黃芪雞汁粥的營養(yǎng)價值
美容養(yǎng)生營養(yǎng)粥。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!彪S著社會的進(jìn)步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“黃芪雞汁粥的營養(yǎng)價值”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
我們平時在吃雞肉的時候,都喜歡吃公雞肉,因?yàn)楸容^嫩,不過如果要說滋補(bǔ)的話,其實(shí)還是母雞比較高。母雞一般用來煮湯的比較好。也可以煮粥。今天小編就為大家介紹一款和母雞有關(guān)的粥品。
黃芪雞汁粥的營養(yǎng)價值
母雞:老母雞的補(bǔ)益之功效更高,許多久病、瘦弱之人用來補(bǔ)身,尤其是畏寒風(fēng)重,虛不受補(bǔ)者,老母雞不但能補(bǔ)氣補(bǔ)血,還可祛風(fēng)。按照一般人的習(xí)慣,多喜歡吃鮮嫩的雞項(xiàng)(指未生過雞蛋的雌雞),不愛吃肉粗骨硬的老母雞。但從祛風(fēng)補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效來看,母雞愈老,功效越好。因?yàn)槔夏鸽u肉多,鈣質(zhì)多,用文火熬湯,最適宜貧血患者及孕婦、產(chǎn)婦和消化力弱的人補(bǔ)養(yǎng)。
黃芪:中藥材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根,含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素,具有補(bǔ)氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。
粳米:粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%,但因吃的量很大,所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來源。粳米所含人體必需氨基酸也比較全面,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。
在煮粥的時候,如果將母雞、黃芪和粳米一同煮粥的話,可以起到很好的益氣血,填精髓的作用。
黃芪雞汁粥的做法
主輔配料
母雞1只(1200克左右),黃芪15克,粳米100克。
制作方法
將母雞剖洗干凈,煎濃雞汁,將黃芪煎汁,每次以粳米100克加入雞汁和藥汁煮粥。
黃芪雞汁粥的注意事項(xiàng)
早晚趁熱食用。
經(jīng)過上面的介紹,大家對于這款黃芪雞汁粥的步驟是不是都熟悉了呢,除了母雞湯之外,還加入了黃芪,所以滋補(bǔ)效果還是比較好的。
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粥的品種多種多樣的,有小米粥、黑米粥、芝麻粥等,這些都是可以作為日常的膳食加以食用的,還有一類粥屬于藥膳粥,是針對某些疾病的,不能亂吃。今天小編要為大家介紹一款藥膳——加味黃芪粥。
加味黃芪粥的營養(yǎng)價值
黃芪:黃芪性微溫、味甘,具有補(bǔ)虛、益氣、止汗的功效。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),黃芪富含多種氨基酸、膽堿、甜菜堿、苦味素、黏液質(zhì)、鉀、鈣、鈉、鎂、銅、硒、蔗糖、葡萄糖醛酸、葉酸等成分。
薏米:薏米其實(shí)是一種常用的中藥,當(dāng)然也是我們生活中經(jīng)常吃的一種食物,薏米富含蛋白質(zhì)和各種微量元素,經(jīng)常食用對人體有利水消腫、清熱排毒的功效。
赤小豆:赤小豆又名飯赤豆,為雙子葉植物豆科赤小豆或赤豆的種子。其性平、味甘酸,具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效,主治水腫、腳氣、黃疸、瀉痢、便血、癰腫等癥。
雞內(nèi)金:雞內(nèi)金是雞胃內(nèi)的一層膜剝下后曬干而成的,其味甘、性平,入脾胃膀胱經(jīng),具有健胃消食、化積排石、固攝縮尿等作用。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,雞內(nèi)金主要含有胃激素、角蛋白、氨基酸等成分,有增加胃液分泌量和胃腸消化能力,加快胃的排空速率等作用。
金桔餅:金桔餅是一種頗具特色的食品,是用帶桔皮的金桔加工而成的天然食品,具有消食下氣、開膈醒酒、通竅化痰、鎮(zhèn)咳散寒的功效。
在煮粥的時候,放入生黃芪、薏米、赤小豆、雞內(nèi)金、金橘餅等,可以起到很好的補(bǔ)氣健脾,利水消腫的功效。
加味黃芪粥的做法
主輔配料
生黃芪、薏米(薏苡仁)各30克,赤小豆15克,雞內(nèi)金末9克,金橘餅2個,糯米30克。
制作方法
黃芪加水適量,煮20分鐘去渣,再加入薏米(薏苡仁)、赤小豆煮30分鐘,最后加入雞內(nèi)金末和糯米,煮粥。
加味黃芪粥的食用方法
每日1劑,分2次服食,每次服后食金橘餅1個。連服2~3個月。
經(jīng)過小編的介紹,大家應(yīng)該知道了這款藥膳的做法,這款藥膳對于水腫、氣短的人群有很好的幫助,希望小編的介紹對于大家有所幫助。
粥的品種有各種各樣的,里面加入的食材不同,養(yǎng)生的功效也是很不一樣的。有些養(yǎng)生粥里面加入了中草藥,更是有輔助治療疾病的作用,所以人群具有針對性。今天小編就為大家推薦一款養(yǎng)生粥。
黃芪陳皮粥的營養(yǎng)價值
黃芪:中醫(yī)認(rèn)為,黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。是用作增進(jìn)能力和抵抗疾病的良藥,有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
粳米:中醫(yī)認(rèn)為,米性味甘平,具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰過明目、止煩、止渴、止瀉的功效,多食能強(qiáng)身,使人容顏煥發(fā)。
陳皮:陳皮也叫橘皮,貴老,紅皮,黃橘皮,廣橘皮,新會皮,柑皮,廣陳皮。分布于長江以南各地區(qū)。10至12月果實(shí)成熟時,摘下果實(shí),剝?nèi)」?,陰干或通風(fēng)干燥,具有很好的行氣寬中、促進(jìn)消化的作用。
紅糖:中醫(yī)認(rèn)為紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
將黃芪、粳米、陳皮和紅糖一起煮粥,可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。
黃芪陳皮粥的做法
主輔配料
生黃芪30克,粳米100克,陳皮末1克,紅糖少量。
制作方法
將生黃芪濃煎取汁,粳米、紅糖少量與之同煮,粥成加陳皮末,稍煮即成。
黃芪陳皮粥的注意事項(xiàng)
適宜于慢性腹瀉、體虛自汗、老年性浮腫、慢性肝炎、腎炎、氣血不足等癥。
經(jīng)過上面的介紹,大家對這款黃芪陳皮粥的做法步驟是不是已經(jīng)比較了解了呢,大家如果感興趣的話,不妨可以自己在家做一做,對身體有著很好的作用。
阿膠自古以來就是一種營養(yǎng)價值非常高的滋補(bǔ)品,很多女性是非常喜歡吃阿膠來滋補(bǔ)身體的。阿膠的一種做法就是煮粥,下面我們一起來看看。
黃芪阿膠粥的營養(yǎng)價值
黃芪:黃芪,又名黃耆,為植物和中藥材的統(tǒng)稱。植物黃芪產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地,為國家三級保護(hù)植物。中藥材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根,具有補(bǔ)氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。
阿膠:阿膠是一種傳統(tǒng)的補(bǔ)血用藥, 自古就是很好的補(bǔ)品,具有補(bǔ)血、止血、滋陰、潤燥、養(yǎng)血、安胎的功效。還可用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。
粳米:粳米是大米的一種,常見的主食。在中國各地均有栽培,種植歷史已有6900多年,是中國飲食文化的特產(chǎn)之一。其中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收,但賴氛酸含圼較少。粳米中各種營養(yǎng)素含量雖不是很高,但因其食用量大,所以營養(yǎng)還是很高的。
在煮粳米粥的時候,放入黃芪和阿膠一起煮粥,可以起到很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。
黃芪阿膠粥的做法
主輔配料
黃芪15克,阿膠10克,粳米30克。
制作方法
黃芪水煎取汁,用藥汁煮粳米為粥,烊化阿膠,兌入粥中。
黃芪阿膠粥的注意事項(xiàng)
每日1次,溫服。
經(jīng)過上面的介紹,大家對于這款黃芪阿膠粥的做法是不是都已經(jīng)非常的了解了呢,對于女性而言,這款粥具有和好的補(bǔ)血的作用,所以非常適合女性食用,按照這個步驟是可以制作出來的,所以大家可以準(zhǔn)備好食材來制作一下。
黃芪我們都知道了它兼具補(bǔ)氣和補(bǔ)血的功效,所以對于氣血兩虛的人群來說,還是比較推薦服用黃芪來滋補(bǔ)身體的。黃芪除了可以用來平時泡茶服用之外,還可以煮粥。下面小編就為大家推薦一款比較簡單的有關(guān)黃芪粥的做法——黃芪山藥蓮子粥。一起學(xué)習(xí)一下吧。
黃芪山藥蓮子粥的營養(yǎng)價值
黃芪:黃芪,又名黃耆,為植物和中藥材的統(tǒng)稱,含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素,具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、益中的功效,適用于內(nèi)傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等癥。
山藥:山藥味甘,性涼潤,入肺、脾、腎經(jīng),《得配本草》說它具有補(bǔ)虛益損的功能,清代醫(yī)家陳修園曾解釋山藥的功能,說它氣平入肺,味甘入脾,而脾統(tǒng)血,主四肢,脾血足則不饑,四肢輕捷;肺主氣,肺氣充則輕身,氣為之倍增;又因其質(zhì)地稠黏,能補(bǔ)腎填精,精足則強(qiáng)陰,延年益壽。
蓮子:蓮子心苦、寒、無毒,入心、腎,清心火,溝通心腎,治熱渴心煩、吐血、心熱淋濁、失眠等癥。
將黃芪、山藥和蓮子一起熬煮粥食用的話,可以起到很好的健脾益胃止瀉的功效,對脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉的人群有顯著輔助食療的效果。
黃芪山藥蓮子粥的做法
主輔配料
黃芪100克,山藥100克,蓮子肉(去心)100克。
制作方法
將上三味洗凈共煮粥。
黃芪山藥蓮子粥的注意事項(xiàng)
可作早晚餐服食。
黃芪山藥蓮子粥大家是不是已經(jīng)學(xué)會如何制作了呢,平時可以早上起來煮一煮這款黃芪山藥蓮子粥,可以起到很好的健脾益胃止瀉的功效,比較適合一般人群最為日常保健食用。
黃芪一直以來就是補(bǔ)氣比較好的一味中藥,很多人都喜歡在燒湯或者喝水的時候,往里面加入適量的黃芪,確實(shí)這樣是一種不錯的吃法。不過大家知道嗎,黃芪還可以用來煮粥,下面我們就一起來看看。
黃芪蘇麻粥的營養(yǎng)價值
黃芪:黃芪用作增進(jìn)能力和抵抗疾病的良藥,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實(shí)驗(yàn)性腎炎蛋白尿,增強(qiáng)心肌收縮力,調(diào)節(jié)血糖含量。黃芪不僅能擴(kuò)張冠狀動脈,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。
蘇子:蘇子又名荏,有紫蘇和白蘇之分,紫蘇多為藥用,別名:紫蘇子、黑蘇子。蘇子具有除痰降氣,止咳定喘,潤心肺,治胸悶氣逆,大便不通功能。
火麻仁:火麻仁為??浦参锎舐榈母稍锍墒旆N子,別名又叫大麻仁、火麻、線麻子火麻仁味甘,性平,歸脾、胃、大腸經(jīng),功效潤腸通便、潤燥殺蟲對心血管系統(tǒng)的作用。
粳米:粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥,但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
在煮粥的時候,加入適量的黃芪、蘇子、火麻仁的話,可以起到很好的益氣養(yǎng)血的作用。
黃芪蘇麻粥的做法
主輔配料
黃芪10克,蘇子50克,火麻仁50克,粳米250克。
制作方法
黃芪、蘇子弋火麻仁打碎,加水適量煎煮5~10分鐘,取藥汁備用,入粳米,以藥汁煮粥。
黃芪蘇麻粥的服用方法
每日1劑,分?jǐn)?shù)次食完。
經(jīng)過上面的介紹,大家對于這款黃芪蘇麻粥的做法是不是都熟悉了呢,這款粥除了黃芪之外,還有蘇子、火麻仁,在藥店里面都能購買到,還是比較方便的。
每種食物的營養(yǎng)價值和特點(diǎn)都是不同的,很多食物搭配不當(dāng)就會上火導(dǎo)致便秘或者口臭等現(xiàn)象,所以平時飲食要特別的注意,那么吃雞汁會上火嗎?
雞汁的營養(yǎng)價值
1、采用真材實(shí)料加現(xiàn)代工藝,保持雞肉原有的營養(yǎng)成份;2、天然雞肉蛋白,含量高、質(zhì)量好,是天然健康的調(diào)味品;3、口味自然醇香,肉脂味濃郁,更似傳統(tǒng)清燉的濃湯效果;4、包裝更方便實(shí)用,更易保存,溶解高、吸收好;5、原汁原味,口感濃鮮、天然鮮味;6、采用國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《雞汁調(diào)味料》SB/T10458規(guī)范化生產(chǎn),保障產(chǎn)品的優(yōu)秀品質(zhì)和質(zhì)量安全。雞汁相比較上一代的雞精,最大的特點(diǎn)就是真材實(shí)料、自然風(fēng)味,它秉持了傳統(tǒng)烹調(diào)理念,“料味同源”即用雞肉做雞味產(chǎn)品。
吃雞汁上火嗎
不會上火嗎,但是一定要適量食用。
日常飲食雖然是生活中常見的小事,但是飲食搭配不好就容易身體受到傷害,上面就是對吃雞汁會上火嗎的介紹,希望朋友能做好改善。
烏魚大家見過嗎,它就是我們民間通常所說的黑魚,具有很高的營養(yǎng)價值。因?yàn)槠淙赓|(zhì)細(xì)膩,而且營養(yǎng)價值極高,所以深受國內(nèi)外人們的喜愛。烏魚大家一般用來燒湯的比較多。如果將烏魚和冬瓜放在一起煮粥大家吃過嗎,一起來看看吧。
烏魚粥的營養(yǎng)價值
烏魚:烏魚,又名黑魚、生魚、鱧魚、才魚等,屬鱸形目,鱧科。其味甘、性寒,有補(bǔ)脾益氣、利水消腫的效用。烏魚肉質(zhì)細(xì)嫩,口味鮮美,且營養(yǎng)價值頗高,因而在國內(nèi)外市場深受歡迎,是人們喜愛的上乘菜肴。
冬瓜:冬瓜屬一年生草本植物。瓜形狀如枕,又叫枕瓜,生產(chǎn)于夏季。冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
粳米:粳米為禾本科草本植物稻(粳稻)的種子。又稱大米、硬米。是稻米中谷粒較短圓、粘性較強(qiáng)、脹性小的品種。其味甘、性平,具有益脾胃、除煩渴的功效,多用于嘔吐、瀉痢或溫?zé)岵∷碌钠⑽戈巶?、胃氣不足,口干渴等?/p>
將烏魚、冬瓜和粳米一起煮粥的話,可以起到很好的溫腎利水的功效。
烏魚粥的做法
主輔配料
烏魚肉150克,粳米100克,冬瓜100克。
制作方法
魚肉、冬瓜切丁,與粳米一起入砂鍋內(nèi)煮粥,將成時,加入調(diào)料稍煮即可。
烏魚粥的注意事項(xiàng)
佐餐食用。
經(jīng)過小編的介紹,大家對于這款烏魚粥的做法是不是了解了呢。這款烏魚粥巧妙地將烏魚和冬瓜結(jié)合在了一起,從而達(dá)到溫腎利水的功效,對于需要消水腫、補(bǔ)腎的話,可以起到很好的作用。大家不妨可以有空的時候,在家嘗試著做一做,是非常滋補(bǔ)的。
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