美味美容甜品紫薯面包
春季美容養(yǎng)生甜品。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供美味美容甜品紫薯面包,希望能對您有所幫助,請收藏。
紫薯呈紫色,富含營養(yǎng)的花青素,具有美容功效,美味的紫薯面包,松軟美味,好吃又營養(yǎng),下面就來看看紫薯面包的做法吧。
【美味美容甜品紫薯面包】
主料:高筋面粉300g、奶粉15g、雞蛋1個、白糖20g、鹽2g、酵母粉4g、牛奶110g、色拉油25g、
輔料:紫薯泥70g、糖粉10g、煉奶10g、蜂蜜適量、
步驟:
紫薯面包的做法步驟1.紫薯洗凈蒸熟,去皮,放入保鮮袋中壓成泥。
紫薯面包的做法步驟2.加入糖粉、煉奶攪拌均勻。
紫薯面包的做法步驟3.將所有面包材料放入面包機中,揉至面團至完全階段,可拉出薄膜。
紫薯面包的做法步驟4.基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍左右。
美味美容甜品紫薯面包
紫薯面包的做法步驟5.發(fā)酵好的面團按壓排氣,滾圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
紫薯面包的做法步驟6.將面團分成5等份
紫薯面包的做法步驟7.面團按扁成圓形,包入紫薯餡,捏緊收口。
紫薯面包的做法步驟8.把包好餡料的面團按扁搟成橢圓形
美味美容甜品紫薯面包
紫薯面包的做法步驟9.并在表面用利刀劃若干條道道(只劃破表面那層)。
紫薯面包的做法步驟10.從一頭卷起。排入模具中進行最后發(fā)酵。
紫薯面包的做法步驟11.發(fā)酵好的面團入烤箱,預(yù)熱至180度,烤焙20分鐘。
紫薯面包的做法步驟12.出爐后趁熱涮一層蜂蜜水。
美味美容甜品紫薯面包
蜂蜜的食用效果
1.保護肝臟
蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
2.增強抵抗力
美味美容甜品紫薯面包
食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力。
3.殺菌
蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜜糖,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用,蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時,細菌無法生長。
4.促進睡眠
失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi)),可以幫助盡快進入夢鄉(xiāng)。
5.促進胃腸蠕動yS630.coM
蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。
6.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處。
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傳統(tǒng)的粽子是用糯米做的,今天改良一下,用西米代替糯米,用紫薯做餡料,做出來晶瑩剔透,健康又營養(yǎng),好吃極了,不防試試新口味吧。
【健脾甜品紫薯水晶粽】
主料:西米300g、糯米粉150g、紫薯餡300g、白糖150g、
輔料:粽葉適量、菩提適量、
步驟:
紫薯水晶粽的做法步驟1.西米用水稍洗一下,千萬不能浸泡;
紫薯水晶粽的做法步驟2.放入料理機打成粉狀;
紫薯水晶粽的做法步驟3.糯米粉、白砂糖,加入西米粉中拌均;
紫薯水晶粽的做法步驟4.再加入沸水拌均成糊狀;pS:出現(xiàn)半透明狀
健脾甜品紫薯水晶粽
紫薯水晶粽的做法步驟5.紫薯蒸熟,加入玉米油、白砂糖、麥芽糖等炒至紫薯餡;pS:可以參考我的紫薯餡做法菜譜
紫薯水晶粽的做法步驟6.洗凈干凈的粽葉折疊成漏斗形狀,放入拌均好的米糊和紫薯餡,包裹成自己喜歡的形狀;
紫薯水晶粽的做法步驟7.這是包好的粽子,用食用剪刀,把多余的粽葉繩子剪掉;
紫薯水晶粽的做法步驟8.鍋中放適量的水,中小火,隔水蒸20分鐘即可。
健脾甜品紫薯水晶粽
小貼士
1.粽葉要挑選大片的葉子比較好包;
2.西米不能浸泡;
3.紫薯餡具體做法參考的的紫薯餡做法菜譜;
西米的營養(yǎng)價值
健脾甜品紫薯水晶粽
西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
西米的食用效果
健脾 補肺 化痰
甜品非常大家都愛吃,今天這道甜品是廣東經(jīng)典小吃,顏色好看,晶瑩剔透,傳統(tǒng)小吃讓你吃的停不下來,愛吃甜食的朋友,可以一試哦。
【調(diào)理身體甜品紫薯水晶餅】
主料:澄面200克、特生粉50克、白砂糖150克、玉米油10克、
輔料:紫薯200克、白砂糖40克、麥芽糖20克、花生油40克、
步驟:
紫薯水晶餅的做法步驟1.準(zhǔn)備食材:澄面、特生粉、白砂糖、紫薯、麥芽糖、玉米油等食材;
紫薯水晶餅的做法步驟2.先做餡料:紫薯蒸熟去皮,打碎成紫薯泥;
紫薯水晶餅的做法步驟3.紫薯泥放入鍋中,加入白砂糖炒至溶解,再加入麥芽糖炒均,加入玉米油,分三次加入,每次炒至完全吸收。pS:可以查看我的紫薯餡菜譜具體做法。
紫薯水晶餅的做法步驟4.做好的紫薯放涼,待用;
紫薯水晶餅的做法步驟5.白砂糖加入適量的水煮沸,待白砂糖全部溶解;
調(diào)理身體甜品紫薯水晶餅
紫薯水晶餅的做法步驟6.澄面、特生粉 拌均,把煮沸的糖水倒入拌均;pS:拌均好的面團是半透明狀。
紫薯水晶餅的做法步驟7.再加入玉米油,揉成光滑的面團,然后分成30克的小面團;
紫薯水晶餅的做法步驟8.把小面團壓薄,放入20克的紫薯餡;
紫薯水晶餅的做法步驟9.放入模具中,壓出自己喜歡的圖案;
調(diào)理身體甜品紫薯水晶餅
紫薯水晶餅的做法步驟10.做的水晶紫薯餅胚,放入蒸鍋中;
紫薯水晶餅的做法步驟11.清水煮沸,把蒸籠放入蒸架上,蒸8分鐘即可
調(diào)理身體甜品紫薯水晶餅
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
調(diào)理身體甜品紫薯水晶餅
2.促進胃腸蠕動
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.增強免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4.有利于減肥瘦身
5.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。
就餐完結(jié),飯后都會準(zhǔn)備一些茶點食用,小編備上了美味的紫薯水晶糕,層次分明,晶瑩剔透,色彩搭配鮮艷,口感不錯,全家人都愛吃喲。
【餐后甜品紫薯水晶糕】
主料:蝦餃粉300克、
輔料:南瓜泥80g、紫薯泥120克、
步驟:
紫薯水晶糕的做法步驟1.各種食材準(zhǔn)備好,南瓜和紫薯蒸熟
紫薯水晶糕的做法步驟2.趁熱將紫薯泥加入水晶粉里,用飯勺攆成碎,混合
紫薯水晶糕的做法步驟3.用手將紫薯水晶面團揉成光滑的面團
紫薯水晶糕的做法步驟4.同樣的方式將南瓜面團也和好
餐后甜品紫薯水晶糕
紫薯水晶糕的做法步驟5.用搟面杖分別將兩種顏色的面團搟成薄片
紫薯水晶糕的做法步驟6.將兩種面片疊在一起
紫薯水晶糕的做法步驟7.用刀將四周不太整齊的多余面片切去,將面片分成四份
紫薯水晶糕的做法步驟8.分好的四份面片摞起來
餐后甜品紫薯水晶糕
紫薯水晶糕的做法步驟9.放在抹了油的盤子里,蒸熟
紫薯水晶糕的做法步驟10.出鍋后趁熱撒上椰絲即可
餐后甜品紫薯水晶糕
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進胃腸蠕動
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.增強免疫力
餐后甜品紫薯水晶糕
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4.有利于減肥瘦身
5.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
面包是很多人臨時充饑所必備的食物,由于其具有便攜且即開即食的優(yōu)點,因此,面包一度成為很多人外出旅行、野外玩耍必備的食物,正是由于面包的即時性質(zhì),因此面包也屬于沒有營養(yǎng)的垃圾食品之列,而紫薯面包則不相同,正是如此,很多人都對紫薯面包的做法產(chǎn)生了好奇。
紫薯面包的做法
其實,任何食材的支撐都需要幾大步驟,原料的準(zhǔn)備、嫻熟的做法以及需要注意的事項,掌握了以上幾點后,就可以著手開始紫薯面包的制作過程了,下文就是為大家介紹了紫薯面包制作的全過程。
原料:編輯紫薯泥100g+100g(留做餡)、牛奶200ml、高粉220g、酵母3g、白砂糖20g+10g(留做拌餡)、黃油20g、酸奶適量(用做拌餡)。
做法:編輯紫薯泥100g加酸奶、糖10g、拌勻備用。
1、后油法揉至擴展階段,蓋保鮮膜至溫暖處發(fā)酵至2、5倍大;
2、排氣,分割8等份。滾圓,餳20分鐘;
3、取其一,搟成團圓形,抹紫薯泥,卷起,收口;
4、所有面團同上操作,排入烤盤,入烤箱,不開火,放一杯熱水;
5、發(fā)酵40分鐘。取出刷蛋清;
6、烤箱預(yù)熱180度,上下火,中層25分鐘。上色過深時蓋錫紙。
備注:1、紫薯蒸熟去皮后,可取100g加牛奶入攪拌機打勻。這樣制成的面團更加勻和。其余可加酸奶和糖碾成泥。
2、和入面粉的紫薯泥量不宜太多,最好控制在面粉的1/3。
3、做餡料的紫薯泥加酸奶拌勻味道更加特別,粘稠度要合適,太稀烤制時容易露餡。
4、刷蛋清液在面包表皮是為了保持它的原色。
上文就是對紫薯面包制作的過程及制作中所需要注意的事項所做的描述,溫馨提示大家好的食物需要好的烹飪高手,因此,對于吃貨朋友們來講,要想喂好自己的嘴,掌握一些必備的烹飪技術(shù)是十分有必要的,本文中關(guān)于紫薯面包的做法希望可以幫助到吃貨朋友們。
漂亮的紫薯,營養(yǎng)很高,正是成熟的季節(jié),可以用它做成玫瑰面包,很討人喜歡的顏色,包好卷在一起不錯的創(chuàng)意,吃起來很香很回味哦。
【女性早餐紫薯玫瑰面包】
主料:紫薯泥100克 、
輔料:淡奶油80克、水60克、白砂糖30克、酵母3克、高粉250克、鹽2克、
步驟:
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟1.紫薯蒸熟,稍微涼一下,放入面包桶。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟2.將其他所有的食材都放入面包桶,設(shè)置三個和面程序后繼續(xù)一個發(fā)面程序,將面團發(fā)酵好。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟3.發(fā)酵好的面團排氣、搓圓。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟4.分成同等重量的8份。
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟5.取其中的一份搓成長條,切成五份。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟6.全部搟成薄薄的圓片,將五片面片按照圖樣摞起來。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟7.從上到下輕輕地卷起來。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟8.攔腰切斷,稍微整形
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟9.將做好的玫瑰花面包胚放入模具,中間稍微留出發(fā)酵的空隙。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟10.將面包胚放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵至兩倍大。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟11.將發(fā)酵好的面包胚放入預(yù)熱好的烤箱,180度 烤15分鐘。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟12.出爐,趁熱抹上一層融化的黃油即可。
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進胃腸蠕動
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.增強免疫力
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4.有利于減肥瘦身
5.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。
西式早餐都是吃面包或者吐司,目前在中國也流行開來,每天早上一塊面包,一杯牛奶已經(jīng)成了一種快餐了,今天推薦的一道易消化的紫薯面包,可以跟小編一起來學(xué)習(xí)它做法,接下來一起來看看吧。
【改善消化疾病紫薯面包】
主料:高筋面粉300g、紫薯餡150g、雞蛋1個、牛奶150克、
輔料:黃油50g、白糖30g、酵母4克、
步驟:
紫薯面包的做法步驟1.高筋面粉
紫薯面包的做法步驟2.在加入白糖
紫薯面包的做法步驟3.打入雞蛋
紫薯面包的做法步驟4.加入酵母
改善消化疾病紫薯面包
紫薯面包的做法步5.牛奶150克
紫薯面包的做法步驟6.第一次柔好
紫薯面包的做法步驟7.然后加入25克黃油
紫薯面包的做法步驟8.柔出膜
改善消化疾病紫薯面包
紫薯面包的做法步驟9.蒸好的紫薯加黃油攪拌均勻
紫薯面包的做法步驟10.發(fā)好的面團排氣醒半小時
紫薯面包的做法步驟11.然后分成小塊
紫薯面包的做法步驟12.拿一小塊包上餡
改善消化疾病紫薯面包
紫薯面包的做法步驟13.全部好包
紫薯面包的做法步驟14.然后搟成長條
紫薯面包的做法步驟15.劃幾刀
紫薯面包的做法步驟16.從邊邊卷起
改善消化疾病紫薯面包
紫薯面包的做法步驟17.卷好收口
紫薯面包的做法步驟18.放烤盤二次發(fā)
紫薯面包的做法步驟19.發(fā)至兩部大放烤箱180度烤20分鐘
紫薯面包的做法步驟20.烤好的,
改善消化疾病紫薯面包
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進胃腸蠕動
改善消化疾病紫薯面包
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.增強免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4.有利于減肥瘦身
5.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。