滋陰潤燥山藥白果煲豬尾骨
立秋女性養(yǎng)生潤燥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。您是否正在關注養(yǎng)生保健呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“滋陰潤燥山藥白果煲豬尾骨”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
冬季喝湯是最好的養(yǎng)品，關鍵在于選料，今天做的這道湯中加入了有祛痰、止咳、潤肺功效的白果，煲出來湯水味道鮮美，那個美是無法形容了。
【山藥白果煲豬尾骨】
【主料】
豬尾骨750g
【輔料】
鹽適量、生姜片適量、料酒適量、山藥適量、白果適量、甜玉米適量
【做法】
1.準備生姜片
2.豬尾骨用清水泡清血水后洗凈
滋陰潤燥山藥白果煲豬尾骨
3.冷水下鍋綽水后撈起洗凈
4.山藥和甜玉米洗凈
滋陰潤燥山藥白果煲豬尾骨
5.山藥去皮切滾刀塊浸泡清水中
6.甜玉米切段
7.準備白果
滋陰潤燥山藥白果煲豬尾骨
8.除了白果外，把食材全部加入電高壓鍋，加入生姜片
9.倒入適量料酒
10.壓25分鐘煲湯即可
11.之后排氣打開加入白果
12.加入鹽調(diào)味，再一次煮開就好
滋陰潤燥山藥白果煲豬尾骨
小貼士
1,這道湯水很鮮美，我沒加雞精，喜歡加也可以。
2,山藥切塊后要馬上浸入清水中防止發(fā)黑。
3,我這白果是自己用沸水去皮的，已近是八分熟了，所以等最后加入。
4,用高壓鍋煲湯料酒適當減少，酒味過重影響美味
食療價值：
1.抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。
2.祛疾止咳白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
3.抗?jié)骋窒x白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實，對改善肺結核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用于治療肺結核。
滋陰潤燥山藥白果煲豬尾骨
4.止帶濁，縮小便 現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。
5.降低血清膽固醇，擴張冠狀動脈銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。
總結：這道山藥白果煲豬尾骨營養(yǎng)豐富，它有降低膽固醇、治療高血壓之功效，非常適合老年人食用。
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秋季干燥，皮膚過干，在家做道潤燥美食----鮮蝦粉絲煲，湯汁濃郁，蔬菜營養(yǎng)，喝湯吃菜，是秋季潤燥必備美食哦。
【滋陰潤燥秋季鮮蝦粉絲煲】
主料：鮮海蝦10只、粉絲1小把、白菜150g 、
輔料：油20g、鹽1/2茶匙、
步驟：
1.海蝦用牙簽剔除腹部蝦腸與背部蝦線，洗凈后備用。
2.白菜洗凈，撕成大片。
3.粉絲用清水淘洗干凈。
4.炒鍋倒入油，油熱后放入海蝦，調(diào)入精鹽用小火煎至海蝦外殼酥脆。
滋陰潤燥秋季鮮蝦粉絲煲
5.把白菜放入砂鍋，倒入煎蝦油。
6.倒入沒過白菜的清水開大火煮開，改小火燉至白菜綿軟。
7.放入粉絲。
8.碼入煎好的海蝦，煮開即可。
滋陰潤燥秋季鮮蝦粉絲煲
小貼士
1、泡好的粉絲不耐久煮，入鍋后煮開即可。
2、海蝦可用料酒精鹽提前腌漬入味。
3、用煎蝦的蝦油燉制湯菜，味道鮮美。
蝦的食用效果
1.增強人體免疫力
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2.通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3.緩解神經(jīng)衰弱
滋陰潤燥秋季鮮蝦粉絲煲
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4.有利于病后恢復
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5.預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
6.消除時差癥
日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的時差癥.
在秋季時，秋燥給人帶來不便，需要吃些補充維生素的多種營養(yǎng)水果，多種水果一起，顏色好看，配上沙拉醬之后，更香更營養(yǎng)。
【水果沙拉】
主料：蘋果1個、香蕉1個、香梨1個、獼猴桃1個、櫻桃番茄2個、
輔料：沙拉醬適量、
步驟：
1.準備好材料，水果和沙拉醬
2.洗凈水果瀝干水分
3.削去水果的皮
4.切成小丁放在大碗里面
滋陰潤燥水果沙拉
5.裝在小碟子里面
6.圣女果切開，裝飾在盤子上面
7.最后擠上沙拉醬就可以了
滋陰潤燥水果沙拉
小貼士
如果有檸檬就更好了，可以把檸檬汁擠在水果上，這樣能防止水果氧化變黑哦！
香蕉的食用效果
1.補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
2.保護胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
滋陰潤燥水果沙拉
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機能。
5.有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
總結：對于家里不喜歡吃水果的寶寶，切成小塊吃起來方便，沙拉醬是他的最愛，這樣吸收他吃水果，也是個不錯的方法。
秋季應該多吃些潤肺潤燥的食物，讓自己的咳嗽或者嗓子更加舒服些，例如吃些銀耳和山藥，可以做它甜湯，味道香甜，別具風味，而且潤肺效果更上一層樓喲。
【紫山藥銀耳甜湯】
【主料】
紫山藥200克、銀耳15克、
【輔料】
枸杞子適量、新會陳皮適量、冰糖適量
【做法】
1.紫山藥洗凈，削皮
2.然后切滾刀塊，泡入檸檬水中防氧化
3.銀耳提前泡發(fā)，撕成小朵
4.把銀耳入壓力鍋
秋季滋陰潤燥的紫山藥銀耳甜湯
5.加入陳皮和紫山藥
6.加入適量的清水
秋季滋陰潤燥的紫山藥銀耳甜湯
7.加入適量的冰糖
8.最后入洗過的枸杞子，蓋好蓋子，壓約25分鐘
9.自然解壓后，盛起即可食用
秋季滋陰潤燥的紫山藥銀耳甜湯
小貼士
銀耳會出膠，出來的湯會比較稠，所以水可以適量多加一些！寒底的朋友還可以加點姜片中和一下。
銀耳的營養(yǎng)價值
1.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失。
2.銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
3.銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。
4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高。
5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。
銀耳的食用效果
1.肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2.清熱健胃
秋季滋陰潤燥的紫山藥銀耳甜湯
具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6.增加耐受力
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
總結：今天這道養(yǎng)生潤肺潤燥糖水，加入點枸杞子做為點綴，是秋季極好的養(yǎng)生佳品。
立春之后，萬象更新，人體腸胃也到了最活躍、最有味覺的時候。但專家提醒，立春以后也是百病易發(fā)的時候，如果不注意對脾胃的保養(yǎng)，如飲食方面，進食黏硬、辛辣、肥甘味厚的食物，或吃得過飽，使胃難以負重，就可能損害胃腸功能，進而影響整個身體的健康，所以，趁立春的機會好好養(yǎng)護脾胃，是很好的養(yǎng)生之道。
春養(yǎng)脾胃少點酸的來點甜的
南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院消化內(nèi)科副主任中醫(yī)師劉萬里介紹說，中醫(yī)學認為：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”這是因為春季為肝氣旺之時，肝氣旺會影響到脾，所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱之癥，而多吃酸味食物會使肝陽偏亢而克脾胃(中醫(yī)認為肝屬木，脾胃屬土，木旺則克土)，故春季飲食最好少食酸辣，稍微偏甜較為合適。比如山藥、百合、木耳等。而中醫(yī)認為，粥類飲食最養(yǎng)脾胃。
如果您平時感覺胃脘隱痛，食欲不太好，而且容易口干咽燥，甚至形體消瘦、舌紅少苔。那么您可能屬于胃陰不足者，不妨吃些山藥百合大棗粥。先將山藥、百合、大棗、薏苡仁及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。
如果工作壓力大或心情不好而引發(fā)胃部不適，建議吃些木耳炒肉片。具體做法是將黑木耳干品15克用溫水發(fā)好、洗凈，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘后，加入發(fā)好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調(diào)理中氣。
小腿集中脾胃經(jīng)養(yǎng)胃別忘動腳
很多人由于生活忙碌，飲食不規(guī)律等，都有胃不好的毛病。由于工作節(jié)奏確實太快，食療幾乎沒有時間，怎么辦呢？別急，南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院針灸推拿科戴奇斌主任給你支一招，不用動嘴，動動腿和腳也能養(yǎng)護脾胃。
戴奇斌介紹說，中醫(yī)十二經(jīng)絡中的胃經(jīng)經(jīng)過腳的第二趾和第三趾之間，小腿上集中了不少消化系統(tǒng)的穴位，管脾經(jīng)、肝經(jīng)的足三陰在小腿內(nèi)側，管胃經(jīng)、膽經(jīng)的足三陽在小腿外側，能夠健脾的足三里在膝蓋下三寸的外側。按按這些穴位，都可起到健脾養(yǎng)胃的作用。
如果穴位按摩一時掌握不了，就來最簡單的腳趾鍛煉。如排隊等候的時候、在地鐵或者公交車上站立的時候，不妨雙腳緊貼地面，與肩同寬，用腳趾反復練習抓地、放松，從而對脾胃經(jīng)絡形成松緊交替的刺激?；丶宜X前不妨順著腳趾的方向按摩，以達到瀉胃火的目的；逆著腳趾的方向按摩，對脾胃虛弱、腹瀉者也有一定的輔助治療效果。
氣血充盈，面若桃花。氣血對于女人來講十分重要，因為氣血直接關乎女性的身體健康，反映女性的容貌氣色。女人氣血充足，容光煥發(fā)、美麗動人。這里給愛美的女人們推薦7種補氣血的“美容食物”。
銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火，銀耳為涼補有潤 燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗 條。
黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東，再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的 功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個月記得喝哦。小小提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個就可以 （寒胃的朋友可以下2片紅參）。
當歸紅棗排骨
換季時節(jié)，皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞 適量、紅棗12枚，當歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當歸，也可放點蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。以上 幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏護膚的輔助作用。
養(yǎng)顏補血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進電飯鍋里，加適量水，開煮了！記得要看看時間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
雙紅補血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，備齊后一起下鍋煮開，紅薯熟時再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開后下紅棗，關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。
黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處，梨子自古就有“百果之宗”的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果，還能降血壓。
雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳用水除去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開，維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味。
蓮藕營養(yǎng)價值豐富，它有健脾開胃的作用，今天做的這道美食荷塘小炒加入多種食材，顏色鮮亮，口感清脆，可以滋陰潤燥，有健脾的功效，非常適合在夏季時食用。
【荷塘小炒】
【主料】
蓮藕250克、荷蘭豆50克、胡蘿卜半根、百合1個
【輔料】
油適量、鹽適量、蔬菜精適量
【做法】
1.荷蘭豆清洗干凈，撕去老邊角
2.胡蘿卜去皮斜切長片，新鮮百合掰成小瓣，清洗干凈
3.蓮藕去皮，切成小薄片，浸入清水待用
滋陰潤燥美食荷塘小炒
4.荷蘭豆沸水中焯一下?lián)瞥鰹r水
5.坐鍋熱油，先下胡蘿卜片翻炒半分鐘
6.倒入藕片翻炒至斷生
7.再倒入焯好的荷蘭豆
8.最后鹽，蔬菜精調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋
滋陰潤燥美食荷塘小炒
小貼士
1,蓮藕切好要浸入水中，以免蓮藕氧化顏色變黑
2,炒制蓮藕，盡量避免讓蓮藕跟鐵器接觸，以防蓮藕顏色變黑影響成品外觀。
藕的營養(yǎng)價值
1.蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質(zhì)的量較土豆稍高。
2.蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C,鐵和鉀的含量較高。
3.蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
4.藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12 .
藕的食用效果
1.強健胃粘膜
維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血
預防貧血，協(xié)助肝臟的運動。
3.改善腸胃
滋陰潤燥美食荷塘小炒
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì)，能促進蛋白質(zhì)和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外 藕粉調(diào)補脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補髓益血。
總結：在夏季時可以食用多種蔬菜，它不僅可以補充營養(yǎng)，還能潤燥，是清火的最好美食。
編者按： 人體穴位按摩是秋季養(yǎng)生的一個重要方法，正確的按摩方法可以去燥潤肺。但是穴位按摩方法您了解嗎?是如何按摩的呢?就讓我們一起來學習下吧!
秋季養(yǎng)生穴位1 天突穴：
天突穴在左右鎖骨正中間的凹陷處，是屬于肺經(jīng)的穴位，用手指每天揉按，隨時可以操作，每次2~3分鐘，只要堅持做了，可以有效緩解肺部疾病例如咳嗽、哮喘等，還能預防這些疾病。
秋季養(yǎng)生穴位2 承漿穴：
承漿穴在嘴唇下凹處，以食指用力壓揉，即可感覺口腔內(nèi)會涌出分泌液。這種分泌液不僅可以預防秋燥，而且含有可延緩衰老的腮腺素，同時可使老人面色紅潤。本法簡捷實用，作為長期保健可以不受時間、場所的影響，隨時應用。
秋季養(yǎng)生穴位3 魚際穴：
兩側魚際每天不拘時地掐揉3分鐘。曲池是手陽明大腸經(jīng)的合穴，有很好的清熱作用。每天陽氣最盛的時候即中午1～3點時按揉兩側穴位2分鐘即可，最重要的是要堅持每天做。
秋季養(yǎng)生穴位4 迎香穴：
迎香是手陽明大腸經(jīng)的穴位，從它的名字我們可以看出它的功能是使人聞香逐臭的，可以治療各種難愈的鼻炎、鼻塞。它還有一個很重要的功能：可以濕潤鼻腔，兩鼻腔濕潤了，就可以加大阻止病邪的力量，尤其是在燥邪盛行的秋季。做法是每天用食指在迎香穴快速搓法，搓熱為止。
編者按：秋天，濕氣重，天氣變化多端，人易感冒。大家不妨做做穴位按摩來調(diào)節(jié)一下。那么，到底要按摩哪些穴位呢?有哪些按摩手法呢?經(jīng)絡養(yǎng)生中，該如何注意避免誤區(qū)呢?下文將會為大家一一的介紹。
立秋過后終伏期間按摩豐隆、足三里、脾俞等3大養(yǎng)生穴位，可讓脾胃變得強壯起來。其中，豐隆穴是化濕要穴;脾俞可健脾和胃;而足三里能補中益氣、通經(jīng)活絡。以上3大養(yǎng)生穴位每天按100次，也不失為一種祛濕養(yǎng)脾胃的好辦法。
忌食生冷食物。剛入秋天氣還很熱，但陽氣已變少，消暑水果都不宜再食用。如寒性的西瓜，老人和兒童在入秋后食用，極易使腸胃受寒而拉肚子。秋燥傷肺傷脾 秋季養(yǎng)生當潤養(yǎng)制之
多吃健脾和胃的食物。如茯苓以促進脾胃功能恢復。此外，芡實、山藥、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效，也可多吃。自古以來，猴頭菇就被推崇為養(yǎng)胃山珍，能滋養(yǎng)腸胃，使其獲得充分的能量在秋季運作而不至于受損。
選擇清淡的食物。肉食相比，葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補功效更為突出。因此選擇一些清淡食物，適當多吃，遠遠勝過補藥的作用。如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效。補腎養(yǎng)肝調(diào)陰陽 秋季豆?jié){這樣喝身體倍棒
中醫(yī)養(yǎng)生理論還提倡立秋后每天早晨喝粥。粥利于健脾，可助脾胃滋陰，平衡健旺的陽氣。
以淡補為主。立秋之時不宜進食羊肉和狗肉等大熱食物，應淡補，指補而不膩，要適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物。
一方面可使體內(nèi)濕熱之邪從小便排出，以消除夏日酷暑的后遺癥;另一方面能調(diào)理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季健康奠定基礎。除了鴨肉外，兔肉、甲魚、海參等涼性食物都非常適宜在立秋之后食用，以達到滋陰養(yǎng)肺、潤燥止干、清心安神的效果。深呼吸多喝水 7個秋季潤肺法
另外，中醫(yī)提醒人們，還可吃祛濕熱的藥物。如暑濕偏重，可用些祛濕熱的藥物?！侗静菥V目》稱：世醫(yī)治暑病，以香薷飲為首藥?？梢?，祛濕藥物最常用的莫過于香薷。
針對病癥選手法
按摩手法的力度與頻率，在實際操作時，可根據(jù)個人的身體狀況、疾病性質(zhì)、癥狀輕重的不同，有所選擇。
補法：在身體衰弱時，應采用能起到補益身體的按摩手法。按摩的力度和頻率應稍微輕柔，即以補益調(diào)理為主，來促進機體的自然恢復和維護健康。
瀉法：當或病情嚴重時，此時按摩的力度較強，頻率也較快些，這在中醫(yī)中稱為瀉法，則大多采用鎮(zhèn)痛、治療的方法。
整套的全身按摩，大約需要45～60分鈍而局部的經(jīng)穴按摩，時間可由自己選擇。
一般每次按壓穴位3～5秒，然后放松休息一下，再重復按壓，每一部位可重復數(shù)次。
總結：文章看文了，大家對人體穴位按摩都有一定了解了吧。使用正確的按摩手法，經(jīng)常按摩穴位是有很多好處的哦!
秋季養(yǎng)生穴位5 合谷穴
合谷穴最好找了，我們平常說的虎口就是。合谷穴屬手陽明大腸經(jīng)，并且中醫(yī)講肺與大腸相表里。如果你有牙疼、耳鳴、眼睛紅腫、鼻出血、頭痛、咽喉腫痛、便秘、發(fā)熱、口干，或者臉上的青春痘一個接一個不停地往外冒，就可以按合谷穴來消消火。具體做法：由于這個穴位按摩起來也比較方便，因此沒有固定的次數(shù)，有空的時候按一按就可以了。秋季的后半期涼燥橫行，每天堅持按揉魚際、迎香、合谷，可以將肺炎等秋季易發(fā)病統(tǒng)統(tǒng)擋在身外。
人體穴位按摩的好處
穴位按摩
伴隨著身體穴位被人們發(fā)現(xiàn)，作用于穴位的各種方法也相繼產(chǎn)生，最簡單、最綠色的應該就屬穴位按摩了?？梢?，按摩是一種非常古老的保健養(yǎng)生方法，但它的治病效用卻歷久彌新。
按摩穴位內(nèi)外兼治
穴位按摩實際上就是通過肢體動作產(chǎn)生一種力學刺激，作用于一定的穴位之上，而達到治病的目的。中醫(yī)認為經(jīng)穴通者不痛，不通者痛，人的許多疾病，往往是氣血循環(huán)不暢引起的。按摩穴位時，相應的部位受到刺激，局部皮膚的溫度增高，血液循環(huán)明顯加快，新陳代謝也隨之提高。這種血管的良性改變，通常會影響全身，改變整個肌體的血液循環(huán)情況，從而增強人體各組織器官的抵抗能力。穴位按摩還可以減輕分娩時的痛苦，對于一些急癥的臨時性搶救也有很好的效果。
穴位按摩不僅在維持身體健康方面療效顯著，在調(diào)節(jié)情緒和心理方面，也有特殊的功效。經(jīng)常性地撫摸與被撫摸，是人的一種自然本能和生理需求。于是，皮膚觸摸是一種極好的撫慰方法，它能縮短人與人之間的心理和生理距離，是一種特殊的情感關懷。嬰兒的哭聲，總是停止在母親溫柔的雙手下;絕望的心情，會因為友人關懷的撫摸，而重燃力量的火焰。
剛柔并濟是關鍵
要想使按摩呈現(xiàn)最佳的效果，力度控制是關鍵，就是要做到剛柔相濟。按摩時，不能過于用力，使用蠻力，會對身體造成傷害，比如眼睛周圍部位，只要輕輕觸壓即可。手法太輕了，按摩就會起不到應該有的效果，比如如果想改善皮膚松弛，就要輕輕地拍擊相應部位。只有將力度控制得剛剛好，再加上增強療效的按摩手法，有力而又柔和，做到剛柔并濟，才能達到保健治療的效果。
很多女性都有肝火旺盛的現(xiàn)象，這也導致女性容易出現(xiàn)上火以及體內(nèi)內(nèi)分泌失調(diào)的現(xiàn)象，對女性的身體健康是極為不利的。而女性如果有脾胃不適的現(xiàn)象的話，經(jīng)常還會出現(xiàn)皮膚干燥以及心情煩悶等癥狀，這些都是需要調(diào)理的，而很多中藥就可以起到調(diào)理的效果。那么，滋陰潤燥的中成藥都有哪些呢？
1、養(yǎng)陰潤燥的中藥---麥冬
麥冬有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效。常用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,腸燥便秘。但是由于麥冬性微寒,不宜用于脾虛引起的泄瀉、痰飲及氣虛明顯的人群,亦不可過量服用。
食療方:麥冬蒸子鴨
材料:麥冬25克,子鴨1只,料酒10克,鹽5克,醬油10克,味精3克,胡椒粉3克,姜5克,蔥10克。
制法:將麥冬用清水洗凈,浸泡24小時,取出錘扁,除去內(nèi)梗,子鴨宰殺后,去毛、內(nèi)臟及爪;姜切粒,蔥切花。將麥冬放入鴨腹內(nèi),置武火大氣蒸籠內(nèi),蒸55分鐘即成。
2、養(yǎng)陰潤燥的中藥---玉竹
玉竹有養(yǎng)陰潤燥、生津止渴的功效。適合于肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽干口渴,胃脘隱痛,大便燥結。適合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋陰清熱生津止渴。脾胃虛弱、痰多清稀、胃寒腹瀉者不宜服用。玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配使用。
食療方:玉竹銀耳湯
材料:取鮮玉竹、冰糖、銀耳各10克。
制法:玉竹洗凈、切片,銀耳泡發(fā)后擇凈,加清水適量同燉至銀耳熟后,加冰糖即可。
功效:滋陰清熱。適用于胃陰不足所致的口干、口渴、胃脘隱痛,大便燥結等癥狀。
3、養(yǎng)陰潤燥的中藥---百合
中醫(yī)認為,百合味甘,微寒,能潤肺止咳、清心安神。而百合煮粥是最常用的“抗燥”良方。取百合30克(洗凈切碎),糯米50克,加水400毫升,同煮至米爛湯稠,加冰糖適量,早晚溫熱服食。
此粥不僅具有潤肺止咳的作用,還可寧心安神,適合秋燥伴失眠多夢者。對于舌紅、心煩、鼻出血者,煮粥時可加蓮子30克。
4、養(yǎng)陰潤燥的中藥---石斛
石斛味甘,微寒,能養(yǎng)胃生津、滋陰除熱、明目退翳,對秋燥伴有近視、遠視、輕度白內(nèi)障者尤為適宜。可取石斛(6-12克)與菊花適量同煎代茶飲,有較好的明目潤燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用,因此應將石斛先煎30分鐘,再放入菊花同煎5-10分鐘。
養(yǎng)陰潤燥的中藥方
養(yǎng)陰清燥湯,中醫(yī)方劑名。出自《玉鑰續(xù)編》。具有養(yǎng)陰潤燥之功效。主治肺腎陰虛,感燥而發(fā),咽痛白腐纏喉,及口舌白瘡,口糜唇瘡。
組成:大生地一錢(3g),大麥冬一錢(3g),川貝母八分(2.4g),粉丹皮八分(2.4g),玄參一錢(3g),薄荷葉三分(2.4g),生甘草五分(1.5g)。
用法用量:水一鐘半,煎至五六分,溫服。
功用:養(yǎng)陰潤燥。
主治:肺腎陰虛,感燥而發(fā),咽痛白腐纏喉,及口舌白瘡,口糜唇瘡。
方義:方中大生地甘寒養(yǎng)腎陰,大麥冬甘寒養(yǎng)肺陰,二藥為君,以治肺腎陰虛之本。川貝母潤肺化痰,粉丹皮涼血消腫,玄參清虛火而涼血解毒,共為臣藥,以療陰虛內(nèi)熱灼津傷血之證。喉為肺系,腎脈夾咽系于舌本,故少佐薄荷散邪以利咽喉。生甘草和藥解毒為使。綜合全方滋養(yǎng)腎陰,消腫利咽,微散表邪,對于肺陰虧虛,復感溫燥之邪致之口糜,確有良效。
幾場大雨過后，氣溫也隨之明顯降低，早上陣陣涼風顯得有些涼意。中醫(yī)認為，燥為秋季的主氣，稱為“秋燥”，其氣清肅，其性干燥。因此，燥邪傷人，容易耗人津液，所謂燥勝則干，所以人常常出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干、大便干結、皮膚干燥的現(xiàn)象，因此秋季的飲食養(yǎng)生應以防燥養(yǎng)陰、滋陰潤肺為準繩。
古代最著名的營養(yǎng)專著《飲膳正要》中說“秋氣燥，宜食麻以潤其燥”。事實證明，多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。專家推薦兩款潤肺生津的靚湯。
生津茅根湯
用料：鮮茅根30g，西瓜皮50g，瘦肉100g(1人份)
功效：養(yǎng)陰生津，利尿降壓
適合人群：秋燥耗傷肺胃陰液，口干，咽涸咽痛，皮膚干燥或脫屑，大便干結，小便短少以及咳血、吐血、尿血等。
湯解：白茅根善清肺胃膀胱之熱而涼血止血，而鮮茅根較之干品療效更佳;西瓜皮含有豐富的氨基酸和微量元素(鉀、鋅含量較多)且糖的含量僅為瓤的一半，能治口、舌、唇生瘡及食瓜過傷。兩者均為夏秋季潤燥佳品。
橄欖銀耳響螺湯
用料：橄欖3個，銀耳10g，響螺60g
功效：生津止咳、利咽潤膚，解酒毒
適合人群：陰虛津虧，口干咽燥，煩渴喜飲，舌有裂紋以及飲酒過多等。
湯解：
(1)橄欖酸甘微寒，中醫(yī)認為酸甘可化陰，陰津足則可潤肺利咽，故陰津虧虛導致的咽干聲嘶用之最宜，橄欖有解酒毒、魚蟹毒的作用;
(2)銀耳又稱白木耳，是一種補益的補品，含有多種氨基酸、維生素，能養(yǎng)胃、潤肺生津、滋陰、止咳、降火、潤腸、補腦、提神等功效。所以，銀耳歷來與人參、鹿茸同具聲譽，特別值得提出的是：銀耳還含有一種多糖體，能促使癌細胞發(fā)生中解，從而顯示出較明顯的抗癌作用。
經(jīng)動物實驗證明，銀耳的抑瘤率達80%，長期服用還能增強免疫功能，升高白細胞，對防癌很有意義。
熱狗食材很簡單，其中生菜與雞蛋的搭配，有滋陰潤燥、清熱解毒的功效，今天這款早餐香腸熱狗面包，營養(yǎng)健康，味道超香，搭配一杯，完美極了。
【滋陰潤燥香腸熱狗面包】
主料：高筋面粉100g、低筋面粉50g、生菜半棵西紅柿半個、火腿腸4根、洋蔥5g、
輔料：鹽2g、蛋液5g、黑芝麻10g、白芝麻8g、黃油10g、白砂糖10g、沙拉醬20g、番茄醬20g、橄欖油10g、
步驟：
1.高粉和低粉、鹽放入面包桶中。
2.根據(jù)面粉的吸水性，添加牛奶或者溫水
3.和好的面團靜置30分鐘，讓面團出筋。
4.放入白砂糖和酵母。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
5.開始第二次和面程序。
6.第二次程序結束后，可以拉扯出薄膜。
7.放入室溫軟化的黃油，繼續(xù)第三次和面程序。
8.揉好的面團很光滑，而且不粘。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
9.可以輕易的套出手膜。
10.醒發(fā)至原來的兩倍大小。
11.拿出來面團排氣。
12.分成4個小面團，松弛20分鐘。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
13.搟成橄欖型，從上至下卷起，兩邊卷的時候稍微收一下口，整理成橄欖型狀。
14.面團的長度和香腸的長度大致相等。
15.做好所有的面團。
16.烤箱中放一碗熱水，放入面團進行二發(fā)。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
17.面團發(fā)酵至原來的兩倍大小。
18.刷一層雞蛋液，雞蛋和水的比例是1:0.5.
19.撒上黑白芝麻裝飾。
20.190預熱烤箱，上下火+熱風對流180，20分鐘即可?？竞玫拿姘谏晕F5分鐘。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
21.烤好的面包取出來，稍微放涼。
22.面包從中間切開，但不切斷底部。
23.這個時候準備夾的蔬菜和香腸。
24.鍋中倒入少許的橄欖油。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
25.放入香腸和洋蔥小火煎一下。
26.加入蔬菜和香腸。
27.擠上沙拉醬和番茄醬。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
生菜的食用效果
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。對于愛美、希望保持身材的女性來說 ,是個不錯的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
滋陰潤燥香腸熱狗面包
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅寒利尿
能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變
導語： 煮飯煲粥，我們每天都在做，那你有沒有想在往飯粥里加點中藥呢？平時熬出來的中藥實在苦得難以下咽，雖然知道療效好，很多人還是不能接受。小編為你推薦四味煮飯煲粥可入的中藥，讓你在平常生活中也能得到中藥的滋補，而且不用吃苦喔，快來學習這重要的健康飲食小常識吧！
百合：潤肺止咳、清心安神
中醫(yī)認為，百合味甘，微寒，能潤肺止咳、清心安神。而百合煮粥是最常用的“抗燥”良方。取百合30克(洗凈切碎)，糯米50克，加水400毫升，同煮至米爛湯稠，加冰糖適量，早晚溫熱服食。
此粥不僅具有潤肺止咳的作用，還可寧心安神，適合秋燥伴失眠、多夢者。對于舌紅、心煩、鼻出血者，煮粥時可加蓮子30克。
玉竹：滋陰潤肺
玉竹又名葳蕤，味甘微寒，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的作用。因本品補而不膩，養(yǎng)陰而不斂邪，因此，秋燥者合并感冒時，用玉竹效果較好。
現(xiàn)代藥理研究表明，玉竹還可通過提高胰島素的敏感性起到輔助降低血糖的作用，特別適合糖尿病合并秋燥者食用。常用量為10-15克，水煎代茶飲，也可與大米一起煮粥食用。
石斛：滋陰除熱
斛味甘，微寒，能養(yǎng)胃生津、滋陰除熱、明目退翳，對秋燥伴有近視、遠視、輕度白內(nèi)障者尤為適宜?？扇∈?6-12克)與菊花適量同煎代茶飲，有較好的明目潤燥功效。
因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用，因此應將石斛先煎30分鐘，再放入菊花同煎5-10分鐘。另因本品有斂邪的作用，故感冒初起者忌服，且大劑量可抑制心臟和呼吸，因此切勿擅自加量。
二冬：通便潤腸
二冬即天門冬和麥門冬，在抗燥藥膳中，通便潤腸的效果顯著?？蓪⒋硕?:1的比例放入砂鍋中，先用冷水浸泡30-60分鐘，再煎煮20分鐘，取煎液后，加溫水再煮，如此共取煎液3次。合并煎液，再以小火將煎液濃縮至膏狀時，加蜂蜜1杯，冷卻后裝瓶密封，置于冰箱冷藏保存。每日早晚各取1湯匙，以沸水沖化后飲服。
此類滋陰潤燥的中藥，易助濕邪，凡脾胃虛弱、脾虛有濕、陰寒內(nèi)盛、咳嗽痰多或咳痰清稀者均不宜服用。
胡蘿卜富含β胡蘿卜素，它可以在小腸內(nèi)轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚干燥、角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。
滋陰潤燥第一︰豬肉
韓國科學家研究發(fā)現(xiàn)，豬肉對吸入體內(nèi)的煤煙、重金屬有一定的解毒作用;同時，豬肉富含維生素A，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，適合干燥多風的天氣食用。
有人擔心吃豬肉會發(fā)胖。其實，如果烹調(diào)得法，吃豬肉不僅不會發(fā)胖，還能益壽。一是豬肉的烹調(diào)時間應為兩個小時，之後再加入海帶或蘿卜燉一小時。經(jīng)化驗分析，經(jīng)長時間烹調(diào)的豬肉脂肪會減少30%～50%，膽固醇含量會大大降低。
注意︰
1、吃豬肉後不宜大量飲茶，以防茶葉中的鞣酸與蛋白質(zhì)結合生成具有收斂性的鞣酸蛋白，使腸蠕動減慢而造成便秘，增加有毒物質(zhì)的吸收。
2、燒焦的肉不要吃。因為燒焦的肉會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，如3-4苯并芘。
食譜推薦︰豬肉骨頭湯
美食原料︰扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生姜1小塊，黃酒50克，清水5公斤。
美食做法︰
1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈，然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。
2、將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血沫、雜質(zhì)，都要抹掉。
3、然後將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細網(wǎng)篩過濾原湯，加入蔥、姜、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉小火燉至3小時後出湯，即好。
4、一般豬肉骨頭湯能連續(xù)用，家庭中可煮9-10小時，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質(zhì)鮮味、脂肪營養(yǎng)已用盡為止。顏色︰湯清而漂油。
滋陰潤燥第二︰胡蘿卜
胡蘿卜富含β胡蘿卜素，它可以在小腸內(nèi)轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚干燥、角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。
注意︰
1、只有切碎、煮熟，才能使胡蘿卜中的營養(yǎng)素充分釋放出來，為人體所吸收利用。
2、β胡蘿卜素屬于脂溶性營養(yǎng)素，只有在油脂中才能被人體吸收。所以，應該用油炒胡蘿卜，或與其他含油脂類食物同食。
食譜推薦︰胡蘿卜南瓜粥
做法︰
1、大米，糯米，泰國香米洗凈浸泡2個小時。
2、鍋燒熱水，倒入浸泡的米水，熬粥40分鐘。
3、放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜，繼續(xù)邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。
TIpS︰每日早餐喝一碗五谷雜糧的粥，非常養(yǎng)生!
滋陰潤燥第三︰蜂蜜
蜂蜜對人體各個系統(tǒng)有較好的調(diào)補作用，長期服用可提高機體的免疫力和抵抗力。在干燥多風的春季，人體內(nèi)的水分喪失較多，每天早晚各飲用一杯，既可補充水分，潤腸通便，又可增加營養(yǎng)，預防感冒，清除體內(nèi)毒素。
注意︰
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種霉類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利于人體的生化反應。
2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
3、不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的霉、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
蜂蜜藥膳
蜂蜜鮮藕汁︰取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2-3次。適用于熱病煩渴、中暑口渴等。
蜜酥粥︰蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。適宜于陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
鮮百合蜂蜜︰鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜于失眠患者常食。
蜜糖羹︰蜂蜜100毫升，放碗內(nèi)蒸服。每日3次，空腹食用。適宜于胃、十二指腸潰瘍患者。
蜜奶飲︰蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調(diào)和，早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)後血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等癥。
蜂蜜核桃肉︰蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調(diào)人蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜于虛喘癥。
炎熱的天氣，讓人的情緒也高漲起來，為了解除煩燥，不如來點甜品如何？今天這道綿軟金沙包，白白的外皮，里面包裹里金沙，一口咬下去，清甜的金沙，瞬間流入口中，真會讓你愛它這個味道哦。
【滋陰潤燥甜品綿軟金沙包】
主料：大包粉500g、糖75g、酵母4克、水180g、油20g、
輔料：流沙餡250g、豬油50g、水75g、
步驟：
綿軟金沙包的做法步驟1.將主料里所有的食材放入面包桶，將面團發(fā)酵好
綿軟金沙包的做法步驟2.輔料里的餡料加上豬油和水，攪拌成均勻地糊狀
綿軟金沙包的做法步驟3.發(fā)酵好的面團排氣，分成小劑子
綿軟金沙包的做法步驟4.將金沙餡也分成同樣多的劑子，面劑子搟成圓片后包入金沙餡，收口朝下，放在刷了油的蒸盤上
滋陰潤燥甜品綿軟金沙包
綿軟金沙包的做法步驟5.放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大
綿軟金沙包的做法步驟6.大火蒸熟即可
綿軟金沙包的做法步驟7.清甜綿軟超好吃哦
滋陰潤燥甜品綿軟金沙包
小貼士
餡料如果太軟，放入冰箱冷凍片刻至微微發(fā)硬再進行下一步操作。
南瓜的食用效果
1.預防癌癥
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效。
2.保護胃粘膜
滋陰潤燥甜品綿軟金沙包
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。
4.預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
燒魷魚做法簡單，營養(yǎng)豐富，燒汁很有名氣的調(diào)味料，它味道醇厚，色澤光亮，燒出來的魷魚，口感豐富，非常美味，好吃極了，接下來就跟小編我一起來學習這道菜吧。
【燒魷魚】
【主料】
魷魚1個、西蘭花半個
【輔料】
油適量、鹽適量、紅蘿卜適量、木魚花適量、醬油適量、味精適量、生抽適量、
清酒適量、蜂蜜適量
【做法】
1.魷魚打上花刀后切成塊， 冷水下鍋焯一下；
2.當魷魚微微打卷后就趕緊撈起
滋陰潤燥營養(yǎng)食譜燒魷魚
3.再加入少許鹽和幾滴油，水再次開后下入西蘭花和紅蘿卜片；
4.水再次開后撈出西蘭花和紅蘿卜片， 并將西蘭花擺盤成圓形；
5.干凈鍋中將醬油：味啉：清酒：蜂蜜按照3:1:1:1的比例倒入鍋中；
6.大火加熱收汁， 不停的攪拌，直到其變?yōu)闈獬砬伊繙p少到一半時；
滋陰潤燥營養(yǎng)食譜燒魷魚
7.加入剛剛焯過水的魷魚塊；
8.小火慢慢讓它收汁入味
9.將其盛入盤子放入西蘭花中間，表面撒上些紅蘿卜花和木魚花。
滋陰潤燥營養(yǎng)食譜燒魷魚
小貼士
1. 魷魚先要在表面斜切花刀， 再解刀成小塊，焯水，注意焯水時間不宜過長，微微打卷后即可撈起；再利用這開水加入點油鹽繼續(xù)將西蘭花和紅蘿卜花焯水；
2. 這道菜最重要的就是按照3:1:1:1比例將醬油：味啉：清酒：蜂蜜混合熬制照燒汁，如果有人覺得味啉、清酒普通家庭都沒有，那么就以生抽、黃酒代替；熬煮時注意要不停地攪拌，將其濃縮到二分之一；
3. 再加入剛焯過水的魷魚煮一下， 讓其入味，注意時間不宜過長，魷魚很容易老；煮好后盛入盤子里的西蘭花中，再放入我們提前準備好的紅蘿卜片和木魚花。
營養(yǎng)與功效：
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養(yǎng)價值很高，是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產(chǎn)品在營養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血；
滋陰潤燥營養(yǎng)食譜燒魷魚
2、魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；
3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能。
總結：魷魚雖然是美味，但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。
