玉米紅豆粳米粥——健脾生津祛濕
春季健脾祛濕養(yǎng)生湯。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“玉米紅豆粳米粥——健脾生津祛濕”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
紅豆梗米粥大家都愛喝，經(jīng)常喝粥可以有保護腸胃的作用，特別是對于一些老年人啊還有孩子，白領(lǐng)們都營養(yǎng)多喝粥，可以有滋補氣血調(diào)理腸胃的作用，玉米紅豆粳米粥是不錯的一款去濕氣補氣養(yǎng)血的食譜，來看看做法吧。
食療功效:健胃生津、祛濕益氣
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合水腫、小便不利、腹瀉、動脈硬化者
玉米紅豆粳米粥所需材料
主要食材綠豆、紅豆、白豆、玉米、粳米、胡蘿卜、白糖
玉米紅豆粳米粥的做法
1將食材洗凈;胡蘿卜切丁。
2加清水將粳米、綠豆、紅豆、白豆，以大火煮開。
3加玉米、胡蘿卜同煮至濃稠狀，加白糖拌勻即可。
玉米紅豆粳米粥的功效與作用
玉米具有開胃益智、增強記憶力、潤腸通便、保護神經(jīng)傳導(dǎo)和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。粳米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。紅豆玉米粥此粥具有清熱解毒、健胃生津、祛濕益氣、潤腸通便、利尿消腫的功效。這樣的一道食譜具有潤腸通便的作用，而且還可以調(diào)理氣血，對于氣血不足身體虛弱人群有好處，而且還可以有通血脈滋補五臟的作用。
玉米紅豆粳米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都學(xué)會了吧，健脾生津祛濕補氣血養(yǎng)胃，可以有安神養(yǎng)心的作用，同時還可以補充維生素和蛋白質(zhì)，可以說是保健養(yǎng)生為一體的營養(yǎng)食物。
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小麥紅豆粥大家都喝過嗎，小米和紅豆大米一起搭配，這樣的粥品可以有健脾胃的作用，而且還可以美容養(yǎng)顏。因為紅豆具有豐富的鐵質(zhì)，可以有緩解貧血的作用，小麥紅豆粥怎么煮好吃呢，和玉米一起搭配可以潤腸通便，還可以去濕氣。
玉米小麥紅豆粥
食療功效:健胃生津、祛濕益氣
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合水腫、小便不利、腹瀉、動脈硬化者
所需材料
主要食材綠豆、紅豆、白豆、玉米、大米、胡蘿卜、白糖、小麥
做法
1將食材洗凈;胡蘿卜切丁。
2加清水將大米、綠豆、紅豆、白豆，以大火煮開。
3加玉米、胡蘿卜同煮至濃稠狀，加白糖拌勻即可。
功效與作用
玉米具有開胃益智、增強記憶力、潤腸通便、保護神經(jīng)傳導(dǎo)和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。紅豆玉米粥此粥具有清熱解毒、健胃生津、祛濕益氣、潤腸通便、利尿消腫的功效。這樣的食材一起搭配粥品營養(yǎng)美味又健康，而且還可以起到保健的作用，豐富的礦物質(zhì)，微量元素，而且還可以補充纖維素，具有潤腸通便的作用，適合中老年人，預(yù)防腹瀉、便秘和動脈硬化。
小麥紅豆粥的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值還是比較高的哦，可以補充人體所需的營養(yǎng)，比如說蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)，健胃生津祛濕補氣潤腸通便，這樣搭配食用營養(yǎng)多。
紅豆大家都愛吃，吃法不同，營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的，紅豆可以有補充體質(zhì)和蛋白質(zhì)的作用，而且還可以減少疾病的發(fā)生，對于開胃消食有好處，紅豆的吃法有很多，紅豆玉米粥就來看看吧。
紅豆玉米粥
紅豆玉米粥所需材料
主要食材綠豆 紅豆 白豆 玉米 大米 胡蘿卜 白糖
紅豆玉米粥的做法
1將食材洗凈;胡蘿卜切丁。
2加清水將大米、綠豆、紅豆、白豆，以大火煮開。
3加玉米、胡蘿卜同煮至濃稠狀，加白糖拌勻即可。
紅豆玉米粥的功效與作用
紅豆具有祛濕利尿的功效，玉米可開胃、健脾和潤腸通便，紅豆搭配玉米熬煮成粥，既可以健脾，又可以祛濕，尤其適合水腫和小便不利的人群食用。玉米具有開胃益智、增強記憶力、潤腸通便、保護神經(jīng)傳導(dǎo)和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化的作用，這樣搭配一起食用的話可以起到清熱去火潤腸通便的作用，同時還可以祛濕益氣的哦，消腫利尿是不錯的選擇，大家不妨試試吧。
紅豆玉米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)功效大家都了解了吧，是不是覺得有很不可思議的感覺呢，其實很多的食物都是有這樣的好處的，紅豆玉米粥開胃消食清熱祛濕潤腸通便，一起來試試吧。
薏米大家都吃過的，它是五谷中的一種是很有滋補作用的，一般都是做粥食用的，皮蛋大家都不陌生，一般涼拌或者是做粥都是不錯的選擇哦，很多人都喜歡喝皮蛋瘦肉粥，而且它的營養(yǎng)很豐富，下面美味就來介紹皮蛋瘦肉薏米粥的做法和相關(guān)的內(nèi)容。
皮蛋瘦肉薏米粥
材料:
皮蛋1只，瘦肉30克，薏米40克，大米60克，清水2000ml，鹽少許
做法:
1、豬肉洗干凈后，用鹽腌至少一天;
2、皮蛋去殼，切成小塊;
3、薏米和大米洗干凈加入適量的清水，然后大火燒開以后放入瘦肉，轉(zhuǎn)成小火煮半個小時，然后放入皮蛋在繼續(xù)煮十五分鐘，放入鹽和調(diào)味品就可以了，方法簡單，而且很有味道。
提示：
怎樣才可以挑選到質(zhì)量好的皮蛋?
一掂：就是將皮蛋放在手掌中輕輕地掂一掂，顫動大的皮蛋品質(zhì)好，無顫動則品質(zhì)差;二搖：用手拿皮蛋，放在耳朵旁邊搖動，品質(zhì)好的無響聲，如果是質(zhì)量比較差的是有聲音的，聲音越大的說明品質(zhì)越不好，所以在挑選的時候一定要注意這個問題，不要上當(dāng)哦。
薏米含有大量的維生素B1，可以改善粉刺，黑斑，雀斑和皮膚粗糙等等現(xiàn)象。薏米含淀粉非常豐富，易溶于水而易被消化吸收。薏米還有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏米是保健米，而且還有健脾祛濕的作用，而且薏米還有抗癌的作用哦，常喝皮蛋瘦肉薏米粥可以補充營養(yǎng)增強身體的抵抗力，特別是冬季的時候適合腸胃不好和身體虛弱的人群食用，是一款很不錯的養(yǎng)生粥品。
關(guān)于皮蛋瘦肉薏米粥的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出它的做法一點都不復(fù)雜，而且還是非常有營養(yǎng)而且很養(yǎng)生的一種食材哦，平時的時候大家都可以在家做皮蛋瘦肉粥，適合很多人群食用，很健康的一種粥品。
火腿大家都喜歡吃，小編也愛吃，特別是一些小孩子對這些素食更感興趣，口感好，營養(yǎng)物質(zhì)多，除了直接吃以外，還可以做各種的美食，今天介紹火腿粳米粥的制作方法，這道養(yǎng)生粥可以有補腎壯陽的作用，還能去濕氣，來看看火腿粳米粥的制作方法和好處。
火腿粳米粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、脂肪、核苷、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫黃素、核黃素
適宜人群:
適宜男子性欲減退、腰膝無力者
火腿粳米粥所需材料
泥鰍50克、火腿20克、粳米80克、鹽3克、料酒適量、胡椒粉適量、香油適量、香菜適量
火腿粳米粥的做法
1、粳米淘洗干凈，入清水浸泡;泥鰍處理干凈，切小段;火腿洗凈，切片;香菜洗凈切碎。
2、把油鍋燒熱，放入泥鰍翻炒片刻，然后放入料酒，鹽繼續(xù)翻炒，炒熟后盛出。
3、鍋置火上，注入清水，放入粳米煮至五成熟;放入泥鰍段、火腿煮至米粒開花，加鹽、胡椒粉、香油調(diào)勻撒上香菜即可。
火腿粳米粥的功效與作用
火腿有健脾開胃、生津益血的功用，能治療虛勞怔忡、胃口不開、虛痢久瀉等癥。泥鰍具有補中益氣、除濕退黃、益腎助陽、祛濕止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效?；鹜群途状钆淇梢杂醒a腎的作用，對于去濕氣有好處，而且也可以有促進消化的功效，對于出現(xiàn)的氣血不足，虛弱，腸胃不適，食欲下降等問題都有很好的調(diào)理的作用和效果，而且也可以起到補腎的功效。
火腿粳米粥的制作很簡單，日常生活中就可以經(jīng)常制作食用，口感好，而且營養(yǎng)物質(zhì)多多，可以對于腎虛的人群來說有調(diào)理的作用，補肝腎的同時可以促進食欲，日常生活中食欲不振的話可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜。
泥鰍大家都知道是什么，很常見的肉食種類之一，經(jīng)常的話可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且膽固醇的量比較少，適合的人群很多，泥鰍可以做各種的美食，而且也可以補氣血，今天介紹粳米泥鰍粥的做法，可以有健脾祛濕的作用。
粳米泥鰍粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、脂肪、核苷、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫黃素、核黃素
適宜人群:
適宜脾虛久瀉、多汗、水腫等患者食用
粳米泥鰍粥
所需材料
泥鰍50克、粳米100克、鹽3克、味精2克、枸杞適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、胡椒粉適量、熟豬油適量
粳米泥鰍粥的做法
1.粳米洗凈;泥鰍處理干凈，切小段;姜洗凈切絲;蔥洗凈切圈。
2.油鍋燒熱，放泥鰍段、料酒，加鹽炒熟盛出。
3.鍋上火加水，放粳米煮至五成熟，放泥鰍、姜絲、枸杞子煮熟，加鹽、味精、胡椒粉、熟豬油調(diào)勻，撒蔥花即可。
粳米泥鰍粥的功效與作用
泥鰍是一種高蛋白低脂肪食品，有利人體抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。有補中益氣、除濕退黃、益腎助陽、祛濕止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效。粳米泥鰍粥有助發(fā)育特別適宜身體虛弱，還有脾胃虛寒的人群食用，對于出現(xiàn)的營養(yǎng)不良，小兒盜汗的情況有改善的作用，還可以緩解營養(yǎng)不良，適合體質(zhì)虛弱的人群食用，同時也可以有補虛壯陽的作用。
粳米泥鰍粥的制作方法很簡單，日常生活中可以經(jīng)常吃，對于調(diào)理體質(zhì)來說有著很好的作用和效果。特別是體質(zhì)虛弱的人群，可以有補腎益氣的作用，適合小兒盜汗食用，還可以有提高體質(zhì)的作用，這樣的一款食譜可以經(jīng)常食用。
梗米是我們經(jīng)常吃的一種米，沒有經(jīng)過加工之前的大米的樣子，營養(yǎng)要比較大米豐富多。粳米一般煮粥比較多，可以有健脾胃的作用，和紅棗一起搭配的話可以有潤腸的美容的作用，來看看牛奶紅棗粳米粥的做法。
牛奶紅棗粳米粥
食療功效:健脾養(yǎng)胃、生津潤腸、強身健體
營養(yǎng)價值:維生素A、維生素B1、維生素C、鈣、磷、鉀、葉酸、煙酸
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:胃虛者不宜食用
牛奶紅棗粳米粥所需材料
主要食材紅棗、粳米、牛奶、紅糖
牛奶紅棗粳米粥的做法
1將粳米、紅棗一起洗凈泡發(fā)。
2將泡好的粳米、紅棗加入適量水煮開，改小火煮約30分鐘，加牛奶煮開。
3待煮成粥后加入紅糖煮溶即可。
牛奶紅棗粳米粥的功效與作用
牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，不僅能強身健體，還有助于補鈣補鐵。紅棗富含維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、磷、鉀、鐵、葉酸、泛酸、煙酸等，能提高人體免疫力。粳米具有幫助調(diào)節(jié)脂肪和蛋白質(zhì)代謝的功能。此粥既清香美味，又能補充身體所需的多種營養(yǎng)，食之能讓寶寶的身體更強壯。這樣的一道粥品好消化好吸收，而且還有促進免疫力的作用，對于提高消化能力有好處，而且還可以促進寶寶的發(fā)育，讓身體更加的健康。
牛奶紅棗粳米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣搭配食物的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，健脾養(yǎng)胃生津潤腸強身健體，讓你胃口大開，如果你沒有食欲或者是身體虛弱的話食用效果更突出，大家不妨試試哦。
今天，與大家分享什么食物能祛濕？如今處于雨水季節(jié)，容易增加體內(nèi)濕氣，體內(nèi)濕氣重會引發(fā)一系列的疾病，如感冒、沒精力、失眠等癥狀。在南方濕氣比較嚴(yán)重，所以要注意去濕氣。
去濕的食物1：薏米紅豆粥
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾養(yǎng)胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛，既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
主料：薏米100克
輔料：棗(干)25克，赤小豆50克，仙鶴草10克
調(diào)料：白砂糖30克[1]編輯本段制作方法
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3.大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
去濕的食物2：素?zé)?/p>
主料：冬瓜、香菜。
配料：蔥段、醬油、高湯(或清水)、鹽、糖。
做法：
1、冬瓜洗凈去皮、切小塊;冬瓜不要切的過大，兩張麻將牌的大小就可以，否則不容易煮熟，俗稱“費火”;
2、鍋熱后，倒比平時炒菜多一點的油，放入蔥段;把冬瓜先過下油會更好吃，考慮到健康因素的話，那就稍微多放一點油，把冬瓜表面都裹上油;
3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鐘;
4、加入高湯，沒有高湯就加入沒過材料的清水，同時加塊濃湯寶，放兩至三勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，大約需要15分鐘;根據(jù)冬瓜塊大小。
5、冬瓜變得透明時，放點鹽調(diào)味，撒上點香菜，關(guān)火出鍋，既能做湯，也能做菜！
去濕的食物3：扁豆芝麻
眾所周知，扁豆如同薏米一樣，具有非常好的去濕氣功效的食物。常吃扁豆對去除體內(nèi)濕氣是有幫助的。
材料：扁豆，白芝麻。
調(diào)料：鹽，蔥姜蒜末。
做法：
1、扁豆洗凈掰成小段，或者斜刀切成菱形段;蔥姜蒜分別切末備用;里脊肉洗凈切片，放入鹽，淀粉腌制一會備用。
2、炒鍋倒入適量油燒熱。
3、留底油，下入扁豆小火慢炒，燜熟，快熟的時候放入蔥姜末，翻炒均勻，待扁豆完全成熟后，放入鹽調(diào)味，不斷翻炒，出鍋前放入芝麻炒均即可出鍋。
去濕的食物4：絲瓜麥片粥
絲瓜咸蛋麥片粥具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。體內(nèi)濕氣重的朋友，在選擇去濕氣的食物時，不妨考慮絲瓜咸蛋麥片粥，味道不錯，去濕氣的效果也不錯！
原料：絲瓜100克，麥片50克，粳米100克，麻油適量，蔥末、鹽、味精少許。
制法：
(1)絲瓜洗凈刨皮切?。合痰?煮熱，剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。
(2)在開水鍋中放人粳米，大火燒開后改用小火燒至米開花，放人麥片、絲瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加鹽、酒、味精，撒人蔥末，滴淋麻油。
去濕的食物5：綠豆百合薏米仁粥
薏米可以跟很多食物搭配煮粥，去濕氣的效果很棒，綠豆百合薏米仁粥加上了綠豆的鮮香與百合的清新，味道更可口，在濕氣的食物中，綠豆百合薏米仁粥去濕氣的效果一點都不差！
原料：綠豆30克，鮮百合30克，薏米仁50克，粳米100克，冰糖80克。
制法：
(1)、將薏米仁、綠豆、粳米漂洗，浸泡20分鐘;百合洗凈切小;
(2)、在開水鍋中放入綠豆和薏米仁，燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至開花;加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。
去濕的食物6：赤小豆薏米粥
赤小豆、薏米的公認(rèn)的去濕氣最好的食物之一，赤小豆與薏米熬成的粥，不但美味營養(yǎng)豐富，去濕氣的效果特別好，體內(nèi)濕氣較重的朋友，不妨試試這款赤小豆薏米粥！清熱祛濕。適用于因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等癥。
原料：赤小豆30克，白扁豆、薏米仁、木棉花、芡實各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。
制作：將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。
去濕的食物7：金針
金針是一道去濕氣效果很好的去濕氣食物，本文中金針，選用的金針干，味道很獨特，在烹飪時要注意，金針菜要煮的久一點！
特點：色澤紅亮，口感鮮咸.
原料：材料金針菜(干)30克油1小匙姜絲1大匙
金針的做法：
1、金針菜用水泡軟，打結(jié)
2、起油鍋爆香姜片，加入金針菜，炒熟即可。
藥用功效：清熱涼血、止血、利尿消腫、安神、明目。主治心悸、情志不舒、失眠、水腫黃疸、痔瘡出血、衄血、吐血、缺乳、耳鳴。
去濕的食物8：炒扁豆淮山粥
功效：健脾養(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小兒減半。
去濕的食物9：蘿卜蓮子湯
功效：清潤滋補，寬中下氣，可除春寒去濕困。
蘿卜750克、蓮子50克、莧實25克、蜜棗3個。
通過以上的分享，希望為大家在祛濕食療方面提供參考價值。
粳米也是一種米，一般熬粥比較多見的，它的營養(yǎng)素是比一般的大米高很多的，可以補充豐富的維生素，微量元素和礦物質(zhì)，可以清熱養(yǎng)心，而且還可以健脾胃，如何食用呢，來看看小編推薦的食譜吧。
黃柏粳米粥
黃柏粳米粥的做法
1、將黃柏、靈芝用清水洗凈，粳米泡發(fā)洗凈。
2、黃柏入鍋加清水適量，煎水取汁后與粳米同入鍋煮粥，至米粒開花后加入靈芝片，至熟時加入白糖、香菜拌勻即可。
黃柏粳米粥的功效與作用
黃柏是一味中藥，性寒、味苦，可清熱燥濕、瀉火解毒。今天小編推薦的是黃柏粳米粥，黃柏具有清熱燥濕、瀉火除蒸、解毒療瘡的功效。蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B1、E、小檗堿、黃柏堿及多種礦物質(zhì)豐富。粳米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。這樣的食譜適合很多的人食用哦，可以清熱祛濕，而且還可以養(yǎng)心安神的哦，對于清熱解毒養(yǎng)脾胃是不錯的選擇呢，同時還可以滋補身體，對于滋補五臟有好處。
黃柏粳米粥的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，營養(yǎng)價值高，所以我們可以經(jīng)常食用，適合的人群也是比較廣泛的哦，想要健康，清熱祛濕養(yǎng)心安神健脾養(yǎng)胃，這樣才能營養(yǎng)均衡，得到滿足。
說起喝粥，人們第一想到的就是大米粥了，在大米粥的基礎(chǔ)上加入一些其他的食材，可以讓粥的口感更好，而且營養(yǎng)價值更高。梗米也是大米的一種，而且營養(yǎng)豐富，如何煮粥呢，今天介紹安神豬心粳米粥的做法。
食療功效:養(yǎng)陰生津、安神除煩、養(yǎng)心補血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素C、脂肪、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合體虛高熱、煩渴者食用
安神豬心粳米粥所需材料
主要食材豬心、粳米、蔥花、姜末、料酒、鹽、味精
安神豬心粳米粥的做法
1粳米洗凈，泡半小時;豬心洗凈，剖開，切成薄片，用鹽、味精、料酒腌漬。
2粳米加水煮沸，放入豬心、姜末，轉(zhuǎn)中火熬煮。
3改小火，熬煮成粥，調(diào)入鹽、味精調(diào)味，撒上蔥花即可。
安神豬心粳米粥的功效與作用
粳米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。豬心具有補虛、安神定驚、養(yǎng)心補血、營養(yǎng)血液的功效。安神豬心粳米粥此粥具有養(yǎng)陰生津、安神除煩、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)心補血、補中益氣的功效。這樣的養(yǎng)生粥品不僅可以有補心養(yǎng)血的作用額，而且可以緩解煩躁，對于氣血不足啊或者是神經(jīng)衰弱有很好的效果，而且還可以提高人體的免疫力和抵抗力的哦。
安神豬心粳米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收，適合健脾養(yǎng)胃的人群食用，白領(lǐng)工作者早餐必選，很有價值的。
夏季祛濕排毒是首要的任務(wù)。夏季的到來很多人都有茶飯不思的情況，多因為天氣炎熱所致，所以夏季要注意防暑降溫，注意多吃一些清涼爽口的時候。適合女性食用的排毒祛濕的紅豆薏米粥怎么能夠錯過呢。
【紅豆薏米粥】
主料：紅豆100g、薏米100g
輔料：水適量
步驟：
1.把紅豆和薏米清洗干凈，用溫?zé)岬乃谷爰t豆薏米里面，浸泡2個小時。因為紅豆和薏米都是比較不好煮的食材。
2.浸泡好的紅豆薏米放到爐具上。
3.蓋上鍋蓋放滿水大火煮開
4.煮開了。
5.煮開以后還是蓋上鍋蓋，但是嵌一個縫，這樣水就不容易熬干了。一直熬的紅豆開花、薏米酥爛就關(guān)火。
6.親們來一碗吧!非常補的!
夏季濕氣較重的人群，可以適當(dāng)食用些薏米，有效的排除濕氣，紅豆與薏米搭配完美，加入冰糖食用，紅豆薏米粥喝起來更加香甜，軟爛美味，可以起到減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補食品，對慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。這道粥品具有祛濕的作用，還可以排毒哦，好消化吸收，對于身體虛弱的人群來說是不錯的滋補首選哦，同時還可以補充各種的營養(yǎng)物質(zhì)，不好有營養(yǎng)缺乏等情況的發(fā)生哦。
紅豆薏米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都有所了解了吧，這些都是很有養(yǎng)生作用的食材，具有健脾養(yǎng)胃的功效，而且還可以補血補血，夏季排毒祛濕適合女性，可以補氣養(yǎng)血，而且還很容易吸收和利用哦。
今日，為大家推薦一款祛濕健脾的佳品——薏米紅豆粥，不僅是一種藥，還能當(dāng)飯吃、當(dāng)茶喝，而且制作方法簡單，只要把薏米和紅豆洗干凈放在水中熬成粥即可食用。
薏米紅豆粥的功效
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，不光指水腫，還有肥胖。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
熬薏米紅豆粥的技巧和講究
薏米很硬，紅豆也很硬，因而放進鍋里熬粥，大概一個小時也不爛，很浪費火（電），有時候還很可能把水熬干，造成糊底。在這里為大家推薦兩種方法：一、在鍋里加足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆?fàn)F半個小時；然后再開火，燒開后，在燜半個小時，這樣紅豆粥就煮好了。二、使用保溫瓶，把薏米和紅豆放進去，然后倒進去開水，塞緊瓶頭燜著，每天晚上這樣做好，早晨起來吃粥就可以了。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯可以當(dāng)茶喝。如果是夏天，最好是上午就喝完，下午往往會變質(zhì)。
薏米紅豆粥里可以放哪些東西？
1、加桂圓。平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽，溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。它特別適合強腦力勞動者，也很適合中老年人。
2、加百合、蓮子。年輕人容易出現(xiàn)煩躁、失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是心火過旺、濕熱內(nèi)擾所致，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮，或者兩種都加。
百合能潤肺、養(yǎng)顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養(yǎng)心、清心火，同時又能健脾、補腎，但是蓮子稍有滯澀作用，身體比較瘦弱的人可以用，但那種體內(nèi)淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。
用蓮子的時候，要去掉里面的心。當(dāng)然，如果嫌這個粥沒有什么味道，還可以加點冰糖。在各類糖中，只有冰糖是涼性的，能清心火。
3、加生姜。如果著涼感冒了，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米紅豆粥中加幾片生姜。生姜性溫，能溫中驅(qū)寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥變得辛辣了。如果想在這個粥里加點調(diào)味品，那就只能放紅糖了，紅糖也是性溫的。
4、加生梨。如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米紅豆粥中同煮，可以潤肺、化痰、止渴。
5、加黑豆。腎虛的人，可在薏米紅豆粥中加一些黑豆。因為黑色入腎，而豆的形狀也跟腎十分相似，是補腎的佳品。
6、加黃豆?，F(xiàn)在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注?？稍谵裁准t豆粥中加上黃豆，食其粥，同時用熬出來的湯洗腳。內(nèi)外同治，效果甚佳。
7、加山藥和南瓜。山藥號稱“氣死小人參”，有時候，它比人參的補益作用還大，它是補脾胃的圣品，而且能強腎固精，潤肺益氣。南瓜能補中益氣。
問：在熬薏米紅豆粥的時候，能放大米嗎？
答：千萬不要放大米。因為大米長在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
薏米大家都很熟悉的吧，是一種很常見的雜糧，食用的方法有很多，可以煲湯啊或者是煮粥都是不錯的選擇呢。薏米大家都知道有怎樣的好處嗎，比如說可以有健脾胃的作用，還有養(yǎng)心安神的效果，來看看紅豆薏米漿的做法，可以有祛濕利尿的作用。
紅豆薏米漿
主料：紅豆50g、薏米30g
輔料：小米50g、白糖適量、水適量
步驟：
1.主料：紅豆、薏米
輔料：小米、白糖、水
2.把紅豆、薏米洗凈
3.清水浸泡6小時
4.小米洗凈，浸泡2小時
5.把紅豆、薏米、撈起，倒進豆?jié){機里，加小米、水
6.接通電源，選擇豆?jié){鍵
7.有滴滴的聲音，拔掉電源
8.加白糖拌均勻
小編用薏米做道美食----紅豆薏米豆?jié){，薏米與紅豆搭配一熱一涼互補的作用，加入糖后，喝起來更加香甜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。這款紅豆薏米豆?jié){既可以祛濕，又可以補心，還有健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。這樣的食療方法具有降血糖的作用，還可以有提高免疫力的作用，對于健脾胃啊或者是去濕氣有一定的好處，還可以有排毒的作用，可以養(yǎng)心安神的效果。
關(guān)于紅豆薏米漿的做法，是不是覺得很簡單呢，只要輕松的幾個步驟就可以讓美味的食材體現(xiàn)它的營養(yǎng)價值，而且還可以吃到美味的食物，補血補虛延緩衰老防便秘，健脾養(yǎng)胃祛濕利尿養(yǎng)心安神，而且營養(yǎng)也是很豐富的。
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