治療貧血涼菜菠菜蝦仁
冬季養(yǎng)生涼菜。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關注養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《治療貧血涼菜菠菜蝦仁》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
貧血危害大，在飲食中多吃些含鐵物質，助于補血，益于身體健康，今天小編推薦一道涼拌菜-----菠菜蝦仁，消脂祛膩，促進消化，是餐桌上常吃的一道營養(yǎng)菜。
【治療貧血涼菜菠菜蝦仁】
主料：蝦仁115g、小菠菜300g、
輔料：油適量、鹽1g、生抽15g、醋10g、蠔油10g、香油1g、
步驟：
1.材料
2.將菠菜洗凈，切段。
3.在鍋中加水，待水滾后將蝦放入水中，焯熟
4.菠菜放入水中，立即關火，兩分鐘后將菠菜撈出，放涼。
治療貧血涼菜菠菜蝦仁
5.鹽、生抽、醋、蠔油、香油調成料汁
6.將菠菜去掉汁水，放入大碗中
7.蝦平放于菠菜之上
8.淋上料汁即可。
治療貧血涼菜菠菜蝦仁
小貼士
廚房小語：菠菜用焯蝦仁的水煮，可以讓菠菜也保有鮮美的口感。
菠菜的食用效果
1.通腸導便、防治痔瘡
菠菜具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進生長發(fā)育、增強抗病能力
治療貧血涼菜菠菜蝦仁
能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，防止夜盲、預防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進兒童生長發(fā)育。
3.補充鐵質
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
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冬天的天氣太干了，有時身體皮膚干燥起皮，有時瘙癢難耐，為了健康，吃些治療皮膚瘙癢食物紫甘藍，可以做些鮮蝦仁菠菜卷，卷入紫甘藍、鮮蝦、黃瓜等食材，綠色蔬菜餅，卷著收蔬菜吃，提高了營養(yǎng)，讓這道餅吃起來更午。
【治療皮膚瘙癢鮮蝦仁菠菜卷】
主料：菠菜200g、中筋面粉400g、蝦仁100g、黃瓜1小段、紫甘藍20g、香菜2根、紅椒10g、
輔料：油適量、椒鹽適量、料酒2大勺、
步驟：
1.準備材料。 黃瓜洗凈小條。 紅椒、紫甘藍切絲、 菠菜去根洗凈、香菜洗凈切兩段。
2.蝦仁用鹽、料酒腌制片刻入味。
3.鍋里加入清水燒開，將菠菜焯熟
4.用粉碎機粉碎。
治療皮膚瘙癢鮮蝦仁菠菜卷
5.倒入面粉里
6.加少許開水和面。（開水一點一點加，不要加多了）
7.面團揉光滑，醒20分鐘后，分割幾個小劑子
治療皮膚瘙癢鮮蝦仁菠菜卷
8.搟成和平底鍋大小的面餅。（盡量搟薄一點，加入菠菜糊和面，如果面粘手，可以再加入少許的面粉，直至不粘手為止。）
9.平底鍋燒熱，放入面餅，小火慢慢烙熟。（怕粘鍋的話，可以刷薄薄的一層油）用濕布蓋上，這樣菠菜卷會軟軟的，不會發(fā)硬。
10.鍋加入少許油，燒熱，放入蝦仁和紅椒絲，炒至蝦仁熟透，撒上椒鹽，拌勻出鍋。
11.菠菜卷上放入黃瓜條、紫甘藍絲、香菜段、蝦仁紅椒絲、淋上泰式甜辣醬，卷起就可以吃了。
治療皮膚瘙癢鮮蝦仁菠菜卷
小貼士
如果不喜歡烙餅，也可以做成面糊，攤成餅。
如果不喜歡深綠色，可以將粉碎后的菠菜糊濾出菠菜汁和面，這樣顏色會很淡。但是家里吃，還是盡量用菠菜糊。
紫甘藍的食用效果
1.抗衰老
治療皮膚瘙癢鮮蝦仁菠菜卷
紫甘藍還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質之一，對于預防衰老和相關的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質。
2.維護皮膚健康
紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3.減肥
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
4.預防感冒
能夠減輕關節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節(jié)炎患者最好經常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經常吃甘藍菜。
菠菜的做法有多種，搭配一起果仁拌制，酸辣美味可口，這款涼拌菠菜是夏季常吃的涼拌菜，它能提高機體抗病能力，身體弱的朋友可以常食用些。
【果仁菠菜】
主料：菠菜1把、
輔料：花生小半碗、熟芝麻適量、干辣椒適量、蒜適量、
步驟：
1.準備食材。主料：新鮮菠菜一小把、花生小半碗。輔料：熟白芝麻適量、蒜少許、干辣椒幾個。
2.鍋內放入少許油，然后倒入花生。小火慢炸，將花生炸至酥脆。
3.煮鍋中加入水，燒開后，放一點油。然后將菠菜放入鍋中。
4.燙三十秒后撈出，迅速放入涼水盆中。
夏季必備涼菜果仁菠菜
5.將菠菜擰干水。一定要擰干。
6.將菠菜切成小段，放入盆中。加入少許鹽、雞精、蒜末、炸好的干辣椒段、一小勺白醋后拌勻。
7.將花生米、白芝麻倒入盆中，點少許香油拌勻。
8.裝盤食用。
夏季必備涼菜果仁菠菜
小貼士
1、 在焯菠菜的時候，往鍋里放一點點油，菠菜焯好后顏色會非常漂亮。
2、 最后拌入花生米不會影響其酥脆的口感。
菠菜的食用效果
1.通腸導便、防治痔瘡
菠菜具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進生長發(fā)育、增強抗病能力
能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，防止夜盲、預防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進兒童生長發(fā)育。
3.補充鐵質
夏季必備涼菜果仁菠菜
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
總結：菠菜雖然好處多，但是含草酸較多，有礙機體對鈣的吸收。所以，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
菠菜是夏季涼菜的首選，一般涼拌著吃，可以解毒又能去燥，簡單的做法，菠菜開胃，絕對能找開你的味蕾哦。
【菠菜拌粉絲】
主料 菠菜1把、粉絲1把、
輔料 鹽適量、香醋10ml、糖2g、油辣椒5g、香油適量、蒜瓣4個、蒸魚豉油10ml、
步驟
1.準備好所有的食材。
2.粉絲浸泡。
3.鍋中水燒開放入粉絲煮上3分鐘。
4.然后來處過涼。
夏季涼菜菠菜拌粉絲
5.瀝干水分后再用剪刀把粉絲剪短一些備用。
6.鍋中加少許鹽，放入菠菜焯燙。
7.撈出菠菜過涼。
8.菠菜擠干水分切碎，在加入粉絲一起放入大碗中。
夏季涼菜菠菜拌粉絲
9.加入切碎的蒜末，鹽，香醋，糖，蒸魚豉油，油辣椒，香油。
10.把均勻即可食用。
夏季涼菜菠菜拌粉絲
小貼士
粉絲煮過之后再過一下涼水，可以讓粉絲的口感更加勁道，用剪刀剪短更易入口。
菠菜的食用效果
1.通腸導便、防治痔瘡
菠菜具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進生長發(fā)育、增強抗病能力
能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，防止夜盲、預防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進兒童生長發(fā)育。
3.補充鐵質
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
夏季涼菜菠菜拌粉絲
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
總結：夏季天氣熱，對吃食的要求就會增大，那時還不如吃些涼拌菜，輕松解決飯的問題不說，還能有效的去火潤肺。
兒子最愛嗓子不舒服，細菌數(shù)超了，嗓子非常的痛，醫(yī)生讓吃些清淡的，今天為兒子準備了一道涼菜，菠菜拌木耳，菠菜含有豐富的維生素，可以預防疾病，而木耳有很好的抗菌作用，兩者搭配營養(yǎng)又健康的食譜，非常適合我兒子食用，他也比較喜歡吃。
【菠菜拌木耳】
【主料】
菠菜100g、木耳50g
【輔料】
香油適量、鹽適量、醋適量、味極鮮適量、大蒜適量
【做法】
1.菠菜焯燙好撈出
2.木耳入鍋焯熟
兒童營養(yǎng)涼菜菠菜拌木耳
3.稍微攥干菠菜的水分切寸段
4.加入蒜碎、鹽、味極鮮、醋、香油拌勻即可
5.可放些紅椒碎點綴
兒童營養(yǎng)涼菜菠菜拌木耳
小貼士
木耳需提前泡發(fā)
功效
降血糖作用
木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明 顯降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖后4~7h降血糖作用最顯著；還能減少糖尿病小鼠飲水量。
抗生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg給小鼠腹腔注射，抗著床和抗早孕效果最明顯，終止中期妊娠作用略差些，但對孕卵運輸則無效。
抗癌、抗突變
兒童營養(yǎng)涼菜菠菜拌木耳
木耳熱水提取物 對瑞士小鼠肉瘤S180抑制率為42.5%~70%,對艾氏腹水癌抑制率為80%.黑木耳多糖200mg/（kgd），連續(xù)10d有對抗環(huán)磷酰胺所致小鼠骨髓微核率增加的作用。
抗菌作用
木耳中分離的黑刺菌素有抗真菌等作用。
祛除黑斑
取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。逐日早、晚餐后各一次。常常服食，可以駐顏祛斑吧、健美豐 肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草大綱》中紀錄其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防備皮膚老化大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳消滅黑斑。
清胃滌腸防輻射
黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質及放射性物質吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、防輻射的 作用。
總結：天氣越來越不好，小朋友們經常嗓子會發(fā)炎，還不從提前預防，多給寶寶吃些潤肺排毒的食物，讓自己更加健康。
兒童哪種營養(yǎng)都不能缺，缺少營養(yǎng)，身體免疫力，抵抗力差，有時家里有貧血人群，可以吃些菠菜，它含有豐富的鐵元素，有補血的功效，今天小編教大家做道芝麻拌菠菜，做法簡單，菠菜香味很濃，配上芝麻可以調色，還能增加營養(yǎng)哦。
【春季兒童補鐵涼菜芝麻拌菠菜】
主料：菠菜300g、白芝麻10g、
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、耗油適量、料酒適量、剁椒適量、
步驟：
1.菠菜洗凈
2.燒鍋開水，放幾滴油，放一點點鹽，放菠菜煮一分鐘，撈起
3.瀝干水份
4.裝盤
春季兒童補鐵涼菜芝麻拌菠菜
5.放適量鹽、生抽、耗油、料酒、剁椒攪拌均勻
6.均勻的淋在菠菜上
7.鍋里燒干水，倒油，放白芝麻小火煸香
8.趁熱淋在菠菜上就好了
春季兒童補鐵涼菜芝麻拌菠菜
小貼士
菠菜焯水的時候加一點食用油和鹽，可以保持菠菜顏色碧綠，焯水時間不可過長。
菠菜焯水可以去除80%以上的草酸。
菠菜的食用效果
1.通腸導便、防治痔瘡
菠菜具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進生長發(fā)育、增強抗病能力
能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，防止夜盲、預防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進兒童生長發(fā)育。
3.補充鐵質
春季兒童補鐵涼菜芝麻拌菠菜
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
小兒在成長期，每天都需要大量的營養(yǎng)元素，在夏季時可不吃鈣片，但從食療方面入手，做道補鈣----蝦米菠菜拌粉絲，蒜香與蝦米拌入菠菜里，鮮香入味，不油不膩，非常好吃。
【蝦米菠菜拌粉絲】
主料：菠菜300g、粉絲50g、蝦米30g、
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、白糖適量、白醋適量、
步驟：
1.準備好食材
2.粉絲在鍋中焯熟瀝干備用
3.菠菜焯熟瀝干備用
4.粉絲和菠菜放入容器中加鹽
兒童補鈣涼菜蝦米菠菜拌粉絲
5.加白糖
6.加白醋
7.大蒜剁碎
8.鍋內放油下大蒜和洗凈的蝦米
兒童補鈣涼菜蝦米菠菜拌粉絲
9.小火煽炒出香味后關火
10.炒好的蒜和蝦米倒入菠菜和粉絲中拌勻
11.盛入盤中即可
兒童補鈣涼菜蝦米菠菜拌粉絲
小貼士
蝦米和蒜一定要在油中用小火煸香之后再拌出的涼菜就特別鮮香。
蝦米的食用效果
1.保護心血管
蝦米能保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
2.通乳汁
蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
3.增加骨密度
老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質都很有好處。
4.消除時差癥
兒童補鈣涼菜蝦米菠菜拌粉絲
日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的時差癥.
5.鎮(zhèn)靜
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸癥。
總結：夏季常吃些涼菜，在做菜時也要多方面考慮一下家里有小孩與老人，為它們補充營養(yǎng)，這樣健康才能遠離疾病困擾。
減肥早餐經過長期吃了，有一定的效果，菠菜排素，蝦仁營養(yǎng)，兩者能補充人一天所需營養(yǎng)，不愁在減肥時身體出現(xiàn)疾病了。
【鮮蝦仁菠菜卷】
主料：菠菜200g、中筋面粉400g、蝦仁100g、黃瓜1小段、紫甘藍20g、香菜2根、紅椒10g 、
輔料：油適量、椒鹽適量、料酒2大勺、
步驟：
1.準備材料。 黃瓜洗凈小條。 紅椒、紫甘藍切絲、 菠菜去根洗凈、香菜洗凈切兩段。
2.蝦仁用鹽、料酒腌制片刻入味。
3.鍋里加入清水燒開，將菠菜焯熟
4.用粉碎機粉碎。
減肥早餐鮮蝦仁菠菜卷
5.倒入面粉里
6.加少許開水和面。（開水一點一點加，不要加多了）
7.面團揉光滑，醒20分鐘后，分割幾個小劑子
8.搟成和平底鍋大小的面餅。（盡量搟薄一點，加入菠菜糊和面，如果面粘手，可以再加入少許的面粉，直至不粘手為止。）
減肥早餐鮮蝦仁菠菜卷
9.平底鍋燒熱，放入面餅，小火慢慢烙熟。（怕粘鍋的話，可以刷薄薄的一層油）用濕布蓋上，這樣菠菜卷會軟軟的，不會發(fā)硬。
10.鍋加入少許油，燒熱，放入蝦仁和紅椒絲，炒至蝦仁熟透，撒上椒鹽，拌勻出鍋。
11.菠菜卷上放入黃瓜條、紫甘藍絲、香菜段、蝦仁紅椒絲、淋上泰式甜辣醬，卷起就可以吃了。
減肥早餐鮮蝦仁菠菜卷
小貼士
如果不喜歡烙餅，也可以做成面糊，攤成餅。
如果不喜歡深綠色，可以將粉碎后的菠菜糊濾出菠菜汁和面，這樣顏色會很淡。但是家里吃，還是盡量用菠菜糊。
菠菜的食用效果
1.通腸導便、防治痔瘡
菠菜具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進生長發(fā)育、增強抗病能力
能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，防止夜盲、預防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進兒童生長發(fā)育。
3.補充鐵質
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
減肥早餐鮮蝦仁菠菜卷
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
總結：愛美女性朋友在減肥時也太重視營養(yǎng)早餐的問題，要吃好才能有易減肥，不要等了，趕緊做來吃吧，既補充營養(yǎng)又減肥的。
貧血是一種常見的癥狀，貧血指的是人體內血液中紅細胞比較少，貧血對人體有較大的危害，并且會影響大家的生活，那么請問貧血的治療方法是什么?貧血吃什么好?貧血的人不能吃什么?下面小編為大家講解。
貧血的治療方法
引起貧血的原因有很多，如果要治療貧血，就要找到病因，對癥下藥。如果是缺鐵性貧血，要找到病因，例如是偏食導致鐵的攝圖不足、月經流血過多、腸胃病對鐵吸收不良等等，都有可能導致體內鐵質不夠，這時候除了飲食要注意之外，還可以服用貧血常用的補鐵藥品，提高血紅蛋白數(shù)量。巨幼細胞貧血的話就要補充葉酸或者是維生素B12，含有葉酸的食物主要有蔬菜等。如果是自身免疫性溶血性貧血，就要采用糖皮質激素或脾切除術。范可尼貧血采用造血干細胞移植來治療。
嚴重貧血患者、老年或合并心肺功能不全的貧血患者就應該要輸紅細胞來治療，糾正貧血，改善體內缺氧狀態(tài)。急性大量失血患者也要輸紅細胞迅速恢復血容量。因為貧血合并出現(xiàn)的出血、感染、臟器功能不全等癥狀要用不同的方法來支持治療。
貧血吃什么好
胡蘿卜
胡蘿卜里面的營養(yǎng)豐富，里面有大量的維生素B、C，有特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
發(fā)菜
發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內所含的鐵質較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。
金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
面筋
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。貧血的人吃什么好呢?貧血的人除了吃補血的蔬菜之外，還可以多吃一些較深顏色的食物，如：紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。
貧血的人不能吃什么
1、不能飲濃茶：茶葉中的鞣酸易與低價鐵結合，形成不溶性鞣酸鐵，阻礙鐵質吸收.
2、不能喝咖啡。
那么，哪些病癥宜看中醫(yī)呢？中醫(yī)專家認為，中醫(yī)藥治療常見疾病的獨特優(yōu)勢。
功能性疾病 許多人自覺身體不適，出現(xiàn)頭暈目眩、乏力、心悸、盜汗、失眠、健忘、肢麻、便秘、腹瀉等癥狀，但經西醫(yī)化驗、透視、拍片等檢查后未發(fā)現(xiàn)器質性病變，這時宜看中醫(yī)。
病毒感染性疾病 流行性感冒、病毒性肝炎等病毒感染性疾病，用抗生素治療沒多大效果，而采用中醫(yī)扶正祛邪的方法效果明顯。
對西藥過敏的人所患的疾病 中藥的起源和發(fā)展與人類尋找食物的過程密切相關，所以有藥食同源一說。對西藥有過敏反應的人所患的疾病，用中醫(yī)藥治療有明顯優(yōu)勢。
大病初愈 大病一場后，患者往往會出現(xiàn)乏力、厭食、失眠、消化不良、盜汗、低熱等體虛癥狀。此時，采用中醫(yī)藥治療，能使患者較快地恢復健康。
此外，對慢性病和老年疾病的防治和康復、疑難雜癥、兒科疾病、婦科疾病、精神疾病、皮膚病等疾病的治療，中醫(yī)藥也能起到不錯的效果。
3、不能食用大蒜：大蒜含較多揮發(fā)性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。
4、不能喝牛奶：牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物，使體內鐵量更顯不足。
5、少食堿性食物：堿性環(huán)境不利于鐵質吸收，胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化，因此貧血患者盡量少食用堿性食物，如饅頭、蕎麥面等。
6、此外，貧血患者往往同時存在消化功能紊亂，不易消化的食物盡量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。
貧血女性的補血食譜
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。
同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。
功效：補腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。
結語：貧血是指人體外周血紅細胞容量減少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。上文詳細的講訴了貧血的治療方法，貧血吃什么好以及貧血的人不能吃什么，希望大家能夠注意。
豬肝與菠菜搭配是絕配，完全可以補氣養(yǎng)血，讓身體棒棒的，今天這道豬肝炒菠菜，做法簡單，沒有異味，很香非常下飯哦。
【改善貧血癥狀豬肝炒菠菜】
主料：豬肝1小塊、 菠菜300克、
輔料：油適量、鹽適量、蒜片3瓣、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1 小勺、枸杞幾顆、
步驟：
豬肝炒菠菜做法步驟1.準備好原材料；
豬肝炒菠菜做法步驟2.豬肝切成薄片后加入鹽、淀粉、料酒和生抽等調味料腌制一下；
豬肝炒菠菜做法步驟3. 燒鍋開水， 放入少許鹽和幾滴油， 將菠菜放入里面焯燙變色后撈出備用；
豬肝炒菠菜做法步驟4.熱鍋涼油， 放入蒜片進去煸炒；
豬肝炒菠菜做法步驟5. 煸炒出香味后放入腌制過的豬肝進去煸炒；
改善貧血癥狀豬肝炒菠菜
豬肝炒菠做法步驟6.豬肝煸炒變色后放入焯過水的菠菜進去翻炒；
豬肝炒菠菜做法步驟7.最后加入鹽調味即可；
豬肝炒菠菜做法步驟8.盛入盤中， 點綴上幾顆枸杞。
豬肝炒菠菜做法步驟9.端上桌了。
改善貧血癥狀豬肝炒菠菜
豬肝的食用效果
1.補肝明目
豬肝中含有豐富的維生素A,能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。
2.補血
改善貧血癥狀豬肝炒菠菜
豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
3.去除毒素
經常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.增強人體免疫力
豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。
貧血其實不是一種疾病，貧血是各種疾病所導致的一種身體機能減退的癥狀。當然，貧血也不能被我們忽視。本篇，我們除了會介紹幾款中醫(yī)食療方法之外，還會給大家推薦用中藥材泡腳足浴和通過穴位按摩的方法來減輕貧血癥狀。
食療小偏方：
1、木耳方治療缺鐵性貧血
原料：黑木耳30克，白糖適量。
制法：將木耳熬成湯，加人白糖調味即可食用。
功效：黑木耳具有滋養(yǎng)強壯、補血治血、滋陰潤燥、養(yǎng)胃通便和健腦等功用，主治貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細胞減少、慢性支氣管炎等病癥。
2、紅棗湯養(yǎng)血補氣
原料：紅棗20克。
制法：先將紅棗洗干凈，然后將其放人鍋中，加水煎煮，待紅棗煮爛即可食用。
功效：紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，主治脾胃
虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠、貧血等癥。
3、荔枝湯治療失血性貧血
原料：荔枝干、紅棗各適量。
制法：將荔枝干、紅棗放人鍋中加水煎熬，每日一劑，分兩次服用。
功效：荔枝干味甘、酸，性溫，具有益心腎、養(yǎng)肝血的功效。
足浴療法：
1、黨參足浴方
原料：黨參60克，吳茱萸、制附片各30克。
將上述食材放人鍋中，加入適量水，煮沸15分鐘后，去渣取汁，將汁液倒入浴盆中，待水溫適宜時浸泡雙腳。
2、何首烏足浴方
原料：何首烏、制附片各30克，黨參、當歸、白芍各15克。
制法：將上述食材加入適量水，煮沸10分鐘后，去渣取汁，將汁液倒人浴盆中，先熏蒸，后浴足，每日l次。
按摩療法：
取穴：神門、大陵、腎穴、手心諸穴
手法有掐壓兩種，每次按壓2分鐘左右，每日1次，可以長期堅持。
神門、大陵、腎穴、手心諸穴與腸道有關，可以有效改善腸道問題。好的腸道功能會改進消化和吸收功能，使營養(yǎng)成分充分被吸收，以有效緩解貧血癥狀。
