兒童早餐餅做法大全
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“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“兒童早餐餅做法大全”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
早餐是比較重要的一餐，經(jīng)過一夜時間的休息，人在晚餐吃的大部分食物已經(jīng)消耗完畢，這時候如果不吃早餐，就很難度過上午的幾個小時，對于身體與大腦的發(fā)育也是極為不利的，兒童由于正處于長身體與學(xué)習(xí)的關(guān)鍵階段，早餐更應(yīng)該吃好吃飽，那么怎樣可以在家做出一頓簡單、營養(yǎng)又美味的早餐餅?zāi)亍?/p>
兒童正處于身體發(fā)育的關(guān)鍵階段，家長朋友們一定要耐心為兒童搭配好早餐。如果兒童長期不吃早餐就可能會增加自身出現(xiàn)多種腸胃疾病的幾率，也會嚴(yán)重影響到寶寶的健康發(fā)育，使兒童出現(xiàn)發(fā)育不良的問題。盡量讓孩子多吃一些蔬菜和水果，多吃一些營養(yǎng)價值高的食物，少吃街頭食品。
兒童早餐餅的做法
家長可以為兒童制作兒童早餐餅，兒童早餐餅的制作方法也非常簡單，首先需要準(zhǔn)備面粉、雞蛋和火腿腸。將面粉加入適量的水調(diào)成糊狀，在餅鐺內(nèi)加入適量的植物油，等到油熱之后將面煳倒入餅鐺內(nèi)。加熱成餅狀正反面都要均勻受熱，將火腿切碎之后撒在面糊的表面，將雞蛋打入碗內(nèi)攪拌均勻之后也可以倒入面糊的表面，繼續(xù)加熱，等到兒童早餐餅快出鍋的時候可以涂抹一些甜面醬，口感會更好。
兒童早餐餅的營養(yǎng)價值非常高。雞蛋中富含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和膠原蛋白可以為兒童所吸收?？梢赃_到一個很好的補充營養(yǎng)價值的功效，也有助于促進兒童身體的健康發(fā)育。很多兒童吃過第一次就一定要想吃第二次。制作時間也非常短，可以有效節(jié)省女性朋友每天早晨的時間。
大家在制作兒童早餐餅的時候一定要對于火候的把握引起高度重視?；鸷蜻^大可能會使兒童早餐餅變糊。盡量用小火加熱，使早餐餅均勻受熱，才能品嘗到美味的早餐餅。也可以根據(jù)個人口味酌情添加一些雞精、番茄醬等調(diào)味品，可以使做出來的兒童餅味道更好。
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孩子的身體比大人更需要更好的營養(yǎng)，因為他們需要成長?，F(xiàn)在隨著新聞上曝出很多的孩子用品都不合格，讓父母們很擔(dān)心。所以現(xiàn)在大多數(shù)父母哪怕再忙也要堅持自己在家給孩子做早餐，換著方法給孩子做營養(yǎng)早餐。下面是幾種兒童比較喜歡的早餐，做起來簡單，不會讓父母花很多的時間。具體介紹兒童簡易早餐做法大全。
1、黃瓜蛋餅
食材:面粉，黃瓜，油適量，鹽適量，雞蛋3個
步驟:黃瓜洗凈，切成絲，蔥切末備用，雞蛋打入碗中，攪散。放入切好的黃瓜和蔥末。放入適量面粉。撒入適量鹽，攪拌均勻。平底鍋燒熱，放適量油。燒熱后，倒入面糊，搖動鍋子，將餅攤平。煎至兩面金黃，出鍋，切塊即可。
2、蔬菜餅
食材:土豆，雞蛋適量，蔥適量，黑胡椒適量，迷迭香適量，香腸適量，鹽適量，面粉適量
步驟:土豆刨細(xì)絲，蔥切細(xì)碎，小香腸切碎，雞蛋打入碗內(nèi)，將所有材料混合，加入迷迭香、鹽、雞精、面粉、黑胡椒粉、香油，將其混合，面粉沒數(shù)之前，可以慢慢添加，攪拌至能完全黏合在一起，平底鍋燒熱，倒入油。
轉(zhuǎn)小火，倒入調(diào)好的面糊，壓平，小火，兩面煎成金黃色，小香腸用刀子在上面劃v字形鋸齒，鋸齒一定要長，這樣子他的觸須才逼真，將其拉開，就成型了，鍋子倒入油，中火，放入小香腸，晃動鍋子，讓其均勻受熱，觸須就慢慢卷起來了，裝盤，將蔬菜餅切成可愛的形狀，擺上愛吃的水果，小章魚哥!
當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)!愛心趣味早餐，完成。
作為家長我們都想給孩子最好的，自己辛辛苦苦的工作就是為了給孩子最好的教育最好的生活環(huán)境，孩子的健康也同樣的重要，尤其是孩子的早餐，作為家長的我們更是要給予足夠的關(guān)心，既讓孩子吃的健康又能吃的營養(yǎng)。那么兒童早餐都有哪些呢？怎么做呢？作為家長更是要清楚哦。
酸牛奶一袋，煎雞蛋一個，饅頭3片，清炒黃瓜、胡蘿卜丁一小碟，蘋果3片
制作方法：
1、將黃瓜、胡蘿卜洗凈，切成丁，加入鹽、味精、油適量，炒勻即可。
2、在鍋內(nèi)放少許油，油開后打入雞蛋，煎熟即可。
星期二 橙色心情 再接再厲
香菇肉絲面一碗(面條100g，瘦豬肉50g，鮮香菇、油菜、筍豆、小香蔥適量)，酸奶水果沙拉一碟(純酸奶，生菜葉，香蕉，獼猴桃，草莓，蘋果各適量)，魚片2～3片。
制作方法：
1、香菇洗凈去蒂切絲，豬肉切絲，油菜掰片，香蔥切丁待用。鍋中水開后，放入面條稍煮一會兒，放入香菇絲，間或用筷子攪動使之不粘鍋，待煮至七成熟時放入肉絲，起鍋前放油菜、鹽、麻油，裝碗后撒上筍豆、香蔥。
2、香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切丁，草莓去蒂洗凈一切四份。生菜葉洗凈鋪在盤底，碼上各色處理好的水果，再淋上酸奶即可。
豆?jié){一碗，餛飩一碗約150g(瘦肉80克，湯中：菠菜50克，蝦皮，紫菜，高湯，鹽、麻油適量)，菠蘿三片。
制作方法：
高湯煮沸，下入餛飩，將熟時放入洗凈的菠菜、蝦皮和紫菜，出鍋時放鹽和麻油。
星期四
鮮奶，三明治(全麥面包2片，生菜葉2片，方形火腿片2片，奶酪1片，鮮草莓3顆)，蔬菜條一碟(萵苣，胡蘿卜，白蘿卜，芹菜，沙拉醬2茶匙)
制作方法：
1、生菜洗凈，草莓洗凈對半切開。先把一片面包平鋪盤中，碼上生萊葉、火腿片、奶酪片、萆莓，再蓋上一片面包，就成了賞心悅目又可口的家庭自制三明治。
2、萵苣、胡蘿卜、白蘿卜、芹菜洗凈去皮，用波浪刀或家庭多用切絲器切成波浪狀長條。鍋中水開后，倒入蔬菜條稍燙，冷開水過涼后就可以吃了，習(xí)慣沙拉口味的孩子吃時可蘸沙拉醬。
一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．豬油。
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。
（二）燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜
燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇
什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。
（三）黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干
黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。 鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇。
苣筍豆干：苣筍．豆腐干．胡蘿卜．香菇。
作為孩子的家長我們有義務(wù)而且有責(zé)任讓孩子健健康康的，我們在上文介紹的這幾種兒童早餐的做法希望能夠幫助到大家，家長們可以根據(jù)孩子的口味以及早晨的時間，作出一道美味可口的早餐，讓孩子吸收到更多的營養(yǎng)，健健康康的長大。
每天給孩子做早餐是一個十分重要的事情，因為一天最重要的就是早上這頓飯了，尤其是兒童正在長身體的階段，吃什么是很重要的，大家可以通過美味兒童早餐做法大全來了解一下。兒童早餐需要的是營養(yǎng)均衡，最好每天換不同的營養(yǎng)餐，會更利于兒童的健康發(fā)育，當(dāng)然家長們要有足夠的耐心。
食譜1：牛奶、雞蛋、玉米片
做 法：
牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。
小貼士：
1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料，提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。
2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星，還有很多進口的，各種各樣的口味。
食譜2：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁
原料：鮮牛奶50g，面粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，淀粉若干
制作方法(鮮奶蛋餅)：
將雞蛋磕入淀粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。
預(yù)熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。
制作方法(滑溜肝絲)：
生豬肝切絲，在開水中焯一下。
蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味，水淀粉中加精鹽調(diào)勻，放入筍絲翻炒，再將控干水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。
食譜3：牛奶、蛋糕、水果
做 法：
牛奶加熱，水果洗干凈后食用，蛋糕可買現(xiàn)成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
小貼士：
如果覺得天天喝牛奶太單調(diào)，可以改變一下口味，加點樂口?；蛘咔煽肆︶u。
食譜4：小米粥、花卷、咸鴨蛋
主要原料：
小米、大米、咸鴨蛋、花卷(冷凍)
做法：
小米1份、大米6份煮成稀飯，咸鴨蛋煮熟切開，花卷蒸熟。
說明：
這是一份普普通通的家常早餐，適合于夏天食用，粗細(xì)糧搭配，使?fàn)I養(yǎng)更為全面。
食譜5：赤豆山芋粥、叉燒包
主要原料：
大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包(買現(xiàn)成的，肉包也可)
做法：
山芋洗凈削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟時加入山芋丁略煮;包子蒸熱即可食用。
小貼士：
如果嫌新鮮山芋加工起來太麻煩，可以買山芋干，切成小丁，與大米、赤豆同煮。
人們常說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，這幾乎每個人都知道，我國是一個文化多樣化的國家，其中就包括飲食文化，在不同的地區(qū)有著不同的飲食習(xí)慣和特色，通常體現(xiàn)在早餐上，早餐的食品多種多樣，除了常見的包子饅頭以及豆?jié){油條，就是各類的早餐餅了，人們平日里吃到的各類早餐餅基本上是在早餐店里買到的，但部分人也像在家里自己嘗試著制作，以下便是各類早餐餅的做法大全：
1.香煎玉米餅
原料：
粘玉米3個、干面粉50克、雞蛋1個、糖20克、毛豆30克、油
做法：
1. 新鮮的粘玉米，脫粒，放開水中焯熟，用涼水過涼，加糖后攪拌均勻。
2. 面粉中加入雞蛋、干面粉，攪拌均勻。
3. 平鍋放油，最好能覆蓋上鍋底燒熱，放入調(diào)制好的玉米粒壓實。
4. 上面放煮好的毛豆粒壓實，大火轉(zhuǎn)小火煎至金黃色，出鍋，切
2.香煎土豆
原料：
土豆、牛奶、黑胡椒、鹽
做法：
1. 土豆隔水蒸熟，放涼后去皮，壓碎。
2. 黑胡椒和鹽化在牛奶里，和土豆泥混合拌勻。
3. 土豆泥做成大小均勻的餅，放入加了油的平底鍋，小火煎至兩面金黃即可。
3.香菇肉餅
原料：
豬肉餡300克、鮮香菇3朵、油、鹽、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉
做法：
1. 香菇泡發(fā)，切碎，與肉餡混合，生抽2克、糖2克、香油1克、鹽、胡椒粉少許放入香菇肉餡中，攪拌均勻。
2. 取一小塊肉餡，搓成圓形，壓成餅狀。
3. 鍋中放入油燒熱，將肉餅放入，一面煎黃后翻面，反復(fù)翻幾次至肉餅成熟即可。
4.南瓜餅
原料：
老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖
做法：
1. 老南瓜洗凈，切塊蒸熟，加入適量白糖，攪拌均勻。
2. 加入糯米粉和粳米粉，比例是4：1，用筷子攪拌下，揉成南瓜團。
3. 取適量南瓜團，搓成長條，切成大小差不多的小段，取一小團，揉圓，再用手輕輕按扁，擠入豆沙，再揉圓，輕輕再按扁。
4. 在做好的南瓜餅坯上刷上一層清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻。
5. 鍋內(nèi)倒適量油，油5成熱時，放入南瓜餅坯，中火煎至兩面金黃色即可。
5圓白菜煎餅
原料：
玉米粉、雞蛋1個、蝦皮、白菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
做法：
1. 雞蛋1只打散，加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽，滴入少許料酒拌勻。
2. 加蝦皮和玉米面，圓白菜切細(xì)絲，加入面粉糊，攪拌均勻。
3. 不粘鍋燒熱后，滴入少許油，倒入面粉糊，小火慢煎，蓋上鍋蓋稍微燜一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。
6.焦香糯米藕餅
原料：
糯米、藕1根、油、鹽、香油、小蔥、十三香、白糖
做法：
1. 糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水開后大約15分鐘;藕切碎，焯水撈出;香蔥切碎。
2. 糯米飯，藕和蔥放入容器，加鹽、糖、十三香、香油拌勻
3. 最好戴一次性手套，會比較容易操作，手套沾水，把材料捏成比較緊實的小圓餅。
4. 鍋中放底油，中小火把藕餅煎至兩面金黃即可。
7.蘿卜絲餅
原料：
白蘿卜、面粉、蔥、清水
做法：
1. 白蘿卜去皮刨成細(xì)絲;蔥洗凈切成蔥花;蘿卜絲、蔥花、鹽、雞精拌勻。
2. 面粉加清水調(diào)成稀面糊。
3. 平底鍋放少量油燒熱，兜一勺面糊倒入模具中，用勺子攤勻，在面糊上放拌好的蘿卜絲蔥花餡，再兜一勺面糊澆在蘿卜絲蔥花餡上，翻面煎至兩面金黃即可。
早餐作為一天的開始，應(yīng)該盡量吃飽吃好，但現(xiàn)如今，很多人早餐吃的較為匆忙，因為早上的時間比較緊張，很多人沒有那么多時間慢慢享用早餐，但如果能夠制作出簡單、營養(yǎng)、美味又不太費時間的早餐，就會讓一個人有非常完美的一天，餅的種類有很多，那么有哪些做法可以用來做早餐餅?zāi)亍?/p>
早餐是一天中最重要的一餐，通常卻沒有太多時間來折騰制作。所以，平時會常收到親們的留言，希望可以多看到一些簡單又好吃的早餐主食。以下這6道早餐餅，做法簡單也很相似，都是用平底鍋來做的，十幾分鐘搞定，只需要在食材上變化一下，味道就大不同。學(xué)會一種做法，其它的自然也就會了。親們還可以照著這些做法，換成自己喜歡的食材，舉一反三，吃到每天都不重樣的早餐餅哦~
第一道：蘿卜絲煎餅
煎一兩張餅，再搭配上一碗小米粥（粥可以提前幾小時預(yù)約做好），一碟醬菜，絕對是完美的一餐。
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。白蘿卜500克，面粉200克、雞蛋2個、香蔥適量。
第二步：白蘿卜去皮然后擦成細(xì)絲。
第三步：往白蘿卜中放入1勺鹽腌制兩、三分鐘，然后腌制出來的多余水份倒掉。
第四步：將面粉、雞蛋、香蔥末一起倒入蘿卜絲中。
第五步：加入大概50毫升左右清水，攪拌勻均。
第六步：平底鍋燒熱，稍稍抹一點點油。然后倒入1勺面糊，攤開抹平。
第七步：一面烙好后翻面，直到雙面金黃、成熟時取出即可。
第二道：芹菜煎餅
按照平時的習(xí)慣，芹菜葉通常都是摘下來扔掉，很多人也認(rèn)為它不能吃。其實，它比芹菜莖營養(yǎng)還豐富。
據(jù)有關(guān)統(tǒng)計，芹菜葉中胡蘿卜素含量是芹菜莖的88倍、維生素C含量是莖的13倍、維生素B1含量是莖的17倍、蛋白質(zhì)含量是莖的11倍、鈣的含量則超過莖2倍。
中醫(yī)也認(rèn)為，芹菜葉性味涼，有清熱消毒、清理胃腸垃圾，滑腸通便、降血壓的作用。
以下，就給大家介紹一種芹菜葉的吃法。用芹菜葉烙成薄餅，口感松軟，清香十足，絕對是有營養(yǎng)又美味的一道主食。喜歡的親們一定要試試看~
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。芹菜葉一把、面粉150克、雞蛋2個、鹽1勺。
第二步：燒一鍋水，然后把芹菜葉放入鍋中焯30秒。焯好后撈出放入涼水中，最后擠干水分。（焯下水，可以去掉芹菜葉中的苦味，吃起來更加清香。）
第三步：把芹菜葉切碎，如圖。
第四步：把面粉、芹菜葉、雞蛋、鹽一起放入盆中，如圖。
第五步：緩緩的倒入適量的清水，攪拌成像酸奶一樣濃稠的面糊，如圖。
第六步：把平底鍋燒熱，稍稍抹一點點油。然后倒入1勺面糊，攤開抹平。
第七步：一面烙好后翻面，直到雙面金黃、成熟時取出即可。
第三道：香煎土豆絲餅
把土豆絲、雞蛋、面粉放在一起，烙了一張土豆絲餅。沒想到，家人特別喜歡。這個香煎土豆絲餅，表面金黃酥脆，內(nèi)里軟嫩適口，再夾雜著土豆絲的清香，真真特別美味。推薦大家試試。
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。土豆1個、面粉1小碗、雞蛋2個、香蔥適量。
第二步：將土豆去皮，然后用擦絲器擦成絲備用。
第三步：將面粉、雞蛋放入土豆絲中。
第四步：再往土豆絲中放入2小碗水，然后攪拌勻均。
第五步：往面糊中放入1勺鹽、適量的香蔥末，然后攪拌勻均。
第六步：平底鍋燒熱，然后倒入適量的食用油。再將面糊倒入鍋中攤開（如圖），小火開始烙制。
第七步：一面烙好后翻面，直至雙面金黃餅成熟時取出。
第八步：吃的時候，建議切成塊?？梢园醋约嚎谖洞钆浞厌u，或者用3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、幾滴香油、少許香蔥碎調(diào)成碗汁蘸上食用。
第四道：面條煎餅
平時吃面條，難免會多多少少的剩下一些。煮過的面條在放上一段時間后，會變得很粘，口感也變得很差。扔掉，又會覺得可惜?？傊鎸κＯ碌拿鏃l大多時候只剩下為難。
以下，給大家介紹一種剩面條的好吃法，將剩下面條做成煎餅。這個餅色澤金黃，口感豐富，外香里嫩，蘸上自己喜歡的料汁或者配上粥，都非常好吃，家人肯定會喜歡。親們不妨試試。
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。剩面條1碗、面粉1小碗、胡蘿卜1根、雞蛋2個、香蔥適量。
第二步：將胡蘿卜切成絲、香蔥切末，然后和面粉、雞蛋一起放到盆中，如圖。
第三步：往盆中倒入一碗清水，然后攪拌勻均靜置幾分鐘，如圖。
第四步：把剩面條用筷子打散，如圖。
第五步：將剩面條放到面糊中攪拌勻均。
第六步：平底鍋燒熱，抹少許油。然后舀1勺面糊放到鍋中攤開，小火開始煎制。
第七步：煎至一面金黃時翻面，直至雙面成熟時取出即可食用。
小孩子的日常營養(yǎng)所需和成人是不一樣的，所需的營養(yǎng)應(yīng)該更多更全面。比如說小孩子身體中所合成的氨基酸種類數(shù)比成人要少很多，這些空缺的氨基酸就需要從食物中來獲得，所以，在平時的用餐中，就需要進行全面的營養(yǎng)搭配，哪怕是快速早餐。我們來看看如何搭配兒童的快速早餐吧。
七日食譜
星期一主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司1--2片副食:鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里，早上拿出來切片即可)小菜:水果沙拉(蘋果，香蕉，西紅柿等)
1份 (嫌麻煩，只取一種水果也行)湯羹:五谷豆?jié){
星期二主食:小籠包2個(這個我一般是頭天下午買好放冰廂，第二天早上放鍋里蒸熱一下)
小籠包副食:白水蛋1個小菜:八寶菜1份(用雪菜也好，我記得上海的雪菜好吃，用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)湯羹:牛奶
星期三主食:黃油吐司副食:美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和奶酪，變成簡單三明治，那你可以不用做雞翅)小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
星期四主食:奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的，早上蒸二三分鐘就好)
奶黃包副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時先做好放冰廂，吃得時候取出來切一下即可，是熟食)小菜:涼拌西芹(蒸奶皇包時，你可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟，上盤撒上細(xì)鹽雞精拌下就好，脆脆的很爽口)，湯羹:五谷豆?jié){
星期五主食:餃子(餃子這可得頭天或是周末包好放速凍柜里，早上煮下就可以吃了)湯羹:牛奶
星期六主食:豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝，早上蒸熱就好)副食:醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂，早上拿出來切即可)小菜:雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹:比較稀的牛奶麥片飲料:牛奶
星期日主食:意大利通心粉或意大利面(一點點肉末，用半棵洋蔥，小半根胡蘿卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入鍋中炒熟，把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒，再加蕃茄醬就好了，色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)副食:水果沙拉湯羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥看著好象復(fù)雜，其實有些是可以頭天做好的，放冰箱里，早上隨時拿出來就可以吃了，種類多一點，也是照顧家里每個人的口味。
在中國的傳統(tǒng)習(xí)俗中，大多都是以清粥、雞蛋、豆?jié){等食物搭配好的早餐。這些早餐都比較有營養(yǎng)，并且能夠滿足一般人群的營養(yǎng)需要。但是對于小孩子來說，營養(yǎng)的吸收的全面性比大人要多很多。在制作小孩子的早餐時需要平衡營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，為寶寶的發(fā)育創(chuàng)造良好的環(huán)境。我們來看看中式兒童早餐的食譜吧。
荷葉餅做法：
1、酵母用溫奶稀釋，靜置3分鐘;
2、添加面粉，用筷子攪成絮狀面塊;
3、揉成光滑的面團，用保鮮膜封好，放在溫暖處餳發(fā);
4、待面團發(fā)至2被大小左右，取出揉勻排氣;
5、分割成40克左右的面劑，搟成薄餅狀;
6、在餅上刷層薄油，然后對折，塑形;
7、把做好的餅胚蓋布放在溫暖處再次餳發(fā);
8、餅胚發(fā)至蓬松輕盈狀，入鍋用大火蒸，開鍋后8分鐘關(guān)火，虛蒸3分鐘即可。
豆沙芝麻餡餅做法：
1、用少許溫水融化酵母并靜置片刻，打入雞蛋，倒入牛奶攪勻;
2、添加面粉和少量糖，用筷子一點點攪勻，然后揉成光滑的濕面團，放溫暖處餳發(fā);
3、餳發(fā)至原面團2倍大小，取出排氣，揉勻，切成均勻大小的面劑;
4、面劑搟平，放適量紅豆沙和熟芝麻在面皮中間;
5、包成圓包子形狀，收口向下;
6、反正面摁上芝麻并搟平，蓋布放溫暖處再次餳發(fā)至蓬松輕盈狀;
7、平底鍋內(nèi)涂薄油一層，用小火把面餅烙成雙面金黃，餅的四周摁下去不洼陷即可出鍋。
燙面餅做法：
1、面粉中一邊慢慢添加開水，一邊用筷子攪拌成絮狀;
2、至不燙手時，沾少許涼水，揉成光滑的面團;
3、蓋保鮮膜餳10分鐘;
4、把面團分割成等大的面團，揉勻，搟成薄皮;
5、包入餡料，再次搟平;
6、鍋燒熱后抹層薄油，攤?cè)朊骘?
7、反正面烙成金黃色即可;
8、趁熱食用。
豬肉茴香盒子做法：
1、熱水和面，揉成光滑的面團后，蓋上保鮮膜餳20分鐘;
2、豬肉剁成小碎粒，添加鹽、生抽、料酒、胡椒粉和油，順時針攪拌均勻;
3、茴香洗凈控干水分，切碎拌入肉餡;
4、添加少量鹽、糖和味精、香油提味，拌勻;
5、面團取出揉勻，分成等大的面劑，搟成薄皮;
6、包入餡料，對折，邊緣捏合;
7、餅鐺(或鍋)內(nèi)刷層薄油，排入盒子，小火烙制反正面金黃即可。
早餐是三餐中很重要的一餐，卻有很多人忽略了，多數(shù)人沒有吃早餐的習(xí)慣，時間久了后會患上胃病，可見早餐對我們的重要性。早餐的習(xí)慣有很多，如中式、西式的，中式早餐多是吃豆?jié){油條，也可以吃早餐餅，早餐餅的做法大全有很多做法，也是很美味可口的早餐。那么早餐餅的做法大全有哪些?
早餐餅的做法大全一
材料：
土豆、洋蔥、雞蛋(白皮)、低筋面粉、紅椒、青椒、蔥、醬油、食鹽、白糖
做法：
1、小蔥花切小段，青紅椒一部分切菱形塊，一部分切小細(xì)丁。
2、土豆去皮取刨子快速將土豆擦成茸置入大碗內(nèi)。
3、接著在大碗中將洋蔥擦成茸。
4、碗內(nèi)再加入面粉、雞蛋、鹽、糖。
5、拌勻成面糊。
6、平底鍋入少油開小火，將土豆糊倒入鍋中。
7、將兩糊面全部煎至金黃色后，關(guān)火，按照自己的喜好切好土豆小餅,擺上青紅椒塊裝入盤中。
8、將生抽裝入小碟中，加入蔥花和青紅椒丁拌勻成蘸汁，土豆小餅最后蘸汁吃即可。[1]
小貼士
1、不習(xí)慣食用生的青紅椒，可以在土豆餅快要煎至定型時，將青紅椒嵌入餅上，一起煎熟即可。
2、喜歡酸甜口的，也可以將蘸汁換成香醋1湯匙加糖1匙。
早餐餅的做法大全二
主料：
面粉：250g、淀粉：約15g、雞蛋：3個、鹽：3g、蔥花：15g、涼開水：適量
做法：
1. 在面粉中調(diào)入鹽，慢慢注入涼開水，一邊倒一邊用筷子攪拌，直至攪拌成略稀的面糊(提起筷子不會拉絲即可)。
2. 將蛋液分次倒入，一邊倒一邊攪拌，直至全部攪拌均勻(注意減半時需要向一個方向劃圈)。
3. 在面糊中倒入蔥花，和用涼開水稀釋過的濃淀粉水，繼續(xù)向一個方向攪拌。
4. 加入一小把熟芝麻，和一匙香油，攪拌均勻。
5. 小火加熱平底鍋，不放油，用勺子舀一勺面糊后拿起平底鍋轉(zhuǎn)圈，使面糊在鍋內(nèi)形成一個圓餅。
6. 慢慢加熱至熟即可(表面沒有生面糊就OK了)。
早餐餅的做法大全介紹了很多早餐餅的做法，早餐餅是油炸類的食物，吃的時候最好配上白粥、豆?jié){類的食物，能防止油膩，如果是自己做的還要注意葷素搭配，人們不宜每天都這樣吃，早餐要經(jīng)常更換花樣，變化口味后胃口會更好，如果患者長期不吃早餐，會導(dǎo)致早上低血糖，也會導(dǎo)致胃病的發(fā)生，對身體有危害的。
很多寶媽們都很注意寶寶的飲食問題，尤其是我們現(xiàn)在越來越重視早餐之后，我的寶寶一直都很健康，而且發(fā)育也非常的好，寶寶的發(fā)育一定離不開營養(yǎng)早餐，兒童營養(yǎng)早餐的做法大全有很多，我想把我對寶寶這些年的成長早餐拿出來和大家分享一下，希望對您和寶寶都有幫助。
星期一
主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司 1--2片
副食:鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里，早上拿出來切片即可)
小菜:水果沙拉(蘋果，香蕉，西紅柿等) 1份 (嫌麻煩，只取一種水果也行)
湯羹:五谷豆?jié){
星期二
主食:小籠包 2個(這個我一般是頭天下午買好放冰廂，第二天早上放鍋里蒸熱一下)
副食:白水蛋 1個
小菜:八寶菜 1份(用雪菜也好，我記得上海的雪菜好吃，用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)
湯羹:牛奶
星期三
主食:黃油吐司 副食:美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和奶酪，變成簡單三明治，那你可以不用做雞翅)
小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)
湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
星期四
主食:奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的，早上蒸二三分鐘就好)
副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時先做好放冰廂，吃得時候取出來切一下即可，是熟食)
小菜:涼拌西芹(蒸奶皇包時，你可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟，上盤撒上細(xì)鹽雞精拌下就好，脆脆的很爽口)，
湯羹:五谷豆?jié){
星期五
主食:餃子(這可得頭天或是周末包好放速凍柜里，早上煮下就可以吃了)
湯羹:牛奶
星期六
主食:豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝，早上蒸熱就好)
副食:醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂，早上拿出來切即可)
小菜:雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹:比較稀的牛奶麥片
星期日
主食:意大利通心粉或意大利面(一點點肉末，用半棵洋蔥，小半根胡蘿卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入鍋中炒熟，把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒，再加蕃茄醬就好了，色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)
兒童營養(yǎng)早餐的做法大全方式方法是有非常的多的，您可以根據(jù)您的愛好和寶寶的喜好選擇適合自己的營養(yǎng)早餐，只要寶寶的飲食有規(guī)律，平時注意多補充水分，相信寶寶的發(fā)育都是非常的好的，上面我的只是小總結(jié)希望能幫助到您，祝您健康。
三歲的孩子已經(jīng)基本上什么都可以吃了，這時候孩子的生長發(fā)育是比較快的，所以說家長一定要費一些心思，在做早餐的時候多給孩子變著花樣的做一些可口的飯菜，要注意蛋白質(zhì)的攝入，注意維生素和礦物質(zhì)的攝入，做到這幾點就有助于孩子的營養(yǎng)需求，我們來了解一下。
3歲兒童早餐食譜大全
1、素食早餐三明治
食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。
做法：把雞蛋洗凈放入鍋中，倒入水，大火煮開后，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗凈瀝干水分，煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機中，按下開關(guān)，等待自動彈起即可拿出，切去土司面包片的四邊，鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后，將三明治對角切開即可。
2、迷你水果三明治
食材：土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。
將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬，蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片，在吐司片上涂上菠蘿醬，再取最后吐司片蓋在最上面，再對切成小三角形。
3、色拉三明治
三明治面包2～3片，黃瓜、西紅柿切片，再炒個雞蛋，把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在面包片上，淋上色拉醬再放上另一片面包就做成了，費時絕不會超過10分鐘。
4、甜糯粟米
粟米粒微波高火3分鐘備用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉)，拌勻之后用不粘鍋加熱，邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶，再加入熟的粟米粒，加適量糖就成。費時7分鐘，如果沒時間坐在家里吃了，就用個一次性杯子裝著坐在車上吃。
5、五彩炒飯
蔬菜100克，微波爐高火3分鐘煮酥，昨天的冷飯用油炒熱后加入煮好的雜菜，調(diào)味即可。還可以加入雞丁、肉丁、火腿丁。耗時5分鐘，多兩分鐘捏做成飯團就方便帶在路上吃。
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