懶人營養(yǎng)早餐香芋燕麥糊
老人吃芋養(yǎng)生。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。生活中,不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關于養(yǎng)生保健話題的對錯呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“懶人營養(yǎng)早餐香芋燕麥糊”,相信能對大家有所幫助。
上班族的白領人群要多食用些營養(yǎng)早餐,才能有充分的體力保證一天的精神與營養(yǎng),那小編我為大家推薦一款美食,香芋燕麥糊,燕麥營養(yǎng)素高,與香芋搭配一起食用是最適合早餐食用,簡單快捷又營養(yǎng)豐富。
【香芋燕麥糊】
【主料】
香芋200g、燕麥片40g、大米30g
【輔料】
糖適量
【做法】
1.準備好所有的食材。
2.燕麥和大米淘洗干凈浸泡片刻。
3.香芋去皮切小塊
懶人營養(yǎng)早餐香芋燕麥糊
4.所有的食材放入豆?jié){機加所需量的清水。
5.加蓋按下八寶米糊鍵。
6.煮好后可加白糖食用。
懶人營養(yǎng)早餐香芋燕麥糊
小貼士
白糖可以隨意,不加也可以。
功用:
香芋有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮(zhèn)咳之藥效。香芋含有較多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液質)、粗纖維和糖,蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質細膩,味清香,常供筵席食用,一般與肥雞一起煮做成紅燒香芋雞或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制,增加對疾病的抵抗力,長期食用能解毒、滋補身體。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體,有很好的止瀉作用,并能增強人體的免疫功能。對乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤患者及其伴有淋巴腫大、淋巴轉移者有輔助治療功效。芋頭可作為防治癌瘤的常用藥膳主食,在癌癥手術或術后放療、化療及其康復過程中,發(fā)揮其輔助治療作用。中醫(yī)認為芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節(jié)中氣化痰的功用。
一般人群均可食用。
懶人營養(yǎng)早餐香芋燕麥糊
1. 特別適合身體虛弱者食用;
2. 對于有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
總結:燕麥含有大量的膳食纖維,有利于身體毒素,對人身體益處多多,是較受現(xiàn)代人歡迎的保健食物。
擴展閱讀
燕麥中含有豐富的維生素、鈣、鐵等礦物質,對女性減肥起到關鍵性作用,早上營養(yǎng)餐是非常重要的,可以喝些豆奶燕麥糊,加入核桃之后,營養(yǎng)更加全面,口感也豐富起來了,適合全家人來喝哦。
【女性減肥營養(yǎng)餐豆奶燕麥糊】
主料:燕麥粉50g、核桃奶100ml、豆?jié){粉20g 、
輔料:純凈水適量、
步驟:
1.準備好所有的食材。
2.燕麥粉,豆?jié){粉倒入碗中。
3.加入核桃奶混合。
4.攪拌至無顆粒的米糊。
女性減肥營養(yǎng)餐豆奶燕麥糊
5.鍋中純凈水燒開,慢慢加入米糊。
6.一邊加入一邊攪拌至細滑。
7.煮上5分鐘即可關火。
女性減肥營養(yǎng)餐豆奶燕麥糊
小貼士
用核桃奶本就帶有甜味,所以不用加糖。
米糊一定要攪拌至無顆粒狀細滑,再慢慢加入沸水中,要慢慢加入,一邊倒入一邊用勺子攪拌,直到米糊細滑濃稠。
燕麥粉的食用效果
1.預防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,對心腦血管病起到一定的預防作用。
2.降血糖
經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
女性減肥營養(yǎng)餐豆奶燕麥糊
3.潤腸通便
燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂。
4.補充鈣質
它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。
5.延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
老年人不能喝粥,大米中也含糖,這時想喝粥只能用山藥代替大米,淡紫色燕麥糊,清淡美味可口,非常適合老年人長期食用。
【紫山藥燕麥糊】
主料:紫山藥150g、
輔料:燕麥片適量、蜂蜜適量、
步驟:
1.準備紫山藥
2.去皮
3.切顆粒
降糖紫山藥燕麥糊
4.放入養(yǎng)生內(nèi)加適量水煮熟
5.加入速食麥片燜片刻
6.最后用料理棒打成糊,吃的時候加點蜂蜜即可
降糖紫山藥燕麥糊
小貼士
水不要太多,大約4倍左右就好
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用??捎糜谥委熖悄虿。翘悄虿∪说氖朝熂哑贰?/p>
降糖紫山藥燕麥糊
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。
總結:紫山藥有很高的藥用價值,老年人經(jīng)常食用,可以控制慢性疾病不說,對身體益處多多。
周末計劃出游,為家人準備一份營養(yǎng)早餐,香橙口袋吐司,試試還真不錯,直接切邊,也不及擔心果醬流出來啦,出去玩的進候帶上方便又美味!
【香橙口袋吐司】
【主料】
吐司片6片
【輔料】
香橙果醬適量
【做法】
1.準備好要用的吐司片、香橙果醬和吐司模具
2.取一片吐司放平,上面抹上適量的香橙果醬
3.在果醬上面蓋上另一片吐司
4.用口袋吐司模具對準吐司邊,吐司片大一些更好操作
懶人早餐香橙口袋吐司
5.用力按壓吐司模,切掉吐司邊
6.把吐司模具拿開,吐司邊去掉就成一個果醬口袋吐司了
7.對角切開方便吃
8.簡單又美味的早餐
懶人早餐香橙口袋吐司
小貼士
吐司最好用原味的;
冷吐司要加熱至軟更好操作;
果醬隨自己喜歡。
營養(yǎng)成分
面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
食用指南
懶人早餐香橙口袋吐司
一般人群均可食用。
土司溫度高時較為松軟好吃,低溫的狀態(tài)下會變硬,風味口感都會差很多。
另外,根據(jù)個人的喜好,有人會把烤面包拿來炸。
總結:吐司的搭配不同的蔬菜一起來食用,另外外帶方便,非常適合懶人做為早餐食用。
如果家里懶人的,想吃面包又不想費事,今天這款面包滿足你的需求了,懶人吐司面包,加入蜂蜜,甜度適中,松軟美味的蛋糕,家人都愛吃哦。
【懶人蜂蜜吐司早餐做法】
主料:高筋面粉260克、清水125克、全蛋液20克、蜂蜜40克、
輔料:發(fā)酵粉3克、鹽3克、砂糖35克、黃油15克、
步驟:
懶人蜂蜜吐司的做法步驟1.除了黃油以外所有的食材混合。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟2.攪拌成無干粉狀態(tài)。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟3.投入面包機中揉面10分鐘,放入黃油在揉面20分鐘。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟4.面團取出拉出薄膜。
懶人蜂蜜吐司早餐做法
懶人蜂蜜吐司的做法步驟5.面團分割成3等份。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟6.收圓面團蓋上保鮮膜,醒發(fā)10分鐘。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟7.取一個劑子搟成長蛇狀。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟8.卷起來,以此類推做好其余的兩個。
懶人蜂蜜吐司早餐做法
懶人蜂蜜吐司的做法步驟9.重復一次,在一次搟開卷起來。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟10.擺放進土司盒,蓋上保鮮膜進行發(fā)酵。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟11.發(fā)酵到雙倍大,刷上一層水。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟12.烤箱提前預熱190度下層35分鐘,中途加蓋錫紙。
懶人蜂蜜吐司早餐做法
蜂蜜的食用效果
1.保護肝臟
蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
2.增強抵抗力
懶人蜂蜜吐司早餐做法
食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力。
3.殺菌
蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜜糖,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用,蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時,細菌無法生長。
4.促進睡眠
失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi)),可以幫助盡快進入夢鄉(xiāng)。
5.促進胃腸蠕動
蜂蜜對胃腸功能有調節(jié)作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。
6.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處。
一日之計在于晨,吃上營養(yǎng)豐富的早餐對于人們來說是件非常開心的事。吃什么樣的早餐才算的上是營養(yǎng)呢?這是我們就需要在五谷雜糧中尋找了。那么應該早餐吃什么呢?
谷類食物含有豐富的碳水化合物、蛋白質及B族維生素,擁有低脂肪、低膽固醇特點,同時谷類食物消化慢,使人更耐餓,更起到降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險,是理想的早餐選擇。但專家指出食用粗糧需要做好平衡搭配,不宜過量進食。
美味五谷豆?jié){更流行
近年來,豆?jié){越來越受歡迎,成為深圳市民早餐首選飲品。從前豆?jié){多是純黃豆磨成,如今更流行五谷豆?jié){。五谷豆?jié){由不同谷類搭配磨成,例如將綠豆和大米混合,或者將紅豆、綠豆、玉米、小米和小麥等多種谷類混合。五谷豆?jié){磨出來的香味比純豆?jié){要更香濃。
剛買了某品牌豆?jié){機的陳阿姨告訴記者,以前做豆?jié){前一天晚上就要把黃豆泡好做準備,還要過濾、煮熟,整個過程實在費事。現(xiàn)在用豆?jié){機是一鍵到位十分方便。陳阿姨家里以前早餐都是喝白粥,自從有了豆?jié){機后,她每天一起床就給家里人做豆?jié){。據(jù)了解,豆?jié){含有豐富的優(yōu)質蛋白等營養(yǎng)元素,鮮豆?jié){中蛋白質含量高達2.56%,鐵的含量更是牛奶的25倍。五谷通常指稻米、小麥、小米、玉米、大麥、豆類等糧食作物。以五谷為原料的五谷豆?jié){,融合了谷物與豆類的營養(yǎng)精華,五谷豆?jié){營養(yǎng)價值很高,還能實現(xiàn)營養(yǎng)互補。
帶兩片谷物面包上班作早餐
上班族的早餐總是在匆匆忙忙中被解決,如果匆忙中不知道選擇什么早餐不妨帶上兩片谷物面包上班去。越來越多的上班族注重健康飲食,谷物面包也漸成為他們的早餐新寵,其中白領女性更是谷物面包的忠實粉絲。
記者在一品軒和面包新語等面包店看到全麥吐司、雜糧棒、五谷雜糧包等各種谷物面包。一品軒某店服務員告訴記者,新出的谷物面包銷量不錯,主要以女性消費者為主。據(jù)了解,全麥面包擁有豐富纖維,讓人比較快地產(chǎn)生飽腹感從而減少攝取量,減低熱量吸收。歐式面包也屬于谷物面包,由大量谷物、果仁作為面團材料。谷物含有豐富的纖維素和礦物質,有助提高新陳代謝。最重要的是谷物面包所含有的谷物和果籽分量均衡人體將吸收的脂肪含量與普通面包相比少了80%左右。
此外,記者在深圳各大超市百貨店看到,飲品架上就有惠爾康的谷力谷粒、晨光的谷道等多種谷類飲品,食品架上更有各種燕麥片等各種粗糧食品。這些都有助于上班一族更便捷又營養(yǎng)解決早餐問題。
美食貼士
用五谷豆?jié){煮粥蒸飯味道更美
如果你覺得天天早上喝豆?jié){沒什么新意,不妨按照下面做法來烹制幾道豆?jié){美食。豆?jié){不僅能夠蒸米飯,還能煮粥。黃豆打制成的豆?jié){去渣后還能代替白水放入電飯鍋中煮米飯,米飯清香可口,夏天吃更清爽、滋養(yǎng)。有吃剩的米飯可加一杯水煮成粥,然后加入等量豆?jié){繼續(xù)煮幾分鐘就可以了,豆渣也可以加進去煮。豆?jié){粥既可做早餐也可作宵夜。
有剩下豆渣該怎么處理呢?可以在面粉糊中加入豆渣,打上一個雞蛋,攤在平底鍋里加點蔥花制成軟餅?;蛘哂枚?jié){代替水來蒸蛋羹。夏天多吃點豆類可以補充出汗損失的B族維生素和鉀鎂元素,又有充足的蛋白質,美味與營養(yǎng)兼得。
五谷豆?jié){混搭食用花樣多
五谷怎么搭配做出來的五谷豆?jié){才能有養(yǎng)生功效呢?以下為讀者推薦幾個五谷豆?jié){食譜,讓全家人每天早餐都能享受到美味的五谷豆?jié){。
男生養(yǎng)發(fā)、女性潤膚美顏的美容豆?jié){推薦芝麻黑豆?jié){,材料用黑芝麻、花生各10克以及黑豆,首先將花生與黑豆按一定時間浸泡后,再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網(wǎng)后放入豆?jié){機進行打制,還有補肺合氣,滋補肝腎、潤腸通便等功效。
需要防治心血管疾病,改善心肌營養(yǎng)的人可以試試紅棗枸杞豆?jié){。材料選用黃豆、紅棗、枸杞,紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用,隨后將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入豆?jié){機內(nèi)啟動豆煮熟即可。此豆?jié){還能補虛益氣、安神補腎。
越到年底,好多大公司都準備把工作收尾了,為了完成工作,天天加班熬夜,這時體質較弱,可以吃些食物進補,香芋燒牛肉,有了香芋搭配,使這道菜不在油膩,吃起來更香哦。
【體弱人群增加營養(yǎng)香芋燒牛肉】
主料:牛肉500g、荔浦芋頭350g、
輔料:油10ml、鹽5g、生抽5ml、老抽5ml、白酒5ml、糖5g、八角3g、茶葉5g、蔥10g、姜10g、
步驟:
1.準備材料
2.牛肉清洗干凈,也切成塊狀,蔥姜切片、切段
3.茶葉用熱水沏開
4.荔浦芋去皮,切成大小合適的塊狀
體弱人群增加營養(yǎng)香芋燒牛肉
5.鍋里放適量油,油熱后,將蔥姜、八角下鍋爆香,
6.放入牛肉翻炒
7.加入白酒去腥提鮮
8.加入生抽和老抽上色
體弱人群增加營養(yǎng)香芋燒牛肉
9.加入茶葉水和開水沒過牛肉,
10.大火燒開轉小火燉1小時
11.等到牛肉八成爛時,加入鹽和糖調味
12.芋頭放入鍋中,翻炒均勻
13.繼續(xù)燉煮20分鐘,至芋頭和牛肉都熟爛即可關火
體弱人群增加營養(yǎng)香芋燒牛肉
芋頭的食用效果
1.增強免疫力
能增強人體的免疫功能,對于癌癥手術后放射化療以及康復,有輔助治療作用。
2.潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲,保護牙齒的功效。
3.解毒防癌
體弱人群增加營養(yǎng)香芋燒牛肉
芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒,對人體的癌毒有抑制消解作用,可以用來防治腫瘤等疾病。
4.補中益氣
協(xié)調人體的酸堿平衡,達到美容養(yǎng)顏,烏黑頭發(fā)的效果,還可以用來防治胃酸過多,芋頭還能增進食欲,幫助消化。
燒餅大家都吃過,但是牛肉燒餅,也是自己第一次嘗試做,牛肉剁碎,加上適量的蔬菜,加入五香粉,才能做出美味又營養(yǎng)的五香牛肉餡餅喲。
【五香牛肉燒餅】
【主料】
面粉250克、牛肉200克
【輔料】
小蔥5根、五香粉1茶匙、包菜200克、酵母2克、生抽1湯匙、油1.5湯匙、糖1茶匙、鹽適量、蠔油1湯匙、白芝麻適量、水適量、豬油1小塊
【做法】
1.用溫水把干酵母化開,倒入面粉內(nèi)
2.揉成軟硬適中的面團,然后放置于溫暖處發(fā)酵
3.這時準備餡料有包菜、小蔥、豬油、牛肉
4.所有的原料都剁碎,然后放在一個大盆里
營養(yǎng)早餐五香牛肉燒餅
5.然后加入適量的鹽、糖、生抽、蠔油和勻
6.別忘記加入適量五香粉哦
7.當面團發(fā)酵至2倍大時取出
8.揉出面團內(nèi)的空氣后,把它搓成長條,再切成小劑子
營養(yǎng)早餐五香牛肉燒餅
9.搟成小餅皮,要邊薄里厚
10.然后包入餡料,先捏成小包子;再扣過來,壓成小餅子
11.然后沾上芝麻
12.然后把沾了芝麻的燒餅生坯放入預熱過的電餅鐺內(nèi)開始烙餅
13.期間要勤翻動電餅鐺內(nèi)的燒餅,一般烙個10-15分鐘左右就成熟了~
營養(yǎng)早餐五香牛肉燒餅
烹飪技巧
電餅鐺先預熱,再把做好的燒餅生坯放入干烙,期間不要放油~
牛肉的食用效果
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
3.促進康復
能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
4.補鐵補血
營養(yǎng)早餐五香牛肉燒餅
鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助于糖尿病的治療。
總結:這個五香牛肉燒餅做出來外皮酥脆,餡料十足,肉香味撲鼻,搭配一碗粥一起食用,不油膩還有營養(yǎng)喲。
在超市里的三明治有點小貴,所以決定在家給寶寶做份營養(yǎng)早餐,價格便宜不說,關鍵在于營養(yǎng)方面豐富又健康。
【火腿肉松三明治】
【主料】
吐司面包200g、火腿50g、肉松20g
【輔料】
油適量、鹽適量、黃瓜適量
【做法】
1.火腿切薄片備用。
2.鍋中放少許油把火腿片放入小火煎一下。
懶人營養(yǎng)早餐火腿肉松三明治
3.一面煎微黃后翻面再煎一下。
4.黃瓜擦成薄片。
5.準備一片吐司面包。
懶人營養(yǎng)早餐火腿肉松三明治
6.在面包上面放幾片煎好的火腿片。
7.再在上面鋪一層黃瓜片。
8.然后加一片面包,在上面均勻撒一層肉松。
9.然后再蓋一層吐司面包。
懶人營養(yǎng)早餐火腿肉松三明治
小貼士
有沙拉醬的話放點沙拉醬也好吃。
還可以加入其他自己喜歡的蔬菜。
營養(yǎng)成分:
面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
禁忌:
患有糖尿病者,食用時需要注意,因為吐司里一般會放糖。
食用指南:
一般人群均可食用。
懶人營養(yǎng)早餐火腿肉松三明治
土司溫度高時較為松軟好吃,低溫的狀態(tài)下會變硬,風味口感都會差很多。
另外,根據(jù)個人的喜好,有人會把烤面包拿來炸。
總結:根據(jù)自己的口味這款三明治也可以隨意搭配,對于老年人少食用,會影響血糖。
對于上班族來說,每天沒有正規(guī)吃早餐的習慣,早餐的吃好了,才能更好的工作的,今天小編做的這款營養(yǎng)早餐香蔥芝麻雞蛋餅,做法簡單,幾分鐘就能做出來,香味撲鼻,吃起來香極了,開胃又健康。
【香蔥芝麻雞蛋餅】
主料:普通面粉60g、水100g、雞蛋1個 、
輔料:蔥3根、鹽適量、芝麻1大勺、蒜蓉醬1大勺、
步驟:
1.面粉加水調成糊狀備用
2.需要的蔥和蒜蓉醬。沒有蒜蓉醬可以換成甜面醬,都是可以的
3.蔥切成細小的末,盡量小點
4.雞蛋一個打散,備用。
營養(yǎng)早餐香蔥芝麻雞蛋餅
5.鍋內(nèi)開小火倒入一點油,倒入一半的面糊,用勺子輔助攤開成餅。
6.這時候倒入一半的雞蛋,用刷子均勻的攤在餅上。沒刷子還是可以借助勺子推平。
7.小火等雞蛋略有一些凝固,這時候在餅的表面均勻的灑上蔥末
營養(yǎng)早餐香蔥芝麻雞蛋餅
8.然后灑上芝麻粒。這時候基本蔥花和芝麻都能靠雞蛋的粘力粘在了餅上,所以現(xiàn)在翻面。
9.翻到另一面
10.接著倒入半勺蒜蓉醬,均勻的攤平。
11.可以開卷了。蔥餅的一頭卷起就可以。有些燙時候,要借助鏟子卷起哦
12.入口滿滿的香蔥和芝麻
營養(yǎng)早餐香蔥芝麻雞蛋餅
小貼士
1.此分量為兩個餅的量,需要時候記得加量。 2.沒有蒜蓉醬可以甜面醬代替哦 3倒入雞蛋攤平,等雞蛋微有些凝固,就要立刻灑蔥花和芝麻哦,
蔥的食用效果
1.促進食欲
蔥有助于食欲的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的淀粉及糖質會變?yōu)闊崃?,而提高恢復疲勞的作用?/p>
2.預防老年癡呆
有舒張小血管,促進血液循環(huán)的作用,有助于防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活和預防老年癡呆的作用。
3.強身健體
營養(yǎng)早餐香蔥芝麻雞蛋餅
經(jīng)常吃蔥的人,即便脂多體胖,但膽固醇并不增高,而且體質強壯。
4.防癌抗癌
可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量,對預防胃癌及多種癌癥有一定作用。
5.治療感冒
其中的發(fā)性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統(tǒng)排出時能輕微刺激刺激相關腺體的分泌,而起到發(fā)汗、祛痰、利尿作用。是治療感冒的中藥之一。
6.降三高
蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用。
7.吃蔥可以長壽
中國自古就有吃蔥可以長壽的說法。
總結:今天這款美食,你學會了嗎?做法簡單,分分鐘鐘就能做出營養(yǎng)早餐哦。
黑芝麻與堅果中都含有鈣物質,每100克含800多毫克鈣,對于冬季正是滋補身體時,不防吃些這類食物,把芝麻打成糊食用,更易于鈣的吸收,加入一些燕麥做成芝麻糊,濃香細骨,早上喝一杯,美味營養(yǎng)又養(yǎng)生,適合全家人食用哦。
【補鈣飲品燕麥堅果黑芝麻糊】
主料:瓜子仁10g、核桃仁10g、杏仁10g、花生10g、生燕麥片35g、紅棗10g、黑芝麻20g、
輔料:水1500ml、
步驟:
1.用料:瓜子仁10克,核桃仁10克,杏仁10克,花生10克,生燕麥片35克,紅棗10克,黑芝麻20克,水1500毫升
2.燕麥片洗凈控水,
3.同花生一起加水浸泡至漲發(fā)。
4.紅棗 洗凈,去核切丁,備用。
補鈣飲品燕麥堅果黑芝麻糊
5.將濾網(wǎng)布罩在濾網(wǎng)上,裝入豆腐機打漿桶,
6.倒入所有材料,
7.加入清水。
8.蓋好蓋子,
補鈣飲品燕麥堅果黑芝麻糊
9.放入機座,卡好,
10.啟動豆?jié){/五谷功能。
11.打漿結束,取下打漿桶,
12.揭蓋,
補鈣飲品燕麥堅果黑芝麻糊
13.取走濾網(wǎng),使渣漿混合。
14.倒出飲用
補鈣飲品燕麥堅果黑芝麻糊
小貼士
各材料比例可以根據(jù)自己喜好任意變化。
用水量可以根據(jù)自己喜歡的稀稠度酌情調整。
飲用時可以根據(jù)自己口味加糖調味。
黑芝麻的功效與作用
黑芝麻藥食兩用,具有補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥等功效,被視為滋補圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因為含有優(yōu)質蛋白質和豐富的礦物質,另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
1、補鈣
補鈣飲品燕麥堅果黑芝麻糊
市場上有許多補鈣商品,雖然廣告中稱其吸收率多高多高,但實際效果卻可能相差甚遠,從科學角度講,補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補鈣佳品。
2、降血壓
高血壓的病因是多方面的,其中有很重要的一個是就高鹽飲食,營養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克,但實際生活中,絕對多數(shù)人無法做到,因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
3、烏發(fā)潤發(fā)
現(xiàn)代研究證明,頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因,其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一,研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
4、養(yǎng)顏潤膚
目前研究認為,減少自由基的產(chǎn)生,清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等,是目前延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首,維生素E是良好的抗氧化劑,適當?shù)难a充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸,而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑,因為當人體缺乏亞油酸是,也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀,因此,亞油酸又有美肌酸之稱。
5、提高生育能力
黑芝麻富含維生素E,而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,還對人體的生育機能具有良好的促進作用,對于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強,對于女性能夠使雌性激素濃度提高,因此又稱生育酚 .黑芝麻還富含鎂元素,這對于男性非常重要,因為鎂元素可以提高精子的活力,增強男性生育能力,因此,又稱為男性的保健素.
另外,黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化,抑菌防腐,潤腸通便,保護肝臟,清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。
最近,英國特夫茨大學一項研究表明,早餐吃什么,會影響學生在課堂上的表現(xiàn)。在研究過程中,研究人員規(guī)定,參加試驗的小學生每天以加了牛奶的燕麥片作為早餐,接著給他們做一系列課堂測驗。結果顯示,吃過早餐的學生,比不吃早餐的孩子在考試中發(fā)揮得更好。那些年齡分別在9-11歲之間的學生,在早晨吃過一碗燕麥粥以后,表現(xiàn)出很強的空間記憶能力。這種能力能幫助他們畫出復雜的幾何圖形或者完成填字游戲。而女學生吃過燕麥早餐后,在短時記憶上表現(xiàn)卓越。
研究人員認為,燕麥有大量的蛋白、纖維和大量碳水化合物。相比那些低纖維,高碳水化合物的谷物早餐,燕麥能提供更長、更持續(xù)的能量。
研究人員建議,除了谷類食品外,還要準備一些奶酪、全谷物無糖食品和水果等。此外,父母應該讓孩子每天都能喝上一碗燕麥粥,這樣對學習最有益處。
此前另有研究證明,老人如何選擇早餐,也會對其記憶里產(chǎn)生影響。早在2001年,英國多倫多大學的研究人員就曾做過研究。他們對22個年齡分別在61到79歲之間的老人進行了分析,發(fā)現(xiàn)早餐以不加糖的燕麥粥為主的人,其記憶力相對要好一些。
油旋的做法也是非常的簡單,小編改良一下,油旋里加入了肉肉,香噴噴的肉味,加上外皮的酥脆,蔥香味誘人,不多說了,還是趁熱吃了它吧。
【油旋】
【主料】
小麥面粉200克
【輔料】
鹽3克、五花肉50克、油適量、清水105克、小蔥15克
【做法】
1.準備好面粉和小蔥
2.面粉用清水調均后揉面軟性適中的面團(蓋起來醒30分鐘)
3.五花肉剁成肉泥
4.小蔥切碎
蔥香營養(yǎng)早餐肉肉油旋
5.把肉泥和蔥花加少許生抽調和均勻
6.把醒好的面團分成6個小劑子
7.取一份搟開成橢圓狀,上面撒少許鹽后再抹上一層香蔥肉泥
8.將面對折,上面再刷一層油
蔥香營養(yǎng)早餐肉肉油旋
9.捏住一端略抻長,再從頭卷起
10.收口折入底部,堅著放在案板上
11.電飯鐺刷油預熱
12.揪去面卷底部的面,放在電餅鐺中用手按扁,邊按邊旋轉餅坯
13.蓋上蓋子煎烤至兩面金黃即可
蔥香營養(yǎng)早餐肉肉油旋
小貼士
原蝶兒老師的方子是先煎再烤箱200度烤5分鐘的,我直接用電餅鐺煎烤的。
原方子是豬油和蔥泥,我用五花肉泥代替的,想吃正宗的還是要學習老師的做法呢。
五花肉的營養(yǎng)價值
蔥香營養(yǎng)早餐肉肉油旋
豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
五花肉的食用禁忌
濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
總結:香噴噴的油旋吃到嘴里有點膩,那應該再配一碗雞蛋湯,能解油膩不說,一起食用更是美味哦。
兒童早餐非常重要,做為家長要重視,這道營養(yǎng)早餐香蔥雞蛋攤餅,就是普通雞蛋攤餅,夾上一層雞蛋和萵筍,外型好看又美味。
【香蔥雞蛋攤餅】
【主料】
雞蛋1個、低筋面粉130g、水150ml
【輔料】
萵筍適量、鹽適量、麻醬適量、煎雞蛋適量、
【做法】
1.準備的材料
2.雞蛋打散
3.加入水
兒童營養(yǎng)早餐香蔥雞蛋攤餅
4.適量的鹽
5.加入低粉
6.攪拌均勻
兒童營養(yǎng)早餐香蔥雞蛋攤餅
7.下蔥花攪拌均勻
8.鍋里下少許油,燒熱,倒入面糊,煎好一面再翻面煎
9.用模具印出圓形
兒童營養(yǎng)早餐香蔥雞蛋攤餅
10.抹上麻醬
11.加上焯水好的萵筍,再加入煎好的雞蛋,再加入一層萵筍
12.最后加上攤餅
兒童營養(yǎng)早餐香蔥雞蛋攤餅
小貼士
攪拌面糊用手動打蛋器攪拌會比較均勻,用筷子攪拌會出現(xiàn)疙瘩
食用價值
促進消化吸收:
蔥還有刺激機體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進食欲。
可減少食物的腥味:動物性食品一般都存在腥味物質,尤其是水產(chǎn)品的氣味突出。它隨著食物新鮮度的降低而增強,這些異味物 質不僅使人反胃,而且食用后會對人體健康產(chǎn)生危害。烹調時去腥方法很多,可根據(jù)原料的異味程度。綜合采用一些措施。以達到去腥臭味之目的。
藥用價值
解熱、祛痰
蔥的揮發(fā)油等有效成分,具有刺激身體汗腺,達到發(fā)汗散熱的作有;
蔥油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。
抗菌、抗病毒
蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵御細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
防癌抗癌
香蔥所含果膠,可明顯地減少結腸癌的發(fā)生,
有抗癌作用,蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
兒童營養(yǎng)早餐香蔥雞蛋攤餅
防止感冒、頭疼、鼻塞
香蔥中含有葡萄糖、果糖、麥芽糖等多種糖類物質及少量淀粉和纖維素。
治分行頭痛
對血管硬化,動漫硬化有一定作用。
總結:在冬季給寶寶多吃些香蔥與雞蛋,香蔥可以預防感冒、雞蛋可以補充營養(yǎng),另外香蔥還可以去除雞蛋腥味,寶寶非常愛吃。
香芋中的纖維素含量是非常多的,可以增加腸道的蠕動,適當?shù)某韵阌竽芷鸬骄徑獗忝氐淖饔?。但是香芋中也含有很多的淀粉,如果過量食用,對減肥并不能起到幫助的效果。想通過吃香芋來達到減肥作用的時候最好用煮的方式,而且不要過量食用。吃香芋還有很多禁忌,并不是所有的人都可以吃的。
香芋能減肥嗎
芋頭也和其他的五谷雜糧一樣,脂肪含量很少,同時又含有大量的纖維素。這樣的食品對于人體來說是一種非常好的減肥食物,不僅不會增加人體內(nèi)脂肪的含量,還會幫助身體得到足夠能量的吸收。
同時,因為芋頭中含有大量的纖維素,所以還能對腸道起到非常好的促進蠕動的作用,所以經(jīng)常吃芋頭還可以幫助消化,這樣對于減肥也是有效果的。
但是還有一點需要注意的就是芋頭中含有大量的淀粉,所以我們可以把芋頭當作主食來吃,但是量一定不能過多,不然的話淀粉就容易變成糖分存入人體體內(nèi),經(jīng)過一段時間的積累后就容易轉化為脂肪了。這樣不僅不能夠達到減肥的效果,還有可能會變胖。所以并不是說吃芋頭可以減肥,每天就大量的進食,這樣對身體也是沒有好處的。
香芋怎么吃減肥
減肥最忌諱的就是經(jīng)常吃油類食物以及糖分高的食物,所以芋頭不適合炒著吃,也不適合作為甜品食用,而將芋頭放在水中蒸、煮是最有營養(yǎng),也是最合適的減肥烹飪方式。
香芋減肥的注意事項
1.不宜吃多。芋頭中的淀粉含量豐富,吃多了容易在體內(nèi)產(chǎn)氣,出現(xiàn)腹脹感,甚至引起腹痛、消化不良的問題,造成身體的不適,而且芋頭的糖分比較高,吃多了還會容易長胖,不利于減肥。 2.不宜生吃。生芋頭中含有一定的皂角苷物質,直接生吃可能會對人體產(chǎn)生一定的刺激作用,對于易過敏體質的人群來說,吃了生芋頭可能還會出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。 3..患有蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎、有痰、小兒食滯、食滯胃痛、糖尿病、腸胃濕熱患者不適合吃芋頭,以免加重病癥,影響身體的恢復。