兒童早餐魚蛋餅漢堡
養(yǎng)生粗糧餅。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“兒童早餐魚蛋餅漢堡”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
為了家里有寶寶的健康著想，既然寶寶愛吃魚，自己在家做些魚漢堡，魚的造型，雞蛋的營養(yǎng)，烹飪出來的香味很刺激你的味蕾，讓你食欲大開，大人小孩子都喜歡呢。
【魚蛋餅漢堡】
【主料】
面粉3湯匙、雞蛋1個(gè)、紫甘藍(lán)10克、卷心菜10克
【輔料】
色拉油1湯匙、鹽1/2茶匙、水2湯匙
【做法】
1.準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗，將面粉與水充分調(diào)勻，將喜歡的蔬菜洗凈焯一下切碎備用
2.取魚造型模具，刷上適量油，油熱后倒入蔬菜面糊，抹平表面，蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煎，不時(shí)的轉(zhuǎn)動(dòng)幾下模具，使其受熱均勻
3.差不多需要6分鐘時(shí)間即可，用同樣的方法煎好雞蛋擺盤即可食用
兒童早餐魚蛋餅漢堡
紫甘藍(lán)的營養(yǎng)價(jià)值
1.紫甘藍(lán)的營養(yǎng)豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。
2.200克甘藍(lán)菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個(gè)柑橘的兩倍。這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑。
3.紫甘藍(lán)中含有豐富的葉酸。
紫甘藍(lán)的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍(lán)還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質(zhì)之一，對(duì)于預(yù)防衰老和相關(guān)的疾病很有幫助。紫甘藍(lán)還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質(zhì)。
2.維護(hù)皮膚健康
紫甘藍(lán)含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對(duì)于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對(duì)于維護(hù)皮膚健康十分有益。
3.減肥
兒童早餐魚蛋餅漢堡
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機(jī)體對(duì)脂肪的燃燒，從而對(duì)于減肥大有裨益。
4.預(yù)防感冒
能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。
總結(jié)：魚蛋漢堡做法簡單，但是對(duì)于家里愛挑食的寶寶，可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整加入菜。
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男性除了玩具外，其實(shí)也愛吃美食，尤其是快餐，在家做了牛肉漢堡，份量大，足夠他一個(gè)搞定的，吃的小嘴都停不下來了。
【兒童營養(yǎng)早餐最愛的牛肉漢堡】
主料：高粉400克、水150克、黃油40克、奶粉15克、酵母3克、 鹽2克、糖40克、雞蛋一個(gè)、
輔料：生菜幾片、西紅柿兩個(gè)、芝士幾片、牛肉200克、馬蹄幾個(gè)、鹽適量、
步驟：
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟1.主料里的食材為漢堡食材，除黃油外全部放入面包桶。
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟2.設(shè)置兩個(gè)和面程序后放入融化的黃油，繼續(xù)進(jìn)行一個(gè)發(fā)面程序。
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟3.大約一個(gè)半小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟4.將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后分成小份，稍微整形成長方形，放入潛艇堡模具放在溫暖濕潤的地方進(jìn)行二發(fā)。
兒童營養(yǎng)早餐最愛的牛肉漢堡
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟5.在面團(tuán)二發(fā)的時(shí)候，制作牛肉餅，將牛肉剁碎和馬蹄碎混合均勻后放入適量鹽調(diào)味。
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟6.將制作好的肉末按照漢堡的形狀整理好。放入平底鍋，煎熟備用。
男孩子的最愛-牛肉潛艇堡的做法步驟7.面團(tuán)二發(fā)好后，刷上一層雞蛋液。
男孩子的最愛-牛肉潛艇堡的做法步驟8.放入預(yù)熱好的烤箱，180度烤12分鐘。
兒童營養(yǎng)早餐最愛的牛肉漢堡
男孩子的最愛-牛肉潛艇堡的做法步驟9.烤好的面包胚攔腰切成兩半。
男孩子的最愛-牛肉潛艇堡的做法步驟10.將準(zhǔn)備好的生菜、西紅柿、牛肉餅、芝士片夾在中間即可。
兒童營養(yǎng)早餐最愛的牛肉漢堡
生菜的食用效果
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。對(duì)于愛美、希望保持身材的女性來說 ,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
兒童營養(yǎng)早餐最愛的牛肉漢堡
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅(qū)寒利尿
能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變
小朋友長身高的季節(jié)，家長要及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，這樣可以助力，推薦這道私家早餐餅，蝦仁、西葫蘆和面粉攤餅，美味營養(yǎng)，配上一杯牛奶，這頓早餐再豐盛不過了。
【兒童長身高早餐私家早餐餅】
主料：西葫蘆1個(gè)、蝦仁10個(gè)、面粉1碗 、
輔料：雞蛋2個(gè)、洋蔥半個(gè)、鹽1茶匙、
步驟：
私家早餐餅的做法步驟1.原料圖。
私家早餐餅的做法步驟2.西葫蘆洋蔥擦細(xì)絲，蝦仁去蝦線側(cè)剖成片。
私家早餐餅的做法步驟3.雞蛋，鹽放入攪拌均勻。放入三湯匙水。
私家早餐餅的做法步驟4.倒入面粉攪拌成老酸奶狀態(tài)的糊糊。
兒童長身高早餐私家早餐餅
私家早餐餅的做法步驟5.不粘鍋擦一層油。燒熱鍋，舀一勺面糊放入鍋里，用木鏟攤平。待凝固沒有白色翻面。
私家早餐餅的做法步驟6.稍微煎定型即可。
私家早餐餅的做法步驟7.煎好的餅。
兒童長身高早餐私家早餐餅
蝦仁的食用效果
1.病后調(diào)養(yǎng)
蝦仁對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
2.保護(hù)心血管
兒童長身高早餐私家早餐餅
能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
3.通乳汁
蝦仁的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
4.消除時(shí)差癥
蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的時(shí)差癥.
平時(shí)家里卷餅都是土豆絲卷餅，現(xiàn)在為大家推薦一款食譜-菠菜卷餅，綠色的餅，顏色鮮亮，菠菜可以跟紅色的胡蘿卜與洋蔥搭配起來，口感是不錯(cuò)的。
【菠菜卷餅】
【主料】
菠菜 150g、面粉 400g
【輔料】
香油適量、鹽適量、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、醋適量
【做法】
1.菠菜去根清洗干凈。
2.在開水鍋中燙一分鐘，撈出放涼。
3.加一點(diǎn)點(diǎn)鹽入料理機(jī)中打成菠菜泥。
4.加適量面粉和勻。
5.揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，盡量軟一點(diǎn)。
6.分成幾個(gè)小團(tuán)，醒一會(huì)。
7.搟成薄皮。
8.平底鍋開小火，將餅放入，慢慢煎。
9.一面微黃時(shí)翻面煎另一面，都煎到兩面微黃時(shí)即可。
10.洋蔥和胡蘿卜切絲。
11.加入適量鹽，少許醋攪拌均勻。
12.將做好的餅放在盤子里，將洋蔥和胡蘿卜絲放在餅上，小心卷，盡量卷緊一點(diǎn)。
小貼士
因?yàn)槭亲鼋o寶寶吃，所以洋蔥和胡蘿卜沒有放其他調(diào)料，如果想味道更好，可以放些辣椒粉或者胡椒粉之類，也可以將里面的菜換成土豆絲之類成條狀的蔬菜。
食用禁忌：
1、菠菜不能與黃瓜同吃：黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C,所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜與牛奶等鈣質(zhì)含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因?yàn)椴げ耸呛写罅康牟菟?，而豆腐則含有鈣離子，一旦菠菜和豆腐里的鈣質(zhì)一結(jié)合，就會(huì)引起結(jié)石，還影響鈣的吸收。如果一定要吃的話，就把菠菜用開水燙一下就可以了。
4、菠菜不宜炒豬肝：豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，一旦與含維生素c較高的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養(yǎng)價(jià)值。動(dòng)物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質(zhì)，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收。
5、菠菜不能黃豆同吃。若與黃豆同吃，會(huì)對(duì)銅的釋放量產(chǎn)生抑制作用，導(dǎo)致銅代謝不暢。
6.菠菜不能與鈣片同吃。菠菜富含草酸，草酸根離子在腸道內(nèi)與鈣結(jié)后易形成草酸鈣沉淀，不僅阻礙人體對(duì)鈣的吸收，而且還容易形成結(jié)石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用鈣片前后2小時(shí)內(nèi)應(yīng)盡量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸較多的食物。
總結(jié)：菠菜可以經(jīng)常食用些，它具有清熱、理氣補(bǔ)血的功效，菠菜不是所有人都能食用，脾胃虛弱者少食。
雞蛋含有高蛋白蛋，有防止皮膚衰老、潤滑的作用，香菜有消食功效，特別適合感冒，沒有食欲、消化不良等癥狀的患者。
【香菜蛋餅】
【主料】
香菜50g、胡蘿卜半根、雞蛋2個(gè)、小麥面粉適量
【輔料】
蔥適量、鹽適量、胡蘿卜適量
【做法】
1.香蔥切成蔥花。
2.胡蘿卜切成碎粒。
3.香菜切成末。
4.將雞蛋打入到面粉中，加適量水。
5.將面糊拌勻，不要太稠，面糊呈流動(dòng)狀。
6.將香菜、蔥、胡蘿卜末加入面糊中。
7.把面糊拌勻。
8.加入適量鹽。
9.根據(jù)自己喜好加入適量胡椒粉。
10.鍋中放入少量油。
11.舀一大勺面糊于鍋內(nèi)，用鍋鏟將面糊鋪平。
12.煎至一面凝固，表皮微微金黃。然后翻面繼續(xù)把另外一面煎至金黃。最后切割整形即可。
兒童營養(yǎng)早餐香菜蛋餅
小貼士
氣虛者應(yīng)當(dāng)少食香菜。
食用價(jià)值
芫荽嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜肴的點(diǎn)綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。
營養(yǎng)分析
香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。另具和胃調(diào)中的功效，是因香菜辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開胃醒脾的作用。
營養(yǎng)成分
香菜（芫荽）營養(yǎng)豐富，內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發(fā)油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。香菜（芫荽）中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對(duì)維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
兒童營養(yǎng)早餐香菜蛋餅
總結(jié)：對(duì)于香菜蛋餅做法簡單易學(xué)，非常適合寶寶與老人食用。有助在感冒期間補(bǔ)充營養(yǎng)。
早餐是必吃的，吃的營養(yǎng)才能夠一天的消耗，今天為家里的小朋友做了一份營養(yǎng)早餐肉末餅蒸蛋，肉末在下，蛋在上，蒸出來形狀好看，味道也香，吃更加營養(yǎng)了，趕快為家人做份營養(yǎng)早餐吧。
【兒童營養(yǎng)早餐肉末餅蒸蛋】
主料：餃子餡200g、雞蛋3個(gè)、
輔料：蔥1段、蒸魚豉油1/2湯匙、香油2茶匙、
步驟：
1.原料圖。
2.餃子餡平鋪在盤子里，用筷子戳均勻的洞。
3.用勺子在肉餡上摁三個(gè)小坑，方便蛋黃固定不亂跑。磕入雞蛋。
4.用保鮮膜包好，用牙簽插幾個(gè)洞。水開上鍋中火蒸10-15分鐘。
5.出鍋后澆蒸魚豉油和香油，蔥花點(diǎn)綴即可。
兒童營養(yǎng)早餐肉末餅蒸蛋
小貼士
1,肉餡也可以自己按照調(diào)餃子的方式調(diào)，加入喜歡的蔬菜，我最喜歡加土豆丁的，特別搭肉糜的香。
2,蒸的時(shí)間根據(jù)你肉餡的多少，也可以做成單人份，找小一點(diǎn)的
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
兒童營養(yǎng)早餐肉末餅蒸蛋
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
6.美容護(hù)膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。
給小朋友做早餐，首先要考慮它的營養(yǎng)，今天土豆早餐餅，搭配胡蘿卜做早餐，營養(yǎng)豐富，金黃酥脆的小餅來點(diǎn)五香粉，味道更是贊嘍。
【兒童五香開胃早餐土豆早餐餅】
主料：土豆2個(gè)、胡蘿卜半個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉2匙、
輔料：花生油半勺、五香粉6/1匙、胡椒粉4/1匙、雞精3/1匙、鹽3克、蔥葉適量、
步驟：
土豆早餐餅的做法步驟1.土豆去皮，胡蘿卜去皮，蔥葉清洗干凈，準(zhǔn)備雞蛋。
土豆早餐餅的做法步驟2.胡蘿卜和土豆擦絲，蔥切碎，打入雞蛋，放入鹽，五香粉，胡椒粉，雞精。
土豆早餐餅的做法步驟3.拌勻腌制5分鐘。
土豆早餐餅的做法步驟4.根據(jù)蔬菜出汁率加入2湯匙面粉。
兒童五香開胃早餐土豆早餐餅
土豆早餐餅的做法步驟5.充分拌勻。
土豆早餐餅的做法步驟6.鍋中放油燒熱，用筷子均勻的挑入蔬菜糊。
土豆早餐餅的做法步驟7.蓋上鍋蓋小火煎。
土豆早餐餅的做法步驟8.大約6分鐘左右煎至兩面成金黃色即可出鍋！
兒童五香開胃早餐土豆早餐餅
土豆的食用效果
1.瘦身
土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
2.美容
兒童五香開胃早餐土豆早餐餅
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
3.吃出好性格
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
4.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
5.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
兒童開學(xué)了，每天早起需要做父母的為寶寶做道早餐，補(bǔ)充營養(yǎng)，讓兒童更有精力去學(xué)習(xí)，今天小編推薦了一款肉松雞蛋餅，配上香香的肉松，再外皮弄些甜辣醬調(diào)味，華麗的小餅，是家里小饞貓的最愛。
【兒童開學(xué)早餐肉松雞蛋餅】
主料：雞蛋2個(gè)、面粉50g、肉松40g、
輔料：金龍魚調(diào)和油適量、鹽適量、甜辣醬適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.一個(gè)雞蛋和面粉混合。
3.加適量的清水和少許鹽攪拌成為面糊。
4.鍋中加入金龍魚調(diào)和油。
兒童開學(xué)早餐肉松雞蛋餅
5.把雞蛋面糊倒入攤成蛋餅。
6.蛋餅兩面金黃盛出。
7.鍋中再加少許油打入一個(gè)雞蛋，稍微攪拌一下。
8.然后把雞蛋餅蓋在上面。
兒童開學(xué)早餐肉松雞蛋餅
9.蛋餅翻面，在上面擠上一些甜辣醬。
10.鋪上肉松。
11.卷成雞蛋卷餅。
12.取出切塊，上面再淋入一些甜辣醬即可食用。
兒童開學(xué)早餐肉松雞蛋餅
小貼士
雞蛋面糊不要太稠，稍微稀一點(diǎn)，做出來的蛋餅不容易碎蘭。
甜辣醬可以換成番茄醬，自己隨意吧。
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
兒童開學(xué)早餐肉松雞蛋餅
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
6.美容護(hù)膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。
兒童的營養(yǎng)早餐是非常重要的，它可以補(bǔ)充人的一天的營養(yǎng)，今天來做道兒童早餐，番茄蛋卷餅，它的做法簡單，營養(yǎng)豐富，色彩繽紛的早餐，搭配一杯牛奶或者水果，真是一頓無敵的早餐哦。
【番茄蛋卷餅】
【主料】
低筋面粉50克、全麥粉50克
【輔料】
西紅柿2個(gè)、圣女果6個(gè)、香蔥適量、鹽少許、雞蛋2個(gè)、水50克、油適量
【做法】
1.準(zhǔn)備食材，把西紅柿、圣女果和香蔥切粒，和面粉，雞蛋，水混合在一起
兒童營養(yǎng)早餐食譜番茄蛋卷餅
2.電餅鐺預(yù)熱，然后抹上一層食用油
兒童營養(yǎng)早餐食譜番茄蛋卷餅
3.在等電餅鐺預(yù)熱時(shí)，把材料攪拌成面糊，電餅鐺預(yù)熱后放入1大勺面糊，用煎蛋功能煎成番茄蛋餅，卷起來，切段即可
兒童營養(yǎng)早餐食譜番茄蛋卷餅
4.番茄蛋卷餅，是把煎餅卷起來的卷餅，10分鐘就能為孩子做出來的卷餅，色彩豐富的卷餅，很能討孩子歡心，營養(yǎng)豐富，為孩子的學(xué)習(xí)提供足夠的能量
5.番茄蛋卷餅，一杯牛奶，再來一份水果，這樣的早餐做起來方便快捷又有充足的營養(yǎng)
兒童營養(yǎng)早餐食譜番茄蛋卷餅
烹飪技巧
1、沒有全麥粉可以全部用低筋面粉，或者中筋面粉。我選擇低筋面粉是希望做出來的煎餅軟點(diǎn)，更適合卷起來；
2、加入的水量要適當(dāng)調(diào)整。
紅柿的營養(yǎng)價(jià)值
1.健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
2.清熱解毒，番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對(duì)發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3.降脂降壓，利尿排鈉 所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4.抗血凝聚，防腦血栓 國外研究發(fā)現(xiàn)，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為p3的物質(zhì)，具有抗血小板凝聚的功效。
5.防癌抗癌，延緩衰老 近年來，研究證實(shí)番茄中所含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進(jìn)程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，延緩衰老。
6.防白內(nèi)障，黃斑變性 所含維生素A、C,可預(yù)防白內(nèi)障，還對(duì)夜盲癥有一定防治效果；番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護(hù)視力。
7.美容護(hù)膚，治皮膚病 番茄含胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。另一項(xiàng)研究顯示，番茄汁還對(duì)消除狐臭有一定作用。
8.維護(hù)性功能 番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護(hù)射精功能；番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)性欲和激情。番茄除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
西紅柿的食用效果
兒童營養(yǎng)早餐食譜番茄蛋卷餅
1.減緩色斑 延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。 故番茄擁有長壽果之美譽(yù)。
2.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
5.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
總結(jié)：今天小編做的這道營養(yǎng)食譜大家學(xué)會(huì)了嗎？它不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，還是老年人的最愛，可以降糖降血壓。
