紫薯栗子面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復(fù)。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紫薯栗子面包的做法”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
民以食為天,我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病,說起營養(yǎng)健康,當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道紫薯栗子面包,讓家人吃得更健康。
2.122. 橙子清洗干凈后刮下外皮
3.213. 把一個中等大小的紫薯清洗干凈后去皮切成1厘米見方的丁
4.4. 栗子剝掉外殼,把栗子放在沸水里浸泡5分鐘即可把栗子外衣去掉
5.5. 把栗子切成三小塊
6.18. 把面團放在涂有油的烤盤上,讓其再發(fā)酵40分鐘左右
7.26. 在面團里把橙皮,紫薯丁和栗子塊加入面團里和均勻即可7. 面團發(fā)到兩倍大后取出整成圓形
8.9. 在面團表層篩一層薄薄的面粉
9.10. 劃上幾條印子
10.11. 烤箱預(yù)熱250度,大概20分鐘后往烤箱里倒入一碗沸水,把烤盤放入烤箱下層,烤50分鐘即可
看了小編今天的介紹,我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了,我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的紫薯栗子面包給家人享用哦!
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對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴重超標,長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)紫薯花朵面包的做法。
2.120分鐘后,將黃油放入,繼續(xù)執(zhí)行完揉面。
3.2選擇發(fā)面工作檔和面。
4.12第一次發(fā)酵到原來的2倍大,用手輕輕將面團擠壓排除氣泡。
5.21紫薯去皮切薄片,放入蒸鍋大火蒸熟;趁熱壓成泥,放入奶酪拌勻揉成20g一份的圓球。
6.取出面團分成所需要的份數(shù),揉成圓形,進行15分鐘中間發(fā)酵。
7.取一面團按扁,包入紫薯球收口,用手掌搓圓。
8.切成8個切口,順時針將切口處豎起;然后用手掌按壓一下,再適當(dāng)搟圓。
9.面團整理呈花朵形狀后,入烤箱進行最后一次發(fā)酵。
10.發(fā)酵完成后取出,在表面刷一層雞蛋液;用搟面杖略蘸芝麻做花蕊點綴。
11.烤箱預(yù)熱,180度,中層、上下火、15分鐘,烘烤上色即可。
很開心小編為大家今天分享的紫薯花朵面包的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)紫薯芝麻面包這道菜的做法。
2.其中一份紫薯混進A材料的黃油和白糖,攪拌均勻分成若干分.
3.B材料黃油除外,面粉過篩和其他材料混合面包機和面,第一次和面完成加入溶解的黃油繼續(xù)和面15分鐘.面和好后,醒發(fā)面團.
4.醒發(fā)好的面團也分成若干分,用手壓成扁型把紫薯團包進里面,收口揉光滑,收口朝下放在涂了黃油的錫紙上醒發(fā).
5.醒發(fā)到面團漲大1.5倍時,在面包上刷上一層薄薄的雞蛋液,撒上芝麻.
6.烤箱預(yù)熱220度,面包帶烤盤一起推進烤箱,上下火200度烤10分鐘,調(diào)180度繼續(xù)烤至焦黃.
7.這個面包烤好后,常溫可以放兩三天,也可以放冰箱密封保存,想吃的時候噴點水在上面烤一會就能回軟.很方便.
此時此刻,你肯定已經(jīng)對紫薯芝麻面包的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧,相信你肯定能做出最美味的食物來。
進入冬季時節(jié),又到了亂燉的時刻了,紫薯花式面包的做法簡單容易,準備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了,根據(jù)個人喜愛加入色拉油、料酒、雞精等等,許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯的選擇,這些做法趁著冬季的時候趕快學(xué)一學(xué)吧!
2、啟動面包機和面30分鐘至出膜,然后蓋上蓋子第一次發(fā)酵,發(fā)酵好的面團取出,揉幾分鐘充分排氣,分成大小相等的劑子,用手按扁,中間放上紫薯泥
3、像包包子一樣包好,收口朝下,用搟面杖搟成橢圓形
4、用刀在上面劃一些口中,只要把上面一層劃破看到紫色餡就可以
5、然后卷起來,整形成圓圈狀,兩端捏緊
6、放烤箱二次發(fā)酵,發(fā)至兩倍大時取出刷上全蛋液,撒上芝麻烤箱180度預(yù)熱,中層20分鐘即可
合理地安排好日常飲食,對于身體健康能起到很大的促進作用,紫薯花式面包的做法簡單,有益健康。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學(xué)習(xí)的,下面就是關(guān)于紫薯面包卷的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.2將黃油除外的所有材料都放入面包機,按發(fā)面團鍵和面,大約20分鐘
3.121夏季,關(guān)掉面包機讓面團自然發(fā)酵,讓它發(fā)的很大或至滿桶
4.212面團被揉的光滑且有彈性,輕輕的試著將面團撐開,能拉出薄膜就可以了,若達不到就再重啟揉一遍
5.然后再用發(fā)面團鍵揉面20分鐘,給脹大的面團排氣
6.將面團稱量等分成18個小劑子,并逐個揉成光滑的圓面團,此過程也能讓面團排氣更徹底
7.趁發(fā)面的空檔做餡料:將紫薯洗凈去皮,上蒸屜蒸至能用筷子輕易的穿插即可關(guān)火
8.將紫薯、黃油一起放進保鮮袋
9.趁熱用搟面棍按壓著將其融合并搟成泥
10.取一個小面團,滾成細長形,越細越好
11.搟成長形的薄片狀,中間位置放上紫薯泥,要留有邊緣,以防卷起來后紫薯泥外漏
12.小心著緊實卷起即可
13.逐個卷好后,整齊的排入烤盤
14.夏季放室溫再次的發(fā)酵,面包坯脹大發(fā)胖后,取出表面刷全蛋液
15.然后入烤箱,150度30分鐘烤焙即可
紫薯面包卷這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準備好的,只有這樣做出來的菜才會最美味。
我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了?,F(xiàn)在,就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好紫薯麻花面包。
2.21當(dāng)面團增大到兩倍時,分隔成5份,揉圓,蓋保鮮膜醒發(fā)松馳15分鐘。
3.松馳結(jié)束后,將面團搟成橢圓型。
4.鋪上事先準備好的紫薯泥(收口外不要鋪,否則就捏不緊口了)。
5.從一邊開始卷起,捏緊收口處,收口朝下放置。
6.用刀從中間切開,頂部不要切斷。
7.兩股扭在一起,收尾處捏緊。
8.依次做好放在烤盤上,放溫暖濕潤處進行最后發(fā)酵。
9.發(fā)至兩倍大時,用刷子在表面刷一層蛋液,撒上珍珠糖??鞠漕A(yù)熱180度,上下火15分鐘即可(上色后記得加蓋錫紙)。
要想做好紫薯麻花面包這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你,肯定能夠很快“勝任”。
對于每個人來說,年紀到了就要結(jié)婚生子,而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來教教你如何去做紫薯螺絲面包。
8.基礎(chǔ)發(fā)酵好后,取出排氣,滾圓松弛15分鐘后,搟成長方形,翻面
9.在面片上鋪滿紫薯粉,自上而下卷起,底邊捏緊封口
10.平均分成10份,用快刀切割,可以用濕布擦拭刀片,會稍微好切一些
11.用刮板輕輕壓癟面團
12.放入到紙模中,進行二次發(fā)酵
13.發(fā)酵好后取出,表面刷蛋液
14.撒上開心果碎,放入預(yù)熱好的烤箱中進行烘焙
潛心的鉆研才成就了紫薯螺絲面包,而當(dāng)你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現(xiàn)在,你肯定能夠快速完成。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達,想吃什么,你都可以學(xué)著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)紫薯餡面包的做法吧。
2.1一個小時后發(fā)酵完成。
3.2用面包機程序8----揉面和發(fā)酵,攪拌成具有延展性的面團并發(fā)酵。
4.1分成三份滾圓,蓋上濕紗布松弛15分鐘。
5.2將面團倒在撒有手粉的面板上排氣。
6.1包入紫薯餡。
7.2取一個球搟成圓餅形。
8.1再搟成圓餅形。
9.2用手捏緊收口。
10.卷成卷。
11.放入土司模內(nèi)。
12.將面包生坯蓋上濕紗布放烤箱內(nèi)(烤箱溫度旋鈕30度--40度之間)進行二次發(fā)酵。
13.60分鐘后發(fā)酵完成,刷上蛋液。
14.入預(yù)熱好的烤箱。
15.190度、烤30分鐘(中途加蓋錫紙),取出脫模。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學(xué)的紫薯餡面包呈上桌吧!
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好,下面我們給大家介紹紫薯雜糧面包的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.1將橄欖油放入,繼續(xù)揉面至面筋擴展階段。
3.2所有材料稱量好,除橄欖油、燕麥片外倒入面包機內(nèi)筒,選擇“和面”工作檔和面15分鐘。
4.12撒入燕麥片啟動“和面”程序,揉面5分鐘停止。
5.21調(diào)至發(fā)酵檔進行基本發(fā)酵。
6.面團發(fā)酵至原來的2倍大,用手輕輕將面團擠壓排除氣泡。
7.取出面團揉成圓形,松弛15分鐘。
8.將面料分割成兩等份。
9.生坯整理好,排入烤盤,撒上過篩的高筋面粉。
10.割包劃十字,進行最后發(fā)酵約30分鐘。
11.烤箱預(yù)熱250度,中下層,噴蒸汽烘烤25-30分鐘至表明呈現(xiàn)漂亮的烘焙色出爐
自己在家看著上面的介紹,學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的紫薯雜糧面包你學(xué)會了嗎?
想要身體好,不僅生活習(xí)慣要好,還要注意飲食習(xí)慣,只有健康的飲食才能從根本上保證人體健康,而在家里做飯無疑是要比去外面吃來得干凈、健康的,紫薯迷你面包的做法簡單,即便時間有限,也可以自己在家里做。
2、把除紫薯泥以外的材料全部倒入面包機中,按揉面健30分鐘。
3、揉好后再按發(fā)酵健1小時30分鐘
4、待發(fā)酵好,拿出揉捏排氣(忘記拍照了!)再分成28克一個小劑子
5、蓋上保鮮膜醒20分鐘
6、這個時候紫薯泥加一勺糖拌勻,捏成小圓球,再放入植物油中滾一下,待用
7、把小劑子攤平,包上紫薯
8、逐個包好,再次醒發(fā)至一倍大?。煞趴鞠?,按發(fā)酵健,烤箱沒發(fā)酵功能的,現(xiàn)在天熱蓋上保鮮膜自然醒發(fā)45分鐘)
9、涂上蛋液
10、撒上芝麻,入烤箱170度,20分鐘
11、出烤箱
12、擺盤
我們并非完全否定在外吃飯的好處,但它有很多不足之處,紫薯迷你面包的做法很簡單,而且也比較健康。
廚房是制造美食的場所,但在現(xiàn)代人的家里,廚房幾乎成了擺設(shè),大多數(shù)人認為,做飯耗時耗力,不如下館子來得經(jīng)濟實惠,而花式紫薯面包這道菜做法簡單,經(jīng)濟實惠又健康,輕松解決你的顧慮。
2、啟動面包機揉面程序揉面三十分鐘后放入黃油,繼續(xù)揉三十分鐘。
3、揉至出膜狀態(tài)。
4、直接在面包桶內(nèi)發(fā)酵至原來的2.5倍大,啟動揉面程序再揉幾分鐘,相當(dāng)于給面團排氣。
5、取出排好氣的面團蓋保鮮膜松弛20分鐘。
6、紫薯提前蒸好后搗成紫薯泥,太干可以少加點牛奶稀釋一下,喜歡甜的可以再加點糖。
7、把面團揉勻搟成長方形的餅皮。
8、把紫薯泥均勻的涂抹在餅皮上。
9、從一頭卷起來,收邊要捏嚴。
10、切成均勻的六份。
11、依次擺放在模具中。(我沒有中空模具,用八寸戚風(fēng)模具代替,中間用硬紙板卷個筒狀包上錫紙,這個步驟我也是醉了。)
12、烤盤放烤箱中層,把模具放在烤盤上,下層放盆熱水關(guān)上烤箱門,發(fā)酵至原來的兩倍大刷上蛋液。
13、烤箱180度預(yù)熱,下層烤20分鐘左右。中途面包上色后加蓋錫紙,以免顏色過深。
14、香噴噴的面包出爐嘍!
15、擺個造型吧!
16、來一張里面的。
花式紫薯面包的做法以上做了介紹,是不是非常的好操作呢,出去吃飯不是很健康,只需要幾分鐘就可以做好啦。
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