這種黑色小果不僅可以抗衰老，還可以補腎抗癌，懂養(yǎng)生的都在吃！
中年女性用著養(yǎng)生不僅抗衰老。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經成為一個熱度越來越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“這種黑色小果不僅可以抗衰老，還可以補腎抗癌，懂養(yǎng)生的都在吃！”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養(yǎng)成分，黑枸杞含有大量花青素。
【花 青 素】
◆黑枸杞中的花青素成分，能夠有效的保護人體免受自由基的損傷，從而是能有效的抑制癌癥的。
◆黑枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)的花青素含量最高的天然野生果實。
黑枸杞抗衰老
※ 黑枸杞除了能抗癌之外，它還有一個功效就是抗衰老
因為花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，所以才具有顯著的抗衰老的作用。人體的一系列的健康問題都是因為體內的自由基在搗亂，而黑枸杞中的花青素是自由基的克星。所以，黑枸杞對我們的身體是百利的!
黑枸杞抗癌的食用方法
直接嚼食：黑枸杞嚼食，會有淡淡的香甜感，像平時嚼食的枸杞一樣。
泡水喝：用50-75度的水沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
泡酒：可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個月到一個月為宜。
入藥：可以按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
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世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食物中，卷心菜排名第三。卷心菜營養(yǎng)相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，多吃卷心菜有防癌功效。卷心菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍，有止痛及促進愈合作用。紫圓白菜也叫紫甘藍，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素C和維生素E和B族。
國家蔬菜工程技術研究中心何洪巨表示，兩者同屬甘藍的不同品種，在營養(yǎng)成分上，卷心菜和紫甘藍沒有太大的差別，但相對于卷心菜來說，紫甘藍還含有豐富的花青素，它是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受自由基的損傷，有抗衰老的作用。還能增強血管彈性，抑制炎癥和過敏，改善關節(jié)的柔韌性。此外，紫甘藍具有特殊的香氣和風味，可煮、炒食、涼拌或作泡菜等，因含豐富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料。在炒或煮紫甘藍時，在操作前，加少許白醋，否則，經加熱后就會變成黑紫色。而卷心菜適于炒、熗等，可與番茄一起做湯，也可作餡心。 卷心菜能抑制癌細胞，通常秋天種植的卷心菜抑制率較高，因此秋冬時期的卷心菜可以多吃。購買時不宜多，以免擱幾天后，減少營養(yǎng)成分。
有一種果子，不但名字獨特，而且長相也是非常奇特的，它就是姑娘果。不知道大家有沒有見過這種果子，反正小編沒見過，據說它的補腎效果非常棒。所以，在以下的內容里小編為大家具體介紹一下姑娘果的作用。
姑娘果的營養(yǎng)價值
這種果子主要產于黑龍江，不但長相獨特而且口感也是相當不錯的。它含有氨基酸、維生素、油酸、亞油酸、多種微量元素，其營養(yǎng)元素諸多。它除了具有食用價值之外還具要有一定的藥用價值是非常好的滋補品。
姑娘果多對人體的影響
保護腎部
腎是人體重要的臟器，想要保護腎或者補腎，建議大家不要總是服用大量的補藥，可以適量食用著種果子，因為它含有多種維生素可以提高腎功能。
提高人體免疫力
人體之所以總是生病的主要原因是因為自身的免疫力的降低，想要提高免疫力，可以食用這種果子。
延緩衰老
想要美容養(yǎng)顏、延緩衰老，除了使用高昂的護膚品之外，可以適量食用姑娘果，因為這種食物含有大量的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，這些物質可以起到延緩衰老的作用，使人變年輕。
健腦
在多種微量元素中，鋅元素對腦部的智力發(fā)育起到促進的作用，而姑娘果就含有這種元素，其含量是眾多水果中最高的。
治貧血
貧血分為很多種而再生障礙性貧血就是其中一種，對于這種性質的貧血小編建議大家可以適量食用這種果子，因為它含有大量的橡膠酸鐵銨可以治療這種貧血。
哪些人群不能食用它
這種果子適合諸多人群食用，但也是有特殊的人群不適合食用它的，而這類人群就是肥胖患者及孕婦。因為它含有大量的果糖，所以不適合肥胖患者食用，孕婦食用傷害腹中的胎兒。
如何保存姑娘果
對于這種果子的保存方式是諸多人煩惱的，其實這種果子適合袋裝保存，然后放到陰涼通風的地方。
想必大家對這種果子已經了解差不多了，它不單單只是長得可愛，而且功效也是諸多的，大家平時可以把它當作零食食用也是相當不錯的。
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火龍果營養(yǎng)價值很高，深受人們的歡迎，但是火龍果究竟是什么的果實呢?近日更是有人問火龍果是仙人掌的果實嗎?今天我們就來了解一下火龍果以及火龍果的功效，了解一下火龍果究竟是不是仙人掌的果實。
火龍果是仙人掌的果實嗎
準確的說，火龍果并不是仙人掌的果實，但是火龍果和仙人掌是同一科的。雖然果實長的比較像，但是并不是同一物。
火龍果
火龍果為熱帶、亞熱帶水果，喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠。在溫暖濕潤、光線充足的環(huán)境下生長迅速，春夏季露地栽培時應多澆水，使其根系保持旺盛生長狀態(tài)，在陰雨連綿天氣應及時排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛。其莖貼在巖石上亦可生長，植株抗風力極強，只要支架牢固可抗臺風。
火龍果主要價值
火龍果食療價值
火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。在5℃-9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態(tài)下，保質期可超過2個星期。
火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養(yǎng)價值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點于一身。不但營養(yǎng)豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平，主要營養(yǎng)成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動后食用。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
火龍果的缺點只有一個——它并不難吃甚至可以稱之為美味，但是它毫無風味可言，既不含有機酸，也不含酯類芳香因子。
火龍果禁忌
火龍果屬涼性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分卻比一般水果的要高一些。
食用禁忌：火龍果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
選購禁忌：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
火龍果挑選方法
購買火龍果時應用手感覺，選擇越重的越好。因為火龍果密度越大，代表汁多、果肉豐滿。
說到石榴，相信很多人都知道，這種水果與普通的水果有點不一樣，里面是一顆一顆的果實，但是就是這種果實，近日卻被研究發(fā)現(xiàn)能夠增強肌肉力量和耐力，男人常吃它肌肉變的強壯有力不在話下。那么除了這個功效外，石榴的功效還有哪些呢?石榴的營養(yǎng)價值又是怎樣的呢?石榴的吃法怎樣比較好呢?
研究發(fā)現(xiàn)，當人們肌肉細胞中的線粒體功能下降之后就很有可能造成肌肉損傷，而石榴中，有一種化合物在腸道中會水解為鞣花酸，鞣花酸在腸道微生物的分解作用下，最終生成一種可以改善線粒體功能的物質。
下面就讓我們來看看石榴還有哪些功效和作用吧。
石榴的功效與作用
1.強身健體
石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能?？煞乐构谛牟⌒牟?、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效。
2.抑制大腸桿菌
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
3.驅蟲
石榴的果皮中含有一種堿性物質，有驅蟲的功效。
4.止血、明目
石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
石榴的營養(yǎng)價值
1.石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。
2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。
3.在石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分。
20世紀時，人們認識了胡蘿卜素(維生素A)的營養(yǎng)價值而提高了胡蘿卜的身價。胡蘿卜喜涼爽至溫和的氣候條件，在溫暖地區(qū)不宜于夏季種植。要求深而肥沃的疏松土壤。用現(xiàn)代化機械稀疏條播可免去疏苗工序。一般在第一個生長季節(jié)長葉；葉為二回復葉，細裂，直立叢生。在近冰點的低溫下休眠后生出高大而分枝的花莖。復傘形花序頂生，花極小，白色或淡粉色。果實為小而帶刺的雙懸果，每半含一粒種子。新鮮胡蘿卜甜脆，皮平滑而無污斑。亮橘黃色表示胡蘿卜素含量高?？捎糜团胧?。
營養(yǎng)成分
每100克胡蘿卜中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素A（胡蘿卜素）1.35～17.25毫克，維生素B1 0.02～0.04毫克，維生素B2 0.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高，各種胡蘿卜所含能量在79.5千焦～1339.8千焦之間。胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等人體所需的營養(yǎng)成分。
功效
治療貧血、感冒、便秘、高血壓，預防癌癥，健胃，美容
【最佳食用季節(jié)】秋冬兩季
【挑選要點】莖比較細
【食用方法】榨汁
【保存方法】冷藏
眾所周知，胡蘿卜不僅富含胡蘿卜素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由于胡蘿卜中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為“預防癌癥的蔬菜”。美國科學家的一項研究表明，常吃胡蘿卜可以預防肺癌。
胡蘿卜還含有一種能分解維生素 C的酶——— 維生素C氧化酶，所以胡蘿卜和富含維生素C的白蘿卜一起食用，會使白蘿卜的營養(yǎng)價值大打折扣。不過，烹制胡蘿卜和白蘿卜時加少量醋，就可以保護維生素C不被破壞。日本人在過年時常吃的醋拌蘿卜絲，就是一道搭配合理、營養(yǎng)豐富的小菜。
作用
1、益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；
2、利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3、健脾除疳：
維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義；
4、增強免疫功能：
胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
5、降糖降脂：
胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
6.防止手腳脫皮：
維生素A屬于脂溶性維生素，對皮膚的表層有保護作用，如果缺乏的話，就會引起皮膚干燥和脫皮等現(xiàn)象。多吃富含維生素A的食物，如胡蘿卜等。
美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%～20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。中醫(yī)認為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養(yǎng)不良等癥狀。胡蘿卜富含維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿卜也適宜于皮膚干燥、粗糙，或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜里面的胡蘿卜素和很多微元素讓人的免疫系統(tǒng)增強。胡蘿卜素也可以讓人體細胞顯得更加年輕，讓我們的身體呈現(xiàn)出一個較為年輕的機體。胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，胡蘿卜則能降低肺癌患病率。
胡蘿卜中含有的營養(yǎng)價值非常豐富。胡蘿中含有非常多的胡蘿卜素，胡蘿卜素食維持人體健康所不可以缺少的營養(yǎng)物質，經常吃胡蘿卜可以起到保護視力，滋潤皮膚，提高免疫力的功效。
怎么吃才能讓胡蘿卜的保健功效達到最好的效果，讓胡蘿卜素的攝入達到最高呢。熟吃的時候達到的效果是最好的，并且在烹飪的時候接觸到油脂，這樣才能達到最佳的效果，有的人喜歡生吃胡蘿卜，這樣的吃法會損失胡蘿卜中一定的營養(yǎng)。
在眾多的吃法中其中最為推薦的就是使用胡蘿卜包餃子和蒸包子了，因為胡蘿卜中含量有的大量胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收，吧胡蘿卜與肉類混合做餡，動物油脂會提高胡蘿卜素的吸收率。這樣才能達到最好的胡蘿卜素的吸收率，讓保健的功效達到最佳。
胡蘿卜與其他食物燉煮也是一個不錯的選擇，比如羊肉就是非常不錯的，可以先把胡蘿卜整根煮熟以后，然后在切塊與羊肉一起燉煮，這樣可以使胡蘿卜中的抗癌物質增加，也是非常營養(yǎng)的吃法。胡蘿卜用油炒著吃可以促進人體對于胡蘿卜素的吸收，像胡蘿卜與土豆絲同炒，在夏天的時候吃清涼可口是，不僅能補充胡蘿卜素還可以起到滋養(yǎng)肌膚的作用。
茄子可以說是很常見的蔬菜了，多數(shù)的人都比較喜歡，在平時多吃一點茄子可以為能我們的身體帶來很多的功效，它本身含有豐富的營養(yǎng)物質，說生活中關于茄子的做法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用茄子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
茄子的功效
1、抗衰老
生活中多吃一點茄子是可以幫助我們抵抗衰老的，我們要知道茄子中本身含有豐富的維生素E，這個物質對人們來說有很好的效果，它能夠有效的防止出血和抗衰老功能，如果我們能夠經常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
2、清熱解毒
生活中如果我們因為上火出現(xiàn)了口腔生瘡，或是潰瘍的問題，那么可以多吃一點茄子。茄子屬于寒涼性質的食物。所以多吃一點可以幫助我們清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。并且吃茄子也可以幫助我們預防痔瘡的出現(xiàn)。
3、治療凍瘡
取冬天地里的茄子秧(連根)兩三棵用水煎，水開之后再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處，二至三次可治愈。
4、降血壓
很多人應該不知道，其實茄子本身具有很好的降血壓的效果，生活中如果我們出現(xiàn)了高血脂或是高血壓的情況，那么這個時候可以多吃一點茄子，具體方法如下：選用深色長條型，切成段或者絲，之后可以使用醬油或是麻醬攪拌，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。
5、保護心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素p，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。
6、防治胃癌
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
7、消腫止痛
具有清熱止血，消腫止痛的功效。
茄子的做法
紅燒茄子
原料：茄子輔料：又，鹽，蒜，蔥，姜，醬油，陳醋，料酒，糖，水淀粉。做法：
1、一勺生抽，一勺陳醋、一勺料酒、半勺糖，適量鹽調成碗汁備用。
2、茄子切成滾刀塊，加入放了淡鹽水的盆中浸泡約二十分鐘。
3、將泡好的茄子撈出瀝水用廚房紙吸凈表層水份。
4、鍋中油燒熱，加入茄子炸，炸至茄子略軟撈出。
葡萄里面的營養(yǎng)非常豐富，含有大量身體需要的營養(yǎng)物質微量元素。葡萄具有抗衰老的作用。而鮮為人知的作用是葡萄還可以養(yǎng)肝補腎。
葡萄干甜酒粥
食材：大米150克，甜酒、葡萄干各適重。
做法：
1、把大米、葡萄干分別洗凈；
2、往鍋內放清水，加入大米用大火燒開，再用小火熬煮成粥；
3、放甜酒、葡萄干煮至黏稠即成。
此粥可補心安神。
溫馨提醒：
一、葡萄補肝腎營養(yǎng)價值堪比紅棗桂圓
體內鉀的缺乏會讓人覺得體弱無力，也會影響注意力的集中，葡萄干、桔子、香蕉、蘋果中都富含這種礦物質。盡管現(xiàn)在不是吃葡萄的季節(jié)，我們還是從葡萄來說起。
中醫(yī)認為，葡萄味甘酸性平，入肺、脾、腎經，可補肝腎、益氣血、生津液、利小便，主治肝腎虛弱、腰背酸痛、氣血不足、頭昏、心悸等。
營養(yǎng)學認為，葡萄的營養(yǎng)極其豐富。據營養(yǎng)學家對葡萄干的科學測定，其營養(yǎng)價值與紅棗、桂圓不相上下。
新鮮的葡萄色彩各異，紅白綠紫黑都有。殊不知各種皮色葡萄各有營養(yǎng)與藥用偏重性。
紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食；逆轉酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。
白葡萄具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。
綠葡萄則偏重于清熱解毒，紫葡萄富含花青素，有美容抗衰老之功，黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎、黑頭發(fā)的功效更為突出。
葡萄性偏涼，胃寒者食用要適可而止。
二、葡萄干鉀、鐵、鉻含量高
吃不到新鮮葡萄的現(xiàn)在，來說說葡萄干。葡萄干中營養(yǎng)豐富，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多種維生素以及鉻、鈣、磷、鐵等，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。
葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氫基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是治療婦科病的食療佳品。葡萄干含鐵豐富，有利于血色素的產生，可促進血液將養(yǎng)分送達身體的組織和器官，頭發(fā)的生長也因此得到更大的動力。
老人吃葡萄干也有好處：老人常食葡萄干不僅有補氣血、強筋骨、益氣強身、耐饑寒養(yǎng)生之功效，更重要的是它可補充人體內的鉻。因為人體容易缺鉻。而鉻是人體必須的重要元素，人體缺鉻將會造成膽固醇含量增高，從而增加心臟和血管的發(fā)病機會；鉻的缺少還會導致糖尿病的發(fā)生率上升。老人常食葡萄干不僅可補充鉻元素，還可以延緩衰老，延年益壽，又可預防以上病癥。
三、每天一把葡萄干改善體虛貧血
每天吃一把葡萄干，約30~40克，堅持15天，即對改
桑葚：營養(yǎng)成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質，礦物質的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅。現(xiàn)代醫(yī)學證明，桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節(jié)硬化、促進新陳代謝等功能。
桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。除生食外，桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。
烏梅：含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等?，F(xiàn)代藥理學研究認為，血液堿性者長壽，烏梅是堿性食品，因為它含有大量有機酸，經腸壁吸收后會很快轉變成堿性物質。因此，烏梅是當之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。
夏天時，可以自制桂花烏梅汁，既營養(yǎng)又方便。將一小把烏梅加入水中，小火煮40分鐘后，加入桂花、白糖，放涼后，便成為桂花烏梅汁。氣味芬芳，口感酸甜可人，煩躁時可多喝，還有生津去火之功效。
黑葡萄：葡萄本身就是一種營養(yǎng)豐富的水果。宋代的醫(yī)書《備用本草》記述葡萄的作用為主筋骨，溫脾益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑忍風寒，久食輕身，不老延年，可作酒，逐水利小便。
黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
黑加侖：又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營養(yǎng)物質，對人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國內市場，只能見到黑加侖加工成的果汁、果醬等，鮮果還很少見。
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節(jié)炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑色水果果皮更營養(yǎng)
另據中國農業(yè)大學食品學院食品營養(yǎng)與安全系主任何計國副教授介紹，水果都有一個規(guī)律：即顏色越深，營養(yǎng)價值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由于顏色不同，維生素、色素及其他營養(yǎng)物質含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多營養(yǎng)成分，大家在食用時，最好將水果完全清洗干凈，連皮一起吃。
女人吃這種白色小果 竟能延緩衰老
其實，在生活中，通過飲食對于延緩衰老有非常好的幫助，不妨試試這種常見的白色小果，食用它能夠讓你延緩衰老，年輕許多，下面就來看看吧。
一、銀杏的營養(yǎng)價值
這里說到的白色小果就是生活中常見的銀杏了，作為生活中常見的一種堅果，食用銀杏對于身體保健好處極多。銀杏又稱作白果，其中的營養(yǎng)價值非常豐富，其中包括大量的粗脂肪、淀粉、蔗糖、還原糖、核蛋白、礦物質、維生素、氨基酸等物質，能補充身體需要。而在中醫(yī)看來，銀杏性平、味甘苦，能夠入肺經、腎經，對于調節(jié)身體有非常好的功效，不妨適當?shù)氖秤靡恍?/p>
二、食用銀杏的好處
既然銀杏的營養(yǎng)價值、藥用價值都很高，那么在生活中食用銀杏的好處有哪些呢?
1、延緩衰老
在食用銀杏的時候，能夠吸收其中的維生素C、核黃素、胡蘿卜素，這些物質都具有較強的抗氧化能力。能夠有效的清除體內的自由基，對于保護皮膚完整性有非常好的幫助，進而能夠達到延緩衰老的目的。
2、美容養(yǎng)顏
想要延緩衰老，保持亮麗的容顏是不可少的事情，在生活中適當?shù)氖秤勉y杏對于美容養(yǎng)顏有非常好的幫助。銀杏具有較強的抗氧化作用，能夠不斷的清除體內的自由基，其中的黃酮類物質能夠有效的阻止色素在真皮層開始不斷的形成、沉著，達到很好的美白、防止色斑出現(xiàn)的現(xiàn)象。
另外，在吃銀杏的時候，還能夠吸收其中的微量元素，這種物質能夠有效的清除體內的氧自由基，對于抑制黑色素的形成也有非常好的幫助，從而能夠防止皺紋的產生，對于改善皮膚血液循環(huán)有一定的作用，加快皮膚的新陳代謝，對于恢復皮膚彈性、保持皮膚紅潤有非常好的幫助。
3、美白皮膚
想要延緩衰老，保持年輕的容顏，保持皮膚白皙也是不可少的事情，適當?shù)氖秤勉y杏對于美白皮膚有非常好的幫助。在吃銀杏的時候，能夠不斷的降低脂質過氧化的水平，有效的減少雀斑的形成，對于潤澤肌膚有一定的作用。銀杏中的鋅、錳、鉬等物質能夠有效清除體內自由基，不斷的抑制黑色素的生長，對于美白皮膚有非常好的效果。
4、去除皺紋
造成一個人顯現(xiàn)出蒼老的一面，還會因為皺紋增多，食用銀杏能夠吸收其中的黃酮醇物質，這種物質能夠有效的清除體內自由基，不斷的保護真皮層細胞，對于改善血液循環(huán)，防止細胞被氧化有一定的作用，進而能夠不斷的消除皺紋。
5、促進血液流動
在吃銀杏的時候，還能夠有效的促進血液流動，血液的流動對于保持容顏有非常好的幫助。食用銀杏能夠防止血液發(fā)生凝集的情況，對于改善血液循環(huán)、防止血栓形成都有非常好的作用。血液流動順暢了，對于調節(jié)、改善身體好處極大，也能夠讓人顯現(xiàn)出年輕的一面。
6、化解瘀血
對處于生理期的女性來說，經血要是流通不暢會造成凝滯的情況，容易造成婦科疾病的出現(xiàn)，這個時候適當?shù)氖秤勉y杏能夠有效的化解瘀血。銀杏是常見的化解瘀血的食材，其中有豐富的白果酚、白果酸、多糖、脂固醇等有效成分，能夠有效的通血管。身體中凝滯的血管流通順暢，對于身體調節(jié)有非常好的幫助，能夠有效的避免出現(xiàn)早衰的情況，進而能夠讓人顯現(xiàn)出年輕的一面。
女人吃這種白色小果 竟能延緩衰老
其實，在生活中，通過飲食對于延緩衰老有非常好的幫助，不妨試試這種常見的白色小果，食用它能夠讓你延緩衰老，年輕許多，下面就來看看吧。
一、銀杏的營養(yǎng)價值
這里說到的白色小果就是生活中常見的銀杏了，作為生活中常見的一種堅果，食用銀杏對于身體保健好處極多。銀杏又稱作白果，其中的營養(yǎng)價值非常豐富，其中包括大量的粗脂肪、淀粉、蔗糖、還原糖、核蛋白、礦物質、維生素、氨基酸等物質，能補充身體需要。而在中醫(yī)看來，銀杏性平、味甘苦，能夠入肺經、腎經，對于調節(jié)身體有非常好的功效，不妨適當?shù)氖秤靡恍?/p>
二、食用銀杏的好處
既然銀杏的營養(yǎng)價值、藥用價值都很高，那么在生活中食用銀杏的好處有哪些呢?
1、延緩衰老
在食用銀杏的時候，能夠吸收其中的維生素C、核黃素、胡蘿卜素，這些物質都具有較強的抗氧化能力。能夠有效的清除體內的自由基，對于保護皮膚完整性有非常好的幫助，進而能夠達到延緩衰老的目的。
2、美容養(yǎng)顏
想要延緩衰老，保持亮麗的容顏是不可少的事情，在生活中適當?shù)氖秤勉y杏對于美容養(yǎng)顏有非常好的幫助。銀杏具有較強的抗氧化作用，能夠不斷的清除體內的自由基，其中的黃酮類物質能夠有效的阻止色素在真皮層開始不斷的形成、沉著，達到很好的美白、防止色斑出現(xiàn)的現(xiàn)象。
另外，在吃銀杏的時候，還能夠吸收其中的微量元素，這種物質能夠有效的清除體內的氧自由基，對于抑制黑色素的形成也有非常好的幫助，從而能夠防止皺紋的產生，對于改善皮膚血液循環(huán)有一定的作用，加快皮膚的新陳代謝，對于恢復皮膚彈性、保持皮膚紅潤有非常好的幫助。
3、美白皮膚
想要延緩衰老，保持年輕的容顏，保持皮膚白皙也是不可少的事情，適當?shù)氖秤勉y杏對于美白皮膚有非常好的幫助。在吃銀杏的時候，能夠不斷的降低脂質過氧化的水平，有效的減少雀斑的形成，對于潤澤肌膚有一定的作用。銀杏中的鋅、錳、鉬等物質能夠有效清除體內自由基，不斷的抑制黑色素的生長，對于美白皮膚有非常好的效果。
4、去除皺紋
造成一個人顯現(xiàn)出蒼老的一面，還會因為皺紋增多，食用銀杏能夠吸收其中的黃酮醇物質，這種物質能夠有效的清除體內自由基，不斷的保護真皮層細胞，對于改善血液循環(huán)，防止細胞被氧化有一定的作用，進而能夠不斷的消除皺紋。
5、促進血液流動
在吃銀杏的時候，還能夠有效的促進血液流動，血液的流動對于保持容顏有非常好的幫助。食用銀杏能夠防止血液發(fā)生凝集的情況，對于改善血液循環(huán)、防止血栓形成都有非常好的作用。血液流動順暢了，對于調節(jié)、改善身體好處極大，也能夠讓人顯現(xiàn)出年輕的一面。
6、化解瘀血
對處于生理期的女性來說，經血要是流通不暢會造成凝滯的情況，容易造成婦科疾病的出現(xiàn)，這個時候適當?shù)氖秤勉y杏能夠有效的化解瘀血。銀杏是常見的化解瘀血的食材，其中有豐富的白果酚、白果酸、多糖、脂固醇等有效成分，能夠有效的通血管。身體中凝滯的血管流通順暢，對于身體調節(jié)有非常好的幫助，能夠有效的避免出現(xiàn)早衰的情況，進而能夠讓人顯現(xiàn)出年輕的一面。
桂圓是我們經常吃的干果，又叫龍眼，根據古書記載，桂圓對很多疾病都有治療作用，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。那么吃桂圓的好處有哪些?哪些人不能吃桂圓?下面小編就具體講一下。
吃桂圓的好處
1、安神保健
桂圓中糖分含量高，很多糖分都是以葡萄糖的形式存在，葡萄糖非常容易被人體吸收，因此，對于貧血的人和體質虛弱的人來說，吃龍眼是很有益處的，可以安神、治療失眠等。
2、潤肺開胃
龍眼當中含有一種成分，它可以驅除腸葉寄生蟲以及血吸蟲，增強食欲，并且還會有開胃健脾的功效，因此食欲不振的人吃龍眼效果很好。
3、滋陰補腎
桂圓可以做為藥材使用，它的功效是滋陰補腎，美容護膚。桂圓和荔枝還是有一定區(qū)別的，荔枝性熱，但是龍眼性溫，適合大部分人食用。
4、抗癌抗衰老
龍眼當中含有豐富的蛋白質、有機酸和粗纖維等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此對于抗衰老也是有一定的作用的，而且還能抑制腫瘤細胞的生長，提高免疫力和抵抗力。
桂圓很滋補但是6種人萬萬不能吃
1、體內有火的人是不可以吃桂圓的，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，而且患有皮膚病的人也不可以吃桂圓。
2、體內濕氣重的人也不宜食用桂圓。
3、孕婦不宜吃桂圓，因懷孕后，陰血偏虛，容易產生內熱，出現(xiàn)大便干燥、胎熱及早產、肝經郁熱的癥狀，因此應避免吃桂圓。
4、痛風患者最好不要吃桂圓，避免引起關節(jié)腫痛。特別在吃桂圓的時候，更應避免和海鮮一起吃，那樣會引發(fā)病癥。
5、本身帶熱的哮喘患者，不能吃桂圓，否則容易引發(fā)肺熱咳嗽。
6、如果發(fā)現(xiàn)自己患了感冒有咳嗽的癥狀就不能再吃桂圓了，吃桂圓會讓體內的寒氣更重，燥熱升級，加重病情。
釋迦果這種水果一說名字大家肯定都覺得比較陌生，它的學名其實叫做番荔枝。什么水果一旦加了番這個字在前面，大家就知道它是從外地引進的，所以不少人會覺得不熟悉。那么釋迦果是什么?應該怎么吃呢?
釋迦果是什么
釋迦果的學名為番荔枝，它的別名有很多，如：佛頭果或是洋菠蘿等等。釋迦只是它的別名之一。釋迦的果肉無比鮮甜，色澤潔白誘人，受到許多人的追捧喜愛。
如果你在水果市場看到一種圓形的水果，外表長了慢慢的凸起，看起來有點像菠蘿又有點像荔枝的，那么就很有可能是釋迦果哦。
釋迦果怎么吃
我們可以將新鮮的釋迦果生食，包括可以用來榨果汁，或者是將它做成果露飲用。
如果你準備直接吃的話，一定要等到它完全的成熟了之后才可以吃哦。如果表皮捏起來還是硬硬的，那么就暫時不要吃，放幾天之后才吃，這樣味道也會更好。
生吃之外的吃法，比較簡單的就是就是做成果汁了，直接放在攪拌機里面進行攪拌就可以了，另外你也可以加入一些酸奶或者冰淇淋，這樣會更加好吃哦。
有耐心的朋友還可以用它制酒，做果脯以及果醬等，甚至只要你喜歡，可以和其它各種水果任意搭配，混合飲用。
溫馨提示，釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔心，口味更佳。
百香釋迦果果醬
要出去旅游了，但是家中還剩下很多水果沒吃怎么辦呢?不要浪費掉哦，最好的辦法就是將它做成果醬，今天為大家介紹的就是釋迦果果醬，一起來看看如何制作吧!
用料主料：釋迦果1個百香果2個。
輔料：砂糖4茶匙。
做法
1.已經熟的釋迦果1個;
2.準備兩個百香果;
3.把釋迦果去皮去核;
桂圓干的功效
1、益氣補血，增強記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2、安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細胞
動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1：2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護心，延緩衰老
桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
6、提高免疫力
桂圓含豐富的蛋白質，蛋白質是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構成白血球和抗體的主要成份。
7、消滯健脾
適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
8、養(yǎng)顏護膚
增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
9、抗衰抗輻射
具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
總結：通過本文我們知道雖然桂圓有很多的功效，可以益氣補血，增強記憶，安神定志，養(yǎng)血安胎，降脂護心，延緩衰老，提高免疫力。但是還有一部分人不能吃桂圓，比如體內濕氣重的人不宜食用桂圓，在吃桂圓之前要先了解自己適合不適合吃哦。
在很多人的家中，都會有蘆薈，他們會將蘆薈作為觀賞植物。事實上，有一些蘆薈是可以食用的，它們是健康飲食。從食物營養(yǎng)的角度分析，可食用蘆薈有不少保健作用，常吃對你的健康有重要養(yǎng)護效果。接下來，專家就為你揭秘蘆薈的各種保健作用，讓你可以更多認識蘆薈。
1、美容護膚
蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養(yǎng)、滋潤、增白作用。翠葉蘆薈是最適宜直接美容的蘆薈鮮葉，即庫拉索蘆薈，它具有使皮膚收斂、柔軟化、保濕、消炎、漂白的性能。還有解除硬化、角化、改善傷痕的作用，不僅能防止小皺紋、眼袋、皮膚松弛，還能保持皮膚濕潤、嬌嫩，同時，還可以治療皮膚炎癥，對粉刺、雀斑、痤瘡以及燙傷、刀傷、蟲咬等亦有很好的療效。對頭發(fā)也同樣有效，能使頭發(fā)保持濕潤光滑，預防脫發(fā)。
2、抗衰老
蘆薈中的粘液(mucin，就是蛋白質)，是以arboranABaloemannanaloetin等多糖類為核心成分，粘液類物質是防止細胞老化和治療慢性過敏的重要成分。粘液素存在于人體的肌肉和胃腸粘膜等處，讓組織富有彈性，如果液素不足，肌肉和粘膜就會喪失了彈性而僵硬老化。構成人體的細胞，如果粘液素不足，細胞就會逐漸衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素還有壯身、強精作用。
3、促進愈合
對人工創(chuàng)傷鼠背蘆薈有促進愈合功效，對人工結膜水腫的兔蘆薈可縮短治愈天數(shù)。蘆薈漿汁制劑對皮膚創(chuàng)傷、燒傷以及x線局部照射均有保護作用。
4、強心活血
蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液循環(huán)、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用，使血液循環(huán)暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負擔，使血壓保持正常，清除血液中的“毒素”。
以上就是蘆薈的保健作用了，可見蘆薈的保健作用有很多，它能讓你的健康的多保障。小編要提示你的是，蘆薈的種類有很多，并不是所有蘆薈都可以食用。如果你吃了不可食用的蘆薈，就可能會給健康帶來威脅。所有，在你吃蘆薈之前，一定要先分清可食用蘆薈和不可食用蘆薈。
近來營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn)，黑色水果的抗衰老能力要遠遠高于其它水果。相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素C，鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高于普通水果，對增加人體的抵抗力和維持人體的離子平衡起著至關重要的作用。
桑葚：營養(yǎng)成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質，礦物質的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節(jié)硬化、促進新陳代謝等功能。桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。
最近，營養(yǎng)學家經研究發(fā)現(xiàn)，黑色水果的抗衰老能力要遠遠高于其它水果。黑色水果之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因為它含有豐富的色素類物質，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。此外，黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高于普通水果，這些離子大多以有機酸鹽的形式存在于水果當中，對維持人體的離子平衡有至關重要的作用。
烏梅：含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等。現(xiàn)代藥理學研究認為，血液堿性者長壽，烏梅是堿性食品，因為它含有大量有機酸，經腸壁吸收后會很快轉變成堿性物質。因此，烏梅是當之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。
黑葡萄：葡萄本身就是一種營養(yǎng)豐富的水果。宋代的醫(yī)書《備用本草》記述葡萄的作用為主筋骨，溫脾益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑忍風寒，久食輕身，不老延年，可作酒，逐水利小便。黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
黑色水果之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因為它含有豐富的色素類物質，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。此外，黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高于普通水果，這些離子大多以有機酸鹽的形式存在于水果當中，對維持人體的離子平衡有至關重要的作用。
幾種常見的黑色水果：
桑葚：營養(yǎng)成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質，礦物質的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節(jié)硬化、促進新陳代謝等功能。桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。
烏梅：含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等。現(xiàn)代藥理學研究認為，血液堿性者長壽，烏梅是堿性食品，因為它含有大量有機酸，經腸壁吸收后會很快轉變成堿性物質。因此，烏梅是當之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。
黑葡萄：葡萄本身就是一種營養(yǎng)豐富的水果。宋代的醫(yī)書《備用本草》記述葡萄的作用為主筋骨，溫脾益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑忍風寒，久食輕身，不老延年，可作酒，逐水利小便。黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
黑加侖：又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營養(yǎng)物質，對人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國內市場，只能見到黑加侖加工成的果汁、果醬等，鮮果還很少見。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節(jié)炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
營養(yǎng)學家還指出：水果都有一個規(guī)律：即顏色越深，營養(yǎng)價值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由于顏色不同，維生素、色素及其他營養(yǎng)物質含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多營養(yǎng)成分，大家在食用時，最好將水果完全清洗干凈，連皮一起吃。
牛油果你吃過嗎?這種外國引進的水果，近兩年來很受歡迎。由于它的營養(yǎng)豐富，所以吃了之后好處是很多的。牛油果除了像普通水果那樣直接吃之外，還有不少別的創(chuàng)意吃法。吃牛油果的禁忌是什么?想知道的話就請繼續(xù)看下面的文章吧!
牛油果的作用
1、抗氧抗衰老
吃牛油果一個很明顯的作用就是抗氧化，因為牛油果里面有大量的甘油酸、維生素，研究已經發(fā)現(xiàn)，這些成分可以很好的幫助擊退體內的自由基，達到抗衰老的作用。如果你不想自己那么快的變老，那么多吃一些能抗氧化的食物是很好的。
除了能夠延緩衰老的速度之外，牛油果中的脂肪酸以及亞油酸等成分，還二勘院起到滋養(yǎng)皮膚的效果。它們會刺激人體分泌出一層隔離物質，讓我們的皮膚更加的強健，不容易受到外界的傷害。所以，愛美的人士應該常吃一些牛油果。
2、豐胸
如果你有豐胸的需求，那么吃點牛油果也是不錯的。牛油果中有大量的維生素A，這種成分可以刺激人體分泌出更多的激素，從而達到保健胸部的效果。另外女性朋友們如果想要胸部更加豐滿，不建議亂吃豐胸的藥物，以免造成傷害。
3、保護肝臟
經研究發(fā)現(xiàn)，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。
4、美容
牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
5、緩解糖尿病癥
牛油果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。
6、保護子宮健康
因為牛油果長的很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多余體重，防止宮頸癌。
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