黃芪阿膠粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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阿膠自古以來(lái)就是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的滋補(bǔ)品，很多女性是非常喜歡吃阿膠來(lái)滋補(bǔ)身體的。阿膠的一種做法就是煮粥，下面我們一起來(lái)看看。
黃芪阿膠粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃芪：黃芪，又名黃耆，為植物和中藥材的統(tǒng)稱(chēng)。植物黃芪產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地，為國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物。中藥材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根，具有補(bǔ)氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。
阿膠：阿膠是一種傳統(tǒng)的補(bǔ)血用藥, 自古就是很好的補(bǔ)品，具有補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥、養(yǎng)血、安胎的功效。還可用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。
粳米：粳米是大米的一種，常見(jiàn)的主食。在中國(guó)各地均有栽培，種植歷史已有6900多年，是中國(guó)飲食文化的特產(chǎn)之一。其中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴(lài)氛酸含圼較少。粳米中各種營(yíng)養(yǎng)素含量雖不是很高，但因其食用量大，所以營(yíng)養(yǎng)還是很高的。
在煮粳米粥的時(shí)候，放入黃芪和阿膠一起煮粥，可以起到很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。
黃芪阿膠粥的做法
主輔配料
黃芪15克，阿膠10克，粳米30克。
制作方法
黃芪水煎取汁，用藥汁煮粳米為粥，烊化阿膠，兌入粥中。
黃芪阿膠粥的注意事項(xiàng)
每日1次，溫服。
經(jīng)過(guò)上面的介紹，大家對(duì)于這款黃芪阿膠粥的做法是不是都已經(jīng)非常的了解了呢，對(duì)于女性而言，這款粥具有和好的補(bǔ)血的作用，所以非常適合女性食用，按照這個(gè)步驟是可以制作出來(lái)的，所以大家可以準(zhǔn)備好食材來(lái)制作一下。
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粥的品種多種多樣的，有小米粥、黑米粥、芝麻粥等，這些都是可以作為日常的膳食加以食用的，還有一類(lèi)粥屬于藥膳粥，是針對(duì)某些疾病的，不能亂吃。今天小編要為大家介紹一款藥膳——加味黃芪粥。
加味黃芪粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃芪：黃芪性微溫、味甘，具有補(bǔ)虛、益氣、止汗的功效。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黃芪富含多種氨基酸、膽堿、甜菜堿、苦味素、黏液質(zhì)、鉀、鈣、鈉、鎂、銅、硒、蔗糖、葡萄糖醛酸、葉酸等成分。
薏米：薏米其實(shí)是一種常用的中藥，當(dāng)然也是我們生活中經(jīng)常吃的一種食物，薏米富含蛋白質(zhì)和各種微量元素，經(jīng)常食用對(duì)人體有利水消腫、清熱排毒的功效。
赤小豆：赤小豆又名飯赤豆，為雙子葉植物豆科赤小豆或赤豆的種子。其性平、味甘酸，具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效，主治水腫、腳氣、黃疸、瀉痢、便血、癰腫等癥。
雞內(nèi)金：雞內(nèi)金是雞胃內(nèi)的一層膜剝下后曬干而成的，其味甘、性平，入脾胃膀胱經(jīng)，具有健胃消食、化積排石、固攝縮尿等作用?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，雞內(nèi)金主要含有胃激素、角蛋白、氨基酸等成分，有增加胃液分泌量和胃腸消化能力，加快胃的排空速率等作用。
金桔餅：金桔餅是一種頗具特色的食品，是用帶桔皮的金桔加工而成的天然食品，具有消食下氣、開(kāi)膈醒酒、通竅化痰、鎮(zhèn)咳散寒的功效。
在煮粥的時(shí)候，放入生黃芪、薏米、赤小豆、雞內(nèi)金、金橘餅等，可以起到很好的補(bǔ)氣健脾，利水消腫的功效。
加味黃芪粥的做法
主輔配料
生黃芪、薏米(薏苡仁)各30克，赤小豆15克，雞內(nèi)金末9克，金橘餅2個(gè)，糯米30克。
制作方法
黃芪加水適量，煮20分鐘去渣，再加入薏米(薏苡仁)、赤小豆煮30分鐘，最后加入雞內(nèi)金末和糯米，煮粥。
加味黃芪粥的食用方法
每日1劑，分2次服食，每次服后食金橘餅1個(gè)。連服2～3個(gè)月。
經(jīng)過(guò)小編的介紹，大家應(yīng)該知道了這款藥膳的做法，這款藥膳對(duì)于水腫、氣短的人群有很好的幫助，希望小編的介紹對(duì)于大家有所幫助。
阿膠大家知道是什么吧，阿膠自古以來(lái)就被認(rèn)為是比較高端的滋補(bǔ)品，在古代的時(shí)候，阿膠都是僅僅只能夠供身份高的人群食用的?，F(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，普通的百姓也是可以食用到的。今天小編就來(lái)為大家推薦一款阿膠的做法。
大棗阿膠粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大棗：大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國(guó)，在中國(guó)已有八千多年的種植歷史，自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱(chēng)。
阿膠：阿膠是一種傳統(tǒng)的補(bǔ)血用藥, 自古就是很好的補(bǔ)品，具有補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥、養(yǎng)血、安胎的功效。還可用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。阿膠能促進(jìn)造血，明顯提高紅細(xì)胞及血紅蛋白含量，對(duì)缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。
糯米：糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛(ài)。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。
在煮粥的時(shí)候，放入適量的阿膠和大棗一起和糯米煮的話，可以使得原本平淡無(wú)奇的糯米粥變得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，從而起到養(yǎng)血止血的功效。
大棗阿膠粥的做法
主輔配料
阿膠15克，糯米100克，大棗10枚。
制作方法
將阿膠搗碎;大棗去核與糯米煮粥，粥成時(shí)入阿膠稍煮，攪令烊化即成。
大棗阿膠粥的注意事項(xiàng)
每日早晚餐溫服。
阿膠、紅棗都是補(bǔ)血的佳品，非常的適合女性朋友食用。這道大棗阿膠粥采用的就是以糯米為主要材料，加以阿膠、紅棗來(lái)煮粥的，可以起到很好的補(bǔ)血作用。
粥的品種有各種各樣的，里面加入的食材不同，養(yǎng)生的功效也是很不一樣的。有些養(yǎng)生粥里面加入了中草藥，更是有輔助治療疾病的作用，所以人群具有針對(duì)性。今天小編就為大家推薦一款養(yǎng)生粥。
黃芪陳皮粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃芪：中醫(yī)認(rèn)為，黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。是用作增進(jìn)能力和抵抗疾病的良藥，有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
粳米：中醫(yī)認(rèn)為，米性味甘平，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰過(guò)明目、止煩、止渴、止瀉的功效，多食能強(qiáng)身，使人容顏煥發(fā)。
陳皮：陳皮也叫橘皮，貴老，紅皮，黃橘皮，廣橘皮，新會(huì)皮，柑皮，廣陳皮。分布于長(zhǎng)江以南各地區(qū)。10至12月果實(shí)成熟時(shí)，摘下果實(shí)，剝?nèi)」ぃ幐苫蛲L(fēng)干燥，具有很好的行氣寬中、促進(jìn)消化的作用。
紅糖：中醫(yī)認(rèn)為紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
將黃芪、粳米、陳皮和紅糖一起煮粥，可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。
黃芪陳皮粥的做法
主輔配料
生黃芪30克，粳米100克，陳皮末1克，紅糖少量。
制作方法
將生黃芪濃煎取汁，粳米、紅糖少量與之同煮，粥成加陳皮末，稍煮即成。
黃芪陳皮粥的注意事項(xiàng)
適宜于慢性腹瀉、體虛自汗、老年性浮腫、慢性肝炎、腎炎、氣血不足等癥。
經(jīng)過(guò)上面的介紹，大家對(duì)這款黃芪陳皮粥的做法步驟是不是已經(jīng)比較了解了呢，大家如果感興趣的話，不妨可以自己在家做一做，對(duì)身體有著很好的作用。
我們平時(shí)在吃雞肉的時(shí)候，都喜歡吃公雞肉，因?yàn)楸容^嫩，不過(guò)如果要說(shuō)滋補(bǔ)的話，其實(shí)還是母雞比較高。母雞一般用來(lái)煮湯的比較好。也可以煮粥。今天小編就為大家介紹一款和母雞有關(guān)的粥品。
黃芪雞汁粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
母雞：老母雞的補(bǔ)益之功效更高，許多久病、瘦弱之人用來(lái)補(bǔ)身，尤其是畏寒風(fēng)重，虛不受補(bǔ)者，老母雞不但能補(bǔ)氣補(bǔ)血，還可祛風(fēng)。按照一般人的習(xí)慣，多喜歡吃鮮嫩的雞項(xiàng)(指未生過(guò)雞蛋的雌雞)，不愛(ài)吃肉粗骨硬的老母雞。但從祛風(fēng)補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效來(lái)看，母雞愈老，功效越好。因?yàn)槔夏鸽u肉多，鈣質(zhì)多，用文火熬湯，最適宜貧血患者及孕婦、產(chǎn)婦和消化力弱的人補(bǔ)養(yǎng)。
黃芪：中藥材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根，含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素，具有補(bǔ)氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。
粳米：粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%，但因吃的量很大，所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。粳米所含人體必需氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
在煮粥的時(shí)候，如果將母雞、黃芪和粳米一同煮粥的話，可以起到很好的益氣血，填精髓的作用。
黃芪雞汁粥的做法
主輔配料
母雞1只(1200克左右)，黃芪15克，粳米100克。
制作方法
將母雞剖洗干凈，煎濃雞汁，將黃芪煎汁，每次以粳米100克加入雞汁和藥汁煮粥。
黃芪雞汁粥的注意事項(xiàng)
早晚趁熱食用。
經(jīng)過(guò)上面的介紹，大家對(duì)于這款黃芪雞汁粥的步驟是不是都熟悉了呢，除了母雞湯之外，還加入了黃芪，所以滋補(bǔ)效果還是比較好的。
黃芪我們都知道了它兼具補(bǔ)氣和補(bǔ)血的功效，所以對(duì)于氣血兩虛的人群來(lái)說(shuō)，還是比較推薦服用黃芪來(lái)滋補(bǔ)身體的。黃芪除了可以用來(lái)平時(shí)泡茶服用之外，還可以煮粥。下面小編就為大家推薦一款比較簡(jiǎn)單的有關(guān)黃芪粥的做法——黃芪山藥蓮子粥。一起學(xué)習(xí)一下吧。
黃芪山藥蓮子粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃芪：黃芪，又名黃耆，為植物和中藥材的統(tǒng)稱(chēng)，含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素，具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、益中的功效，適用于內(nèi)傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等癥。
山藥：山藥味甘，性涼潤(rùn)，入肺、脾、腎經(jīng)，《得配本草》說(shuō)它具有補(bǔ)虛益損的功能，清代醫(yī)家陳修園曾解釋山藥的功能，說(shuō)它氣平入肺，味甘入脾，而脾統(tǒng)血，主四肢，脾血足則不饑，四肢輕捷;肺主氣，肺氣充則輕身，氣為之倍增;又因其質(zhì)地稠黏，能補(bǔ)腎填精，精足則強(qiáng)陰，延年益壽。
蓮子：蓮子心苦、寒、無(wú)毒，入心、腎，清心火，溝通心腎，治熱渴心煩、吐血、心熱淋濁、失眠等癥。
將黃芪、山藥和蓮子一起熬煮粥食用的話，可以起到很好的健脾益胃止瀉的功效，對(duì)脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉的人群有顯著輔助食療的效果。
黃芪山藥蓮子粥的做法
主輔配料
黃芪100克，山藥100克，蓮子肉(去心)100克。
制作方法
將上三味洗凈共煮粥。
黃芪山藥蓮子粥的注意事項(xiàng)
可作早晚餐服食。
黃芪山藥蓮子粥大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)如何制作了呢，平時(shí)可以早上起來(lái)煮一煮這款黃芪山藥蓮子粥，可以起到很好的健脾益胃止瀉的功效，比較適合一般人群最為日常保健食用。
黃芪一直以來(lái)就是補(bǔ)氣比較好的一味中藥，很多人都喜歡在燒湯或者喝水的時(shí)候，往里面加入適量的黃芪，確實(shí)這樣是一種不錯(cuò)的吃法。不過(guò)大家知道嗎，黃芪還可以用來(lái)煮粥，下面我們就一起來(lái)看看。
黃芪蘇麻粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃芪：黃芪用作增進(jìn)能力和抵抗疾病的良藥，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實(shí)驗(yàn)性腎炎蛋白尿，增強(qiáng)心肌收縮力，調(diào)節(jié)血糖含量。黃芪不僅能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。
蘇子：蘇子又名荏，有紫蘇和白蘇之分，紫蘇多為藥用，別名：紫蘇子、黑蘇子。蘇子具有除痰降氣，止咳定喘，潤(rùn)心肺，治胸悶氣逆，大便不通功能。
火麻仁：火麻仁為?？浦参锎舐榈母稍锍墒旆N子，別名又叫大麻仁、火麻、線麻子火麻仁味甘，性平，歸脾、胃、大腸經(jīng)，功效潤(rùn)腸通便、潤(rùn)燥殺蟲(chóng)對(duì)心血管系統(tǒng)的作用。
粳米：粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
在煮粥的時(shí)候，加入適量的黃芪、蘇子、火麻仁的話，可以起到很好的益氣養(yǎng)血的作用。
黃芪蘇麻粥的做法
主輔配料
黃芪10克，蘇子50克，火麻仁50克，粳米250克。
制作方法
黃芪、蘇子弋火麻仁打碎，加水適量煎煮5～10分鐘，取藥汁備用，入粳米，以藥汁煮粥。
黃芪蘇麻粥的服用方法
每日1劑，分?jǐn)?shù)次食完。
經(jīng)過(guò)上面的介紹，大家對(duì)于這款黃芪蘇麻粥的做法是不是都熟悉了呢，這款粥除了黃芪之外，還有蘇子、火麻仁，在藥店里面都能購(gòu)買(mǎi)到，還是比較方便的。
有許多女性都喜歡吃阿膠棗，因?yàn)榘⒛z棗可以補(bǔ)血對(duì)女性來(lái)說(shuō)是有很大的益處的，小編也喜歡吃阿膠棗不僅因?yàn)樗奈兜篮?，還有一部分呢是你們懂。今天呢小編要來(lái)和你分享一種阿膠棗，那就是阿膠金絲棗。讓我們一起來(lái)看看它到底是一種怎么樣的阿膠棗。
阿膠金絲棗的食療作用。阿膠為傳統(tǒng)中藥，有滋陰補(bǔ)血、安胎的功用；可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等，對(duì)虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效以驢皮所制最佳。大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品。 大棗對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜等癥有較好療效。 大棗含有三萜類(lèi)化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抑癌、抗過(guò)敏作用所以，二者和而為一則發(fā)揮了補(bǔ)血，補(bǔ)氣，潤(rùn)燥，等作用。
阿膠棗有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，對(duì)皮膚很好金絲小棗食法多樣，除生食外，還可煮食、熬湯或作為燉品之配料，也可制成各種傳統(tǒng)的甜、粘食品。還可以加工成蜜棗、糖棗、脆棗、熏棗、醉?xiàng)棥棽?、棗酒等?/p>
阿膠為傳統(tǒng)中藥，有滋陰補(bǔ)血、安胎的功用；可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等，對(duì)虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效以驢皮所制最佳。
大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品。 大棗對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜等癥有較好療效。 大棗含有三萜類(lèi)化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抑癌、抗過(guò)敏作用所以，二者和而為一則發(fā)揮了補(bǔ)血，補(bǔ)氣，潤(rùn)燥，等作用。
由上述我們可以知道阿膠金絲棗不僅僅是適合女性吃，貧血的男性也可以吃。在我們的生活中，常吃阿膠棗對(duì)身體有益處。條件允許的話，我們可以嘗試著多吃些阿膠棗，可以大大增加我們身體的營(yíng)養(yǎng)哦。
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