山藥小米土豆粥——養(yǎng)胃安神滋陰
春季滋陰養(yǎng)生粥。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè),珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“山藥小米土豆粥——養(yǎng)胃安神滋陰”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
土豆粥大家都很熟悉,也經(jīng)常食用,土豆就是我們經(jīng)常吃的馬鈴薯,含有豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),可以起到養(yǎng)胃助消化的作用。山藥小米土豆粥是不錯(cuò)的選擇,效果不錯(cuò),而且還可以有養(yǎng)胃安神的作用。
分別把土豆和山藥切成小塊,其中切山藥的時(shí)候容易手癢,這里我們可以在切之前把手放在醋中侵泡一下。這樣切山藥的時(shí)候就不會(huì)手癢了。如果你在切的時(shí)候沒有用醋侵泡手,而感覺到手癢的話可以把手放在爐灶上面,用火烤一下,這樣可以很有效的緩解手癢的癥狀。
小米煮熟之后就可以把土豆和山藥放進(jìn)去了,土豆中含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鐵、銅、鈣等十余種微量元素,經(jīng)常吃的話對(duì)健康非常有好處。山藥富含的營(yíng)養(yǎng)成分就更加多了。除了富含的營(yíng)養(yǎng)成分外,它的粘液蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物,能保持血管的彈性,防止動(dòng)脈硬化的疾病,還能減少皮下脂肪的沉積,避免出現(xiàn)肥胖。小米和土豆山藥可以補(bǔ)充豐富的維生素和氨基酸,對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化有很好的作用,大家可以經(jīng)常食用。
山藥小米土豆粥除含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分外,小米中色氨酸含量更為五谷之首。色氨酸有治療失眠的作用。對(duì)于失眠多夢(mèng)的人有著非常大的幫助。小米粥有清熱解渴,健胃除濕和胃安眠的功效。因此小米粥又有“代參湯”的美稱。小米粥加入蜂蜜對(duì)失眠者有非常大的好處。小米具有防消化不良、反胃、嘔吐、瀉肚子、滋陰補(bǔ)血。這樣的一道粥品可以起到緩解失眠的作用,而且小米還可以保護(hù)腸胃,大家可以經(jīng)常試試這樣的養(yǎng)生粥品。
山藥小米土豆粥的具體的做法,小編給大家介紹了相關(guān)的的內(nèi)容了,不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否了解了呢,養(yǎng)胃安神滋陰補(bǔ)氣血,看了以后我們就可以學(xué)著制作了哦。是不錯(cuò)的預(yù)防動(dòng)脈硬化軟化血管的不二選擇。
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很多小孩子和老年人都喜歡喝粥,喝粥不僅可以有助消化的作用,而且還可以促進(jìn)代謝和保健的作用。粥的種類有很多,今天介紹香蕉粥,可以有安神養(yǎng)胃的作用,如何制作呢,來(lái)看看小米香蕉粥的具體的制作方法。
香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外,多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng),增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進(jìn)食欲、助消化,保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。香蕉可以保護(hù)心血管系統(tǒng),可以降壓降脂,而且還可以增強(qiáng)抗病的能力。
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效,中醫(yī)認(rèn)為,小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。此款粥品做法很簡(jiǎn)單,口感糯糯的甜甜的,相信寶寶一定會(huì)很喜歡。小米和香蕉一起搭配煮粥可以有助消化養(yǎng)胃的作用,而且還可以安神,是不錯(cuò)的一種養(yǎng)生的粥品,適合小孩子食用。
原料:香蕉1小段、奶粉2勺
小米香蕉粥的做法
1.將香蕉壓成泥狀放入加了適量水的鍋中煮。
2.邊煮邊攪拌,直至煮成香蕉粥。
3.等香蕉粥放涼后,倒入沖調(diào)好的奶粉攪勻即可。
功效:香蕉粥中含有豐富的維生素、糖分、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),有著強(qiáng)身健腦和預(yù)防便秘的功效。
小米香蕉粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家都了解了吧,經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)還可以起到健脾祛濕的作用,養(yǎng)胃安神祛濕促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,具有降壓的作用,想減肥的你不妨也可以試試。
小米的顏色很漂亮,黃色的小米做出的粥也是黃黃的。小米中粘稠的液體,能有助于保護(hù)腸胃黏膜,防止胃酸和腸胃的疾病。小米山藥粥具有養(yǎng)胃,調(diào)理脾胃,增加吸收,促進(jìn)血液循環(huán)的功效。所以小米山藥粥是具有養(yǎng)胃作用的,制作方法也很簡(jiǎn)單。
材料
山藥:45克; 小米:50克。
水:適量; 白糖:適量。
小米山藥粥的做法。
備好原料,鮮山藥、小米和白糖。
在水中滴入幾滴醋,把山藥洗凈,順便把手浸泡一下(手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時(shí)就不會(huì)手癢了)。
將山藥洗凈削皮,切成小塊。
小米用水洗凈(淘米水洗臉可以美容哦)。
鍋中加1000ml水燒開。
放入小米煮5分鐘(小米比山藥難煮一些,應(yīng)早下鍋一會(huì))。
放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。
放入適量白糖調(diào)勻即可食用。
紅糖是一種很常見的食材,它可以做很多的甜品,還可以泡水喝,或者是煮粥都是不錯(cuò)的選擇哦,同時(shí)還可以有養(yǎng)心滋陰的作用呢,它的吃法有很多,下面就來(lái)介紹補(bǔ)氣養(yǎng)血的紅糖小米大棗粥的做法。
紅糖小米大棗粥
材料:
小米50克、大棗5粒、枸杞5粒、紅糖適量。
做法:
1、小米清洗,紅棗清洗去核切小片。
2、備好的材料與清水一起下鍋煮,這樣煮出來(lái)的小米會(huì)特別的粘。(也可以一起放入電壓力鍋中,按煮粥檔即可)。
3、煮好后的粥加入紅糖與枸杞攪拌即可食用。
提示:
久煮的枸杞會(huì)變酸,一般煮所用到枸杞我都會(huì)是起鍋前放。
小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,有“代參湯”之美稱;紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用;紅糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖小米大棗粥是女人補(bǔ)血的佳品。紅糖的功效與作用含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì),可以強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性,同時(shí)補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)細(xì)胞再生。紅糖是很滋補(bǔ)的一種食材,具有豐富的維生素和抗氧化的物質(zhì),對(duì)于維持機(jī)體的健康,促進(jìn)新陳代謝有很好的作用和幫助哦,大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃些紅糖,對(duì)身體健康是有好處的。
紅糖小米大棗粥的制作的方法,大家都學(xué)會(huì)了嗎,方法簡(jiǎn)單,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,可以有養(yǎng)胃助消化的作用,而且還可以潤(rùn)燥養(yǎng)陰,養(yǎng)血安神健脾養(yǎng)胃補(bǔ)氣血,對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)可以促進(jìn)食欲。
大家早上喝一點(diǎn)粥,對(duì)自己的身體比較好,補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng),又助消化,對(duì)鞋腸胃不好的人群來(lái)說(shuō),這是一種很不錯(cuò)的選擇,今天為大家?guī)?lái)了小米加山藥粥的做法、六類保健米和小米粥怎么熬的
六類保健米養(yǎng)生
最滋補(bǔ)的是粳米
谷萬(wàn)里介紹說(shuō),用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在我國(guó)已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精,對(duì)滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養(yǎng)不良、病后體弱等病癥,但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
最助消化的是糙米
所謂糙米,就是將帶殼的稻米在碾磨過(guò)程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的淺黃米。
糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。
糙米較之精白米更有營(yíng)養(yǎng),能降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。
糙米適合一般人群食用,但由于糙米口感較粗,質(zhì)地緊密,煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí),谷萬(wàn)里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過(guò)夜,然后連浸泡水一起投入壓力鍋,煮半小時(shí)以上。
小貼士:吃糙米對(duì)于糖尿病患者和肥胖者特別有益。
因?yàn)槠渲械牡矸畚镔|(zhì)被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;
同時(shí),糙米中的鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性,對(duì)糖耐量受損的人很有幫助。
日本研究證明,糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多,在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感,有利于控制食量,從而幫助肥胖者減肥。
因此,日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)家很早就掀起了吃糙米控制體重的熱潮。
最補(bǔ)腎的是黑米
黑米營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米。
它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量,有利于心血管系統(tǒng)的保健,有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育,并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù),所以它是一種理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
谷萬(wàn)里指出,黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效,是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。
經(jīng)常食用黑米,對(duì)慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。
由于黑米不易煮爛,應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
最排毒的是糯米
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。
糯米有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤等病。
谷萬(wàn)里同時(shí)提醒說(shuō),糯米不好消化,不宜食之過(guò)量,老人、小孩、脾胃虛弱者尤應(yīng)注意。
最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為世界禾本植物之王。
薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
谷萬(wàn)里介紹說(shuō),中醫(yī)認(rèn)為,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺經(jīng),對(duì)脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。
薏米對(duì)于美容的功效也十分顯著,它能夠使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn),對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效。
但應(yīng)注意,大便燥結(jié)、精液不足、小便多者、孕婦不宜多食。
最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
由于小米非常易被人體消化吸收,故被營(yíng)養(yǎng)專家稱為保健米。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。
谷萬(wàn)里指出,由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。
小米粥怎么熬
在家中各位經(jīng)常會(huì)喝一些小米粥??墒且獑?wèn)起小米粥怎么熬才能又好喝又養(yǎng)身,就不是所有人都能做的出來(lái)了,所以下面就來(lái)介紹一下小米粥怎么熬才能特別好喝?
材料1:干百合(50克)、干銀耳(1朵,20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可)。
烹飪方式:1 、干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā),花生去掉外皮;小米沖洗干凈,放入清水中浸泡30分鐘。
2.銀耳用清水泡發(fā),去蒂摘成小朵,沖洗去雜質(zhì),瀝干水備用。
3. 往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生,注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4. 加蓋大火煮沸,改小火慢煮40分鐘,期間不斷翻攪,避免小米粘鍋。
5. 煮至小米粥變得濃稠,注入3碗開水?dāng)噭?,?lái)稀釋小米粥,期間不斷翻攪,避免小米粘鍋。
6 、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗開水稀釋粥底,以小火續(xù)煮30分鐘,即可出鍋。
材料2:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
烹飪方式:1.將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí),然后淘洗干凈,待用。
2.鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮 30分鐘。
3.放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
總結(jié):大家對(duì)粥的了解有多了一些,上述的內(nèi)容是我精心為大家準(zhǔn)備的,如果大家喜歡不妨試一試,但是不知道大家喜不喜歡,腸胃不好的人喝粥,有助于消化,大家喜歡喝粥,大家可以閱讀相關(guān)的文章。
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黑芝麻小米山藥粥
食療功效:補(bǔ)脾止咳、調(diào)健脾和胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、卵磷脂、亞油酸、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鈉
適宜人群:一般人群皆可食用,尤其適合脾虛食少、喘咳、久瀉者
所需材料
主要食材山藥、黑芝麻、小米、鹽、蔥
黑芝麻小米山藥粥的做法
1小米泡發(fā)洗凈,山藥洗凈切丁,黑芝麻洗凈,蔥洗凈切花。
2鍋置火上,倒入清水,放入小米、山藥煮開。
3加入黑芝麻同煮至濃稠狀,調(diào)入鹽拌勻,撒上蔥花即可。
黑芝麻小米山藥粥的功效與作用
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。黑芝麻具有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血益氣、補(bǔ)中健身、潤(rùn)腸通便、滋潤(rùn)皮膚的功效。小米具有健脾和胃、促進(jìn)食欲、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。山藥芝麻小米粥此粥具有補(bǔ)脾止咳、調(diào)和脾胃、滋陰補(bǔ)腎、生津益肺、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)心安神、潤(rùn)膚的功效。這樣的一道普通的家常粥品的做法,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且還可以有調(diào)理氣血的作用,滋陰潤(rùn)燥,滋補(bǔ)氣血,還可以滋潤(rùn)肌膚,是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜。
關(guān)于黑芝麻小米山藥粥的做法和他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家都了解了吧,經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且還很容易消化和吸收,適合的人群也多,健脾養(yǎng)胃調(diào)理氣血養(yǎng)肝腎,同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì),恢復(fù)腸胃功能的作用。
每一種粥的做法都是不一樣的,我們應(yīng)該選擇自己適合的那些營(yíng)養(yǎng)的粥品,紅薯是秋季的產(chǎn)物,而且價(jià)格比較便宜,關(guān)于紅薯的一些粥品大家一定都很熟悉,那么吃紅薯小米粥好不好呢,看了就知道了。
小米紅薯粥:
小米粥素有“黃金粥”之美稱,由于小米不需精制,它保存了很多的維生素和無(wú)機(jī)鹽,小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍;小米中的無(wú)機(jī)鹽含量也高于大米。小米粥還有滋陰養(yǎng)血,和胃安眠等功效。
紅薯富含纖維素、粘蛋白及豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以說(shuō)是老少皆宜的保健佳品。它的吃法很多,可以蒸著吃,烤著吃,煮著吃,炸著吃,還可以做菜、、煮粥吃。然而,若在紅薯粥中加點(diǎn)小米,則更有利健康。紅薯雖然屬于堿性,可以中和米、面、肉、蛋的酸性代謝產(chǎn)物,但如食用太多,吃得不得法,也會(huì)因含纖維素過(guò)多而導(dǎo)致腹脹。而小米營(yíng)養(yǎng)豐富,有健脾養(yǎng)胃作用,能抑制胃酸分泌。紅薯粥是可以有保健的作用的,搭配小米的話可以有安神養(yǎng)顏的作用,而且還可以促進(jìn)消化和吸收,對(duì)于提高人體的免疫力,滋陰養(yǎng)血有好處。
材料小米一杯,玉米渣半杯,紅薯一根。
做法
1)小米和玉米渣略為淘洗后,加凈水大火煮沸后,轉(zhuǎn)中小火。
2)紅薯往皮洗凈切成小塊,加進(jìn)煮開的小米粥里同煮。
3)等小米和紅薯都熬至軟綿順滑即可熄火。
關(guān)于紅薯小米粥的具體的做法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出的是這樣的粥品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的,平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物對(duì)于身體健康是有很大的幫助作用的哦。滋陰養(yǎng)血安神,趕緊試試吧。
山藥和紅棗都是平時(shí)很常見的食材,山藥中含有人體所需的很多種微量元素,經(jīng)常吃山藥的話,不僅可以滋補(bǔ)身體,而且還能促進(jìn)人身體強(qiáng)壯,紅棗是用來(lái)補(bǔ)血益氣的,經(jīng)常吃可以提高身體的抵抗力,如果將上藥和紅棗與小米粥一起熬制的話,滋補(bǔ)身體效果是特別好的,那小米山藥紅棗枸杞粥的作用有哪些呢?
山藥富含對(duì)人體有益的微量元素,具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮,服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力。讓你整個(gè)人看起來(lái)顯得年輕,使你的胃口更好,食用山藥能達(dá)到健身強(qiáng)體、延緩衰老的效果。
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素C”之美稱。因此,食用紅棗能潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損、除腸胃癖氣,還能安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)等。
小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。煮小米粥最好煮至粥表面漂浮一層“米油”,這層米油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,北方人稱之“代參湯”。因?yàn)樾∶谉崃康?,但是營(yíng)養(yǎng)極為豐富,甚至可以代替參湯。
山藥紅棗小米粥的宜忌人群分別有哪些呢?
適宜人群:
1、慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜等病癥都可以適量食用山藥紅棗小米粥。
2、高血壓、高血糖的人士,中老年人都可以適量多吃山藥紅棗小米粥,達(dá)到理想的食療效果。
3、脾胃虛,肝臟不好的人也可適量多吃,山藥紅棗小米粥能有效益腎、補(bǔ)氣。
4、需要防治骨質(zhì)疏松和貧血的人士也可以適量多吃山藥紅棗小米粥。
5、愛美女士、工作壓力大的上班族可多吃以達(dá)到降壓、改善睡眠,美容養(yǎng)顏的效果。
禁忌人群:
1、月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃紅棗,否則水腫的情況會(huì)更嚴(yán)重;體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃山藥紅棗小米粥,否則會(huì)造成月經(jīng)量過(guò)多。
2、糖尿病患者不可多食。山藥屬根莖類食物,淀粉量較高,如果過(guò)多食用反而不會(huì)降低血糖,而會(huì)導(dǎo)致血糖升高。另外,紅棗糖分也相對(duì)較高,因此,患有糖尿病的人不宜多吃山藥紅棗小米粥。
3、便秘者少吃山藥紅棗小米粥。山藥中含有豐富的淀粉,它對(duì)于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃,待這些癥狀緩解后可以再食用。
我們大家知道我們平時(shí)很多人喜歡喝粥,特別是早餐或者晚餐的時(shí)候,因?yàn)橹嗥鸬搅藸I(yíng)養(yǎng)和暖胃的作用,但是我們家里熬的粥大多是熬大米粥,很少人會(huì)熬小米粥,那么小米粥作為一種營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品,如果將它和我們的山藥放在一起的話,我們會(huì)知道它的做法么?下面我們就來(lái)看看吧!
小米山藥粥的做法:
做法一:
原料:小米 100克、山藥 200克、和田玉棗 9個(gè)、水 800克。
做法:
1、先把紅棗洗凈,用水浸泡30分鐘。
2、山藥洗凈,去皮。
3、切成片狀。
4、小米淘洗干凈。
5、鍋里放水,把紅棗、小米放入鍋中。
6、放入山藥。
7、蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵30分粥就做好了。
8、自動(dòng)跳到保溫功能。
9、做好的小米山藥粥。
做法二:
材料;山藥40克,小米50克,
1、將山藥洗凈搗碎或切片,待用。
2、將山藥、小米放入鍋中,加適量的清水,用大火先煮沸,轉(zhuǎn)小火煮約約半個(gè)小時(shí),至粥稠軟爛即可。
營(yíng)養(yǎng)分析
小米粥是健康食品,可單獨(dú)煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、山藥等,熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。
小米味甘、咸,性涼,入脾、胃、腎經(jīng),補(bǔ)脾胃,治療消化不良,肢體乏力等。
山藥味甘,性溫。補(bǔ)而不滯,不熱不燥,能健脾益胃、助消化。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。
山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤(rùn)滑,滋潤(rùn)的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。
好了,上面就是我們今天所要介紹的小米山藥粥的做法了,大家有沒有感覺這是個(gè)很補(bǔ)的粥品呢?沒錯(cuò),這就是我們能夠起到補(bǔ)身體的大作用的小米山藥粥的做法,我們學(xué)會(huì)
做了才能夠嘗試性的加更多的料,這樣我們才能調(diào)配出很多的新的營(yíng)業(yè)品!
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