豆角茄子——緩解腸胃疾病強(qiáng)免疫
腸胃養(yǎng)生秘訣。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“豆角茄子——緩解腸胃疾病強(qiáng)免疫”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
每個(gè)人的喜好不同，適合吃的食物類型也是不一樣的，我們應(yīng)該選擇一些自己適合的食物來(lái)滋補(bǔ)身體。茄子這樣的蔬菜是很常見(jiàn)的一種類型，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，秋季大量盛產(chǎn)，吃法也比較多，豆角茄子就是很常見(jiàn)的搭配方法，來(lái)看看吧。
【豆角茄子】
【主料】
豆角250克、茄子250克
【輔料】
油適量、蠔油35ml、大蒜4瓣、紅辣椒4個(gè)、生抽15ml
【做法】
1.準(zhǔn)備好食材。
2.茄子洗凈切成長(zhǎng)條狀(約食指粗細(xì))，豆角洗凈摘掉老筋切成長(zhǎng)閱8厘米左右的段，紅辣椒切小段，大蒜切片。
3.鍋里倒入油，油燒至7成熱后下茄子油炸。
4.炸軟后撈出控油。
5.豆角下油鍋油炸。
6.炸至表皮起皺，豆角徹底炸熟(生豆角不可以食用)后撈出控油。
7.鍋里留一點(diǎn)底油，放入蒜片和紅辣椒爆香。
8.放入茄子和豆角翻炒。
9.倒入生抽，蠔油，鹽，少許清水翻炒均勻。
10.大火翻炒均勻，湯汁收濃即可。
茄子是秋季常吃的食物，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)痛經(jīng)、慢必胃火及腎炎有腫有一定的食療作用，今天做道豆角茄子，茄子與豆角過(guò)油后，更好炒制，也不易變色，味道也不錯(cuò)喲。茄子的營(yíng)養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。特別是維生素p的含量很高。每100克中即含維生素p750毫克。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高?？梢砸种葡滥[瘤細(xì)胞的增值。這樣的搭配方法可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)以及微量元素，不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以減少疾病的發(fā)生，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)代謝，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生食譜。
豆角茄子的做法大家都了解了吧，緩解腸胃疾病促進(jìn)代謝強(qiáng)免疫，也不會(huì)出現(xiàn)油膩的感覺(jué)，這樣搭配營(yíng)養(yǎng)均衡，而且還有利于消化和吸收，也具有降脂的作用哦，大家可以試試哦。
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很多人都愛(ài)吃茄子，小編也很喜歡吃，一般在秋季的時(shí)候會(huì)盛產(chǎn)，現(xiàn)在是夏季，茄子的價(jià)格比較便宜，而且吃法也比較多的，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，還可以促進(jìn)食欲，茄子的吃法有很多，來(lái)看看豆角茄子的做法。
【豆角茄子】
【主料】
豆角250克、茄子250克
【輔料】
油適量、蠔油35ml、大蒜4瓣、紅辣椒4個(gè)、生抽15ml
【做法】
1.準(zhǔn)備好食材。
2.茄子洗凈切成長(zhǎng)條狀(約食指粗細(xì))，豆角洗凈摘掉老筋切成長(zhǎng)閱8厘米左右的段，紅辣椒切小段，大蒜切片。
3.鍋里倒入油，油燒至7成熱后下茄子油炸。
4.炸軟后撈出控油。
5.豆角下油鍋油炸。
6.炸至表皮起皺，豆角徹底炸熟(生豆角不可以食用)后撈出控油。
7.鍋里留一點(diǎn)底油，放入蒜片和紅辣椒爆香。
8.放入茄子和豆角翻炒。
9.倒入生抽，蠔油，鹽，少許清水翻炒均勻。
10.大火翻炒均勻，湯汁收濃即可。
茄子是秋季常吃的食物，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)痛經(jīng)、慢必胃火及腎炎有腫有一定的食療作用，今天做道豆角茄子，茄子與豆角過(guò)油后，更好炒制，也不易變色，味道也不錯(cuò)喲。茄子的營(yíng)養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。茄子的維生素是比較豐富的，而且還可以增強(qiáng)人體細(xì)胞生長(zhǎng)的功效，減少疾病的發(fā)生，對(duì)于保護(hù)血管有很好的功效哦，促進(jìn)食欲，養(yǎng)胃助消化，還可以減少腸胃疾病的發(fā)生，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)是有很大的好處。
豆角茄子的具體的做法，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢，方法簡(jiǎn)單，而且口感好，緩解胃病促進(jìn)食欲保護(hù)血管，重要的是可以有預(yù)防疾病的作用，還可以有保護(hù)血管的功效哦，趕緊試試吧。
牛肉大家都吃過(guò)的吧，是一種常見(jiàn)的食材類型，它的吃法有很多的，比如說(shuō)我們經(jīng)常吃的牛肉面啊，牛排啊，還有餃子餡等等都是不錯(cuò)的選擇，牛肉也可以熬粥的哦，來(lái)看看牛肉糯米粥的做法，可以舒緩腸胃不適的情況呢。
牛肉糯米粥
食療功效:和胃、補(bǔ)血、強(qiáng)筋壯骨
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、鈣、磷、鐵、維生素
適宜人群:一般人群均可食用
牛肉糯米粥所需材料
主要食材大米.糯米.牛肉.南瓜.洋蔥.核桃粉.香油.高湯
牛肉糯米粥的做法
1大米、糯米洗凈后加水浸泡30分鐘;洋蔥洗凈剁碎備用;牛肉洗凈剁碎備用;南瓜去皮洗凈剁碎備用。
2將大米和糯米磨碎;剁碎的牛肉則煮熟，煮熟后再剁細(xì)一點(diǎn)。
3將高湯倒進(jìn)磨碎的大米和糯米里熬成粥，加入南瓜和牛肉、洋蔥，再放入核桃粉，最后淋點(diǎn)香油攪拌即可。
牛肉糯米粥的功效與作用
牛肉具有和胃、補(bǔ)血、強(qiáng)筋壯骨的作用，是寶寶成長(zhǎng)發(fā)育最重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。糯米性甘平，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣.對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。核桃粉具有健腦益智的功效，特別適合發(fā)育期兒童食用。強(qiáng)健身體、治腹瀉此粥營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、多種維生素及多種礦物質(zhì)等，能夠補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)于食欲不佳、腹脹腹瀉都有一定的食療作用。牛肉可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素的作用，而且還可以促進(jìn)代謝，具有舒緩壓力的效果，和糯米一起搭配煮粥的話還可以有健腦益智的效果。
關(guān)于牛肉糯米粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家也都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的水果可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于身體健康有著很重要的意義哦，緩解腸胃不適強(qiáng)體質(zhì)健腦益智，可以促進(jìn)代謝，具有清熱解毒的作用。
今天小編來(lái)給大家介紹豬肺，豬肺就是豬的肺部，由于豬的生活習(xí)性的問(wèn)題，很多人都說(shuō)豬肺中含有一定的重金屬和細(xì)菌，所以不宜食用，但是適當(dāng)?shù)纳倭渴秤梅炊部梢云鸬金B(yǎng)肺的作用，做粥效果不錯(cuò)哦，來(lái)看看豬肺薏仁粥的做法吧。
豬肺薏仁粥
做法
1.將豬肺反復(fù)沖洗干凈，切成小塊，用開(kāi)水略燙后撈出;
2.薏仁、粳米淘洗干凈;
3.薏仁用冷水浸泡5小時(shí)，粳米浸泡半小時(shí)，分別撈出，瀝干水分;
4.鍋中加入約2000毫升冷水，先將薏仁、粳米放入;
5.用旺火燒沸后放入豬肺塊，然后改用小火慢慢熬煮;
6.見(jiàn)粥將成時(shí)，下入鹽，攪拌均勻，即可盛起食用。
食品營(yíng)養(yǎng)
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。豬肺有補(bǔ)虛、止咳、止血之功效，可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥;常人不必多食。豬肺和薏米一起搭配的話可以有清熱去火的作用，因?yàn)檗裁资强梢杂芯徑鈿庋蛔愕淖饔?，和豬肺搭配可以促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)可以增強(qiáng)體質(zhì)，清熱解毒，適合多種人群，強(qiáng)身健體。
豬肺薏仁粥的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且做法是很簡(jiǎn)單的，緩解咳嗽，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫，適合養(yǎng)胃健脾去火食用的哦，而且受到了很多人的一致好評(píng)的哦。
食物的種類有很多，大家都喜歡吃什么樣的食物呢，小編今天要介紹的就是蓮子了，它有一點(diǎn)苦澀，但是具有養(yǎng)生保健的作用哦，蓮子的吃法也比較多，搭配因而且的話還可以有緩解失眠去火養(yǎng)心的作用。
【銀耳蓮子羹】
【主料】
蓮子30g、銀耳20g、紅棗7個(gè)
【輔料】
冰糖適量
【做法】
1.蓮子泡一下
2.紅棗泡一下
3.銀耳泡發(fā)摘小朵
4.摘小的銀耳放電飯煲鍋膽里
5.蓮子放進(jìn)去
6.紅棗放進(jìn)去
7.加適量水
8.放適量冰糖熬煮粘稠為止
蓮子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物，主治熱渴心煩、吐血、失眠等癥狀，大家平時(shí)可以跟銀耳一起做羹喝，這樣更有營(yíng)養(yǎng)，晚上喝些有助睡眠。蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能;蓮子具有滋補(bǔ)身心的作用，容易上火啊或者是失眠等等的人群都可以食用蓮子，可以有預(yù)防疾病的作用，同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)于防上火，緩解失眠有很好的作用和功效的哦。
銀耳蓮子羹的具體的做法，相信大家也都學(xué)會(huì)了，很簡(jiǎn)單，但是要知道的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，緩解失眠去心火保健強(qiáng)，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)就是不錯(cuò)的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
豆角、茄子都是很常見(jiàn)的蔬菜，這兩種蔬菜對(duì)人體各方面改善，都是有著很好的幫助，在對(duì)豆角、茄子選擇上，可以放心進(jìn)行，它們的制作方法簡(jiǎn)單，吃的時(shí)候口感也是非常不錯(cuò)，那豆角燉茄子是常見(jiàn)的佳肴，也是這兩種蔬菜一起制作最佳之選，如何制作這樣的佳肴呢?
很多人對(duì)豆角燉茄子做法并不是很了解，在制作豆角和茄子的時(shí)候，不知道該如何進(jìn)行，這就需要對(duì)它的制作步驟進(jìn)行很好的了解，使得制作的時(shí)候，能夠很輕松的制作出來(lái)。
豆角燉茄子：
主料：圓茄子2個(gè)、豆角250g、家樂(lè)豬骨濃湯口味濃湯寶1塊
輔料：八角2個(gè)、花椒1g、大蔥1段 蒜3瓣、醬油2匙 水、淀粉適量、精制油適量
做法步驟：
1. 茄子切成長(zhǎng)條備用，豆角摘去兩頭，切成兩指長(zhǎng)的小段。
2. 將茄子下鍋炒軟盛出。鍋中加花椒、八角、大蔥和蒜末爆香，將豆角下鍋炒至上色后，加入醬油和水煮開(kāi)。將一個(gè)家樂(lè)豬骨濃湯口味濃湯寶下鍋，攪拌至均勻。
3. 加茄子煮10分鐘。最后用適量的水淀粉調(diào)濃芡汁即可。
豆角燉茄子
小貼士：茄子比較吃油，用油煎炸過(guò)的茄子，做出來(lái)的口感會(huì)比較好吃。豆角和茄子都是秋季的時(shí)令蔬菜，能為人體提供易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
以上就是對(duì)豆角燉茄子做法一些介紹，制作這類佳肴的時(shí)候，完全可以按照以上方法，但是在制作過(guò)程中，需要注意的是，在食材搭配上要合理，那制作豆角燉茄子的時(shí)候，豆角一定要先炒好豆角，這樣使得吃的時(shí)候，豆角口感才會(huì)非常不錯(cuò)。
鴨蛋是我們經(jīng)常吃的蛋類的一種，和雞蛋有所不同的是它的個(gè)頭大，而且鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)也比較多。鴨蛋除了做咸鴨蛋以外，還可以有很多的食用方法，這道鴨蛋豆腐湯你吃過(guò)嗎，可以有緩解肺熱咳嗽的作用，來(lái)了解一下吧。
鴨蛋豆腐湯所需材料
主要食材
豆腐250克、鴨蛋2個(gè)、蒜薹50克、鹽適量、蔥、姜、香油、高湯、水淀粉、料酒、植物油
鴨蛋豆腐湯的做法
1取咸鴨蛋黃碾碎備用，豆腐洗凈切丁，蒜薹擇洗干凈切末。
2鍋置火上，倒植物油燒熱，放入蔥末、姜末煸香，放入豆腐丁煸炒。
3加入適量高湯，加鹽、料酒、蛋黃煮沸，用水淀粉勾芡，撒入蒜薹末，淋入香油即可。
鴨蛋豆腐湯的功效與作用
鴨蛋豆腐湯是用咸鴨蛋的蛋黃與豆腐同煮而成，咸鴨蛋有些腥味，因此加入適量蒜薹可壓住腥味，鴨蛋具有滋陰清肺的作用，有大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)肺美膚等功效。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛等功能，可以保護(hù)肝臟，促進(jìn)機(jī)體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。鴨蛋和豆腐一起搭配食用的話可以有補(bǔ)心養(yǎng)肺的作用，緩解咳嗽肺熱，同時(shí)也可以促進(jìn)食欲，增強(qiáng)人體免疫力的哦，大家可以經(jīng)常吃。
鴨蛋豆腐湯的具體的做法的，大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，緩解肺熱咳嗽刺激食欲增強(qiáng)免疫，可以促進(jìn)消化和吸收，而且還可以起到保健養(yǎng)生的作用，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保健作用強(qiáng)，適合多種人群食用，適合秋冬季節(jié)。
扁豆是我們?cè)谏钪薪?jīng)常能夠吃到的一種蔬菜了，這種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的了，多吃一些扁豆不僅可以幫助我們很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能夠幫助我們很好的預(yù)防和治療很多的疾病的哦，尤其是扁豆角炒肉這個(gè)菜，不僅味道非常的好，還能夠幫助我們提高身體的免疫功能的哦。下面我們來(lái)看看扁豆角炒肉做法吧。
扁豆角炒肉
食材準(zhǔn)備：扁豆角280克、青椒2個(gè)、豬肉220克適量的鹽、適量的香油、干淀粉適量、適量的料酒、植物油適量、適量的雞精、干辣椒適量
扁豆角炒肉的食材都是我們?cè)谏钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的食材了哦，這些食材搭配起來(lái)的味道是絕對(duì)好吃的了，可想而知，扁豆角炒肉這個(gè)菜也是非常的美味的哦，其實(shí)扁豆角炒肉不僅非常的好吃，還能夠很好的幫助我們?nèi)梭w的提高免疫力的哦，所以我們?cè)谏钪锌梢越?jīng)常做著吃扁豆角炒肉的哦。
烹飪方法：
1、豬肉洗凈后，切成肉片，用適量香油，鹽和干淀粉，放入料酒混勻，腌制一小會(huì)兒。
2、扁豆角，摘去掉豆筋，洗凈過(guò)后待用。
3、青椒去蒂去籽，用清水將其洗干凈，切成斜塊待用。
4、鍋里倒入清水燒開(kāi)，滴入幾滴植物油、適量鹽。
5、將扁豆角放入鍋里焯水，觀察豆角顏色變得鮮綠時(shí)，把它撈出來(lái)了后把水分瀝干。
6、鍋置火上，燒熱過(guò)后，倒入適量植物油用后燒熱，用干辣椒熗鍋。
7、放入肉片翻炒：肉片顏色炒至白色后，將豆角放入鍋中翻炒；放入青椒，不斷的翻炒。
8、食材都炒熟后，放入適量的鹽；調(diào)入適量雞精，均勻的翻炒；起鍋，就可以上桌了。
扁豆角炒肉在我們生活中也是非常的重要的菜了，但是很多人不太會(huì)做這個(gè)菜，通過(guò)上面的了解，我們可以知道了，原來(lái)扁豆角炒肉的做法也是非常的簡(jiǎn)單的了，只要我們耐心一點(diǎn)學(xué)習(xí)扁豆角炒肉的做法，是非常容易學(xué)會(huì)的了，并且多吃一些扁豆角炒肉還能夠幫助我們有效的提高免疫力的哦。
白玉菇大家都吃過(guò)嗎，是一種很常見(jiàn)的菌類，價(jià)格便宜，而且食用率也是比較高的，比如說(shuō)可以炒菜啊，燉菜啊或者是煲湯等等都是不錯(cuò)的選擇呢。白玉菇煲湯你如何做呢，一起來(lái)看看它的做法和好處吧。
白玉菇煲湯
1.白玉菇做湯前，洗干凈，先用水先浸20分鐘
2.鍋的水燒開(kāi)后，將白玉菇放入，加一些姜絲
3.肉切好，用生粉和鹽先腌一下
4.白玉菇煮了五六分鐘后，將肉倒入，兩分鐘后打一個(gè)雞蛋進(jìn)去
白玉菇屬于傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透，給人以全新的視覺(jué)效果;在口感表現(xiàn)上更為優(yōu)越，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口。有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。白玉菇有著很多功效和作用，有利于排毒和通便，能降血壓和提高身體免疫力，非常適合痛風(fēng)病人食用?？梢钥闯龅氖沁@道湯品很受人們歡迎，一般人都是可以食用的，而且還可以有排毒降壓的作用，對(duì)于鎮(zhèn)痛啊或者是增強(qiáng)人體免疫力是有很好的幫助作用的，同時(shí)也可以起到保健的作用。
關(guān)于白玉菇煲湯的具體的做法，是不是已經(jīng)都了解了呢，對(duì)于它的好處和營(yíng)養(yǎng)的功效，預(yù)防痛風(fēng)疾病排毒增強(qiáng)免疫，可以說(shuō)它是很有營(yíng)養(yǎng)，而且具有滋補(bǔ)作用的一種吃法，適合各類的人群，對(duì)身體健康有幫助。
土豆茄子燒豆角這種東西制作的時(shí)候需要將土豆茄子去皮，然后將土豆跟豆角進(jìn)行焯水，焯水之后將可以用于爆炒，大家需要先加入茄子，將茄子炒的6成熟，然后加入焯水后的土豆跟豆角一起翻炒，最后加入生抽、花椒等調(diào)料就可以關(guān)火出鍋，具體的做法，大家可以跟著文章的步驟去制作它。
所需食材
主料
土豆200g、茄子200g、豆角200g
配料
油適量、鹽適量、蔥適量、花椒適量、醬油適量
制作方法
1 所有的材料準(zhǔn)備好，洗干凈
2 將豆角切成段，土豆茄子切成滾刀塊
3 蔥切成片備用
4 鍋里放油放入花椒和蔥花熗鍋
5 然后倒入切好的所有的食材，翻炒
6 加入鹽和醬油調(diào)味，加水開(kāi)始燉，燉制湯汁收完即可
7 一碗燉菜就好了
注：加水的時(shí)候不要加的太多，沒(méi)過(guò)菜正好
食用須知
茄子、土豆、豆角放在一起燉制而成，具有抗衰老、軟化血管、潤(rùn)腸、防癌的作用。
營(yíng)養(yǎng)分析
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生 。土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對(duì)高血壓患者有利。
做豆角，做茄子，相信這都難不倒吃貨的你。豆角是豌豆 ，扁豆的一個(gè)總成，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體的健康有著很好的作用，關(guān)于豆角的做法很多，也比較簡(jiǎn)單，其中較為常見(jiàn)的就是涼拌，炒，燉。而另外，茄子也是一個(gè)比較常見(jiàn)的蔬菜，含有人體所需的很多營(yíng)養(yǎng)，如果將豆角和茄子正確的結(jié)合，那么，將會(huì)達(dá)到更好的價(jià)值，下面就來(lái)了解一下“豆角茄子的做法”吧。
當(dāng)被問(wèn)到豆角茄子的做法，很多人的第一反應(yīng)就是放在一起亂燉，那么，是不是豆角茄子的做法就是這樣的呢?這樣的口感如何呢?怎樣的做法才能更好的兼顧到營(yíng)養(yǎng)和美味呢?一下就是關(guān)于“豆角茄子的做法”的介紹。
1、首先茄子要挑細(xì)長(zhǎng)一點(diǎn)硬一點(diǎn)的~切條之后泡一下水~把茄子的澀味泡掉~(yú)同時(shí)又吸飽水份少吃油~控干以后拌點(diǎn)生粉~薄薄一層就行~為的是過(guò)油的時(shí)候時(shí)鎖住水份~這樣茄子外脆內(nèi)軟口感好~油用大火燒開(kāi)~最好不要用花生油~味道太重~下根筷子看周邊有冒泡就可以下鍋了~大概炸個(gè)1分鐘后轉(zhuǎn)中小火再炸2-3分鐘~出鍋控油~
2、豆角切段要先飛水2分鐘~瀝干水也要放油鍋炸一下~皮有點(diǎn)皺了就出鍋控油
3、大蒜切碎(注意是切碎不要蒜泥)~用油炒香~放點(diǎn)干紅辣椒小炒2分鐘(不吃辣可以不放~但這道菜有點(diǎn)辣味更好吃)~接著就把茄子豆角放進(jìn)去炒 放蠔油~加一點(diǎn)醋大火翻炒~最后起鍋前放入點(diǎn)醬油
上面的介紹就是關(guān)于“豆角茄子的做法”的，上面的介紹雖然簡(jiǎn)單，但是希望能夠會(huì)大家有所幫助，從上面的介紹中，我們可以發(fā)現(xiàn)，豆角茄子的做法也是相對(duì)比簡(jiǎn)單的，但是，營(yíng)養(yǎng)卻很豐富，所以大家可以來(lái)嘗試一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《豆角茄子——緩解腸胃疾病強(qiáng)免疫》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“腸胃養(yǎng)生秘訣”專題。
