，利尿消腫清熱養(yǎng)胃促進(jìn)代謝，減少糖分和血脂的升高，適合各種人群食用哦。
材料
水牛肉500克，冬瓜250克，蔥白100克，豆豉50克，鹽、醋適量。
做法
將水牛肉洗凈，冬瓜去皮，兩者切碎，加水和豆豉、蔥白共煮成羹。
服法
蘸醋食牛肉，飲湯，空腹食。
性味歸經(jīng)
水牛肉性涼，黃牛肉性溫，味甘，歸脾、胃經(jīng)。
食性配伍
牛自死、病死者，禁食其肉。
養(yǎng)生堂提示
此湯能清熱解毒、利尿消渴，適用于膀胱炎。中醫(yī)食療認(rèn)為，牛肉能補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨。主脾胃虛弱、氣血不足、虛勞羸瘦、腰膝酸軟、消渴、吐瀉、痞積、水腫?！侗静菔斑z》說：消水腫、除濕氣、補(bǔ)虛，令人強(qiáng)筋骨、壯健。
關(guān)于急慢性腎炎、膀胱炎的小貼士：
急慢性腎炎、膀胱炎同屬于泌尿系統(tǒng)疾病。除了服用藥物以外，在飲食上還應(yīng)該注意以下幾個方面：
高蛋白飲食。除出現(xiàn)氮質(zhì)血的患者外，應(yīng)采用高蛋白飲食，牛奶、羊奶、雞蛋、肉類、黃豆較適宜。
高熱能供應(yīng)。除肥胖者外，可適當(dāng)多給予碳水化合物和植物脂肪。
補(bǔ)給水分。一般患者可多飲水，浮腫者每天飲水限制1000?1500毫升。
補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)。
低鹽飲食，不宜食用咸味食物，如醬菜、咸蛋、咸魚、咸肉等食品。
忌食對腎臟有刺激性的食物，如辣椒、咖喱、菠菜等，忌飲白酒，不食或少食油膩食物。
茭瓜就是我們經(jīng)常吃的西葫蘆哦，它的另一個名字。它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有很好的保健的作用和效果的呢。含有的水分和威懾告訴你多，茭瓜如何吃呢，來看看這道茭瓜炒瘦肉的做法吧，可以有利尿消腫的效果和作用的呢。
茭瓜炒瘦肉
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、糖類、胡蘿卜素、鈣
適宜人群:
適宜消渴羸瘦、熱病傷津、便秘、燥咳、水腫等患者食用
禁忌人群:
脾胃虛寒者應(yīng)少吃
所需材料
茭瓜200克、豬瘦肉80克、胡蘿卜15克、植物油2.5克、鹽少許、香油少許
做法
1、茭瓜洗凈，去皮，切片;胡蘿卜洗凈去皮，切片;豬瘦肉洗凈，切片，備用。
2、鍋中下油燒熱，放入肉片翻炒至熟。
3、將茭瓜及胡蘿卜放入鍋中一同翻炒至軟，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
茭瓜對面色暗黃的人群有很好的功效，改善皮膚的顏色，補(bǔ)充肌膚的養(yǎng)分，讓臉上暗沉恢復(fù)活力。豬瘦肉營養(yǎng)豐富且能起到提味作用，增進(jìn)食欲，體虛者多食可增強(qiáng)體質(zhì)。此菜含有干擾素的誘生劑克刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，能增強(qiáng)免疫力，發(fā)揮抗病毒的作用。這樣的一款食譜可以有滋陰的效果，對于促進(jìn)代謝和增強(qiáng)體質(zhì)有好處，同時也可以有抗病毒的效果，對于改善肌膚有好處。
上面介紹了茭瓜炒瘦肉的做法，大家都學(xué)會了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)豐富，適合各類的人群，清熱解毒利尿消腫，潤燥健脾胃，大家平時的時候可以放心食用，對健康有好處。平時的時候可以自己制作。
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