快捷的早餐蔬菜總薈漢堡
冬季養(yǎng)生的蔬菜。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的快捷的早餐蔬菜總薈漢堡，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
每天還在為節(jié)前工作的白領(lǐng)人群，推薦一道快餐，在家做了早餐吃，省得節(jié)前不好買早餐了，今天這道漢堡做法簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單的配菜、雞蛋就做了漢堡，不需要開水的早餐哦。
【快捷的早餐蔬菜總薈漢堡】
主料：漢堡胚1個(gè)、 黃瓜5g、火腿片1片 、雞蛋1個(gè)、圣女果5g、紫甘藍(lán)5g、生菜5g、番茄5g、奶酪片1片、
輔料：油適量、鹽適量、沙拉醬適量、
步驟：
蔬菜總薈漢堡的做法步驟1.將事先做好的漢堡胚橫切開。
蔬菜總薈漢堡的做法步驟2.早餐機(jī)先預(yù)熱幾分鐘，然后將底片的面包片放入早餐機(jī)底部，擠上沙拉醬。
蔬菜總薈漢堡的做法步3.鋪上一層黃瓜片。
蔬菜總薈漢堡的做法步驟4.放上火腿片。
快捷的早餐蔬菜總薈漢堡
蔬菜總薈漢堡的做法步驟5.將早餐機(jī)上層的組件放下，先刷一層油，再打入雞蛋，表面撒一點(diǎn)鹽，蓋上上面蓋子，持續(xù)加熱讓雞蛋凝固。
蔬菜總薈漢堡的做法步驟6.雞蛋凝固后，放下切片的圣女果。
蔬菜總薈漢堡的做法步驟7.放入紫甘藍(lán)絲，或者自己想放的蔬菜，再擠上一層沙拉醬。再放入生菜、奶酪片、番茄片。做到這一步已經(jīng)亂了，所以忘記拍照了。因?yàn)榕淞戏盘?，容易出錯(cuò)。
蔬菜總薈漢堡的做法步驟8.最后把另一個(gè)面包胚放在上面。
快捷的早餐蔬菜總薈漢堡
蔬菜總薈漢堡的做法步驟9.取掉隔板后，如果覺得組合不美觀，可以重新調(diào)整一下。 第一次用這個(gè)機(jī)器，就是有點(diǎn)手忙腳亂。
蔬菜總薈漢堡的做法步驟10.再次調(diào)整后，果然美多了。
快捷的早餐蔬菜總薈漢堡
小貼士
1.雞蛋要用室溫的，冷藏過的雞蛋會(huì)延長(zhǎng)烹飪時(shí)間。
2.早餐機(jī)一定要先預(yù)熱，否則雞蛋一打進(jìn)去不會(huì)底部先凝固，而是會(huì)從縫隙中流得到處都是。
紫甘藍(lán)的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍(lán)還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質(zhì)之一，對(duì)于預(yù)防衰老和相關(guān)的疾病很有幫助。紫甘藍(lán)還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質(zhì)。
2.維護(hù)皮膚健康
快捷的早餐蔬菜總薈漢堡
紫甘藍(lán)含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對(duì)于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對(duì)于維護(hù)皮膚健康十分有益。
3.減肥
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機(jī)體對(duì)脂肪的燃燒，從而對(duì)于減肥大有裨益。
4.預(yù)防感冒
能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。
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在春節(jié)過會(huì)，一些早餐店面還沒有開張，為了早餐吃的好，在家特意做了三色蒸蛋，顏色好看，口感有彈性，三種蛋結(jié)合，口感非常的豐富。
【白領(lǐng)快捷早餐三色蒸蛋】
主料：土雞蛋2個(gè)、咸蛋2個(gè)、皮蛋1個(gè)、
輔料：花生油1ml、鹽1克、香蔥5克、生姜3克、
步驟：
三色蒸蛋的做法步驟1.準(zhǔn)備食材：土雞蛋、咸蛋、皮蛋、生姜等；
三色蒸蛋的做法步驟2.皮蛋去殼切塊，咸蛋去殼，取蛋黃，切塊，放入陶瓷盆中；pS:內(nèi)壁摸上一層花生油，防止黏。
三色蒸蛋的做法步驟3.土雞蛋，蛋黃、蛋白分離；
三色蒸蛋的做法步驟4.蛋白打散，生姜汁、鹽、蔥切碎，加入皮蛋、咸蛋黃盆中，拌均；
白領(lǐng)快捷早餐三色蒸蛋
三色蒸蛋的做法步驟5.清水煮沸，放入鍋中小火蒸；
三色蒸蛋的做法步驟6.蛋白凝固之后，倒入拌均好的蛋黃；
三色蒸蛋的做法步驟7.蛋黃蒸至凝固，即可；
三色蒸蛋的做法步驟8.冷卻，切塊，撒上蔥末。
白領(lǐng)快捷早餐三色蒸蛋
小貼士
1.蒸蛋盤建議用陶瓷或玻璃，不能用不銹鋼顏色會(huì)變黑；
2.防止黏，摸油可以很好脫模；
3.如果咸蛋很咸，可以不放鹽；
4.蒸蛋的火要用小火。
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
白領(lǐng)快捷早餐三色蒸蛋
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
胡蘿卜汁
每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個(gè)機(jī)體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對(duì)感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝這種汁的母親高得多?；加袧儾〉娜?，飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀，胡蘿卜汁還有緩解結(jié)膜炎以及保養(yǎng)整個(gè)視覺系統(tǒng)的作用。
芹菜汁
芹菜味道清香，可以增強(qiáng)人的食欲。在天氣干燥炎熱的時(shí)候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感覺會(huì)好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜 汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素p，故芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者飲用。
番茄汁
醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，每人每天吃上2個(gè)-3個(gè)番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝過程大有補(bǔ)益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化。番茄中的維生素p有保護(hù)血管、防治高血壓的作用，并能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁對(duì)上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥的作用。
黃瓜汁
瓜汁還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜和強(qiáng)健，能增強(qiáng)記憶力。黃瓜汁對(duì)牙齦損壞及對(duì)牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭發(fā)和指甲所 需要的，能預(yù)防頭發(fā)脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。更多：吃黃瓜可以減肥嗎
白菜汁
白菜，又稱圓白菜。白菜對(duì)于促進(jìn)造血機(jī)能的恢復(fù)、抗血管硬化和阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中 的維生素A，可以促進(jìn)幼兒發(fā)育成長(zhǎng)和預(yù)防夜盲癥。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱視外，還有助于增強(qiáng)人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌力和抵抗重金屬對(duì)機(jī)體的毒害。當(dāng)牙 齦感染引起牙周病時(shí)，飲用白菜和胡蘿卜混合汁，不僅可以為人體供應(yīng)大量維生素C，同時(shí)還可以清潔口腔。
為了家里有寶寶的健康著想，既然寶寶愛吃魚，自己在家做些魚漢堡，魚的造型，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)，烹飪出來的香味很刺激你的味蕾，讓你食欲大開，大人小孩子都喜歡呢。
【魚蛋餅漢堡】
【主料】
面粉3湯匙、雞蛋1個(gè)、紫甘藍(lán)10克、卷心菜10克
【輔料】
色拉油1湯匙、鹽1/2茶匙、水2湯匙
【做法】
1.準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗，將面粉與水充分調(diào)勻，將喜歡的蔬菜洗凈焯一下切碎備用
2.取魚造型模具，刷上適量油，油熱后倒入蔬菜面糊，抹平表面，蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煎，不時(shí)的轉(zhuǎn)動(dòng)幾下模具，使其受熱均勻
3.差不多需要6分鐘時(shí)間即可，用同樣的方法煎好雞蛋擺盤即可食用
兒童早餐魚蛋餅漢堡
紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。
2.200克甘藍(lán)菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個(gè)柑橘的兩倍。這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑。
3.紫甘藍(lán)中含有豐富的葉酸。
紫甘藍(lán)的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍(lán)還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質(zhì)之一，對(duì)于預(yù)防衰老和相關(guān)的疾病很有幫助。紫甘藍(lán)還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質(zhì)。
2.維護(hù)皮膚健康
紫甘藍(lán)含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對(duì)于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對(duì)于維護(hù)皮膚健康十分有益。
3.減肥
兒童早餐魚蛋餅漢堡
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機(jī)體對(duì)脂肪的燃燒，從而對(duì)于減肥大有裨益。
4.預(yù)防感冒
能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。
總結(jié)：魚蛋漢堡做法簡(jiǎn)單，但是對(duì)于家里愛挑食的寶寶，可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整加入菜。
烤冷面是大街小巷都能吃到的美食，味道極美，小編在家也做了東北烤冷面，雞蛋加火腿，烤或者油炸都行，口感極佳哦。
【方便快捷營(yíng)養(yǎng)早餐東北烤冷面】
主料：烤冷面2張、雞蛋2個(gè)、火腿腸1根、
輔料：油適量、甜面醬適量、辣椒醬適量、香菜適量、
步驟：
東北烤冷面的做法步驟1.準(zhǔn)備好所有的食材。
東北烤冷面的做法步驟2.甜面醬，辣椒醬各一勺混合備用。
東北烤冷面的做法步驟3.香菜切碎，火腿腸切片。
東北烤冷面的做法步驟4.平底鍋加少許油，放入一張烤冷面小火煎至。
方便快捷營(yíng)養(yǎng)早餐東北烤冷面
東北烤冷面的做法步驟5.冷面稍微變軟，在上面打入一個(gè)雞蛋。
東北烤冷面的做法步驟6.把雞蛋均勻涂抹在冷面上面繼續(xù)煎至。
東北烤冷面的做法步驟7.然后把冷面翻面繼續(xù)煎至。
東北烤冷面的做法步驟8.在冷面上面刷上一層調(diào)好的醬料。
方便快捷營(yíng)養(yǎng)早餐東北烤冷面
東北烤冷面的做法步驟9.在撒上香菜和火腿。
東北烤冷面的做法步驟10.然后把冷面卷起切段即可食用。
方便快捷營(yíng)養(yǎng)早餐東北烤冷面
小貼士
煎至冷面要用小火，冷面本身是有些發(fā)硬的，煎至的時(shí)候會(huì)變軟，不過時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有些發(fā)硬，這個(gè)時(shí)候可以再鍋邊周圍撒上一些清水，冷面就會(huì)變軟口感也更好。
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化
方便快捷營(yíng)養(yǎng)早餐東北烤冷面
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
男性除了玩具外，其實(shí)也愛吃美食，尤其是快餐，在家做了牛肉漢堡，份量大，足夠他一個(gè)搞定的，吃的小嘴都停不下來了。
【兒童營(yíng)養(yǎng)早餐最愛的牛肉漢堡】
主料：高粉400克、水150克、黃油40克、奶粉15克、酵母3克、 鹽2克、糖40克、雞蛋一個(gè)、
輔料：生菜幾片、西紅柿兩個(gè)、芝士幾片、牛肉200克、馬蹄幾個(gè)、鹽適量、
步驟：
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟1.主料里的食材為漢堡食材，除黃油外全部放入面包桶。
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟2.設(shè)置兩個(gè)和面程序后放入融化的黃油，繼續(xù)進(jìn)行一個(gè)發(fā)面程序。
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟3.大約一個(gè)半小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟4.將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后分成小份，稍微整形成長(zhǎng)方形，放入潛艇堡模具放在溫暖濕潤(rùn)的地方進(jìn)行二發(fā)。
兒童營(yíng)養(yǎng)早餐最愛的牛肉漢堡
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟5.在面團(tuán)二發(fā)的時(shí)候，制作牛肉餅，將牛肉剁碎和馬蹄碎混合均勻后放入適量鹽調(diào)味。
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟6.將制作好的肉末按照漢堡的形狀整理好。放入平底鍋，煎熟備用。
男孩子的最愛-牛肉潛艇堡的做法步驟7.面團(tuán)二發(fā)好后，刷上一層雞蛋液。
男孩子的最愛-牛肉潛艇堡的做法步驟8.放入預(yù)熱好的烤箱，180度烤12分鐘。
兒童營(yíng)養(yǎng)早餐最愛的牛肉漢堡
男孩子的最愛-牛肉潛艇堡的做法步驟9.烤好的面包胚攔腰切成兩半。
男孩子的最愛-牛肉潛艇堡的做法步驟10.將準(zhǔn)備好的生菜、西紅柿、牛肉餅、芝士片夾在中間即可。
兒童營(yíng)養(yǎng)早餐最愛的牛肉漢堡
生菜的食用效果
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。對(duì)于愛美、希望保持身材的女性來說 ,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
兒童營(yíng)養(yǎng)早餐最愛的牛肉漢堡
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅(qū)寒利尿
能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變
北方人愛吃面食，面食做為早餐也是常事，面食有著不同的做法，今天準(zhǔn)備做些火腿蔬菜卷餅，多種蔬菜搭配，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，與粥類一起食用，是一道老少皆宜。
【火腿蔬菜卷餅】
【主料】
面粉100克、火腿50克、白菜2片
【輔料】
油適量、糖適量、香蔥適量
【做法】
1.備面粉，火腿，白糖，
2.香蔥切碎
3.放進(jìn)面粉碗里，
4.放清水
營(yíng)養(yǎng)早餐火腿蔬菜卷餅
5.拌成面糊
6.備白菜葉，
7.火腿切片，
8.不粘鍋里燒油，倒進(jìn)拌好的面糊
營(yíng)養(yǎng)早餐火腿蔬菜卷餅
9.等凝固，
10.鋪上火腿片，
11.放上番茄汁，
12.放上白菜，
營(yíng)養(yǎng)早餐火腿蔬菜卷餅
小貼士
吃甜的加糖，吃咸的放鹽。
白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.大白菜的水分含量約95%,而熱量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。
3.大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。
4.白菜含有豐富的粗纖維。
白菜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
白菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
營(yíng)養(yǎng)早餐火腿蔬菜卷餅
白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮后的白菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
白菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長(zhǎng)期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
總結(jié)：今天做的蔬菜餅，因家人愛吃，加入糖，如果不喜歡可以改成咸口味，這樣的早餐做法簡(jiǎn)單又方便。
