黑枸杞有什么作用與和功效
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“黑枸杞有什么作用與和功效”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
人們總說大千世界無奇不有,真正體驗(yàn)之后才發(fā)現(xiàn)真是如此。在人們的日常生活中常常會(huì)有意向不到的發(fā)現(xiàn)讓人們感受到大自然的神奇。人們總覺的自己對(duì)自然了解的很多，但是常常會(huì)突然出現(xiàn)一種生物，人們卻不知道它是什么.就比如下面要說到的黑枸杞。
說到這黑枸杞，想必許多人就要犯難了吧。生活中人們大多數(shù)都只見過紅色的枸杞從來沒有聽說過黑枸杞,只知道紅枸杞有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.那么這黑枸杞又是什么呢，它有什么樣的作用呢?
黑果枸杞，別名：蘇枸杞，俗稱：黑枸杞.為我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種，主產(chǎn)于我國(guó)青海東部柴達(dá)木地區(qū)。黑果枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物，泡飲黑果枸杞，盡享天地精華。
連續(xù)數(shù)日飲用，面色紅潤(rùn)、精旺氣足。保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓。
(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330~3380mg/100g)
飲用方法：成年人每天36克黑枸杞泡水，自來水沖泡呈藍(lán)色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用,沖泡56遍,黑枸杞中的有效營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
功效：因黑枸杞果所含成分水溶性很強(qiáng)，不適宜煲湯、煮粥及泡酒，其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老的、預(yù)防治療心血管疾病、動(dòng)脈硬化、腫瘤藥物的應(yīng)用價(jià)值。
雖然生活中很少見到黑枸杞,但是這并不說明它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高不受大眾的喜愛，這主要是因?yàn)樗漠a(chǎn)地都只在我國(guó)的西北部。黑枸杞比起普通的枸杞來說，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有過之而無不及，希望有朝一日它能夠走進(jìn)千家萬戶，讓更多的人可以見識(shí)到它的好處。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
1、 男人喝黑枸杞有增強(qiáng)免疫力，延緩衰老的功效和作用
野生黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞的組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
2、 男人喝黑枸杞有補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥的功效和作用
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多的健康細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
3、男人喝黑枸杞有生津止渴，改善循環(huán)的功效和作用
，花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性，對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
4、男人喝黑枸杞有補(bǔ)血安神、改善睡眠的功效和作用
花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血腦屏障，穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，是人快速進(jìn)入睡眠狀態(tài)。
5、 男人喝黑枸杞有明目的功效和作用。
長(zhǎng)期使用野生黑枸杞泡茶喝，具有保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變等。
6、男人喝黑枸杞有防治糖尿病的功效和作用
有明顯的抗疲勞、護(hù)肝、疏通血管，降壓降糖，保護(hù)心血管的作用。
7、男人喝黑枸杞有壯陽增強(qiáng)性功能的功效和作用
黑枸杞可治療肝腎虧虛、頭暈?zāi)垦?、目視不清、腰膝酸軟、陽痿遺精等，大棗能補(bǔ)血安神，男女效果一樣。具有強(qiáng)身壯陽、提高男性的性功能作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達(dá)到強(qiáng)身壯陽之功效。對(duì)于性功能減退有明顯的療效。
黑枸杞的吃法有很多最常見的就是泡水喝，但是也有人會(huì)在煲湯是加入黑枸杞，有人在做鯉魚湯時(shí)，想加一點(diǎn)黑枸杞一起燉，也不知道可不可以，也不知道鯉魚燉黑枸杞有什么功效和作用?下面小編就給大家分享一下相關(guān)的知識(shí)。
鯉魚和黑枸杞是可以一起燉湯的，他們一起燉湯的功效是：黑枸杞滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)益肝腎，常常用于肝腎不足所致的陽痿、遺精、頭暈?zāi)垦！⒛炕瓒鄿I、腰膝酸軟等癥;效果顯著。鯽魚熟食，有益腎、利水、補(bǔ)氣血、調(diào)脾胃等功效。鯉魚燉黑枸杞對(duì)于肝腎陰虛、陽痞早泄、脾胃虛弱、水腫病人來說，是很好治療效果。
鯉魚燉黑枸杞的制作方法：
1.將活鯉魚鰓和內(nèi)臟，洗凈，在鯉魚身上，每隔2厘米斜刀切一個(gè)缺口。(最好是魚鱗不要去掉了，這樣的話湯會(huì)很美味)
2.把香菜切段，蔥切成細(xì)絲。
3.在鍋里放上食用油，開火燒熱，依次投入胡椒面、蔥絲、姜末，然后放入清湯、奶湯、味精、鹽，加熱2分鐘做成調(diào)料，在放到碗里面待用.4.放一定的水，等到水開了.魚下鍋，燒沸后，移小火上燉20 分鐘，加入蔥絲、香菜段、醋，淋入香油即成。5.等到鯉魚湯快好的時(shí)候放入15克黑枸杞燉5分鐘就可以食用.小貼士：鯉魚燉黑枸杞比較適合住院的剛康復(fù)的人員和孕婦食用
1、女人吃喝黑枸杞有延緩衰老的功效和作用
黑枸杞富含花青素，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，從而讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，延緩衰老。
2、女人吃喝黑枸杞有淡化色斑的功效和作用
隨著年齡的增長(zhǎng)和所處環(huán)境，人體會(huì)產(chǎn)生大量的自由基，造成代謝紊亂，使得體內(nèi)的褐色素生成沉積在心、肝、脾、肺、腎、腦和血管細(xì)胞和皮膚細(xì)胞中，形成色斑、黃褐斑、蝴蝶斑及老年斑。黑枸杞所含有的花青素能分解褐色素，保護(hù)腑臟器官，起到淡化色斑的作用。
3、女人吃喝黑枸杞有改善睡眠的功效和作用
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會(huì)產(chǎn)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。
4、女人吃喝黑枸杞有防止皺紋的功效和作用
一直以來花青素素有口服的化妝品之稱，而黑枸杞則是所有的食物和藥物中花青素含量最高的，經(jīng)常食用花青素含量豐富的食物，可以防止皮膚皺紋的提早生成，可以說自然界中最有效的抗氧化物質(zhì)。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容養(yǎng)顏抗衰老食材，被廣大女性譽(yù)為女性美容圣品、天然抗衰老神器。
5、女人吃喝黑枸杞有滋補(bǔ)肝腎的功效和作用
黑果枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等。
黑枸杞的吃法有很多最常見的就是泡水喝，但是也有人會(huì)在煲湯是加入黑枸杞，有人在做鯉魚湯時(shí)，想加一點(diǎn)黑枸杞一起燉，也不知道可不可以，也不知道鯉魚燉黑枸杞有什么功效和作用?下面小編就給大家分享一下相關(guān)的知識(shí)。
鯉魚和黑枸杞是可以一起燉湯的，它們一起燉湯的功效是：黑枸杞滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)益肝腎，常常用于肝腎不足所致的陽痿、遺精、頭暈?zāi)垦！⒛炕瓒鄿I、腰膝酸軟等癥;效果顯著。鯽魚熟食，有益腎、利水、補(bǔ)氣血、調(diào)脾胃等功效。鯉魚燉黑枸杞對(duì)于肝腎陰虛、陽痞早泄、脾胃虛弱、水腫病人來說，是很好治療效果。
鯉魚燉黑枸杞的制作方法：
1.將活鯉魚鰓和內(nèi)臟，洗凈，在鯉魚身上，每隔2厘米斜刀切一個(gè)缺口。(最好是魚鱗不要去掉了，這樣的話湯會(huì)很美味)
2.把香菜切段，蔥切成細(xì)絲。
3.在鍋里放上食用油，開火燒熱，依次投入胡椒面、蔥絲、姜末，然后放入清湯、奶湯、味精、鹽，加熱2分鐘做成調(diào)料，在放到碗里面待用.
4.放一定的水，等到水開了.魚下鍋，燒沸后，移小火上燉20 分鐘，加入蔥絲、香菜段、醋，淋入香油即成。
5.等到鯉魚湯快好的時(shí)候放入15克黑枸杞燉5分鐘就可以食用.
小貼士：鯉魚燉黑枸杞比較適合住院的剛康復(fù)的人員和孕婦食用.
1、提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力：食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。
2、具有抗癌作用：黑枸杞對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，黑枸杞代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對(duì)癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)：黑枸杞中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用，可使癌細(xì)胞完全破裂，抑制率達(dá)100%。
3、具有顯著的明目作用：黑枸杞尤其擅長(zhǎng)明目。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用黑枸杞。民間也習(xí)用黑枸杞子治療慢性眼病，黑枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
4、具有抗疲勞作用：黑枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
5、有增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶功能：黑枸杞具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
6、提高肌體的適應(yīng)性：黑枸杞能提高人體的適應(yīng)性防御功能，使人遇到傷害性刺激時(shí)，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增強(qiáng)人體的造血功能：黑枸杞有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能。
8、可以有效地延緩衰老：黑枸杞為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品，有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，能改善大腦功能和對(duì)抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
9、具有美容肌膚的功能：很多人都不知道常吃黑枸杞可以美容。這是因?yàn)?，黑枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。黑枸杞對(duì)銀屑病有明顯療效，對(duì)其他些皮膚病也有不同程度的療效。
10、具有降血脂、治療高血壓：食用黑枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動(dòng)脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。
11、對(duì)過敏性炎癥有緩解作用：黑枸杞對(duì)過敏引起的胃腸道、關(guān)節(jié)疼出血等癥狀有緩解作用，這些作用是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌實(shí)現(xiàn)的。
12、具有保肝、抗脂肪肝的作用：黑枸杞具有保肝補(bǔ)腎的作用，能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞的新生。
黑枸杞是我國(guó)西部的一種藥用植物，它具有許多的功效，比如可以防治糖尿病，還可以延緩衰老。一般都是用來泡水喝，黑枸杞中有許多的有利于人體的物質(zhì)，如有豐富的蛋白質(zhì)等等。特別適合年紀(jì)稍大的人，容易得高血脂，而黑枸杞可以降血脂。下面就了解一下黑枸杞的功效。
1、延壽抗癌
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化劑，延緩人體細(xì)胞組織的衰老，使我們保持年輕的狀態(tài)、延年益壽。黑枸杞中的花青素還能清除我們體內(nèi)的自由基，能有效的預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生，甚至能讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，從而達(dá)到防癌抗癌的目的。
2、血管衛(wèi)士
黑枸杞的功效與作用還體現(xiàn)在黑枸杞中的花青素，它能夠改善血液的循環(huán)，使我們?cè)缫阉ネ说拿?xì)血管逐漸恢復(fù)，服用黑枸杞尤其是對(duì)微型的，細(xì)小脆弱的血管有明顯的強(qiáng)化功效，使他們更加柔軟，有韌性。
3、美容防曬
黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，還是天然的防曬食物，黑枸杞的功效與作用還能有效的阻止紫外線侵害皮膚。
4、改善睡眠
黑枸杞富含的花青素還對(duì)因工作壓力大，生物鐘失調(diào)而導(dǎo)致的睡眠質(zhì)量下降有很好的改善效果。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠質(zhì)量能從根本上得到改善。
然而，市面上有許多假的黑枸杞，大家一定要擦亮眼睛，選用真實(shí)的黑枸杞，才會(huì)有這樣的功效，否則可能會(huì)危害到健康。黑枸杞的產(chǎn)量比較少，所以比較珍貴。許多女士會(huì)喜歡使用，因?yàn)樗廊蒺B(yǎng)顏，使面色紅潤(rùn)、精力旺盛。
前幾天在朋友家看見兩種不同的枸杞黑枸杞，以前只看見過紅色的枸杞，這次看見才知道還有黑色的枸杞呢，黑枸杞就像藍(lán)莓的大小，橢圓形的，還像豆子一樣。朋友說這兩種枸杞都叫枸杞，可功效確實(shí)截然不同的，黑枸杞比較少見，而且價(jià)錢也要比紅色的枸杞貴好多，現(xiàn)在就和朋友們講講我剛學(xué)到的枸杞黑枸杞的功效與作用是什么。
枸杞味甘，性平。入肝、腎經(jīng)。滋腎，潤(rùn)肺，補(bǔ)肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
1.明目
擅長(zhǎng)明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
2.提高機(jī)體免疫力
枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3.降三高
調(diào)節(jié)血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化等癥。
4.枸杞子還有興奮大腦神經(jīng)、興奮呼吸、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等作用。
1、預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由 基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更 多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病 機(jī)制便是如此， 因此服用花青素對(duì)于 乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
2、增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜 細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視 及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?這對(duì)于夜間駕車者，長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
3、口服的皮膚化妝品
花青素在歐洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
在上面我分別的介紹了枸杞黑枸杞的功效與作用，這些都是我在朋友那里學(xué)到的知識(shí)，黑枸杞的種類比較少見，我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候就要更加的小心，不要浪費(fèi)了食材，黑枸杞還可以改善人的疲勞狀態(tài)，在疲勞的時(shí)候來些黑枸杞是可以舒緩疲勞的，讓我們有精力和心情去迎接更多的挑戰(zhàn)。
黑果枸杞蒙名為喬諾英 哈爾馬格、藏藥名旁瑪，屬于茄科枸杞屬。說起枸杞很多人腦海里都是紅枸杞的模樣，其實(shí)也有黑枸杞。黑枸杞生長(zhǎng)在海拔2600米3000米的盆地沙漠地帶，具有聚寶盆美譽(yù)的青海柴達(dá)木盆地，那里海拔高、氣候干旱，生態(tài)環(huán)境潔凈，無污染。獨(dú)特的自然環(huán)境，造就了黑枸杞得天獨(dú)厚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么，黑枸杞的功效與作用及食用方法和禁忌有哪些呢?下面就為大家介紹下黑枸杞的功效與作用及食用方法和禁忌，希望對(duì)你們的養(yǎng)生有所幫助。
黑枸杞的功效與作用
1、養(yǎng)肝明目、增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示，黑果枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，具有明顯保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對(duì)于夜間駕車者，長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
2、補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)?胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓。
4、補(bǔ)血安神、改善睡眠
可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
5、潤(rùn)肺止咳、減緩衰老
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會(huì)產(chǎn)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨鼐哂猩钊爰?xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
二、黑枸杞的食用方法
成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自來水沖泡呈藍(lán)色，用礦泉水沖泡是紫色，這完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的現(xiàn)象)，直接飲用，可長(zhǎng)期食用(由于花青素水溶性較強(qiáng)所以不宜煲湯和煮粥)。
三、黑枸杞的食用禁忌
適宜人群：最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
編輯總結(jié)：現(xiàn)在的人喝枸杞茶的人很多，懂枸杞的人卻不太多。枸杞這個(gè)時(shí)候是個(gè)不錯(cuò)的補(bǔ)品。上面就是今天給大家提供的是黑枸杞的功效與作用，希望能夠幫助到您。上班、休息的時(shí)候都可以泡一點(diǎn)黑枸杞茶喝喝，給自己多一份健康。
內(nèi)容梗概
黑枸杞是一種比較常見的中藥，但是很多人可能了解的比較多的就是枸杞，枸杞是一種補(bǔ)腎效果比較好的中藥，一般很多喜歡養(yǎng)生的人會(huì)比較喜歡用枸杞，但是黑枸杞可能用的人就比較少一點(diǎn)。那么，一般黑枸杞都有哪些功效作用以及禁忌呢?
黑枸杞的功效有哪些?
防癌抗癌
黑枸杞中含有的花青素能夠幫助清除自由基，防止因?yàn)樽杂苫鶜捏w內(nèi)的遺傳物質(zhì)而產(chǎn)生癌癥。另外癌細(xì)胞也可能溶解組織和細(xì)胞的物質(zhì)形成腫瘤，而花青素能夠保護(hù)蛋白質(zhì)，防止癌癥發(fā)生。
保護(hù)視力
黑枸杞含有的花青素能夠促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，這樣能夠有效預(yù)防高度近視的發(fā)生，幫助保護(hù)視力。另外黑枸杞中含有的花色素也能夠幫助明目，提高昏暗環(huán)境中的視力。
美容護(hù)膚
黑枸杞中含有的花青素是天然的陽光遮蓋物，能有效阻止陽光中的紫外線傷害皮膚。另外原花青素能夠幫助消除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積，幫助減少皺紋，延緩皮膚衰老，讓皮膚保持彈性光澤。
改善循環(huán)黑枸杞中含有原花青素能夠有效恢復(fù)微血管的功效，改善血液循環(huán)并保持血管的彈性，幫助預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，經(jīng)常身體浮腫或者夜間痙攣的人可以通過吃黑枸杞緩解癥狀。5延緩衰老黑枸杞中含有的花色甙素能夠幫助清除自由基，延緩細(xì)胞的衰老，保持皮膚的健康狀態(tài);其次就是黑枸杞中含有的花青素能夠抗氧化，保護(hù)大腦細(xì)胞，延緩大腦衰老。6提高免疫力人體免疫力下降是因?yàn)椴灰?guī)律的生活導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，使得大量的自由基在體內(nèi)堆積，最終導(dǎo)致了免疫功能下降。黑枸杞中含有的花青素能夠有效清除自由基，提高免疫力。7抗輻射人體在受輻射后會(huì)產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基的功效，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力和抗輻射能力。8調(diào)節(jié)血脂黑枸杞能有效降低換高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極作用。
黑枸杞的禁忌
1.由于黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。此外正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人也不宜吃黑枸杞。
2.黑枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防閉門留寇。
3.虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用。
4.有的人黑枸杞吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
黑果枸杞，拉丁文名：Lycium ruthenicum Murr. 茄科、枸杞屬多棘刺灌木，多分枝;分枝斜升或橫臥于地面，白色或灰白色，堅(jiān)硬，常成之字形曲折，有不規(guī)則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節(jié)間短縮，漿果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果實(shí)里面含豐富的紫紅色素，極易溶于水，屬天然的水溶性花色甙黃酮類。藏醫(yī)用于治療心熱病、心臟病、降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、防治癌癥、抗衰老、美容養(yǎng)顏、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯補(bǔ)腎，降壓藥用。被收載于《維吾爾藥志》，《四部醫(yī)典》，《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中。圖片均取自中國(guó)植物圖庫(kù)
中文學(xué)名黑果枸杞拉丁學(xué)名Lycium ruthenicum Murr別 稱甘枸杞界植物界門被子植物門亞 門無綱雙子葉植物綱亞 綱菊亞綱目茄目亞 目無科茄科亞 科無族茄族屬枸杞屬亞 屬無種黑果枸杞亞 種無分布區(qū)域中國(guó)西北幾省及西藏和歐洲中亞。功 能抗衰老、美白護(hù)膚、降壓藥用百度論壇黑枸杞貼吧英文名Black fruit Chinese wolfberry
植物形態(tài)
多棘刺灌木，高20-50 (-150)厘米，多分枝;分枝斜升或橫臥于地面，白色或灰白色，堅(jiān)硬，常成之字形曲折，有不規(guī)則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節(jié)間短縮，每節(jié)有長(zhǎng)0.3-1.5厘米的短棘刺;短枝位于棘刺兩側(cè)，在幼枝上不明顯，在老枝上則成瘤狀，生有簇生葉或花、葉同時(shí)簇生，更老的枝則短枝成不生葉的瘤狀凸起。葉2-6枚簇生于短枝上，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質(zhì)，近無柄，條形、條狀披針形或條狀倒披針形，有時(shí)成狹披針形，頂端鈍圓，基部漸狹，兩側(cè)有時(shí)稍向下卷，中脈不明顯，長(zhǎng)0.5-3厘米，寬2-7毫米?；?-2朵生于短枝上;花梗細(xì)瘦，長(zhǎng)0.5-1厘米?；ㄝ嗒M鐘狀，長(zhǎng)4-5毫米，果時(shí)稍膨大成半球狀，包圍于果實(shí)中下部，不規(guī)則2-4淺裂，裂片膜質(zhì)，邊緣有稀疏緣毛;花冠漏斗狀，淺紫色，長(zhǎng)約1.2厘米，筒部向檐部稍擴(kuò)大，5淺裂，裂片矩圓狀卵形，長(zhǎng)約為筒部的1/2-1/3，無緣毛，耳片不明顯;雄蕊稍伸出花冠，著生于花冠筒中部，花絲離基部稍上處有疏絨毛，同樣在花冠內(nèi)壁等高處亦有稀疏絨毛;花柱與雄蕊近等長(zhǎng)。漿果紫黑色，球狀，有時(shí)頂端稍凹陷，直徑4-9毫米。種子腎形，褐色，長(zhǎng)1.5毫米，寬2毫米?；ü?-10月。
生長(zhǎng)環(huán)境
黑果枸杞分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，為我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種。野生的黑果枸杞適應(yīng)性很強(qiáng)， 能忍耐38.5攝氏度高溫， 耐寒性亦很強(qiáng)， 在- 25.6 攝氏度下無凍害， 耐干旱， 在荒漠地仍能生長(zhǎng)。是喜光樹種， 全光照下發(fā)育健壯， 在庇蔭下生長(zhǎng)細(xì)弱，花果極少。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐鹽堿，耐干旱。耐干旱，常生于鹽堿土荒地、沙地或路旁。
地理分布
在中國(guó)甘肅酒泉、青海東部、新疆中部、內(nèi)蒙古西部、寧夏和西藏等地皆有零星分布。它生長(zhǎng)在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。但隨著人類對(duì)大自然的開發(fā)，黑果枸杞的生存空間愈來愈少，造就了黑果枸杞這一珍稀珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。[3] 朝鮮，日本，歐洲，俄羅斯西伯利亞地區(qū)，前蘇聯(lián)高加索，前蘇聯(lián)中亞地區(qū)，伊朗。
栽培技術(shù)
種植方法
(1)采種、種實(shí)調(diào)制及種子貯藏黑果枸杞采種期為7月至11月，當(dāng)果實(shí)由綠變紫
黑果枸杞黑色時(shí)就要及時(shí)采摘，并隨即登記，運(yùn)往指定地點(diǎn)。采種后將種子采取紗布包裹水洗脫粒法，后再用細(xì)籮濾洗。干燥采用涼干或早晚太陽曬干，忌曝曬。凈種采用人工凈種法。種子調(diào)制后用纖維袋于干燥、通氣處貯藏。
(2)種子質(zhì)量的測(cè)定種子質(zhì)量除了調(diào)查種子來源是否優(yōu)良以外，還要檢驗(yàn)種子的凈度、千粒質(zhì)量、發(fā)芽率、生活力、優(yōu)良度、含水量和重量等。最主要的是要檢驗(yàn)測(cè)定種子的發(fā)芽率。其方法采用試驗(yàn)室樣品發(fā)芽法測(cè)定。種子優(yōu)良度根據(jù)種子外觀和內(nèi)部解剖狀況判斷種子優(yōu)劣程度。
(3)繁殖方法用種子繁殖為主, 也可用扦插和根蘗繁殖。
(4)根蘗苗繁殖在春季挖取母株周圍的根蘗苗，歸圃培育。
田間管理
中耕除草：種子出苗后要進(jìn)行松土除草，1年內(nèi)4~6次，結(jié)合灌水進(jìn)行松土除草。灌水：根據(jù)土壤濕度情況適時(shí)灌水，一般1年內(nèi)4~6次。
黑果枸杞間苗：6月間當(dāng)苗高3~5cm時(shí)，間疏弱苗和過密苗。7月中旬左右進(jìn)行定苗，留苗株距10~15cm，留優(yōu)去劣， 去弱留強(qiáng)。追肥：結(jié)合灌水于6月中下旬追施速效氮肥1~2次，7月中下旬再追肥1次。病蟲防治：蟲害有蚜蟲、枸杞負(fù)泥蟲、枸杞白粉病、煤煙病等，可用40%氧化樂果、0.1%藥液和多菌靈0.1%藥液等藥劑噴霧防治。
繁殖方式
扦插繁殖：扦插苗結(jié)果早，能保持母本的優(yōu)良性狀。一般多在樹液停止流動(dòng)后，萌芽前，選取優(yōu)良單株上1 年生徒長(zhǎng)枝或粗壯、芽子飽滿的枝條，剪成18~20cm長(zhǎng)插條，按株行距20cm-50cm，將插條斜插入整好的畦中2/3深度，然后壓緊、踏實(shí)、澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，成活率在85%~90%。
種子繁殖：播前把貯備的種子用40攝氏度溫水浸種24h以提高發(fā)芽率，一般發(fā)芽率在90%左右。播種期在3月下旬至4月中旬。條播按行距30cm開溝，溝深0.5~1cm，種子摻些細(xì)沙混勻，均勻播入溝內(nèi)，稍覆細(xì)沙，輕鎮(zhèn)壓后澆水，保持土壤濕潤(rùn)，每隔1~2d小水淺灌1次，溫度在17~21攝氏度時(shí)，5~7d出苗。播種量1~1.5kg/m2，產(chǎn)苗4 萬~ 5萬株/m2。若無澆水條件或水源不足時(shí)，播后稍覆細(xì)沙及土,然后用塑料地膜覆蓋，在再地膜上面全面覆土1.5~2cm，以透不進(jìn)陽光為宜，每天觀察，待種芽透地皮時(shí)選陰雨天氣全部揭去地膜。這樣，可有效保存土壤水分，避免地膜提溫而造成的水分蒸發(fā)、土壤干涸。從而解決播種深而窩芽、播種淺而燒芽的矛盾。這種在具體育苗生產(chǎn)中總結(jié)出來的方法，在臺(tái)塬等水源不足的地方對(duì)于細(xì)小種子品種育苗，是非常實(shí)用的。
主要價(jià)值
食用價(jià)值
黑枸杞呈深黑色，干果易碎，內(nèi)含5-12粒果籽，像辣椒籽，黑枸杞泡水顏色很深，含糖量低，水微微甜，甚至感覺不到甜，如果干果泡水甜味甚重，則該黑枸杞經(jīng)過冰糖水處理過，這種黑枸杞外表顏色特別艷麗;白刺果呈暗紅色，沒有果柄，果實(shí)成熟果柄自動(dòng)脫落，獨(dú)核(其最大特點(diǎn))，用手捏很硬，白刺果泡水顏色很淡，含糖量較高，口感偏甜。
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生果實(shí)，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金。
花青素是一種水溶性的色素，它是植物新陳代謝的產(chǎn)物，在不同的酸度和金屬離子環(huán)境中，會(huì)吸收日光中不同波長(zhǎng)的部分，從而使植物呈現(xiàn)紅色、藍(lán)色、紫色甚至黑色。
在人體進(jìn)行正常的生命代謝中，細(xì)胞內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一些氧自由基。在某些外界因素影響下，比如紫外線照射、抽煙等，體內(nèi)的自由基數(shù)量還會(huì)增加。自由基能夠攻擊 DNA、蛋白質(zhì)、脂肪等。所以，人們認(rèn)為，體內(nèi)的自由基是衰老、生病的原因。那些能夠清除自由基或者防止氧化反應(yīng)發(fā)生的物質(zhì)，就被稱為抗氧化劑。它不是一種物質(zhì)，而是各種各樣有抗氧化能力的物質(zhì)的總稱。比如維生素C、E、胡蘿卜素、多酚化合物等等，都是抗氧化劑。
花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍,也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測(cè)到，并在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
但是花青素的功效都是從抗氧化衍生出來的，并沒有直接的臨床試驗(yàn)數(shù)據(jù)。細(xì)胞實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)可以給科學(xué)家們一些研究的方向，但是并不能作為功效的證據(jù)。抗氧化劑雖然能夠防止或者終止其他的氧化反應(yīng)，同時(shí)它們自身也有可能被氧化產(chǎn)生有害產(chǎn)物。另一種常見的原因則是，某種抗氧化劑在簡(jiǎn)單體系中顯示出了保健作用，但是在體內(nèi)的復(fù)雜環(huán)境中，還會(huì)產(chǎn)生其他的副作用。正負(fù)相抵，結(jié)果也就很難說。
細(xì)胞的抗氧化損傷與許多慢性疾病的發(fā)生有關(guān)，比如癌癥、衰老、心血管疾病等等。因?yàn)槭卟怂麑?duì)于降低癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)有一定作用，所以人們自然想到，花青素是不是抗癌的有效成分。許多人對(duì)此進(jìn)行過研究，也有大量的科學(xué)論文發(fā)表。一般而言，花青素對(duì)于體外培養(yǎng)的癌細(xì)胞顯示了很強(qiáng)的抑制作用。針對(duì)老鼠等實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，花青素對(duì)人工誘導(dǎo)產(chǎn)生腫瘤也顯示了一定的抗性。但是，它是否對(duì)人體有效，則缺乏相應(yīng)的證據(jù)。在意大利進(jìn)行過一些病例-對(duì)照研究，比較過上千例癌癥病人與情況相似但是沒有得病的 對(duì)照的飲食狀況，沒有發(fā)現(xiàn)花青素等藍(lán)紫色蔬菜中的有效成分跟癌癥發(fā)生有關(guān)。
藥用價(jià)值
《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥。
《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》 等藏藥經(jīng)典著作記載黑枸杞用于治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等，且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓用藥。
保健作用
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
美容養(yǎng)顏、改善皮膚：可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥：黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補(bǔ)腎益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用 。
護(hù)肝明目、增進(jìn)視力：醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳Γ@對(duì)于夜間駕車者，長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
改善循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿?。汉诠坭竭€可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
環(huán)保價(jià)值
可作為水土保持的灌木。
植物保護(hù)
瘋狂采摘
2013年9月，在甘肅，青海，新疆，內(nèi)蒙古等地的黑枸杞，是全國(guó)黑枸杞的主要產(chǎn)地，因?yàn)楹阼坭骄哂械目寡趸裙πВ鹉陙頌槿藗冏放?，然而其高昂的價(jià)格也一度令很多人進(jìn)行了破壞性的瘋狂采摘。
瘋狂采摘讓采摘地的一些植株不再掛果，一些枸杞販子也因此吃了大虧。即便如此，黑枸杞的采摘依然在持續(xù)。
2013年野生黑枸杞的市場(chǎng)價(jià)格大約在60到70元一兩，如果一個(gè)人一天能摘到8兩，一天的收入就在500元左右。2012年是黑枸杞最瘋狂的一年，一斤鮮果收購(gòu)價(jià)格達(dá)到了上百元，動(dòng)作熟練的采摘者一天可以收入千元。巨大的利益使得一些采摘者不擇手段的進(jìn)行了破壞性采摘，各地森林公安局的巡邏人員手中拿著兩把家庭常用的裁衣剪，正是因?yàn)椴烧饋矸浅＠щy，很多人用上了剪刀等工具。
管理措施
黑枸杞的瘋狂采摘以及越發(fā)突出的社會(huì)矛盾，使得各地木林業(yè)、農(nóng)牧等相關(guān)單位不斷加強(qiáng)對(duì)野生黑枸杞采摘的監(jiān)控和打擊力度，但各地遼闊的地域給監(jiān)管帶來了很大的困難。
除了地域遼闊帶來的監(jiān)管困難，國(guó)家立法的空白也讓黑枸杞的保護(hù)者無力施展。
林業(yè)公安：國(guó)家在法律法規(guī)上面上，對(duì)野生植被的果實(shí)這一塊沒有具體的規(guī)定，采摘不允許，禁止也不可能，所以說在他不破壞的情況下允許，采摘人員大多是農(nóng)牧民，他們也就能利用這一個(gè)月創(chuàng)收點(diǎn)兒，國(guó)家主要是對(duì)野生植物的保護(hù)這方面，主要是對(duì)整株的破壞有規(guī)定。
對(duì)野生黑枸杞的瘋狂采摘使得當(dāng)?shù)亓謽I(yè)、農(nóng)牧等部門感到了空前的壓力，格爾木相關(guān)部門正在醞釀野生黑枸杞保護(hù)的地方法規(guī)，從而強(qiáng)化保護(hù)工作的可操作性。
黑枸杞是枸杞中的一種，顧名思義，與枸杞的紅色不同，呈現(xiàn)黑色，很多人對(duì)黑枸杞還不了解，更不清楚黑枸杞的食療功效和作用，現(xiàn)在，就讓康網(wǎng)小編給大家介紹一下這特別的黑枸杞。
黑枸杞的食療功效和作用
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用,保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金。
增強(qiáng)免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
明目作用：長(zhǎng)期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
食用方法：泡水、泡茶，泡酒等。
拓展閱讀：黑枸杞的來歷
據(jù)《周易》記載天玄地黃，玄即為黑，周天子在祭天之時(shí)所穿的衣服就是黑色;而朔方，就是在今天的陜甘寧邊區(qū)等地。
北方的獫狁部落舉兵襲周，周文王姬昌數(shù)次發(fā)兵征伐，屢屢受挫，遂派名將南仲前往朔方駐守邊疆，天子命我，城彼朔方。南仲在朔方御敵之時(shí)，不慎因傷身染惡疾，藥石無醫(yī)。一無名老者贈(zèng)玄色枸子，得之，日日嚼食，身輕而愈。時(shí)至獫狁大敗，得勝而歸，獻(xiàn)枸于姬昌。文王食之，大悅，贊其味甘健體，乃天之神果，遂將玄色定為天子之色。
人們總說大千世界無奇不有,真正體驗(yàn)之后才發(fā)現(xiàn)真是如此.在人們的日常生活中常常會(huì)有意向不到的發(fā)現(xiàn)讓人們感受到大自然的神奇.人們總覺的自己對(duì)自然了解的很多,但是常常會(huì)突然出現(xiàn)一種生物,人們卻不知道它是什么.就比如下面要說到的黑枸杞.
說到這黑枸杞,想必許多人就要犯難了吧.生活中人們大多數(shù)都只見過紅色的枸杞從來沒有聽說過黑枸杞,只知道紅枸杞有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.那么這黑枸杞又是什么呢,它有什么樣的作用呢?
黑果枸杞,別名:蘇枸杞,俗稱:黑枸杞.為我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種,主產(chǎn)于我國(guó)青海東部、新疆北部、甘肅、西藏等地.黑果枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物,泡飲黑果枸杞,盡享天地精華.
連續(xù)數(shù)日飲用,面色紅潤(rùn)、精旺氣足.保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞,被譽(yù)為"軟黃金".營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分.而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素(紅果枸杞不含),其OpC含量超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330~3380mg/100g).
飲用方法: 成年人每天3--6克黑枸杞泡水,自來水沖泡呈藍(lán)色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用,沖泡5-6遍,黑枸杞中的有效營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部浸出,直至水變?yōu)榘咨珵橹?
功效:因黑枸杞果所含成分水溶性很強(qiáng),不適宜煲湯,煮粥及泡酒,其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老的、預(yù)防治療心血管疾病、動(dòng)脈硬化、腫瘤藥物的應(yīng)用價(jià)值.
雖然生活中很少見到黑枸杞,但是這并不說明它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高不受大眾的喜愛,這主要是因?yàn)樗漠a(chǎn)地都只在我國(guó)的西北部.黑枸杞比起普通的枸杞來說,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有過之而無不及,希望有朝一日它能夠在各個(gè)地方都能種植,讓更多的人可以見識(shí)到它的好處.
黑枸杞泡酒后什么顏色黑枸杞泡酒一般選擇白酒，白酒是酸性的，所以泡出來的顏色是紫紅色;泡的時(shí)間長(zhǎng)了，黑枸杞就會(huì)變成白色了，有些甚至有點(diǎn)透明的白。
黑枸杞泡酒的功效與作用黑枸杞是肝腎同補(bǔ)的良藥，它味甘性平，歸肝腎經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤(rùn)肺止咳之功效，由肝腎陰虛所致的頭昏目眩、腰膝酸軟、遺精、咳嗽等癥都可以用黑枸杞治療。
而藥酒以其是將藥物以其適用范圍廣，便于服用，吸收迅速，見效快療效高、便于儲(chǔ)存等幾大特點(diǎn)被人們重視;因酒本身也是一種藥物，有暢通血脈、散瘀活血、祛風(fēng)散寒、消冷積、醫(yī)胃寒、健脾胃、提精 神和引藥上行、助藥之力等功效，所以，酒和藥加在一起，可以增強(qiáng)藥效，浸泡于酒中，使藥中的有效成分溶于酒中，目的是利用酒的辛溫行散之性，以活絡(luò)通經(jīng)。藥酒按功效可以分為常見的四類：一是滋補(bǔ)類藥酒;二是活血化淤類藥酒;三是抗風(fēng)濕類藥酒;四是壯陽類藥酒。
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