小米山藥粥養(yǎng)胃嗎，如何制作？
冬季養(yǎng)生粥譜小米地瓜粥。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的小米山藥粥養(yǎng)胃嗎，如何制作？，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
小米的顏色很漂亮，黃色的小米做出的粥也是黃黃的。小米中粘稠的液體，能有助于保護(hù)腸胃黏膜，防止胃酸和腸胃的疾病。小米山藥粥具有養(yǎng)胃，調(diào)理脾胃，增加吸收，促進(jìn)血液循環(huán)的功效。所以小米山藥粥是具有養(yǎng)胃作用的，制作方法也很簡單。
材料
山藥：45克; 小米：50克。
水：適量; 白糖：適量。
小米山藥粥的做法。
備好原料，鮮山藥、小米和白糖。
在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈，順便把手浸泡一下（手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時(shí)就不會(huì)手癢了）。
將山藥洗凈削皮，切成小塊。
小米用水洗凈（淘米水洗臉可以美容哦）。
鍋中加1000ml水燒開。
放入小米煮5分鐘（小米比山藥難煮一些，應(yīng)早下鍋一會(huì)）。
放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。
放入適量白糖調(diào)勻即可食用。
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大家早上喝一點(diǎn)粥，對自己的身體比較好，補(bǔ)充了營養(yǎng)，又助消化，對鞋腸胃不好的人群來說，這是一種很不錯(cuò)的選擇，今天為大家?guī)砹诵∶准由剿幹嗟淖龇?、六類保健米和小米粥怎么熬?p>六類保健米養(yǎng)生
最滋補(bǔ)的是粳米
谷萬里介紹說，用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
最助消化的是糙米
所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的淺黃米。
糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動(dòng)，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。
糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。
糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費(fèi)時(shí)，谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時(shí)以上。
小貼士：吃糙米對于糖尿病患者和肥胖者特別有益。
因?yàn)槠渲械牡矸畚镔|(zhì)被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;
同時(shí)，糙米中的鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。
日本研究證明，糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。
因此，日本、韓國、新加坡等國家很早就掀起了吃糙米控制體重的熱潮。
最補(bǔ)腎的是黑米
黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米。
它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。
谷萬里指出，黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。
經(jīng)常食用黑米，對慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。
由于黑米不易煮爛，應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
糯米有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤等病。
谷萬里同時(shí)提醒說，糯米不好消化，不宜食之過量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應(yīng)注意。
最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為世界禾本植物之王。
薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
谷萬里介紹說，中醫(yī)認(rèn)為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。
薏米對于美容的功效也十分顯著，它能夠使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效。
但應(yīng)注意，大便燥結(jié)、精液不足、小便多者、孕婦不宜多食。
最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為保健米。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。
谷萬里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
小米粥怎么熬
在家中各位經(jīng)常會(huì)喝一些小米粥。可是要問起小米粥怎么熬才能又好喝又養(yǎng)身，就不是所有人都能做的出來了，所以下面就來介紹一下小米粥怎么熬才能特別好喝?
材料1：干百合(50克)、干銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可)。
烹飪方式：1 、干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮;小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。
2.銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。
3. 往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4. 加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
5. 煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水?dāng)噭?，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
6 、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續(xù)煮30分鐘，即可出鍋。
材料2：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
烹飪方式：1.將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí)，然后淘洗干凈，待用。
2.鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮 30分鐘。
3.放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
總結(jié)：大家對粥的了解有多了一些，上述的內(nèi)容是我精心為大家準(zhǔn)備的，如果大家喜歡不妨試一試，但是不知道大家喜不喜歡，腸胃不好的人喝粥，有助于消化，大家喜歡喝粥，大家可以閱讀相關(guān)的文章。
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黑芝麻小米山藥粥
食療功效:補(bǔ)脾止咳、調(diào)健脾和胃
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、卵磷脂、亞油酸、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鈉
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合脾虛食少、喘咳、久瀉者
所需材料
主要食材山藥、黑芝麻、小米、鹽、蔥
黑芝麻小米山藥粥的做法
1小米泡發(fā)洗凈，山藥洗凈切丁，黑芝麻洗凈，蔥洗凈切花。
2鍋置火上，倒入清水，放入小米、山藥煮開。
3加入黑芝麻同煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻，撒上蔥花即可。
黑芝麻小米山藥粥的功效與作用
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。黑芝麻具有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血益氣、補(bǔ)中健身、潤腸通便、滋潤皮膚的功效。小米具有健脾和胃、促進(jìn)食欲、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。山藥芝麻小米粥此粥具有補(bǔ)脾止咳、調(diào)和脾胃、滋陰補(bǔ)腎、生津益肺、潤腸通便、養(yǎng)心安神、潤膚的功效。這樣的一道普通的家常粥品的做法，營養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有調(diào)理氣血的作用，滋陰潤燥，滋補(bǔ)氣血，還可以滋潤肌膚，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜。
關(guān)于黑芝麻小米山藥粥的做法和他的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收，適合的人群也多，健脾養(yǎng)胃調(diào)理氣血養(yǎng)肝腎，同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì)，恢復(fù)腸胃功能的作用。
山藥和紅棗都是平時(shí)很常見的食材，山藥中含有人體所需的很多種微量元素，經(jīng)常吃山藥的話，不僅可以滋補(bǔ)身體，而且還能促進(jìn)人身體強(qiáng)壯，紅棗是用來補(bǔ)血益氣的，經(jīng)常吃可以提高身體的抵抗力，如果將上藥和紅棗與小米粥一起熬制的話，滋補(bǔ)身體效果是特別好的，那小米山藥紅棗枸杞粥的作用有哪些呢?
山藥富含對人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮，服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力。讓你整個(gè)人看起來顯得年輕，使你的胃口更好，食用山藥能達(dá)到健身強(qiáng)體、延緩衰老的效果。
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。因此，食用紅棗能潤心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)等。
小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。煮小米粥最好煮至粥表面漂浮一層“米油”，這層米油的營養(yǎng)價(jià)值高，北方人稱之“代參湯”。因?yàn)樾∶谉崃康?，但是營養(yǎng)極為豐富，甚至可以代替參湯。
山藥紅棗小米粥的宜忌人群分別有哪些呢?
適宜人群：
1、慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥都可以適量食用山藥紅棗小米粥。
2、高血壓、高血糖的人士，中老年人都可以適量多吃山藥紅棗小米粥，達(dá)到理想的食療效果。
3、脾胃虛，肝臟不好的人也可適量多吃，山藥紅棗小米粥能有效益腎、補(bǔ)氣。
4、需要防治骨質(zhì)疏松和貧血的人士也可以適量多吃山藥紅棗小米粥。
5、愛美女士、工作壓力大的上班族可多吃以達(dá)到降壓、改善睡眠，美容養(yǎng)顏的效果。
禁忌人群：
1、月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會(huì)更嚴(yán)重;體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃山藥紅棗小米粥，否則會(huì)造成月經(jīng)量過多。
2、糖尿病患者不可多食。山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會(huì)降低血糖，而會(huì)導(dǎo)致血糖升高。另外，紅棗糖分也相對較高，因此，患有糖尿病的人不宜多吃山藥紅棗小米粥。
3、便秘者少吃山藥紅棗小米粥。山藥中含有豐富的淀粉，它對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用。
我們大家知道我們平時(shí)很多人喜歡喝粥，特別是早餐或者晚餐的時(shí)候，因?yàn)橹嗥鸬搅藸I養(yǎng)和暖胃的作用，但是我們家里熬的粥大多是熬大米粥，很少人會(huì)熬小米粥，那么小米粥作為一種營養(yǎng)產(chǎn)品，如果將它和我們的山藥放在一起的話，我們會(huì)知道它的做法么？下面我們就來看看吧！
小米山藥粥的做法：
做法一：
原料：小米 100克、山藥 200克、和田玉棗 9個(gè)、水 800克。
做法：
1、先把紅棗洗凈，用水浸泡30分鐘。
2、山藥洗凈，去皮。
3、切成片狀。
4、小米淘洗干凈。
5、鍋里放水，把紅棗、小米放入鍋中。
6、放入山藥。
7、蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵30分粥就做好了。
8、自動(dòng)跳到保溫功能。
9、做好的小米山藥粥。
做法二：
材料;山藥40克，小米50克，
1、將山藥洗凈搗碎或切片，待用。
2、將山藥、小米放入鍋中，加適量的清水，用大火先煮沸，轉(zhuǎn)小火煮約約半個(gè)小時(shí)，至粥稠軟爛即可。
營養(yǎng)分析
小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、山藥等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。
小米味甘、咸，性涼，入脾、胃、腎經(jīng)，補(bǔ)脾胃，治療消化不良，肢體乏力等。
山藥味甘，性溫。補(bǔ)而不滯，不熱不燥，能健脾益胃、助消化。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
好了，上面就是我們今天所要介紹的小米山藥粥的做法了，大家有沒有感覺這是個(gè)很補(bǔ)的粥品呢？沒錯(cuò)，這就是我們能夠起到補(bǔ)身體的大作用的小米山藥粥的做法，我們學(xué)會(huì)
做了才能夠嘗試性的加更多的料，這樣我們才能調(diào)配出很多的新的營業(yè)品！
今天要給大家介紹兩種既有營養(yǎng)又有藥用價(jià)值的粥，他們的主要原料都是小米?！侗静菥V目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃?！毙∶椎乃幱霉πР豢尚∫?。
第一種粥是小米紅棗粥，主要功效是：補(bǔ)脾潤躁，寧心安神，治療失眠，多夢，納食不香，大便干燥。
我們首先要用到的配料是大棗 ，把棗洗凈后放在一邊，然后開火做粥，我們要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但煮粥時(shí)間比較快，而且還絕對不會(huì)糊鍋底。還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋制作小米粥 ，因?yàn)樾∶椎念w粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，進(jìn)而引發(fā)一些安全隱患。然后是放大棗進(jìn)去和粥一起煮，大棗是的營養(yǎng)成分也非常全面，不但具有鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用還能延緩衰老，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力和保持皮膚彈性。放棗進(jìn)去煮開后，上面會(huì)出一層沫，然后我們就要把上面的沫撇掉，去掉其中的雜質(zhì)。再小火用煮就可以了。如果擔(dān)心溢鍋的話，可以點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)食用油進(jìn)去。
這個(gè)紅棗小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果會(huì)更好哦，蜂蜜中除含有葡萄 糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同時(shí)還富含人體不可缺少的維生素、必須的氨基酸和微量元素等。而且能夠把粥的味道調(diào)的更加可口。但是在這里要提醒您的就是，一定要把粥放到不那么熱的時(shí)候再兌入蜂蜜，因?yàn)橹嗟臏囟冗^高的話會(huì)破壞蜂蜜所蘊(yùn)涵的營養(yǎng)成分。
小米山藥紅棗粥的知識(shí)介紹
第二種粥是小米山藥粥 ，主要功效是健脾止瀉，消食導(dǎo)滯。同時(shí)也適用于兒童脾胃虛弱，消化不良。
做這個(gè)粥需要的配料是紅薯 和山藥，我們要分別把他們切塊，其中切山藥的時(shí)候容易手癢，這里有小竅門，第一個(gè)是切之前把手在稀釋過的醋中浸泡一下。這樣切山藥的時(shí)候就不會(huì)手癢了。另外一個(gè)方法是在切完山藥后，感覺癢的時(shí)候把手放在點(diǎn)著的爐灶上面，用火烤一下就好了，就是小心別燙著手哦。
小米熬熟了之后就可以把紅薯 和山藥放進(jìn)去了，紅薯中含有膳食纖維、胡蘿卜 素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、鈣等10余種微量元素，經(jīng)常吃的話對健康非常有好處，不過在這里也要提醒您，無論您用哪重方式去料理紅薯，都一定要把它徹底弄熟后再吃，因?yàn)榧t薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以被我們的胃所消化。
山藥就更是營養(yǎng)多多了，除了那豐富的營養(yǎng)成分外，最重要的就是它是一種非常好的減肥 食品，它提供給人體大量的粘液蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，能保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化的過早發(fā)生，還能減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。
一般在熬了一段時(shí)間后，我們可以用筷子來夾一下里面的紅薯和山藥看看熟透了沒有，都熟透了就可以盛出來喝啦。在喝之前我們還可以加一些冰糖進(jìn)去調(diào)味，這小米山藥粥對于調(diào)理脾胃虛弱，消化不良特別管用，而且這山藥粥對減肥也有一定的幫助呢。
胃病屬于慢性疾病，患有胃病的人群不能太急躁，情緒要穩(wěn)定，最好要養(yǎng)胃，養(yǎng)胃除了情緒上的改善，最主要的就是飲食上調(diào)整，多吃易消化、容易吸收、健脾胃的食物，薏米山藥粥就是不錯(cuò)的養(yǎng)胃粥，它具有很好的祛濕毒、健脾胃的作用，長期食用可以改善胃部的不適。
山藥：也叫淮山?！侗静菥V目》以為，山藥能益腎氣，健脾胃，止泄瘌，化痰涎，潤外相。山藥是屬于溫補(bǔ)的食物，能補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，扶正祛邪。
薏米：也叫薏仁。健脾滲濕，除痹止瀉。中醫(yī)常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光洚細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屆、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。孕婦不能用.
茯苓：別稱：茯菟，茯靈，茯蕶，伏苓、伏菟，松腴，絳晨伏胎，云苓，茯兔，松薯、松木薯，松苓。藥用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。具有利水滲濕，健脾，安神的功效。還可以制作成粉狀用來女士愛好的美白面膜。分布區(qū)域：吉林、安徽、浙江、福建、河南、湖北、廣西、四川、貴州、云南。古人稱茯苓為“四時(shí)神藥”，因?yàn)樗πХ浅V泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。但虛寒精滑或氣虛下陷者忌服
山藥一小截，薏米兩小把，茯苓五小塊。薏米可以提前泡開，一齊放在鍋里(高壓鍋速虔更快)煲爛了，每天早上空腹吃一碗。我堅(jiān)持這樣用這個(gè)配方來替代早餐吃了半年多，胃疼這毛病就漸漸沒犯過了，再加上自己更注重保養(yǎng)了，一年后我確定我的老胃病已經(jīng)完全好了!～貧血的女生可以多加2顆紅棗，我的指甲的小月牙由原來的兩個(gè)(大拇指)變七個(gè)了，好高興!另外胃病沒犯之后，臉上開始變紅潤平滑了(
以前就是黃黃的，下巴周圍老長痘)，身體變結(jié)實(shí)了好多，不怕冷了。
患者首先應(yīng)避免脂肪、糖類、刺激性食物的攝入，以免延緩胃部排空，造成胃內(nèi)膨脹，增加胃酸和膽汁的分泌，加重病情?？砂俣人选犊档慢埬c胃病吃好了》，里面有介紹治療腸胃疾病的秘方，效果很好。
嚴(yán)重的患者可服用抑酸類藥物暫時(shí)緩解，但不要長期過量服用，以免引起黏膜細(xì)胞的損傷及異變。
除了注意飲食，適當(dāng)用藥外，您也可以采取中藥治療，從根源上減少胃酸的分泌和食道、胃口收縮障礙的問題。
最近天氣比較干燥，很多體質(zhì)肝火旺盛朋友很容易出現(xiàn)上火，上火最好的解決方法，介紹多吃一些綠豆來調(diào)理，綠豆清熱解毒恰恰可以解決大家這些問題，平時(shí)我們夏天的季節(jié)都會(huì)喝綠豆湯，換著花樣的吃，吃多了就煩了，那么不如就把主食改成雜糧，既可以調(diào)理身體又可以補(bǔ)充氣血，來了解一道小米大米綠豆粥如何制作呢。
食材
主料綠豆30g大米50g小米50g 輔料油適量
步驟
1.大米小米綠豆備用。
2.大米小米綠豆洗凈浸泡30分鐘。
3.鍋內(nèi)加水燒熱。
4.水燒開后倒入大米、小米、綠豆。
5.加入少量的食用油。
6.攪拌均勻。
7.大火煮沸騰，轉(zhuǎn)小火煮至大米、小米、綠豆開花，粥變黏糊即可。
小貼士
加入少量的食用油防止瀑鍋。
食材
主料小米50g大米50g黑香米30g 輔料綠豆適量
步驟
1.綠豆洗凈備用。
2.坐鍋，放入清水。
3.放入綠豆。
4.小米洗凈。
5.備用。
6.大米洗凈。
7.黑香米洗凈。
8.水開后放入大米。
9.放入黑香米。
10.放入小米。
11.小火煮30分鐘。
12.盛出，即可。
小貼士
綠豆煮開花最好。
以上為大家介紹的這一道小米大米綠豆粥如何制作呢方法簡單，而且小米大米綠豆粥一起吃，既可以降低血壓，而且綠豆當(dāng)中含有的涼性，又可以幫助我們身體很好調(diào)理恢復(fù)，同時(shí)我們在做綠豆粥的時(shí)候一定要記得將綠豆粥煮開花，如果沒有煮熟的綠豆合起來的話，容易出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象，到時(shí)候可就得不償失了。
家里通常會(huì)煮個(gè)小米粥喝，特別是現(xiàn)在炎熱的夏天，喝個(gè)小米粥通腸胃排毒對身體好，又能緩解夏天天氣熱導(dǎo)致的胃口不好?？墒侵挥行∶祝^于單調(diào)且沒什么營養(yǎng)，本小編的媽媽就會(huì)在小米粥里放上蔬菜，既會(huì)增加營養(yǎng)，又可以使小米粥更加美味。接下來小編就教大家愛心小米蔬菜粥的做法。
做法一：1、把小米放在清水中淘洗干凈，然后再用清水浸漢泡一會(huì)。
2、取一個(gè)干凈的砂鍋，里面放入適量的清水，加熱等鍋中的水溫在八九十度的時(shí)候，把泡好的小米放在砂鍋中熬制，開鍋以后調(diào)成小火，慢慢熬。
3、在熬制小米的過程中，把小白菜洗凈切成細(xì)絲備用，如果想加肉末，可以把肉末放在另外一個(gè)炒鍋中加入調(diào)料炒制一下。
4、砂鍋中的粥熬半小時(shí)左右，看到小米全部開花時(shí)，就可以把切好的小白菜加入到粥中，有肉末也可以在這里加入，最后加入少量的鹽調(diào)勻，再煮制三到五分鐘，就可以讓小米蔬菜粥出鍋了。
做法二：1、小米提前淘洗干凈，水泡一會(huì)。
2、砂鍋放上適量清水，大火燒至鍋里咕咚作響時(shí)放入小米。
3、大火燒開，蓋蓋并留一細(xì)縫，改小火熬。
4、小白菜洗凈切成細(xì)末。
5、熬至小米粥開花，粥變濃稠，將小白菜末倒入，加少許鹽，關(guān)火蓋蓋燜一會(huì)就大功告成了。
做法三：1、鍋中放油，燒熱。
2、放入切好的胡蘿卜丁，翻炒。
3、炒到胡蘿卜丁變色，加入切好的青菜。
4、到青菜炒到趴趴，加適量的鹽翻炒均勻。
5、等到鍋中的粥開鍋，把炒好的素菜加入鍋中。
6、蓋在米上不要翻動(dòng)，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮，直到完成煮粥程序。打開鍋蓋，把米和上面的素菜翻拌均勻。
不知道大家看了上文后會(huì)不會(huì)做簡單方便又美味的小米蔬菜粥？其實(shí)偶爾吃一下小米蔬菜粥對健康有很大好處，話說多吃點(diǎn)綠色食品，這其中即包括綠色食品又包括淀粉，營養(yǎng)價(jià)值高，希望大家多多品嘗。
炎炎夏季身體容易上火，多吃一些五谷雜糧對身體有好處，清了去火的綠豆既滋補(bǔ)又解毒的美食，對于去除痘痘和治療身體乏力有著不錯(cuò)的功效，特別是小米當(dāng)中特有的營養(yǎng)價(jià)值，可以給我們的身體補(bǔ)充好的蛋白質(zhì)，還可以提高個(gè)人的身體能力，一道小米黑米綠豆粥如何制作呢，怎么做好吃呢？具體的這個(gè)方法快來了解一下的文章。
一、材料:
黑米1小把，綠豆1小把，糯米1小把，薏仁1小把，大米1小把
二、做法:
1.把所有原料洗凈，放適量水，入高壓鍋煮熟即可。
三、小訣竅:
1、沒有高壓鍋，可以提前將所有原料浸泡幾個(gè)小時(shí)或一晚，再用普通容器煮成粥。
2、吃的時(shí)候可就咸菜或拌蜂蜜。我喜歡蜂蜜的，甜甜糯糯，能感覺到美麗被一羹一羹吃進(jìn)去。
做百合黑米綠豆粥的材料
主料:綠豆50克 黑米50克 稻米50克 糙米50克
輔料:百合(干)20克
調(diào)料:白砂糖30克
百合黑米綠豆粥做法
1. 糙米、薏仁、大米、綠豆洗凈,泡水2小時(shí)備用
2. 所有材料放入鍋中,加入適量水煮開
3. 轉(zhuǎn)小火邊攪拌邊熬煮半小時(shí)至熟爛
4. 粥濃,加入白糖調(diào)味即可
以上這一道小米黑米綠豆粥如何制作呢，而且制作的工藝也是相當(dāng)方便的，這一道粥的制作過程當(dāng)中我們可以加入百合薏米，還有黑米，每一種五谷雜糧各抓一把，就可以了，喜歡吃甜的朋友們可以加入紅糖或者是蜂蜜一起食用。
小米山藥粥是日常飲食上比較常見的一道美食，小米山藥粥其中的營養(yǎng)價(jià)值豐富，富含多種礦物質(zhì)以及多種營養(yǎng)元素，可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)成分，而長期食用小米山藥粥也有一定的禁忌，由于山藥其中富含大量的淀粉，食用過多可能會(huì)導(dǎo)致腹脹的情況。
小米山藥粥有哪些禁忌
1、新鮮山藥切開時(shí)會(huì)有黏液極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。山藥皮容易導(dǎo)致皮膚過敏，所以最好用削皮的方式并且削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手或者在切之前把手放在稀釋過的醋中浸泡一下，這樣切山藥的時(shí)候手就不會(huì)癢了。
2、因?yàn)樯剿幹械牡矸酆枯^高，所以胸腹脹滿、大便干燥和便秘者最好少吃山藥小米粥以免加重病情;山藥還是偏補(bǔ)的藥，甘平且偏熱，所以體質(zhì)偏熱、容易上火的人也要慎食。
3、山藥不僅能滋陰、補(bǔ)腎、降血糖，還能有效治療糖尿病，但是如果要把山藥當(dāng)食品過多的食用就會(huì)導(dǎo)致血糖升高從而加重糖尿病病情，所以糖尿病患者應(yīng)適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿幮∶字唷?/p>
4、胃腸道不好的人吃山藥時(shí)不要同時(shí)服用小蘇打片等堿性藥物，以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效，這樣山藥小米粥就不能很好的發(fā)揮作用。
小米山藥粥的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
山藥又稱山薯，是一種多年生草本植物，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為山藥氣味甘、溫、平、無毒。山藥不僅含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，而且富含淀粉酶、多酚氧化酶等人體所需的物質(zhì)，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病從而取得益志安神、延年益壽的功效。山藥的多種營養(yǎng)素有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品，除此之外，山藥含有的粘液蛋白有降低血糖的作用，是糖尿病人的食療佳品。
小米又名粟，它的營養(yǎng)價(jià)值也非常高，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常無須精制，因此保存了較多的營養(yǎng)素和礦物質(zhì)，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)的含量也高于大米，一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的營養(yǎng)成分，不僅更利于吸收而且營養(yǎng)美味，具有補(bǔ)腎氣、益腰膝的功效。
小米山藥粥的基本功效
山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，可以防治人體脂質(zhì)代謝異常以及動(dòng)脈硬化，對維護(hù)胰島素正常功能也有一定的積極作用，具有增強(qiáng)人體免疫力、益心安神、寧咳定喘和延緩衰老等保健功效。另外，山藥中的銅離子與結(jié)締組織對人體發(fā)育有極大幫助，對血管系統(tǒng)疾病有明顯療效，鐵棍山藥中的鈣對傷筋損骨、骨質(zhì)疏松以及牙齒脫落有極高的療效。
小米同樣也有很好的食療功效，它不僅能補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎，還有很好的安心養(yǎng)神、滋陰養(yǎng)顏的作用。中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”，因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。食用能有效補(bǔ)中益氣的小米對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病癥有治療作用。山藥小米粥可以作為鎮(zhèn)靜安神的食療保健品來食用，比起市面上的一些不知成分來源的保健品這樣的養(yǎng)生粥更加安全，食用之后也不用擔(dān)心有什么不良反應(yīng)。
胃病在平時(shí)是一種很常見的疾病，引起胃病的原因也是很多的，胃病的種類也是非常多的，大多數(shù)人患上胃病，都是需要慢慢進(jìn)行調(diào)理的，治療胃病最好的方法就是通過食療的方法慢慢調(diào)理，大米是偏寒性的食物，如果養(yǎng)胃的話，最好是選擇小米，小米是陽性的食物，用來養(yǎng)胃效果是非常不錯(cuò)的。
大米相較于小米來說性偏涼，所以胃暖的人比較適合喝大米粥用來養(yǎng)胃。但是大米是酸性的，在煮粥的時(shí)候要加一些蘇打，這樣煮出來的不僅會(huì)使米粒軟化，利于消化，還可以很好地緩解胃痛。比較適合產(chǎn)后體虛和病后體弱多病的人食用。脾胃虛弱的人也可以用它來恢復(fù)元?dú)狻?/p>
小米適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用。但小米屬熱性食品，如果胃熱就不要多喝，但多數(shù)人喝小米粥是有養(yǎng)胃作用的。特別適合產(chǎn)婦和年老體虛者食用，可以起到健脾開胃的作用。
從熱量上說小米粥要高一些，所以想要減肥的人可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┐竺字唷４竺撞煌呐胝{(diào)方法對血糖的影響不同。等量大米煮成的干飯比稀飯對血糖的影響小。因此，糖尿病患者進(jìn)食干飯有利于控制血糖。
對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米粥可以說是最理想不過的滋補(bǔ)品。尤其是小米熬粥時(shí)上面浮的一層細(xì)膩的黏稠物，俗稱為“米油”，營養(yǎng)極為豐富，滋補(bǔ)力最強(qiáng)。
得了胃病飲食上要注意以下條原則：
少吃油炸食物：因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對健康不利。
少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
定時(shí)定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過饑或過飽。
溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護(hù)作用。
飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化
注意防寒：胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
避免刺激：不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
補(bǔ)充維生素C：維生素C對胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
喝粥是中國人飲食的一種方式，也是一種習(xí)慣，不同的粥品的營養(yǎng)價(jià)值不同，重要的是要看如何搭配哦。黑芝麻是雜糧中的一種，營養(yǎng)價(jià)值很高的呢，而且搭配也有很多的方式，來看看這道山藥芝麻小米粥的做法。
山藥芝麻小米粥
山藥芝麻小米粥所需材料
主要食材山藥、黑芝麻、小米、鹽、蔥
山藥芝麻小米粥的做法
1、小米泡發(fā)洗凈，山藥洗凈切丁，黑芝麻洗凈，蔥洗凈切花。
2、鍋置火上，倒入清水，放入小米、山藥煮開。
3、加入黑芝麻同煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻，撒上蔥花即可。
山藥芝麻小米粥的功效與作用
多吃山藥能健脾養(yǎng)胃，小米本身就是很養(yǎng)胃的食物，兩者一起煮粥，很適合腸胃不是很好的人食用，加入了滋補(bǔ)肝腎的黑芝麻更營養(yǎng)，山藥芝麻小米粥是集營養(yǎng)和保健于一身的粥品，千萬不要錯(cuò)過哦。黑芝麻具有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血益氣、補(bǔ)中健身、潤腸通便、滋潤皮膚的功效。搭配小米的話可以安神促進(jìn)食欲，而且還可以利尿消腫的哦，對于腸胃不好或者是腎虛等人群來說是不錯(cuò)的選擇，可以安神益智，同時(shí)還可以潤膚美容哦，大家不妨試試這道山藥芝麻小米粥，適合各類人群。
山藥芝麻小米粥的做法大家一定學(xué)會(huì)了吧，女性朋友們可以適當(dāng)食用，對身體健康有利。朋友們一定要注意自己的健康問題，養(yǎng)胃健脾潤膚養(yǎng)血安神，其實(shí)有的時(shí)候還是需要多吃一些滋補(bǔ)的食物，對健康有好處。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《小米山藥粥養(yǎng)胃嗎，如何制作？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生粥譜小米地瓜粥”專題。
