春節(jié)降壓潤腸早餐香蕉吐司卷
養(yǎng)生早餐食譜。
“活動有方,五臟自和?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn),很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“春節(jié)降壓潤腸早餐香蕉吐司卷”,希望能為您提供更多的參考。
老年人早餐可以吃些全麥吐司,加上潤腸、助睡眠作用的香蕉,吐司包裹香蕉煎制,金黃酥軟,好吃營養(yǎng),適合春節(jié)時食用的健康早餐。
【春節(jié)降壓潤腸早餐香蕉吐司卷】
主料:吐司面包片150g、雞蛋60g、香蕉100g 、
輔料:油10ml、沙拉醬5g、
步驟:
1.吐司面包片切去四邊
2.用搟面杖搟壓一下
3.去皮切塊的香蕉放上
4.卷起來成卷狀,用沙拉醬或果醬封口
春節(jié)降壓潤腸早餐香蕉吐司卷
5.雞蛋打散
6.將吐司卷放入沾滿蛋液
7.鍋中放油,油熱后將吐司卷放入,接口處向下
8.小火四面煎至金黃,即可關(guān)火,食用時撒焦糖醬
春節(jié)降壓潤腸早餐香蕉吐司卷
小貼士
1、香蕉可以換成任何喜歡的水果或蔬菜或熟肉
2、吐司面包包餡之前先用搟面杖搟壓一下,這樣吐司片就會變得熨帖,容易操作
3、接口處用沙拉醬或果醬封住,下鍋煎的時候這面朝下
4、食用時撒焦糖醬,也可以蘸自己喜歡的醬料
香蕉的食用效果
1.補(bǔ)充能量
春節(jié)降壓潤腸早餐香蕉吐司卷
運(yùn)動員喜歡在上場前吃香蕉,這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。
2.保護(hù)胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
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香蕉也是可以做甜品的,經(jīng)過燕麥搭配,做道美味甜品香蕉卷,簡單的制作,酥脆軟爛,好吃停不住喲,老人小孩子都能愛吃它哦。
【潤腸道甜品燕麥香蕉卷】
主料:香蕉2根、
輔料:油適量、燕麥50克、淀粉18克、雞蛋1個、
步驟:
燕麥香蕉卷的做法步驟1.準(zhǔn)備所需主料。
燕麥香蕉卷的做法步驟2.香蕉去皮切成段。
燕麥香蕉卷的做法步驟3.雞蛋打撒。
燕麥香蕉卷的做法步驟4.香蕉段先粘上生粉。
燕麥香蕉卷的做法步驟5.粘好生粉的香蕉裹上雞蛋液。
潤腸道甜品燕麥香蕉卷
燕麥香蕉卷的做法步驟6.再粘上燕麥,粘燕麥時最好把燕麥放入碗中,把粘上雞蛋液香蕉放入燕麥碗中搖來搖去這樣更容易粘均勻燕麥。
燕麥香蕉卷的做法步驟7.把粘好燕麥香蕉放入板上,先靜置一會兒,炸的時燕麥才不會容易掉。
燕麥香蕉卷的做法步驟8.將油放入鍋中燒熱到八分熱,放入燕麥香蕉用小火慢慢炸到金黃色。
燕麥香蕉卷的做法步驟9.把炸好香蕉卷撈出,用廚房紙吸油,裝盤即可。
潤腸道甜品燕麥香蕉卷
香蕉的食用效果
1.補(bǔ)充能量
運(yùn)動員喜歡在上場前吃香蕉,這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。
2.保護(hù)胃黏膜
潤腸道甜品燕麥香蕉卷
香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
普通的吐司大家是不是吃膩味了呢?到底會不會換口味,今天這道吐司卷,包裹芝士、雞蛋卷起來吃,新鮮的吃法,保你喜歡這味道哦。
【家庭營養(yǎng)早餐芝士吐司卷】
主料:吐司2片、狀芝士2片、西式火腿2片、
輔料:雞蛋1個、
步驟:
芝士吐司卷的做法步驟1.主要食材:片狀吐司、片狀芝士、西式火腿
芝士吐司卷的做法步驟2.將吐司片四面切邊備用
芝士吐司卷的做法步驟3.用搟面杖將吐司片搟薄一點(diǎn),搟到邊邊位置時,要稍微用點(diǎn)力壓一壓。
芝士吐司卷的做法步驟4.放入一片芝士
家庭營養(yǎng)早餐芝士吐司卷
芝士吐司卷的做法步驟5.西式火腿放入煎鍋中稍稍煎一下
芝士吐司卷的做法步驟6.放入煎好的火腿
芝士吐司卷的做法步驟7.從上至下輕輕卷起,卷好后用保鮮膜裹緊靜止十分鐘讓其定型。
芝士吐司卷的做法步驟8.雞蛋打散到一個大一點(diǎn)的深盤中或者碗中,將土司卷從保鮮膜中取出,迅速地沾裹上蛋液
家庭營養(yǎng)早餐芝士吐司卷
芝士吐司卷的做法步驟9.鍋中熱少許食用油,將裹上蛋液的土司卷放到鍋中用中火來煎,煎到土司卷呈金黃色即可取出切塊
芝士吐司卷的做法步驟10.成品
家庭營養(yǎng)早餐芝士吐司卷
小貼士
吐司要壓實(shí),這樣比較好卷而且做出來的卷口感比較好。
吐司的營養(yǎng)價值
吐司中富含糖分和纖維素,易于吸收,快速補(bǔ)充營養(yǎng)。
家庭營養(yǎng)早餐芝士吐司卷
吐司的食用禁忌
不宜與高酸性食物同食,否則營養(yǎng)流失。
寶寶是家庭的最愛,每位父母都希望自己的孩子好,為了寶寶準(zhǔn)備一份愛心早餐-----番茄雞蛋吐司卷,酸酸美味可口,營養(yǎng)豐富,搭配一杯牛奶,就更加營養(yǎng)了。
【番茄雞蛋吐司卷】
主料:番茄1個、雞蛋2個、吐司1片、蔥1根、
輔料:油適量、鹽適量、淀粉1湯匙、沙拉醬適量、黑椒碎少許、
步驟:
1.1. 部分食材:番茄、雞蛋、沙拉醬。
2.番茄洗凈去皮切粒,雞蛋敲破劃散,蛋液里加上1湯匙淀粉攪拌均勻。
3.番茄加上少許鹽、黑椒粒攪拌均勻。
4.放入微波爐叮2分鐘。
寶寶愛心早餐番茄雞蛋吐司卷
5.吐司片切條狀
6.電煎鍋通電,表面刷一層食用油。
7.倒入拌好的蛋液,端起煎鍋?zhàn)笥逸p輕晃動一下,讓蛋液均勻鋪在煎鍋上。
8.全程小火煎制,煎至蛋液金黃色,用木鏟能輕松撩起蛋皮時,關(guān)掉電源。
寶寶愛心早餐番茄雞蛋吐司卷
9.鋪上吐司條。
10.用湯匙舀起番茄羹均勻涂抹在吐司條上,再擠上沙拉醬。
11.兩頭卷起,中間用手輕輕卷實(shí)。
12.卷好了~
13.蔥葉用開水燙一下,隔一段距離綁好蛋卷,再切開即可。
寶寶愛心早餐番茄雞蛋吐司卷
小貼士
小火煎蛋皮不易糊,蛋液里加少許淀粉可以加強(qiáng)蛋皮的拉力,口感也好。
西紅柿的食用效果
1.減緩色斑 延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑,更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素,抵抗衰老,增強(qiáng)免疫系統(tǒng),減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。 故番茄擁有長壽果之美譽(yù)。
2.抗癌
研究表明,番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發(fā)生
寶寶愛心早餐番茄雞蛋吐司卷
患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
5.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。
總結(jié):兒童早餐,與其在外面吃,還不如做家長的早起幾分鐘,就能為寶寶做出一份簡單又營養(yǎng)的愛心早餐出來了。
兒童運(yùn)動量大,放學(xué)回來還要有些戶外運(yùn)動,經(jīng)過研究運(yùn)動完后吃些香蕉可以補(bǔ)充能量,緩解身體疲勞,為了好吃,特意做了香甜吐司香蕉卷,清香的奶香味,軟糯好吃,吃它既可以補(bǔ)充能量,還可以填飽肚肚,不在饑餓。
【運(yùn)動后補(bǔ)充能量香甜吐司香蕉卷】
主料:香蕉1根、土司2片、鵪鶉蛋3個、幼砂糖10g、
輔料:牛奶10g、沙拉油15g、沙拉醬香、甜味適量、
步驟
1.材料:香蕉一根 土司2片 鵪鶉蛋3個 幼砂糖10克 牛奶10克 沙拉油15克 丘比沙拉醬香甜味適量
2將吐司切去四邊。
3并用搟面杖輕輕將吐司搟薄
4將去皮的香蕉用吐司片包起,并卷緊。
運(yùn)動后補(bǔ)充能量香甜吐司香蕉卷
5鵪鶉蛋打勻。
6倒入牛奶
7倒入幼砂糖混合均勻。
8將吐司香蕉卷放入蛋液中滾幾圈。
運(yùn)動后補(bǔ)充能量香甜吐司香蕉卷
9放入空氣炸鍋內(nèi)180度煎8分鐘左右成金黃即可出鍋。
10切塊并擠上丘比沙拉醬香甜味即可食用。
運(yùn)動后補(bǔ)充能量香甜吐司香蕉卷
小貼士
面包盡量搟大塊,包裹的時候要包裹好,空氣炸鍋180度預(yù)熱5分鐘,刷上油在放入香蕉卷。煎到4分鐘左右的時候再刷1遍蛋液更容易上色。個人喜歡鵪鶉蛋用鵪鶉蛋替代了雞蛋,如果不喜歡鵪鶉蛋可以用雞蛋哦。
香蕉的食用效果
1.補(bǔ)充能量
運(yùn)動員喜歡在上場前吃香蕉,這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。
2.保護(hù)胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜。
運(yùn)動后補(bǔ)充能量香甜吐司香蕉卷
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
小黃人是孩子的最喜歡的,投其所好,給家里寶貝做了小黃人香蕉蛋糕卷,香蕉可以補(bǔ)充營養(yǎng),抵抗疲勞,這個呆萌模樣非常惹人愛,輔料安全健康,可以放心食用哦。
【卡通早餐小黃人香蕉蛋糕卷】
主料:雞蛋3個、低筋面粉68g、細(xì)砂糖63g、香蕉牛奶25g 、融化黃油17g、香草精2g、
輔料:香蕉2根、細(xì)砂糖40g、香蕉牛奶200g、玉米淀粉12g、蛋黃2個、香草精2g、白巧克力適量、油性黑色色素適量、
步驟:
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟1.準(zhǔn)備好夾心餡料的食材。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟2.將香蕉剝皮放入容器中。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟3.用工具將香蕉壓碎。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟4.倒入牛奶、香草精和細(xì)砂糖。
卡通早餐小黃人香蕉蛋糕卷
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟5.加入蛋黃和玉米淀粉。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟6.攪拌均勻。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟7.過篩。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟8.過濾后的糊置于火上,用中小火煮至粘稠。
卡通早餐小黃人香蕉蛋糕卷
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟9.倒入碗中。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟10.貼著表面蓋一層保鮮膜,放入冰箱冷藏。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟11.準(zhǔn)備好制作蛋糕卷的食材。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟12.將蛋黃和蛋清分離。
卡通早餐小黃人香蕉蛋糕卷
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟13.蛋清中分三次加入細(xì)砂糖打發(fā)。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟14.打發(fā)至干性發(fā)泡。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟15.加入蛋黃和香草精。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟16.攪打均勻。
卡通早餐小黃人香蕉蛋糕卷
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟17.加入過篩的低筋面粉。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟18.翻拌均勻。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟19.加入融化的黃油和牛奶。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟20.翻拌均勻。
卡通早餐小黃人香蕉蛋糕卷
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟21.將蛋糕糊倒入烤盤,輕震出氣泡。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟22.放入預(yù)熱好的烤箱中層,170度,烤12分鐘,出爐后微溫時脫模。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟23.分成4等份。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟24.將冷藏的夾心餡料裝入裱花袋。
卡通早餐小黃人香蕉蛋糕卷
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟25.取一塊蛋糕放置在保鮮膜上。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟26.在中間位置擠上餡料。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟27.用保鮮膜卷起,兩端扭緊。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟28.全部卷好后稍微定型。
卡通早餐小黃人香蕉蛋糕卷
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟29.用巧克力熔爐融化白巧克力。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟30.用油性黑色色素調(diào)成灰色和黑色,外加一份原色。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟31.用灰色巧克力畫出眼睛外框。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟32.用白色巧克力填充中間。
卡通早餐小黃人香蕉蛋糕卷
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟33.用黑色巧克力畫出頭發(fā)、嘴和眼球。
小黃人香蕉蛋糕卷的做法步驟34.這樣小黃人蛋糕卷就做好了。
卡通早餐小黃人香蕉蛋糕卷
小貼士
1.這里的香蕉牛奶均可以用普通牛奶代替。
2.介意香草精的可以不加。
3.巧克力中添加的色素一定要用油性的。
香蕉的食用效果
1.補(bǔ)充能量
卡通早餐小黃人香蕉蛋糕卷
運(yùn)動員喜歡在上場前吃香蕉,這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。
2.保護(hù)胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
吐司是最佳的早餐首選,配上香腸、芝士片、奶酪等食材卷在一起食用,烤箱拿出來時,香噴噴的芝士味,馬上就能打開你的味蕾哦。
【增強(qiáng)活力早餐芝士熱狗吐司卷】
主料:吐司2片、芝士片2片、香腸1根、
輔料:馬蘇里拉奶酪適量、
步驟:
芝士熱狗吐司卷的做法步驟1.準(zhǔn)備好食材
芝士熱狗吐司卷的做法步驟2.香腸切2段,吐司去邊
芝士熱狗吐司卷的做法步驟3.一片吐司上放1片芝士片上,再撒一層馬蘇里拉奶酪,一段香腸放在上面
增強(qiáng)活力早餐芝士熱狗吐司卷
芝士熱狗吐司卷的做法步驟4.卷起來,在吐司卷上灑一些馬蘇里拉奶酪
芝士熱狗吐司卷的做法步驟5.放入180度預(yù)熱的烤箱中,中層烤制8分鐘左右,表面金黃奶酪融化即可
增強(qiáng)活力早餐芝士熱狗吐司卷
芝士片的營養(yǎng)價值
增強(qiáng)活力早餐芝士熱狗吐司卷
芝士含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外,還有糖類、有機(jī)酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素,鐵、鋅以及脂溶性維生素A,胡蘿卜素和水溶性的維生素 B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、生物素等多種營養(yǎng)成分,這些物質(zhì)具有許多重要的生理功能。
芝士片的食用效果
芝士能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保護(hù)肌膚健美,還有健骨的作用。
香蕉含有纖維素,是可溶性的,有助消化,調(diào)理腸胃的作用,可以做些美味的小吃----香蕉班戟卷,熱量低、好吃又美味,做出來的小吃,很受家人的歡迎哦。
【潤腸通便小吃香蕉班戟卷】
主料:低粉80g、雞蛋1個、牛奶220g、
輔料:無鹽、黃油15g、細(xì)砂糖20g、香蕉3根、巧克力醬適量、巧克力屑少許、
步驟:
1.一個雞蛋加20g細(xì)砂糖,用手抽打散即可;
2.加入牛奶攪勻,
3.篩入低粉攪勻;
4.融化的黃油倒入面糊中攪勻,有小疙瘩也沒有關(guān)系,
潤腸通便小吃香蕉班戟卷
5.接著面糊過篩,篩子上的小面疙瘩用刮刀碾壓后,把篩子浸到面糊里再篩一遍;
6.過篩后的面糊非常細(xì)膩,放入冰箱冷藏30-40分鐘,
7.冷藏后的面糊更加濃稠;
8.平底鍋中放入一勺面糊,快速轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)幼屆婧飨蛩闹埽_小火加熱,面糊全部凝固變色微微鼓泡,快速揭下面皮放入盤中;鍋中不放油,面皮無需翻面;
潤腸通便小吃香蕉班戟卷
9.我在旁邊放一塊濕抹布,用過的鍋?zhàn)臃拍ú忌蠜鲆幌拢蛘叻艣鏊聸_一下降溫;
10.依次烙好全部的面皮,一共烙出10張面皮;
11.準(zhǔn)備香蕉,巧克力屑(用勺子在大塊的甜巧克力背面刮),
12.香蕉去皮去掉2頭,放在面皮上--挨著鍋底的一面;
潤腸通便小吃香蕉班戟卷
13.依次卷起來,切掉2頭不齊的地方,中間切開;
14.淋上巧克力醬,
15.撒上巧克力屑裝飾,可以上桌開吃,瞬間搶光;
潤腸通便小吃香蕉班戟卷
小貼士
面糊一定要過篩,一定要冷藏,煎鍋?zhàn)詈糜貌徽冲?,面皮不用翻面,?wù)必小火;
香蕉的食用效果
1.補(bǔ)充能量
運(yùn)動員喜歡在上場前吃香蕉,這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。
2.保護(hù)胃黏膜
潤腸通便小吃香蕉班戟卷
香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
如果家里懶人的,想吃面包又不想費(fèi)事,今天這款面包滿足你的需求了,懶人吐司面包,加入蜂蜜,甜度適中,松軟美味的蛋糕,家人都愛吃哦。
【懶人蜂蜜吐司早餐做法】
主料:高筋面粉260克、清水125克、全蛋液20克、蜂蜜40克、
輔料:發(fā)酵粉3克、鹽3克、砂糖35克、黃油15克、
步驟:
懶人蜂蜜吐司的做法步驟1.除了黃油以外所有的食材混合。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟2.攪拌成無干粉狀態(tài)。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟3.投入面包機(jī)中揉面10分鐘,放入黃油在揉面20分鐘。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟4.面團(tuán)取出拉出薄膜。
懶人蜂蜜吐司早餐做法
懶人蜂蜜吐司的做法步驟5.面團(tuán)分割成3等份。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟6.收圓面團(tuán)蓋上保鮮膜,醒發(fā)10分鐘。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟7.取一個劑子搟成長蛇狀。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟8.卷起來,以此類推做好其余的兩個。
懶人蜂蜜吐司早餐做法
懶人蜂蜜吐司的做法步驟9.重復(fù)一次,在一次搟開卷起來。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟10.擺放進(jìn)土司盒,蓋上保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟11.發(fā)酵到雙倍大,刷上一層水。
懶人蜂蜜吐司的做法步驟12.烤箱提前預(yù)熱190度下層35分鐘,中途加蓋錫紙。
懶人蜂蜜吐司早餐做法
蜂蜜的食用效果
1.保護(hù)肝臟
蜂蜜對肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
2.增強(qiáng)抵抗力
懶人蜂蜜吐司早餐做法
食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對疾病的抵抗力。
3.殺菌
蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜜糖,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用,蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時,細(xì)菌無法生長。
4.促進(jìn)睡眠
失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi)),可以幫助盡快進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
5.促進(jìn)胃腸蠕動
蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常。動物實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。
6.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處。
想吃吐司一般都是出去買,這次在朋友家學(xué)習(xí)了一下,準(zhǔn)備自己在家做了,在炎熱的夏季,給寶寶來點(diǎn)營養(yǎng)早餐,彩色的吐司像個彩虹,心里一陣清爽,趕快為自己的家人準(zhǔn)備一份漂亮的吐司早餐吧。
【彩虹吐司】
【主料】
高筋面粉480克
【輔料】
草莓粉適量、吉士粉適量、芝士粉適量、雞蛋清65克、鹽6克、白糖85克、牛奶150克、酵母粉5克、淡奶油130克、奶粉27克、黃油30克、班蘭香精適量
【做法】
1.、將液體材料除黃油外放入廚師機(jī)桶里
2.再放入高筋面粉、酵母、奶粉
3.所有材料除黃油外加入廚師機(jī)里3檔揉面揉6分鐘
兒童營養(yǎng)早餐彩虹吐司
4.面團(tuán)可以稍拉出不結(jié)實(shí)的薄膜
5.加入黃油
6.再揉5分鐘至可以拉出大片結(jié)實(shí)薄膜的完全階段
7.揉好后的面團(tuán)共重966克,分成161克一份,分成6等份
8.留下一份原色的,剩下五份分別加入調(diào)色材料揉均勻
9.將6份面團(tuán)分別裝入保鮮袋里,扎好袋口
10.室溫發(fā)酵至2.5倍大
兒童營養(yǎng)早餐彩虹吐司
11.發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣揉圓,放一邊松馳15分鐘
12.松馳好的面團(tuán)一份份碾成長方形
13.一層一層疊起來
14.放入吐司模具里
15.表面蓋上一條濕毛巾
兒童營養(yǎng)早餐彩虹吐司
16.室溫發(fā)酵至八分滿
17.烤箱200度預(yù)熱,用烤網(wǎng)放在最下層,上下火烤50分鐘
18.烤好后脫模放烤網(wǎng)上放至微溫時放入保鮮袋保存即可
19.切片
20夾上一塊雞肉和蔬菜,做成三明治,哈哈,好美味啊
兒童營養(yǎng)早餐彩虹吐司
烹飪技巧
1、加調(diào)色材料時除了班蘭香精外,其實(shí)加入一點(diǎn)點(diǎn),只要一點(diǎn)點(diǎn)的水就可以了,這樣,面團(tuán)不會干哈;
2、沒有這些材料想做的朋友可以用進(jìn)口的色素來做,但盡量不要用色素,必竟對身體不好哦;
3、面團(tuán)一定要揉到可以拉出大片結(jié)實(shí)薄膜的程序,這是做好吐司的最前提條件。
牛奶的營養(yǎng)價值
1.牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖,乳糖使鈣易于被吸收。
2.牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì),包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物學(xué)價值為85.牛奶中包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,是其他食物無法比擬的。
3.牛奶的蛋白質(zhì)和熱量的比例很合理,能保證飲用者不至攝入純熱量。
4.牛奶中的鈣含量很容易被吸收,另外,磷、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶點(diǎn)低,顆粒小,很容易被人體消化吸收,并其消化率達(dá)97%.
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議,當(dāng)你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
兒童營養(yǎng)早餐彩虹吐司
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險;能大大提高大腦的工作效率;能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
總結(jié):牛奶中含一些乳糖,對于乳糖不耐受者,或者對牛奶過敏者,這些人要禁食用牛奶。
吐司面包無數(shù)次了,經(jīng)驗(yàn)多了,看到朋友做了一次雙色吐司,小編在家也做了一款,漂亮的吐司,切成成品后,漂亮不說,家人食欲大開,吃著開心又營養(yǎng)哦。
【雙色吐司】
主料:高粉280克、牛奶190克、蛋液40克、黃油15克、
輔料:砂糖38克、鹽4克、巧克力25克、干酵母4克、高粉70克、
步驟:
1.中種材料:高粉280克,牛奶190克,酵母4克放入面包桶里揉成團(tuán)就即可
2.放入冰箱冷藏17小時
3.把除黃油以外的材料按先液體再粉類加入到面包桶里,包括撕成小塊的中種面團(tuán)
4.選擇IMIX按鈕,默認(rèn)20分鐘,啟動機(jī)器開始和面。面團(tuán)揉至稍微光滑狀加入軟化的黃油。再次選擇IMIX按鈕,直到揉面完成!就是用了2個IMIX,共40分鐘!取出后分成兩等份
家人早餐雙色吐司
5.取其中一個面團(tuán),加入融化的巧克力
6.再用IMIX按鈕,5分鐘就和成巧克力面團(tuán)
7.巧克力面團(tuán)放在室溫進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
8.白色面團(tuán)也進(jìn)行發(fā)酵30分鐘左右
家人早餐雙色吐司
9.發(fā)酵完成排氣,把巧克力面團(tuán)分成四等份,滾圓松弛15分鐘
10.白色面團(tuán)也排氣后分成四等份松弛15分鐘
11.松弛好的巧克力面團(tuán)搓成長條
12.松弛好的白色面團(tuán)搟成長方形面坯
家人早餐雙色吐司
13.用白色面皮裹住巧克力面條
14.依次做好四條,分別搓長
15.把四條面條搭成井字形交叉在一起
16.相鄰的兩條,在下面的那條搭在上面那條上,逆時針搭一圈
家人早餐雙色吐司
17.再反過來,始終是下面的搭在上面的,順時針搭一圈
18.如此循環(huán),再逆時針搭一圈
19.直到把尾巴捏緊,然后把尾巴部分用手輕輕卷進(jìn)去,最后把整個面團(tuán)卷成合適的大小
20.把卷好的面條放入面包機(jī)桶里,啟動發(fā)酵程序,默認(rèn)2小時
家人早餐雙色吐司
21.看情況發(fā)酵至8、9成就可以提前結(jié)束發(fā)酵程序,我大概只用了1小時多點(diǎn),刷上蛋液啟動烘烤程序,默認(rèn)30分鐘
22.我這次在面包桶上面蓋了錫紙,感覺上色明顯
23.烘烤程序結(jié)束,戴上手套取出吐司,徹底冷卻后密封保存
24.切開的成品圖
家人早餐雙色吐司
小貼士
面包機(jī)同樣能揉出手套膜,做出松軟的吐司
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議,當(dāng)你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
家人早餐雙色吐司
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險;能大大提高大腦的工作效率;能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
總結(jié):吐司一般用來做三明治吃,如果改掉以往的單色吐司,換種花樣換著口味,又對吐司愛不釋手了。
今天這款面包軟有彈性,并且奶香味十足,可以搭配不同的蔬菜做成三明治食用,是一款很棒又經(jīng)典的面包。
【吐司】
【主料】高筋面粉300g、糖9g、酵母3g、牛奶96g、淡奶油84g、蛋白21g、黃油6g 、
【輔料】蛋白24g、鹽3g、酵母2g、糖45g、奶粉18g、黃油6g、
【步驟】
1.中種材料:300克高粉,白糖9克,酵母2克,牛奶,96克,淡奶油,84克,蛋白21克,黃油6克,所有材料放入攪拌桶。
2.啟動廚師機(jī)開關(guān)。
3.揉成光滑的面團(tuán)關(guān)機(jī)。
4.面團(tuán)取出滾圓后,包上保鮮膜,冷藏發(fā)酵18個小時(或者室溫發(fā)酵)至兩倍大。
營養(yǎng)美味的早餐吐司
5.發(fā)酵好的面團(tuán)取出。
6.撕成小塊放入攪拌桶,再加入主面團(tuán)材料:蛋白24克,糖45克,鹽3克,酵母2克,奶粉18克。
7.攪拌桶安裝好,繼續(xù)啟動廚師機(jī)揉面。
8.面團(tuán)成型后再加入6克黃油繼續(xù)揉至。
營養(yǎng)美味的早餐吐司
9.揉至面團(tuán)拉出筋膜,面團(tuán)取出滾圓再次發(fā)酵10分鐘。
10.然后分成三個等分面團(tuán),滾圓后再次靜置15分鐘。
11.靜置后的面團(tuán),每一個搟開卷起,再次靜置10分鐘。
12.然后再次搟開,卷起。
營養(yǎng)美味的早餐吐司
13.差不多2-3個圈左右。
14.三個面團(tuán)分別卷起后,排放入吐司模中。
15.入溫暖的地方再次發(fā)酵。
16.面包發(fā)酵至土司模7分滿取出刷蛋液。
營養(yǎng)美味的早餐吐司
17.烤箱預(yù)熱180度放入土司??局?5-40分鐘。
18.吐司上色后要加蓋錫紙,直到吐司烤好立即脫模冷涼。
營養(yǎng)美味的早餐吐司
小貼士
這款面包一開始中種面團(tuán)只要揉光滑就好,冰箱冷藏發(fā)酵,因?yàn)槭堑蜏匕l(fā)酵,面團(tuán)不會發(fā)的很大,直接取出撕成小塊在和主面團(tuán)混合就好。不放入冰箱室溫發(fā)酵也可以。
和主面團(tuán)混合的面團(tuán)一開始是非常的濕潤的,很不成型,不過不要怕,只要面團(tuán)揉至到位,你會發(fā)現(xiàn)面團(tuán)越來越有韌性,直到能拉出筋膜。
這款面包烤制的時候會發(fā)的很高,所以只要面團(tuán)發(fā)酵至土司盒7分滿就可以了,如果像一般的土司發(fā)酵至8-9分滿,土司烤制的時候會漲出土司盒,影響面包的美觀。
烤制面包觀察一下,吐司表面上色就要加蓋錫紙,以免吐司烤至上色過深。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議,當(dāng)你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
營養(yǎng)美味的早餐吐司
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險;能大大提高大腦的工作效率;能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
總結(jié):這款面包做法非常講究,如果面弄不好,做出來的面包不筋道,吃起來影響口感。
周末計(jì)劃出游,為家人準(zhǔn)備一份營養(yǎng)早餐,香橙口袋吐司,試試還真不錯,直接切邊,也不及擔(dān)心果醬流出來啦,出去玩的進(jìn)候帶上方便又美味!
【香橙口袋吐司】
【主料】
吐司片6片
【輔料】
香橙果醬適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好要用的吐司片、香橙果醬和吐司模具
2.取一片吐司放平,上面抹上適量的香橙果醬
3.在果醬上面蓋上另一片吐司
4.用口袋吐司模具對準(zhǔn)吐司邊,吐司片大一些更好操作
懶人早餐香橙口袋吐司
5.用力按壓吐司模,切掉吐司邊
6.把吐司模具拿開,吐司邊去掉就成一個果醬口袋吐司了
7.對角切開方便吃
8.簡單又美味的早餐
懶人早餐香橙口袋吐司
小貼士
吐司最好用原味的;
冷吐司要加熱至軟更好操作;
果醬隨自己喜歡。
營養(yǎng)成分
面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
食用指南
懶人早餐香橙口袋吐司
一般人群均可食用。
土司溫度高時較為松軟好吃,低溫的狀態(tài)下會變硬,風(fēng)味口感都會差很多。
另外,根據(jù)個人的喜好,有人會把烤面包拿來炸。
總結(jié):吐司的搭配不同的蔬菜一起來食用,另外外帶方便,非常適合懶人做為早餐食用。
家庭的營養(yǎng)非常重要,一天所需營養(yǎng)必須重視,營養(yǎng)早餐而把吐司,金黃的面包,非常漂亮,面包松軟,是一款超級誘人的南瓜吐司。
【南瓜吐司】
【主料】
高筋面粉250克、低筋面粉50克
【輔料】
南瓜泥150克、黃油45克、白糖45克、鹽2、5克、雞蛋23克、牛奶110克
【做法】
1.所有材料除黃油外放入面包桶,南瓜泥先使用70克,黃油使用25克啟動一個和面程序,一個程序結(jié)束后,加入黃油,再啟動一個和面程序,揉成光滑的面團(tuán)
家庭營養(yǎng)早餐南瓜吐司
2.發(fā)酵至兩倍大,剩余的南瓜泥,黃油和糖放微波爐轉(zhuǎn)3分鐘,至直到黃油和糖融化,拿出拌勻,面團(tuán)排氣后分成三份,蓋上保鮮膜醒30分鐘
家庭營養(yǎng)早餐南瓜吐司
3.搟成橢圓形,把下面的邊壓薄,抹上一層南瓜泥,由上而下卷起,放入吐司模里
家庭營養(yǎng)早餐南瓜吐司
4.放溫暖處發(fā)酵,刷上一層蛋液,表面撒上一層椰蓉,烤箱預(yù)熱180度,40分鐘左右,我在20分鐘左右蓋了錫紙
家庭營養(yǎng)早餐南瓜吐司
烹飪技巧
南瓜醬最好先做好,熬得稍干一點(diǎn)。
南瓜泥的營養(yǎng)價值
1. 解毒:
內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2. 保護(hù)胃粘膜、幫助消化:
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動,幫助食物消化;
南瓜有降血糖的保健功效
3. 防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4. 消除致癌物質(zhì):
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;
5. 促進(jìn)生長發(fā)育:
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
6.防治妊娠水腫和高血壓:
南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果,不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促進(jìn)肝腎細(xì)胞再生,同時對早孕反映后恢復(fù)食欲及體力有促進(jìn)作用。
南瓜泥的食用效果
家庭營養(yǎng)早餐南瓜吐司
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總結(jié):今天做的這款面包,適合全家人食用,兒童吃了進(jìn)大腦發(fā)育,老人吃了可以預(yù)防疾病,白領(lǐng)可以早餐問題喲。