女性抗衰老甜品紅薯小圓子
【www.cndadi.net - 中年女性用著養(yǎng)生不僅抗衰老】
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。您對(duì)養(yǎng)生保健是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供女性抗衰老甜品紅薯小圓子，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
紅薯又名地瓜，可以生吃或者烤著吃，改變以前做法，地瓜本身的抑制黑色素的形成，防止皮膚老化的作用，不防做些女性愛(ài)吃的甜品來(lái)食用------紅薯小圓子，吃起來(lái)軟糯好吃，營(yíng)養(yǎng)又美味，圓圓像湯圓，美滿團(tuán)圓。
【女性抗衰老甜品紅薯小圓子】
主料：紅薯1個(gè)、糯米粉80g、
輔料：開(kāi)水45g、枸杞適量、白糖適量
步驟：
1.糯米粉加開(kāi)水?dāng)嚢璩尚鯛睢?/p>
2.揉成光滑面團(tuán)。
3.搓成小圓子。
4.紅薯去皮切小塊。
女性抗衰老甜品紅薯小圓子
5.養(yǎng)生壺加入適量水，放入紅薯煮二十分鐘。
6.放入小圓子和枸杞繼續(xù)十分鐘。
7. 盛出根據(jù)自己口味加白糖調(diào)味。
女性抗衰老甜品紅薯小圓子
小貼士
沒(méi)有養(yǎng)生壺可以砂鍋燉鍋湯鍋煮。
紫薯也比較美味。
根據(jù)自己需要加食材。
不喜歡甜味的不用另加糖。
紅薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
女性抗衰老甜品紅薯小圓子www.cndadi.net
吃紅薯能有效地阻止糖類(lèi)變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
擴(kuò)展閱讀
冬季水果有多種，多買(mǎi)了一些橘子，酸甜美味，好吃極了，一時(shí)興起，用它做了甜品------蜜橘蛋糕，鮮艷的橘色，低熱量的甜品，口感豐富，水果味的蛋糕味道就是不一樣，愛(ài)吃甜品的親們，趕緊學(xué)習(xí)一下做來(lái)吃吧。
【女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕】
主料：低筋粉60g、雞蛋2只、牛奶30、細(xì)砂糖50g、
輔料：蜜橘兩個(gè)、檸檬汁5滴、
步驟：
1.將一瓣蜜橘?gòu)闹虚g切開(kāi)，但不切斷，對(duì)半打開(kāi)呈圓形
2.全蛋打入小盆內(nèi)，大盆放溫水隔溫水進(jìn)行打發(fā)
3.加入1/3糖打發(fā)至起粗泡
4.加入剩下的1/2糖打發(fā)至細(xì)膩，提起打蛋器蛋液低落盆中很快消失不見(jiàn)
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
5.加入剩下的糖打發(fā)至細(xì)膩，提起打蛋器畫(huà)紋路蛋液低落盆中保持不消失即可
6.加入一半面粉用硅膠鏟從底部開(kāi)始切拌均勻
7.加入剩下的面粉與牛奶用硅膠鏟從底部開(kāi)始切拌均勻
8.提起硅膠鏟蛋黃糊呈綢緞狀即可，同時(shí)預(yù)熱烤箱170度
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
9. 倒入模具，放一片切好的蜜橘，會(huì)自動(dòng)下沉做內(nèi)餡，送入烤箱
10.使用170度上下火25分鐘。5分鐘左右后蛋糕脹起，可放入一片在表面做裝飾（此步可選）
11.烘烤結(jié)束取出震幾下，冷卻脫模
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
小貼士
1,此方法新手易學(xué)易掌握，也同時(shí)適用于6寸蛋糕模具
2,牛奶可替換成水或者果汁
3,口感相對(duì)戚風(fēng)蛋糕來(lái)說(shuō)稍干，且較有韌性
橘子的食用效果
1.美容
橘子富含維生素C,具有美容抗衰老的作用。
2.消除疲勞
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
橘子漢語(yǔ)豐富的檸檬酸，具有消除疲勞的作用。
3.預(yù)防便秘
橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇 .
4.預(yù)防心血管疾病
橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
5.抑制癌細(xì)胞
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)諾米靈,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
天氣冷了，小朋友不能再吃冰激凌了，但是家里來(lái)客人要怎么辦呢？今天小編來(lái)教大家做甜品冰激凌，不需要冷藏，就能食用，接下來(lái)就學(xué)習(xí)一下甜筒的做法吧？
【兒童節(jié)日甜品紅薯甜筒】
主料：紅薯60g、芋頭60g、牛奶20g、脆筒2個(gè) 、
輔料：糖珠1g、煉乳10g、
步驟：
紅薯甜筒的做法步驟1.紅薯上鍋蒸熟。
紅薯甜筒的做法步驟2.芋頭也要提前蒸熟。
紅薯甜筒的做法步驟3.紅薯和芋頭里都加入煉乳，然后分別都?jí)撼赡酄睢?/p>
紅薯甜筒的做法步驟4.紅薯里分次加入牛奶，攪拌成比較稀的泥狀。
紅薯甜筒的做法步驟5.芋頭里分次加入牛奶，攪拌成比較稀的泥狀。
兒童節(jié)日甜品紅薯甜筒
紅薯甜筒的做法步驟6.將芋泥先塞入脆筒底部。
紅薯甜筒的做法步驟7.將紅薯泥裝入裱花袋中。
紅薯甜筒的做法步驟8.擠在脆筒內(nèi)，表面撒上糖珠。
紅薯甜筒的做法步驟9.成品。
兒童節(jié)日甜品紅薯甜筒
小貼士
1.脆筒是現(xiàn)成的，可以在淘寶上買(mǎi)到。
2.紅薯泥最好過(guò)篩一下，或者用料理機(jī)打細(xì)膩，這樣在用裱花嘴擠得時(shí)候會(huì)很順滑。
紅薯的食用效果
1.抗癌
兒童節(jié)日甜品紅薯甜筒
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類(lèi)變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
元宵節(jié)快到了，為家人做道多彩小圓子，與酒釀一起熬制，多色小圓子，香味彌人，非常誘人食欲，對(duì)緩解脾胃有一定的功效。
【多彩小圓子】
【主料】
糯米粉120g、紫薯粉15g、橙味果珍15g
【輔料】
酒釀150g、糖桂花30g、水淀粉適量
【做法】
1.120克糯米粉分成三份，一份加入紫薯粉，一份加入橙味果珍。
2.三種面粉分別和成三色面團(tuán)。
3.三種面團(tuán)搓成細(xì)長(zhǎng)條。
4.然后再分別搓成拇指大小的小圓子。
元宵酒釀多彩小圓子
5.鍋中加入清水煮開(kāi)放入三色小圓子。
6.煮上5分鐘后加入酒釀。
7.煮開(kāi)加入糖桂花。
8.再次煮開(kāi)淋入適量的水淀粉勾芡即可關(guān)火。
元宵酒釀多彩小圓子
小貼士
小圓子可以用自己任意種色素來(lái)調(diào)色，也可用胡蘿卜或者菠菜榨汁用作色料調(diào)色，隨自己喜愛(ài)吧。
營(yíng)養(yǎng)成分
元宵酒釀多彩小圓子
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。糯米粉別名：糯米面。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱(chēng)，它可以制作湯團(tuán)、元宵之類(lèi)食品和家庭小吃。
總結(jié)：今天這道甜點(diǎn)，換了做法加入的酒釀，有一定的溫脾暖胃，補(bǔ)益中氣的食療效果，對(duì)于節(jié)后脾胃不好的人群可以適當(dāng)食用。
紅豆是具有高營(yíng)養(yǎng)食物，在春節(jié)過(guò)后，需要吃些含有膳食纖維的食物，可以潤(rùn)腸排脂哦，小編推薦一道甜品-----紅豆酥，層層酥脆，表面金黃，里面的紅豆餡料，甜度適中，超好吃哦。
【膳食纖維女性補(bǔ)血甜品紅豆酥】
主料：紅豆100克、蛋撻皮 10個(gè)、
輔料：白糖適量、
步驟：
紅豆酥的做法步驟1.想吃好吃的紅豆酥，先來(lái)做蜜紅豆；紅豆洗凈浸泡6小時(shí)以上，浸泡好的紅豆放入電飯煲內(nèi)，加入莫過(guò)紅豆的水
紅豆酥的做法步驟2.蓋上蓋子啟動(dòng)煮飯程序
紅豆酥的做法步驟3.煮飯程序結(jié)束后，打開(kāi)蓋子，紅豆很綿軟，而且也不會(huì)開(kāi)花，最適合最蜜紅豆了。
紅豆酥的做法步驟4.燜好的紅豆放入容器中，一層白糖一層紅豆拌勻，自然放涼即可使用。
膳食纖維女性補(bǔ)血甜品紅豆酥
紅豆酥的做法步驟5.蛋撻皮從冰箱中取出，室溫軟化一會(huì)，大概十分鐘就可以。
紅豆酥的做法步驟6.取一份軟化的蛋撻皮，放入適量蜜紅豆
紅豆酥的做法步驟7.把蛋撻皮對(duì)折捏住口
紅豆酥的做法步驟8.封口處用叉子壓緊。
膳食纖維女性補(bǔ)血甜品紅豆酥
紅豆酥的做法步驟9.所有做好后碼放烤盤(pán)中。
紅豆酥的做法步驟10.放入預(yù)熱好的烤箱180度烤制。
紅豆酥的做法步驟11.烤10分鐘左右定型后，把外層錫紙撥下來(lái)，在烤10分鐘就OK了
紅豆酥的做法步驟12.出爐了 !
紅豆酥的做法步驟13.美噠噠！
膳食纖維女性補(bǔ)血甜品紅豆酥
小貼士
如果覺(jué)得自己蜜紅豆麻煩，可以選擇市售蜜紅豆，更方便。
蜜紅豆一次可以多做些放入冰箱，可以用來(lái)做面包，饅頭，蛋糕，很方便隨吃隨取。
紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益；
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
膳食纖維女性補(bǔ)血甜品紅豆酥
紅豆的食用效果
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
女性不能少了補(bǔ)品，在夏季時(shí)不防喝上一碗紅豆薏米粥，多種食材搭配一起可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，讓你的膚色越來(lái)越好哦，下面就來(lái)學(xué)習(xí)它的做法吧！
【夏季女性美容甜品紅豆薏米粥】
主料：薏米1把、
輔料：花生米1把、紅豆1把、清水半鍋、蜂蜜適量、
步驟：
紅豆薏米粥的做法步驟1.食材放入大一點(diǎn)的容器里
紅豆薏米粥的做法步驟2.淘洗干凈
紅豆薏米粥的做法步驟3.放入干凈的水，浸泡2個(gè)小時(shí)左右
紅豆薏米粥的做法步驟4.浸泡好的食材再次淘洗，直到水變得清澈
夏季女性美容甜品紅豆薏米粥
紅豆薏米粥的做法步驟5.將處理好的雜糧放入電砂鍋里，放入半鍋清水
紅豆薏米粥的做法步驟6.蓋上蓋子，用 煲湯 功能煮熟即可
紅豆薏米粥的做法步驟7.稍微冷卻，調(diào)入蜂蜜或者紅糖，攪拌均勻
紅豆薏米粥的做法步驟8.裝碗開(kāi)吃，吃不完的放冰箱冷藏過(guò)后口感更加好哦
夏季女性美容甜品紅豆薏米粥
小貼士
一般人群均可食用，但孕婦忌食，身體虛寒者不要天天食用或者將薏米減量。
每天早餐堅(jiān)持來(lái)一碗這樣的養(yǎng)顏粥，不出一個(gè)月，你整個(gè)人都會(huì)變得氣色好好呀！
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 .在日本，薏米被看成典型的抗癌食品,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.美白肌膚
夏季女性美容甜品紅豆薏米粥
保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
3.促進(jìn)新陳代謝
可以起到減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品，對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
4.降血糖
5.鎮(zhèn)痛解熱
具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
6.防治腳氣病
7.清熱去濕，健脾胃
天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，薏米能清除燥熱，使身體舒暢。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
8.增強(qiáng)免疫力和抗炎
薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
女性進(jìn)入更年期時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)失眠，盜汗等現(xiàn)象，對(duì)身體的健康造成很大的影響，為了老媽?zhuān)救藳Q定做道甜品------紅豆蓮子百合糖水，紅豆本身有安神的作用，加入百合后，可以提高免疫力，每確定喝上這么一碗甜品，有助于睡眠。
【紅豆蓮子百合糖水】
主料：紅小豆100g、蓮子100g、百合30g 、
輔料：冰糖適量
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.蓮子百合，紅小豆分別用清水浸泡3小時(shí)以上。
3.泡好的蓮子去連心。
4.蓮子，紅豆放入電飯鍋中，加入適量的清水。
女性甜品紅豆蓮子百合糖水
5.加蓋按下煮湯。
6.蓮子小豆煮熟后再加入百合繼續(xù)煮上10分鐘。
7.然后加入冰糖煮化。
8.百合綿軟即可食用。
女性甜品紅豆蓮子百合糖水
小貼士
蓮子，紅小豆可以提前在晚上就泡上，第二天在烹飪，也很方便。
如果是糖尿病人，可以把冰糖換成木糖醇。
小豆的食用效果
1.預(yù)防便秘米
紅豆中含有多量對(duì)于治療便秘的纖維，潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
2.消除水腫
赤豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥，都有一定效果。赤豆煮湯飲服，可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營(yíng)養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。
3.健脾利胃
紅小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運(yùn)、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。
4.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
女性甜品紅豆蓮子百合糖水
紅豆含可觀的蛋白質(zhì)、微元素，有利于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。
5.催乳汁
紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
總結(jié)：今天這道甜品，營(yíng)養(yǎng)高，既可以有助睡眠，還可以保養(yǎng)皮膚，讓皮膚更加滋潤(rùn)養(yǎng)顏。
無(wú)花果具有降壓、美容、止咳等功效，配上紅酒，兩者一起喝有降壓的功效，下面就來(lái)學(xué)習(xí)這道養(yǎng)生方的做法吧。
【降壓甜品紅酒無(wú)花果】
主料：無(wú)花果干35g、紅酒350ml、
輔料：冰糖適量、桂皮1g、
步驟：
紅酒無(wú)花果的做法步驟1.準(zhǔn)備食材
紅酒無(wú)花果的做法步驟2.紅酒倒入小燉鍋，啟動(dòng)電源。
紅酒無(wú)花果的做法步驟3.鍋內(nèi)放入桂皮煮開(kāi)
降壓甜品紅酒無(wú)花果
紅酒無(wú)花果的做法步驟4.放入無(wú)花果干慢燉2.5小時(shí)
紅酒無(wú)花果的做法步驟5.根據(jù)自己口味加入冰糖
紅酒無(wú)花果的做法步驟6.嘗嘗
降壓甜品紅酒無(wú)花果
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類(lèi)，故具有潤(rùn)腸通便的效果；
2. 無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用；
3. 無(wú)花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；
降壓甜品紅酒無(wú)花果
4. 未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
無(wú)花果的食用效果
健脾 滋養(yǎng) 潤(rùn)腸
生老病死是人無(wú)法改變的一種客觀自然規(guī)律，古往今來(lái)無(wú)數(shù)人曾為長(zhǎng)生不老所癡迷，但最后都是無(wú)功而返。因此我們不在奢望會(huì)有不老藥，但我們可以做到延年益壽，這就需要我們?nèi)ビ眯摹?/p>
都說(shuō)年齡是容顏?zhàn)畲蟮臄橙?，這話一點(diǎn)不假，人一旦過(guò)了30歲，惱人的歲月痕跡就會(huì)慢慢侵蝕你原本順滑的臉。為了留住青春的腳步，愛(ài)美人士一定少不了為保護(hù)面子盡力投資。皮膚是健康的鏡子，皮膚的變化，反映出的健康狀況，而皮膚出現(xiàn)粗糙黑斑、雀斑 、老化等問(wèn)題，實(shí)際上都是體質(zhì)造成的，因此，想要擁有光潔、細(xì)致的皮膚就得從內(nèi)部的凈化著手。
衰老固然不可避免，但是總可以讓衰老的腳步放慢些、再慢些。許多工作繁忙而渴求美麗的女性盡管能抽出時(shí)間來(lái)做美容、買(mǎi)衣服，甚至服用保健品，卻往往會(huì)忽視自己的飲食，千萬(wàn)不要忘記，飲食具有神奇的身心健康力量，遠(yuǎn)不是保健品和美容品所能完全替代的，從今天開(kāi)始你該更加關(guān)注一下自己的食譜了！
1.豆類(lèi)：蛋白質(zhì)與維生素B群的豐富來(lái)源
所有的豆類(lèi)都是超級(jí)食物，扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蠶豆、黑豆、紅豆最常見(jiàn)。
建議：每星期至少吃豆類(lèi)4次，每次0.5杯（一杯指約一個(gè)棒球的大小）。
豆類(lèi)是豐富的維生素B群來(lái)源，它們的脂肪含量低、價(jià)格低廉、含有多種蛋白質(zhì)，光憑這幾個(gè)理由，豆類(lèi)就應(yīng)該在餐桌上占有一席之地。
豆類(lèi)的威力包括：降低膽固醇、對(duì)抗心臟病和高血壓、穩(wěn)定血糖、減少肥胖、減輕便秘、緩和憩室方面的疾?。ㄈ绱竽c憩室癥）、減少罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，特別是胰臟癌、結(jié)腸癌、乳癌和攝護(hù)腺癌。
很多人擔(dān)心豆類(lèi)會(huì)引起脹氣。豆類(lèi)確實(shí)會(huì)讓胃腸產(chǎn)生脹氣。這是細(xì)菌攻擊留在腸道內(nèi)難以消化的物質(zhì)所造成的。以下建議可以減輕食用豆類(lèi)引起的不適：1、罐裝豆類(lèi)和豆泥比較不會(huì)引起脹氣。2、如果經(jīng)常少量地吃豆子，身體會(huì)適應(yīng)這種食物，消化的問(wèn)題也會(huì)減少。3、在烹調(diào)之前，先浸泡豆子：先沖洗和揀選豆子，水煮開(kāi)後滾2~3分鐘。熄火，讓豆子泡水幾個(gè)小時(shí)，再重新加水煮開(kāi)。這種煮滾和浸泡的過(guò)程，會(huì)讓豆類(lèi)釋放出大部份難消化的碳水化合物。盡管這個(gè)方法會(huì)流失一些維生素，但如果能因此享用豆類(lèi)，就有益處。
2.藍(lán)莓類(lèi)：超級(jí)抗氧化劑
夥伴食物：紅葡萄、草莓、櫻桃、蔓越莓、覆盆子、黑莓，以及其他
新鮮、冷凍或乾燥的莓子。
建議：每天食用1~2杯。
藍(lán)莓的外型雖然小，營(yíng)養(yǎng)威力卻非常大，也比其他蔬果含有更多強(qiáng)而有力、對(duì)抗疾病的抗氧化劑。藍(lán)莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，并且有助於維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋。
藍(lán)莓含有高量的抗氧化植物性營(yíng)養(yǎng)素，在預(yù)防心血管疾病、糖尿病、老年失智癥、癌癥，以及黃斑部退化和白內(nèi)障等退化性眼疾方面，扮演了重要的角色，同時(shí)也證實(shí)有助於減少乳癌的發(fā)生率。藍(lán)莓可以舒緩腹瀉和便秘，還可以減輕消化系統(tǒng)的發(fā)炎癥狀。而藍(lán)莓也可以降低出血性大腸桿菌，促進(jìn)泌尿道健康。
3.青花椰菜：強(qiáng)力抗癌武器、素食者的鐵質(zhì)主力來(lái)源
夥伴食物：甘藍(lán)菜、高麗菜（包心菜）、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、蕪菁。
建議：每天攝取0.5~1杯。
青花椰菜和同屬十字花科植物的夥伴食物，是對(duì)抗癌癥威力最強(qiáng)大的武器，特別是肺癌、胃癌、結(jié)腸癌和直腸癌。青花椰菜的攝取量愈大，罹患結(jié)腸癌的機(jī)率就愈低。此外，青花椰菜也可以提高免疫系統(tǒng)的能力，降低白內(nèi)障的發(fā)生率，強(qiáng)化心血管的健康，強(qiáng)化骨骼，防止先天缺陷與畸形。青花椰菜是目前已知含營(yíng)養(yǎng)素密度最高的食物之一，但是卡路里卻非常低；它也是素食鐵質(zhì)的絕佳來(lái)源。
值得注意的是，青花椰菜含有會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大的物質(zhì)，不宜過(guò)量攝?。坏惶斐詢杀墙^對(duì)安全的。
4.燕麥類(lèi)：降低膽固醇與血糖的功臣
夥伴食物：糙米、小麥胚芽、小米、黃玉米、亞麻籽粉、大麥、小麥、蕎麥、黑麥。
建議：每天5~7份上述全谷類(lèi)食物。
燕麥的卡路里含量低，富含纖維和蛋白質(zhì)，也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒、維生素B1、E和泛酸的豐富來(lái)源。燕麥也含有植物性營(yíng)養(yǎng)素，有助於減少心臟病和某些癌癥的產(chǎn)生。燕麥降低膽固醇的能力特別引人注意。燕麥所含的特殊纖維漈祥E糖，似乎是降低膽固醇的功臣。
燕麥對(duì)血糖濃度也有正面的影響，可以降低膽固醇的可溶性纖維漈祥E糖，對(duì)第二型糖尿病人也有好處。食用燕麥粥或富含燕麥麩食物的人，比他們吃白飯或白面包的時(shí)候，血糖濃度還要低，因?yàn)檠帑溨械目扇苄岳w維可以減緩食物離開(kāi)胃部的速度，延後葡萄糖的吸收。
5.柳橙：維生素豐富，吃比喝更有益
夥伴食物：檸檬、葡萄柚、其他柑橘類(lèi)水果。
建議：每天吃1份。
柑橘類(lèi)水果富含維生素C及其他重要的營(yíng)養(yǎng)素，如類(lèi)黃酮、果膠、葉酸、檸檬油精，在降低慢性疾病的發(fā)生率上，扮演了重要的角色。許多研究發(fā)現(xiàn)，柳橙可以維持心臟健康，并且預(yù)防癌癥、中風(fēng)、糖尿病，以及許多慢性疾病。
柑橘類(lèi)水果從里到外都有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。柳橙果肉所含的維生素C濃度，是果汁的10倍，因此，吃新鮮柳橙比喝果汁更有益。不過(guò)，維生素C溶於水，無(wú)法留在體內(nèi)，所以最好每天從飲食來(lái)源中補(bǔ)充，使細(xì)胞和血液中的維生素C維持在適當(dāng)濃度。
柑橘類(lèi)水果的白色襯皮含有大量果膠，在降低膽固醇、穩(wěn)定血糖方面，效果顯著。食用白色襯皮是增加果膠攝取量的簡(jiǎn)單方式，也可以順便挖一點(diǎn)果皮，攝取檸檬油精。柑橘類(lèi)水果的果皮含有許多營(yíng)養(yǎng)，但如果要吃果皮，記得先仔細(xì)清洗，或者最好買(mǎi)有機(jī)的柑橘類(lèi)水果。
6.南瓜：富含類(lèi)胡蘿卜素（ ）
夥伴食物：紅蘿卜、地瓜、橙椒。
建議：每2~3天吃一次，每次1.5杯。
南瓜的纖維含量極高，卡路里低，充滿了對(duì)抗疾病的營(yíng)養(yǎng)素，包括鉀、泛酸、鎂、維生素C和E,纖維的含量也相當(dāng)高。然而把南瓜推上超級(jí)食物處方清單前幾名的主要營(yíng)養(yǎng)素是類(lèi)蘿卜素（包括和蘿卜素）。
富含類(lèi)胡蘿卜素的食物具有許多促進(jìn)健康和對(duì)抗疾病的能力。經(jīng)過(guò)證明，它們可以降低罹患許多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，包括：
肺癌、結(jié)腸癌、膀胱癌、子宮頸癌、乳癌、皮膚癌、心臟病、白內(nèi)障、眼睛黃斑部退化、保護(hù)皮膚和眼睛免於紫外線傷害。
食物中的蘿卜素有助於預(yù)防肺癌，但令人驚訝的是，豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被廣為宣傳後，異黃酮素的補(bǔ)充品立刻上了健康食品店的貨架，宣稱(chēng)可減輕婦女的更年期癥狀。但異黃酮素補(bǔ)充品能否發(fā)揮和天然黃豆一樣的效果，還是未知數(shù)，因此攝取天然黃豆食品應(yīng)是較安全的。
7.菠菜：營(yíng)養(yǎng)模范生
夥伴食物：甘藍(lán)菜、芥菜、青江菜、羅曼萵苣（俗稱(chēng)「大陸妹」）、蕪菁葉、橙椒。
建議：每2~3天吃一次，每次一杯。
大力水手卜派總是在吃完罐頭菠菜後變得強(qiáng)壯威武。的確，菠菜幾乎比其他任何食物更有益健康，堪稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)模范生，它的營(yíng)養(yǎng)成分可以列成一長(zhǎng)串：類(lèi)胡蘿卜素、維生素C及E等抗氧化劑、維生素K及B群、輔脢Q10、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、葉綠素、多酚類(lèi)、omega-3不飽和脂肪酸等。
許多研究證實(shí)，菠菜可以降低罹患以下疾病的風(fēng)險(xiǎn)：
心血管疾病，包括中風(fēng)和冠狀動(dòng)脈疾病、結(jié)腸癌、肺癌、皮膚癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、攝護(hù)腺癌和乳癌等多種癌癥、因老化而引起的眼睛黃斑部退化、白內(nèi)障。
也許當(dāng)人體出現(xiàn)各種不正常的癥狀的時(shí)候，我們就要注意了要找到原因出現(xiàn)的問(wèn)題之所在，尤其是女性如果調(diào)理不當(dāng)可能就會(huì)危及人體的健康。
健身緩老
日本國(guó)立癌癥預(yù)防研究所去年公布的一項(xiàng)研究結(jié)果指出，紅薯中含有的一種特殊成分——脫氫表雄酮，這種激素可以延緩衰老。而美國(guó)斯坦福大學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究院也通過(guò)實(shí)驗(yàn)證實(shí)了這種說(shuō)法。
美容養(yǎng)顏
紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生；紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅薯中的雌激素，有保持人體皮膚細(xì)膩、減少皮下脂肪堆積和潤(rùn)膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能。
有助減肥
紅薯有助于減肥，是因?yàn)榧t薯中的膳食纖維有助于促進(jìn)食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。另外，吃紅薯后，進(jìn)食者不容易產(chǎn)生饑餓的感覺(jué)，這就大大減少了零食的次數(shù)。
防治便秘
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
防癌抗癌
紅薯中不僅含有人體必需的賴(lài)氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可抑制上皮細(xì)胞異常分化，增強(qiáng)人體免疫力，阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合。近年來(lái)，美國(guó)費(fèi)城醫(yī)院的臨床試驗(yàn)表明，從紅薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
控制血糖
紅薯具有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學(xué)的一項(xiàng)臨床研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
紅薯雖好，但是要使它發(fā)揮最佳的保健功效，必須科學(xué)合理地食用。其一，紅薯一定要蒸熟煮透再吃，以防其中的淀粉在胃腸中難以消化；其二，由于紅薯的含糖含量較高，因此一次不宜吃得過(guò)多，以防腹部不適；其三，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯；最后，紅薯不能與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食，以防腸胃出血或造成胃潰瘍。
1.多吃些富含堿性的食物
酸性、堿性食物不是任憑口感決定的，而是指食物進(jìn)入人體后最終呈酸性或堿性。堿性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆制品和海產(chǎn)品等。研究表明，過(guò)量的酸性食物則使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相應(yīng)增加。
這些物質(zhì)隨汗液來(lái)到皮膚表面，就會(huì)使皮膚變得沒(méi)有活力，失去彈性，尤其會(huì)使面部的皮膚松弛無(wú)力，遇到冷風(fēng)或日光暴曬，容易裂開(kāi)。多吃些堿性食物，可使血液呈現(xiàn)弱堿性，減少乳酸、尿素的含量，減輕對(duì)皮膚的侵蝕、損害。
維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤
維生素C、E為抗氧化劑，可防止皮下脂肪氧化，增強(qiáng)皮膚表皮和真皮細(xì)胞的活力，避免皮膚早衰。
鐵和銅可使血液充盈皮膚，使皮膚獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，避免皺紋的早期出現(xiàn)。注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅的食物，也有利于抗皺。
2.多吃些富含軟骨素食物
如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等，可增強(qiáng)皮膚的彈性。人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮。
真皮是由彈性纖維構(gòu)成的，而組成彈性纖維的最主要物質(zhì)是硫酸軟骨素。人體內(nèi)如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現(xiàn)皺紋。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發(fā)生，使皮膚保持彈性和細(xì)膩。
3.多吃富含膠原蛋白的食物
例如，豬皮、豬蹄、甲魚(yú)等。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們分析，每百克豬皮中含蛋白質(zhì)26.4%，為豬肉的2.5倍，而脂肪卻只有2.27克，為豬肉的一半。
特別是肉皮中的蛋白質(zhì)，主要成分是膠原蛋白。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤(rùn)皮膚，保持皮膚組織細(xì)胞內(nèi)外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細(xì)胞生長(zhǎng)的主要原料，能使人體皮膚長(zhǎng)得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。
4.多吃些富含核酸的食物
此類(lèi)食物，如魚(yú)、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充核酸類(lèi)食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的產(chǎn)生。
研究人員以30名女性作為對(duì)象，讓她們每日服用核酸800毫克和適量的維生素C。一個(gè)月后觀察，9個(gè)人臉上的老年斑消失，5個(gè)人臉上的皺紋消失，8個(gè)人粗糙的皮膚變得較為豐潤(rùn)，其他人的肌膚均比以前有所改善。
