玉米小麥紅豆粥——健胃生津祛濕
春季養(yǎng)生祛濕粥。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《玉米小麥紅豆粥——健胃生津祛濕》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
小麥紅豆粥大家都喝過嗎，小米和紅豆大米一起搭配，這樣的粥品可以有健脾胃的作用，而且還可以美容養(yǎng)顏。因為紅豆具有豐富的鐵質(zhì)，可以有緩解貧血的作用，小麥紅豆粥怎么煮好吃呢，和玉米一起搭配可以潤腸通便，還可以去濕氣。
玉米小麥紅豆粥
食療功效:健胃生津、祛濕益氣
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合水腫、小便不利、腹瀉、動脈硬化者
所需材料
主要食材綠豆、紅豆、白豆、玉米、大米、胡蘿卜、白糖、小麥
做法
1將食材洗凈;胡蘿卜切丁。
2加清水將大米、綠豆、紅豆、白豆，以大火煮開。
3加玉米、胡蘿卜同煮至濃稠狀，加白糖拌勻即可。
功效與作用
玉米具有開胃益智、增強記憶力、潤腸通便、保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。紅豆玉米粥此粥具有清熱解毒、健胃生津、祛濕益氣、潤腸通便、利尿消腫的功效。這樣的食材一起搭配粥品營養(yǎng)美味又健康，而且還可以起到保健的作用，豐富的礦物質(zhì)，微量元素，而且還可以補充纖維素，具有潤腸通便的作用，適合中老年人，預(yù)防腹瀉、便秘和動脈硬化。
小麥紅豆粥的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值還是比較高的哦，可以補充人體所需的營養(yǎng)，比如說蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)，健胃生津祛濕補氣潤腸通便，這樣搭配食用營養(yǎng)多。www.cndadi.net
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紅豆梗米粥大家都愛喝，經(jīng)常喝粥可以有保護(hù)腸胃的作用，特別是對于一些老年人啊還有孩子，白領(lǐng)們都營養(yǎng)多喝粥，可以有滋補氣血調(diào)理腸胃的作用，玉米紅豆粳米粥是不錯的一款去濕氣補氣養(yǎng)血的食譜，來看看做法吧。
食療功效:健胃生津、祛濕益氣
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合水腫、小便不利、腹瀉、動脈硬化者
玉米紅豆粳米粥所需材料
主要食材綠豆、紅豆、白豆、玉米、粳米、胡蘿卜、白糖
玉米紅豆粳米粥的做法
1將食材洗凈;胡蘿卜切丁。
2加清水將粳米、綠豆、紅豆、白豆，以大火煮開。
3加玉米、胡蘿卜同煮至濃稠狀，加白糖拌勻即可。
玉米紅豆粳米粥的功效與作用
玉米具有開胃益智、增強記憶力、潤腸通便、保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。粳米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。紅豆玉米粥此粥具有清熱解毒、健胃生津、祛濕益氣、潤腸通便、利尿消腫的功效。這樣的一道食譜具有潤腸通便的作用，而且還可以調(diào)理氣血，對于氣血不足身體虛弱人群有好處，而且還可以有通血脈滋補五臟的作用。
玉米紅豆粳米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都學(xué)會了吧，健脾生津祛濕補氣血養(yǎng)胃，可以有安神養(yǎng)心的作用，同時還可以補充維生素和蛋白質(zhì)，可以說是保健養(yǎng)生為一體的營養(yǎng)食物。
紅豆小麥粥是很常見的一款粥品，小麥和紅豆都是我們經(jīng)常見到的五谷雜糧，經(jīng)常吃的話能夠滋補氣血，調(diào)理脾胃。玉米紅豆小麥粥的做法簡單，而且適合多種人群，不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以健脾胃，來看看它的做法吧。
玉米紅豆小麥粥
食療功效:健胃生津、祛濕益氣
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合水腫、小便不利、腹瀉、動脈硬化者
玉米紅豆小麥粥所需材料
主要食材綠豆、紅豆、白豆、玉米、大米、胡蘿卜、白糖、小麥
玉米紅豆小麥粥的做法
1將食材洗凈;胡蘿卜切丁。
2加清水將大米、小麥、綠豆、紅豆、白豆，以大火煮開。
3加玉米、胡蘿卜同煮至濃稠狀，加白糖拌勻即可。
玉米紅豆小麥粥的功效與作用
玉米具有開胃益智、增強記憶力、潤腸通便、保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。紅豆玉米粥此粥具有清熱解毒、健胃生津、祛濕益氣、潤腸通便、利尿消腫的功效。玉米和紅豆小麥粥搭配的話可以補充豐富的纖維素，具有清熱解毒，潤腸通便的作用，而且還可以滋陰潤燥的哦，對于提高腸胃的免疫力有很大的幫助作用。
玉米紅豆小麥粥的具體的做法大家都學(xué)會了吧，中國人就是很喜歡喝粥，粥的種類也比較多，有益消化和吸收，而且還可以有健腦益智的作用，祛濕補氣血滋陰潤燥健脾胃，適合的人群也比較多，大家可以放心的食用。
五谷雜糧對于人體的健康起著舉足輕重的作用，人們離不開這些食物，通過這些食材來補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。今天要說的就是小麥玉米和黃豆，這些食材都是對人體有重要作用的，具有健脾祛濕降脂的作用和功效。
玉米小麥黃豆?jié){
食材用料：
玉米1小把、小麥3小把、黃豆1把、葵花子半把(也可用芝麻)
菜譜做法：
1.黃豆、葵花子、小麥提前泡發(fā)，最好能催芽(泡一晚上,控干水份再催芽一天)
2.水量是食材的4倍，一塊放豆?jié){機，按“五谷”模式煮即可
健康功效：
小麥也是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，這種食物里面含有了蛋白質(zhì)、糖類、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿膽素、精氨酸等一些營養(yǎng)成分，所以經(jīng)常食用的話，可以給我們的身體補充很多的正能量，玉米含有豐富的纖維素，具有健脾祛濕的作用。而且黃豆也是可以補充蛋白質(zhì)的一種物質(zhì)，搭配這些食材一起食用，具有降三高，減肥的作用，適合早餐飲用，每天一杯豆?jié){，營養(yǎng)均衡，而且還很好消化。
關(guān)于玉米小麥黃豆?jié){的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，同時還可以起到健脾祛濕的作用，適合春秋季節(jié)食用，具有降三高的作用，想減肥的你不妨也可以試試。
綠豆屬于五谷雜糧中的一種，它又屬于中藥的藥食，對于很多現(xiàn)在女性來說，每天氣血不足，頭暈頭痛，晚上失眠，白天身體又乏力的癥狀頻頻發(fā)生，這些都是情有可原的，接下來就為大家介紹一下關(guān)于一道小麥紅豆粥的做法，常喝可以給我們滋補營養(yǎng)價值，還可以起到補血補氣的作用。
廣東陳皮紅豆粥的做法
原材料介紹：
主料：赤小豆
輔料：陳皮、水
調(diào)料：紅糖
1食材：紅豆和陳皮。
2將紅豆洗凈，隔夜浸泡。
3將浸泡好的紅豆和洗凈的陳皮放入煮鍋中，一次性注入適量的清水。
4蓋鍋蓋，大火煮開，轉(zhuǎn)文火煮至紅豆?fàn)€熟(紅豆熟爛的程度以各人口感來掌控時間烹飪時間)。
5揭蓋，放入適量的紅糖。
6煮滾。
7關(guān)火。
8盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
廣東陳皮紅豆粥飲食宜忌
1、紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個水靈靈的女人。
2、紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。
另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。
尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。
以上這一到小麥紅豆粥當(dāng)中為大家介紹了一道廣東陳皮紅豆粥的做法，之所以加入陳皮是有效的可以對于止咳化痰起到很不錯的作用，同時又健脾開胃紅豆，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上來講，對于補血補氣可以起到很不錯的價值。
今天，與大家分享什么食物能祛濕？如今處于雨水季節(jié)，容易增加體內(nèi)濕氣，體內(nèi)濕氣重會引發(fā)一系列的疾病，如感冒、沒精力、失眠等癥狀。在南方濕氣比較嚴(yán)重，所以要注意去濕氣。
去濕的食物1：薏米紅豆粥
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾養(yǎng)胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛，既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
主料：薏米100克
輔料：棗(干)25克，赤小豆50克，仙鶴草10克
調(diào)料：白砂糖30克[1]編輯本段制作方法
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3.大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
去濕的食物2：素?zé)?/p>
主料：冬瓜、香菜。
配料：蔥段、醬油、高湯(或清水)、鹽、糖。
做法：
1、冬瓜洗凈去皮、切小塊;冬瓜不要切的過大，兩張麻將牌的大小就可以，否則不容易煮熟，俗稱“費火”;
2、鍋熱后，倒比平時炒菜多一點的油，放入蔥段;把冬瓜先過下油會更好吃，考慮到健康因素的話，那就稍微多放一點油，把冬瓜表面都裹上油;
3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鐘;
4、加入高湯，沒有高湯就加入沒過材料的清水，同時加塊濃湯寶，放兩至三勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，大約需要15分鐘;根據(jù)冬瓜塊大小。
5、冬瓜變得透明時，放點鹽調(diào)味，撒上點香菜，關(guān)火出鍋，既能做湯，也能做菜！
去濕的食物3：扁豆芝麻
眾所周知，扁豆如同薏米一樣，具有非常好的去濕氣功效的食物。常吃扁豆對去除體內(nèi)濕氣是有幫助的。
材料：扁豆，白芝麻。
調(diào)料：鹽，蔥姜蒜末。
做法：
1、扁豆洗凈掰成小段，或者斜刀切成菱形段;蔥姜蒜分別切末備用;里脊肉洗凈切片，放入鹽，淀粉腌制一會備用。
2、炒鍋倒入適量油燒熱。
3、留底油，下入扁豆小火慢炒，燜熟，快熟的時候放入蔥姜末，翻炒均勻，待扁豆完全成熟后，放入鹽調(diào)味，不斷翻炒，出鍋前放入芝麻炒均即可出鍋。
去濕的食物4：絲瓜麥片粥
絲瓜咸蛋麥片粥具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。體內(nèi)濕氣重的朋友，在選擇去濕氣的食物時，不妨考慮絲瓜咸蛋麥片粥，味道不錯，去濕氣的效果也不錯！
原料：絲瓜100克，麥片50克，粳米100克，麻油適量，蔥末、鹽、味精少許。
制法：
(1)絲瓜洗凈刨皮切?。合痰?煮熱，剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。
(2)在開水鍋中放人粳米，大火燒開后改用小火燒至米開花，放人麥片、絲瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加鹽、酒、味精，撒人蔥末，滴淋麻油。
去濕的食物5：綠豆百合薏米仁粥
薏米可以跟很多食物搭配煮粥，去濕氣的效果很棒，綠豆百合薏米仁粥加上了綠豆的鮮香與百合的清新，味道更可口，在濕氣的食物中，綠豆百合薏米仁粥去濕氣的效果一點都不差！
原料：綠豆30克，鮮百合30克，薏米仁50克，粳米100克，冰糖80克。
制法：
(1)、將薏米仁、綠豆、粳米漂洗，浸泡20分鐘;百合洗凈切小;
(2)、在開水鍋中放入綠豆和薏米仁，燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至開花;加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。
去濕的食物6：赤小豆薏米粥
赤小豆、薏米的公認(rèn)的去濕氣最好的食物之一，赤小豆與薏米熬成的粥，不但美味營養(yǎng)豐富，去濕氣的效果特別好，體內(nèi)濕氣較重的朋友，不妨試試這款赤小豆薏米粥！清熱祛濕。適用于因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等癥。
原料：赤小豆30克，白扁豆、薏米仁、木棉花、芡實各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。
制作：將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。
去濕的食物7：金針
金針是一道去濕氣效果很好的去濕氣食物，本文中金針，選用的金針干，味道很獨特，在烹飪時要注意，金針菜要煮的久一點！
特點：色澤紅亮，口感鮮咸.
原料：材料金針菜(干)30克油1小匙姜絲1大匙
金針的做法：
1、金針菜用水泡軟，打結(jié)
2、起油鍋爆香姜片，加入金針菜，炒熟即可。
藥用功效：清熱涼血、止血、利尿消腫、安神、明目。主治心悸、情志不舒、失眠、水腫黃疸、痔瘡出血、衄血、吐血、缺乳、耳鳴。
去濕的食物8：炒扁豆淮山粥
功效：健脾養(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小兒減半。
去濕的食物9：蘿卜蓮子湯
功效：清潤滋補，寬中下氣，可除春寒去濕困。
蘿卜750克、蓮子50克、莧實25克、蜜棗3個。
通過以上的分享，希望為大家在祛濕食療方面提供參考價值。
今日，為大家推薦一款祛濕健脾的佳品——薏米紅豆粥，不僅是一種藥，還能當(dāng)飯吃、當(dāng)茶喝，而且制作方法簡單，只要把薏米和紅豆洗干凈放在水中熬成粥即可食用。
薏米紅豆粥的功效
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，不光指水腫，還有肥胖。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
熬薏米紅豆粥的技巧和講究
薏米很硬，紅豆也很硬，因而放進(jìn)鍋里熬粥，大概一個小時也不爛，很浪費火（電），有時候還很可能把水熬干，造成糊底。在這里為大家推薦兩種方法：一、在鍋里加足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆?fàn)F半個小時；然后再開火，燒開后，在燜半個小時，這樣紅豆粥就煮好了。二、使用保溫瓶，把薏米和紅豆放進(jìn)去，然后倒進(jìn)去開水，塞緊瓶頭燜著，每天晚上這樣做好，早晨起來吃粥就可以了。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯可以當(dāng)茶喝。如果是夏天，最好是上午就喝完，下午往往會變質(zhì)。
薏米紅豆粥里可以放哪些東西？
1、加桂圓。平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽，溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。它特別適合強腦力勞動者，也很適合中老年人。
2、加百合、蓮子。年輕人容易出現(xiàn)煩躁、失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是心火過旺、濕熱內(nèi)擾所致，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮，或者兩種都加。
百合能潤肺、養(yǎng)顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養(yǎng)心、清心火，同時又能健脾、補腎，但是蓮子稍有滯澀作用，身體比較瘦弱的人可以用，但那種體內(nèi)淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。
用蓮子的時候，要去掉里面的心。當(dāng)然，如果嫌這個粥沒有什么味道，還可以加點冰糖。在各類糖中，只有冰糖是涼性的，能清心火。
3、加生姜。如果著涼感冒了，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米紅豆粥中加幾片生姜。生姜性溫，能溫中驅(qū)寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥變得辛辣了。如果想在這個粥里加點調(diào)味品，那就只能放紅糖了，紅糖也是性溫的。
4、加生梨。如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米紅豆粥中同煮，可以潤肺、化痰、止渴。
5、加黑豆。腎虛的人，可在薏米紅豆粥中加一些黑豆。因為黑色入腎，而豆的形狀也跟腎十分相似，是補腎的佳品。
6、加黃豆?，F(xiàn)在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注?？稍谵裁准t豆粥中加上黃豆，食其粥，同時用熬出來的湯洗腳。內(nèi)外同治，效果甚佳。
7、加山藥和南瓜。山藥號稱“氣死小人參”，有時候，它比人參的補益作用還大，它是補脾胃的圣品，而且能強腎固精，潤肺益氣。南瓜能補中益氣。
問：在熬薏米紅豆粥的時候，能放大米嗎？
答：千萬不要放大米。因為大米長在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
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