陳皮薏米粥的營養(yǎng)價值
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《陳皮薏米粥的營養(yǎng)價值》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
橘子這種水果大家應該都是比較喜歡吃的吧，它的味道酸酸甜甜的，具有一股芳香氣味，讓人忍不住多吃幾個。大家在吃橘子的時候，是不是都是將剝下來的橘子皮扔掉了呢，其實橘子皮曬干了的話，也是可以食用的，就是我們通常所說的陳皮，陳皮可以泡茶，也可以煮粥食用，下面小編就來為大家推薦一種陳皮煮粥的方法，一起來看看吧。
陳皮薏米粥的營養(yǎng)價值
陳皮薏米粥作為一道藥膳，其選擇的食材不僅僅是我們從名字上所看到的這兩種：陳皮和薏米，還有另外的兩種食材，一個是竹茹，一個是珍珠母。陳皮我們知道，就是橘皮，它具有一種芳香的氣味，可以幫助我們增加食欲、改善食欲不振等問題。而竹茹很多人不太清楚，它其實是一味中藥，其性寒味甘，具有清熱止咳、清熱除煩的作用。珍珠母可以理解為蚌貝，有著明目退翳、解毒斂瘡的功效。將陳皮、薏米、珍珠母、竹茹一起煮成粥食用的話，可以起到很好的健脾化痰、平肝潛陽的作用，比較適合一般人群都是可以使用的。
陳皮薏米粥的做法
材料：
陳皮9克，薏米(薏苡仁)30克，竹茹9克，珍珠母20克。
做法：
先把陳皮、竹茹、珍珠母用布包好，加水煎去渣取汁，用藥汁與薏米(薏苡仁)煮粥，待粥將成時，加入紅糖調(diào)味。
陳皮薏米粥的注意事項
每天1劑，頓服或分2次服食?？蛇B用1周。
通過上面的介紹，大家對于陳皮薏米粥是不是都是比較了解了，陳皮和薏米大家在超市里面就可以購買得到，竹茹和珍珠母的話，可以去藥店中購買。對于我們一般人而言，如果只是想要起到保健作用的話，可以隔個幾天食用幾次就可以了。
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杏仁薏米粥大家吃過嗎，它并不是我們所想的那種簡單的將杏仁和薏米一起煮粥食用的，還添加了其他的食材，所以在制作方法上稍微的和我們一般認為的有點不同。下面我們就來一起看一看這道杏仁薏米粥到底應該如何烹飪才可以兼具營養(yǎng)和美味。
杏仁薏米粥的營養(yǎng)價值
甜杏仁：甜杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有滋潤肺燥、止咳平喘、潤腸通便的作用。
海藻：海藻又名海蘿、海苔、大葉藻、大蒿子、海根菜、海草，具有清熱、軟堅散結、軟堅、消痰、利水退腫的功效。
昆布：中醫(yī)認為，昆布性味咸寒，入肝、胃、腎經(jīng)，具有軟堅散結、消痰，利水的功效，一般與海藻同食。
薏米：薏米可以去濕除風、清熱排膿、除痹止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風濕疼痛等效果顯著。
這道杏仁薏米粥不僅僅有杏仁、薏米，還有海藻、昆布，這四種食材放在一起煮粥的話，可以起到很好的宣肺除濕、化瘀散結的作用，對于輔助治療肺熱、濕氣重等不適感有著很好的效果。
杏仁薏米粥的做法
主輔配料
甜杏仁、海藻、昆布各9克，薏米(薏苡仁)30克。
制作方法
先把前三味加水適量煎煮熟爛，再入薏米(薏苡仁)煮粥食。
杏仁薏米粥的注意事項
每日1劑，連服20～30劑。
經(jīng)過上面的介紹，相信大家對于如何烹飪這道杏仁薏米粥已經(jīng)有了一個大概的了解，這道杏仁薏米粥非常的適合體內(nèi)肺氣濕熱的人群食用，有這些癥狀的人群可以適當?shù)拿刻靾猿殖砸恍?，對于改善癥狀有很好的作用。
陳皮薏米粥不單是一種美食，而且還有一定的藥用價值，是比較好的一種藥膳，它不但有除濕的效果，而且還有促進消化的作用，在預防一些心腦血管疾病方面有著很好的作用，具有清除血液里面膽固醇的效果，能夠促進血液循環(huán)，預防動脈粥樣硬化等等，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
基本內(nèi)容
配方： 陳皮9克，薏米30克，竹茹9克，珍珠母20克。
制法： 先把陳皮、竹茹、珍珠母用布包好，加水煎去渣取汁，用藥汁與薏米煮粥，待粥將成時，加入紅糖調(diào)味。
功效： 健脾化痰，平肝潛陽。
陳皮有哪些功效與作用
“一兩陳皮一兩金”是民間對中藥陳皮的常見說法，它也叫紅皮或者柑皮，是平時人們吃桔子時余下的桔子皮收集起來風干以后，并存放一年以上得到的中藥材，它能止咳化痰也是能理氣止痛，它的功效還有很多，想具體了解可以和我一起去看看。
1、促進消化
陳皮對人類的消化系統(tǒng)有明顯調(diào)理作用，這種中藥材中含有大量天然揮發(fā)油，它們進入人體以后，對人類的腸胃會形成一定的刺激，能加快消化液分泌，都能清除腸道和胃部的廢氣，能健脾養(yǎng)胃，也能理氣止痛，可以讓人們的消化功能明顯提高。
2、預防動脈硬化
陳皮中含有一些醇類物質(zhì)，它們能興奮心股，也能擴張血管，加快血液循環(huán)，能讓過高的血壓降下來，另外陳皮中的果膠還能促進身體內(nèi)脂肪與膽固醇代謝，平時經(jīng)常食用可以預防高血脂與動脈硬化。
3、止咳化痰
止咳化痰也是中藥陳皮的重要作用，它含有的揮發(fā)油對人類的氣管有明顯的刺激作用，能讓氣管擴張也能稀釋痰液消除炎癥，能讓人們的呼吸更通暢，平時人們出現(xiàn)咳嗽痰多氣喘等不良癥狀時，多服用一些陳皮就能讓癥狀很快好轉。
4、消水殺菌利水通便
陳皮不但能理氣止痛還能消炎殺菌，它含有的維生素C和酚類物質(zhì)能消除人體內(nèi)的多種炎癥，對氣管炎與咽喉炎都有明顯預防作用，另外陳皮味苦，而苦能燥濕行氣，它能加快身體內(nèi)水分的代謝，對人類的小便不利以及身體浮腫都有一定的調(diào)理作用。
牛奶紅豆薏米粥，有很好的營養(yǎng)價值，因為紅豆薏米有很好的去寒地功效，而且牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素可以補充身體所需要的營養(yǎng)。經(jīng)常喝紅豆薏米粥，還可以幫助人體排出尿液，使身體內(nèi)的毒素可以隨著尿液排出體外，維持身體的健康，下面介紹一下紅豆薏米加牛奶對人體有什么好處。
紅豆薏米可以加牛奶嗎？
紅豆薏米可以加牛奶飲用。
紅豆薏米是一種具有排濕利水的食物，主要成分是蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、纖維、維生素和礦物質(zhì)等，而牛奶中含有的豐富的礦物質(zhì)可以促進排水利濕的作用，因此可以一起食用。
喝紅豆薏米加牛奶有什么好處？
1、利尿排水
紅豆薏米本身具有利水、滲濕、排尿的作用，因此和含有豐富礦物質(zhì)的牛奶一起食用可以促進水分排出的作用。
2、美容
食用紅豆薏米可以促進濕氣的排出，減少皮膚的油脂分泌，緩解面部長痘的情況，而牛奶本身具有美容養(yǎng)顏的作用，因此食用紅豆薏米加上牛奶，可以美容養(yǎng)顏。
3、通便
紅豆薏米中含有的薏苡仁油和纖維素具有刺激腸道運動的作用，可以促進腸道中內(nèi)容物的運動，有通便的作用，而牛奶中的乳脂可以潤滑腸道，促進排便。
4、通乳
紅豆薏米中含有豐富的蛋白質(zhì)，食用可以為如何合成提供原料，有促進乳汁分泌的作用，加上牛奶中含有蛋白質(zhì)、鈣離子、乳脂、水分、各種維生素等也可以促進乳汁的分泌。
紅豆薏米加牛奶要怎么做？
紅豆薏米牛奶粥
材料：赤小豆100克，薏米50克，黑米20克，紅棗10顆，桂圓適量，全脂牛奶1000毫升，清水1000毫升。
1.將赤小豆、黑米洗凈，浸泡4個小時左右。
2.將薏米倒入干凈炒鍋中，小火慢慢翻炒，直到出香味、顏色變黃（可以吃多炒一點）。
3.鍋中加入清水和500毫升牛奶，再加入赤小豆和薏米、黑米，開火煮20分鐘，悶20分鐘左右。
4.悶好后。將紅棗、桂圓放下去煮10分鐘左右，加入剩下的牛奶煮開即可食用。
紅豆薏米牛奶飲
材料：赤小豆70克，薏米30克，牛腦500毫升，冰糖適量，純凈水800毫升。
1.將赤小豆清洗干凈，用清水浸泡一夜。
2.將薏米倒入干凈炒鍋中，小火慢慢翻炒，直到出香味、顏色變黃。
3.將泡好的赤小豆、炒好的薏米和冰糖倒入豆?jié){機中。
4.加入牛奶，然后將清水加到最低水位線的位置。
5.選擇豆?jié){選項，打好之后過濾一下就能飲用。
薏米是平時生活當中常見的食材，薏米有很大的藥用價值，可以有效的祛除體內(nèi)多余的濕氣，尤其是在陰雨多的天氣多喝薏米粥可以緩解體內(nèi)的濕寒，薏米通常做法是選用新鮮的薏米加水煮粥，做出的粥品味道獨特，老少皆宜，那么薏米粥的營養(yǎng)價值是什么呢？讓我們一起來了解一下。
營養(yǎng)價值：
1、薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品；
2、經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3、經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4、健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；
5、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；
6、薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
適用人群：
一般人群均可食用：
1、適宜各種癌癥患者、關節(jié)炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養(yǎng)不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用；
2、據(jù)前人經(jīng)驗，婦女懷孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。
用法用量：
1、生薏米煮湯服食，利于去濕除風；用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2、薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3、將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
食用功效：
1、薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng)；
2、有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效；
3、可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥。
綜上所述便是薏米粥的營養(yǎng)價值全部介紹了，薏米粥的營養(yǎng)和食療功效那么多，適合現(xiàn)代人群食用，薏米粥的做法也非常的簡單，用作早餐粥也非常合適，多吃薏米粥也可以達到減肥的效果，愛好喝粥的朋友們可以親自動手嘗試一下，味道也非常香醇。
黨參、黃芪大家知道嗎，它們是一種中草藥，在我國已經(jīng)有了很長的歷史了，在我們幾部著名的典籍中都有關于它們的記載。黨參、黃芪都是補氣、補血的良藥，下面我們一起學習一下它們應該如何食用。
參芪薏米粥的營養(yǎng)價值
黨參：黨參的功效主要是補氣。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。另外，黨參補氣兼能養(yǎng)血，這是它的一大特點。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨參。
黃芪：黃芪，又名王孫、百藥棉、箭芪，為豆科植物黃芪或內(nèi)蒙黃芪的干燥根，主產(chǎn)于山西、甘肅、黑龍江、內(nèi)蒙古等地。以粗長、表皮皺紋稀少、質(zhì)堅而綿、粉性足、味甜者為優(yōu)。中醫(yī)學認為，黃芪的性味甘、微溫，有補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌的作用。臨床上食用黃芪，可以其治療身體疲倦、無力、氣短等問題。
炒薏米：炒薏米的功效和生的薏仁米的功效大體上是差不多的，不過炒薏米偏于健脾祛濕，生薏仁偏于清熱排膿，所以大家在選擇的時候應該加以注意。
將黨參、薏米和炒薏米一起喝粳米煮粥食用的話，可以起到很好的健脾祛濕的作用，身體濕氣比較大的人群可以嘗試著堅持食用一段時間。
參芪薏米粥的做法
主輔配料
黨參12克，黃芪20克，炒薏米(薏苡仁)60克，粳米60克。
制作方法
將黨參、黃芪、粳米、薏米(薏苡仁)洗凈，以冷水泡透。把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮粥即可。
參芪薏米粥的注意事項
作早晚餐食用。
經(jīng)過小編的介紹，大家對于這款參芪薏米粥是不是非常的熟悉了，身體濕氣太重或者脾胃虛弱的話，可以適當?shù)淖鳛樵绮突蛘咄聿褪秤玫摹?/p>
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