雞絲粥——健脾胃緩解乏力助消化
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雞肉是我們生活中經(jīng)常吃的一種肉食，它的營養(yǎng)價(jià)值高，而且含有的脂肪和熱量也是比較低的，所以受到了人們的喜歡。雞絲粥是常見的一種食用方法，好消化好吸收的呢，來看看雞絲粥的做法，以及它的營養(yǎng)價(jià)值。
雞絲粥
基本材料
米1杯、雞胸肉半塊、胡蘿卜半根、蔥2根、高湯7杯、A料:醬油1大匙、淀粉1茶匙、水少許、B料:鹽1小匙、雞粉半小匙、胡椒粉、麻油少許
A料:醬油1大匙、淀粉1茶匙、水少許。
B料:鹽1小匙、雞粉半小匙、胡椒粉、麻油少許。
制作方法
1、米洗凈、浸泡約30分鐘，加入高湯熬煮。
2、雞胸肉切絲，以A料腌10分鐘。胡蘿卜切絲，蔥切末。
3、起油鍋，炒熟雞絲、胡蘿卜絲，加B料調(diào)味后，倒入粥內(nèi)即可。食用時(shí)撒上蔥末。
雞肉含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸，尚有維生素A、維生素C、維生素E、氧化鐵、氧化鎂、氧化鈣、鉀、鈉、氯、硫、全磷酸、膽固醇等，并含3一甲基組氨酸。
雞肉能幫助補(bǔ)脾，滋補(bǔ)血液，補(bǔ)腎益精。主治脾胃陽氣虛弱，飲食減少，脘部隱痛，嘔吐泄瀉，疲乏無力等;肝脾血虛，頭暈?zāi)堪?，面色萎黃，產(chǎn)后缺乳等;腎精不足，腰酸膝軟，耳鳴耳聾，小便頻數(shù)，精少精冷等。雞肉含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣的雞肉粥可以有補(bǔ)腎養(yǎng)顏的作用，而且還能緩解頭暈啊或者是氣血不足等情況，對(duì)于男性出現(xiàn)的少精或者是腰酸背痛有一定的調(diào)理的效果。
雞絲粥的具體的制作的方法和步驟，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，食物的營養(yǎng)價(jià)值是豐富的，所以我們要利用起來，維護(hù)自己的健康，這樣的一道食譜健脾胃緩解乏力助消化，平時(shí)要懂得一些搭配技巧，這樣可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，維持健康。
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寶寶們的飲食都是非常重要的，一定要多加重視起來的，不然的話就會(huì)讓自己寶寶的胃腸道成長發(fā)育變得不是那么好的，所以說就可以多吃一些健脾胃和助消化的粥，因?yàn)榘肓髻|(zhì)的食物本身就是有助于消化的，不會(huì)讓寶寶的胃腸道消化有任何的負(fù)擔(dān)，所以說家長們都可以嘗試給自己的寶寶吃的。
甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫?zé)岱场?/p>
大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值更為豐富，并易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外，對(duì)體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
脊肉粥
取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥，加食鹽少許調(diào)味，早晚空腹食用。
《隨息成飲食譜》載，豬肉補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴，起洭羸。
豬脊肉的特點(diǎn)是色白面嫩，含有豐富的維生素C、B1.B2等多種具有美容作用的營養(yǎng)成分。
本粥除體虛面色不悅之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皺除皺的作用。
番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊，與粳米150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬。
《綱目拾遺》載，番薯可“補(bǔ)中、和血、肥五臟”。中醫(yī)認(rèn)為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養(yǎng)榮潤面部肌膚，使人容光煥發(fā)。
本粥便據(jù)其健脾胃，和氣血之功，來達(dá)到潤膚悅色之效果。
胡蘿卜粥
取胡蘿卜100克洗凈切小丁，與粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。
胡蘿卜素有“小人參”之稱?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)胡蘿卜營養(yǎng)豐富，除含維生素B1.B2外，還含有胡蘿卜素，可在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化為維生素A，能潤滑皮膚，防止皮膚老化。常食能減少頭屑，而且可生發(fā)。
該粥對(duì)防止面部皮膚干燥、老化，較為有效，也適宜于老人食欲不振或消化不良等癥。
熟地粥
取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘后，揀出紗包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。
本粥常食能補(bǔ)中氣，壯筋骨，通血脈，益精氣，和五臟，有輕身美顏，聰耳明目的作用，對(duì)肌肉消瘦者適宜。
棗仁龍眼粥
將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒，與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥，加紅糖5克拌勻，作晚餐服用。
二藥相配為粥，長期食用可使人容顏減皺，肌膚光滑。對(duì)思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸怔忡、健忘失眠亦適宜。老年人常食，有利于健康長壽。
山楂這種美味的食物是我們許多的朋友們都非常喜歡吃的，山楂吃起來酸酸甜甜的，尤其是我們女性朋友們更是非常喜歡吃山楂的，其實(shí)山楂也是可以做成粥來食用的，比如將山楂和三七搭配起來做成粥，不僅非常的好吃，還能夠幫助我們有效的促進(jìn)身體的健康，下面我們來看看三七山楂粥的做法。
三七山楂粥
三七山楂粥作為一種常見的養(yǎng)生粥，是許多的老年人的最愛，很多的老年朋友們經(jīng)常會(huì)做著食用一些三七山楂粥，其實(shí)三七山楂粥的做法并不難，大米洗凈，入清水泡發(fā)，備用;大山楂洗凈;三七洗凈，打碎備用;青菜洗凈，切碎。鍋置火上，加入清水，放入大米，以大火煮開。加入山楂煮至濃稠，下入青菜和三七粉，調(diào)入鹽即可。
三七山楂粥的功效與作用
山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降壓降脂、強(qiáng)心的功效。三七又名金不換、田七。具有止血散瘀、消腫止痛的功效，三七中含有多種皂苷，超量易發(fā)生中毒。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，這些就是關(guān)于三七山楂粥中的一些食材的功效，其實(shí)三七山楂粥的功效也是非常不錯(cuò)的，經(jīng)常食用一些三七山楂粥，可以起到非常好的活血化瘀、開胃消食的作用，并且對(duì)于我們?nèi)梭w的脾胃健康也是非常的有幫助的。
相信大家現(xiàn)在對(duì)于三七山楂粥的做法也是有了一定的了解，所以我們大家在生活中就是可以經(jīng)常做著吃一些三七山楂粥的，對(duì)于我們?nèi)梭w的健康是非常的有好處的，因?yàn)槿呱介嘌a(bǔ)不僅營養(yǎng)價(jià)值非常高，并且經(jīng)常食用一些三七山楂粥，還能夠有效的調(diào)理我們的身體，對(duì)于預(yù)防一些病癥也是有幫助的。
驢肉大家都吃過的吧，小編家鄉(xiāng)是盛產(chǎn)驢肉的，最著名的小吃就是驢肉火燒，香酥可口，味道味道鮮美，驢肉的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，高蛋白低脂肪低膽固醇飲食，吃法也是有很多的，下面介紹驢肉白蘿卜粥的做法。
驢肉白蘿卜粥
驢肉白蘿卜粥所需材料
主要食材驢肉 白蘿卜 大米 姜絲 料酒 鹽 味精 麻油
驢肉白蘿卜粥的做法
1驢肉洗凈切片，用鹽、料酒稍腌;白蘿卜洗凈切塊;大米稍浸泡。
2鍋內(nèi)加適量清水大火煮沸，下入大米、白蘿卜、姜絲，改中火熬煮。
3待米粒熟軟，加入驢肉，粥熟加鹽、味精調(diào)味，淋麻油即可。
驢肉白蘿卜粥的功效與作用
驢肉口感好、營養(yǎng)高，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，其中8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富，與白蘿卜一起熬煮成粥，具有滋陰理氣，和血安神的功效。驢肉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神除煩、補(bǔ)虛養(yǎng)身的功效。白蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。這樣的粥品有好消化助消化的作用，而且還可以滋陰理氣，對(duì)于安神補(bǔ)血來說是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)也是不錯(cuò)的健脾養(yǎng)胃的好選擇。補(bǔ)虛養(yǎng)血，強(qiáng)筋健體。
驢肉白蘿卜粥的做法，大家是不是有種動(dòng)心的感覺呢，食物其實(shí)還是很神奇的，不同的搭配營養(yǎng)價(jià)值不同，而且還可以讓人們感覺到健康的存在，高蛋白低脂肪好消化健脾胃。所以說食物要相互搭配才健康，上面的這道美食趕緊學(xué)起來吧。
小茴香大家都吃過的吧，是一種很常見的調(diào)味品，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以起到很好的助消化的效果，小茴香的好處有很多，食用的方法也比較多，來看看這道可以補(bǔ)肝補(bǔ)腎的茴香青菜粥的做法吧。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C、pp、胡蘿卜素、膳食纖維
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
陰虛火旺、肺胃有熱者禁服茴香
所需材料
大米100克、茴香5克、青菜適量、鹽2克、胡椒粉2克
茴香青菜粥的做法
1大米洗凈，清水浸泡半小時(shí);青菜洗凈，切絲。
2鍋內(nèi)適量清水煮沸，放入大米煮至米粒熟軟。
3加入茴香同煮至熟，再入青菜，以小火煮至濃稠狀，調(diào)入鹽、胡椒粉拌勻即可。
茴香青菜粥的功效與作用
茴香具有溫腎散寒，和胃理氣的功效，主治寒疝，少腹冷痛，腎虛腰痛，胃痛，嘔吐等。青菜具有活血化瘀、散血消腫、寬腸通便、降低血脂的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。茴香青菜粥此粥具有溫補(bǔ)肝腎、理氣散結(jié)、活血化瘀、潤腸通便、健脾養(yǎng)胃的功效。這樣的一款粥品可以敲很好的健脾胃的作用，對(duì)于滋補(bǔ)五臟來說效果不錯(cuò)，而且還可以有很好的補(bǔ)肝腎的效果呢，對(duì)于提高免疫力有好處，還可以有潤腸通便的效果哦，大家可以試試。
茴香青菜粥是一道可以健脾胃的粥品，很容易消化和吸收。這樣吃可以補(bǔ)充玉蛋白質(zhì)和脂肪，而且還有維生素和礦物質(zhì)。山藥也有健脾養(yǎng)胃的作用，是可以補(bǔ)虛的，所以是很不錯(cuò)的營養(yǎng)搭配，大家可以放心食用。
韭菜是一種很常見的食材類型，而且一種具有潤腸通便的效果。韭菜可以有潤腸的效果，還可以有促進(jìn)食欲的作用和效果的哦。韭菜和很多的食物都可以一起吃的哦，今天介紹韭菜炒蛋的做法，可以有很好的健脾胃助消化的效果哦。
韭菜炒蛋
食療功效:增進(jìn)食欲、潤腸通便、補(bǔ)腎壯陽、溫中下氣、益肝健胃、健腦益智
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、膳食纖維、胡蘿卜素、卵磷脂、鈣、鐵、磷、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適宜便秘、產(chǎn)后乳汁不足女性、寒性體質(zhì)者
禁忌人群:陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食
所需材料
主要食材韭菜、雞蛋、鹽、植物油
做法
1將韭菜洗凈，切長段;雞蛋打入碗中攪散。
2鍋內(nèi)倒油燒至六成熟時(shí)，倒入雞蛋液，炒至小團(tuán)塊時(shí)盛出。
3鍋內(nèi)倒油燒熱，放入韭菜，大火快炒，放鹽，快熟時(shí)倒入雞蛋，翻炒幾下即可。
功效與作用
韭菜具有增進(jìn)食欲、益肝健胃、散瘀活血、潤腸通便、護(hù)膚明目、補(bǔ)腎壯陽、調(diào)經(jīng)散寒的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。此菜具有增進(jìn)食欲、潤腸通便、補(bǔ)腎壯陽、溫中下氣、益肝健胃、健腦益智的功效。韭菜和雞蛋的搭配可以起到很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)和營養(yǎng)的作用，而且還可以有促進(jìn)新陳代謝的效果哦，同時(shí)也可以有促進(jìn)食欲的功效呢。
關(guān)于韭菜炒蛋的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，艾葉是一種中藥材，而且有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，具有健脾胃健腦益智助消化的作用而且還可以讓你的身體保持一個(gè)平衡的狀態(tài)，搭配雞蛋一起食用，很健康，而且有促進(jìn)代謝的作用。
蜂蜜，大家都吃過的吧，而且營養(yǎng)物質(zhì)還是比較豐富的哦，它可以有促進(jìn)食欲的作用，蜂蜜可以有潤腸通便的效果哦。蜂蜜可以有促進(jìn)消化的作用，你脂肪蜂蜜應(yīng)該如何食用的嗎，下面的這道蜂蜜紅棗山藥就是不錯(cuò)的健脾胃的食療方法。
蜂蜜紅棗山藥
食療功效:健脾養(yǎng)胃、生津潤肺、滋陰補(bǔ)陽、利尿通便
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、瓜氨酸、碳水化合物、維生素A、C、E、胡蘿卜素、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、鐵、磷等
適宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材西葫蘆、山藥、紅棗、蜂蜜
蜜汁紅棗山藥的做法
1將西葫蘆、山藥去皮洗凈，切丁，沸水汆燙，瀝干;紅棗洗凈，去核。
2接著把西葫蘆、山藥、紅棗放入碗中，再放入鍋中蒸熟。最后調(diào)入適量蜂蜜，攪勻即可。
功效與作用
西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功效。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)陽的功效。此菜具有增進(jìn)食欲、健脾養(yǎng)胃、生津潤肺、滋陰補(bǔ)陽、清熱利尿、潤腸通便的功效。這樣的食療方法可以有滋陰的效果，對(duì)于養(yǎng)肝明目來說效果不錯(cuò)。而且還可以有提高人體免疫力的效果呢，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，同時(shí)也可以提高體質(zhì)，對(duì)于氣血不足，經(jīng)常上火的人群來說可以有效的得到調(diào)理。
關(guān)于蜜汁紅棗山藥上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，食物的營養(yǎng)價(jià)值是豐富的，降壓降糖排毒促進(jìn)食欲。所以我們要利用起來，健脾胃助消化利尿通便，這樣可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，維持健康。
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