黑枸杞的功效你知道多少
夏日養(yǎng)生常識(shí)你知道多少。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供黑枸杞的功效你知道多少，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
黑枸杞營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有的蛋白質(zhì)的含量很高，而且含有維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤每梢栽鰪?qiáng)我們的身體免疫力，幫助我們抵抗疲勞，具有補(bǔ)腎益精，生津止渴的功效。那么你還知道黑枸杞的其他功效與作用嗎?我們應(yīng)該如何正確的食用黑枸杞呢?下面就隨著小編一起來看看黑枸杞有哪些神秘功效吧。
1、補(bǔ)血安神
黑枸杞可以補(bǔ)血安神，改善睡眠，并且可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
2、保護(hù)皮膚
黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線對(duì)皮膚的傷害。花青素在歐洲，被稱為口服的皮膚化妝品。
黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線對(duì)皮膚的傷害
可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
3、降血脂
黑枸杞具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極作用。
黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強(qiáng)受損胰島細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶的活動(dòng)，提高胰島細(xì)胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對(duì)細(xì)胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對(duì)胰島細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。
4、黑枸杞是天然補(bǔ)鎳產(chǎn)品
鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時(shí)會(huì)產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，鉻與人體中糖的代謝，脂質(zhì)的代謝，蛋白質(zhì)的合成，核酸代謝等有密切的關(guān)系。
黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進(jìn)腸內(nèi)三價(jià)鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3g/g)中的要高，但該濃度范圍也不會(huì)對(duì)人體構(gòu)成毒害威脅。
因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補(bǔ)鎳劑藥物作用。鉛、鎘都是環(huán)境組織嚴(yán)格控制的重金屬污染元素，對(duì)人體有害而無益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.5～3.0g/g)低得多。
黑果枸杞具有作為單純意義的補(bǔ)鈷劑藥物的作用
5、黑枸杞是天然補(bǔ)鈷劑
鈷對(duì)人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用，黑果枸杞中鈷的含量，遠(yuǎn)高于綠葉蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但該濃度范圍尚不會(huì)對(duì)人體構(gòu)成毒害威脅，黑果枸杞具有作為單純意義的補(bǔ)鈷劑藥物的作用。
6、黑枸杞具有抗癌防癌的功效
黑枸杞最突出的成分為花青素，花青素是很好的色素顏料，更是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，可防止過早衰老，增強(qiáng)血管彈性，抑制過敏及炎癥，改善關(guān)節(jié)柔韌性。
癌癥也是因自由基毀壞遺傳物質(zhì)(DNA)而導(dǎo)致的。借著保護(hù)遺傳物質(zhì)，花青素將能間接的保護(hù)我們對(duì)抗癌癥。雖然是長(zhǎng)期的，但是花青素確有間接的保護(hù)作用。
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幾種靠譜的黑枸杞的正確吃法
1、黑枸杞泡水喝
(1、用冷水或溫水(溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫沖泡。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色。
(2、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會(huì)是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。
(3、黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
2、黑枸杞泡酒喝
以即泡即飲，50克黑枸杞搭配500ML酒即可，但最好是泡一個(gè)月之后再飲用，這樣效果更佳。
3、黑枸杞入藥
按照醫(yī)生的處方酌情入藥，可滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)身健體、提高人體免疫力。
4、黑枸杞嚼著吃
黑枸杞既可以直接當(dāng)干果吃，會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，黑枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對(duì)黑枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮黑枸杞的保健效果。
5、黑枸杞煮湯蒸米飯
煮粥或蒸米飯時(shí)，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食補(bǔ)的作用。
黑枸杞的功效與吃法相關(guān)注意事項(xiàng)
(1、用冷水或溫水(溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議0-60度水溫沖泡。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色。
(2、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會(huì)是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。
(3、黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
現(xiàn)在很多人在聽說黑枸杞以后，都想買一點(diǎn)喝喝，但是在了解到黑枸杞價(jià)格的以后，都會(huì)覺得黑枸杞價(jià)格比較貴，我淘寶和京東上我們可以看到黑枸杞50克裝的可以買到200元左右，算算價(jià)格確實(shí)貴.很多的人想買那些價(jià)格比較便宜的黑枸杞吧，又怕買到質(zhì)量不好的黑枸杞。
有人會(huì)問黑枸杞為什么價(jià)格都賣的那么貴呢?分析一下了有4個(gè)原因：
一：黑枸杞確實(shí)有很好的養(yǎng)生價(jià)值，很多人長(zhǎng)期喝黑枸杞對(duì)于皮膚的保養(yǎng)和體質(zhì)的改善確實(shí)有著很好的效果，所以黑枸杞算是物有所值。
二：網(wǎng)絡(luò)的炒作，在就是很多的人利用網(wǎng)絡(luò)的力量，把黑枸杞的功效進(jìn)行夸大，這樣間接的把黑枸杞的價(jià)值提升了， 使的黑枸杞價(jià)格一漲再漲，最終黑枸杞到了市場(chǎng)上以后價(jià)格就變得很貴了。
三：我們都知道黑枸杞的產(chǎn)地都是在新疆，青海這些地理環(huán)境不好的地方，黑枸杞的采摘成本本來就比較高，(8斤鮮果可以曬成一斤干果，鮮果的價(jià)格一斤在30元，一斤干果價(jià)格在240元)較高的成本在加上運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用，當(dāng)黑枸杞到了我們消費(fèi)者手里以后價(jià)格就變得很貴了
四：我們?cè)谫I黑枸杞的時(shí)候沒有找到真正的黑枸杞產(chǎn)地的商戶買，找到的都是一些中間商買的黑枸杞，這些中間商是要賺錢的，他們還要花很多資金去推廣黑枸杞(就像百度，360上很多人黑枸杞買到了一斤1000多元)
野生黑枸杞價(jià)格貴的原因
1、原生態(tài)植物，野生黑枸杞具有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢(shì)，其分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床及荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。生長(zhǎng)在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。
2、日照時(shí)間長(zhǎng)，黑枸杞具有得天獨(dú)厚的天然位置優(yōu)勢(shì)，海拔3000米，太陽輻射強(qiáng)、日照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)3600小時(shí)，造就綠色環(huán)保生態(tài)環(huán)境，孕育出了珍品枸杞受到世人青睞，純天然，安全無毒。
3、營(yíng)養(yǎng)豐富，野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生植物。
野生黑枸杞，即黑果枸杞，茄科枸杞屬的一個(gè)物種。具棘刺，漿果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果實(shí)里面含豐富的紫紅色素，極易溶于水，屬天然的水溶性花色甙黃酮類。
野生黑枸杞有多珍貴
藥用價(jià)值：補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳，治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
黑枸杞被譽(yù)為軟黃金
野生黑枸杞?資源珍缺
珍惜稀缺：野生藥材，分布稀疏，果皮較薄，不利采收加工，產(chǎn)量極其有限;
野生黑枸杞?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
富含花青素：富含特有天然原花青素，是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其作用是VC的20倍、VE的50倍，原花青素含量甚至是藍(lán)莓的10倍以上，是最有效的抗氧化劑保健養(yǎng)生功效全面多元。
純凈水沖泡效果(黑枸杞口服的化妝品 花青素含量是藍(lán)莓的10倍!)
黑枸杞的正確吃法：
1)直接咀嚼。
2)泡水喝：A.用冷水或溫水(溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-70度水溫)沖泡。B.黑枸杞在堿性水中浸泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會(huì)使藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。C.黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝盡，再把黑枸杞吃掉。
3)泡酒喝可即泡即飲，也可泡1個(gè)月后喝。
更多人需要黑枸杞：
1)心血管老化，三高人群;
2)皮膚暗黃粗糙;
3)精神焦慮;
4)常吃煎炸食品;
5)長(zhǎng)期玩手機(jī);
6)經(jīng)常對(duì)電腦，輻射大;
7)睡眠質(zhì)量差，經(jīng)常失眠。
問：黑枸杞真的能會(huì)讓你變得更女人，皮膚緊致、白皙以及沒有人看出你的年歲嗎?
答：黑枸杞的功效與作用，答案是確定的，黑枸杞有抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用。這是因?yàn)楹阼坭街懈缓ㄇ嗨?，花青素被稱為口服的皮膚化妝品，經(jīng)常食用，對(duì)皮膚特別好。黑枸杞中的花青素能很好的對(duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，從而讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容養(yǎng)顏抗衰老食材，被廣大女性譽(yù)為女性美容圣品、天然抗衰老神器。
同時(shí)，花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，能使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。也就是說，經(jīng)常食用黑枸杞，可以起到保濕、淡化色素沉積，從而美白養(yǎng)顏。
黑枸杞的功效作用與食用方法，枸杞是大家在生活經(jīng)常食用的食物之一，大家經(jīng)常會(huì)用枸杞泡水喝。一般我們熟知的都是用紅枸杞泡茶，很少有人會(huì)用黑枸杞，也許是對(duì)黑枸杞不太了解的原因。而錯(cuò)過了原生態(tài)的滋補(bǔ)佳品。下面重點(diǎn)為您介紹黑枸杞的功效作用與食用方法。
顆粒飽滿
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示，黑果枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，具有明顯保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對(duì)于夜間駕車者，長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
花青素的作用
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)?胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
血液循環(huán)，美容防曬
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓。
枸杞子
可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
黑枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的天然野生果實(shí)，也是最有效的 天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其 維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除 自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金。
吃黑枸杞有什么好處
黑枸杞中含有一種花青素成分，這種成分是黑枸杞的主要營(yíng)養(yǎng)所在，花青素能夠幫助人體細(xì)胞抵抗外界的氧化作用，同時(shí)還能夠清楚皮膚自由基的堆積和沉淀，使皮膚充分保持彈性，減少皺紋、延緩衰老，被稱為可以口服的化妝品。另外黑枸杞中的花青素也能夠讓癌細(xì)胞無法繼續(xù)擴(kuò)散，使健康細(xì)胞不會(huì)被癌細(xì)胞侵害，達(dá)到很多好的防癌效果。
使用方法：成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自來水沖泡呈藍(lán)色，用礦泉水沖泡是紫色，這完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的現(xiàn)象)，直接飲用，可長(zhǎng)期食用(由于花青素水溶性較強(qiáng)所以不宜煲湯和煮粥)。
適宜人群：最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。
不是所有的人都適合服用的。
由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
由于黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，最好不要食用。
黑枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防閉門留寇。
虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用。
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