幾款海帶營養(yǎng)食譜 讓你冬季不怕冷
幾款冬季滋陰補陽養(yǎng)生粥。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有效的養(yǎng)生保健是如何實現(xiàn)的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“幾款海帶營養(yǎng)食譜 讓你冬季不怕冷”,希望能對您有所幫助,請收藏。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。每100克海帶中,含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克,所以冬天海帶對兒童、婦女和老年人的保健均有重要的作用。下面微微健康網(wǎng)就和大家具體的來了解一下吧!
海帶含碘豐富,碘能促進甲狀腺素分泌,產(chǎn)生熱量,冬季食用可抗寒。
海帶性咸、寒,入肝、胃、腎三經(jīng),可消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結(jié)抗癌。
海帶含碘豐富,碘能促進甲狀腺素分泌,產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種物質(zhì)叫甲狀腺素,它能加速體內(nèi)很多組織細胞的氧化,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎(chǔ)代謝率增強,皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒。一般成年人需要的微量元素碘為150微克左右,而100克海帶中,竟含碘元素240毫克。
海帶營養(yǎng)食譜:
一、海帶豆腐
原料:海帶結(jié)半斤、北豆腐1盒,姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。
做法:
1.海帶結(jié)洗凈備用,豆腐切成3厘米見方的塊;加油適量,五成油溫時,放入姜片、蔥絲爆香;加入豆腐,放鹽
2.約1分鐘煎至微黃,翻炒;放入海帶,翻炒大約一分鐘
3.加水,漫過主料1厘米,加入雞精;繼續(xù)大火燒,大約8分鐘,剩少許湯,即可出鍋。
二、海帶炒裙帶菜
原料:粉條2團、色拉油1/(1/3)大匙、咖喱粉1小匙、醬油1/(1/3)大匙、煉乳1/(1/3)大匙、西紅柿醬1/(1/3)大匙、食鹽少許、茅菜少許、紅柿子椒少許、胡椒粉少許。
做法:
1.粉條焯一下切成易吃長度。
2.鍋里放油加熱,強火翻炒粉條。
3.加入咖喱粉、醬油、料酒、西紅柿醬,炒出味來,加鹽、胡椒調(diào)味。
4.盛入器皿中,加上茅菜和紅柿子椒。
三、芝麻海帶
原料:海帶300克、白芝麻2大匙。醬油2大匙、鹽、糖1大匙、水3大匙、麻油少許。
做法:
1.將芝麻洗凈,用干鍋炒香或用烤箱烤熟后,盛出放涼備用。
2.海帶加水(蓋過海帶)煮沸后,撈起瀝干水分。
3.加入調(diào)味料及海帶煮至汁收干,撒上芝麻即可。
四、涼拌三絲
原料:瘦豬肉3兩,干海帶2兩,干粉絲2兩,花生油1兩。醬油、醋、香油、味精、蒜泥適量。
做法:
1.把干海帶蒸二十五分鐘左右取出,放熱水浸泡三十分鐘,后用涼水洗凈泥砂,切成細絲。
2.再把瘦肉切成絲,放入開水鍋中氽熟撈出,與海帶絲一起碼放盤內(nèi)。
3.而后勺內(nèi)放油,用蔥花、姜末熗鍋,放入泡發(fā)好的粉絲,略炒,出勺后冷卻,碼放在海帶絲和肉絲上。
4.加入味精、蒜泥、醋、醬油、香油等調(diào)料,拌勻,即可食用。
最后,微微健康網(wǎng)還提醒大家,千萬要記住海帶的食用宜忌:
1.適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松、營養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者可多食。
2.精力不足、缺碘人群、氣血不足及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者尤宜食用。
3.脾胃虛寒的人的人慎食,脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人要忌食
4.患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
5.孕婦與乳母不可過量食用海帶。因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。
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只要一懷孕,就會有一堆人開始給你安利這個安利那個,然后告訴你一堆不能吃的東西,感覺好絕望有沒有。其實孕期并不是什么都不能吃的,只要吃的健康吃的好,你也會覺得是一種享受。下面小編就來給大家介紹幾款孕期食譜,讓你孕期不用抑制食欲,還能吃的特健康。
主食類:
主食對于孕媽媽來說是非常重要的,那么健康的孕期食物應(yīng)該講究粗細搭配,這樣能避免吃的太過精細而造成嚴(yán)重的便秘。
1、紫薯粥
紫薯的營養(yǎng)價值很高,還含有非常豐富的纖維素,特別適合孕婦。這款粥可以選擇在早上的時候吃,煮粥的時候加入切成小塊的紫薯,熬熟后口感糯糯甜甜的,清爽可口。
2、紅豆小米粥
孕婦在懷孕的時候是很需要補血的,那紅豆加小米熬成粥就能起到這個效果。在煮小米粥的時候,加入一把的紅豆熬煮即可,注意紅豆要熬熟后才能出味哦。這款粥可以當(dāng)早餐,也可以當(dāng)宵夜哦。
3、蝦仁飯
蝦也是營養(yǎng)非常豐富的,可以搭配玉米粒、青豆、黃瓜粒、雞蛋和米飯一起炒成蝦仁飯,味道棒,顏色好看,營養(yǎng)更是沒話說。這特別適合那些在孕期因為妊娠反應(yīng)而沒有食欲的孕媽媽當(dāng)午餐吃。
4、炒米粉
孕期不一定要都吃飯,偶爾也可以換換口味,比如說吃吃炒米粉啥的。那可以選擇味道很好的湖頭米粉,加雞蛋、高麗菜、肉絲或者蝦仁炒,味道鮮,營養(yǎng)足。
零食類:
對于孕媽媽來說,因為懷著寶寶,食量是會變大的,所以特別容易餓。那么這個時候吃些什么零食好呢?來看看這些有營養(yǎng)的零食吧。
1、麥片餅干
麥片餅干的飽腹感是很強的,而且熱量低。高纖低脂的配方是孕媽媽很好的零食搭檔,同時又富含豐富的谷物,真的是特別適合孕媽媽了。
2、西柚
其實孕媽媽在懷孕期間是特別容易出現(xiàn)貧血和高血壓的,因此建議孕媽媽在餓的時候可以多吃西柚,它的酸味不僅能增加食欲,還能預(yù)防貧血和高血壓的發(fā)生。
3、水果茶
一懷孕,啥飲料都喝不了,更別提奶茶、咖啡什么的,一律被拒之門外了。那么如何解嘴饞呢?其實可以自己做健康又好喝的水果茶。網(wǎng)上有賣干水果片,這直接拿來沖泡就可以了,如果你不喜歡加工食品,可以自己買新鮮的水果來做成水果茶或者是果汁,補充身體所需維生素。
年輕人習(xí)慣了熬夜,所以很多人白天總是頂著一副黑眼圈是上班,久而久之,眼睛疼成了 大家的通病,小編為喜歡熬夜的你介紹幾款養(yǎng)生粥,讓你遠離黑眼圈。
黑豆核桃粉沖飲
將黑豆500克炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷 后搗如泥。取以上兩種食品各1匙,沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早 餐后服用,或與早點共進。這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等,能增強眼肌調(diào)節(jié)功 能,改善視疲勞的癥狀。
枸杞桑葚粥
枸杞子5克,桑葚子5克,淮山5克,紅棗5個,粳米100克。將上述原料熬 成粥食用。方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎,淮山、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早 晚兩餐,既能消除視疲勞癥狀,又能增強體質(zhì)。
菊花粥
菊花15克,粳米100克,洗凈,放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火 熬至成粥即可。菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。熬夜看電視時可以泡一杯 菊花茶來喝,能緩解眼睛疲勞的癥狀。[!--empirenews.page --]
菜譜一:生地?zé)貘喌懊看斡蒙?0克、鴨蛋1至2個,加水適量隔水燉之,蛋熟后去殼 ,再放入汁中燉20分鐘,冰糖調(diào)味,食蛋飲汁,每日1次或每周2至3次。有滋陰清熱、生 津止渴等效果,適合熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者食用。
菜譜二:豬腰燉杜仲每次用杜仲25克、豬腰1個,加水適量隔水燉1小時,每日或隔2 至3日服食1次,有滋補肝腎,強壯筋骨之功效,適合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
菜譜三:蓮子百合煲瘦肉每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水 適量同煲,肉熟爛后加鹽調(diào)味食用,每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效,適宜于熬 夜后干咳、 失眠、心煩、心悸等癥者食用。
菜譜四:粉皮生魚湯每次用粉皮250克洗凈切成小塊,生魚一條去腮及內(nèi) 臟,加水適 量共煲,魚熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味,食魚飲湯,每月或隔日1次。有舒筋活絡(luò)、益氣和 血、解肌痛等功效,適合勞力過度熬夜后的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。
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5個健康熬夜Tips拯救你的身體
補鈣
夜間2點是人體鈣流失的高峰期,如果你那時還在對著電腦忙工作,大腦高速運 轉(zhuǎn),鈣的流失速度就會更快。如果預(yù)計自己要戰(zhàn)斗到凌晨兩點之后,你就可以在熬夜 前服用1000-1500毫克的鈣片,另外由于鐵對鈣的吸收有一定的抑制作用,在熬夜前的晚 餐中,最好盡量避免菠菜、紅棗、雞蛋、海帶等含鐵量較高的食物。
維生素B
供能又安神咖啡因雖然提神,但會消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維他 命B群,因此,必須熬夜時,要多補充些維他命B群,它可以幫你提高腦細胞活躍性、增強 記憶力。晚餐時應(yīng)該多吃一些富含維他命B群的食物,它們不僅參與新陳代謝,提供能量 ,對還可以舒緩焦慮的情緒。如果攝入量不足,還可以考慮通過維生素B藥片來補充,一 般來說,維生素B在人體內(nèi)的吸收時間是4-5個小時,如果你打算熬夜,那么最好在晚上9 點前服用1-2片維生素B. [!--empirenews.page --]
做面膜
不規(guī)律的睡眠會使你皮膚中的水分流失,尤其在夜間面對電腦的時候,所以 在熬夜的期間一定要注意保濕補水,不要因為工作堆積就忘記保養(yǎng)肌膚哦。雖然睡覺的時 間推遲了,但護膚時間最好還是在10-11點,首先仔細清潔面部,然后盡快使用高保濕、 易吸收的保濕精華液,最后再使用一些滋養(yǎng)類的乳液,鎖住肌膚水分不流失,同時還能隔 離空氣微粒對肌膚造成的傷害。在熬夜戰(zhàn)斗的時候,還可以給自己敷一個面膜哦,除 了讓皮膚保持水潤之外,還可以讓心情也有所放松。
拒絕咖啡
熬夜困倦的時候,最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神,的確,這兩種飲品 中所含有的咖啡因,會讓人精神振奮,但是咖啡因?qū)θ梭w的傷害非常大,它會麻痹你的神 經(jīng)系統(tǒng),造成內(nèi)分泌紊亂,讓本來就不規(guī)律的生活雪上加霜。英國牛津大學(xué)的一項研究顯 示,人在午夜12點后喝一杯黑咖啡,血壓就會持續(xù)升高12小時,長期熬夜喝咖啡,會讓患 心臟病的幾率大大增加。
加強鍛煉
在熬夜上網(wǎng)過程中如感到精力不足、昏昏欲睡,可以站起來做一會兒伸展 運動或健身操。之后也要多多參加一些戶外活動,如打羽毛球、登山、郊游等,這樣會有 助于你更快地擺脫熬夜后的萎靡狀態(tài)。 [!--empirenews.page --]
西洋參煲烏雞湯
西洋參20克,烏骨雞1只(去毛和內(nèi)臟),香菇6只發(fā)水攥干,陳皮5 克,再加蜜棗3粒,洗凈后共同煲湯,1至1.5小時后加入適量食鹽調(diào)味即成。喝湯吃雞。
西洋參,性味甘寒微苦,能補氣養(yǎng)陰。《本草從新》認(rèn)為西洋參補肺降火,生津液 ,除煩倦。虛而有火者相宜.長期睡眠不足的最易虛火上炎,使咽痛頭暈,心煩口瘡, 西洋參是很適宜的。烏骨雞,滋陰養(yǎng)血,含有豐富的氨基酸和脂肪酸;香菇清新除油膩, 陳皮理氣開胃;略加蜜棗,可以和中補益。本食療適宜長期熬夜,陰液耗散,神疲乏力, 口干食少,頭暈面黃者服食。
鰻魚山藥粥
鰻魚1條,剖開去內(nèi)臟,山藥、粳米各50克,各種調(diào)料適量。先將鰻魚切 片放入碗中,加入料酒、姜、蔥、食鹽調(diào)勻,與山藥、粳米共同煮粥食服,每天1次。
鰻魚性溫,富含高蛋白,填精強壯補益,十分適宜男性服食。山藥,能健脾補虛, 滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷.所以該粥具有很強的補益能力,使人精氣充沛, 精神旺盛。
長期熬夜所帶來的危害
危害1、熬夜之后,因為睡眠不足,腦細胞沒能得到充分的休息,于是就可出現(xiàn)頭昏腦漲、注意力不集中的現(xiàn)象發(fā)生,甚至還可出現(xiàn)頭痛,長時間下來可導(dǎo)致記憶力減退。
危害2、經(jīng)常熬夜的人們首先可導(dǎo)致疲勞、精神不振,進而造成免疫力下降,感冒、胃腸道疾病、過敏等神經(jīng)失調(diào)性疾病更容易發(fā)生。
危害3、長時間熬夜還可是人們出現(xiàn)失眠、易怒、健忘、焦慮不安、神經(jīng)質(zhì)等亞健康癥狀。
危害4、晚上11點-凌晨3點為美容的最佳時間,也是膽、肝充分休息的時間。若這兩個重要器官無法得到充足的休息,那么就可在皮膚上表現(xiàn)出來,人們會出現(xiàn)皮膚粗糙、粉刺、黑斑、暗瘡等現(xiàn)象。
危害5、長期熬夜對女性的危害有肥胖、皮膚受損、免疫力下降,還會出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)進而可能會引發(fā)各類婦科疾?。粚δ行缘奈:τ蓄^疼、皮膚受損,最為嚴(yán)重的是可影響精子的質(zhì)量、數(shù)量以及成活率,這會對日后男性的正常生育造成一定的影響。
當(dāng)然,除了在飲食上下功夫,熬夜一族要加強身體鍛煉。熬夜中如感到精力不足或者欲睡 ,就應(yīng)做一會兒體操或到戶外活動一下。由于熬夜會占去正常睡眠的時間,因此在補充睡 眠上不妨見機行事。如下班回家時,在車上閉目養(yǎng)神片刻,或在單位午休時為自己安排一 小會兒午睡等,可恢復(fù)體力,使精神振作
第一天:紅糖糕
重點:加速代謝速度和美白
紅糖在日本被視為美膚圣品,它含有的氨基酸和微量元素可以幫助肌膚排毒,加速痘痘和粉刺的代謝速度,美白肌膚。
食譜--紅糖糕
原料:湯面、紅糖
做法:
1、燙面小劑子按成小圓片;
2、圓面皮包入紅糖;
3、像包湯圓一樣團成小球,按成圓餅狀;
4、制好的小圓餅表面涂抹一層油備用;
5、鍋置火上,燒熱后注入半鍋油,燒至五成熱時,下入糖糕生坯;
6、糖糕浮起時,關(guān)火再以余溫炸5分鐘左右,撈出瀝油即可。
第二天:彌猴桃色拉
重點:幫助肌膚排毒
水果含有豐富的維生素,多吃水果可以幫助肌膚排毒,而彌猴桃有很高含量的維生素C,可干擾黑色素生成,有助于消除皮膚上的暗沉,讓肌膚更明亮。
食譜酸甜獼猴桃色拉
原料:獼猴桃3個 蝦仁5個 奶酪粉30克 雞蛋1個 油適量 沙拉醬30克。
做法
1.獼猴桃洗凈去皮,對半切開,用挖球器挖出果肉,做成獼猴桃盅;挖出的果肉切丁;雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。
2.蝦仁洗凈,挑去泥腸,依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉,放入熱油鍋中炸呈金黃色撈出,瀝干油備用。
3.獼猴桃盅內(nèi)放入蝦仁、獼猴桃肉,淋上千島沙拉醬即可。
第三天:蜂蜜紅棗茶
重點:使皮膚細嫩有光澤
蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類,可使皮膚細嫩有光澤,紅棗具有活血養(yǎng)顏的功能,能改善冬天手腳冰冷的狀況。
食譜--蜂蜜紅棗茶
原料:干紅棗150克、冰糖50克(或黃片糖)、蜂蜜200ML、水350ML
做法:
1、干紅糖洗凈,將棗切開挖去核
2、將去核紅棗和冰糖放入鍋中,加水
3、大火煮沸后蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火煮至湯水收干
4、用打蛋器將鍋內(nèi)的紅棗攪拌成泥,繼續(xù)煮至水份收干,成非常黏稠的棗泥狀
5、將棗泥盛入容器中,晾涼后倒入蜂蜜攪拌均勻,密封好放入冰箱保存
6、飲用時,取適量蜂蜜棗泥,沖入溫開水調(diào)勻即可。
第四天:紅豆湯
重點:排水腫
紅豆自古便是養(yǎng)生圣品,不但可以排水腫,還可以補血行氣,讓你即使不上腮紅也可擁有紅潤的蘋果臉!
食譜紅豆湯
原料:赤小豆3000克、白砂糖200克
做法:
先將紅豆洗凈,加水用旺火煮沸后,再改用文火燜至酥爛,然后加白糖煮沸后即可。
Tips:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應(yīng)避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
第五天:薏仁牛奶粥
重點:美白滋潤肌膚
薏仁加上牛奶,可以讓肌膚美白效果更突出。牛奶滋潤肌膚,薏仁幫助排水腫。
食譜--薏仁牛奶粥
原料:15克薏仁、15克紅豆、20克冰糖、100毫升低脂鮮奶。
做法:
1.用冷水將薏仁、紅豆浸泡小時。
2.將薏仁、紅豆放入電鍋中煮熟備用。
3.將冰糖放入電鍋中,拌至冰糖溶化后,加入低脂鮮奶,拌勻即可食用。
第六天:豬腳湯
重點: 增加肌膚的彈性
豬腳含有豐富膠質(zhì),每天持續(xù)攝取5000mg的膠原蛋白質(zhì)可增加肌膚的彈性,減少細紋,讓肌膚看起來更年輕。
食譜--甘蔗木瓜豬蹄湯
原料:甘蔗、木瓜、豬腳、枸杞、馬蹄、姜片、鹽
做法:
1、 豬蹄切塊飛水撈出,甘蔗去皮切段、馬蹄切開、姜切片木瓜切丁。
2、 鍋中放清水開鍋后,放入豬蹄滾開后改小火放入姜片煲40分鐘。
3、 放入甘蔗、馬蹄再煲10分鐘放入木瓜枸杞,最后加少許鹽調(diào)味即可。
第七天:豆?jié){
重點:增加肌膚的細滑度
豆?jié){富含維生素C和E,每天飲用豆?jié){能增加肌膚的細滑度,并改善疤痕。
豆?jié){做法Tips:
1. 生豆?jié){加熱到80~90度的時候,會出現(xiàn)大量的白色泡沫,很多人誤以為此時豆?jié){已經(jīng)煮熟,但實際上這是一種假沸現(xiàn)象,此時的溫度不能破壞豆?jié){中的皂甙物質(zhì)。正確的煮豆?jié){方法應(yīng)該是,在出現(xiàn)假沸現(xiàn)象后繼續(xù)加熱3~5分鐘,使泡沫完全消失;
2. 有些人為了保險起見,將豆?jié){反復(fù)煮好幾遍,這樣雖然去除了豆?jié){中的有害物質(zhì),同時也造成了營養(yǎng)物質(zhì)流失,因此,煮豆?jié){要恰倒好處,控制好加熱時間,千萬不能反復(fù)煮。
烏雞向來都是女人進補身體的比選材料,食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、女性缺鐵性貧血癥等有明顯功效。下面微微健康網(wǎng)就和大家一起來了解一下吧!
烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養(yǎng)價值極高的滋補品,被人們稱烏雞是黑了心的寶貝;所以,烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
烏雞營養(yǎng)食譜:
參芪烏雞湯
功效:補益氣血。適應(yīng)癥:惡露不絕屬氣虛者,或血虛弱不能濡養(yǎng)肢體而致的產(chǎn)后身痛、腹痛者。癥見產(chǎn)后惡露逾期不止,色淡,質(zhì)稀,伴頭暈眼花,失眠心悸,關(guān)節(jié)酸痛,小腹綿綿而痛,舌淡紅苔薄白。
原料:綠殼蛋烏雞肉200克,黨參30克,黃芪15克。
做法:將黨參、黃芪洗凈,雞肉洗凈,切小塊。把全部用料一起放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調(diào)味即可,隨量食用。
人參枸杞烏雞湯
功效:用于精血虛衰。
原料:綠殼蛋烏雞1只洗凈、人參1棵、枸杞50克
做法:將材料一同放入瓦鍋內(nèi),隔水燉至雞肉熟后調(diào)味。飲湯食雞肉。
烏雞大棗粥
功效:本粥具有養(yǎng)血止血、健脾補中的功效。適用于氣血津液不足、營衛(wèi)不和、心悸怔忡、脾虛便溏、產(chǎn)后或久病血虛體弱等癥。
原料:烏雞肉150克,大棗10-15枚,大米100克,精鹽適量。
做法:將烏雞肉洗凈,切成碎末;大棗、大米洗凈。將烏雞肉與大棗、大米一同放入鍋中,加入清水適量,上大火燒開,改用小火熬成粥,調(diào)入少許精鹽即成。每日早晚溫服。
鹿茸燉烏雞湯
功效:溫宮補腎,益精養(yǎng)血。適用于宮冷、腎虛精衰不孕者,癥見婚久不孕,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)血色淡量少,小腹冷感,腰酸無力等。
原料:綠殼蛋烏雞250克鹿茸10克。
做法:烏雞洗凈,切塊,與鹿茸一齊置燉盅內(nèi)。加開水適量,文火隔水燉熟,調(diào)味服食。
筍菇炒烏雞
功效:本品具有補養(yǎng)五臟,增強體質(zhì),防病延年的功效。適用于五臟虛衰。
原料:烏雞肉300克,冬筍、黃瓜各50克,水發(fā)香菇25克,雞蛋1個,植物油、醬油、料酒、花椒水、精鹽、水淀粉、味精、清湯各適量。
做法:將烏雞肉洗凈,切成薄片,與雞蛋清和水淀粉拌勻;將冬筍、香菇、黃瓜切成片。將炒鍋燒熱,放適量油,待油燒至六成熱時,下入烏雞肉片、香菇、黃瓜片、冬筍翻炒,加入清湯、料酒、醬油、精鹽、味精、花椒水,炒熟即可。佐餐食用。
紅棗烏雞湯
功效:補益氣血﹑滋補腎氣﹑益肝明目。
原料:綠殼蛋烏雞一只、淮山一兩﹑杞子三錢﹑紅棗六枚﹑陳皮一角﹑生姜二片﹑調(diào)味適量。
做法:淮山、杞子、陳皮分別用清水浸洗,紅棗去核,烏雞斬成大塊出水,將全部材料放入瓦煲內(nèi),加水煮約三小時,調(diào)味即成。
適宜人群
適合一切身體者,尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
俗話說,“臉不怕冷,臀不怕熱”,即使被刺骨的寒風(fēng)吹著,臉也能“堅持住”,而一旦身體被吹到,人就會不自禁地打哆嗦。根據(jù)這一現(xiàn)象,有意識地通過冷熱刺激的方式,可以提高人體局部抗病能力,達到御寒保健目的。
人體冷覺和熱覺的感受器與神經(jīng)傳導(dǎo)在結(jié)構(gòu)上是分離的。面部每平方厘米約有8~9個“冷覺接收器”以及1.7個“熱覺接收器”,而臀部的冷熱接受器都比面部皮膚少。
面部常暴露于冷空氣中,皮膚“冷覺接收器”興奮,產(chǎn)生冷覺,傳導(dǎo)到中樞系統(tǒng),并通過一系列調(diào)節(jié)活動,改善面部血液循環(huán),防止凍傷。
因此,面部皮膚的耐寒能力較強。而臀部的皮膚因有衣褲保護,很少受到寒冷刺激,缺乏耐寒鍛煉,所以特別怕冷,相反對熱卻有較好的耐受力。
因此,一般人在戶外活動時不必把臉包得那么嚴(yán)實。比如,有些人習(xí)慣戴口罩御寒,然而口罩雖然會使局部空氣溫度升高,但呼出的二氧化碳易被重新吸入人體,不利健康,還容易感冒。
另外,每天用溫水洗臉后可以再拍些冷水,能有效改善面部血液循環(huán),增加皮膚彈性,減緩或消除面部皺紋,提高機體御寒能力,減少患傷風(fēng)感冒和呼吸系統(tǒng)疾病的幾率,同時,對神經(jīng)衰弱、神經(jīng)性頭痛、頭暈?zāi)X漲也有好處。需要注意的是,水溫不能太低,以略高于10℃為宜。
適當(dāng)“凍臉”的同時要保證“熱臀”。一旦臀部受涼,就易導(dǎo)致附件炎、盆腔結(jié)締組織炎及盆腔腹膜炎等。夏天不要隨隨便便坐在石凳和磚地上,可以適當(dāng)使用電熱椅墊給臀部“加溫”。
此外,下半身要穿厚點,晚上回家還可以給臀部加個“小灶”,每天堅持熱水坐浴,可以促進血液循環(huán),提升全身溫度,還能預(yù)防痔瘡、肛裂、脫肛、肛門瘙癢、慢性前列腺炎及會陰部炎癥等疾病。坐浴時水溫以不燙手為宜,泡15~20分鐘即可。
眾所周知,早餐對每個人的重要性很多人都知道,有營養(yǎng)健康的早餐才能真正的開始一天的工作。下面小編就介紹幾款簡單易的早餐食譜,希望大家每天都可以有一個健康美味的早餐。
俗話說:早餐要吃飽,午餐要吃好,晚餐要吃少。為什么要這么安排呢?每當(dāng)我們吃過飯后,大約經(jīng)過4個小時,食物通過在體內(nèi)的消化吸收,將全部排空。因此,為了不斷給人體補充能量,必須4~6小時安排一次用餐。
早晨,當(dāng)我們經(jīng)過8個小時的睡眠后,會感到特別的精神,自然上午的工作、學(xué)習(xí)效率要比下午的要高。但是,許多人為了趕時間,就把早餐省略了.其實,這是一個很不明智的選擇。不吃早餐,工作、學(xué)習(xí)的效率會下降,我們的胃就好像一個食物加工的袋子,我們所吃進的食物都要經(jīng)過胃, 把食物一點一點地磨碎,達到消化吸收。
當(dāng)胃里沒有了食物,但胃還是要不斷地摩擦,時間久了,就會感到胃痛,再加上沒有食物供給能量,常常會出現(xiàn)頭昏、無力、心慌、出冷汗等。另外,如果早晨不吃早餐,一天就只有兩餐了。這樣,空腹的時間就會變長,每餐的飯量也就增多了,從而使胃的消化吸收功能增強,吃進去的食物就會被完全吸收。
日本的相撲運動員就是這樣來增加體重的。因此,不吃早餐的人也容易發(fā)胖。所以早餐一定要吃好,以使身體得到正常發(fā)育并保持健康狀態(tài)。另外吃早餐的時間最好在早上7-8點之間,起來后一個小時之內(nèi),否則會影響吸收哦。
套餐一:蘑菇泡菜煎餅+白粥+哈密瓜
蘑菇泡菜煎餅
辣白菜做好了,咱們就開吃吧,準(zhǔn)備一點蘑菇,一點培根肉,和著雞蛋小蔥面粉啥的,做上一鍋香噴噴的蘑菇泡菜煎餅。外面雖然下著雨,
但是吃完這熱乎乎,微微辣,開胃的小煎餅,就著一碗白粥,全身都會暖暖的,充滿元氣!
原料:自己做的辣白菜1卷、雞蛋1個、面粉約100g
輔料:口蘑8個、培根1片、蒜2顆、小蔥1把。(輔料可以自由搭配,自己喜歡就好。)
做法:
1、蘑菇切小丁丁,蔥蒜切末;培根片切小丁丁,辣白菜切碎。
2、將切碎的材料混合裝進大碗里。
3、分次篩入面粉,邊篩邊攪拌均勻。泡菜的汁也可以加一點進去。分次篩入,邊篩邊攪拌可以避免面糊起坨,影響口感。
4、最后加入雞蛋,拌均勻。如果覺得有些干,可以適當(dāng)添加一點水。面糊的狀態(tài)呈勉強流動就差不多了。
5、鍋中加1-2勺油,微微熱后,用勺子舀起面糊,攤?cè)脲佒小;旧弦簧拙涂梢詳傄粋€小餅。油真的不必多,一兩勺足矣,只是要注意使油在鍋里均勻分布。
6、小火煎至兩面金黃,熟透即可。
這些材料,可以做差不多十六七個的小煎餅,分兩鍋出,兩個人吃差不多了。
蔬菜玉米麥片粥
原料:
棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麥片20-30克、清水適量(做成粥或稀飯都可以)、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭花各少許(根據(jù)自己的需要和口味來放蔬菜就行,種類和多少都隨意。
做法:
1、先準(zhǔn)備煮粥的材料,這里有燕麥片,棒渣,大米和玉米面;
2、棒渣洗凈,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用來煮粥了;
3、取小鍋,放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣,再注入足夠量的清水;
4、把小鍋放置火上大火煮滾;
5、煮滾后倒入玉米面,玉米面下鍋前可先用水調(diào)成糊狀,邊倒邊用湯勺攪勻,以免結(jié)塊。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制;
6、在粥快煮好的時候準(zhǔn)備蔬菜,把你選的蔬菜洗凈,切小丁備用;
7、粥煮到米粒開花就可以了,這時放入蔬菜丁和燕麥片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以關(guān)火了;
8、喝的時候可加一點鹽調(diào)味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麥吐司切片,涂上一層黃油,放入烤箱烤約10分鐘左右即可。
早餐燕麥餅
材料:
黃油60克、砂糖50克、蛋1個、普通面粉100克、泡打粉1茶匙、燕麥75-100克均可、牛奶100ml、葡萄干隨意、花生碎隨意
做法:
1、黃油加熱溶化成液體后拌入砂糖攪勻。
2、打入一個雞蛋入黃油糖中,并攪拌均勻。
3、將面粉過篩,再與燕麥片,泡打粉混合,一口氣倒入步驟2種,攪拌成面糊,再在均勻的面糊中加入牛奶,葡萄干,花生碎,各種自己喜歡的堅果都可以放入,比如核桃仁,瓜子仁,杏仁,烘焙專用的巧克力豆
4、將面糊分成若干個小餅,放在鋪好錫紙的烤盤上,烤箱預(yù)熱5分鐘,以180度烤10-15分鐘就好了。
清香黃瓜蛋餅
清香黃瓜蛋餅-一步步烙出柔軟蛋餅
蛋餅可以說是最普及的早餐了,因為它做法簡單、味道可口,老少皆宜。而且里邊有蛋有菜有糧食,基本可以滿足一份健康早餐的標(biāo)準(zhǔn)。蛋餅中可以放進任何應(yīng)季的蔬菜,香芹、小白菜、油菜、胡蘿卜、黃瓜我最喜黃瓜的,透著一股子清香~
原料:(3人份)
面粉180克(1杯半)、雞蛋4個、清水約110克(這次用的是黃瓜,黃瓜本身含水量比較多。如果是其他蔬菜的話要酌情增加水量)、黃瓜1根、鹽約1/2小匙、香油、白胡椒粉各適量。
做法:
1、黃瓜洗凈擦成絲;
2、打入雞蛋,調(diào)入鹽、香油和白胡椒粉,之后拌勻;
3、倒入面粉,略微拌勻(此時不用過度攪拌);
4、倒入水(水要視情況分次倒入);
5、攪勻。最后面糊的狀態(tài)是用筷子挑起能輕松滴落;
6、平底鍋中倒入油(無需太多),轉(zhuǎn)動鍋柄,使油均勻分布在鍋底。然后舀一大勺面糊倒入鍋中間;
7、用鏟子輕輕刮動面糊表面,將其攤平。開小火,蓋上鍋蓋;
8、待餅的一面充分凝固,顏色變黃后翻面,烙至另一面也呈金黃色就好了。
上班族營養(yǎng)早餐的飲食注意事項
A、吃得多不如吃得精
早晨起來,由于活動量不大,再加上時間緊張,進餐時間短;因此,早餐不用吃大量的飯菜,只要質(zhì)量高、搭配合理的主副食就可以了。每天喝牛奶是最好的補鈣措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外,雞蛋富含生命所需的一切營養(yǎng)成分和活性物質(zhì),是人類早餐不可缺少的最佳選擇。
B、蔬菜水果不可少
如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當(dāng)作理想早餐的標(biāo)準(zhǔn),那么,如果再加上水果,便稱得上是黃金早餐了。
C、吃早餐一定要吃主食
早餐中除了牛奶和雞蛋外,一定要吃主食。因為,米面等主食是高能量食品,每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃雞蛋、奶類食品來提供熱量,不僅難以滿足要求,而且也造成能量的浪費。
以上關(guān)于早餐的食譜及注意事項不知大家記住了沒有,在此小編真心提醒大家一定要用心面對我們的每一頓飯,這樣我們才能有更多的余力去面對生活的壓力。