兒童補(bǔ)鈣食譜咖喱土豆魷魚面
兒童冬季養(yǎng)生粥食譜。
“活動有方，五臟自和?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“兒童補(bǔ)鈣食譜咖喱土豆魷魚面”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
洋蔥的營養(yǎng)價值高，有殺菌、預(yù)防感冒、補(bǔ)鈣等功效，天氣寒冷太陽少了，曬太陽補(bǔ)鈣的機(jī)率少了，這時不防為家人準(zhǔn)備一道普通的補(bǔ)鈣食譜-----咖喱土豆魷魚面，中西結(jié)合，筋道的面條與咖啡搭配，好吃又營養(yǎng)，一起來做吧。
【兒童補(bǔ)鈣食譜咖喱土豆魷魚面】
主料：面粉400g、土豆500g、魷魚圈500g、洋蔥1個、
輔料：咖喱1盒、鹽1g、青菜適量
步驟：
1.面粉加200克水和3克鹽和成面團(tuán)，餳2小時后分劑揉成小團(tuán)，然后再蓋上濕的屜布再餳20分鐘左右
2.搟成長片，中間用筷子壓出痕跡，表面涂上一層油
3.全部做好的燴面坯用保鮮膜蓋上餳一小時左右備用
4.魷魚撕掉表面的膜切圈洗凈
兒童補(bǔ)鈣食譜咖喱土豆魷魚面
5.90度的水焯燙十幾秒撈出備用
6.鍋中放油炒香洋蔥絲
7.土豆切丁放入翻炒兩分鐘
兒童補(bǔ)鈣食譜咖喱土豆魷魚面
8.然后加入開水沒過食材
9.我選了原味的咖喱。喜歡辣的可以選辣味的
10.放入咖喱
11.中火煮，我感覺咸味不夠，又加了一點(diǎn)點(diǎn)的鹽
12.繼續(xù)中火燉煮
兒童補(bǔ)鈣食譜咖喱土豆魷魚面
13.待土豆軟爛，湯汁也濃稠了，放入炒好的魷魚圈
14.煮半分鐘即可離火備用
15.把燴面坯拉開煮熟，同時加一點(diǎn)青菜，我用的莧菜
16.面煮好撈入碗中，加上炒好的咖喱菜就可以享用啦
兒童補(bǔ)鈣食譜咖喱土豆魷魚面
小貼士
魷魚焯水和煮的時間都不要太長，免得老了
洋蔥的食用效果
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。
2.促進(jìn)消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
3.降血壓降血脂
兒童補(bǔ)鈣食譜咖喱土豆魷魚面
經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑 增強(qiáng)細(xì)胞的活力 抗癌抗衰老
5.補(bǔ)鈣
有助于增加骨密度 防止骨質(zhì)疏松
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柑橘含有豐富的維生素C,多吃些柑橘可以消除疲勞，再加上牛奶營養(yǎng)價值不容忽視哦，好喝又營養(yǎng)，非常適合家人喝的下午甜飲，一起來補(bǔ)充營養(yǎng)吧
【土豆柑橘牛奶飲】
【主料】
土豆100g、蘆柑1個、牛奶210ml
【輔料】
蜂蜜適量
【做法】
1.備好原材料，土豆洗凈
2.土豆開水燙一下以消毒，然后去皮切塊
3.蘆柑去皮剝成散瓣
4.把蘆柑、土豆和牛奶一起倒入料理機(jī)中
5.開啟攪拌功能，攪拌成汁
6.根據(jù)個人口味加適量蜂蜜
7.再攪拌5秒鐘即可
8.消炎抗疲勞的營養(yǎng)果汁就可以享用啦。 看上去很清淡，為了突出其消炎作用，我沒有做任何的裝飾
小貼士
1. 做好的新鮮果汁不要久放，要即做即飲。
2. 飲果汁時最好是慢慢飲，營養(yǎng)吸收的充分，不要大口一飲而盡。
食用禁忌
一般人群均可食用，風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
秋冬時節(jié)，大量柑橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C,維生素C能提高機(jī)體的免疫力，同時柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。柑橘雖然好吃，但每天別超過3個。
每人每天所需的維生素C吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。同時，柑橘含有葉紅質(zhì)，如果攝入過多，血中含量驟增并大量積存在皮膚內(nèi)，使皮下脂肪豐富部位的皮膚，如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發(fā)黃。
另外，柑橘也不要與蘿卜同食，也就是吃完蘿卜后不要立即吃橘子，若二者經(jīng)常一同食用，會誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
兒童補(bǔ)鈣土豆柑橘牛奶飲
除了蘿卜外，柑橘還不宜與牛奶同食，否則，柑橘中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，而且嚴(yán)重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時后才能吃柑橘。
柑橘不應(yīng)多吃。柑橘內(nèi)含大量胡蘿卜素，入血后轉(zhuǎn)化為維生素A,積蓄在體內(nèi)，使皮膚泛黃，即導(dǎo)致胡蘿卜血癥,俗稱橘黃癥,繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀?；奸冱S癥后，應(yīng)適量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。
總結(jié)：這個甜飲大家學(xué)會了嗎？不要猶豫，趕快跟家人一起來補(bǔ)充營養(yǎng)吧。
蝦是兒童補(bǔ)鈣時常吃的食物，它富含豐富的鈣元素，能及時補(bǔ)充人身體所需的營養(yǎng)元素，小編今天用它做道美食------香酥黃金蝦排，尾巴上翹超好看，一口咬下去鮮香酥脆，色澤金黃，可以讓孩子輕松補(bǔ)鈣的一道美食。
【香酥黃金蝦排】
【主料】
大蝦 8個、面包糖100克、雞蛋1個、淀粉40克、
【輔料】
油適量、鹽2克、料酒10克、沙拉醬50克、胡椒粉適量
【做法】
1.原料
2.大蝦剝?nèi)ネ鈿ず臀r頭，留下蝦尾。從背部開刀，剔除蝦線
3.蝦肉拍平
4.倒入料酒，撒上鹽和胡椒粉腌10分鐘。
兒童補(bǔ)鈣食譜香酥黃金蝦排
5.蝦片放入淀粉里撲一下粉
6.再放入打散的蛋液中裹一層蛋液
7.最后放入面包糠中把蝦片裹上面包糠，用手壓緊
8.放入油鍋中炸熟，撈出瀝油擺盤，擠上沙拉醬即可
兒童補(bǔ)鈣食譜香酥黃金蝦排
小貼士
廚房小語：也可不用調(diào)味，做成原味的，再配沙拉
蝦的食用效果
1.增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2.通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3.緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4.有利于病后恢復(fù)
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
兒童補(bǔ)鈣食譜香酥黃金蝦排
5.預(yù)防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
6.消除時差癥
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的時差癥.
總結(jié)：今天這道美食搭配奶香濃郁的沙拉醬一起食用，蝦的味道更濃，吃著更香。
洋蔥有一定的提神作用，經(jīng)常加班熬夜或睡眠不太好的人可以多食用，洋蔥跟蝦搭配營養(yǎng)豐富，非常適合老年人與兒童食用，可以補(bǔ)充鈣又能降血壓降血糖。
【洋蔥炒蝦】
【主料】
青蝦300g、洋蔥1個
【輔料】
油適量、鹽適量、蒜蓉辣醬2勺、糖少許、香菜適量
【做法】
1.將青蝦用清水泡洗干凈。
2.去掉蝦頭，蝦腳蝦線，洗凈
3.洋蔥切絲，起鍋熱油，把蝦焯燙變色撈出放在炒鍋里煸香
4.加入洋蔥煸香。
5.加入醬油，辣醬，糖煸炒。
6.出鍋放香菜即可
小貼士
此菜因?yàn)榉爬贬u比較有咸味，所以可放鹽也可不放，醬油也是按自己喜好放。
洋蔥保健功效：
1、洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用；
2、洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥；
3、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用；
4、洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬；
5、洋蔥中含有一種名炎櫟皮黃素9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長，從而具有防癌抗癌作用；
6、洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效；
7、洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥；
8、 洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強(qiáng)的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。
總結(jié)：在寒冷的冬季非常給寶寶吃些洋蔥，它可以預(yù)防感冒，提高自身抵抗力。
【導(dǎo)讀】夏天兒童補(bǔ)鈣養(yǎng)生食譜，夏天，天氣炎熱，寶寶容易厭食、挑食。而寶寶的食欲對發(fā)育影響很大，家長要經(jīng)常讓寶寶吃些幫助消化的食物，幫助孩子成長，今天小編就給家長們推薦夏天兒童補(bǔ)鈣養(yǎng)生食譜，媽媽們有興趣的來圍觀下吧！
夏天兒童補(bǔ)鈣養(yǎng)生食譜
一、蛋黃炒南瓜
材料：材料南瓜100克、咸鴨蛋黃1個（注意：蛋黃要黃色不要紅色）。
調(diào)料：調(diào)料植物油、料酒、蔥末、姜末各少許。
做法:
1、將咸鴨蛋黃和料酒放入小碗，上鍋蒸熟取出，趁熱用勺子碾散成蛋黃泥。
夏天兒童補(bǔ)鈣養(yǎng)生食譜
2、南瓜去皮、子，切成薄片。
3、油鍋燒熱后，爆香蔥末和姜末，加入南瓜片煸炒2分鐘后，下入蛋黃泥，讓南瓜片沾勻即可。
二、里脊蝦皮菜花
材料：西藍(lán)花250克、蝦皮15克、里脊肉100克。
調(diào)料：植物油、蔥、姜、鹽、雞精、雞湯、水淀粉、雞油各適量。
夏天兒童補(bǔ)鈣養(yǎng)生食譜
做法：
1、西藍(lán)花去梗，洗凈，切成小朵，用沸水焯一下，撈出；里脊肉洗凈，切條；蔥洗凈，切段；姜洗凈，切片。
2、鍋置火上，倒入植物油燒熱，放入蔥段、姜片、肉條煸香，放入蝦皮、西藍(lán)花朵，加雞湯、鹽、雞精大火燒沸，用小火煨入味，水淀粉勾芡，淋入雞油即可。
【導(dǎo)讀】夏季兒童補(bǔ)鈣養(yǎng)生食譜，夏天，天氣炎熱，寶寶容易厭食、挑食。而寶寶的食欲對發(fā)育影響很大，家長要經(jīng)常讓寶寶吃些幫助消化的食物，幫助孩子成長，今天小編就給家長們推薦夏季兒童補(bǔ)鈣養(yǎng)生食譜4道適合1-3歲寶寶夏天食用的特色食譜，媽媽們有興趣的來圍觀下吧！
夏季兒童補(bǔ)鈣養(yǎng)生食譜
一、蛋黃炒南瓜
材料南瓜100克、咸鴨蛋黃1個（注意：蛋黃要黃色不要紅色）。
調(diào)料植物油、料酒、蔥末、姜末各少許。
做法：
1、將咸鴨蛋黃和料酒放入小碗，上鍋蒸熟取出，趁熱用勺子碾散成蛋黃泥。
夏季兒童補(bǔ)鈣養(yǎng)生食譜
2、南瓜去皮、子，切成薄片。
3、油鍋燒熱后，爆香蔥末和姜末，加入南瓜片煸炒2分鐘后，下入蛋黃泥，讓南瓜片沾勻即可。
二、里脊蝦皮菜花
材料：西藍(lán)花250克、蝦皮15克、里脊肉100克。
調(diào)料：植物油、蔥、姜、鹽、雞精、雞湯、水淀粉、雞油各適量。
夏季兒童補(bǔ)鈣養(yǎng)生食譜
做法：
1.西藍(lán)花去梗，洗凈，切成小朵，用沸水焯一下，撈出；里脊肉洗凈，切條；蔥洗凈，切段；姜洗凈，切片。
2.鍋置火上，倒入植物油燒熱，放入蔥段、姜片、肉條煸香，放入蝦皮、西藍(lán)花朵，加雞湯、鹽、雞精大火燒沸，用小火煨入味，水淀粉勾芡，淋入雞油即可。
夏季兒童補(bǔ)鈣養(yǎng)生食譜
三、魚香肉絲
材料：豬瘦肉300克、茭白1根、雞蛋1個（取蛋清）、水發(fā)黑木耳10克、青椒絲15克。
調(diào)料：料酒、辣椒醬、鹽、醬油、米醋、白糖、味精、淀粉、蔥末、姜末、蒜末、植物油、香油、水淀粉各適量。
夏季兒童補(bǔ)鈣養(yǎng)生食譜
做法：
1.豬瘦肉洗凈，切成絲，放入碗中，加料酒、鹽、蛋清、淀粉上漿，入油鍋滑散；茭白洗凈，切絲；水發(fā)黑木耳洗凈，撕成小朵；醬油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗中，攪均，調(diào)成芡汁。
2.鍋內(nèi)留底油，放入蔥末、姜末、蒜末、辣椒醬，炒出紅油，放入茭白絲略炒，再放入肉絲、青椒絲，同時倒入對好的芡汁，翻炒幾下，淋上香油即可。
四、肉絲炒甜椒
材料：豬瘦肉30克，紅柿椒、黃柿椒各40克，雞蛋1個。
調(diào)料：蔥末、姜末、淀粉、水淀粉、植物油、花椒水、鹽各適量。
夏季兒童補(bǔ)鈣養(yǎng)生食譜
做法：
1.豬肉洗凈，切絲；紅柿椒、黃柿椒分別去蒂、子，洗凈，切絲；雞蛋打散，加入淀粉，調(diào)成糊狀，將肉絲放入抓勻，入油鍋炸透撈出。
2.余油燒熱，加入蔥末、姜末，放入花椒水、肉絲、甜椒絲略炒，加入鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡即可。
秋季正是兒童補(bǔ)鈣時候，吃些營養(yǎng)食譜益于成長發(fā)育，還能提高免疫力，遠(yuǎn)離秋季疾病，今天給寶寶做道補(bǔ)鈣鮮湯水餃，蝦仁、青菜做配菜，適量就好，可以解油膩，還能清熱祛火，不用擔(dān)心秋季上火問題。
【兒童補(bǔ)鈣食譜鮮湯水餃】
主料：餃子8個、鮮蝦8個、青菜6棵、
輔料：油適量、胡椒粉適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、芝麻油適量、
步驟：
1.將青菜用鹽水浸泡，再用清水不斷沖洗干凈。
2.將鮮蝦去頭、去殼、去蝦線，取蝦肉，洗干凈，瀝干水分，加入胡椒粉、鹽腌10分鐘。
3.準(zhǔn)備好水餃。
4.鍋里加水，煮沸，放入水餃，再次煮沸。
兒童補(bǔ)鈣食譜鮮湯水餃
5.放入青菜，煮沸。
6.加入鮮蝦。
7.大火煮沸2分鐘左右。
8.加入適量鹽。
兒童補(bǔ)鈣食譜鮮湯水餃
9.加入適量蒸魚豉油。
10.美味的鮮湯水餃就做好啦~
兒童補(bǔ)鈣食譜鮮湯水餃
小貼士
1、青菜一定要用鹽水浸泡，再用流動水清洗干凈。
2、煮水餃不宜煮太久，否則蝦和青菜的口感不好。
油菜的食用效果
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。
2.幫助肝臟排毒
兒童補(bǔ)鈣食譜鮮湯水餃
對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附進(jìn)入體內(nèi)的致癌物質(zhì)。
4.寬腸通便
治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。
5.強(qiáng)骨抗壓
能強(qiáng)健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用
早上肚子餓，拿出一些蝦與臘肉，準(zhǔn)備做道臘味海鮮粥，蝦的營養(yǎng)，與臘肉的鮮咸口味，吃起來美味可口，開胃又補(bǔ)鈣的美食，下面一起來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【臘味海鮮粥】
主料：剩米飯200、海蝦2只、海參1只 、
輔料：臘腸適量、青菜適量、姜2片、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.將臘腸和米飯加入水
3.再加上兩片姜，大火煮開轉(zhuǎn)小火
4.3直至粥的湯汁粘稠，加入蝦
兒童補(bǔ)鈣食譜臘味海鮮粥
5.青菜菜芯提前洗凈切成絲，海參也切成小段
6.當(dāng)粥煮至自已喜歡的程度，加入青菜攪拌均勻煮沸
7.再加入海參略煮即可食用。
兒童補(bǔ)鈣食譜臘味海鮮粥
小貼士
1青菜我用的是奶白菜，其它喜歡的青菜也可，各種海鮮都可以入粥，只要它夠新鮮。
2如果沒有剩米飯，就用略泡過的大米，更香哦！
海蝦的營養(yǎng)價值
1. 蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；
3. 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效；
4. 日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的時差癥.
5. 食海蝦有過敏者，可用蝦殼煮水口服和洗擦身體。
兒童補(bǔ)鈣食譜臘味海鮮粥
海蝦的食用效果
補(bǔ)腎壯陽 通乳抗毒 養(yǎng)血固精 化瘀解毒 益氣滋陽 通絡(luò)止痛 開胃化痰
總結(jié)：一碗粥的做法雖然簡單，搭配營養(yǎng)的蝦與臘味，這樣粥的更具美味營養(yǎng)，是夏不可少的食譜。
炒飯吃的多，需要改變一下口味，加一些蝦仁進(jìn)入，葷素搭配，營養(yǎng)翻倍，蝦仁嫩嫩的，吃著美味的午飯一起來享用午餐吧。
【蝦仁火腿炒飯】
主料：白米飯1碗、火腿片3片、蝦仁8個、雞蛋2個、
輔料：雞粉適量、胡椒粉適量、油適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、胡蘿卜適量、
步驟：
1.蝦仁提前用雞粉、胡椒粉腌10分鐘，火腿片、胡蘿卜切丁。
2.碗里磕入兩個雞蛋，加適量鹽，打散。
3.鍋里加油，倒入蛋液。
4.一邊炒一邊用鍋鏟將蛋液打散，盛出，備用。
兒童補(bǔ)鈣食譜蝦仁火腿炒飯
5.鍋里加油，加入胡蘿卜，略炒下。
6.加入蝦仁、火腿丁，炒至蝦仁變色。
7.加入雞蛋，翻炒一會。
8.加入米飯，翻炒。
兒童補(bǔ)鈣食譜蝦仁火腿炒飯
9.加入適量鹽、蒸魚豉油，翻炒。
10.美味的炒飯做好啦！
兒童補(bǔ)鈣食譜蝦仁火腿炒飯
小貼士
1、家常炒飯比較隨意，如做給孩子吃的就盡量少放油、鹽。
2、做到葷素搭配好，配些五顏六色的蔬菜丁炒出來會更漂亮，更有食欲。
蝦仁的食用效果
1.病后調(diào)養(yǎng)
蝦仁對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
2.保護(hù)心血管
兒童補(bǔ)鈣食譜蝦仁火腿炒飯
能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
3.通乳汁
蝦仁的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
4.消除時差癥
蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的時差癥.
總結(jié)：營養(yǎng)炒飯少了太過油膩，可以搭配一杯冰飲檸檬茶，可以解油膩，這樣吃起來更清爽一點(diǎn)。
蝦含鈣量高，用它做道美食給寶寶補(bǔ)鈣----金湯鳳尾蝦，柔和的南瓜蓉，鮮蝦口感嫩嫩的，兩者做成湯來飲用，很容易就能滿足寶寶的味蕾哦。
【金湯鳳尾蝦】
【主料】基圍蝦300g、南瓜500g、
【輔料】橄欖油10g、豬油15g、黑胡椒粉適量、海鹽13g、高湯1000ml、伏特加適量、
【步驟】
1.鮮活基圍蝦用水養(yǎng)1小時，吐出部分贓物及養(yǎng)殖水，清洗干凈待用
2.基圍蝦去頭，用廚房剪刀將蝦腳全部剪掉
3.將前段蝦殼剝?nèi)?，保留尾部最后一?jié)蝦殼及蝦尾，將基圍蝦泥腸去除，清水稍微漂洗，在蝦背上開一刀
4.將處理好的基圍蝦用絕對伏特加、黑胡椒粉、適量海鹽和少許橄欖油腌制20分鐘
兒童補(bǔ)鈣食譜金湯鳳尾蝦
5.南瓜去老皮，切薄片待用
6.料理機(jī)的奶昔杯內(nèi)加入適量高湯，用低速模式分次將南瓜打成細(xì)膩的南瓜蓉，用密漏勺過濾一次，重復(fù)將南瓜蓉再攪打一次
7.砂鍋內(nèi)加入高湯和南瓜蓉，中火煮開，加入豬油，轉(zhuǎn)小火慢熬半小時，加入海鹽，繼續(xù)攪拌熬煮3分鐘
8.平底鍋下橄欖油，將腌制好的基圍蝦中小火煎制，一面微微焦黃時翻面，煎至兩面微微焦黃起鍋，綴入熬好的南瓜蓉中即可
兒童補(bǔ)鈣食譜金湯鳳尾蝦
小貼士
美食小貼士：
1.基圍蝦水養(yǎng)，是為了去除養(yǎng)殖水中的海水晶，并去掉蝦體內(nèi)的部分贓物
2.攪打南瓜蓉時，過濾一遍再攪打一次，可以使南瓜蓉成品更加細(xì)膩，口感更好
南瓜的食用效果
1.預(yù)防癌癥
預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護(hù)胃粘膜
促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。
4.預(yù)防前列腺
兒童補(bǔ)鈣食譜金湯鳳尾蝦
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
總結(jié)：這款美食，南瓜本身鮮甜，用豬油、高湯、海鹽簡單調(diào)味，可以烘托南瓜本身的味道，并且更好的搭配基圍蝦本身的鮮美
為孩子的身高煩惱嗎？孩子不夠高可以食譜增高嗎？如果孩子缺鈣、鋅會影響的，及時補(bǔ)鈣，還可用根據(jù)食療補(bǔ)鈣，解決媽媽擔(dān)心寶寶身高問題
一、香炸豬排
材料：
豬肋排500克，雞蛋1個，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食鹽、雞精、番茄醬各少許，植物油適量。
媽媽開心做：
1豬肋排洗凈后剁成塊；雞蛋打入碗內(nèi)攪散待用。
2、將豬肋排放入碗內(nèi)，倒入蛋液，調(diào)入食鹽、料酒、胡椒粉、雞精，加入面包糠裹勻待用。
3、植物油入鍋燒熱，逐一投入豬排，以中米汆炸至金黃色，用漏勺撈出裝盤，食用時淋上番茄醬即可。
兒童營養(yǎng)指南：
色澤金黃，肉質(zhì)鮮嫩，香酥味美，豬排可提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
二、肉絲豆干
材料：
豆腐干6塊，瘦肉絲100克，高湯、植物油、韭菜、海米、姜末、蔥末、料酒、淀粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。
媽媽開心做：
1、豆腐干洗凈后切成絲，用開水燙一些下，瀝去水分待用；海米用開水泡發(fā)；韭菜切成3厘米長的段；瘦肉絲加料酒、食鹽、淀粉拌勻。
2、鍋內(nèi)倒入植物油燒至五成熱，下入瘦肉絲炒熟出鍋。
3、鍋留底油，將姜末、蔥末下鍋炒出香味，加入高湯、豆腐干絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻，調(diào)入食鹽、白砂糖、味精炒勻，淋上香油即可。
兒童營養(yǎng)指南：
豆腐干含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。豆腐含有多種礦物質(zhì)，可補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育。
三、黃瓜釀肉
材料：
黃瓜2根，五花肉200克，雞蛋1個，香菇6朵，蝦皮5克，花生油15毫升，食鹽、雞精、淀粉、蔥花各適量。
媽媽開心做：
1、黃瓜洗凈，刮去外皮，切成若干個2厘米厚的圈，將中間掏空；香菇洗凈切碎；蝦皮用清水泡一下，瀝干后切成碎末。
2、豬肉洗凈后剁成泥，加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、淀粉、打入雞蛋，朝一個方向攪拌均勻后略腌至入味。
3、將調(diào)好的肉餡釀入黃瓜節(jié)中，裝盤，撒上蔥花，淋上燒熱的花生油，放入籠內(nèi)蒸熟即可。
兒童營養(yǎng)指南：
黃瓜右大大提高兒童的食欲和豐富營養(yǎng)的攝取，加入肉、蛋、香菇等，補(bǔ)充了礦物質(zhì)、維生素的不足，對骨骼、大腦神經(jīng)的發(fā)育很有幫助。
四、荷香西米排骨
材料：
豬肋排300克，西米50克，荷葉1張，花生醬30克，料酒15毫升，食鹽、味精、胡椒粉、生抽各適量。
媽媽開心做：
1、將排骨洗凈，剁成塊，用沸水焯一下?lián)破?，沖凈血水；西米用清水洗凈。
2、排骨用花生醬、食鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌勻，腌漬入味，裹勻西米。
3、將荷葉鋪在蒸籠內(nèi)，放入西米排骨，以大火蒸40分鐘即成。
兒童營養(yǎng)指南：
豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效。
五、五彩豆腐
材料：
豆腐250克，雞蛋3個，西紅柿50克，鮮香菇50套色，青豆30克，植物油50毫升，食鹽、味精各適量。
媽媽開心做：
1、將豆腐切成丁狀，用開水汆一下，撈出控干水分，青豆用開水焯透，撈出。
2、西紅柿洗凈切?。货r香菇切??；雞蛋打散，加食鹽、鮮香菇丁、西紅柿丁、青豆拌勻。
3、炒鍋內(nèi)倒入植物燒熱，倒入拌好的雞蛋、豆腐丁，再調(diào)入少許食鹽、味精，用旺火炒勻即可出鍋。
兒童營養(yǎng)指南：
豆腐營養(yǎng)豐富，與蛋類、肉類、魚肉等食物或豐富的蔬菜搭配給孩子吃，可大大提高豆腐蛋白質(zhì)的營養(yǎng)利用率。
六、豆腐腦素三鮮
材料：
豆腐腦200克，西紅柿、香菇各100克，水發(fā)木耳30克，香菜15克，食鹽30克，胡椒粉2克，濕淀粉30克，植物油適量。
媽媽開心做：
1、香菇用清水泡軟后去蒂，切成小片；西紅柿洗凈，用沸水汆燙后去皮切小塊；水發(fā)木耳撕成小片；香菜切碎。
2、鍋中倒入植物油燒熱，爆香香菇片，放入木耳片同炒，添入適量水燒開，再放入西紅柿塊用小火翻炒，調(diào)入食鹽、胡椒粉，用濕淀粉勾芡燒開。
3、將豆腐腦放入鍋內(nèi)，煮開后熄火，盛入碗內(nèi)，撒入香菜末即可。
兒童營養(yǎng)指南：
豆腐腦有降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管的作用。
七、絲瓜排骨粥
材料：
大米、排骨各150克，絲瓜120克，蘑菇100克，胡椒粉、姜片、食鹽、香油各少許。
媽媽開心做：
1、絲瓜去皮洗凈后切成片；蘑菇洗凈后切成塊；排骨洗凈，焯水后撈出；大米洗凈后用水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上，放入清水、排骨、姜片，大火煮開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉1小時，加入大米用中火煮開，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3、將姜片撈出，放入絲瓜片，蘑菇塊，調(diào)入食鹽、胡椒粉，再煮10分鐘，淋入香油即可。
兒童營養(yǎng)指南：
排骨能提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼的健康。做這道菜時，應(yīng)先把排骨加水，上火煲至出味后再放入大米，可避免粘鍋，而且口味更佳。
八、糖醋紅曲排骨
材料：
豬排骨500克，紅曲5克，白醋、料酒、食鹽、白砂糖、大料、蔥花、姜末各適量。胡椒粉少許。
媽媽開心做：
1、排骨洗凈，剁成3厘米見方的塊，加入料酒、大料、姜末、食鹽、胡椒粉拌勻，腌20分鐘。
2、將腌入味的排骨下入熱油鍋中炸至五成熟后撈出，瀝干油分。
3、鍋置火上，倒入適量水，投入排骨，加白砂糖、料酒、白醋、紅曲、煮至爛熟，用旺火收汁，撒入蔥花即可。
兒童營養(yǎng)指南：
大部分孩子都喜歡吃排骨，將其做成糖醋口味則更開胃，讓人食欲大開。排骨加上有健脾消食、活血化淤作用的紅曲，可促進(jìn)學(xué)齡前兒童的骨骼健康發(fā)育。
九、雞絲拌豆腐皮
材料：
豆腐皮200克，雞肉150克，熟青豆50克，食鹽3克，味精2克，姜絲5克，蒜末5克，香油、高湯各適量。
媽媽開心做：
1、雞肉洗凈后入鍋煮熟，撈出切成絲；豆腐皮切成絲，用沸水汆透，用涼開水投涼后裝盤。
2、把雞肉絲、青豆放在豆腐皮絲上面，加入姜絲。
3、用高湯、食鹽、味精、蒜末、香油調(diào)成料汁，澆在雞絲豆腐皮上即成。
兒童營養(yǎng)指南：
豆腐皮營養(yǎng)價值較高，含有多種礦物質(zhì)，可補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對學(xué)齡前兒童的骨骼生長極為有利。
十、紫菜豆腐羹
材料：
紫菜30克，北豆腐300克，西紅柿100克，雞蛋1個，淀粉10克，植物油、食鹽各少許。
媽媽開心做：
1、紫菜下入鍋內(nèi)略烘，然后洗一下，用清水浸開，再用沸水焯一下，擦干水分后撕成粗條。
2、北豆腐洗凈，切成小方丁，西紅柿切成小塊。
3、鍋內(nèi)放入植物油燒熱，下入西紅柿略炒，加入適量水燒沸，加入北豆腐丁與紫菜條同煮。
4、以淀粉混合雞蛋和少許水?dāng)噭?，加入到煮沸的紫菜豆腐湯?nèi)，以食鹽調(diào)味即可盛出。
兒童營養(yǎng)指南：
此菜含大量鈣質(zhì)的食品，幫助骨骼生長，豆腐含豐富的鈣質(zhì)；紫菜等海藻食物含豐富的碘質(zhì)，碘是甲狀腺素的基本原素，對生長發(fā)育及新陳代謝非常重要的。
十一、香蕉蛋奶昔
材料：
香蕉2個，雞蛋2個，牛奶200毫升，濕淀粉適量。
媽媽開心做：
1、將香蕉去皮后切成小塊；雞蛋磕入碗內(nèi)，打散待用。
2、將香蕉放入鍋內(nèi)，加牛奶煮開，倒入蛋液攪勻，用濕淀粉勾芡。
3、待煮成糊狀后裝碗即可。
兒童營養(yǎng)指南：
牛奶中的鈣最容易被人體吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)搭配也十分合理。父母應(yīng)注意不要讓孩子空腹喝牛奶，同時還應(yīng)吃些面包、糕點(diǎn)等，以延長牛奶在消化道中的停留時間，使其得到充分的消化吸收。
十二、山藥煎餅
材料：
鮮山藥350克，面粉40克，雞蛋1個，瘦肉末30克，食鹽、味精各少許，植物油適量。
媽媽開心做：
1、山藥去皮洗凈，打磨成泥，加入面粉、雞蛋、肉末、食鹽、味精，順同一個方向攪勻成稠面糊。
2、平底鍋內(nèi)放入植物油燒熱，取一團(tuán)山藥面糊放入鍋內(nèi)，輕按成扁平圓餅，用小火煎至兩面呈金黃色熟透即可盛出。
兒童營養(yǎng)指南：
山藥營養(yǎng)豐富，自古以來就被視為物美價廉的補(bǔ)虛佳品。山藥中含有的黏液多糖物質(zhì)與無機(jī)鹽類相結(jié)合，可以形成骨質(zhì)，使軟骨具有一定的彈性。
十三、特色豆腐
材料：
老豆腐200克，鯉魚干50克，海米20克，青菜100克，蔥段少許，上湯、料酒、醬油、食鹽、香油、濕淀粉各適量。
媽媽開心做：
1、老豆腐切成方塊；下入開水鍋內(nèi)煮滾后盛出；鯉魚干切成小塊；海米用清水泡發(fā)；青菜擇洗干凈。
2、將青菜擇洗干凈后放入開水鍋中燙熟，撈出裝盤圍邊。
3、上湯倒入鍋內(nèi)，加入醬油、食鹽、料酒煮開，用濕淀粉勾芡，澆在老豆腐塊上，撒上蔥段、鯉魚干小塊，淋入香油后倒入青菜盤中即可。
兒童營養(yǎng)指南：
豆腐營養(yǎng)豐富，素有植物肉之美稱，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對牙齒、骨骼的生長發(fā)育也頗有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。
十四、口蘑豆腐湯
材料：
豆腐400克，口蘑50克，萵筍25克，油菜葉25大我，高湯800毫升、食鹽、味精、熟雞油各適量。
媽媽開心做：
1、將豆腐切成小塊；入沸水中略焯后撈出，用冷水過涼，控去水分；口蘑洗凈去蒂，入開水鍋中燙一下?lián)瞥?；萵筍切片；油菜葉洗凈。
2、炒鍋置火上，倒入高湯，下入豆腐塊，口蘑燒沸，撇去浮沫，放入食鹽、油菜葉、萵筍片、味精燒入味，淋入熟雞油，盛入大湯碗即可。
兒童營養(yǎng)指南：
口蘑中所含的大量植物纖維，具有防止便秘、促進(jìn)、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬于低熱量食品，可以防此發(fā)胖。
十五、豆皮肉卷
材料：
豆皮2張，豬肉200克，雞蛋2個，小麥面粉50克，淀粉40克，香油15毫升，蔥姜汁、食鹽、雞精、花椒鹽、料酒、植物油各適量。
媽媽開心做：
1、將豬肉洗凈后剁成蓉，加入上個雞蛋、食鹽、花椒鹽、淀粉、料酒、蔥姜汁拌勻成餡；剩下的雞蛋磕入碗內(nèi)打成蛋液，加小麥粉，淀粉和少量清水調(diào)成蛋糊。
2、豆皮用濕布蓋好回軟，攤放在案板上，撒上淀粉，將肉蓉分放在兩張豆皮上抹平，卷成長卷。
3、炒鍋置中火上，倒入植物油燒至五成熱，將肉卷抹上蛋糊，入鍋炸至呈金黃色，撈出瀝油，改成斜刀塊即可。
兒童營養(yǎng)指南：
營養(yǎng)全面，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，烹調(diào)手法的多變使食物品種豐富多彩，非常適合學(xué)齡前兒童食用。
十六、豆芽排骨湯
材料：
排骨600克，黃豆芽300克，西紅柿100克，食鹽適量。
媽媽開心做：
1、西紅柿洗凈切塊；黃豆芽擇洗干凈；排骨洗凈后斬小塊，入沸水中焯一下。
2、排骨入鍋，加適量水以大火煮沸，改小火慢燉30分鐘。
3、加入黃豆芽、西紅柿塊繼續(xù)燉至排骨爛熟，用食鹽調(diào)味即可。
兒童營養(yǎng)指南：
黃豆芽的蛋白質(zhì)利用率比黃豆要提高10%左右，黃豆在發(fā)芽過程中，更多的營養(yǎng)元素被釋放出來，有利于人體吸收，營養(yǎng)更勝一籌。常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮。
總結(jié)：以上是大家推薦的增高食譜，好吃既營養(yǎng)，現(xiàn)在是孩子長身體的時候，非常需要及時補(bǔ)鈣，防止在幼兒時期耽誤時機(jī)，借此機(jī)會多多學(xué)習(xí)吧。
魷魚是海產(chǎn)品，夏季兒童長身體時，不能少了它，可以配上蒜苔一起炒制，鮮美入味，營養(yǎng)又健康，是兒童的一道營養(yǎng)食譜。
【兒童成長食譜蒜苔炒魷魚】
主料：魷魚1條、蒜苔8根、
輔料：油適量、鹽適量、干辣椒適量、姜適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.蒜苔洗凈切寸段后放比平時炒要略少的鹽拌勻 約2克
3.魷魚剖開后，撕掉外面的膜。
4.將魷魚分割成三大條。
兒童成長食譜蒜苔炒魷魚
5.然后豎刀切兩刀，每刀都不要切斷，約入魷魚三分之二處，最后第三刀切段。
6.將切好的魷魚條再次清洗后入沸水鍋中，焯至變色撈出后洗凈。
7.鍋中油燒熱，入姜絲炒香。
8.加入腌制過的蒜苔大火煸炒。
兒童成長食譜蒜苔炒魷魚
9.到自已喜歡的程度后，倒入焯過的魷魚。
10.快速翻炒幾下，放入幾個干紅椒配色。
11.加入少許鹽調(diào)味炒勻關(guān)火。
兒童成長食譜蒜苔炒魷魚
魷魚的食用效果
1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預(yù)防帶血綜合癥
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。
兒童成長食譜蒜苔炒魷魚
3.預(yù)防糖尿病
促進(jìn)胰島素的分泌，對糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
蝦仁中含有豐富的鈣、鐵、磷等營養(yǎng)元素，對小兒與孕婦尤為補(bǔ)益功效，小編準(zhǔn)備用它做道補(bǔ)鈣食譜------鮮蝦辣醬拌面，面粉中加入蘿卜汁，不僅顏色漂亮，有更多的營養(yǎng)健康的元素，配上煮熟的鮮蝦后，更適合補(bǔ)鈣的兒童食用。
【鮮蝦醬拌面】
【主料】
高筋面粉1杯、胡蘿卜汁1杯
【輔料】
紅椒1個、尖椒1個、鮮蝦4只、蒜2瓣、甜辣醬少許、面粉1杯
【做法】
1.準(zhǔn)備好做這道菜的全部材料；
2.尖椒、紅椒、蒜分別切碎，鮮蝦煮熟；
3.面條機(jī)裝上粗扁面塑形模塊；
兒童補(bǔ)鈣食譜鮮蝦辣醬拌面
4.打開攪拌容器蓋，倒入1面粉杯高筋面粉，蓋上攪拌容器蓋；
5.選擇自動制面程序，再選擇一杯面粉量，按下啟動鍵，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)之后，從加水口緩慢倒入胡蘿卜汁；
6.3分鐘后，機(jī)器開始吐出漂亮的胡蘿卜面，10分鐘后程序結(jié)束；
7.做好的面放入盆中，用面條機(jī)自帶的刮面板切成合適長度；
8.鍋中放足量水，燒開后放入面條煮熟，撈出過冷河；
9.冷卻后的面放入碗中，加上各種配料及調(diào)料，吃時拌勻即可。
兒童補(bǔ)鈣食譜鮮蝦辣醬拌面
小貼士
1. 如果沒有面條機(jī)，可以手工搟面；
2. 胡蘿卜汁還可以換做菠菜汁等等；
3. 也可以加入適量蛋液替代部分胡蘿卜汁，面條更勁道。
營養(yǎng)分析
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
兒童補(bǔ)鈣食譜鮮蝦辣醬拌面
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的時差癥.
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質(zhì)（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質(zhì)，對人類的健康極有裨益。根據(jù)科學(xué)的分析，蝦可食部分蛋白質(zhì)占16~20%左右。
總結(jié)：明亮的橘色寬面，配上鮮蝦后，營養(yǎng)更加豐富，喜歡吃的親們，趕快自己動手做吧。
