滋陰潤燥食譜培根山藥粥
立秋女性養(yǎng)生潤燥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。就養(yǎng)生保健話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《滋陰潤燥食譜培根山藥粥》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
白領(lǐng)回家后，很少做飯吃，今天小編為我親們推薦一款營養(yǎng)粥，培根山藥粥，是用培根與鐵棍山藥熬成的粥，最后加入蔥花當(dāng)配菜，不僅營養(yǎng)豐富，味道也特別的鮮美。
【培根山藥粥】
【主料】
冷飯200g
【輔料】
油適量、鹽適量、鐵棍山藥適量、培根適量、蔥花適量、頭道鮮醬油適量
【做法】
1.培根切丁，準(zhǔn)備蔥花
2.山藥去皮后切滾刀塊浸入水中
3.準(zhǔn)備冷飯
滋陰潤燥食譜培根山藥粥
4.冷飯和山藥同時下鍋加入清水
5.煮開后把泡沫撇清
6.蓋上大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至山藥熟軟米粥粘稠后熄火
7.熱鍋后轉(zhuǎn)小火倒入培根煸熟出香味后熄火
8.先把山藥粥盛入碗中，加入培根和蔥花
滋陰潤燥食譜培根山藥粥
小貼士
1,把醬油現(xiàn)拌現(xiàn)吃比加入粥內(nèi)味道更加。
2,因?yàn)槭抢滹?，所以和山藥一起入鍋，這樣煮的粥時間剛好。
功效：
一、補(bǔ)中益氣：鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質(zhì)，所以有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣、健脾補(bǔ)虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷之說。
二、消渴生津：該山藥有消渴生之功效：中醫(yī)治療虛勞消渴（糖尿?。┨幏街谐Ｓ猩剿巻挝妒褂?，或與其它藥物合用，效果更佳。
三、保健：由于鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，可以防治人體脂質(zhì)代謝異常，以及動脈硬化，對維護(hù)胰島素正常功能也有一定作用，有增強(qiáng)人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。
滋陰潤燥食譜培根山藥粥
四、養(yǎng)顏：元代脾胃專家李景說：治皮膚干燥以此物潤之。李時珍寫到：山藥能潤皮毛。山藥對滋養(yǎng)皮膚，健美養(yǎng)顏有獨(dú)特療效。
五、特殊藥理功能：山藥中的銅離子與結(jié)締組織對人體發(fā)育有極大幫助，對血管系統(tǒng)疾病有明顯療效，鐵棍山藥中的鈣，對傷筋損骨、骨質(zhì)疏松，牙齒脫落有極高的療效，對凍瘡、糖尿病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿癥、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結(jié)核、婦女月經(jīng)帶下等患者也有很好的療效，久用可耳聰目明，延年益壽。
總結(jié)：鐵棍山藥營養(yǎng)價值豐富，煮食后口感比較干膩、香甜，是一道不錯的甜點(diǎn)粥，非常適合老人與兒童食用。
Ys630.com相關(guān)知識
燒魷魚做法簡單，營養(yǎng)豐富，燒汁很有名氣的調(diào)味料，它味道醇厚，色澤光亮，燒出來的魷魚，口感豐富，非常美味，好吃極了，接下來就跟小編我一起來學(xué)習(xí)這道菜吧。
【燒魷魚】
【主料】
魷魚1個、西蘭花半個
【輔料】
油適量、鹽適量、紅蘿卜適量、木魚花適量、醬油適量、味精適量、生抽適量、
清酒適量、蜂蜜適量
【做法】
1.魷魚打上花刀后切成塊， 冷水下鍋焯一下；
2.當(dāng)魷魚微微打卷后就趕緊撈起
滋陰潤燥營養(yǎng)食譜燒魷魚
3.再加入少許鹽和幾滴油，水再次開后下入西蘭花和紅蘿卜片；
4.水再次開后撈出西蘭花和紅蘿卜片， 并將西蘭花擺盤成圓形；
5.干凈鍋中將醬油：味啉：清酒：蜂蜜按照3:1:1:1的比例倒入鍋中；
6.大火加熱收汁， 不停的攪拌，直到其變?yōu)闈獬砬伊繙p少到一半時；
滋陰潤燥營養(yǎng)食譜燒魷魚
7.加入剛剛焯過水的魷魚塊；
8.小火慢慢讓它收汁入味
9.將其盛入盤子放入西蘭花中間，表面撒上些紅蘿卜花和木魚花。
滋陰潤燥營養(yǎng)食譜燒魷魚
小貼士
1. 魷魚先要在表面斜切花刀， 再解刀成小塊，焯水，注意焯水時間不宜過長，微微打卷后即可撈起；再利用這開水加入點(diǎn)油鹽繼續(xù)將西蘭花和紅蘿卜花焯水；
2. 這道菜最重要的就是按照3:1:1:1比例將醬油：味啉：清酒：蜂蜜混合熬制照燒汁，如果有人覺得味啉、清酒普通家庭都沒有，那么就以生抽、黃酒代替；熬煮時注意要不停地攪拌，將其濃縮到二分之一；
3. 再加入剛焯過水的魷魚煮一下， 讓其入味，注意時間不宜過長，魷魚很容易老；煮好后盛入盤子里的西蘭花中，再放入我們提前準(zhǔn)備好的紅蘿卜片和木魚花。
營養(yǎng)與功效：
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養(yǎng)價值很高，是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產(chǎn)品在營養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血；
滋陰潤燥營養(yǎng)食譜燒魷魚
2、魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能；
3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤膚的功能。
總結(jié)：魷魚雖然是美味，但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。魷魚性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。
大白蘿卜是冬季必吃菜，吃它不易生病，可以生津止渴、滋陰潤燥、助消化等作用，每天不同花樣換著吃，今天做道水晶牛肉卷，蘿卜裹肉，鮮香美味，吃起來菜脆脆的，肉嫩嫩的，好吃極了。
【滋陰潤燥食譜水晶牛肉卷】
主料：牛肉200g、白蘿卜半根、
輔料：蔥1根、姜1塊、鹽5g、蠔油10g、生抽10g、糖5g、胡椒粉3g、料酒5g、
步驟：
1、蘿卜去皮切薄片，片要夠薄夠均勻，加鹽抓腌
2、牛肉放入碗中，加入適量的鹽，再依次加入 蔥末，姜末，蠔油，生抽，糖，胡椒粉和料酒。
3、加一個蛋清拌均勻后再拌上少量淀粉；
4、充分拌均勻；
滋陰潤燥食譜水晶牛肉卷
5、腌過的蘿卜明顯變軟，沖洗后備用；
6、取一片蘿卜片，放上拌好的餡，卷起來，封口向下放在盤子里。
7、全都做好后上籠蒸上十分鐘，水開后計時。
8、蒸好后淋生抽。不怕麻煩的話，可以將蒸出來的湯水倒入小鍋中，燒開勾芡再澆在肉卷上。
滋陰潤燥食譜水晶牛肉卷
白蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
2.促進(jìn)消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3.保護(hù)腸胃
滋陰潤燥食譜水晶牛肉卷
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
4.預(yù)防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
冬季天氣干燥，多吃些藕，可以起到滋陰潤燥、清心安神的作用，女性朋友們可以吃些蓮藕補(bǔ)氣血，蓮藕炒肉片是一道營養(yǎng)快捷的美味家常菜。
【蓮藕炒肉片】
【主料】
蓮藕1節(jié)、里脊肉200g、青椒1個、紅椒30 g
【輔料】
油適量、鹽適量、蔥適量、生抽25ml、白糖2g、料酒10ml、雞精少許、姜適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.蓮藕去皮切片清水浸泡。
3.里脊肉切片加入白糖，生抽，料酒淀粉抓拌均勻。
4.炒鍋倒油爆香蔥姜。
5.倒入肉片翻炒至變色盛出。
6.然后倒入藕片翻炒，加入生抽。
7.鹽和少許糖。
8.再放入青紅椒片，和肉片。
9.加少許雞精翻炒均勻關(guān)火。
滋陰潤燥食譜蓮藕炒肉片
小貼士
蓮藕清水浸泡可加點(diǎn)醋，防止蓮藕變色。
這是一道快手菜，大火快炒即好。
主治
補(bǔ)中養(yǎng)神，除百病。常服，輕身耐老，延年益壽。補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)?，平體內(nèi)陽熱過盛、火旺。交心腎， 厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目，并除寒濕，止脾泄久痢，女子非經(jīng)期出血過多等癥。生食過多，微動氣。搗碎和米煮粥飯食，使人強(qiáng)健，蒸食也好。大便燥澀的人不能吃之。蓮是益脾之果。
食用療效
排毒養(yǎng)顏
蓮藕，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。中醫(yī)認(rèn)為，藕是一款冬令進(jìn)補(bǔ)的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補(bǔ)心益腎，可以補(bǔ)五臟之虛，強(qiáng)壯筋骨，滋陰養(yǎng)血。同時還能利尿通便，幫助排泄體內(nèi)的廢物和毒素。
美容祛痘
吃藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用?；ㄉ芯S生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。蓮藕與花生兩大食物原料相結(jié)合，味道鮮美、營養(yǎng)豐富、長期食用能清熱祛痘，滋潤皮膚。
藕
滋陰潤燥食譜蓮藕炒肉片
蓮藕可保持臉部光澤，有益血生肌的功效。
總結(jié)：蓮藕炒出來清脆口味，非常香甜可口，家里人在冬季可以常吃蓮藕有益健康。
香菇含有多種營養(yǎng)元素，可以提高免疫力，有御寒的功效，搭配雞絲一起食用，可以滋陰潤燥，寒冷的早晨喝上一碗營養(yǎng)的粥，不僅可以暖身，還能潤燥增加營養(yǎng)哦。
【滋陰潤燥早餐香菇雞絲粥】
主料：雞胸肉80g、香菇5朵、大米100g
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量、料酒10ml、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.大米淘洗干凈用清水浸泡20分鐘，可滴幾滴食用油。
3.香菇去蒂放入鍋中煮上2分鐘備用。
4.湯鍋中加入適量的清水，加入蔥姜，料酒，雞胸肉。
滋陰潤燥早餐香菇雞絲粥
5.大火煮開撇去浮末。
6.加蓋小火燉煮。
7.雞肉可以用筷子輕松插入。
8.撈出雞肉和蔥姜。
滋陰潤燥早餐香菇雞絲粥
9.然后放入浸泡的大米中小火燉煮。
10.雞肉冷涼手撕成細(xì)絲，香菇切小丁。
11.大米煮至快開花。
12.加入雞絲和香菇。
滋陰潤燥早餐香菇雞絲粥
13.攪拌均勻后加蓋繼續(xù)小火煮熟。
14.粥稠米爛加少許食用油，用勺子攪拌片刻。
15.然后再放入鹽攪拌。
16.加少許雞精。
17.淋入少許香油。
18.攪拌均勻關(guān)火。
滋陰潤燥早餐香菇雞絲粥
小貼士
大米浸泡加少許食用油，可以讓米粥口感更香醇。
雞胸肉用手撕成細(xì)絲，要細(xì)碎有些，煮出來來的粥口感更好。
香菇的食用效果
1. 提高機(jī)體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
2. 延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌：
滋陰潤燥早餐香菇雞絲粥
香菇中含有的另外一種化合物--香菇嘌呤（也稱赤酮嘌呤）可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花（又名貝葉多孔菌，俗稱云蕈、栗蘑、蓮花菌）相比，它的降低血壓和抵御癌癥的功效更強(qiáng)。
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.治療疾病
香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
冬季喝湯是最好的養(yǎng)品，關(guān)鍵在于選料，今天做的這道湯中加入了有祛痰、止咳、潤肺功效的白果，煲出來湯水味道鮮美，那個美是無法形容了。
【山藥白果煲豬尾骨】
【主料】
豬尾骨750g
【輔料】
鹽適量、生姜片適量、料酒適量、山藥適量、白果適量、甜玉米適量
【做法】
1.準(zhǔn)備生姜片
2.豬尾骨用清水泡清血水后洗凈
滋陰潤燥山藥白果煲豬尾骨
3.冷水下鍋綽水后撈起洗凈
4.山藥和甜玉米洗凈
滋陰潤燥山藥白果煲豬尾骨
5.山藥去皮切滾刀塊浸泡清水中
6.甜玉米切段
7.準(zhǔn)備白果
滋陰潤燥山藥白果煲豬尾骨
8.除了白果外，把食材全部加入電高壓鍋，加入生姜片
9.倒入適量料酒
10.壓25分鐘煲湯即可
11.之后排氣打開加入白果
12.加入鹽調(diào)味，再一次煮開就好
滋陰潤燥山藥白果煲豬尾骨
小貼士
1,這道湯水很鮮美，我沒加雞精，喜歡加也可以。
2,山藥切塊后要馬上浸入清水中防止發(fā)黑。
3,我這白果是自己用沸水去皮的，已近是八分熟了，所以等最后加入。
4,用高壓鍋煲湯料酒適當(dāng)減少，酒味過重影響美味
食療價值：
1.抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。
2.祛疾止咳白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
3.抗?jié)骋窒x白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結(jié)核桿菌的作用。白果用油浸對結(jié)核桿菌有很強(qiáng)的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實(shí)，對改善肺結(jié)核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用于治療肺結(jié)核。
滋陰潤燥山藥白果煲豬尾骨
4.止帶濁，縮小便 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。
5.降低血清膽固醇，擴(kuò)張冠狀動脈銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。
總結(jié)：這道山藥白果煲豬尾骨營養(yǎng)豐富，它有降低膽固醇、治療高血壓之功效，非常適合老年人食用。
檸香芒果豆腐是一道色香味俱全的美味佳肴，有檸檬的清香，吃上一口，一股香氣讓你口氣清新，令人興奮啊，接下來就跟小編我一起來學(xué)習(xí)吧。
【檸香芒果豆腐】
【主料】
芒果1個、內(nèi)脂豆腐1盒、檸檬1個
【輔料】
冰糖30g
【做法】
1.原料
2.內(nèi)脂豆腐放入盤
滋陰潤燥食譜檸香芒果豆腐
3.上蒸鍋蒸10分鐘
4.芒果去皮，切丁
滋陰潤燥食譜檸香芒果豆腐
5.冰糖放入鍋中
6.檸檬汁擠入鍋中
滋陰潤燥食譜檸香芒果豆腐
7.煮開
8.豆腐上撒檸檬絲
滋陰潤燥食譜檸香芒果豆腐
9.淋上煮好糖汁
10.擺上芒果丁即可
滋陰潤燥食譜檸香芒果豆腐
小貼士
廚房小語：冷藏之后食用風(fēng)味更佳
主要功效
食用芒果有理氣、止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈等功效[6],成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。 芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、 李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。西雙版納地區(qū)的傣族喜歡把芒果制成芒果膠食用，其做法是把芒果煮熟去核過濾，便成為半透明琥珀色的果膠，食之清脆適口，風(fēng)味別致。
芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
雖然芒果的營養(yǎng)價值很高，但不宜進(jìn)食過量，芒果含有的刺激性物質(zhì)比較多，吃芒果時又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，刺激面 部皮膚，造成面部紅腫、發(fā)炎，嚴(yán)重者會出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象。吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發(fā)生過敏反應(yīng)。
滋陰潤燥食譜檸香芒果豆腐
藥理作用
未成熟的果實(shí)及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌；但也有報告在實(shí)驗(yàn)室中無抗瘧或抗菌作用者。有報道食過量芒果可引起腎炎者。其樹膠-樹脂在醫(yī)療上之用途如阿拉伯樹膠。
總結(jié)：芒果是健康的水果，它可以預(yù)防多種疾病，大家在平時可以食用些。
容易上火的人群就會出現(xiàn)食欲不振，體質(zhì)差，還會誘發(fā)一些亞健康的問題，所以說一定要滋陰潤燥，選擇什么樣的方法，可以選擇一些食療的方法來進(jìn)補(bǔ)，調(diào)理體質(zhì)的同時可以起到很好的補(bǔ)肝腎的作用，來看看這些強(qiáng)身健體滋陰潤燥的食譜類型，可以幫助調(diào)理體質(zhì)。
1、海參燉瘦豬肉
材料：豬瘦肉250克，水發(fā)海參250克，大棗5枚，調(diào)料適量。
做法：可先將海參洗凈，切絲。豬瘦肉洗凈，切絲。大棗去核，洗凈。把全部用料放入燉盅內(nèi)，然后加入適量的清水蓋好，隔水燉三個小時，調(diào)味即可食用。
功效：陰血不足，吃豬肉可滋陰補(bǔ)腎。海參燉瘦豬肉補(bǔ)腎益精，滋潤腸燥。是不錯的補(bǔ)血的食譜類型，可以緩解氣血饋線，大便干燥，還有體質(zhì)虛弱的情況。而且也適合心血管人群食用，可以調(diào)理體質(zhì)。
2、蟲草鴨塊湯
材料：冬蟲夏草20克，鴨子1只，黃酒、味精、蔥、姜、鹽、胡椒粉、清湯各適量。
做法：宰殺鴨子后去內(nèi)臟，去毛，清洗干凈，在沸水中煮15分鐘左右，除去血腥味，切成小塊;冬蟲夏草洗去泥沙備用。在鍋中加入適量清水，放入黃酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽，調(diào)好味。然后把鴨肉塊放在煲中，用筷子插幾個孔，放入冬蟲夏草，放入調(diào)味品，放入清湯，然后蒸一個小時，放入食鹽調(diào)味。
功效：滋陰補(bǔ)腎。連續(xù)食用的話可以有很好的效果，一周以后效果顯著，可以起到補(bǔ)肝腎的作用，還能強(qiáng)腰。
關(guān)于滋陰潤燥補(bǔ)肝腎的一些食譜，上面介紹了幾種，這些食譜可以有很好的保健肝臟和腎臟的功效，肝腎健康了，你的身體就會減少很多癥狀的出現(xiàn)，所以說這些食療的方法是不錯的選擇，可以有很好的保健的作用。
菱角又稱水栗子，有健脾胃、可解內(nèi)熱的作用，在干燥的秋季可以用菱角做些排骨，清甜口感，營養(yǎng)雙健美瘦身，這才是胖人的菜。
【菱角燒排骨】
【主料】
排骨400克、菱角400克
【輔料】
油鹽適量、冰糖適量、姜片適量、桂皮適量、八角適量、香葉適量、草果適量、料酒適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好原材料；
2.鍋中放入少量的油， 下入冰糖小火翻炒；
3.翻炒到冰糖完全融化，成細(xì)小棕黃色氣泡；
秋季滋陰潤燥食譜菱角燒排骨
4.下入排骨翻炒直至其上色；
5.再下入姜片、桂皮、八角、桂皮和草果等大料一起翻炒幾下；
6.再加入適量的料酒和水， 大火煮開， 加蓋燜煮十五分鐘；
7.下入菱角， 翻炒均勻；
8.再加蓋煮上五分鐘；
秋季滋陰潤燥食譜菱角燒排骨
9.加入鹽、胡椒粉等調(diào)味料翻炒均勻，大火收汁；
10.盛入碗中。
秋季滋陰潤燥食譜菱角燒排骨
小貼士
1. 首先用冰糖加入少量的油炒糖色， 炒時注意先小火翻炒， 直至糖完全融化， 變色棕黃色的細(xì)小泡沫，這時可以下入排骨，炒過了會有糊味；
2. 排骨翻炒上色后再加入大料一起炒一下， 這樣會更香；炒好后加入適量的料酒和水，加蓋煮上十五分鐘；
3. 再下入菱角翻炒均勻后， 加蓋煮上五分鐘， 菱角無須時間太長，保持點(diǎn)脆感；這時加入鹽等調(diào)味， 最后大火收汁合適即可。
菱角的食用效果
1.補(bǔ)脾益氣
菱角生食有清暑解熱作用，熟食則有益氣健脾功效。
2.抗癌
菱角還能起到醒脾、解酒、緩中的用途。民間單方中還用它治療癌癥。據(jù)近代研究資料表明，菱實(shí)的醇浸水液有抗癌作用。
3.減肥
秋季滋陰潤燥食譜菱角燒排骨
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治瘡毒、贅疣，且可健體，是減肥的輔助食品。
4.緩解皮膚病
菱角食用、外用均可，以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
總結(jié)：當(dāng)色澤紅亮、鮮美誘人的 菱角燒排骨端上餐桌， 來上一口， 肉的味道完全燜進(jìn)到菱角中，而菱角粉粉嫩嫩，外面裹有肉汁，還有一種清甜的氣息，真的很美味。
俗話說：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，特別注意不吃早餐會影響工作、學(xué)習(xí)，所以吃早餐是多么的重要，以使身體處于正常健康狀態(tài)。
【蛋香愛心吐司】
【主料】
吐司6片、雞蛋2個
【輔料】
黃油適量、面包糠適量
【做法】
1.用模具在吐司上壓出造型
2.將所有吐司壓模
3.準(zhǔn)備好面包糠
滋陰潤燥食譜蛋香愛心吐司
4.打好蛋液
5.鍋里加熱黃油
6.將吐司沾滿蛋液
7.拍好面包糠
8.放入平底鍋兩面煎至金黃即可
滋陰潤燥食譜蛋香愛心吐司
小貼士
TIpS:
1.吐司最好買原味或者全麥的
2.沒有黃油，用橄欖油或者玉米油都可以的
3.小火煎制兩面金黃哦
4.趁熱吃，哦也
營養(yǎng)價值：
面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。
一般人群均可食用。
滋陰潤燥食譜蛋香愛心吐司
土司溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會變硬，風(fēng)味口感都會差很多。
另外，根據(jù)個人的喜好，有人會把烤面包拿來炸。
總結(jié)：金燦燦的煎吐司，吃起來外酥里嫩，回味無窮，搭配牛奶那叫一個香啊，那吃起來更加有營養(yǎng)。
