改善消化疾病紫薯面包
疾病養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“改善消化疾病紫薯面包”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
西式早餐都是吃面包或者吐司，目前在中國也流行開來，每天早上一塊面包，一杯牛奶已經(jīng)成了一種快餐了，今天推薦的一道易消化的紫薯面包，可以跟小編一起來學(xué)習(xí)它做法，接下來一起來看看吧。
【改善消化疾病紫薯面包】
主料：高筋面粉300g、紫薯餡150g、雞蛋1個(gè)、牛奶150克、
輔料：黃油50g、白糖30g、酵母4克、
步驟：
紫薯面包的做法步驟1.高筋面粉
紫薯面包的做法步驟2.在加入白糖
紫薯面包的做法步驟3.打入雞蛋
紫薯面包的做法步驟4.加入酵母
改善消化疾病紫薯面包
紫薯面包的做法步5.牛奶150克
紫薯面包的做法步驟6.第一次柔好
紫薯面包的做法步驟7.然后加入25克黃油
紫薯面包的做法步驟8.柔出膜
改善消化疾病紫薯面包
紫薯面包的做法步驟9.蒸好的紫薯加黃油攪拌均勻
紫薯面包的做法步驟10.發(fā)好的面團(tuán)排氣醒半小時(shí)
紫薯面包的做法步驟11.然后分成小塊
紫薯面包的做法步驟12.拿一小塊包上餡
改善消化疾病紫薯面包
紫薯面包的做法步驟13.全部好包
紫薯面包的做法步驟14.然后搟成長條
紫薯面包的做法步驟15.劃幾刀
紫薯面包的做法步驟16.從邊邊卷起
改善消化疾病紫薯面包
紫薯面包的做法步驟17.卷好收口
紫薯面包的做法步驟18.放烤盤二次發(fā)
紫薯面包的做法步驟19.發(fā)至兩部大放烤箱180度烤20分鐘
紫薯面包的做法步驟20.烤好的，
改善消化疾病紫薯面包
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
改善消化疾病紫薯面包
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4.有利于減肥瘦身
5.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
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紫薯呈紫色，富含營養(yǎng)的花青素，具有美容功效，美味的紫薯面包，松軟美味，好吃又營養(yǎng)，下面就來看看紫薯面包的做法吧。
【美味美容甜品紫薯面包】
主料：高筋面粉300g、奶粉15g、雞蛋1個(gè)、白糖20g、鹽2g、酵母粉4g、牛奶110g、色拉油25g、
輔料：紫薯泥70g、糖粉10g、煉奶10g、蜂蜜適量、
步驟：
紫薯面包的做法步驟1.紫薯洗凈蒸熟，去皮，放入保鮮袋中壓成泥。
紫薯面包的做法步驟2.加入糖粉、煉奶攪拌均勻。
紫薯面包的做法步驟3.將所有面包材料放入面包機(jī)中，揉至面團(tuán)至完全階段，可拉出薄膜。
紫薯面包的做法步驟4.基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍左右。
美味美容甜品紫薯面包
紫薯面包的做法步驟5.發(fā)酵好的面團(tuán)按壓排氣，滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
紫薯面包的做法步驟6.將面團(tuán)分成5等份
紫薯面包的做法步驟7.面團(tuán)按扁成圓形，包入紫薯餡，捏緊收口。
紫薯面包的做法步驟8.把包好餡料的面團(tuán)按扁搟成橢圓形
美味美容甜品紫薯面包
紫薯面包的做法步驟9.并在表面用利刀劃若干條道道（只劃破表面那層）。
紫薯面包的做法步驟10.從一頭卷起。排入模具中進(jìn)行最后發(fā)酵。
紫薯面包的做法步驟11.發(fā)酵好的面團(tuán)入烤箱，預(yù)熱至180度，烤焙20分鐘。
紫薯面包的做法步驟12.出爐后趁熱涮一層蜂蜜水。
美味美容甜品紫薯面包
蜂蜜的食用效果
1.保護(hù)肝臟
蜂蜜對肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
2.增強(qiáng)抵抗力
美味美容甜品紫薯面包
食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對疾病的抵抗力。
3.殺菌
蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用，蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無法生長。
4.促進(jìn)睡眠
失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖（加入1杯溫開水內(nèi)），可以幫助盡快進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
5.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。
6.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處。
漂亮的紫薯，營養(yǎng)很高，正是成熟的季節(jié)，可以用它做成玫瑰面包，很討人喜歡的顏色，包好卷在一起不錯(cuò)的創(chuàng)意，吃起來很香很回味哦。
【女性早餐紫薯玫瑰面包】
主料：紫薯泥100克 、
輔料：淡奶油80克、水60克、白砂糖30克、酵母3克、高粉250克、鹽2克、
步驟：
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟1.紫薯蒸熟，稍微涼一下，放入面包桶。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟2.將其他所有的食材都放入面包桶，設(shè)置三個(gè)和面程序后繼續(xù)一個(gè)發(fā)面程序，將面團(tuán)發(fā)酵好。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟3.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣、搓圓。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟4.分成同等重量的8份。
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟5.取其中的一份搓成長條，切成五份。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟6.全部搟成薄薄的圓片，將五片面片按照圖樣摞起來。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟7.從上到下輕輕地卷起來。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟8.攔腰切斷，稍微整形
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟9.將做好的玫瑰花面包胚放入模具，中間稍微留出發(fā)酵的空隙。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟10.將面包胚放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵至兩倍大。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟11.將發(fā)酵好的面包胚放入預(yù)熱好的烤箱，180度 烤15分鐘。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟12.出爐，趁熱抹上一層融化的黃油即可。
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.增強(qiáng)免疫力
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4.有利于減肥瘦身
5.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
今天用紫薯做了早餐面包，加入了牛奶這后，口感會(huì)更加綿軟，很夢幻的顏色。在家做面包不僅要好看，還要吃出營養(yǎng)價(jià)值來。
【肉松紫薯面包】
【主料】
高筋面粉750ml、脫脂牛奶220ml、糖30ml、紫薯泥125ml、橄欖油45ml、
鹽5m、酵母5ml
【輔料】
水適量、自制肉松適量、煉乳適量
【做法】
1.將所有的面團(tuán)材料（高筋面粉750毫升 脫脂牛奶220毫升 糖30毫升 紫薯泥125毫升 酵母5毫升 橄欖油45毫升 鹽5毫升 ）放進(jìn)面包機(jī)中。
2.攪拌成稍具延展性的面團(tuán)進(jìn)行基本發(fā)酵。
營養(yǎng)早餐肉松餡紫薯面包
3.1個(gè)小時(shí)候后發(fā)酵完成。
4.把面團(tuán)放在撒有手粉的面板上進(jìn)行排氣。
5.分割成8份滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
營養(yǎng)早餐肉松餡紫薯面包
6.搟成長方形，抹上一層煉乳，鋪上肉松。
7.卷成卷放在的烤盤上
8.蓋上保鮮膜，放進(jìn)烤箱中進(jìn)行第二次發(fā)酵（烤箱溫度旋鈕在35度左右）。
營養(yǎng)早餐肉松餡紫薯面包
9.50分鐘后發(fā)酵完成，刷上水。
10.入預(yù)熱好的烤箱中層。
11.190度，20分鐘就行了（不想它外面烤黃了，5分鐘后加蓋了錫紙，哪知有的地方還是上色了）。
12、成品出來。
營養(yǎng)早餐肉松餡紫薯面包
小貼士
1、第一次做時(shí)，是刷的牛奶，特意留了一個(gè)沒刷，感覺差不多，這次為了保持這種顏色，就涮了點(diǎn)水。
2、還是覺得不上色的好看，5分鐘后加蓋了錫紙，哪知有的地方還是黃了。
食用價(jià)值：
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成， 防治壞血病的發(fā)生， 花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素 .在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。同時(shí)紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當(dāng)前無公害、綠色、有機(jī)食品中的食品。
食用禁忌
1、紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會(huì)腹脹、呃逆、放屁。
營養(yǎng)早餐肉松餡紫薯面包
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
3、濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
4、忌單吃紫薯，應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營養(yǎng)更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因?yàn)榈矸哿２唤?jīng)高溫破壞難以消化。
總結(jié)：紫薯有能緩解便秘之功效，便秘者食用紫薯有很大益處。趕快給家人做份愛心早餐吧。
紫薯中含糖量高，易產(chǎn)生胃酸，吃了腹脹，身體不舒服，這時(shí)可以做些紫薯發(fā)糕，發(fā)性食物吃了都是有益消化，并且還能提高營養(yǎng)成分，吃起來甜甜的，超適合脾虛者食用。
【紫薯發(fā)糕】
【主料】
面粉250克、紫薯250克、
【輔料】
奶粉適量、糖適量、酵母粉5克
【做法】
1.紫薯蒸熟，壓成泥
2.加入面粉，酵母粉，奶粉，白糖
兒童易消化食譜紫薯發(fā)糕
3.攪拌均勻，靜置一會(huì)
4.蒸格鋪上油紙，倒入面糊，發(fā)酵2小時(shí)左右
5.發(fā)酵成2倍的面糊，冷水上鍋，蒸25分鐘左右
6.取出切塊，享用面
兒童易消化食譜紫薯發(fā)糕
小貼士
也可以少放點(diǎn)酵母，發(fā)一晚上，第二天早上蒸，剛剛好。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
兒童易消化食譜紫薯發(fā)糕
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié)：愛吃紫薯的親們，可以把紫薯變得花樣來食用，這樣超好吃，還能更好的吸收營養(yǎng)。
小朋友聚在一起玩時(shí)，少不了美食甜品，做了易消化的紫薯發(fā)糕，配了豆?jié){，細(xì)膩香滑，散發(fā)著淡淡的豆香味，入口松軟，口感極佳。
【小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕】
主料：紫薯粉50g、低筋面粉150g、黃豆豆?jié){220g、
輔料：糖30g、酵母3g、蔓越莓適量、
步驟：
1. 準(zhǔn)備食材
2.一杯干黃豆洗凈泡發(fā)，加入1200毫升的水放入免濾豆?jié){機(jī)中。
3. 啟動(dòng)熱飲區(qū)的干濕豆模式。
4.靜靜等待一個(gè)程序結(jié)束，提示鳴音響起。
小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
5.檢測一下九陽新款破壁豆?jié){機(jī)的無渣效果。
6.滿滿一大杯，約1300毫升的豆?jié){。
7. 將紫薯粉、面粉、酵母粉、糖在一起，放入放至溫?zé)岬亩節(jié){。
8.攪拌均勻。
小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
9.將拌好的面團(tuán)放在六寸的蛋糕模具中，或其它容器中都可。注意，要在容器上摸一點(diǎn)油，以便脫模方便。
10.溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
11.表層撒上蔓越莓干。
12.放入蒸鍋中。
小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
13.蒸約25-30分鐘。
14.蒸好的后，出鍋即可輕松脫模。
15.切成小塊就可以享用了。
小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
小貼士
1用糖量請自已根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)。
2蔓越莓干可以用紅棗、葡萄干代替，各有風(fēng)味。
紫薯粉的營養(yǎng)價(jià)值
紫薯加工提純，產(chǎn)生紫薯粉。紫薯養(yǎng)生粉特有花青素，大量的膳食纖維，硒含量也是食物中最高的。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：黑色補(bǔ)腎，腎為先天之體，生命之源固于腎,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為黑色食品不但營養(yǎng)豐富，且多有補(bǔ)腎，防衰老，保健益壽，防病治病，烏發(fā)美容等獨(dú)特功效。
小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
紫薯粉的食用效果
防癌 防心臟病 過早衰老 關(guān)節(jié)炎
紫色是女性的最愛，早餐如果吃上鮮艷的紫薯發(fā)糕，一定非常歡迎的，紫薯發(fā)糕的做法簡單，用豆?jié){和面，放入盆具中，在最上面放上一些蔓越莓，酸甜開胃，吃的營養(yǎng)還易消化。
【美容促消化早餐豆?jié){紫薯發(fā)糕】
主料：紫薯粉50g、低筋面粉150g、黃豆豆?jié){220g、
輔料：糖30g、酵母3g、蔓越莓適量、
步驟：
1. 準(zhǔn)備食材
2.一杯干黃豆洗凈泡發(fā)，加入1200毫升的水放入免濾豆?jié){機(jī)中。
3. 啟動(dòng)熱飲區(qū)的干濕豆模式。
4.靜靜等待一個(gè)程序結(jié)束，提示鳴音響起。
美容促消化早餐豆?jié){紫薯發(fā)糕
5.檢測一下九陽新款破壁豆?jié){機(jī)的無渣效果。
6.滿滿一大杯，約1300毫升的豆?jié){。
7. 將紫薯粉、面粉、酵母粉、糖在一起，放入放至溫?zé)岬亩節(jié){。
8.攪拌均勻。
美容促消化早餐豆?jié){紫薯發(fā)糕
9.將拌好的面團(tuán)放在六寸的蛋糕模具中，或其它容器中都可。注意，要在容器上摸一點(diǎn)油，以便脫模方便。
10.溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
11.表層撒上蔓越莓干。
12.放入蒸鍋中。
美容促消化早餐豆?jié){紫薯發(fā)糕
13.蒸約25-30分鐘。
14.蒸好的后，出鍋即可輕松脫模。
15.切成小塊就可以享用了。
美容促消化早餐豆?jié){紫薯發(fā)糕
小貼士
1用糖量請自已根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)。
2蔓越莓干可以用紅棗、葡萄干代替，各有風(fēng)味。
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染問題
每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養(yǎng)輔助品，對于預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
2.預(yù)防胃癌
美容促消化早餐豆?jié){紫薯發(fā)糕
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
3.美容養(yǎng)顏
蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。
4.預(yù)防老年癡呆
蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預(yù)防老年癡呆。
面食單一的面色主食大餅，還在吃嗎？配上紫色的薯類，白面與紫薯兩者一起做餅，讓普通的大餅瞬間添色，外皮脆，紫薯肉餡，好吃又美味。
【花色營養(yǎng)易消化面食紫薯烙餅】
主料：面粉200g、水115g、糖1小勺、酵母1小勺、
輔料：熟紫薯50g、玉米油1小勺、糖1大勺、牛奶適量、
步驟：
1.小碗里放入溫水（不超過30度），放入酵母，1小勺糖攪拌融化，然后倒入面粉中。
2.揉成光滑的面團(tuán)
3.蓋上保鮮膜發(fā)酵2倍左右大小
4.這個(gè)時(shí)候把紫薯餡做好，混合輔料里面所有材料
花色營養(yǎng)易消化面食紫薯烙餅
5.拌勻，壓成泥，如果太干加些牛奶進(jìn)去
6.將面團(tuán)取出揉勻，排出空氣后松弛10分鐘，再搟成長方形
7.抹上一層紫薯餡
8.壓薄底部，從左向右卷起來，口子收緊
花色營養(yǎng)易消化面食紫薯烙餅
9.切成3段
10.兩端口子收緊
11.3個(gè)都這樣做好
12.取一個(gè)面團(tuán)豎著往下按扁
花色營養(yǎng)易消化面食紫薯烙餅
13.所有做好后，蓋上保鮮膜松弛10分鐘
14.松弛好后用搟面杖搟成餅狀
15.然后蓋上保鮮膜讓其發(fā)酵25分鐘
16.鍋燒熱，刷薄薄一層油
花色營養(yǎng)易消化面食紫薯烙餅
17.放入發(fā)酵好的餅子，小火烙
18.不斷地翻面，烙至兩面金黃即可
花色營養(yǎng)易消化面食紫薯烙餅
小貼士
1.老烙餅的 時(shí)候火一定要小點(diǎn)，并且兩面不斷地翻動(dòng)，以免烙糊了。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
花色營養(yǎng)易消化面食紫薯烙餅
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
紫薯有減肥的功效，吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反還有能夠減肥、瘦身、通便排毒。紫薯全麥面包，營養(yǎng)豐富，紫薯當(dāng)做餡料，有點(diǎn)淡淡的甜味，非常適合減肥的女性朋友食用。
【紫薯全麥面包】
【主料】
全麥面包預(yù)拌粉350克
【輔料】
油30ml、雞蛋45克、牛奶140ml、紫薯835克
【做法】
1.將牛奶倒入面包桶里
2.倒入油
3.打入雞蛋
減肥又美容甜點(diǎn)紫薯全麥面包
4.倒入面包預(yù)拌粉
5.面粉上按個(gè)小窩，倒入酵母
6.啟動(dòng)面包機(jī)的和面程序
7.紫薯去皮切片，放蒸架上蒸熟
8.蒸熟的紫薯趁熱加入白糖
減肥又美容甜點(diǎn)紫薯全麥面包
9.用勺子碾壓成泥狀
10.面團(tuán)發(fā)酵至2.5倍大
11.將發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓排氣，均分兩份，蓋上保鮮膜再醒15分鐘
12.取其中一份面團(tuán)，搟成牛舌狀
減肥又美容甜點(diǎn)紫薯全麥面包
13.抹上紫薯泥
14.將面皮卷起來
15.取下攪拌刀頭，將面卷放入面包桶里進(jìn)行第二次醒發(fā)
16.讓面包醒發(fā)至8分滿，在面包桶外壁包上錫紙
17.選擇烘烤程序，設(shè)定時(shí)間為45分鐘，烤至25分鐘后，除去桶外的錫紙繼續(xù)烘烤至?xí)r間結(jié)束，取出面包桶晾涼面包就行了
減肥又美容甜點(diǎn)紫薯全麥面包
小貼士
預(yù)拌粉上的配料要求是牛奶50ML,水為90ML,我為了用完一包160ML的牛奶，所以并沒放水
紫薯可以放到保鮮袋里用搟面杖碾壓
第一次和面為30分鐘，二醒完成后再次使用和面程序30分鐘來代替手工的揉搓排氣
上次同樣是全麥預(yù)拌粉的面包烤了1個(gè)小時(shí)，所以這次設(shè)定烘烤時(shí)間為45分鐘，怕不熟，所以烤至25分鐘的時(shí)候就將錫紙取出來了
紫薯的營養(yǎng)價(jià)值
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
減肥又美容甜點(diǎn)紫薯全麥面包
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié)：紫薯全麥面包，是一種低脂肪、低熱量的食物，同時(shí)食用還能阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥。
紅薯是一種我們經(jīng)常能吃到的保健食品，然而近幾年來又有一種薯類叫紫薯，很多人都覺得紫薯的營養(yǎng)價(jià)值更高，但也有人覺得紅薯更好。那么到底紅薯好還是紫薯好呢？紅薯和紫薯各有哪些功效呢？
吃紅薯的好處有哪些？
減肥：紅薯中的脂肪含量很低，而且吃下去會(huì)增加飽腹感，用紅薯做主食能幫助減少其他食物的攝入。而且紅薯還會(huì)增加排便，有助于減肥。
平穩(wěn)血壓：紅薯中含有豐富的鉀元素，能幫助降低中風(fēng)、高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，有高血壓的人群可以吃一點(diǎn)紅薯，對于平穩(wěn)血壓有幫助。
有益心臟：紅薯中含有多種成分，都能幫助預(yù)防心腦血管疾病，比如胡蘿卜素、葉酸、維生素B6和維生素C等等，對于維持心臟功能、預(yù)防動(dòng)脈硬化很有好處。
控制血糖：紅薯中的糖分較低，特別是白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。有一項(xiàng)研究表明，2型糖尿病患者服用了白皮紅薯的提取物后，胰島素敏感性有所改善，幫助控制了血糖。
吃紫薯的好處有哪些？
延緩衰老：紫薯有抗氧化的功效，而且效果不錯(cuò)，經(jīng)常吃紫薯可以幫助改善皮膚，調(diào)理內(nèi)分泌，還能延緩衰老。
促進(jìn)消化：紫薯中含有大量的纖維素成分，幫助清理腸道中的廢棄物，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于排便。便秘的人群可以吃一點(diǎn)紫薯，可以讓大便更加通暢，還能預(yù)防一些消化道疾病。
抗癌補(bǔ)血：紫薯含有豐富的鐵和硒元素，鐵幫助身體補(bǔ)血，而硒則有一定的抗疲勞、抗癌功效。硒元素能幫助清除人體內(nèi)的自由基，還可以抑制癌細(xì)胞的生成、分裂和生長，對于抗癌有一定的效果。
保肝降火：紫薯對肝臟也有好處，具有降肝火的作用，如果平時(shí)喜好煙酒且個(gè)性急躁的男性，可以吃一些紫薯，有益健康。
紅薯和紫薯哪個(gè)更好？
針對營養(yǎng)價(jià)值來說，應(yīng)該是紫薯略勝一籌，因?yàn)樽鲜碇泻屑t薯中沒有的花青素,這種花青素成分具有抗衰老的作用，可以對抗自由基。而自由基又是導(dǎo)致人體細(xì)胞氧化損害的元兇之一。另外紅薯中的硒元素不如紫薯的多，紫薯比紅薯更加能幫助人體增強(qiáng)免疫力，因此紫薯的抗癌效果可能也會(huì)更好。
另外，紅薯中含有的大多數(shù)營養(yǎng)物質(zhì)，在紫薯中也可以找到，因此紅薯的各種功效其實(shí)紫薯也都有。但大家還是要注意，不管是紫薯還是紅薯，都需要注意食用方法。比如最好不要多吃和生吃，容易不消化或者產(chǎn)生腹脹惡心的感覺。另外紫薯可能含有一些致敏成分，容易過敏的人要警惕了。
春季腸胃弱，要吃的精細(xì)，對腸胃好些，這樣才能更好的工作，排出毒素，今天小編推薦一款紫薯紅糙米糊，使用香米，味道更香更醇厚，喝起來爽滑一點(diǎn)，對調(diào)理腸胃一定的功效，著實(shí)不錯(cuò)。
【防止胃腸道疾病紫薯紅糙米糊】
主料：紅糙米40g、五常香米40g、紫薯120g 、輔料：水1000ml
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.糙米和香米提前用水洗凈備用。
3.紫薯去皮切成小段備用。
防止胃腸道疾病紫薯紅糙米糊
4.將洗好的米加入豆?jié){機(jī)中。
5.再加入紫薯和1000毫升水。
6.啟動(dòng)豆?jié){機(jī)的米糊功能，靜等程序結(jié)束后享用即可。
7.這美美的早餐，你喜歡么？
防止胃腸道疾病紫薯紅糙米糊
小貼士
1紫薯食用時(shí)要注意，外皮上有黑點(diǎn)慎用。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
防止胃腸道疾病紫薯紅糙米糊
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
