下午茶甜點(diǎn)蜂蜜烤紫薯干
夏季養(yǎng)生下午茶。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！鄙钪?，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！對(duì)于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識(shí)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“下午茶甜點(diǎn)蜂蜜烤紫薯干”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
紫薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的纖維素，花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，顏色鮮亮，口感甜軟，用它做了點(diǎn)蜂蜜烤薯干，可以用來(lái)家庭下午茶甜點(diǎn)來(lái)享受，跟家人一起來(lái)分享吧。
【蜂蜜烤紫薯干】
【主料】
紫薯300克
【輔料】
蜂蜜1勺、糖粉1小勺
【做法】
1.紫薯洗凈備用
2.將紫薯切成小條條，碼在烤盤里面
下午茶甜點(diǎn)蜂蜜烤紫薯干
3.紫薯表面用刷子刷一層蜂蜜，烤箱打150預(yù)熱5分鐘
4.紫薯入烤箱，上下火打250烤12分鐘端出來(lái)，翻個(gè)面，再刷一層蜂蜜，再烤13分鐘
5.烤好的紫薯待它略涼后撒上糖粉
6.我家小寶迫不及待的要來(lái)嘗一嘗了
下午茶甜點(diǎn)蜂蜜烤紫薯干
紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
下午茶甜點(diǎn)蜂蜜烤紫薯干
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié)：紫薯屬于低脂食物，有利于減肥、健美，愛(ài)美的女性可以多食用。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
愛(ài)吃草莓，做的草莓醬，可以加入三明治或者配菜，今天準(zhǔn)備做道草莓西米露，草莓醬的鮮紅，晶瑩剔透的西米露，是夏天少不了的一款甜品哦。
【草莓西米露】
主料：西米80g 、
輔料：牛奶適量、草莓醬適量、
步驟：
1.鍋里燒水，水開把西米倒下去煮。
2.煮到西米只剩下中間一點(diǎn)點(diǎn)白色的時(shí)候關(guān)掉火。把蓋子蓋子燜幾分鐘。
3.接著又煮開下，又燜幾分鐘，直到西米里面白色沒(méi)有了即可。
4.煮好的西米撈出來(lái)過(guò)下涼水。
下午茶甜點(diǎn)草莓西米露
5.把晾涼的西米倒入碗里
6.加入牛奶
7.最后加入草莓醬即可。
8.完成，成品圖1
下午茶甜點(diǎn)草莓西米露
小貼士
配料可以搭配自己喜歡的。
純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最接近完美的食品,人稱白色血液,是最理想的天然食品。
奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì)，它的消化率高達(dá)98%.乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，品質(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
下午茶甜點(diǎn)草莓西米露
純牛奶的食用效果
抑制腫瘤 鎮(zhèn)靜安神 美容養(yǎng)顏 減肥
總結(jié)：甜品是女性兒童的最愛(ài)，喜歡吃美食的親們，可不要錯(cuò)過(guò)了，趕緊做來(lái)吃吧。
今天做了這款荷茶酥，花型可愛(ài)，味道清香，唇齒留香，搭配一起好茶，吃上一口荷花酥，真是完美的搭配，接下來(lái)就跟小編來(lái)學(xué)習(xí)它的做法吧。
【荷花酥】
【主料】低筋面粉240g、
【輔料】水124g、色拉油90g、白糖36g、紅曲粉5g、低筋面粉100g、色拉油50g、椰蓉100g、白糖40g、黃油50g、牛奶10g、
【步驟】
1.A為油皮材料
B為酥油
C為餡料白水油皮：低筋面粉倒在案板上，開個(gè)粉坑，加入水、油、白糖混合均勻，和成面團(tuán)，蓋上保鮮膜松馳15分鐘
2.紅色水油皮：低筋面粉與紅曲粉混合過(guò)篩，倒在案板上，開個(gè)粉坑，加入水、油、白糖混合均，勻和成面團(tuán)，蓋上保鮮膜松馳15分鐘
3.油酥 低筋面粉加入色拉油混合均勻，柔成油酥面團(tuán)，備用
餡料椰蓉加入白糖揉搓均勻，再加入黃油，搓均勻，再加入牛奶揉搓均勻即可（備用）
下午茶甜點(diǎn)荷花酥
4.:將松馳好的油皮分割出10克重的小面劑，包入5克油酥
5.:按扁面劑，用搟面杖搟長(zhǎng)，再卷起
6.紅色的面劑如白面劑同樣操作
7.將卷好的面劑再搟成圓形面片
8.白色的在下邊，紅色放在上面，再放入20克的椰蓉餡
下午茶甜點(diǎn)荷花酥
9.把餡料包好，收口處朝下放案板上，用刀在頂部切開，深度切至餡料部分即
10.擺放好在烤盤里，放入預(yù)熱好的烤箱，上火150度，下火140度，烤35分鐘即可
11.成品圖
下午茶甜點(diǎn)荷花酥
小貼士
1、面皮要來(lái)回?fù){幾次。
2、制作前面粉先過(guò)篩。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
下午茶甜點(diǎn)荷花酥
牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。
5.營(yíng)養(yǎng)全面
可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
總結(jié)：今天為什么做荷花造型，那是因?yàn)橄笳髦说募冋?，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩，愛(ài)吃美食的親們不容錯(cuò)過(guò)哦。
下午閑暇無(wú)事，給家人做道美味甜點(diǎn)榴蓮酥，外皮酥酥的，榴蓮肉吃起來(lái)很香，帶有濃郁的芝香味，不在等了，趕緊做來(lái)吃吧。
【榴蓮酥】
主料：半成品榴蓮酥皮6個(gè)、榴蓮肉200g、
輔料：全蛋液適量、黑芝麻適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備材料
2.200克榴蓮肉分成6等份，取一份放在榴蓮酥皮中間
3.對(duì)折，捏緊兩邊接口處
4.用叉子把接口上面平著壓一圈，這樣既好看又結(jié)實(shí)
下午茶甜點(diǎn)榴蓮酥
5.放入鋪了油紙的烤盤上，烤箱180度預(yù)熱
6.榴蓮酥表面刷蛋液
7.表面灑黑芝麻
8.放入烤箱中層上下火180度20分鐘，表面金黃
9.出爐趁熱吃吧
下午茶甜點(diǎn)榴蓮酥
小貼士
1、榴蓮肉最好用熟透的比較好，最好用金枕頭榴蓮
2、趁熱吃最好吃
3、溫度根據(jù)自家烤箱調(diào)整
榴蓮的食用效果
1.強(qiáng)身健體
經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果。
2.緩解經(jīng)痛
下午茶甜點(diǎn)榴蓮酥
榴蓮性熱，食用后可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用，同時(shí)榴蓮改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，可以極好的調(diào)節(jié)寒性體質(zhì)的朋友。
3.開胃促食欲
榴蓮的氣味跟人的感覺(jué)截然不同，有的人覺(jué)得很臭很惡心，有的人卻覺(jué)得氣味芳香，韻味無(wú)窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。同時(shí)榴蓮中富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
總結(jié)：榴蓮屬于溫性食物，它有健脾、活血散寒的功效，但不能多吃，不然會(huì)上火哦。
女性朋友一起聚餐前一天，小編準(zhǔn)備給女友們補(bǔ)補(bǔ)身體，紅棗有補(bǔ)血的功效，做成棗泥，然后做出傳統(tǒng)的棗泥酥皮，芝麻的清香，外皮的酥脆，吃到嘴里，小女友們甜到了心里。
【棗泥酥皮】
主料：面粉130g、
輔料：油50g、棗泥餡適量、清水30g、全蛋液少許、黑芝麻適量、
步驟：
1.首先制作兩種面
水油面：80g面粉混合30g清水以及25g玉米油揉成團(tuán)
油酥面：50g面粉混合25g玉米油揉成團(tuán)
靜置半個(gè)小時(shí)
2.然后進(jìn)行平均分割
3.取一份水油面
4.放入油酥
下午茶甜點(diǎn)棗泥酥皮
5.包起來(lái)
6.搟開
7.卷起
8.再次按扁
下午茶甜點(diǎn)棗泥酥皮
9.搟開
10.再次卷起
11.最后整理成圓形
12.放入餡料
下午茶甜點(diǎn)棗泥酥皮
13.包起來(lái)
14.最后在表面刷上蛋液 撒上芝麻 再用刀劃上兩道
上下火190度 25分鐘 即可
下午茶甜點(diǎn)棗泥酥皮
小貼士
烤箱的溫度酌情掌握
鮮棗的食用效果
1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護(hù)肝
大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用；大棗中的維生素C,能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
4.預(yù)防骨質(zhì)疏松
對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
5.防治腦供血不足
下午茶甜點(diǎn)棗泥酥皮
大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
6.防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C、維生素p,對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益；大棗中含有cAMp,其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
7.恢復(fù)體力
對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
總結(jié)：大棗是純天然的滋補(bǔ)佳品，可以做出美味的甜點(diǎn)，還可以用來(lái)做美容湯，作用價(jià)值無(wú)處不在的。
紅薯的做法有多種，可以用來(lái)做粥或者蒸著吃，家里有剩余的芝士，小編準(zhǔn)備做些焗紅薯，烤出來(lái)味道香氣迷人，吃在嘴里奶香十足，味道好吃。
【焗紅薯】
【主料】
紅薯 2只
【輔料】
黃油適量、牛奶少許、馬蘇里拉芝士少許、杏仁片少許
【做法】
1.紅薯
2.紅薯洗凈切開，放入蒸鍋蒸熟
3.蒸熟后取出紅薯心放碗中留皮
4.紅薯心里放適量黃油攪拌
下午茶甜點(diǎn)焗紅薯
5.再放少許牛奶拌勻
6.然后再放回皮內(nèi)放滿
7.放入烤盤散上馬蘇里拉芝士和杏仁片，烤箱180預(yù)熱5分鐘，上下烤15分鐘
8.15分鐘取出即可
下午茶甜點(diǎn)焗紅薯
小貼士
1.取紅薯心時(shí)要輕，不要把皮挖破了
2.喜歡甜一點(diǎn)可加少許糖
3.烤的時(shí)間按各家而定
紅薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
下午茶甜點(diǎn)焗紅薯
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
總結(jié)：烤出來(lái)焗紅薯可以做為下午茶甜點(diǎn)來(lái)享用，愛(ài)吃紅薯的親們可以嘗試做下，味道還是不錯(cuò)的。
紫薯不僅可以蒸著吃，也可以用紫薯做道甜點(diǎn)，色彩艷麗，清甜爽口，女性朋友吃紫薯還有美容養(yǎng)顏的功效呢，做為下午茶食用是不錯(cuò)的選擇。
【芝香紫薯釀蛋】
【主料】
紫薯 200克、鵪鶉蛋4個(gè)、
【輔料】
橄欖油15ml、熟糕粉15克、牛奶20ml、芝士1片、鹽適量、胡椒粉適量
【做法】
1.把紫薯洗凈放微波爐蒸碗內(nèi)加適量的水微波爐內(nèi)高火8分鐘蒸熟。
2.蒸熟的紫薯剝?nèi)テ?，用勺子碾成碎面狀?/p>
3.小鍋內(nèi)放入芝士片加入牛奶小火融化
下午茶甜點(diǎn)芝香紫薯釀蛋
4.融化后的芝士奶液倒入紫薯內(nèi)拌勻，再加入約15克炒熟的糕粉拌勻。
5.然后加入橄欖油拌勻
6.取一心型模具里面抹上少量的黃油，填入紫薯壓實(shí)，中間挖一小洞。我只有一個(gè)心形模具，所以很費(fèi)勁的一個(gè)一個(gè)蒸制的哦
7.在洞內(nèi)打入鵪鶉蛋。
8.在鵪鶉蛋上撒上適量的鹽。
下午茶甜點(diǎn)芝香紫薯釀蛋
9.再撒上適量的胡椒粉。放入鍋中，開水上籠蒸5分鐘即可。
10.成品出鍋嘍，營(yíng)養(yǎng)又美麗。
下午茶甜點(diǎn)芝香紫薯釀蛋
小貼士
1、模具內(nèi)抹黃油為了便于脫模。
2、因?yàn)檎糁茣r(shí)，微波爐水蒸氣的情況不一樣，因此，如果感覺(jué)紫薯過(guò)干或過(guò)濕，可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)牛奶的用量。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
下午茶甜點(diǎn)芝香紫薯釀蛋
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié)：紫薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的花青素，女性朋友吃了可以通便排毒，有美容養(yǎng)顏的作用。
今天去了超市看到有新鮮的草莓，我買了一盒，準(zhǔn)備用它做點(diǎn)草莓夾心蛋糕，香甜的淡奶油葉夾著草莓的酸甜，吃的美味極了，外出旅游或者當(dāng)做下午茶來(lái)享受，補(bǔ)充能量，溫暖家人。
【草莓夾心蛋糕】
【主料】
雞蛋3個(gè)、綿白糖50克、牛奶50克、植物油60克、低粉50克、草莓適量
【輔料】
檸檬汁數(shù)滴、鹽1克、淡奶油適量、白糖適量
【做法】
1.蛋清與蛋黃分離分別置于無(wú)油無(wú)水的干凈盆中。
2.在蛋黃中加入20克白糖攪散攪勻。
3.再加入牛奶攪拌均勻。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
4.再加入色拉油攪拌均勻。
5.然后把面粉篩入蛋黃糊中攪拌均勻至無(wú)顆粒。
6.蛋清加入幾滴檸檬汁用電動(dòng)打蛋器打至粗泡時(shí)加入10克白糖。
7.然后把剩下的白糖分兩次加入蛋清中直到把蛋清打至干性發(fā)泡。
8.先取出1/3的蛋清加入到蛋黃糊中翻拌均勻。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
9.然后再把剩余的蛋清全部倒入蛋黃糊中翻拌均勻成蛋糕糊
10.把拌好的蛋糕糊裝入裱花帶，用圓形裱花嘴。
11.在鋪好油紙的烤盤內(nèi)擠出一個(gè)個(gè)圓形基本一致蛋糕胚。
12.放入烤箱中上層180度，上下火20分鐘左右。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
13.烤制蛋糕表面金黃即可取出，取出后趁熱揭去油紙。
14.準(zhǔn)備淡奶油適量并加入適量的白糖。
15.用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。
16.草莓洗凈切成小丁待用。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
17.取一塊蛋糕抹上淡奶油和草莓丁。
18.再把另一塊蛋糕壓在上面壓緊即成。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
小貼士
各家烤箱溫度不一，請(qǐng)參照自己的烤箱溫度。
草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.草莓中維生素C的含量相當(dāng)豐富，同時(shí)也含有其他多種維生素，草莓所含的熱量較低，碳水化合物，果膠，各種有機(jī)酸，膳食纖維和微量元素較為豐富。
2.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目養(yǎng)肝作用。
2.滋補(bǔ)調(diào)理
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
3.降血脂
草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質(zhì)
可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
6.女性的佳品
女性常吃草莓，對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7.減肥
因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的礦渣.
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
總結(jié)：草莓有美容減肥的功效，非常適合女性朋友食用，但是對(duì)于脾虛者、濕內(nèi)盛者不易多食。
冰激凌蜜糖吐司的做法簡(jiǎn)單，酥脆的吐司上浸潤(rùn)著涼爽的冰激凌，真是好吃極了，在炎熱的夏季，可以做為下午茶點(diǎn)，加入點(diǎn)涼爽的元素，讓你在享受下午茶，也是冰涼愜意。
【冰激凌蜜糖吐司】
【主料】
牛奶蛋白吐司1片、黃油15克、蜂蜜20克
【輔料】
焦糖大理石冰激凌適量、水果適量、餅干適量
【做法】
1.牛奶蛋白吐司切一個(gè)厚片，也可以切成一個(gè)更厚的立方體狀
2.切成菱形網(wǎng)格狀，但不要切斷
下午茶甜點(diǎn)冰激凌蜜糖吐司
3.將黃油和蜂蜜一起加熱融化即可，攪勻后刷在面包上
4.將面包放入提前預(yù)熱好的烤箱中180℃烤10至15分鐘，金黃色即可
下午茶甜點(diǎn)冰激凌蜜糖吐司
5.加適量水果，將冰激凌用冰激凌勺挖成球狀放在面包上，1球、2球甚至3球隨你喜歡
6.裝飾上餅干或干果等等即可
下午茶甜點(diǎn)冰激凌蜜糖吐司
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，這兩種糖都可以不經(jīng)過(guò)消化作用而直接被人體吸收的。
2.蜂蜜中含有與人體學(xué)清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽，還含有一定數(shù)量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質(zhì)。
3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物質(zhì)。
蜂蜜的食用效果
1.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處。
2.保護(hù)肝臟
蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3.增強(qiáng)抵抗力
下午茶甜點(diǎn)冰激凌蜜糖吐司
食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。
4.殺菌
蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用，蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng)。
5.促進(jìn)睡眠
失眠的人在每天睡覺(jué)前口服1湯匙蜜糖（加入1杯溫開水內(nèi)），可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
6.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。
總結(jié)：這道甜點(diǎn)也可以做為早餐來(lái)食用，冰激凌與吐司搭配，味道還是不錯(cuò)的，大家可以嘗試做下。
白領(lǐng)人群，一般在下午的時(shí)候，都比較吃些甜點(diǎn)，來(lái)緩解一下疲勞，讓自己更加放松投入工作，今天小編我為大家推薦一道甜點(diǎn)，草莓酸奶，在自己家自制的，沒(méi)有添加任何添加劑，吃的營(yíng)養(yǎng)又健康，愛(ài)喝甜點(diǎn)的MM們可以嘗試一下喲。
【草莓酸奶】
【主料】
牛奶500ml
【輔料】
發(fā)酵乳2匙、白砂糖2匙、草莓適量
【做法】
1.準(zhǔn)備材料：發(fā)酵乳（本來(lái)想用卡士的，但買不到卡士，就用光明的，沒(méi)想到效果一樣）純牛奶
2.鍋先用開水燙下，晾干
白領(lǐng)下午茶甜點(diǎn)草莓酸奶
3.放入500ML的純牛奶
4.加入兩大匙發(fā)酵乳
5.按燉鍋的酸奶檔（九個(gè)小時(shí)），一般是晚上弄，隔天早上就好了（或是早上弄，晚上就可以吃了）
6.等九個(gè)小時(shí)過(guò)去了，已經(jīng)發(fā)酵成酸奶了
白領(lǐng)下午茶甜點(diǎn)草莓酸奶
7.加入兩大匙的白砂糖，攪拌均勻（可以吃甜的可以多下一點(diǎn)糖，這個(gè)可以依個(gè)人口味而定）
8.草莓洗凈，切成塊
9.拿杯子裝，加入草莓，酸奶，一壞營(yíng)養(yǎng)便捷的草莓酸奶就做好，是不是很誘惑呢？
白領(lǐng)下午茶甜點(diǎn)草莓酸奶
小貼士
牛奶和發(fā)酵乳都要用原味的，不能用含果粒的那種。水果可以依個(gè)人口味增加。
牛奶作用：
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經(jīng)
具有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤(rùn)腸之功效
用于久病體虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
適合人群
一般人群均可食用。
白領(lǐng)下午茶甜點(diǎn)草莓酸奶
1.脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群，高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
2.牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。
3.胃不好的人群，也可作為用餐時(shí)的輔助，與粥類同煮，既健康又營(yíng)養(yǎng)。
4.牛奶減肥。牛奶減肥法：1、早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。2、中午照常吃飯，但不能吃太飽。3、晚上喝杯牛奶，適當(dāng)吃些黃瓜。晝盡量管住自己不吃別的食物，特別是甜食。
5.抗菌藥與牛奶不可同時(shí)服用。服用抗菌藥前后2小時(shí)內(nèi)，如果飲用牛奶會(huì)降低抗菌藥物的吸收速率，影響藥效發(fā)揮；果汁中含有果酸，會(huì)加速抗菌藥溶解，不僅降低其藥效，還可能產(chǎn)生有害的中間產(chǎn)物，產(chǎn)生毒副作用。
6.雖然說(shuō)牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛癥、濕癥等患者在日常生活中不適合過(guò)量的飲用牛奶。
總結(jié)：這道甜點(diǎn)也可以給寶寶喝，但并不適合老年人過(guò)多食用，因牛奶會(huì)促進(jìn)老年白內(nèi)障的發(fā)生。
年糕一般只有過(guò)節(jié)的時(shí)候吃，但是嘴饞了，買了糯米準(zhǔn)備做-----椰香年糕，年糕外層包裹著香香的椰蓉，再來(lái)一些香濃的巧克力醬，最后弄點(diǎn)花生碎做為點(diǎn)綴，讓這小小年糕更加香甜美味。
【椰香年糕】
【主料】
糯米 420克、水350克、
【輔料】
椰蓉適量、巧克力醬適量、花生碎適量
【做法】
1.將糯米提前用水泡半個(gè)小時(shí)以上；
2.將泡過(guò)的糯米放入面包桶中， 再加入350克水；
3.蓋上蓋，在菜單中選擇功能鍵10: 年糕；
4.一個(gè)多小時(shí)后白糯的年糕 就完成了；
下午茶甜點(diǎn)椰香年糕
5.在保鮮盒底部和四周刷層油；
6.將做好的年糕倒入其中放涼， 使得其定型；
7.將定型好的年糕倒出來(lái)；
8.切成大小合適的塊；
下午茶甜點(diǎn)椰香年糕
9.將切塊的年糕放入椰蓉中， 讓其表面均勻的粘上；
10.將粘好椰蓉的年糕擺放在盤上；
11.在表面澆淋上巧克力醬；
12.最后在表面撒上些花生碎。
下午茶甜點(diǎn)椰香年糕
小貼士
1. 做之前先將糯米泡上半個(gè)小時(shí)以上，直接在菜單中選擇做糯米的功能鍵，不需要照看，一個(gè)多小時(shí)就可以自動(dòng)完成了；
2. 模具中底部和四周刷層油能方便年糕脫模，當(dāng)然可以根據(jù)個(gè)人喜好選用不同樣式的模具；
3. 做好的年糕倒入模具中放涼是為了定型，也可以放入冰箱中冷藏一下；
4. 切年糕時(shí)刀子會(huì)粘，這時(shí)注意切好一塊后用水沖洗刀具后就可以避免再粘連了。
糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋補(bǔ)佳品
有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
下午茶甜點(diǎn)椰香年糕
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對(duì)尿頻、自汗有較好的食療效果。
總結(jié)：平時(shí)的年糕太甜了，可以照小編的做法，換個(gè)口味，既可口又方便實(shí)惠，吃了會(huì)讓人真幸福喲。
在家下午會(huì)想吃點(diǎn)甜點(diǎn)，今天小編我為家人準(zhǔn)備一些乳酪蘋果塔，口感豐富，奶香味十足，下午可以家人一起坐下來(lái)享用最好的甜點(diǎn)。
【乳酪蘋果塔】
【主料】
低筋面粉200克
【輔料】
黃油50克、蛋液適量、雞蛋1個(gè)、泡打粉2克、速溶咖啡10克、蘋果280克、白糖70克、奶油奶酪120克、檸檬適量
【做法】
1.準(zhǔn)備所有食材
2.奶油奶酪和黃油放入盆中加入白糖
下午茶甜點(diǎn)乳酪蘋果塔
3.用電動(dòng)打蛋器打成順滑磕入雞蛋再一次打到和雞蛋完全融和
4.過(guò)篩面粉，加入泡打粉和咖啡拌合成團(tuán)，放入保鮮袋進(jìn)冰箱冷藏半小時(shí)
5.之后拿出搟成約3MM薄皮
6.松松的放入塔內(nèi)用搟面杖沿塔邊上滾一圈即可
7.蘋果去皮切成細(xì)小的薄丁，加入肉桂粉和檸檬汁拌勻
下午茶甜點(diǎn)乳酪蘋果塔
8.把蘋果餡料加入塔內(nèi)
9.取適量塔皮搓成細(xì)條
10.交錯(cuò)加入塔表面做成網(wǎng)格狀，然后輕輕的用手掌壓一下。
11.表面刷上蛋液，放入烤盤
12.烤箱180度預(yù)熱后進(jìn)入中層烤30分鐘，20分鐘后表面顏色過(guò)重要加蓋錫紙。
下午茶甜點(diǎn)乳酪蘋果塔
小貼士
1,烤箱的溫度要根據(jù)自家的烤箱而定
2,蘋果要等塔皮做好之后再去皮，以免時(shí)間久了氧化會(huì)發(fā)黑。
3,這些量可以做個(gè)蘋果塔
營(yíng)養(yǎng)：
1、蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；
2、在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響；
3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒；
4、蘋果特有的香味可以緩解壓力過(guò)大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；
下午茶甜點(diǎn)乳酪蘋果塔
5、蘋果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害；
6、蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)膩、潤(rùn)滑、紅潤(rùn)有光澤。
總結(jié)：蘋果里含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對(duì)于老年（老年食品）癡呆癥和帕金森綜合征患者來(lái)說(shuō)，蘋果是最好的食品。
