紅豆糯米粥——補虛補血暖胃強體質(zhì)
冬季暖胃養(yǎng)生小涼菜。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“紅豆糯米粥——補虛補血暖胃強體質(zhì)”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
糯米粥是我們經(jīng)常吃的一款粥品，不僅營養(yǎng)豐富，而且還有促進(jìn)代謝和消化的作用。糯米的口感糯糯的，營養(yǎng)價值也是比較豐富的，可以補充蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)等等，來看看紅豆糯米粥的做法，可以有補血補虛的作用。
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個水靈靈的女人。
糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，江米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。糯米具有補氣血的作用，和紅豆一起吃可以有增強體質(zhì)的功效，對于貧血人群來說是不二選擇。而且還可以提高問題的免疫。
紅豆糯米粥
主料
紅豆50g、糯米50g、香米50g、冰糖
紅豆糯米粥的做法
1.紅豆提前浸泡。
2.米也提前浸泡。
3.水煮開后，先加入紅豆，煮至略酥爛。
4.加入米，煮至黏稠。
5.加入冰糖即可
紅豆糯米粥的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，平時的時候大家可以的食用，可以有清熱去火的作用，補虛補血暖胃強體質(zhì)，而且還可以滋陰潤燥，對身體健康起到了很不錯的作用。
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很多的中藥材都是可以食用的，如果利用好了的話就有保健的作用，比如說人參啊，當(dāng)歸啊等等的。靈芝大家都不陌生的，具有滋補的作用，而且搭配很多養(yǎng)生食材一起食用的話具有補血健脾胃的功效，一起來看看靈芝糯米粥吧。
靈芝糯米粥
靈芝糯米粥所需材料
主要食材糯米(100克)、靈芝(適量)，輔助佐料白糖（3克)
靈芝糯米粥的做法
1、糯米泡發(fā)洗凈;靈芝洗凈，加水煮好，取汁待用。
2、鍋置火上，倒入煮好的靈芝藥汁，放入糯米，以大火煮開。
3、待煮至濃稠狀，調(diào)入白糖拌勻即可。
靈芝糯米粥的功效與作用
生活不規(guī)律，工作壓力大，導(dǎo)致身體出現(xiàn)各方面的不適，一般人群皆可食用，這個時候為自己烹飪一些補虛強身的食物非常有必要，靈芝糯米粥就是很好的選擇哦。糯米具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。靈芝糯米粥此粥具有補氣安神、溫補脾胃、補養(yǎng)氣血、促進(jìn)睡眠、增強體質(zhì)的功效。很多的人群都會有精神壓力大的情況出現(xiàn)，所以在這個時候要注意多吃一些養(yǎng)胃啊或者是滋補的食物，這款粥就比較時候，健胃養(yǎng)脾，而且還可以補充各種的營養(yǎng)物質(zhì)。
關(guān)于靈芝糯米粥的做法大家學(xué)會了吧，營養(yǎng)均衡補虛健脾養(yǎng)血，可以適合白領(lǐng)工作者們食用，具有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，容易吸收和利用，而且還是美容養(yǎng)顏的不二選擇。同時還可以健脾養(yǎng)血，是很有滋補作用的哦。
牛肉大家都吃過的吧，是一種常見的食材類型，它的吃法有很多的，比如說我們經(jīng)常吃的牛肉面啊，牛排啊，還有餃子餡等等都是不錯的選擇，牛肉也可以熬粥的哦，來看看牛肉糯米粥的做法，可以舒緩腸胃不適的情況呢。
牛肉糯米粥
食療功效:和胃、補血、強筋壯骨
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、鈣、磷、鐵、維生素
適宜人群:一般人群均可食用
牛肉糯米粥所需材料
主要食材大米.糯米.牛肉.南瓜.洋蔥.核桃粉.香油.高湯
牛肉糯米粥的做法
1大米、糯米洗凈后加水浸泡30分鐘;洋蔥洗凈剁碎備用;牛肉洗凈剁碎備用;南瓜去皮洗凈剁碎備用。
2將大米和糯米磨碎;剁碎的牛肉則煮熟，煮熟后再剁細(xì)一點。
3將高湯倒進(jìn)磨碎的大米和糯米里熬成粥，加入南瓜和牛肉、洋蔥，再放入核桃粉，最后淋點香油攪拌即可。
牛肉糯米粥的功效與作用
牛肉具有和胃、補血、強筋壯骨的作用，是寶寶成長發(fā)育最重要的營養(yǎng)來源。糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣.對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。核桃粉具有健腦益智的功效，特別適合發(fā)育期兒童食用。強健身體、治腹瀉此粥營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、多種維生素及多種礦物質(zhì)等，能夠補充所需的營養(yǎng)物質(zhì)，增強體質(zhì)，對于食欲不佳、腹脹腹瀉都有一定的食療作用。牛肉可以有補充蛋白質(zhì)和維生素的作用，而且還可以促進(jìn)代謝，具有舒緩壓力的效果，和糯米一起搭配煮粥的話還可以有健腦益智的效果。
關(guān)于牛肉糯米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的水果可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于身體健康有著很重要的意義哦，緩解腸胃不適強體質(zhì)健腦益智，可以促進(jìn)代謝，具有清熱解毒的作用。
豬肚大家都知道的吧，就是豬的胃部，它含有豐富的蛋白質(zhì)，還有維生素微量元素，等等?？梢源龠M(jìn)代謝，同時也可以增強體質(zhì)。豬肚口感好，營養(yǎng)價值高，適合多種人群食用，來看看蓮子燉豬肚的做法，可以有補虛止瀉的作用，一起來看看這道菜的做法吧。
蓮子燉豬肚
蓮子燉豬肚所需材料
主要食材：豬肚、蓮子、鹽、姜、味精、面粉、花生油
蓮子燉豬肚的做法
1生姜去皮洗凈切絲;豬肚用面粉、鹽分別揉搓，反復(fù)清洗干凈。
2蓮子放入豬肚內(nèi)，用線縫合，放入盤內(nèi)，隔水燉至肚熟，祛暑晾涼后切塊。
3鍋置火上，加油燒熱，下姜絲煸香后放入豬肚、蓮子翻炒，加入適量清水煮沸，調(diào)味即可。
蓮子燉豬肚的功效與作用
蓮子具有補脾益肺、養(yǎng)心益腎和固腸等作用，適用于心悸失眠、體虛遺精、白帶過多等癥。豬肚具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。蓮子燉豬肚有健脾益胃，補虛止瀉作用，適用于飲食欠佳，食少消瘦，脾虛泄瀉，水腫病等癥。豬肚和蓮子一起搭配的話可以有緩解失眠的作用，因為蓮子可以有清熱去火的功效，同時也可以緩解氣血不足的效果，對于氣血不足，身體虛弱人群有幫助。
上面介紹了蓮子燉豬肚的具體的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且營養(yǎng)價值高哦，具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，補虛止瀉緩解氣虛強體質(zhì)，對身體健康起到了很大的作用，可以該是貧血，而且還可以開胃助消化哦，大家趕緊試試吧。
米是我們經(jīng)常要吃的一種食物的類型，也是屬于雜糧。糧食可以讓你補充人體所需的營養(yǎng)，而且還可以維持健康的體魄哦。黑米大家都是怎么吃的呢，一般煮粥比較多，可以促進(jìn)食欲，補充豐富的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，來看看這道可以改善貧血增強體質(zhì)的藜麥黑米粥的做法吧。
糯米藜麥黑米粥
主料：藜麥100g、糯米100g、黑米100g、
輔料：冰糖適量、
步驟：
1.藜麥
2.藜麥、糯米、黑米清洗干凈
3.三種材料浸泡三個小時以上
4.材料放入電壓力鍋內(nèi)膽，加入水，選擇粥程序
5.程序結(jié)束之后加入冰糖
6.煮融就可以啦
藜麥營養(yǎng)價值高，有修復(fù)身體、補充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)免疫力等功效，可以用來做些早餐粥來食用，加入黑米與糯米，粥甜糯好喝，搭配一些雞蛋食用，就是一份完美的營養(yǎng)早餐了。藜麥屬于易熟易消化食品，口感獨特，有淡淡的堅果清香或者人參香，具有均衡補充營養(yǎng)、增強機體功能、黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富;黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血。這樣的一道食譜可以當(dāng)早餐，可以調(diào)節(jié)免疫力，而且還可以修復(fù)身體，對于補腎補血有一定的效果，而且還可以促進(jìn)食欲的哦，健脾胃的同時也可以幫助消化和吸收，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，大家可以經(jīng)常吃。
藜麥黑米粥的具體的做法大家都學(xué)會了吧，的做法大家都學(xué)會了吧，方法很簡單，而且還是很有利用價值的一道粥品哦，平時的時候大家可以多吃一些，可以起到補心養(yǎng)血的作用，適合各類的人群，可以健腦益智，同時還可以滋補身心。平時的時候可以適當(dāng)?shù)氖秤茫瑢ι眢w健康有好處。促進(jìn)食欲改善貧血強體質(zhì)。
紫米，也是糯米的一種，在我國僅有湖南、四川、貴州、云南四個地方有著少量的生產(chǎn)，是較為珍貴的糯米品種。紫米，不僅煮著吃很糯香甜，而且對我們的健康有著很好地幫助，尤其是在藥用方面貢獻(xiàn)很大的，具有健脾保胃、治療神經(jīng)衰弱等功效。在最初時，很多人都不知道如何食用它。我們不妨一起來看一下吧!
紫米的價值
紫米富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素、鈣等營養(yǎng)元素，我們常常食用它有著益氣補血、開胃暖胃多的作用，對我們的視力也有著很好地功效，尤其是對于少年白發(fā)有著很好地治療功效哦。當(dāng)我們身體虛弱無力時，尤其是產(chǎn)后、手術(shù)的人群是非常合適食用它的，它有著很好地滋補作用。
芒果紫米粥
原料：紫米 200克、芒果200克、椰奶100克、白糖適量
做法：
1、將芒果去核，把肉切成丁狀，加水煮20分鐘左右哦。
2、把紫米洗凈，加入芒果水，用小火煲，直到我們聞到香噴噴的糯米味，等到紫米軟糯后加點白糖出鍋。
3、最后把芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，就可以吃了哦。
芒果紫米粥的功效
芒果有維他命A、C等營養(yǎng)元素，它是很好地止吐、止暈眩癥狀的水果，潤腸通便。而紫米有著極強的補血作用，滋陰補腎，有助于消化，同時健脾暖胃效果很明顯的。這是一款很適合夏秋兩季食用的粥哦
溫馨小貼士
1、煮紫米時可以加一點大米，這樣紫米就會更加糯了喲。
2、記得要小火慢慢的煲，而且要隨時攪拌，以防粘鍋，不要偷懶啦。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“芒果紫米粥的制作方法和功效”的內(nèi)容介紹。不知此刻，看完本文的你有什么感想呢?或許，我們以前只知道將紫米搭配紅豆、蓮子等食物做粥飯，其實，紫米也可以搭配水果做粥飯呢。比如今天的芒果紫米粥，有著不錯的味道和保健功效哦!
兔子肉大家都吃過嗎，很多人說吃這樣鮮活的小生命是不忍心的，我們一般吃的是肉兔，是專門飼養(yǎng)的兔子供食用的，肉質(zhì)鮮美，而且營養(yǎng)多，性價比也是比較高的，兔子肉比較便宜，兔肉是可以有養(yǎng)胃助消化的作用哦，來看看兔肉火鍋的具體的做法吧。
兔肉火鍋的做法：
材料：青筍，干辣椒，花椒，蒜，嫩姜絲，淀粉，泡椒，豆瓣，火鍋料，鹽，醬油，雞精，大蔥
做法
1.兔肉切丁，加入適量的淀粉和醬油拌勻碼味一小時。
2.鍋內(nèi)倒入油，燒辣，放入碼好味的兔肉，快速翻炒(速度要快，過下油就起鍋)。
3.裝盤待用。
4.鍋內(nèi)再加點油，放入花椒燙出麻味。
5.加入蒜、豆瓣炒香。
6.加入火鍋料翻炒化開(用了300克裝火鍋料大概1/6的量)。
7.加入加入干辣椒、泡椒、少量嫩姜絲、翻炒入味。
8.加水，燒開(味道不夠的話要加點鹽)。
9.加入剩下的姜絲，翻炒勻。
10.加入青筍。
11.隨后馬上加入兔肉，翻炒均勻，中火燒一會。
12.兔肉煮透后馬上加入少量雞精和大蔥蔥翻炒，起鍋!(注意：兔肉是很容易煮熟的，煮熟后馬上起鍋，這樣不但兔肉鮮嫩，青筍也很脆!)還可以再準(zhǔn)備些葷素素菜，比如藕片，蘑菇，土豆片，豆腐皮，魚丸之類的，吃完兔子肉后將就那個湯湯炒素菜來吃，巴適哈!
兔肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含量高達(dá)21%，超過豬肉、牛肉、羊肉、雞肉的蛋白質(zhì)含量。兔肉所含兔肉脂肪含量低，遠(yuǎn)低于豬肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。兔肉的礦物質(zhì)含量較多，尤其是鈣的含量較高。兔肉的膽固醇含量每100克僅含有60~80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低。的8種人體必需氨基酸的含量和比例接近人體需要，而且吸收率高。兔子肉是可以有補充鈣質(zhì)的作用的，而且還可以促進(jìn)氨基酸的補充和吸收，對于增強免疫力和體質(zhì)是有很好的作用和效果的，而且還可以強健筋骨。
關(guān)于兔肉火鍋的這個問題，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很高的哦，不僅可以補充營養(yǎng)素，而且還很好消化和吸收，暖胃促進(jìn)食欲補充營養(yǎng)強體質(zhì)，對于健康有一定的好處，來試試吧。
黑米因外皮烏黑而得名，又稱補血糯米、貢米、黑珍珠，是一種具有諸多保健功效的珍貴稻米。黑米含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素，又含鈣、磷、鎂、鐵、鋅、鉬、硒等多種礦物質(zhì)和微量元素。
黑米所含蛋白質(zhì)不但比普通大米高37%，而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%，人體所需的賴氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等，黑米中也都具有，營養(yǎng)價值很高。
下面介紹幾個黑米的常用食療方：
◇黑米粥
黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋陰補腎，益氣強身，明目活血。
◇三黑粥
黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加紅糖調(diào)味食之。常食能烏發(fā)潤膚美容，補腦益智，且能補血。適合須發(fā)早白、頭昏目眩及貧血等患者食用。
◇黑米銀耳大棗粥
黑米100克，銀耳10克，大棗10枚。一同熬粥，熟后加冰糖調(diào)味食之。本方能滋陰潤肺，滋補脾胃，四季皆可服食。
◇黑米蓮子粥黑米100克，蓮子20克。共同煮粥，熟后加冰糖調(diào)味食之。此方能滋陰養(yǎng)心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病后體虛者食用，健康人食之亦可增強防病能力。
◇黑米雞肉湯
黑米100克，雞肉500克。先將雞肉切塊用沸水焯一下，然后將黑米與雞塊共同入沙鍋，加入鮮湯和各種調(diào)料，隔水蒸燉，待雞肉與黑米爛熟后，加香油及食鹽等調(diào)味食之。此方能補虛益氣，養(yǎng)血活血，適合于產(chǎn)婦、病后體虛者使用。
烹調(diào)有方
黑米必須徹底熬煮爛熟方可食用。因為黑米外部是一層較堅韌的種皮，如不煮爛就很難被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良。
在挑選荔枝上面一定要注意了，過干和過濕潤的荔枝不要買，太干的話就失去了水分和營養(yǎng)。太濕看起來特別新鮮的也要注意，可能時用糖水泡過或者是噴灑的水分過多也是不利于食用的。有人說荔枝太甜，吃多了會上火的，而且吃法多，我們來看看荔枝水晶蝦吧。
荔枝水晶蝦
用料：
蝦，荔枝，鹽，姜
做法：
1、荔枝去核，放淡鹽水中浸泡，蝦去頭留尾去泥腸，用鹽、雞精、料酒腌制10分鐘。
2、將蝦身卷曲放入荔枝內(nèi)，做成荔枝蝦球待用。
3、鍋里放入油燒熱以后放入姜爆炒，然后放入高湯或者是水，然后把荔枝蝦朝下放入鍋里燜煮一會。
4、煮到蝦變色以后撒上鹽就可以出鍋了。
水晶荔枝蝦開胃而且很容易消化，而且這道菜適合的人群有很多，既可以補充荔枝的維生素，也可以補充蝦仁的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，增強食欲有利于增強體質(zhì)。中醫(yī)辨證屬于陰虛不足、虛火偏旺體質(zhì)的人不宜食用。一旦發(fā)生“荔枝病”，如僅有頭暈、乏力、出虛汗等輕度癥狀者，可服葡萄糖水或白糖水，以糾正低血糖，補充生命必需的葡萄糖。常吃荔枝不會上火，但是為了減少荔枝病的影響，還是適量吃比較好。
關(guān)于荔枝水晶蝦的做法，大家都學(xué)會了嗎，方法簡單，而且不僅可以補充荔枝的營養(yǎng)和維生素，而且還有蝦肉的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，兩者一起搭配食用的話營養(yǎng)更加豐富，而且還很下飯哦，大家不妨試試這道別具一格的菜肴吧。
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