促進(jìn)代謝微波冬菇雞湯
夏季養(yǎng)生與代謝。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供促進(jìn)代謝微波冬菇雞湯，相信能對(duì)大家有所幫助。
小火燉湯真是很慢，今天為了省時(shí)間，用微波爐搞定一道湯，肉類、豆類、蘑菇等食材，清湯營(yíng)養(yǎng)，好喝美味，是不是很快捷，不如也嘗試一次吧。
【促進(jìn)代謝微波冬菇雞湯】
主料：雞中翅4只 、紅蘿卜60g、萵筍90g、鮮冬菇30g、清水800ml 、
輔料：鹽3g、料酒5g、姜2小塊、 胡椒粉0.5g、雞精1勺、油1小勺、
步驟：
微波冬菇雞湯的做法步驟1.雞翅洗凈，放入清水中浸泡10分鐘。
微波冬菇雞湯的做法步驟2.把雞翅撈出，擦干水分，在正反面各劃3刀。
微波冬菇雞湯的做法步驟3.將調(diào)料（鹽3克、料酒5克、姜2小塊、胡椒粉0.5克、雞精1勺、油1小勺）與雞翅拌均勻，腌制20分鐘。
微波冬菇雞湯的做法步驟4.把配菜洗凈，分別切塊。
促進(jìn)代謝微波冬菇雞湯
微波冬菇雞湯的做法步驟5.先將萵筍紅蘿卜碼入容器內(nèi)，然后放入雞翅、冬菇片，姜塊。
微波冬菇雞湯的做法步驟6.倒入約800毫升清水，盡量浸過(guò)食材。
微波冬菇雞湯的做法步驟7.蓋上容器蓋，放入微波爐內(nèi)選擇【變頻微波高火】加熱40分鐘。
微波冬菇雞湯的做法步驟8.或者直接選擇功能菜單【煲湯/粥】，啟動(dòng)，微波爐智能烹飪。
促進(jìn)代謝微波冬菇雞湯
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
促進(jìn)代謝微波冬菇雞湯
降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，通便防癌。
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【導(dǎo)讀】對(duì)于現(xiàn)在的很多MM來(lái)說(shuō)，減肥瘦身是她們的首要任務(wù)，可是采用什么樣的方法呢？其實(shí)吃泡菜可促進(jìn)新陳代謝，這樣減肥就比較輕松，下面就為你介紹吃泡菜可促進(jìn)新陳代謝。
吃泡菜可促進(jìn)新陳代謝
當(dāng)然選擇有很多，而今天要為大家介紹的是一種通過(guò)吃泡菜來(lái)達(dá)到減肥目的的方法，說(shuō)到這里可能的很多人都存在以為，泡菜吃了不是容易致癌嗎，怎么會(huì)起到減肥作用呢，下面就讓我們?cè)敿?xì)的了解一下。
曾經(jīng)有些人一直很反對(duì)吃泡菜，認(rèn)為吃泡菜容易致癌.
他們認(rèn)為泡菜中含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽。
事實(shí)上，這種說(shuō)法是不科學(xué)的，吃優(yōu)質(zhì)泡菜不僅不會(huì)致癌，對(duì)人的身體還很有好處，而且，泡菜還是健康減肥的首選食物之一。
其實(shí)，泡菜中的酸味是因?yàn)槿樗峋纸獍撞酥械奶穷惗a(chǎn)生了乳酸，乳酸不僅沒(méi)有致癌性，而且還有促進(jìn)消化等作用。
而且，白菜變酸之后，它所含的營(yíng)養(yǎng)并沒(méi)有損失，常吃泡菜對(duì)人體健康有益。
此外，很多泡菜的制作過(guò)程都使用了大量的辣椒和蒜，它所需要的鹽分并不多，因此是一種膽固醇含量低、熱能含量也低的健康食品。
常吃泡菜可以減肥，這主要是因?yàn)榕莶酥泻胸S富的礦物質(zhì)和微生物，能促進(jìn)人體腸胃中蛋白質(zhì)酶素的分泌，使人腸胃中的微生物分布正常化，從而幫助維持好腸道內(nèi)的健康環(huán)境。
吃泡菜可促進(jìn)新陳代謝
人的腸道健康了，消化功能也隨之增強(qiáng)，因便秘引起的肥胖自然而然就逐漸消失了。
同時(shí)，泡菜中的主要原料之一辣椒能促進(jìn)人的胃液分泌，從而幫助腸胃消化。同時(shí)，泡菜中富含的各種維生素也具有抗酸化作用，并能促進(jìn)人的新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)。
泡菜中的辣椒、蔥、姜、蒜等不僅能促進(jìn)人體的生理代謝，還能幫助身體出汗，而出汗恰恰是消耗熱量、促進(jìn)健康最好的方式。
而且，泡菜的主料白菜熱量極低，而大蒜又具有燃燒脂肪的功能，同時(shí)還富含膳食纖維，能預(yù)防便秘及腸炎等疾病，還能防止人體內(nèi)的脂肪堆積，并有效消耗掉已經(jīng)形成的脂肪，達(dá)到減肥保健的效果。
市面上的泡菜主要有辣和不辣兩種，如果瘦身，當(dāng)然選擇辣泡菜較為合適。泡菜可以入湯，可以炒飯，也可以涼拌，在氣溫較熱的日子當(dāng)作零食吃也未嘗不可。
如果能堅(jiān)持適量食用，一兩個(gè)月的時(shí)間，就能讓身體瘦下來(lái)，而且，吃泡菜達(dá)到的減肥效果，一般不會(huì)出現(xiàn)反彈現(xiàn)象。
促進(jìn)代謝的美容水果菠蘿，豐富維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力； 做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。
菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菠蘿又名風(fēng)梨、黃梨，呈長(zhǎng)圓錐形或圓筒形。
菠是我國(guó)南方的四大名果之一。菠蘿果肉黃或淺黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，水分含量高，口感極佳。 每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素c18毫克，灰分0.3克，另含多種有機(jī)酸及菠蘿酶等。
菠蘿既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的減肥、健康水果。果實(shí)含有菠蘿酶，有幫助消化蛋白質(zhì)、治支氣管炎、利尿等功效，并對(duì)預(yù)防血管硬化及冠狀動(dòng)脈性心臟病有一定的作用。食用新鮮菠蘿時(shí)，先將菠蘿用鹽水浸洗，味道會(huì)更甜。
消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用， 能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。 菠蘿食用時(shí)應(yīng)注意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片后，一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用。
減肥
是不是也覺(jué)得新鮮，菠蘿也可以減肥？千真萬(wàn)確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過(guò)量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
第一容易降低味覺(jué)，刺激口腔粘膜；
第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。
避免這種情況發(fā)生的方法很簡(jiǎn)單：菠蘿去皮后，切片或塊狀，放淡鹽水中浸泡半小時(shí)，然后用涼開(kāi)水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。
保健
促進(jìn)血液循環(huán)酶，可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者要慎食菠蘿，菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏反應(yīng)一般是在食用菠蘿后15分鐘到1小時(shí)左右急驟發(fā)病。
出現(xiàn)腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，甚至還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等一系列過(guò)敏癥狀反應(yīng)，人們習(xí)慣稱這種過(guò)敏反映為菠蘿中毒或菠蘿病.
為預(yù)防菠蘿病的發(fā)生，王醫(yī)生介紹，吃菠蘿千萬(wàn)別忘用鹽水浸泡。把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，然后再洗去咸味，就可以消除過(guò)敏性物質(zhì)，還會(huì)使菠蘿味道更加甜美。飯后半小時(shí)食用鹽水浸泡過(guò)的菠蘿，既美味又營(yíng)養(yǎng)。
菠蘿的功效
菠蘿又叫鳳梨、王梨，原產(chǎn)南美巴西，很早就為印第安人馴化，并選出五種子的優(yōu)良食用品種。中國(guó)在1605年由葡萄牙人從馬來(lái)西亞把種苗帶到澳門(mén)，后經(jīng)廣東傳人福建與臺(tái)灣，目前以臺(tái)灣栽培最多，其次為兩廣、福建、云南和貴州部分地區(qū)，約60~70個(gè)品種
菠蘿有很好的食療保健作用，它含有的菠蘿蛋白酶能溶解導(dǎo)致心臟病發(fā)作的血栓，防止血栓的形成，大大減少心臟病人的死亡率。菠蘿中所含的糖、鹽及酶有利尿、消腫的功效，常服用新鮮菠蘿汁對(duì)高血壓癥有益，也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥的治療。
菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化，而且由于膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防、緩解便秘癥狀都有明顯的效果
菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量是蘋(píng)果的5倍。又富含菠蘿蛋白酶，能幫助人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化，吃肉類及油膩食品后吃菠蘿最為有益。菠蘿的鮮果肉中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵，胡蘿卜素及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
吃菠蘿的禁忌與訣竅。
人們吃菠蘿時(shí)口腔和嘴唇往往有一種麻木刺痛的感覺(jué)，令人感到很不舒服。但用淡鹽水泡過(guò)菠蘿之后再食，這種麻木刺痛的感覺(jué)就沒(méi)有了。這主要是由于菠蘿蛋白酶對(duì)舌頭的作用而感到不適，用淡鹽水浸泡菠蘿起到了滅酶的作用。
但是用鹽水浸泡菠蘿的時(shí)間不能太久，時(shí)間太久會(huì)損失較多的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一般浸泡時(shí)間不要超過(guò)30分鐘。鹽水浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使菠蘿喪失保健作用。所以所用的鹽水濃度不能較高，稍有咸味即可。
這樣既滿足了人們的口腹之欲，又達(dá)到了保健效果有的人食用菠蘿后出現(xiàn)腹痛、嘔吐、頭昏、腹瀉等癥狀，這是菠蘿蛋白酶引起的過(guò)敏癥狀。菠蘿中還含有一種含氨的有機(jī)物，可以使其敏感者食用后發(fā)生較明顯的反應(yīng)。
此物質(zhì)可以使血管強(qiáng)烈收縮，血壓升高，導(dǎo)致頭痛等不良反應(yīng)發(fā)生。因此，過(guò)敏體質(zhì)者吃菠蘿要小心，盡量不吃。用鹽水浸泡菠蘿可以減少或預(yù)防人們對(duì)菠蘿的過(guò)敏，但是過(guò)敏嚴(yán)重者仍不宜吃菠蘿?；加袧儾?、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿。發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人不宜多吃。
如何挑選菠蘿
新鮮成熟的菠蘿結(jié)實(shí)飽滿，果皮黃中略帶青色，表皮凸起物沒(méi)有磨損，散發(fā)清新果香。如果發(fā)現(xiàn)葉片容易折斷或松脫，表示已經(jīng)過(guò)熟。
切開(kāi)后，果目淺而小，內(nèi)部呈淡黃色，果肉厚而果芯細(xì)小的菠蘿為優(yōu)質(zhì)品；劣質(zhì)菠蘿果目深而多，內(nèi)部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。
用手輕輕按壓菠蘿，堅(jiān)硬而無(wú)彈性的是生菠蘿；挺實(shí)而微軟的是成熟度好的；過(guò)陷甚至凹陷者為成熟過(guò)度的菠蘿；如果有汁液溢出則說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)，不可以再食用。
通過(guò)香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿是否成熟。成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁；濃香撲鼻的為過(guò)熟果，時(shí)間放不長(zhǎng)，且易腐爛；無(wú)香氣的則多半是帶生采摘果，所含糖分明顯不足，食之無(wú)味。
菠蘿的制作技巧
由于菠蘿中含有對(duì)口腔潰瘍有刺激作用的甙類物質(zhì)，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，食前在稀鹽水或糖水中浸漬。
菠蘿的保存方法
2-7天，只要放在常溫下、通風(fēng)處的地方即可，但是不宜長(zhǎng)期貯藏。已經(jīng)削皮的菠蘿必須放進(jìn)冰箱冷藏。
結(jié)語(yǔ)：
其實(shí)任何食物都是這樣，即使擁有再多美容的效果，也不能多吃。
伸懶腰是大家都很熟悉的，在犯困的時(shí)候不少人都會(huì)選擇去伸懶腰了，而且我們伸懶腰對(duì)健康是有一定好處的，這不僅可以讓我們緩解犯困疲勞的情況，實(shí)際上伸懶腰對(duì)我們健康也是同樣會(huì)有好處的，那么具體伸懶腰好處有哪些，一起看看吧。
促進(jìn)機(jī)體新陳代謝
如果我們?cè)跊](méi)事的時(shí)候可以進(jìn)行去伸懶腰，首先就能夠幫助促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，這樣可以使人體內(nèi)的廢氣物快速的排出體外，從而使人體健康向好的方向發(fā)展，而伸懶腰就可以做到這點(diǎn)。因?yàn)槿嗽谏鞈醒臅r(shí)候，會(huì)增加氧氣的吸入，這時(shí)會(huì)呼出更多的二氧化碳，這樣就可以達(dá)到促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的目的，對(duì)我們促進(jìn)健康有幫助，是解決伸懶腰問(wèn)題的一個(gè)好方法。
防止腰肌勞損
我們都知道長(zhǎng)期從事體力工作的人群，自身是很容易患上腰部疾病的，尤其是腰肌勞損的問(wèn)題，是這類人群更容易產(chǎn)生的問(wèn)題了，由于這種疾病對(duì)人的健康有較大的危害。對(duì)于這種疾病，其實(shí)是可以防止的，如何防止，其實(shí)可以用經(jīng)常伸懶腰的方式進(jìn)行，所以說(shuō)大家在平時(shí)完全可以通過(guò)伸懶腰來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生了，通過(guò)伸懶腰就可以使人體的全身肌肉，尤其是腰部的肌肉，使它在有節(jié)奏的伸縮中得到平衡，這樣就可以逐漸使腰部肌肉逐漸強(qiáng)壯起來(lái)，從而達(dá)到防止腰肌勞損的目的。對(duì)于患上這種疾病的人群，每天不妨嘗試做這個(gè)小動(dòng)作，不但可以防止腰肌勞損這種疾病的出現(xiàn)，對(duì)腰部也有諸多的保健作用，所以我們?cè)谄綍r(shí)沒(méi)事做的時(shí)候就可以進(jìn)行伸懶腰的運(yùn)動(dòng)了。
伸懶腰是大家熟悉的一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，在平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候很多人都會(huì)選擇伸懶腰的運(yùn)動(dòng)方法，這樣是對(duì)我們健康有一定好處的，首先通過(guò)伸懶腰就可以幫助我們有效的促進(jìn)新陳代謝了，同時(shí)伸懶腰還可以幫助防止腰肌勞損的問(wèn)題產(chǎn)生，大家不要錯(cuò)過(guò)。
紅燒肉是常吃的肉類，如果不加配菜食用有點(diǎn)油膩感，那在燉肉時(shí)加入荸薺，可以促進(jìn)脂肪、糖等成分加速代謝，從而使這盤(pán)紅燒肉不油膩，反而更香，甜而不粘，濃郁鮮香的紅燒肉就可以吃了。
【促進(jìn)新陳代謝荸薺紅燒肉】
主料：帶皮五花肉600g、荸薺150g、
輔料：油20g、鹽1茶匙、冰糖40g、醬油1.5茶匙、八角2個(gè)、桂皮1小塊、香葉5片、生姜1大塊、
步驟：
1.帶皮五花肉切成大些的方塊。
2.把五花肉塊放入煮鍋添入清水，開(kāi)大火煮開(kāi)后關(guān)火撇去浮沫。
3.把焯過(guò)水的五花肉塊放入炒鍋，小火煸炒至五花肉邊緣微焦，出油盛出備用。
4.鍋里倒入油，放入冰糖，開(kāi)小火翻炒。
促進(jìn)新陳代謝荸薺紅燒肉
5.小火炒至冰糖融化，成顏色金黃粘稠的糖油汁。
6.倒入焯過(guò)水的五花肉，小火翻炒使五花肉裹滿糖油汁。
7.炒好的五花肉放入砂鍋，放入八角、桂皮、香葉、生姜片。
8.調(diào)入醬油，倒入足量的清水。
促進(jìn)新陳代謝荸薺紅燒肉
9.開(kāi)大火煮開(kāi)后改小火燉煮60分鐘。
10.荸薺洗凈泥土，削掉外皮再次洗凈。
11.待砂鍋里的五花肉煮至用筷子能輕松穿透時(shí)放入荸薺、調(diào)入精鹽繼續(xù)小火燉煮30分鐘。
促進(jìn)新陳代謝荸薺紅燒肉
荸薺的食用效果
1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
2.降血壓
對(duì)降低血壓有一定效果，還對(duì)癌腫有防治作用。
3.整腸通便
促進(jìn)新陳代謝荸薺紅燒肉
有潤(rùn)肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，所含的粗脂肪增加了潤(rùn)腸通便的作用。
4.消熱解毒
飯后生吃開(kāi)胃下食，胸中實(shí)熱，消宿食，制粉食有明耳目、消黃疸、解毒的作用。
收斂止瀉吃什么呢，有很多的人群都有腸胃不適的情況，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)出現(xiàn)頑固性的一些癥狀哦，對(duì)身體不利。吃什么可以收斂呢，保護(hù)腸胃而且還可以有促進(jìn)新陳代謝作用的一些食物需要推薦給大家，讓大家滿足營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)也可以有保健的效果。
烏梅
烏梅，性味酸、平。有斂肺、澀腸、生津、安蛔止痛之功效。適用于治療慢性腹瀉、肺虛久咳、自汗氣喘、虛熱口渴和腹痛、嘔吐等癥。現(xiàn)代研究證實(shí)，烏梅對(duì)腸道致病菌以及呼吸道多處致病菌有較強(qiáng)的抑菌作用?！睹t(yī)別錄》謂其“止下痢，好唾口干 ”?！度杖A子本草》也說(shuō)，烏梅“除勞，治骨蒸，去煩悶，澀腸止痢”。烏梅可以有保護(hù)腸胃的作用，對(duì)于出現(xiàn)的呼吸道和腸道細(xì)菌有改善和抑制的作用，具有收斂止瀉的效果。
糯米
糯米適宜脾虛泄瀉者服食，有補(bǔ)中益氣止瀉的作用。唐代食醫(yī)孫思邈稱：“糯米，脾病宜食 ，益氣止泄”?？捎门疵着渖徸印⒋髼棥⒒瓷剿幹笾?，加適量紅糖服用?；蛴谩秳㈤L(zhǎng)春經(jīng)驗(yàn)方》 ：“治久泄食減：糯米一升，水浸一宿，瀝干，慢炒熟，磨篩，入懷山藥一兩。每日清晨用半盞，入砂糖二匙，胡椒末少許，以極滾湯調(diào)食，大有滋補(bǔ)?！迸疵卓梢员Ｗo(hù)腸胃，而且還可以有緩解脾胃虛弱的作用，對(duì)于出現(xiàn)的食欲不振腹瀉的情況有改善的作用。
吃什么可以收斂呢，上面的這些促進(jìn)新陳代謝的一些食物大家可以經(jīng)常吃，可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于保護(hù)腸胃有好處，同時(shí)也可以有提高免疫力的作用，而且還可以緩解腸胃虛弱的哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材類型，趕緊試試吧。
金針菇含鋅量高，有益智、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、促進(jìn)新陳代謝的作用，在冬季吃它可以做道美食-------蒜泥白肉卷，五花肉配上蔬菜，吃著不油膩，營(yíng)養(yǎng)更健康，這樣菜吃完超解饞哦。
【促進(jìn)新陳代謝食譜蒜泥白肉卷】
主料：五花肉200g、金針菇150g、胡蘿卜150g、茭白150g、
輔料：生姜1塊、大蒜3瓣、油潑辣子8g、生抽20g、白醋5g、涼白開(kāi)20g、香油少許、料酒適量、大蔥1段、
步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料。
2.胡蘿卜用刨絲器刨成絲或者切成細(xì)絲。
3.大蔥切成段，生姜大部分切成片、小部分和大蒜搗成泥。
4.鍋里加入足量水，加入適量料酒，放入姜片和蔥段，放入五花肉大火燒開(kāi)。
促進(jìn)新陳代謝食譜蒜泥白肉卷
5.茭白切成絲。
6.將涼白開(kāi)、生抽、白醋、油潑辣子、姜蒜泥調(diào)成調(diào)料汁。
7.五花肉煮到用筷子很容易插得動(dòng)了出鍋。
8.鍋里加入足量水燒開(kāi)，加入適量鹽和少許白醋、香油，放入茭白好金針菇焯水。
促進(jìn)新陳代謝食譜蒜泥白肉卷
9.五花肉切成薄片。
10.將茭白絲、金針菇、胡蘿卜絲卷入五花肉里，用牙簽插好。
11.吃的時(shí)候蘸著調(diào)料汁吃或者將調(diào)料汁澆上即可。
促進(jìn)新陳代謝食譜蒜泥白肉卷
小貼士
五花肉要買(mǎi)瘦一些的。
金針菇的食用效果
1促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國(guó)家譽(yù)為益智菇.
2.促進(jìn)新陳代謝
增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
促進(jìn)新陳代謝食譜蒜泥白肉卷
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預(yù)防過(guò)敏
預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過(guò)敏癥。
女性如果新陳代謝不暢，很容易出現(xiàn)色斑、皺紋等皮膚問(wèn)題，而且會(huì)讓女性整天無(wú)精打采，提不起精神。改善微循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，應(yīng)該首先從飲食入手。吃什么能促進(jìn)新陳代謝？下面小編為大家介紹下。
黑巧克力。研究發(fā)現(xiàn)，每天食用1.5盎司的黑巧克力，有助于降低應(yīng)激激素皮質(zhì)醇，皮質(zhì)醇升高可能延緩新陳代謝，造成脂肪堆積。食用巧克力，以可可含量在70%以上的黑巧克力為最好。
芝麻。芝麻中含有一種叫做木酚素的植物化學(xué)物質(zhì)，有助加強(qiáng)脂肪燃燒分解的肝酶的增加。同時(shí)，芝麻還是礦物質(zhì)和纖維的豐富來(lái)源，而兩者都有助于提高代謝率。
黃色甜椒。甜椒是讓人精力充沛的食物，能夠供給身體足夠的維生素C,一個(gè)黃色甜椒的維C含量是橙子的3.5倍。人體需要維生素C產(chǎn)生的分子肉毒堿，它有助于促進(jìn)新陳代謝
花生。花生是一種富含纖維的堅(jiān)果，不需要加強(qiáng)鍛煉，只需每天攝入500卡的花生，連續(xù)19周以后，代謝率能增加11%.需要注意的是，花生也不能吃得過(guò)多，因?yàn)榛ㄉ瑫r(shí)也是一種高熱量的食物。
此外，加速新陳代謝，學(xué)會(huì)用水來(lái)充當(dāng)開(kāi)胃菜，在早餐前可以飲用兩杯清水。有研究發(fā)現(xiàn)，每天喝8-12杯水的人，比那些喝水少于4杯的人，有更高的代謝率。
寒冷的冬日過(guò)去，陽(yáng)光明媚的春天來(lái)臨，萬(wàn)物復(fù)蘇。人體的各個(gè)器官也是狀態(tài)最好的時(shí)候，在此時(shí)，飲食的調(diào)養(yǎng)就顯得尤其的重要。
春季飲食要注意五多五少
多禽少畜 護(hù)心臟
對(duì)于肉食，人們大多又愛(ài)又怕。愛(ài)是因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，口感良好；怕是因?yàn)槠渲竞扛撸菀着c高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個(gè)難題呢？竅門(mén)之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動(dòng)物性脂肪，但所含脂肪的結(jié)構(gòu)卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少（僅為前者的1/4~1/3），而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近于橄欖油，故有保護(hù)心臟的作用。
多生少熟 減少致癌物
就禽肉而言，如果有生、熟兩種擺在你面前，你會(huì)鐘情于哪一種呢？熟肉制品食用方便，口味也不錯(cuò)，你可能更喜愛(ài)熟肉制品。不過(guò)，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯(cuò)誤。因?yàn)樵谥谱魇烊庵破愤^(guò)程中，要添加亞硝酸鹽，目的是借助其防腐作用，使食品保鮮。但亞硝酸鹽一旦進(jìn)入人體，就可分解成具有強(qiáng)烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺，嚴(yán)重威脅人的健康。
多還原少氧化 活躍大腦
如何保障大腦健康？怎樣提高用腦效率？營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出：多吃還原食物，少吃氧化食物。
所謂氧化食物，是指那些富含過(guò)氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表，高熱量含油食品、肥肉和果汁亦屬此類。這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，損害腦血管壁的正常分子結(jié)構(gòu)，使腦血管變窄，影響血液流動(dòng)，對(duì)大腦的生理活動(dòng)產(chǎn)生不良刺激，導(dǎo)致思維遲鈍。
還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應(yīng)進(jìn)行，或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)還原,保證腦血管通暢，大腦供血充足，始終處于清醒、活躍的健康狀態(tài)。
多糙少精 保護(hù)血管
目前冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發(fā)病率日漸升高，已成為國(guó)人的頭號(hào)殺手.除了傳統(tǒng)的高血脂、高血壓、高血糖等三高外，還有一大禍根，那就是高同型半胱氨酸血癥。
專家研究發(fā)現(xiàn)，一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì)，如果在血液中的濃度過(guò)高，就會(huì)引起人的動(dòng)脈硬化，最終導(dǎo)致心肌梗死、腦中風(fēng)以及老年癡呆癥。而血液中的同型半胱氨酸之所以會(huì)升高，越來(lái)越多地吃精細(xì)加工的食品就是原因之一。
多綠少白 益壽延年
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律：蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。按此規(guī)律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。
綠色蔬菜富含鈣質(zhì)，葉酸與維生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的葉綠素尤其多。
飲食是養(yǎng)生的一個(gè)重要方面，好的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)是健康肌體的保證，在春天讓我們?nèi)肀Ы】档氖称钒伞?/p>
玉米筍也叫珍珠筍，外形美觀，食之脆嫩，味道鮮美，用來(lái)做菜，味道非常好吃，今天做的這道菜-----玉米筍炒牛肉，牛肉炒制嫩滑，玉米筍吃著嫩口，是一道好清爽的菜肴。
【玉米筍炒牛肉】
【主料】玉米筍250g、牛肉100g、
【輔料】油適量、鹽適量、糖少許、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、芝麻油少許、生粉少許、蒜子10g、紅椒20g、香芹50g、胡椒粉少許、
【步驟】
1.玉米筍切段，牛肉切薄片，紅椒，香芹切小條，蒜子切片。
2.牛肉加入適量的鹽，糖，生抽，生粉，胡椒粉，花生油腌制。
3.準(zhǔn)備一個(gè)料汁（鹽，糖，生抽，蠔油，生粉，清水，芝麻油）
4.小鍋?zhàn)_(kāi)入玉米筍焯燙斷生，撈出過(guò)涼備用。
促進(jìn)新陳代謝玉米筍炒牛肉
5.鍋燒熱，放油，滑炒牛肉，變色盛出備用。
6.再起鍋，放油，爆香蒜子。
7.放入香芹段，紅椒翻炒。
8.接著放入玉米筍翻炒。
促進(jìn)新陳代謝玉米筍炒牛肉
9.此時(shí)把牛肉入鍋。
10.大火炒勻，倒料汁。
11.翻炒均勻，即可出鍋。
促進(jìn)新陳代謝玉米筍炒牛肉
小貼士
2.腌制牛肉不宜過(guò)久，以5-10分鐘為宜，太早放帶咸味的調(diào)料腌制，容易使牛肉里的蛋白質(zhì)收縮，再炒制時(shí)，容易造成口感柴硬。
3.這是一道快炒菜，所以事先準(zhǔn)備好一個(gè)料汁，輕輕炒勻即可澆汁出鍋。
玉米筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
促進(jìn)新陳代謝玉米筍炒牛肉
玉米筍含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)含量豐富；并具有獨(dú)特的清香，口感甜脆、鮮嫩可口。
玉米筍的食用效果
降血壓 強(qiáng)身 減脂 健腦 促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) 消除水腫
總結(jié)：現(xiàn)在市場(chǎng)上也有賣(mài)玉米筍的，玉米筍可以直接炒熟，但味道不如先焯燙斷生再炒制來(lái)的清甜。
人們?cè)谒拮頃r(shí)體內(nèi)含有大量的酒精，在短時(shí)間內(nèi)很難排出，營(yíng)養(yǎng)師告訴我們可以喝一些蜂蜜水，促進(jìn)酒精的代謝，從而達(dá)到解酒的目的。
英國(guó)營(yíng)養(yǎng)師德哈里亞？坎貝爾稱，飽受醉酒折磨的人可以吃一塊蘸蜂蜜的面包或喝杯蜂蜜水，可以幫助解酒。這是因?yàn)?，果糖能提高人體的酒精代謝能力，而蜂蜜的果糖含量較高。此外，蘋(píng)果、櫻桃、葡萄、西紅柿等食品果糖含量均十分豐富，醉酒的人可以吃一些。
為了減輕酒后不適，喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物墊墊底，但千萬(wàn)不要吃臘肉、咸魚(yú)等，它會(huì)與酒精發(fā)生反應(yīng)，更傷肝臟。在喝酒時(shí)，要注意多喝白開(kāi)水，只要有不喝酒的間隙就喝水，或喝杯西瓜汁，可以加速酒精從尿液中排出，減少肝臟負(fù)擔(dān)。喝酒還要注意速度，盡量慢一些，小口喝。
如果還是覺(jué)得不舒服，先喝點(diǎn)白開(kāi)水或醋水，然后用筷子刺激咽部，使部分酒精吐出，能減少對(duì)身體的損傷。
還是要提醒大家要在喝酒前吃一些事物，過(guò)量的飲酒對(duì)身體是沒(méi)有半點(diǎn)好處的。
在生活中，很多人都發(fā)現(xiàn)自己的身體健康是一天不如一天了，這時(shí)候就非常的煩惱了，但是也不知道是什么樣的原因?qū)е碌牧耍メt(yī)院檢查也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，那么這時(shí)候就很可能是由于代謝的速度慢導(dǎo)致的了，下面就讓我們看看都有哪些加快代謝的方法吧。
多喝水
是的，當(dāng)有人對(duì)你說(shuō)“多喝水”的時(shí)候，不要以為這是簡(jiǎn)單的應(yīng)付。其實(shí)，多喝水對(duì)新陳代謝的速度也有很大的影響。比如說(shuō)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。增加汗液的和尿液的排泄，從而順利的排除體內(nèi)的毒素，擁有健康的體質(zhì)，加快新陳代謝的速度，這對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)實(shí)際上是非常有意義的了，保持每天都喝八杯水的狀態(tài)，那么就可以逐漸的讓我們的身體健康起來(lái)了，能夠起到很強(qiáng)的保健功效，這對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)是很有意義的哦，是我們不能錯(cuò)過(guò)的好方法了。
增加蛋白質(zhì)的攝取
有些人為了保持好的身體，開(kāi)始不科學(xué)的減肥計(jì)劃，但是，沒(méi)有瘦下來(lái)，反而把身體搞得一天不如一天，各種大大小小的疾病也都隨之而來(lái)。這是因?yàn)槿绻嗽谔幱陴囸I狀態(tài)的時(shí)候，身體的自我基礎(chǔ)代謝功能會(huì)減弱，新陳代謝的速度就會(huì)變得很慢。這樣就會(huì)給你的身體帶來(lái)很大的傷害。所以應(yīng)該更多的增加蛋白質(zhì)的攝取量，蛋白質(zhì)中可以提成新陳代謝的速度，而且這樣的方法還可以幫助我們促進(jìn)身體健康了哦，是可以幫助我們促進(jìn)身體循環(huán)的作用了，還可以增進(jìn)我們代謝的速度。
想要讓身體健康，那么首先就要保證我們身體的各種功能都正常了，而代謝就是非常需要我們?nèi)プ⒁獾牡胤搅?，我們?cè)谏厦婢徒o大家介紹了幾個(gè)方法，堅(jiān)持每天這樣做就可以幫助我們起到加快代謝的作用了，能夠有效提高身體素質(zhì)。
描繪一個(gè)優(yōu)秀的自己，沒(méi)有人是完美的，如果你總是盯著自己認(rèn)為不好的地方，你將覺(jué)得越來(lái)越喪氣，所以，不如找到自己的優(yōu)點(diǎn)。
定期測(cè)量體重，雖然，我們不應(yīng)該被自己的體重的數(shù)值所困擾，但是我們還是應(yīng)該了解自己的體重發(fā)展趨勢(shì)。
飲食搭配，如果你想減輕自己的體重，并不是說(shuō)你需要不吃或者少吃，而是需要重視你吃了什么？我們中國(guó)人歷來(lái)都是以五谷雜糧為主，而蔬菜，水果，肉類只是輔助。而出現(xiàn)肥胖的原因多是因?yàn)檫@種飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，研究也說(shuō)明，肥胖正是因?yàn)橹魇车臄z入不足。
少吃經(jīng)過(guò)多次加工的食品，換句話說(shuō)，也就是超市里所銷售的各種零食。
適量飲食，人們?cè)陴囸I的時(shí)候，吃東西總是很香，而吃飽的時(shí)候，對(duì)什么都沒(méi)有胃口，這正是對(duì)自己的一種保護(hù)。但即使是如此，我們遇到好吃的東西，也很容易吃的太飽。你應(yīng)該合理的控制這個(gè)飽與不飽的臨界點(diǎn)。
晚餐少吃，在夜晚的時(shí)候，各個(gè)人體臟器都需要適當(dāng)?shù)男菹?，所以，晚餐?yīng)該選擇少吃一些。
偶爾大吃無(wú)妨，如果你和朋友聚餐，多吃一些是沒(méi)有什么關(guān)系的，因?yàn)榕肿硬皇且活D餐就可以肥起來(lái)的。
循序漸進(jìn)，很多人給自己制訂了詳細(xì)的減肥計(jì)劃，但是他們中很多都最終破產(chǎn)了，因?yàn)樗麄兒茉谝怏w重和腰圍的變化，一旦不明顯或者出現(xiàn)反彈，人們往往對(duì)減肥計(jì)劃失去信心。其實(shí)，我們只要稍微降低一下要求就好了，循序漸進(jìn)是一個(gè)可取的方法。
喝點(diǎn)水，如果在兩餐之間，你覺(jué)得自己有些餓，那么你可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┧?/p>
進(jìn)入夏季，天氣熱時(shí)，胃口就差了，不如吃道豉香燒兔肉，鮮辣開(kāi)胃，肉嫩下飯，配上一碗白米飯，跟家人準(zhǔn)備開(kāi)吃吧！
【促進(jìn)代謝下飯菜豉香燒兔肉】
主料：兔腿兩只、胡蘿卜一個(gè)、
輔料：豆豉醬一勺、蔥兩段、姜一塊、干辣椒六個(gè)、蒜六瓣、米酒三湯匙、雞精三分之一茶匙、油適量、
步驟：
豉香燒兔肉的做法步驟1.原料圖。
豉香燒兔肉的做法步驟2.兔肉切塊，燒開(kāi)水放入焯2分鐘，撈出洗凈備用。
豉香燒兔肉的做法步驟3.胡蘿卜切滾刀塊，蔥切段。姜切片。
豉香燒兔肉的做法步驟4.鍋里放油，炒香蔥姜蒜。
促進(jìn)代謝下飯菜豉香燒兔肉
豉香燒兔肉的做法步驟5.放入豆豉醬小火炒到豆豉和油融合。
豉香燒兔肉的做法步驟6.放入兔肉，炒均勻，放入米酒大火炒。
豉香燒兔肉的做法步驟7.兌熱水淹沒(méi)食材。大火燒開(kāi)。
豉香燒兔肉的做法步驟8.放入胡蘿卜小火燉煮30分鐘。
促進(jìn)代謝下飯菜豉香燒兔肉
豉香燒兔肉的做法步驟9.大火收汁即可，出鍋前放雞精。
豉香燒兔肉的做法步驟10.出鍋
促進(jìn)代謝下飯菜豉香燒兔肉
小貼士
1,此種方式做其他肉類也是一樣好吃。
2,豆豉醬要選擇平時(shí)自己覺(jué)得很好吃的。，
3,米酒可以用啤酒代替，但是最好別用料酒代替。
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
促進(jìn)代謝下飯菜豉香燒兔肉
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，通便防癌。
快節(jié)奏的生活方式、緊張的工作以及精神壓力，使大部分現(xiàn)代人的“胃”都處于亞健康狀態(tài)，尤其是女性，由于工作和三餐沒(méi)有規(guī)律，很容易得胃病。在我國(guó)胃病患者的比例是相當(dāng)高的，“十人九胃”這句醫(yī)學(xué)諺語(yǔ)說(shuō)的就是胃病的發(fā)病率是何等之高，胃病不僅高發(fā)而且目前還無(wú)特效藥可治愈，常容易復(fù)發(fā)。因此它的預(yù)防、自我調(diào)養(yǎng)即“養(yǎng)胃”就顯得尤為重要。
合理的飲食是養(yǎng)胃重要卻又容易被忽視的環(huán)節(jié)。一般說(shuō)來(lái)，胃病是“三分治，七分養(yǎng)”，如果單純藥物治療而不注意飲食調(diào)理，效果不好。那么，該如何調(diào)理飲食才能達(dá)到養(yǎng)胃的效果呢？首先我們要學(xué)會(huì)科學(xué)地選用食物，知道哪些食物可以養(yǎng)胃，哪些食物會(huì)傷胃。
選用煮爛易消化的主食，如建議選用小米、玉米、米仁等與大米一起煮粥、燒飯。這些雜糧比精米、精面含有更多的維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)全面，有益健康。
經(jīng)常食用牛奶、豆?jié){、蜂蜜、雞蛋、小米紅棗粥、大米山藥粥、扁豆粳米粥、軟米飯、薄面片、細(xì)面條、豆腐、嫩菜葉等食物，這些食物易消化、有保護(hù)胃黏膜和養(yǎng)胃的作用。
盡量避免堅(jiān)硬、粗糙、過(guò)冷、過(guò)熱、過(guò)甜、過(guò)咸和刺激性強(qiáng)的食物、腌制品及隔夜菜等。堅(jiān)硬、粗糙的食物不易消化與吸收，且可能造成胃黏膜機(jī)械性損傷；生冷的食物也不僅不易消化與吸收，還會(huì)促進(jìn)胃酸分泌增多，并直接刺激炎性病灶；過(guò)熱的食物可使胃黏膜血管擴(kuò)張，容易誘發(fā)出血或病變處糜爛；過(guò)甜食物也容易使胃酸分泌增多，使病情加重；過(guò)咸和刺激性強(qiáng)的食物如尖辣椒、胡椒、芥末、大蒜等食物也可損傷胃黏膜，不利于胃炎病人的康復(fù)；晻制品及隔夜菜在胃內(nèi)可以形成致癌物，長(zhǎng)期大量服用可誘發(fā)胃癌。
對(duì)于已患有胃病的人，食物的選擇還應(yīng)對(duì)癥區(qū)別：如病人胃酸過(guò)少，可經(jīng)常吃些酸味食物，如酸牛奶、醋烹菜肴、酸湯面條，以及酸味水果例如山楂、草莓、蘋(píng)果、橘子、獼猴桃等，以刺激胃液分泌，幫助消化，促進(jìn)食欲；如病人胃酸過(guò)多，則應(yīng)忌食容易產(chǎn)酸的食物，如蔗糖、甜糕點(diǎn)、紅薯，以及促進(jìn)胃液分泌增多的濃茶、濃咖啡、濃肉湯、酒類等。為中和胃酸可常吃一些堿性食物如蘇打餅干、烤饅頭干等。如病人伴有貧血、應(yīng)多吃含鐵豐富的動(dòng)物肝、瘦肉、動(dòng)物血、黑木耳、芝麻醬、大棗、黑豆等。
其次，要養(yǎng)胃也要注重以下良好飲食及生活習(xí)慣的培養(yǎng)。
注意營(yíng)養(yǎng)平衡：食物的種類盡可能多樣化，葷素搭配，稀稠結(jié)合，不要偏食，以保證各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，滿足機(jī)體需要。
規(guī)律飲食，少量多餐：做到定時(shí)進(jìn)餐，吃容易消化的食物，定時(shí)定量進(jìn)餐可形成良好的條件反射，有利于食物的消化與吸收；根據(jù)病情及食欲情況，一日三餐，也可采用4?5餐，每餐以八成飽為宜，少量多餐可中和胃酸，減少胃酸對(duì)病變的刺激，又可供給營(yíng)養(yǎng)，有利于炎癥的修復(fù)和愈合。
細(xì)嚼謾咽、切忌暴飲暴食：食物經(jīng)過(guò)口腔內(nèi)反復(fù)切磨，可使之變得柔和，減少對(duì)潰瘍面的摩擦和刺激，并有利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收；而暴飲暴食不僅增加胃部負(fù)擔(dān)，而且容易引起急性胃擴(kuò)張、急性胰腺炎，如原有潰瘍病，甚至可導(dǎo)致胃出血或胃穿孔。
科學(xué)烹調(diào)：烹調(diào)食物時(shí)，可將食物切碎、切細(xì)、烹爛?？蛇x用煮、蒸、燴、燉、汆、燜等烹調(diào)方法，不宜采用油煎、炸等方法。
慎用對(duì)胃有刺激的藥物如阿斯匹林、保太松、消炎痛、強(qiáng)的松等；過(guò)于苦寒的藥物如龍膽草、苦參、黃連等也應(yīng)慎用。
保持樂(lè)觀愉快的情緒：注意勞逸結(jié)合，避免緊張、焦慮、憂郁，特別是進(jìn)食時(shí)勿生氣等，因?yàn)椴涣嫉那榫w及心理因素會(huì)影響胃液的正常分泌，從而影響進(jìn)食和不利食物的消化吸收。
