特別推薦春夏藥膳好養(yǎng)生
藥膳養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”自有人類文明以來，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“特別推薦春夏藥膳好養(yǎng)生”，相信能對(duì)大家有所幫助。
一年之計(jì)在于春，養(yǎng)生亦然。
春季如何養(yǎng)生？哪些該吃哪些不該吃？該吃多少?皆是學(xué)問。為此向經(jīng)驗(yàn)豐富的中醫(yī)師們請(qǐng)教了春夏的養(yǎng)生之道。
吃藥膳有個(gè)不成文的規(guī)矩不喝茶。據(jù)食養(yǎng)坊的徐師傅解釋，茶能消解藥效，因此只宜喝白開水。不過，在廣州祈福藥膳坊和達(dá)生堂國(guó)際商務(wù)養(yǎng)生會(huì)用藥膳，服務(wù)員會(huì)熱情周到地上“茶”。奇怪的是，看上去如茶，卻無一絲茶味。
祈福藥膳坊主理中醫(yī)師王巖松解釋，此乃爽喉茶。現(xiàn)在天氣乍暖還寒，稍不注意容易感冒。爽喉茶內(nèi)含金銀花、石斛、甘草、玄參等，有潤(rùn)喉爽聲、調(diào)理感冒的功效。除此之外，還有具有相似功效的花露玉液，以金銀花、玫瑰花、菊花、玉竹、山楂煲成，不過味略酸。到達(dá)生堂國(guó)際商務(wù)養(yǎng)生會(huì)，服務(wù)員總會(huì)熱情地遞上一杯溫?zé)岬挠e茶，看似普普通通的，可內(nèi)有乾坤。這茶內(nèi)含陳皮等，可理氣止咳。
廣東人愛喝湯，還會(huì)根據(jù)不同季節(jié)特點(diǎn)，不同人體需要，喝當(dāng)季的養(yǎng)生湯。其中燉湯最大限度地保留原汁原味，清而不濁，得到食客們的一致推崇。
春季，祈福藥膳坊推出長(zhǎng)壽龜齡湯和石斛洋參燉鱷魚兩款燉湯。前者內(nèi)有烏龜、靈芝、鮮土茯苓、淮山、生姜，有滋補(bǔ)肝陰之功效。后者則以石斛、洋參、麥冬、鱷魚肉煲成，此湯對(duì)胃腸疾病、消化不良、咳嗽等癥狀有一定的療效。
食養(yǎng)坊也是以燉湯為出名，其湯底有獨(dú)家秘制配方，以蒸餾水慢慢熬大半天而成。每盅湯雖有藥材，卻無藥材的苦澀，反而鮮甜香濃。這里的燉湯多達(dá)五十多款,功效不同。師傅介紹，廣州空氣污濁，常見呼吸道疾病，紅絲線燉瘦肉有清肺熱止咳嗽的作用；春季天氣潮濕，應(yīng)喝有利尿清腫、清熱解毒功效的湯水，半邊蓮燉魚尾便屬于該類燉湯；春季消化道問題也比較多見，猴頭菇燉瘦肉能幫助消化，補(bǔ)脾益氣。
但要提醒大家，湯最好不要混著喝。即使要混著喝，也必須是同一類型，如涼性搭配涼性。
以湯品滋補(bǔ)的同時(shí)，若配上藥膳小菜補(bǔ)充調(diào)理，食療效果會(huì)更好。
春季應(yīng)以養(yǎng)肝健脾為主，達(dá)生堂國(guó)際商務(wù)養(yǎng)生會(huì)首推具有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血祛風(fēng)功效的首烏肝片。看菜名便對(duì)材料略知一二，有豬肝、首烏，再加木耳、紅棗、杞子來調(diào)味點(diǎn)綴，味道特別鮮甜。
春天乍暖還寒，要增強(qiáng)免疫力，抵御病毒入侵。如野生菌乳鴿砂鍋是不錯(cuò)的選擇，適合脾胃虛弱、氣血不足及有肝痛的人。達(dá)生堂養(yǎng)生顧問喻永紅醫(yī)生指出，韭菜性溫味辛，能溫補(bǔ)陽(yáng)氣，既可疏散風(fēng)寒，又能抑殺春天潮濕環(huán)境下孳生的病菌，適合春季食用，于是推出韭菜煎芙蓉蛋。但韭菜性較溫?zé)幔醒鄄≌呱饔没蛏儆谩?/p>
在廣州祈福藥膳坊新推出的春季菜肴中，發(fā)現(xiàn)菜名好特別。如清白傳家，因有青色的小白菜、白色的豆腐而得名，另外還搭配有海帶、鹵肉，口味清淡，所用的豆腐也是藥膳坊自行磨制，吃起來特別滑，適用患感冒者食用。乍看菜名“防風(fēng)玉屏”，想象不出到底是什么菜肴。原來此菜是用防風(fēng)、黃芪片、白術(shù)加上鵪鶉烹制而成，吃起來鵪鶉有幽幽的藥香。祈福藥膳坊主理中醫(yī)師王巖松指出，此菜補(bǔ)氣固表、適用于氣虛感冒，但是本身體質(zhì)虛弱、抵抗力低下、容易感冒的人就盡量少吃為妙。
糧食類：山藥、糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥等。
蔬果類：菠菜、韭菜、大蒜、蔥、春筍、豆芽、刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子等。
肉魚類：牛肉、豬肚、雞肝、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。
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導(dǎo)讀：在春夏之交，隨著外界氣溫的逐漸升高，人體皮膚、肌肉血管的舒張由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)，血液循環(huán)加快，大腦皮層興奮性增高，……
在春夏之交，隨著外界氣溫的逐漸升高，人體皮膚、肌肉血管的舒張由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)，血液循環(huán)加快，大腦皮層興奮性增高，以適應(yīng)散發(fā)體熱及白晝延長(zhǎng)的需要，故在此季節(jié)，衣著方面要注意及時(shí)減衣，切忌晨起外出時(shí)的著裝到中午較熱時(shí)仍捂在身上，弄得滿身大汗，這樣反而容易著涼。飲食方面，盡管天氣逐漸變熱，但尚未進(jìn)入高溫期，因此不可稍感暑熱就過量飲用清涼飲料，以免損傷陽(yáng)氣。
食物宜逐漸轉(zhuǎn)為清淡之品，多食蛋白質(zhì)含量較高的魚類、瘦肉、豆制品、乳汁品等以及綠葉蔬菜，也可酌吃苦瓜、苦菜、馬蘭頭、菊花葉等帶有苦味的蔬菜，既能清熱，又富有營(yíng)養(yǎng)。此時(shí)，人的腠理開泄，出汗較多，要注意補(bǔ)充水分，最好是多飲涼開水。
重視午間的小憩，以減少機(jī)體消耗，恢復(fù)大腦皮層的疲勞。體育鍛煉要避開正午太陽(yáng)的直射，注意減少運(yùn)動(dòng)量和出汗量，防止過勞。外出時(shí)應(yīng)開始涂用夏季防曬用品，戴好眼鏡及遮陽(yáng)帽，做好對(duì)紫外線的防護(hù)。
中醫(yī)養(yǎng)生，講究因時(shí)而異，按照季節(jié)時(shí)令的變化規(guī)律，采用相應(yīng)的養(yǎng)生手段。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院腎病科主任醫(yī)師張昱博士指出，冬季養(yǎng)生要順應(yīng)自然界閉藏的規(guī)律，以祛寒護(hù)陽(yáng)為根本，適當(dāng)服用溫補(bǔ)腎陽(yáng)的中藥。
張博士認(rèn)為，時(shí)值隆冬，寒凝大地，陽(yáng)氣潛藏，生命都處于休眠閉藏的狀態(tài)。根據(jù)五行學(xué)說，冬季對(duì)應(yīng)人體五臟為腎，冬季寒氣最重，容易損傷腎中陽(yáng)氣。而中醫(yī)認(rèn)為，腎為先天之本，腎陽(yáng)是一身陽(yáng)氣的根本。如果腎陽(yáng)虧虛，整個(gè)身體陽(yáng)氣的溫煦作用就會(huì)下降，通常會(huì)表現(xiàn)為腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰涼、小便頻數(shù)、性欲減退、陽(yáng)痿早泄等。因此，冬季養(yǎng)生，要順應(yīng)自然界閉藏的規(guī)律，以祛寒護(hù)陽(yáng)為根本。而腎中陽(yáng)氣有賴于后天脾胃所吸收的水谷精微物質(zhì)的充養(yǎng)，因此適當(dāng)服用溫補(bǔ)腎陽(yáng)的中藥，也是冬季養(yǎng)生防病的重要措施。
推薦四種簡(jiǎn)便可行的溫補(bǔ)腎陽(yáng)的中醫(yī)藥膳。
1.鎖陽(yáng)壯陽(yáng)粥
材料：鎖陽(yáng)10克，羊肉100克，大米100克。
做法：將羊肉切細(xì)。先煎鎖陽(yáng)，去渣，入羊肉、大米同煮為粥即可。
功效：本品具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎的作用，適合腎陽(yáng)不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽(yáng)痿、早泄及老年便秘。
2.萸肉蓯蓉羊肉湯
材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉蓯蓉20克，龍眼肉20克。
做法：將羊肉切塊放入滾水中煮5分鐘，撈起洗凈后放入瓦煲中，煲至水滾，放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片，用中火煲3小時(shí)，加入細(xì)鹽調(diào)味即可服用。
功效：本品具有補(bǔ)腎溫陽(yáng)、強(qiáng)壯身體的功效。適合手足不溫、腰膝酸軟、尿頻、便秘、陽(yáng)痿者服用。
3.茴香腰子
材料：豬腰子90克，小茴香6克。
做法：在熱鍋內(nèi)將小茴香略炒片刻，待脆后打成細(xì)末。將豬腰子撕去皮膜，洗凈，用尖刀從側(cè)面劃一條長(zhǎng)約3厘米的口子，再向里擴(kuò)展成三角形，然后塞入茴香末，并用細(xì)繩將開口處纏緊待用。將鍋置中火上，倒入鹵汁，調(diào)好味，放入豬腰子，煮沸后30分鐘即可起鍋，除去腰臊，切片裝盤即成。
功效：本品具有補(bǔ)腎陽(yáng)、散寒濕、止疼痛的功效。適合腎陽(yáng)虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。
4.益智仁粥
材料：粳米50克，益智仁5克。
做法：將益智仁研為細(xì)末。將粳米淘洗后放入砂鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。調(diào)入益智仁末和少量精鹽，稍煮片刻，待粥稠?；鸺纯伞?/p>
功效：本品具有溫腎助陽(yáng)、固精縮尿的功效。適合脾腎陽(yáng)虛、腹中冷痛、泄瀉、尿頻、遺尿者服用。
春夏季節(jié)轉(zhuǎn)換,空氣干燥，皮膚容易因缺水而失去光澤和彈性。這里專門為愛美的你設(shè)計(jì)了潤(rùn)燥又養(yǎng)顏的各式甜品，賞心悅目之余，也可嘗試親自動(dòng)手，滋潤(rùn)呵護(hù)自己，做一個(gè)水潤(rùn)美人。
中式果露甜羹
滋潤(rùn)甜品都是中式的好，不單口感甜香，而且能帶給皮膚加倍的滋潤(rùn)呵護(hù)，包括腰果露、南瓜露、蓮子羹等，款式傳統(tǒng)但真材實(shí)料，碗碗都有好質(zhì)感。
番薯姜湯漏黃湯圓
漏黃湯圓有咸蛋黃、芝麻、花生糖、冬瓜做餡，非常香糯。
南北杏木瓜燉銀耳
款式雖普通，但如用上好的杏和銀耳等靚料，滋潤(rùn)功效更好。
滋潤(rùn)養(yǎng)顏五寶露
五寶是蓮子、百合、清心丸、海底椰、綠豆，加粟米粒，其實(shí)是六寶。
百合南瓜紫米露
南瓜露加補(bǔ)血高纖紫米，滋潤(rùn)皮膚也是養(yǎng)顏配方。
食療糖水果凍
春季氣溫持續(xù)回升，熱騰騰的糖水似乎已經(jīng)不那么吸引人了。如將各式糖水一一轉(zhuǎn)為固體凍食，也一樣滋潤(rùn)。如在傳統(tǒng)糖水中都加入果凍，不僅滋潤(rùn)功效不減，又在享用過程中多了幾分新趣。
甲亢大家都聽說過，是一種，免疫性疾病，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)發(fā)達(dá)，很多疾病都可以治療，但是要注意選擇正確的方法，甲亢疾病要積極的去治療，同時(shí)也可以選擇一些養(yǎng)生的藥膳來調(diào)理體質(zhì)，對(duì)于預(yù)防和輔助治療有一定的好處和效果，來看看這些食療藥膳的具體介紹。
佛手粥
佛手9克，海藻15克，粳米60克，紅糖適量。將佛手、海藻用適量水煎汁去渣后，再加入粳米、紅糖煮成粥即成。每日1劑，連服10天～15天，這樣的食療方法可以有調(diào)理神經(jīng)的作用，對(duì)于出現(xiàn)的精神抑郁或者是情緒的改變有調(diào)理的作用，還可以有清熱解毒的功效。
昆布海藻飲
昆布、海藻、牡蠣用水煎汁。每日1次，連服數(shù)日，能疏肝清熱，理氣解郁。這樣食療方法可以有清熱解毒疏肝理氣的作用，適合甲亢的病人食用。
青柿子糕
青柿子1000克，蜂蜜適量。青柿子去柄洗凈，搗爛并絞成汁，放鍋中煎煮濃縮至粘稠，再加入蜂蜜1倍，繼續(xù)煎至粘稠時(shí)，離火冷卻、裝配備用。每日2次，每次1湯匙，以沸水沖服，連服10天～15天。這款食譜對(duì)于清熱解毒去火有好處，適合甲亢的病人，而且也可以有緩解煩躁不安的作用，還可以去火氣。
川貝海帶粥
川貝、海帶、丹參各15克，薏米30克，冬瓜60克，紅糖適量。川貝、丹參先煎湯后去渣、入其他味煮粥吃。每日晨起空腹溫服，連服15天～20天。用于頸部腫大、惡心、便溏癥。對(duì)于出現(xiàn)的甲亢疾病一些癥狀有調(diào)理的作用，還可以有緩解惡心的功效。
甲亢吃什么比較好?上面的這些食療方法可以試試，可以起到調(diào)理的作用，對(duì)于緩解煩躁不安，或者是甲亢導(dǎo)致的火氣大，惡心，頸部腫大等等的一些癥狀有調(diào)理的作用和效果，這樣的養(yǎng)生食譜不妨試試，對(duì)于輔助治療疾病有好處。
中醫(yī)認(rèn)為一年分為春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬五個(gè)季節(jié)，長(zhǎng)夏位于夏末秋初，涵蓋了小暑、大暑、立秋、處暑四個(gè)節(jié)氣，氣候特征是濕熱蒸騰。而濕為陰邪，易傷陽(yáng)氣，且濕性重濁，易引起頭身困重、四肢酸楚沉重等。人體內(nèi)濕氣聚集得越多，人就越容易覺得困倦。而天氣炎熱，容易出汗，氣隨津出，出汗過多，人體的（陽(yáng)氣）正氣就會(huì)耗傷，正氣不足，人就容易感到疲憊。這正是長(zhǎng)夏當(dāng)令，人們經(jīng)常會(huì)覺得疲憊、精神不振、頭暈的原因。此外，濕邪易困脾胃，尤其是老年人和體弱者抵抗力差，最容易發(fā)生腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道疾病和感冒、發(fā)熱等上呼吸道感染。
長(zhǎng)夏氣候炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱，每日三餐應(yīng)保證營(yíng)養(yǎng)均衡，保持進(jìn)食時(shí)間及進(jìn)食量的規(guī)律性，勿過飽過饑，吃到八分飽即可。多進(jìn)食粗糧，爭(zhēng)取每餐食用新鮮蔬菜、水果，如西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜，還有薏米、荷葉等。
此時(shí)最容易發(fā)生胃腸道疾病、上呼吸道感染（如感冒發(fā)熱、腹痛腹瀉等），多由貪涼或進(jìn)食生冷食品導(dǎo)致。則飲食應(yīng)以健脾、清熱、利濕為基本原則。宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冰凍瓜果應(yīng)當(dāng)適可而止，不能過量，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，引發(fā)皮膚的疔瘡癰瘍；不要貪喝冰凍的水、飲料，最好喝常溫的飲品；不要喝太多涼茶，以免損傷胃氣；西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯等都為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮(zhèn)吃。
Tips
長(zhǎng)夏祛濕藥膳
排骨冬瓜薏米湯
原料：排骨適量，鮮冬瓜500克，薏米50克，油、鹽適量。
做法：排骨洗凈切好；冬瓜連皮，切塊，薏米洗凈。一起放煲內(nèi)，加清水適量煲湯，湯成加油鹽調(diào)味。喝湯，食肉、冬瓜、薏米。
砂仁煲豬肚
原料：豬肚250克，砂仁10克。
做法：豬肚洗凈、切塊，與砂仁共入鍋，加清水適量，共煲至豬肚熟爛，加鹽調(diào)味。飲湯，食肉。每周2-3次。
白茯苓粥
原料：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、鹽、少許。
做法：粳米淘凈。粳米茯苓粉放入鍋，加水適量，用武火燒沸，轉(zhuǎn)用文火燉至糜爛，再加鹽、胡椒粉，攪勻即成。每日2次，早晚餐用。
【導(dǎo)讀】春季養(yǎng)生要護(hù)胃，不妨試試養(yǎng)胃藥膳湯，養(yǎng)生湯中加入養(yǎng)胃的食材，滋補(bǔ)的功效更佳，下面就由小編為您推薦春季養(yǎng)生推薦七款養(yǎng)胃藥膳湯，希望春季養(yǎng)生推薦七款養(yǎng)胃藥膳湯能對(duì)您有所幫助。
春季養(yǎng)生推薦七款養(yǎng)胃藥膳湯
1、胡椒豬肚湯
材料：胡椒20克，生姜3片，大棗6個(gè)，豬肚250克。
做法：切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗凈，去異味。紅棗和生姜用水洗凈，紅棗去核；生姜去皮、切片。用適量水，猛火煲開，放入全部材料，待水再開，用中火煲3小時(shí)，以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：此湯水可以調(diào)理胃寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃，具有健脾開胃、驅(qū)風(fēng)散寒、溫中止痛、強(qiáng)壯身體的作用。
2、山藥燉羊排
材料：羊排、生姜、山楂、甘草、山藥適量。
做法：羊排洗凈后在開水中焯15分鐘，撈起瀝干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒，聞到香氣時(shí)加水，用大火燉20分鐘。最后倒入山藥和適量水，文火慢燉40分鐘即可。
功效：有溫中散寒、補(bǔ)脾益氣、健胃消食的功效。山藥有助于胃黏膜修復(fù)，而且其中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等也有利于脾胃消化吸收。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，且蛋白質(zhì)含量高，脂肪卻比豬肉少，是冬季養(yǎng)生防寒溫補(bǔ)的美味食材。
3、人參煨豬肚
材料：豬肚1個(gè)，人參15克，干姜6克，蔥白7根，糯米150克。
做法：將豬肚洗凈，蔥折去須切段，糯米洗凈，一起放入豬肚內(nèi)，用線縫合。沙鍋內(nèi)加水，將豬肚放入鍋內(nèi)，先用武火燒沸，撇去湯面上的浮泡，改用文火煮至極爛溫食。
功效：可治療脾胃虛寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄瀉等癥狀。
4、砂仁羊肉湯
材料：砂仁10克、白胡椒3克、生姜、羊肉少許。
做法：將砂仁10克、白胡椒3克、生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯，熟后放入適量食鹽服食。
功效：砂仁溫中化濕、行氣和中；白胡椒、生姜辛溫理氣；羊肉辛溫補(bǔ)虛、養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用，特別適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者。
5、豬肚白術(shù)湯
材料：豬肚1具，白術(shù)60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。
做法：將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi)，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時(shí)，放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。
功效：有溫中散寒，補(bǔ)脾益氣的功效，尤其適用于脾胃虛寒的人。
春季養(yǎng)生推薦七款養(yǎng)胃藥膳湯
6、參芪猴頭燉雞湯
材料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
功效：補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)胃護(hù)胃。
7、桂棗山藥湯
材料：紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。
做法：紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開，即可關(guān)火盛出食用。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
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葛根
葛根是我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材之一，葛根中富含黃酮類化合物，可調(diào)節(jié)雌激素水平，對(duì)骨質(zhì)疏松、更年期或是正進(jìn)入更年期的絕經(jīng)、閉經(jīng)、潮熱、心火燥煩、睡眠質(zhì)量不好、便秘等綜合癥有明顯改善。
葛根小排湯
材料：葛根100克，豬小排250克。
做法：小排洗凈過水后與葛根同煮，先用旺火再改用文火煲1小時(shí)，加鹽調(diào)味即成。
川芎：
川芎具有活血行氣、祛風(fēng)止痛、開郁燥濕等功效,是著名產(chǎn)后方劑生化湯中重要的一味中藥。唐朝《日華子本草》中有著很高的評(píng)價(jià)：治一切風(fēng)，一切氣，一切勞損，一切血，補(bǔ)五勞，行氣開郁，活血止痛，對(duì)經(jīng)閉、難產(chǎn)、產(chǎn)后瘀阻塊痛等非常有效。
逍遙粥
材料：柴胡10克，白芍10克，川芎10克，粳米10克。
做法：柴胡、白芍、川芎以水煎煮，去渣留汁，入梗米煮粥，粥將成時(shí)加入冰糖適量，稍煮即成。
紅花
藏紅花具有疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開結(jié)、消腫止痛、涼血解毒的作用，有女性保護(hù)神的美譽(yù)，對(duì)更年期綜合征、月經(jīng)不調(diào)、失眠、煩躁等有很好的療效。
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蘑菇紅花湯
材料：蘑菇30克 紅花6克 黃瓜100克
做法：把炒鍋用武火燒熱，加入素油，六成熟時(shí)，下入姜、蔥爆香，加入清水500毫升，燒沸，加入蘑菇、黃瓜片、紅花、鹽，用中火煮15分鐘即成。
當(dāng)歸：
從我國(guó)南北朝開始，當(dāng)歸就被視為補(bǔ)血活血珍品。它能補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、活血止痛、澤顏潤(rùn)膚、生肌強(qiáng)體、延年益壽。在保護(hù)女性健康方面扮演著極其重要的角色。研究還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸可以促進(jìn)雌激素分泌，降低血管阻力，增加循環(huán)血量，營(yíng)養(yǎng)皮膚。
紅棗桂圓蛋湯
材料：雞蛋200克 桂圓肉50克,棗(干)30克,當(dāng)歸30克 紅糖50克
做法：雞蛋煮熟去殼，取瓦煲一個(gè)，放入桂圓肉、紅棗、當(dāng)歸，加清水，用慢火煮20分鐘;加入已煮熟的雞蛋，紅糖煮15分鐘即成。
母草：
益母草可祛淤生新、活血調(diào)經(jīng)、利尿消腫，主治月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，胎漏難產(chǎn)，胞衣不下，產(chǎn)后血暈，瘀血腹痛，跌打損傷，腎病水腫，小便不利，尿血，癰腫瘡瘍。《本草蒙筌》認(rèn)為它有去死胎，安生胎，行淤血，生新血的作用。由于益母草性微寒，尤其適合于血量較大、血色紅、怕熱的產(chǎn)婦。
涼拌益母草：
材料：益母草(300克)胡蘿卜(50克)木耳(50克)銀耳(50克)
做法：將益母草入開水鍋中焯透，取出瀝水，切段，將胡蘿卜片，木耳，銀耳入開水鍋中焯透，所有材料放入碗內(nèi)，加適量精鹽，味精，醋，香油，蒜泥拌勻，即可。
■玉女盈乳酥
組成：玉米100克、黃豆100克、花生100克、蕎麥仁100克、白蓮100克、核桃仁100克、木通10克、白芝麻100克、生黃芪20克。
加工方法：所有組成成分烘干后磨成泥粉狀，或加蜂蜜揉成丸狀。
效用：豐胸補(bǔ)乳、促進(jìn)乳腺發(fā)育。適應(yīng)缺乳汁的媽媽和想豐乳的女性服用。每天早晚空腹各一次，每次1-2匙。若是制成泥粉狀，服用時(shí)可與蜂蜜調(diào)和吃。
■麥冬三生芨鴿湯
組成：麥冬10克、生曬參10克、生地6克、生黃芪10克、白芨3克、乳鴿―只。
加工方法：麥冬、生曬參、生地、黃芪、白芨煎煮取汁，待乳鴿煮熟時(shí)加入同煮10分鐘左右，加調(diào)味品。
效用：潤(rùn)肺、生津、滋陰、補(bǔ)氣。上焦燥熱、肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、塵肺等患冒者可常食之。
■鳳凰銜玉竹
組成：玉竹15克、北沙參20克、桔根5克、蘇葉3克、母鴨一只、姜末、料酒、鹽適量。
加工方法：將所有成分同時(shí)放入清水內(nèi)，小火燉二小時(shí)。
效用：滋陰清熱、潤(rùn)腸通便適用于虛勞骨蒸，肺熱久咳及大便燥結(jié)者。
■菇芹燴
組成：山楂5克、澤瀉5克、首烏5克、麥芽15克、干香菇15克、芹菜葉25克。
加工方法：山楂、澤瀉、首烏、麥芽、干菇洗凈燴煮，熟透后取香菇和汁，再加芹菜葉、適量調(diào)味品做成湯即可。
效用：降脂活血。高血壓、高甘油酸酯、高膽固醇、高脂蛋白、高脂蛋白者常服之。
■蟲草靈芝鵪鶉煲
組成：蟲草5克、靈芝10克、西洋參3克、鵪鶉一只。
加工方法：蟲草洗凈泥沙隔水蒸30分鐘左右后，再與靈芝、西洋參、少量蔥姜一同置入去除毛雜的鵪鶉腹中燉爛，加調(diào)味品分次食用。
效用：溫陽(yáng)補(bǔ)腎、提高機(jī)體免疫能力。對(duì)腎虛畏寒、腰酸乏力以及腫瘤患者的康復(fù)頗有裨益。
