芝香空心夾肉燒餅
冬季養(yǎng)生燜肉。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!鄙鐣诎l(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于養(yǎng)生保健,我們該如何去看待呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“芝香空心夾肉燒餅”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
燒餅在家做的,放了很多的芝麻,香味誘人,再加上誘人口味的里脊肉,吃到嘴里香味四溢,滿中你的味蕾。
【夾肉燒餅】
主料:面粉200g、雞脯肉200g、
輔料:油適量、新奧爾腌料適量、烤肉醬適量、
步驟:
1.準(zhǔn)備材料
2.雞脯肉切成薄片
3.取適量新奧爾烤肉料用水化開,再加入適量烤肉料一起調(diào)勻
4.將雞脯肉放入,充分抓勻,直至水份吸盡放冰箱腌制半天或更長時間
芝香空心夾肉燒餅
5.取面粉200克,加入一勺油
6.一點點加入適量沸水,拌勻
7.和成柔軟的面團(tuán)
8.分割成小劑按扁搟開,每個小劑預(yù)留出一個小面團(tuán)。
芝香空心夾肉燒餅
9.用小面團(tuán)沾取少許食用油,在面劑上抹勻,注意一定要將外沿約1厘米的位置留出不抹。
10.收緊收口。
11.收口向下放,然后用搟杖略搟成小餅。
12.餅上刷水,沾上熟白芝麻
芝香空心夾肉燒餅
13.烤箱預(yù)熱后,200分鐘,中上層,烤至餅鼓起即可,約15-20分鐘
14.將腌制好的雞肉放九成熱的油鍋中炸制后撈出瀝油備用
15.將烤好的燒餅剖開,放入生菜和肉,即可食用。
芝香空心夾肉燒餅
小貼士
1、很有咬有的小餅,趁熱食用
2、最佳烤肉料超市有售,根據(jù)自已常用的品牌調(diào)成自已的熟悉的3味道雞肉很好熟,所以高油溫下鍋,可以在炸之前,在雞肉上沾少許干淀拌勻,注意一定不要多,少許。
雞胸脯肉的食用效果
1.增強(qiáng)體力
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.提高人的免疫力
現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些,以增強(qiáng)免疫力,減少患病幾率。 雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
芝香空心夾肉燒餅
4.增強(qiáng)消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面,更是有較好的作用。
總結(jié):雞脯肉是用奧爾良腌料腌制的,味道那叫香啊,配上空心燒餅,完美的誘人食欲。
擴(kuò)展閱讀
燒餅的香味十分誘人食欲,看著就已經(jīng)流口水了,今天在家也嘗試做下空心芝麻燒餅,加入了肉與菜,味道好吃,香脆無比,美味可口,接下來就了解它的做法吧。
【空心芝麻燒餅】
【主料】
普通面粉120克
【輔料】
酵母粉2克、白砂糖適量、溫水80ml 、白芝麻適量、油適量
【做法】
1.面粉中放入白砂糖,攪拌均勻;
2.酵母粉用溫水調(diào)勻,倒入面粉中;
3.將面粉揉成面團(tuán),蓋上濕潤的紗布,放置溫暖處進(jìn)行發(fā)酵;
4.面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時取出,反復(fù)揉至面團(tuán)光滑;
外酥內(nèi)香的空心芝麻燒餅
5.將面團(tuán)搓成長條狀,分成若干面劑,面劑需要一半大,一半小,將大些的面劑搟成圓片,另取一個小些的劑子捏成面球,沾一層油,放在圓片中央;
6.用原片將小面球包進(jìn)去,收口向下擺放,輕輕按成圓餅;
7.電餅鐺刷一層油,進(jìn)行預(yù)熱;
8.小餅刷一層水,粘一層白芝麻,放入預(yù)熱后的電餅鐺,芝麻面朝上,小火慢慢烙熟即可
外酥內(nèi)香的空心芝麻燒餅
小貼士
1. 面粉中加入少許細(xì)砂糖,有助于面團(tuán)的發(fā)酵;
2. 注意小面劑的大小,太大不易包入,太小則撐不起餅皮;
3. 小面劑表面一定要充分刷油,以免與餅皮粘連;
4. 沒有電餅鐺的同學(xué),這款燒餅也可用平底鍋烙熟,或者用烤箱烤熟。
面粉的營養(yǎng)價值
面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效
面粉的食用效果
外酥內(nèi)香的空心芝麻燒餅
養(yǎng)心 益腎 除熱 止渴
總結(jié):剛出鍋的燒餅,熱騰騰的香味兒真是令人饞嘴,看著家人吃起來香極了,那就是幸福。
現(xiàn)在杏鮑菇是餐桌上常見的食物,可以用來炒菜,但是杏鮑菇肉夾小編也是第一次嘗試做,既不會像茄子那么吸油,又不會像藕夾那樣硬,囑些軟爛,滿口咸香美味。
【杏鮑菇肉夾】
【主料】
杏鮑菇1個、豬肉末100克
【輔料】
油適量、鹽適量、香蔥少許、胡椒粉適量、淀粉少許、面粉適量、雞蛋1個、料酒少許
【做法】
1.將肉餡加入鹽,胡椒粉,料酒拌勻
2.加入少許淀粉,水拌勻,再加些香蔥和姜汁拌勻
3.取粗一些的杏鮑菇,切成大片
家常菜杏鮑菇肉夾
4.取一片放上肉餡
5.再蓋上另一片壓緊
6.用雞蛋和面粉,水,胡椒粉,鹽調(diào)成炸糊
家常菜杏鮑菇肉夾
7.用杏鮑菇夾粘上炸糊
8.鍋中倒油,加熱至七成熱時下入杏鮑菇夾炸熟
9.中途可翻面炸,防止兩面受熱不勻。炸好后撈出控油
家常菜杏鮑菇肉夾
小貼士
杏鮑菇切片的時候不用切成中間連刀的片,獨立切薄片再放上肉餡就能粘在一起了。
切連刀片也可以不過很容易把菇弄碎。
怕油過多可以復(fù)炸,開大火快速復(fù)炸可以逼出過多的油。
杏鮑菇的營養(yǎng)價值
杏鮑菇營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
杏鮑菇的食用效果
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
家常菜杏鮑菇肉夾
杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯證
總結(jié):大家一定都吃過藕夾肉吧,但是你吃過杏胞菇夾肉嗎?大家可以嘗試做下,味道超好看又解饞。
春季防掉養(yǎng)生方法,就從食療中得到營養(yǎng),多吃芝麻對頭發(fā)有好處,今天小編做道麻香醬肉燒餅,烤箱烤制后,芝麻香味很濃,外皮酥脆,吃到嘴里肉嫩好吃。
【補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)麻香醬肉燒餅】
主料:面粉300g、豬肉餡200g、
輔料:酵母粉3g、大蔥50g、姜適量、醬油2茶匙、黃豆醬1茶匙、胡椒粉少許、香油1茶匙、
步驟:
麻香醬肉燒餅的做法步驟1.面粉酵母粉混合均勻,加溫水揉成面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大
麻香醬肉燒餅的做法步驟2.餡料食材:豬肉餡、大蔥
麻香醬肉燒餅的做法步驟3.肉餡中加入蔥姜末、料酒、生抽、黃豆醬、胡椒粉等調(diào)料拌勻
麻香醬肉燒餅的做法步驟4.大蔥切末
補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)麻香醬肉燒餅
麻香醬肉燒餅的做法步驟5.切好的蔥末放入肉餡中拌勻成餡料
麻香醬肉燒餅的做法步驟6.醒發(fā)好的面團(tuán)在面板上揉勻排氣
麻香醬肉燒餅的做法步驟7.搟成薄薄一張大面皮,抹上調(diào)好的肉餡
麻香醬肉燒餅的做法步驟8.從一頭卷起
補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)麻香醬肉燒餅
麻香醬肉燒餅的做法步驟9.分成小劑子
麻香醬肉燒餅的做法步驟10.小劑子兩邊向中間捏在一起。
麻香醬肉燒餅的做法步驟11.捏緊后反過來,捏在一起的部分壓在下邊,用手輕輕按扁成小餅坯
麻香醬肉燒餅的做法步驟12.所有多做好后用刷子淡淡刷一層水。
補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)麻香醬肉燒餅
麻香醬肉燒餅的做法步驟13.沾上芝麻
麻香醬肉燒餅的做法步驟14.所有做好后碼入烤盤醒10分鐘
麻香醬肉燒餅的做法步驟15.醒好的燒餅坯放入預(yù)熱好的烤箱,200度25分鐘。
補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)麻香醬肉燒餅
面粉的營養(yǎng)價值
面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效
補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)麻香醬肉燒餅
面粉的食用效果
養(yǎng)心 益腎 除熱 止渴
寶寶愛吃烤翅,燒烤的不衛(wèi)生,只能自己在家做,做點奧爾良烤翅,自己創(chuàng)新一下,外邊包裹著一層芝麻,芝麻香味迷人,非常誘人食欲。
【芝香奧爾良烤翅】
【主料】
雞翅500克
【輔料】
白芝麻20克、水適量、新奧爾良腌料35克
【做法】
1.雞翅先用水沖凈,直到水清澈為止,如果比較急,可在雞翅兩面各劃兩刀以使之更快入味
芝香奧爾良烤翅
2.新奧爾良雞翅調(diào)味料35克,兌35克水,拌勻,將處理好的雞翅放入調(diào)料中
芝香奧爾良烤翅
3.將雞翅充分均勻上料,然后蓋上蓋子放入冰箱冷藏1小時以上
芝香奧爾良烤翅
4.將雞翅均勻鋪在烤盤中(非不沾烤盤,請墊錫紙),烤箱預(yù)熱后,開熱風(fēng),220度,上下火,20分鐘
芝香奧爾良烤翅
5.中間翻一次面,刷料,并撒上熟白芝麻,繼續(xù)烤到時間即可
芝香奧爾良烤翅
雞翅的營養(yǎng)價值
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
雞翅的食用效果
溫中益氣 補(bǔ)精添髓 強(qiáng)腰健胃
芝香奧爾良烤翅
雞翅的食用禁忌
1.患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
2.女性長期食用易患腫瘤。
總結(jié):烤雞翅的做法也不是那么難,沒有技術(shù)含量,大家可以嘗試在家做吧。
燒餅大家都吃過,但是牛肉燒餅,也是自己第一次嘗試做,牛肉剁碎,加上適量的蔬菜,加入五香粉,才能做出美味又營養(yǎng)的五香牛肉餡餅喲。
【五香牛肉燒餅】
【主料】
面粉250克、牛肉200克
【輔料】
小蔥5根、五香粉1茶匙、包菜200克、酵母2克、生抽1湯匙、油1.5湯匙、糖1茶匙、鹽適量、蠔油1湯匙、白芝麻適量、水適量、豬油1小塊
【做法】
1.用溫水把干酵母化開,倒入面粉內(nèi)
2.揉成軟硬適中的面團(tuán),然后放置于溫暖處發(fā)酵
3.這時準(zhǔn)備餡料有包菜、小蔥、豬油、牛肉
4.所有的原料都剁碎,然后放在一個大盆里
營養(yǎng)早餐五香牛肉燒餅
5.然后加入適量的鹽、糖、生抽、蠔油和勻
6.別忘記加入適量五香粉哦
7.當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至2倍大時取出
8.揉出面團(tuán)內(nèi)的空氣后,把它搓成長條,再切成小劑子
營養(yǎng)早餐五香牛肉燒餅
9.搟成小餅皮,要邊薄里厚
10.然后包入餡料,先捏成小包子;再扣過來,壓成小餅子
11.然后沾上芝麻
12.然后把沾了芝麻的燒餅生坯放入預(yù)熱過的電餅鐺內(nèi)開始烙餅
13.期間要勤翻動電餅鐺內(nèi)的燒餅,一般烙個10-15分鐘左右就成熟了~
營養(yǎng)早餐五香牛肉燒餅
烹飪技巧
電餅鐺先預(yù)熱,再把做好的燒餅生坯放入干烙,期間不要放油~
牛肉的食用效果
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.促進(jìn)康復(fù)
能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血
營養(yǎng)早餐五香牛肉燒餅
鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助于糖尿病的治療。
總結(jié):這個五香牛肉燒餅做出來外皮酥脆,餡料十足,肉香味撲鼻,搭配一碗粥一起食用,不油膩還有營養(yǎng)喲。
芝香餡餅做法簡單,發(fā)面餅,餡料十足,外層白芝麻,層層分開,芝香味香極了,一口咬下去,里面的肉加上芝麻吃到嘴里,好吃極了。
【芝香餡餅】
【主料】
面粉200克、豬肉餡200克
【輔料】
白芝麻適量、水120克
【做法】
1.面粉中加水和酵母粉
2.和成光滑的面團(tuán),現(xiàn)在的天氣放室溫發(fā)酵就可以
3.發(fā)至兩倍以上大,完成發(fā)酵
4.發(fā)好的面團(tuán)放案板上,揉勻,搓成長條,切小擠子,我切了10個
營養(yǎng)美味脆香的芝香餡餅
5.搟成中間厚邊緣薄的片
6.包上餡料
7.像包包子一樣包起來
8.放案板上按扁
9.刷上清水
營養(yǎng)美味脆香的芝香餡餅
10.放白芝麻里面粘滿
11.做好的樣子
12.依次做好
13.電餅鐺預(yù)熱
營養(yǎng)美味脆香的芝香餡餅
14.抹少許油,擺上餡餅坯子
15.合上蓋子,選擇鍋貼模式,開始烙
16.時間到,好了,拿出來即可食用了
營養(yǎng)美味脆香的芝香餡餅
烹飪技巧
我選擇了鍋貼模式來烙,主要是考慮里面有肉,適當(dāng)?shù)难娱L了烙的時間。
營養(yǎng)分析
1.白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷
脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;白芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用;
2. 白芝麻中含有豐富的維生素e,能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害,抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,并能防止各種皮膚炎癥;
3. 白芝麻還具有養(yǎng)血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。
食療作用
優(yōu)質(zhì)的白芝麻
芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經(jīng)。
有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體,抗衰老之功效。
可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。
一般人群均可食用
營養(yǎng)美味脆香的芝香餡餅
適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用;適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核,以及蕁麻疹,習(xí)慣性便秘者食用;適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用;
用白芝麻做的辣味蜜汁小魚干
2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據(jù)前人經(jīng)驗,男子陽痿、遺精者忌食。
總結(jié):平時肉餅吃起來只有肉香味,如果外層撒上一層白芝麻,芝麻香味與肉味融合后,更加美味了。
核桃中所含脂肪不會發(fā)胖也不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,它可以作為高血壓動脈硬化患者的滋補(bǔ)品,兒童與老年人常食用核桃,有健腦益智的功效哦。
【芝香核桃】
【主料】
核桃 500克
【輔料】
油適量、糖適量、白芝麻150克
【做法】
1.核桃洗凈后瀝干水份。
2.把核桃放入冷油中。
健腦益智食譜芝香核桃
3.開火,中火慢炸
4.炸至白色的地方有些微發(fā)黃后。
5.撈出瀝干油備用。
6.接著炒香芝麻。
健腦益智食譜芝香核桃
7.另起鍋,用少許的油潤鍋,接著放入清水,然后把糖 放入。
8.開始熬糖,這個過程要有耐心,當(dāng)糖已經(jīng)呈現(xiàn)琥珀色時就要馬上把核桃放入了。
9.核桃倒入鍋內(nèi)。
10.接著倒入芝麻。
11.快速翻炒,炒勻就可以了
健腦益智食譜芝香核桃
小貼士
其實核桃的那層褐色外皮入口有些澀,如果不喜歡,可以用清水浸泡核桃仁1-2小時,然后用手輕輕地一搓,皮就會掉的了。另外炸制的時候,一定記得把水瀝干,否則熱油遇著水,那后果可就不堪設(shè)想了。
核桃的營養(yǎng)價值
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸,經(jīng)常食用核桃,不但不會升高血糖,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能潤腸,治療大便秘結(jié),可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸,他是人體的必需脂肪酸,是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素B族和維生素E,可以細(xì)胞老化,有健腦,增強(qiáng)記憶力和延緩衰老的作用。
核桃的食用效果
1.核桃堪稱抗氧化之王
美國飲食協(xié)會建議人們,每周最好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管,預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多,否則會影響消化。
2.吃核桃補(bǔ)大腦
核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食核桃有益于大 腦的營養(yǎng)補(bǔ)充,具有健腦益智的作用;核桃仁外形類似人腦部形狀,有以形補(bǔ)形的補(bǔ)腦作用但是我說的以形補(bǔ)形不同於世俗的意思,人的腦 是長這個樣子,這個東西為什麼也會長這樣子?核桃在形成的過程,它的基因會讓它形成像腦部的樣子,以形補(bǔ)形來補(bǔ)腦是指核桃仁形成的能 量和我們腦部的一些能量相吻合,也就是說使核桃仁形成的能量(營養(yǎng) 結(jié)構(gòu))使它剛好成為像人腦的這個形狀, 真正的意思是指食物的 營養(yǎng)成分腦部吸收快。我們吃很多種食物,其內(nèi)所含一些成分對我們的 腦、身體也都有幫助,只是說各種養(yǎng)分吸收快慢不一。這是因為食物中各種營養(yǎng)成分在被人體吸收時,彼此會互相影響,有些成分會阻礙其 他成分的吸收,有些則有促進(jìn)其他成分吸收的作用。以核桃的組成而言,它具有許多有益於神經(jīng)系統(tǒng)生長與發(fā)育的營養(yǎng)要素,而這些成分於腦部 吸收過程有彼此互補(bǔ)的效果,因此都可以被腦部迅速的吸收與利用,達(dá) 到有效補(bǔ)充腦部營養(yǎng)的目的。這才應(yīng)該是以形補(bǔ)形補(bǔ)腦的真正含意。
3.核桃美容效果非凡
健腦益智食譜芝香核桃
能營養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老,治療神經(jīng)衰弱的輔助劑,能延緩記憶力衰退。 核桃仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì),所以核桃有萬歲子、長壽果之稱。
4.治療膽石癥
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有膽石癥的患者,不妨堅持天天吃核桃仁,就有可能免除手術(shù)之苦。同樣,核桃仁還可用 于治療尿結(jié)石。
5.防治神經(jīng)衰弱
核桃可以充當(dāng)神經(jīng)衰弱的治療劑,對于經(jīng)常頭暈、失眠、心悸、健忘、 全身無力的人,每日早晚各吃1-2個核桃仁,可以起到一定的防治作用。
6.消炎殺菌
核桃仁榨油外用,具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用,可用于治療皮炎、濕疹,有良好的療效。
7.吃核桃對心臟也有好處
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
8.防止白發(fā)
核桃仁因為脂肪含量高,可使體型消瘦的人增胖;皮膚粗糙、干枯的人則變得潤澤細(xì)膩光滑,富有彈性;對于頭發(fā)早白的人,還有烏發(fā)、潤發(fā)的作用。同時,還有補(bǔ)腎(治腎虛腰痛)整腸(治脾胃虛弱)、強(qiáng)化腳部、腰部力量的作用,對于產(chǎn)后婦女體力的功能,因此也是很好的健腦食品.
總結(jié):核桃的營養(yǎng)價值豐富,對于兒童在成長發(fā)育時期,多吃些核桃還是益處多多的。
油旋的做法也是非常的簡單,小編改良一下,油旋里加入了肉肉,香噴噴的肉味,加上外皮的酥脆,蔥香味誘人,不多說了,還是趁熱吃了它吧。
【油旋】
【主料】
小麥面粉200克
【輔料】
鹽3克、五花肉50克、油適量、清水105克、小蔥15克
【做法】
1.準(zhǔn)備好面粉和小蔥
2.面粉用清水調(diào)均后揉面軟性適中的面團(tuán)(蓋起來醒30分鐘)
3.五花肉剁成肉泥
4.小蔥切碎
蔥香營養(yǎng)早餐肉肉油旋
5.把肉泥和蔥花加少許生抽調(diào)和均勻
6.把醒好的面團(tuán)分成6個小劑子
7.取一份搟開成橢圓狀,上面撒少許鹽后再抹上一層香蔥肉泥
8.將面對折,上面再刷一層油
蔥香營養(yǎng)早餐肉肉油旋
9.捏住一端略抻長,再從頭卷起
10.收口折入底部,堅著放在案板上
11.電飯鐺刷油預(yù)熱
12.揪去面卷底部的面,放在電餅鐺中用手按扁,邊按邊旋轉(zhuǎn)餅坯
13.蓋上蓋子煎烤至兩面金黃即可
蔥香營養(yǎng)早餐肉肉油旋
小貼士
原蝶兒老師的方子是先煎再烤箱200度烤5分鐘的,我直接用電餅鐺煎烤的。
原方子是豬油和蔥泥,我用五花肉泥代替的,想吃正宗的還是要學(xué)習(xí)老師的做法呢。
五花肉的營養(yǎng)價值
蔥香營養(yǎng)早餐肉肉油旋
豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
五花肉的食用禁忌
濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
總結(jié):香噴噴的油旋吃到嘴里有點膩,那應(yīng)該再配一碗雞蛋湯,能解油膩不說,一起食用更是美味哦。