兒童過節(jié)美食小豬牛奶流沙包
過節(jié)養(yǎng)生小常識。
物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質量。有效的養(yǎng)生保健是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供兒童過節(jié)美食小豬牛奶流沙包，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
過節(jié)時小朋友都比較興奮，尤其晚上不想睡覺，還在折騰大人時，不防給小朋友做些可愛-----小豬牛奶流沙包，其中加入牛奶，有鎮(zhèn)靜的作用，讓寶寶晚上睡覺安穩(wěn)，促進大腦發(fā)育，流沙包是用蛋黃做沙，滿滿金沙，收獲嘍。
【兒童過節(jié)美食小豬牛奶流沙包】
主料：面粉125克 、牛奶半小袋、酵母2克 、咸蛋黃2個、玫瑰香精幾滴、黑芝麻幾顆、
輔料：玉米淀粉8克、 黃油20克 、白糖30克、牛奶10克、奶粉5克 、煉乳8克、吉士粉10克、
步驟：
1.取一盆放入面粉
2.取適量溫牛奶里加入酵母攪勻
3.把牛奶加入面粉中
4.和成光滑面團
兒童過節(jié)美食小豬牛奶流沙包
5.取下適量小面團加入玫瑰香精揉成紅色面團
6.紅、白2個面團放入盆里蓋上濕布放入烤箱低溫發(fā)酵
7.這是發(fā)酵了40分鐘的樣子
8.取出白色面團壓扁排氣
兒童過節(jié)美食小豬牛奶流沙包
9.分成6個面團，松弛15分鐘
10.提前一天準備流沙餡：咸蛋黃上籠蒸5至8分
11.蒸熟后取出剁碎
12.將黃油切成片，放室溫下待其自然軟化，加入砂糖和牛奶攪拌均勻
兒童過節(jié)美食小豬牛奶流沙包
13.將玉米淀粉、奶粉、吉士粉、煉乳倒入盆中攪拌均勻
14.再加入咸蛋黃
15.攪拌均勻即成流沙餡，然后用保鮮膜覆蓋，送入冰箱冷凍6小時以上，最好能在它是凍非凍的時候把它分成6份，撮圓繼續(xù)冷凍定型
16.紅色面團壓扁排氣搟大，用裱花嘴扣出小圓片
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17.取小面團搟開，將餡包入面團中，一定要包好了，不然蒸的時候會漏餡哦
18.把扣出來的小圓片一切四，用2瓣做耳朵，用完整的一片擠扁后用牙簽搓2個孔做鼻子，用黑芝麻或者黑色的小面團做眼睛
19.做好的放入墊上油紙的蒸籠里，鍋里加入溫水，蒸籠放在鍋上二次發(fā)酵20分鐘。大火蒸15分鐘燜5分鐘即可出籠
兒童過節(jié)美食小豬牛奶流沙包
小貼士
1、做好的流沙餡很稀，不能馬上用來包，必須送入冰箱冷凍6小時以上！
2、包子的皮不要太薄，包餡時記得一定要包好了，不然蒸的時候會漏餡哦！
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
兒童過節(jié)美食小豬牛奶流沙包
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
3.促進幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
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面點是北方過節(jié)必備的，包子有多種，可以做成甜甜的豆沙包，健脾、清熱的作用，做個可愛造型，提高兒童食欲，好吃又好玩喲。
【過節(jié)健脾面食小吃熊貓豆沙包】
主料：面粉250g、清水125g、豆沙100g 、
輔料：酵母3g、可可粉3g、白砂糖20g、
步驟：
1.面粉里加入糖攪拌均勻
2.溫水溶解酵母，分多次倒入酵母水
3.揉成光滑面團
4.揪下一個40克的面團，揉入1小勺的可可粉
過節(jié)健脾面食小吃熊貓豆沙包
5.白面團平均分成45克每個，略松弛一下
6.搟成圓形，包入15克豆沙
7.捏緊收口，口朝下擺放在玉米皮上
8.取20克的可可面團搓長條，平均切成16份，分別揉圓，稍抹點水，粘在豆沙包一端做耳朵
過節(jié)健脾面食小吃熊貓豆沙包
9.剩下的20克可可面團搟薄，用裱花嘴或其他的模子壓出16個圓
10.用搟面棍搟一下，即成橢圓形，再壓出更小一個圓
11.橢圓面皮稍抹點水，粘在豆沙包上做眼睛，更小的圓面皮做鼻子
12.豆沙包放籠屜里，溫暖處發(fā)酵半小時，然后放入冷水鍋，上汽后蒸10分鐘即可
過節(jié)健脾面食小吃熊貓豆沙包
小貼士
1、酵母水要一點點倒入面粉中，揉成面團，發(fā)酵的原則是冬天水稍微多些，夏天酌量少些
2、揉可可面團時，面團變干可以在手上沾些水，比較好揉
過節(jié)健脾面食小吃熊貓豆沙包
豆沙的食用效果
健脾止瀉 補中氣 益腎精 健脾化濕 利水消腫 清熱解毒
流沙土豆丸做法簡單，里邊的餡料做的效果像金沙一樣流淌，這樣感覺非常吸引人，帶著濃郁的奶香味，外皮吃起來酥脆，餡料軟糯香甜，可以做為下午甜點吃。
【流沙土豆丸】
【主料】
土豆3個、咸蛋黃5個、糖40g、吉士粉40g、奶粉50g、黃油120g
【輔料】
油適量、鹽適量、胡椒粉適量
【做法】
1.土豆和咸蛋黃分別放在高壓鍋中
2.大火煮開后， 氣壓閥叫后轉為小火二十分鐘
兒童營養(yǎng)甜品流沙土豆丸
3.將蒸好的土豆去皮后搗碎， 加入適量的鹽和胡椒粉攪拌均勻
4.蒸好的咸蛋黃過篩碾成沙；
5.將碾成粉末的咸蛋黃、吉士粉、糖和奶粉混合；
6.加入融化的黃油，攪拌均勻為放入冰箱中靜置二十分鐘；
兒童營養(yǎng)甜品流沙土豆丸
7.這樣土豆泥和流沙餡料就準備好了；
8.取適量的土豆泥按壓成圓片， 中間放入凝固的流沙餡料；
9.團成球 ,將所有的土豆球都包好
兒童營養(yǎng)甜品流沙土豆丸
10.將土豆球放入面粉中滾一下， 讓表面均勻的裹上面粉；
11.再將裹了面粉的土豆丸放入蛋液中滾一下
12.最后放入面包糠中， 晃動， 讓其表面均勻的粘上一層面包糠；
兒童營養(yǎng)甜品流沙土豆丸
13.放入油鍋中炸至金黃色；
14.撈出后放在廚房紙巾上吸下油；
15.這樣美味的流沙土豆丸就完成了，咬上一口，奶香濃郁， 金沙流淌， 小心燙喲。
兒童營養(yǎng)甜品流沙土豆丸
小貼士
1. 蒸好的土豆去皮后碾成泥，可以加入點鹽調味，一定碾碎得越細膩越好；我個人覺得全用土豆泥不易定型，還是加入點糯米粉粘性更好；
2. 咸蛋黃要選飽滿、油脂豐富的， 蒸好的咸蛋黃用密的漏斗一點一點搓， 這樣出來的沙更細膩；
3. 咸蛋黃的沙、吉士粉、奶粉和融化黃油按比例混合好后， 再放入冰箱中冷藏， 讓它再凝固， 方便包進去；
4. 土豆丸中包好咸蛋黃餡料后，再依次放入淀粉、雞蛋和面包糠中滾一遍， 這樣能讓面包糠均勻的裹在丸子表面；
5. 炸土豆丸的油溫不宜過高，三成熱時下鍋，小火慢炸；油溫過高，表面的面包糠容易糊而里面未熟；炸至里面的蛋黃餡料遇熱后融化了，就能出來流沙的效果。
營養(yǎng)成分：
馬鈴薯中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動[8],疏通腸道。
馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。
土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆是一種堿性素菜，有利于體內酸堿平衡，調整體質，長期食用可以變身堿性易瘦體質。此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕。
土豆是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究
兒童營養(yǎng)甜品流沙土豆丸
表明，土豆中的淀粉是一種抗性淀粉，具有縮小脂肪細胞的作用。同時，土豆幾乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量僅為0.2g.
土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。
馬鈴薯鮮薯可供燒煮作糧食或蔬菜。但鮮薯塊莖體積大，含水量高，運輸和長期貯藏有困難。為此，世界各國十分注意生產馬鈴薯的加工食品，如法式凍炸條、炸片、速溶全粉、淀粉以及花樣繁多的糕點 、蛋卷等，為數(shù)達100多種。馬鈴薯的鮮莖葉通過青貯，可作飼料，但其中含龍葵堿，須防止引起牲畜中毒。中國一些地區(qū)利用馬鈴薯莖葉做綠肥，其肥效與紫云英相似。
總結：好多人都誤解土豆有增胖的成分，其實它不僅營養(yǎng)價值豐富，還有瘦腿的功效呢！
快過節(jié)了，餐桌上很多美食，需要特意做些寓意美好，紅紅火火的一道菜----泡椒鯽魚，魚煎制兩面金黃，配上泡椒、大蔥、姜等食材，味道鮮美，辣頸夠爽，讓你紅火一整年。
【過節(jié)餐桌必備美食泡椒鯽魚】
主料：鯽魚1條、
輔料：泡椒15g、小紅辣椒10g、姜1塊、蔥1根、大蒜子1粒、黃豆醬1勺、料酒10g、雞粉適量、淀粉適量、泡椒水半碗、
步驟：
1.準備好鯽魚一條，去腮、去內臟，將魚肚兩邊的黑膜清洗干凈。
2.準備好泡椒、小紅辣椒、姜、大蒜子、小蔥，洗凈備用。
3.將處理干凈的鯽魚魚肉比較厚的地方劃上幾刀，不是為了好看喔，完全是為了更能入味，然后在魚身抹上適量的鹽，料酒，腌制十分鐘。
4.泡椒切小段，小紅辣椒切段，大蒜子拍碎切蒜米、姜切絲，蔥白一半切絲，一半切蔥花，備用一旁。
過節(jié)餐桌必備美食泡椒鯽魚
5.油下鍋，冒青煙后，放入腌制好的鯽魚煎炸至兩面金黃。
6.煎魚的時候不要急于去翻動，聞到魚焦香味，再去翻動，魚頭、魚尾煎炸不到的地方，可以將鍋傾斜煎炸即可。
7.將煎炸至金黃的鯽魚撈出備用。
8.煎炸完魚后，油留鍋，放入姜蒜，小火翻炒至香。
過節(jié)餐桌必備美食泡椒鯽魚
9.姜蒜微香，放入泡椒，翻炒十秒，然后倒入小紅辣椒，黃豆醬、繼續(xù)中火翻炒。
10.翻炒至小紅辣椒、泡椒嗆鼻，倒入泡椒水，大火燒開。
11.大火燒開湯汁后，放入鯽魚，中火煮5分鐘，不要大火煮，容易將煎炸的魚沖爛。
12.鯽魚煮5分鐘后，放入適量雞粉調味，撒下蔥花，勾芡一下，即可起鍋裝盤。
13.裝盤后，撒上蔥白絲，香菜點綴，淋上湯汁就可以上桌了。
14.完成？
過節(jié)餐桌必備美食泡椒鯽魚
鯽魚的食用效果
1.增強抗病能力
肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。
2.通乳汁
自古以來鯽魚就是產婦的催乳補品，吃鯽魚可以讓產婦乳汁充盈。
3.明目益智
過節(jié)餐桌必備美食泡椒鯽魚
鯽魚子能補肝養(yǎng)目，鯽魚膽有健腦益智的作用。
4.美容抗皺
鯽魚含有全面而優(yōu)質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
面食好，易消化，做了可愛卡通造型，小朋友都愛看小豬佩奇，粉色的小豬，非?？蓯叟?，小朋友吃的最歡了。
【兒童可愛小豬佩奇饅頭】
主料：面粉250g 、
輔料：溫水125g、糖30g、紅曲粉2g、
步驟：
小豬佩奇饅頭的做法步驟1.酵母粉2克，溶解在125克溫水中
小豬佩奇饅頭的做法步驟2.加入250克中筋面粉，加入糖30克
小豬佩奇饅頭的做法步驟3.取其中一小塊面粉加入少許紅曲粉，揉成紅色面團，取一塊較大面團揉入一丟丟紅曲粉，得到一小塊粉色面團
小豬佩奇饅頭的做法步驟4.最后就看到三塊面團，溫暖處發(fā)酵半小時
兒童可愛小豬佩奇饅頭
小豬佩奇饅頭的做法步驟5.將粉色面團搟開
小豬佩奇饅頭的做法步驟6.切成圓形
小豬佩奇饅頭的做法步驟7.剪出小豬佩奇的頭部
小豬佩奇饅頭的做法步驟8.做出耳朵和腮紅，組裝起來
兒童可愛小豬佩奇饅頭
小豬佩奇饅頭的做法步驟9.腮紅和眼睛，都是用花嘴的頭按壓出來的
小豬佩奇饅頭的做法步驟10.溫暖處發(fā)酵一會，大火蒸熟即可，隨自己喜好用巧克力畫出眼睛和嘴巴
兒童可愛小豬佩奇饅頭
面粉的營養(yǎng)價值
兒童可愛小豬佩奇饅頭
面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效
面粉的食用效果
養(yǎng)心 益腎 除熱 止渴
在節(jié)日時招待朋友做了東坡繡球這道，保你面子十足，它的做法簡單，食材準備簡單，葷素搭配，吃起來不油膩，原汁原味營養(yǎng)又高哦。
【過節(jié)餐桌上美食東坡繡球】
主料：豬肉餡200g、雞蛋2個、菠菜250g、淀粉1勺、
輔料：金龍魚調和油適量、鹽適量、淀粉1少、大蔥1/2根、大蒜3瓣、胡椒粉少許、酒1大勺、
步驟：
東坡繡球的做法步驟1.準備所需食材：豬肉餡、菠菜、雞蛋、大蔥、大蒜。
東坡繡球的做法步驟2.菠菜洗凈，放入開水中汞燙。
東坡繡球的做法步驟3.菠菜撈出瀝干后，鋪在盤上備用。
東坡繡球的做法步驟4.大蔥切蔥末，大蒜切末。
過節(jié)餐桌上美食東坡繡球
東坡繡球的做法步驟5.放入一個雞蛋清，（分量外的）加入蔥末、蒜末和胡椒粉，放入肉餡碗中拌勻。
東坡繡球的做法步驟6.加入海鮮生抽。
東坡繡球的做法步驟7.加入料酒、淀粉稍微拌一下、
東坡繡球的做法步驟8.加入鹽調味。
過節(jié)餐桌上美食東坡繡球
東坡繡球的做法步驟9.充分拌勻。
東坡繡球的做法步驟10.將肉餡分成四份，搓成圓形的肉丸子。
東坡繡球的做法步驟11.將雞蛋打散，攪拌成液體。
東坡繡球的做法步驟12.雞蛋液倒入鍋內，煎至金黃色即可取出。
過節(jié)餐桌上美食東坡繡球
東坡繡球的做法步驟13.將肉丸粘滿蛋皮絲，呈繡球狀。
東坡繡球的做法步驟14.放入蒸鍋簾上。蒸15分鐘即可出鍋。
東坡繡球的做法步驟15.蒸出來的肉汁則倒入鍋中，加少許水和鹽。（分量外的）
東坡繡球的做法步驟16.取出蒸好的繡球排在青菜上，勾薄芡林在盤中即可。
過節(jié)餐桌上美食東坡繡球
小貼士
1、菠菜汞燙時鍋里加入幾滴油和鹽，這樣能使青菜保持碧綠。
2、蒸出來的汁則倒入鍋里加入少許水和鹽，勾薄芡后淋在盤中即可。
菠菜的食用效果
1.補充鐵質
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
2.通腸導便、防治痔瘡
過節(jié)餐桌上美食東坡繡球
菠菜具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
3.促進生長發(fā)育、增強抗病能力
能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，防止夜盲、預防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進兒童生長發(fā)育。
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
快過節(jié)了，餐桌上少不了甜品，提前練習一下，做道拔絲蘋果，蘋果隨意，把糖化開，慢慢炒糖，最后放蘋果，掌握時間火候很重要哦。
【過節(jié)兒童甜品香甜拔絲蘋果】
主料：蘋果2個 、
輔料：白糖適量、淀粉適量、雞蛋1個、油適量、
步驟：
1.準備的材料：蘋果、白糖、雞蛋、淀粉，
2.將蘋果洗凈，去皮，
3.切成差不多大小的塊狀備用，
4.將雞蛋液打均勻，
過節(jié)兒童甜品香甜拔絲蘋果
5.放適量的淀粉，
6.將蘋果掛漿，（不要太稀，不然掛不?。?/p>
7.小火炸蘋果，兩面煎成金黃色，取出，瀝干油，
過節(jié)兒童甜品香甜拔絲蘋果
8.留適量的油，不要太多了，放入準備好的白糖（白糖最好多一些至少要和蘋果的量相當），
9.當白糖變色后，放入蘋果料，掛糖漿，均勻后即可（注意火候，以免糖有苦味）。
過節(jié)兒童甜品香甜拔絲蘋果
小貼士
第一，調制的掛漿糊不要太稀也不能太厚實，太稀就掛不住漿，太厚實了口感不好；
第二，調制淀粉的水一定要用溫水，才能調制的更充分；
第三，炒糖時最好就是小火慢炒，充分均勻裹上糖漿；
第四，炒糖最好是當白糖變色后，放入蘋果料，
第五，不要長時間的熬糖，以免有苦味。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
過節(jié)兒童甜品香甜拔絲蘋果
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進胃腸蠕動
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動（運動食品）產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
面條有多種，可以用玉米面做面條，粗糧營養(yǎng)保健，搭配臘腸、青椒、胡蘿卜配菜炒面條，營養(yǎng)搭配合理，好看又好吃，過節(jié)時不防吃一次清淡的清腸美食，是個不錯的選擇。
【過節(jié)清腸美食臘腸炒玉米面條】
主料：玉米面面條220g、臘腸50g、
輔料：胡蘿卜80g、青椒80g、李錦記紅燒汁20g、香蔥10g、食用油適量、食鹽適量、
步驟：
1.備好玉米面條。真空包裝的，拆后可以用冷水泡開。
2.備好青椒絲，胡蘿卜絲。
3.臘腸切片。
4.鍋中燒開水，面條入鍋煮約1分鐘后撈出過涼水。
過節(jié)清腸美食臘腸炒玉米面條
5.鍋中入不放油煎香臘腸。
6.加入胡蘿卜絲和青椒絲炒一炒。
7.加入瀝了水的玉米面條，用筷子炒散，再添入鹽，醬油炒勻。
8.加少許蔥炒勻即可出鍋了。
9.裝碟。
過節(jié)清腸美食臘腸炒玉米面條
小貼士
1、面條為真空包裝，會團在一起需要用冷水泡開，或冷凍后再自然解凍就散開了。
2、配菜和味道隨喜好而添。
玉米的食用效果
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
過節(jié)清腸美食臘腸炒玉米面條
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。
5.明目
經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米 ,緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線 .
6.促進胃腸蠕動
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
看世界杯時，寶貝兒子也非常喜歡看世界杯，迷上了足迷，今天興起，做了一份愛心創(chuàng)意菜，足球漢堡，愛著兒子吃的開心還能解決早餐問題，真是一舉兩得。
【足球漢堡】
【主料】
高筋面粉500克、黃油40克、牛奶240克、雞蛋2個、白糖50克、鹽5克、酵母5克
【輔料】
雞腿排1個、西紅柿適量、生菜適量、沙拉醬適量、面包糠適量、植物油適量、白芝麻適量
【做法】
1.所有材料除芝麻外稱好份量，除黃油外都放進面包機里，酵母放在最上面， 選擇發(fā)面工作檔和面
2.和面程序15分鐘后放入室溫軟化好的黃油
3.繼續(xù)完成揉面揉成光滑的面團
兒童創(chuàng)意美食足球漢堡
4.發(fā)面檔揉面結束后取一塊面團在手中慢慢抻開，能拉出韌性很好的薄膜，破口也呈光滑的圓洞
5.然后把面團整理好放入面包機，繼續(xù)完成發(fā)面程序，發(fā)酵至2-2.5倍大
6.模具上刷植物油
7.發(fā)好的面團排氣，分成6份，放進刷了植物油的模具中
8.再把大面團分成7個小面團，擺成足球的拼接形
兒童創(chuàng)意美食足球漢堡
9.放在溫暖的地方發(fā)酵至模具變滿
10.表面刷一層全蛋液，撒適量白芝麻
11.烤箱180度預熱 18分鐘左右表面上色即可
12.現(xiàn)成腌制好的雞排
兒童創(chuàng)意美食足球漢堡
13.裹上面包糠，油溫
14.漢堡橫切2份炸好的雞排放在上面
15.加入生菜和西紅柿擠上沙拉醬
16.蓋上上面的部分即可
兒童創(chuàng)意美食足球漢堡
小貼士
1、面包機的品牌不同操作的時候也不同，時間也并不是恒定的，只要能揉到完全階段，面包的口感就會是柔軟的。
2、烤箱溫度不同品牌和大小自行掌握和調節(jié)
適合人群
一般人群均可食用。
1.脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群，高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
2.牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。
3.胃不好的人群，也可作為用餐時的輔助，與粥類同煮，既健康又營養(yǎng)。
兒童創(chuàng)意美食足球漢堡
4.牛奶減肥。牛奶減肥法：1、早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。2、中午照常吃飯，但不能吃太飽。3、晚上喝杯牛奶，適當吃些黃瓜。晝盡量管住自己不吃別的食物，特別是甜食。
5.抗菌藥與牛奶不可同時服用。服用抗菌藥前后2小時內，如果飲用牛奶會降低抗菌藥物的吸收速率，影響藥效發(fā)揮；果汁中含有果酸，會加速抗菌藥溶解，不僅降低其藥效，還可能產生有害的中間產物，產生毒副作用。
6.雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛癥、濕癥等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶
總結：牛奶營養(yǎng)價值豐富，但不是適合所有人食用，對于乳糖不耐癥人群服用要控制好用量，否則引起胃脹和腹瀉。
