兒童營(yíng)養(yǎng)酸奶水果沙拉
春季養(yǎng)生吃酸。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“兒童營(yíng)養(yǎng)酸奶水果沙拉”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
天氣熱，家里的寶寶不喜歡吃菜，為了健康與營(yíng)養(yǎng)，想辦法做道了酸奶水果沙拉，酸甜美味的水果，看著美味的酸奶，寶寶也慢慢吃了起來(lái)，吃完之后，還問(wèn)什么時(shí)候再能再吃到它呢。
【酸奶水果沙拉】
主料：酸奶200g 、
輔料：蘋果1個(gè)、火龍果1個(gè)、圣女果6個(gè)、沙拉醬適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料
2.酸奶倒入杯子里
3.蘋果挖成小球
4.將蘋果放入酸奶中
兒童營(yíng)養(yǎng)酸奶水果沙拉
5.火龍果挖成小球
6.將圣女果切成花朵狀
7.將火龍果和圣女果裝入杯子里
8.擠上適量沙拉醬
兒童營(yíng)養(yǎng)酸奶水果沙拉
小貼士
一、感覺(jué)沙拉醬的口感和酸奶的口味有點(diǎn)沖突，根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)添加；
二、蘋果要立即放入酸奶中，以免氧化。
圣女果的食用效果
1.減緩色斑 延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。 故番茄擁有長(zhǎng)壽果之美譽(yù)。
2.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發(fā)生
兒童營(yíng)養(yǎng)酸奶水果沙拉
患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
5.健胃消食
有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。
總結(jié)：酸奶水果沙拉，做法非常簡(jiǎn)單，平常在家根據(jù)自己的口味隨意做，口味不同但做法不變
ys630.coM延伸閱讀
夏季是新鮮水果上市季節(jié)，天氣火熱沒(méi)有胃口的人來(lái)說(shuō)，做道簡(jiǎn)單，美味的水果沙拉吧，選多種時(shí)令水果，根據(jù)自己的口味加入蜂蜜，一款爽口、健康、消暑的水果沙拉，非常適合在夏季時(shí)食用。
【酸能水果沙拉】
【主料】
芒果 1個(gè)、原味酸奶100克、龜苓膏1盒
【輔料】
蜂蜜適量、櫻桃適量、火龍果半個(gè)、香瓜半個(gè)
【做法】
1.準(zhǔn)備好原料， 原味酸奶、蜂蜜、香瓜、櫻桃、火龍果、龜苓膏、芒果
2.櫻桃清洗干凈（用淡鹽水泡十分鐘，再清洗干凈，能有效請(qǐng)去除污漬和農(nóng)藥）
營(yíng)養(yǎng)消暑的酸奶水果沙拉
3.香瓜、火龍果、芒果分別切丁
4.龜苓膏也倒扣在盤中切丁
5.所有的食材放入容器中
6.加入酸奶
7.再加入蜂蜜即可
營(yíng)養(yǎng)消暑的酸奶水果沙拉
小貼士
其實(shí)也不必一定要這幾種水果，家里有什么水果就用什么水果吧！
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.芒果的含水量較高，約為82%.每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉，成熟轉(zhuǎn)為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有豐富的蛋白質(zhì)，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
營(yíng)養(yǎng)消暑的酸奶水果沙拉
促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
總結(jié)：芒果營(yíng)養(yǎng)豐富，在夏季時(shí)細(xì)菌數(shù)超高，可以適合吃些殺菌的水果或者食物，讓自己有個(gè)健康的身體。
夏季吃涼食的時(shí)候多，不過(guò)吃沙拉醬時(shí)有點(diǎn)也有點(diǎn)膩了，我把沙拉換成了酸奶，做成之后放入冰箱中冷冰一下，之后吃時(shí)再放些芝麻或者花生碎，這樣味道更加香了。
【酸奶水果沙拉】
【主料】
酸奶 1盒
【輔料】
黃瓜適量、火龍果適量、香蕉適量、芝麻適量、花生適量
【做法】
1.香蕉一只切成小片入碗
2.火龍果先切開(kāi)一半
3.用刀在中間橫豎劃這樣的線條
白領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)餐酸奶水果沙拉
4.從中間一頂，果子就會(huì)象豆腐塊一樣的掉下來(lái)啦
5.放在碗中
6.黃瓜去皮
7.也切成塊入碗
8.備一份冰過(guò)的酸奶
白領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)餐酸奶水果沙拉
9.把酸奶倒入水果碗中
10.上面灑上花生芝麻碎增香
白領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)餐酸奶水果沙拉
小貼士
可以據(jù)個(gè)人口味再多放些水果里面。冰過(guò)的口感更好
好處作用
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更容易消化和吸收。
二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、促進(jìn)和加強(qiáng)消化的功效。
三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而具有防癌作用。
四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素。
五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
白領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)餐酸奶水果沙拉
六是一般來(lái)說(shuō)，無(wú)論是手術(shù)后，還是急性、慢性病愈后的病人，為治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道菌叢發(fā)生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死，造成菌群失調(diào)。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，對(duì)身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用。因此，對(duì)于久病初愈的人來(lái)說(shuō)也是最需要的。
總結(jié)：愛(ài)美的女性朋友們，可以多吃些酸奶，酸奶是很好的減肥食品，是因?yàn)樗缓娜樗峋?/p>
女性朋友在夏季吃了太多的烤肉，身上的肉肉也長(zhǎng)了，為了秋季穿更好看的衣衣，我準(zhǔn)備做道減肥食譜------酸奶水果沙拉，用時(shí)令水果做的，有助消化、減肥、美容等作用，來(lái)這么一碗酸奶水果沙拉，酸酸甜甜，開(kāi)胃又減肥。
【酸奶水果沙拉】
【主料】
酸奶1盒
【輔料】
荔枝6顆、山竹5個(gè)、橙子1個(gè)、蜜桃1個(gè)、黑提10顆
【做法】
1.主料準(zhǔn)備好，黑提洗凈，荔枝去殼，山竹剝開(kāi)取肉
減肥食譜酸奶水果沙拉
2.蜜桃和橙子去皮切塊，去一個(gè)大點(diǎn)的碗，將處理好的水果全部放在一起
減肥食譜酸奶水果沙拉
3.倒入酸奶，將所有水果與酸奶拌勻即可
減肥食譜酸奶水果沙拉
烹飪技巧
水果可以根據(jù)自己的喜好來(lái)隨意添加哦。
酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.牛奶在發(fā)酵成酸奶的過(guò)程中，奶中20%左右的糖、蛋白質(zhì)被分解成為小的分子。
2.奶中脂肪的含量一般是3%~5%,經(jīng)發(fā)酵后，其中的脂肪酸可比原料耐增加兩倍，這些變化可使酸奶更容易消化吸收，各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率也因此得以提高。
3.酸奶除保留了鮮奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分之外，在發(fā)酵的過(guò)程中乳酸菌還可以產(chǎn)生人體所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
4.鮮奶中鈣含量豐富，經(jīng)發(fā)酵后，鈣等礦物質(zhì)都不會(huì)發(fā)生變化，但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸有效的提高鈣，磷在人體中的利用率，所以酸奶的鈣磷更容易被人體吸收。
5.在酸奶制作的過(guò)程中，某些乳酸菌能合成維生素C,使酸奶中的維生素C在增加。
酸奶的食用效果
1.促進(jìn)消化液的分泌
增加胃酸，因而能增強(qiáng)人的消化能力，促進(jìn)食欲。
3.防癌抗癌
酸奶具有抑制癌細(xì)胞增殖作用，對(duì)治癌有一定的效果。
4.預(yù)防便秘和細(xì)菌性腹瀉
酸奶中產(chǎn)生的有機(jī)酸可增加腸蠕動(dòng)，刺激胃液分泌，并抑制腸內(nèi)有害病菌。
5.美容
減肥食譜酸奶水果沙拉
常飲酸奶能夠潤(rùn)膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。
6.抗衰老
據(jù)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者，俄羅斯科學(xué)家梅契尼科夫最早對(duì)酸奶的研究表明，酸奶中含有一種生長(zhǎng)活性因子，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抗病，抗衰老，有利于身體健康。
總結(jié)：在秋季可以適合多喝些酸奶，調(diào)節(jié)腸胃，讓你腸胃更加健康。讓你遠(yuǎn)離腸胃疾病。
沙拉是女性的最愛(ài)，要想達(dá)到減肥的功效，那親們可要注意了，做道酸奶水果沙拉，櫻桃與蘋果放酸奶食用，一份簡(jiǎn)單的沙拉就做成了。
【酸奶水果沙拉】
主料：蘋果1個(gè)、桃200g、
料：酸奶200g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料
2.櫻桃清洗干凈，我習(xí)慣所有水果都用食用小蘇打泡一泡，然后很容易就清洗干凈了
3.將櫻桃去蒂去核
4.蘋果去皮
夏季女性減肥酸奶水果沙拉
5.將蘋果切成小塊，為了吸引我家寶寶，我用模具刻成了一些花樣造型
6.將水果裝入杯子里
7.倒入酸奶即可
夏季女性減肥酸奶水果沙拉
小貼士
一、櫻桃去核稍微麻煩，不過(guò)這個(gè)櫻桃很成熟，而且是自然熟透的，也比較好去除，嫌麻煩的親們也可以不去除，一邊吃一邊吐吧，嘻嘻；
二、蘋果容易氧化，所以蘋果削好后盡快切成小塊裝入杯子里倒入酸奶。
櫻桃的食用效果
1.抗貧血
常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2.防治麻疹
櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.祛風(fēng)勝濕
能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹(shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4.收澀止痛
夏季女性減肥酸奶水果沙拉
櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養(yǎng)顏駐容
常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。
總結(jié)：酸奶沙拉，熱量少，低脂肪，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，一份簡(jiǎn)單的沙拉，就有助于親們的減肥哦。
龜苓膏有潤(rùn)肺止咳、清熱祛火、美容養(yǎng)顏、滋陰補(bǔ)腎的作用，對(duì)于干燥的秋季可以吃些，潤(rùn)潤(rùn)嗓子，開(kāi)點(diǎn)酸奶水果沙拉，酸甜美味，潤(rùn)滑爽口，愛(ài)美的女性朋友可以嘗試吃喲。
【酸奶水果沙拉】
【主料】
龜苓膏粉20克、酸奶1盒、
【輔料】
溫水60克、沸水440克、蜂蜜適量、櫻桃適量、杏子適量
【做法】
1.取龜苓膏粉20克放在大碗里
2.加60克溫水將二十克龜苓膏粉調(diào)成糊狀，攪拌均勻至無(wú)顆粒
3.鍋里加440克水燒開(kāi)，倒入沖好的龜苓粉，燒開(kāi)，喜歡甜的可以加煉乳或者蜂蜜
4.過(guò)濾一下，倒入容器內(nèi)，涼透，放在冰箱冷藏或者冷凍味道更好
女性潤(rùn)燥護(hù)膚酸奶水果沙拉
5.水果洗凈
6.做好的龜苓膏涼透切塊，櫻桃去核切兩半，杏子去核切塊，杯子先放入龜苓膏，放入水果，再放入酸奶
7.吃的時(shí)候攪拌即可
女性潤(rùn)燥護(hù)膚酸奶水果沙拉
小貼士
水果可以任意選擇自己喜歡的，龜苓粉用溫開(kāi)水沖開(kāi)，攪拌均勻至無(wú)顆粒，無(wú)糖酸奶吃的時(shí)候可以加一點(diǎn)蜂蜜。
功能主治
女性潤(rùn)燥護(hù)膚酸奶水果沙拉
滋陰潤(rùn)燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒。用于虛火煩燥，口舌生瘡，津虧便秘，熱淋白濁，赤白帶下，皮膚騷癢，癤腫瘡瘍。
總結(jié)：龜苓膏雖然有美容的功效，但它是寒性食物，對(duì)于女性在經(jīng)期時(shí)期要忌食，會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)。
酸奶經(jīng)過(guò)酸菌發(fā)酵后，所含的乳酸可幫助人體腸胃的蠕動(dòng)，可以防止便秘，雖然酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富，但美中不足的是所含維生素少，可以跟水果搭配做道水果沙拉，無(wú)論口感或從營(yíng)養(yǎng)上都會(huì)十分好。
【老酸奶水果沙拉】
【主料】
火龍果 1個(gè)、山竹2個(gè)、櫻桃適量
【輔料】
酸奶1杯
【做法】
1.水果的搭配可以是任意的，只要顏色搭配好看即可，像蘋果、香蕉、蓮霧、梨等均可用來(lái)制作沙拉。周太就地取材，家里有什么就放什么，火龍果、山竹、櫻桃，櫻桃清洗干凈備用
2.火龍果、山竹分別去皮、去殼，切成適合大小
女性美容老酸奶水果沙拉
3.先舀一部分水果到容器中
4.再舀老酸奶（也可以選用乳酪酸奶，口感更濃郁，適合小朋友很年輕人）覆蓋在水果上，量的大小根據(jù)自己的喜好
5.繼續(xù)添加自己喜歡的水果和老酸奶，用櫻桃稍加點(diǎn)綴，即可享用啦
6.成品
女性美容老酸奶水果沙拉
烹飪技巧
最好使用原味的老酸奶，具有一定的厚度和支撐力，不至于太稀薄，和水果搭配的口感也更好。
火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.火龍果中含糖量較高，水分83.75克，還有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
3.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。
火龍果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2.保護(hù)胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3.美白皮膚
女性美容老酸奶水果沙拉
消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5.綜合作用
預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、
6.促進(jìn)消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
總結(jié)：在夏季多吃些含維生素的水果，有助于美容喲，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)這些食物對(duì)健康是非常好的，大家平時(shí)不妨可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
沙拉的原料有多種，都是隨自己的口味來(lái)選擇食材，這次咱就用當(dāng)季時(shí)令水果橙子、草莓、獼猴桃和酸奶做的沙拉，色澤鮮亮，口感清爽、外形美觀贊，非常討家人喜歡。
【橙盅酸奶水果沙拉】
【主料】
橙子1個(gè)、獼猴桃1個(gè)、草莓6個(gè)
【輔料】
原味酸奶適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所用原料。
2.橙子切成兩半。
春季簡(jiǎn)易橙盅酸奶水果沙拉
3.用牙簽在周圍劃一圈，小心把橙子肉取出切小塊。
4.把草莓洗干凈切塊，獼猴桃去皮切塊，把所有水果塊拌在一起，放入橙子盅中，淋入酸奶即可。
春季簡(jiǎn)易橙盅酸奶水果沙拉
小貼士
里面的水果不必拘泥于這幾種哦，喜歡什么就放什么吧。
獼猴桃價(jià)值：
獼猴桃味甘酸，性寒，有生津解熱、調(diào)中下氣、止渴利尿、滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有養(yǎng)顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能。
獼猴桃含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用；所含的天然肌醇有助于腦部活動(dòng)；膳食纖維能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康；獼猴桃堿和多種蛋白酶，具有開(kāi)胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外，獼猴桃還有烏發(fā)美容、嬌嫩皮膚的作用。
食用價(jià)值：
獼猴桃含多種維生素及脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣、磷、鐵、鎂、果膠等，其中維生素C含量很高，每100克獼猴桃含維生素C62毫克。
春季簡(jiǎn)易橙盅酸奶水果沙拉
獼猴桃適宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌、高血壓病、冠心病、黃疸肝炎、關(guān)節(jié)炎、尿道結(jié)石患者食用；適宜食欲不振、消化不良者食用；適宜航空、航海、高原、礦井等特種工作人員和老弱病人食用。情緒不振、常吃燒烤類食物的人也宜食用獼猴桃
總結(jié)：對(duì)于干燥的春季多食用些水果還是有營(yíng)養(yǎng)的，獼猴桃有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效，非常適合在春季時(shí)食用。
