最簡單的開胃海鮮菜
夏季開胃養(yǎng)生湯。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。關(guān)于養(yǎng)生保健,我們要掌握哪些知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“最簡單的開胃海鮮菜”,相信能對大家有所幫助。
人氣美食要向大家推薦一道創(chuàng)新菜肴:蝦兵蟹將,名字聽來很大氣,可材料卻相當(dāng)普通,菜名中的蝦兵指的是蝦仁,蟹將則是蟹肉棒,真是簡單又好學(xué)。
原料:蝦仁、蟹肉棒、海苔、黃瓜、胡蘿卜、豆芽等
做法:第一步先處理蝦仁,把蝦仁剝開,去沙筋,用酒、姜汁腌制,放入冰箱2-3個小時,與傳統(tǒng)的腌制沒有太大區(qū)別,需要的只是耐心等味道融入蝦肉中。
第二步是將蝦仁和蟹肉棒過水,因為蟹肉棒本身就是熟食,因此入鍋只需翻滾一下就可以撈出,蝦仁入水后沸騰也應(yīng)立即撈起,不然就會流失蝦仁的營養(yǎng)跟鮮味,其他的果蔬材料只要切成條狀即可。
最后,根據(jù)個人口味喜好將蟹肉棒、蝦肉與果蔬平鋪于海苔上,再放上適量的色拉醬,緊緊的卷起,最后用刀切成小段就算完工了。
而剩余的蝦仁、蟹肉棒放入盤子,在表面擠上色拉醬和千島醬后,一道鮮美可口的蝦兵蟹將就完成了。
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家里的剩米飯不只是炒飯,也可以做道美味的咸肉海鮮粥,配海參、海蝦一起做粥,粥中有肉香菜香,鮮香四溢,好吃停不下來。
【美味營養(yǎng)食譜咸肉海鮮菜粥】
主料:咸肉50克、烏塌菜90克、米飯1碗、
輔料:口蘑2個、鹽適量、姜2片、海參2只、海蝦2只、
步驟:
咸肉海鮮菜粥的做法步驟1.準(zhǔn)備食材。
咸肉海鮮菜粥的做法步驟2.將烏塌菜洗凈切成小段,口蘑切薄片。
咸肉海鮮菜粥的做法步驟3.即食海參去牙,海蝦去蝦線,姜切片備用。
咸肉海鮮菜粥的做法步驟4.鍋中加涼油先放切成小塊的咸肉丁煸香至透明略出油再
美味營養(yǎng)食譜咸肉海鮮菜粥
咸肉海鮮菜粥的做法步驟5.再加入口蘑略炒。
咸肉海鮮菜粥的做法步驟6將剩米飯放入砂鍋,再將炒好的咸肉丁口蘑倒入,加入適量水,我加的是開水。
咸肉海鮮菜粥的做法步驟7.大火煮開一兩分鐘后,加入海蝦。
咸肉海鮮菜粥的做法步驟8.再煮一兩分鐘,放入烏塌菜。
美味營養(yǎng)食譜咸肉海鮮菜粥
咸肉海鮮菜粥的做法步驟9再次煮沸,放入海參。
咸肉海鮮菜粥的做法步驟10.煮一分鐘關(guān)火加入少許鹽調(diào)味。
咸肉海鮮菜粥的做法步驟11.美美的享用吧!
美味營養(yǎng)食譜咸肉海鮮菜粥
海參的食用效果
1.美容養(yǎng)顏
消除疲勞;對陽萎、腎虛、神經(jīng)衰弱等有治療作用;還有預(yù)防皮膚衰老,清除體內(nèi)過量的自由基,調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,推遲更年期等。
2.降三高
美味營養(yǎng)食譜咸肉海鮮菜粥
調(diào)節(jié)體內(nèi)脂質(zhì)代謝,使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。 對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善,對中老年人尿頻有所改善
3.增加造血功能
海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能。
4.加速傷口愈合
手術(shù)后刀口愈合加快,體力和精力能迅速恢復(fù)。
5.促進發(fā)育 增強免疫力
賴氨酸被榮稱為人體的生長素和腦靈素,它是精子形成的必要成分,能促進人體發(fā)育,增強免疫功能,并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用,故有恢復(fù)大腦疲勞、增強記憶力、預(yù)防老年性癡呆等功效。
6.抑制血栓的形成
可對抗多種腫瘤的生長和自然轉(zhuǎn)移;調(diào)節(jié)機體免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促進機體造血功能的恢復(fù);具有強大的抗炎作用;保護細胞水分,延緩衰老。
現(xiàn)在正是吃海蝦時節(jié),既便宜又營養(yǎng),味道極鮮,與其它少鮮一起拌著吃,冰爽可口,調(diào)一下酸辣汁,搭配爽脆的蔬菜和魷魚須,酸辣可口,瞬間敲開你的胃口。
【檸香酸辣北極蝦】
【主料】
北極蝦250克
【輔料】
紅椒1個、黃秋葵4個、魷魚須60克、橄欖油1大勺、朝天椒2個、魚露2大勺、白糖1大勺、檸檬汁2.5大勺、清水50克、黃椒半個
【做法】
1.備好食材,所有蔬菜和魷魚須清洗干凈
2.朝天椒切成末,與白糖、魚露、檸檬汁、清水一起倒入鍋中煮滾后,放涼
3.再加入橄欖油拌勻即成泰式酸辣汁
4.北極蝦稍微解凍后去殼,注意要保留蝦子,放一邊備用
海鮮菜譜檸香酸辣北極蝦
5.鍋中坐水燒開后,將秋葵燙熟,盛出用冰水過涼
6.魷魚須也用開水燙熟,盛出用冰水過涼
7.把彩椒和秋葵切斜片
8.把所有食材放入容器中,倒入酸辣汁拌勻即可
9泰式酸辣汁,適合搭配爽脆度較高的食材,如蔬菜中的豆類、瓜類和海鮮中的燙魷魚、蝦仁、肉質(zhì)較緊實的魚類,這個汁可以冷藏保存3天
海鮮菜譜檸香酸辣北極蝦
烹飪技巧
1、用開水燙過的食材一定要用冰水過涼再與北極蝦一同拌食,口感才最好;
2、魷魚須汆燙的時候時間不要太長,否者會老,大約8-10秒鐘即可。
北極蝦的食療價值
營養(yǎng)價值:
富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
富含磷,具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
適宜人群:
適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
適宜甲狀腺功能亢進的人。
適宜身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人。
適宜小兒、孕婦食用。
海鮮菜譜檸香酸辣北極蝦
食療:
1.提高免疫力:銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。
2.祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環(huán)改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
3.通乳生乳:有補氣血、生乳作用,對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復(fù)的功效。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。
總結(jié):今天這道美食,營養(yǎng)價值豐富,愛吃海鮮的朋友們可以嘗試做下,味道還是不錯的喲。
秋季正是吃海鮮季節(jié),這時候吃,價格公道,小編準(zhǔn)備做道蒜香辣味青口貝,肉質(zhì)肥美,味道也是很贊,接下來就跟小編來學(xué)習(xí)青口貝的做法吧。
【蒜香辣味青口貝】
【主料】
青口貝400克
【輔料】
辣椒適量、鹽適量、蒜頭適量、香醋適量、醬油適量
【做法】
1.備料青口貝,香蔥,辣椒,蒜頭。
2.鍋里加水下細鹽煮開。
3.將青口貝下鍋燙至開殼。
4.再將開殼后的青口貝剝?nèi)ヒ贿叺呢悮ぃ瑪[盤備用。
秋季海鮮菜蒜香辣味青口貝
5.再將蒜頭,辣椒,香蔥改至細碎后,加入香醋及少許的醬油調(diào)成汁。
6.再將調(diào)好的汁淋在貝肉上面即可。
7.這樣子一份蒜香青口貝就完成。
秋季海鮮菜蒜香辣味青口貝
小貼士
青口貝是易熟的食材,注意開殼后即可夾出鍋。這貝類肉質(zhì)是越煮越老的。
青口的營養(yǎng)價值
防治粥狀動脈硬化和高血壓,或提取維生素D3,治療佝僂病等。
用于虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。
秋季海鮮菜蒜香辣味青口貝
青口的食用效果
虛勞傷憊 精血衰少 吐血久痢 腸鳴腰痛
總結(jié):青口貝的做法有多種,吃多了湯菜、蔥油后,今天可以改一下口味,蒜香的青口貝,絕對讓你流連忘返。
女性的胸部如果非常小,那么就會影響到整體的身材,通過后天的努力也可以讓胸部變得更大一些,用運動的方式來豐胸是一種非常健康有效的方法,能夠讓身體曲線變得更美,豐胸運動在家里面也可以進行,下面就給大家介紹一下最簡單的豐胸運動有哪些。
最簡單的豐胸運動
可以做雙手交叉平舉動作,保持站立的姿勢,抬頭挺胸,兩個手交叉,然后和肩膀其平,把手臂挺直向上抬,一直抬到頭頂?shù)牡胤?,再慢慢的放下來,一直放到和肩膀齊平的地方,需要重復(fù)進行15分鐘,能夠讓胸線變得比較高,可以避免胸部出現(xiàn)下垂問題。
豐胸還可以做拍打胸部動作,兩個手交替進行,從上往下來拍打胸部四周的地方,能夠讓胸部血液循環(huán)的速度變得更快,能夠讓胸型變得更好,在拍打過程當(dāng)中皮膚微微發(fā)紅就可以了。
擴胸運動方法,保持站立的姿勢,抬頭挺胸,兩個手合十放在胸部前面,然后胸部用力進行慢慢的吐氣吸氣,做好擴胸運動。
還可以做雙手互壓法,兩個手抬高,然后放到大腦后面交叉在一起,左邊的手用力,把右邊的手往下拽,需要保持五秒鐘的時間,然后再反方向進行,同樣做五秒鐘,需要重復(fù)進行20次,也能達到一定的豐胸作用。
堅持鍛煉可以豐胸嗎
堅持鍛煉可以達到豐胸效果,能夠讓身體多余的脂肪有效的消除,平時一定要保持正確的坐姿,這樣對豐胸可以達到一個輔助作用,盡量挺胸,腹部收緊,保持正確的坐姿非常重要,堅持做胸部收縮運動能夠達到豐胸作用,保持站立的姿勢,然后打開兩個腳和臀部一樣寬,然后手上各抓毛巾的一端,伸直胳膊一直舉到身體的正前方,腹肌收縮用力把毛巾向兩個方向拉,就好像是在拔河一樣,腹部保持收緊狀態(tài),維持30秒鐘到一分鐘的時間,需要重復(fù)進行三次,每隔一天可以練習(xí)一次。
堅持做擴胸運動也能達到豐胸效果,找一個重量訓(xùn)練椅,然后再拿一些重物躺在斜面椅子上,手里面各抓一個重物,把兩個手臂打開和肩膀平行,掌心朝向下半身,不要掌心相對,把重物提起來,一直到和前胸接觸然后停止,慢慢的把重物放下來,需要重復(fù)進行三組。
擴胸運動能豐胸嗎
擴胸運動可以達到豐胸作用,正確的做法非常重要,想要做擴胸運動豐胸的人,首先就應(yīng)該先跪坐在地上,大腿和臀部壓在小腿上方,自然的放松,兩個手放在大腿上面,慢慢的抬向身后那兩個手臂向后伸直,盡量到達腳后跟的地方,用手觸碰一下,兩個手交叉握在一起,然后把身后的手臂抬起,盡量的舉向頭頂上升,向地面俯壓中不觸碰到膝蓋的地方,做這個動作能夠讓胸部組織提升,讓胸部變得更加挺立,還可以做胸部外擴收攏式動作,兩個手臂先放到胸前然后合攏,兩個手掌進行擠壓,讓胳膊肘進行水平的張開,保持這個姿勢進行吐氣,然后用力的挺直上身,讓胸部感覺到有拉力,就好像上身的前后和胸部都被拉開的感覺,需要保持十秒鐘的時間,做這個動作能夠讓胸部變得更加堅挺。
想要豐胸還可以先把頭抬起來,以腹肌為支撐點,頭向后仰,胸部好像被抬升起來一樣,用兩個手來拉動腿部往腰部靠攏,然后再吐氣放松,恢復(fù)到剛開始的動作,需要反復(fù)進行三次。
如何豐胸快有效的方法
想要更快豐胸,那么就一定要利用按摩豐胸最好的時間,一般女性在來月經(jīng)以后的13天左右是豐胸最好的時間段,應(yīng)該進行有效的豐胸來達到更好的豐胸目的,想要豐胸可以在洗澡的時候借助水力進行按揉,水龍頭噴出來的水有力量,應(yīng)該從下往上進行沖,能夠達到很好的按摩效果,水溫一定要控制好,避免水溫太燙對乳房造成燙傷,一邊沖的時候可以一邊用手進行按摩。想要豐胸的人在洗完澡以后還可以用一些豐胸按摩乳進行按揉,在洗完澡以后皮膚變得非常清爽,這個時候搭配一些豐胸乳液進行按揉能夠達到更好的豐胸目的,應(yīng)該從下往上從外往內(nèi)進行按摩。
上面給大家介紹的就是最簡單的豐胸運動有哪些,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,想要豐胸的人就可以試試上面這些方法,可以采用按摩方法,運動方法,還應(yīng)該注意正確飲食,多吃一些可以豐胸的食物,這樣才會有好的效果出現(xiàn)。
最簡單的水果拼盤有哪些呢?如今物質(zhì)豐富,人們的生活水平顯著提高,對此人們已經(jīng)不再滿足于吃上面了,同時還要好看,對于好看的食物人們的食欲都感覺要好一些。很多人在吃水果的時候也會也會把水果拼盤,這樣既好看美觀,還能顯得高大上一些,可是拼盤也是有講究的,那么要如何做讓水果拼盤更好看呢?一起來看看。
水果拼盤 類別: 美容養(yǎng)顏食譜 夏季養(yǎng)生食譜 青少年食譜 減肥瘦身食譜 工藝: 其他 口味: 甜味 食用:中餐|晚餐|零食 主料: 蘋果200.0 克 橙子250.0 克 西瓜3000.0 克 草莓600.0 克 輔料: 櫻桃5.0 克
烹飪方法:
1. 取白色腰盤1 只,將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗凈;
2. 甜橙對半剖開,在盤中豎立圍成一壽桃形;
3. 蘋果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用兩斜刀交叉的方法,制作成天鵝的身子及兩翅膀;切下的1/4 雕成天鵝頭;
4. 用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛;
5. 組飾好的天鵝擺于壽桃尾部;
6. 甜橙中間裝上草莓,即成“天鵝回首”;
7. 將草莓100克、蘋果100克洗凈;
8. 其中草毒摘去蒂;
9. 蘋果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙濾水中;
10. 將半只重約1000克的西瓜雕刻成鏤空的底座,放于盤中;
11. 另一只約重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花藍的上半部,在余下2/3 部分的四周,用鏤空雕的方法,雕出圖案后,浸于沙濾水中,使雕出的圖案變得生動;
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、蘋果球一起放入經(jīng)冰制的糖水中,隨后裝入雕好的西瓜花籃之中,即成傳統(tǒng)的水果拼盤“水果花籃”。
水果拼盤技巧:
一、選料
從水果的色澤、形狀、口味、營養(yǎng)價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起,搭配應(yīng)協(xié)調(diào)。最重要的一點是水果本身應(yīng)是熟的、新鮮的、衛(wèi)生的。同時注意制作拼盤的水果不能太熟,否則會影響加工和擺放。
二、構(gòu)思
制作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術(shù)性地結(jié)合為一個整體,以色彩和美觀取勝,從而刺激客人的感官,增進其食欲。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復(fù)雜,但也不能隨便應(yīng)付,制作前應(yīng)充分考慮到宴會的主題,并進一步為其命名。
三、色彩搭配
大部分人將水果作為飯后食品,也就是人們在酒足飯飽之后才想到食用水果。這時大多數(shù)的人已沒有多少食欲,這就為我們設(shè)計水果拼盤提出了一個難題:怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食欲引起?水果的色、香、味是我們所無法改變的,若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據(jù)想像將各種顏色的水果藝術(shù)地搭配成一個整體,通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的欲望喚起。水果顏色的搭配一般有“對比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三種。紅配綠、黑配白便是標(biāo)準(zhǔn)的對比色搭配;紅、黃、橙可算是相近色搭配;紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。
四、藝術(shù)造型與器皿選擇
根據(jù)選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助,不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾,也應(yīng)符合整體美并能襯托主體造型。
(一)拼盤常用刀法:
水果拼盤用刀要比雕刻簡單多了。一般用西餐法式廚刀(France)和寶齡刀(Boning)即可。下面介紹一下水果拼盤常見的
刀法:
1.打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空氣中,會迅速發(fā)生色澤變褐或變紅,因此,去皮后應(yīng)迅速浸入檸檬水中護色。
2、鋸齒刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接著就斜刀一刀,兩對刀口的方向成一夾角,刀口成對相交,使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。
3.縱刀:按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀??汕袎K、切片。
4.斜刀:按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀??汕袎K沏片。
5.剝:用刀將不能食用的部分剝開,如柑、橘等。
瑜伽是一種比較傳統(tǒng)的女性健美的運動,瑜伽主要鍛煉的是人體的平衡性,協(xié)調(diào)性和柔韌性。經(jīng)常練瑜伽的人能夠修身養(yǎng)性,在練瑜伽的過程中,人們能夠得到充分的放松,心情自然也就平和下來,所以練瑜伽的人身體都比較健康,練瑜伽也可以瘦身,下面教大家?guī)追N最簡單的瑜伽瘦身動作。
一、樹式:
1、自然站立,雙手垂放身側(cè),放松肩膀。
2、右腳膝蓋彎曲并抬起,用手將右腳掌放在左大腿二分之一處或膝蓋處,雙手向天空伸展并合十,保持呼吸。
3、保持腿部動作,雙手下降至胸前,同時呼氣。
功效:鍛煉人的平衡力,并且有助于拉伸手臂大腿和上半身的肌肉,防止上半身脂肪堆積。
二、三角式
1、兩腿打開約一個半肩寬,腳掌成60度角,兩手垂放身側(cè)
2、雙臂向側(cè)舉高至肩膀,吸氣,上身左右搖晃。
3、呼氣,右手向下延伸,直到觸碰腳踝,同時左手臂向上伸展,抬頭看向左手指尖。另一邊以同樣的方式重復(fù)動作。
三、英雄式
1、兩腿前后分開約兩個肩寬,左腳在前,右腳在后,右腳腳趾向外打開約60度。雙手垂放在身體兩側(cè)。
2、雙手向上伸展,五指并攏,并將手掌合十,保持呼吸。
3、呼氣,彎曲左膝蓋呈90度角,大腿平行于地面。
功效:伸展上半身,能有效地減去雙腿贅肉。
四、鱷魚式
1、仰躺在地上,雙腿并攏,背部挺直,雙手打開,掌心朝下放在身側(cè)。
2、右膝蓋彎曲抬起右腿,將腳掌放在左腿膝蓋上,同時左手按住右腿膝蓋外側(cè)。
3、吸氣,左手將右膝蓋按向左側(cè)地面,同時頭部轉(zhuǎn)向右側(cè)。
五、船式
1、坐在墊子上,把腰部挺直,兩腿并攏,膝蓋彎曲,腳掌平放地面,雙手放在身側(cè)。
2、雙手稍稍向地用力,雙腿抬高至小腿與地面平行,腳背繃直,身體稍稍向后傾。
3、雙手離地,伸直手臂抬高至與小腿平行,掌心向下。
賽螃蟹并不是真的螃蟹,而是用雞蛋和姜末搭配做出來的食物,其味道有點想吃螃蟹,所以叫做賽螃蟹。當(dāng)然賽螃蟹的做法有好幾種,可以用雞蛋和豆腐搭配做成賽螃蟹,每種食材做出來的味道是不一樣的,詳細了解賽螃蟹最簡單的做法。
制作方法一
賽螃蟹
(一)將魚肉去骨去皮切成丁,用2茶匙酒、1茶匙生粉略腌,雞蛋打散。
(二)用約4湯匙油燒熱后,將魚丁放下略炒。
(三)將蛋倒入,到半熟時,加入上湯及調(diào)味料,煮沸即打芡,加入鮮雞蛋1只在面上,淋上熟油,灑上芫荽末,即可趁熱供食。
制作方法二
原料:雞蛋,咸蛋黃(如果沒有,可以省略。此料的目的就是增加螃蟹黃似的口感)
配料:姜末,醋,糖,鹽
方法:
1.簡易版
將雞蛋打散,鍋內(nèi)油熱后炒雞蛋,放入配料,出鍋即可。
2.中檔版
將雞蛋的蛋清、蛋黃分開打散,分別炒熟,再混合到一起,放入配料,出鍋盛入盤中。
3.高檔版
將雞蛋的蛋清、蛋黃分開打散;蛋黃液中放入碾碎的咸蛋黃分別炒熟,再混合到一起,放入配料,出鍋盛入盤中。
4.講究版
將雞蛋的蛋清、蛋黃分開打散;將凈魚肉切成一厘米見方的小丁,拌入少量蛋白液和淀粉抓勻,蛋黃液中放入碾碎的咸蛋黃,先分別炒熟蛋黃液和剩下的蛋白液,然后下鍋炒熟魚丁,再放入蛋黃、蛋白一起略炒,放入配料,出鍋盛入盤中。
5.豪華版
將雞蛋的蛋清、蛋黃分開打散;將凈魚肉切成一厘米見方的小丁,拌入少量蛋白液和淀粉抓勻,蛋黃液中放入碾碎的咸蛋黃,蛋白液中放入泡好撕碎的干貝;先分別炒熟蛋黃液和蛋白液,然后下鍋炒熟魚丁,再放入蛋黃、蛋白一起略炒,放入配料,出鍋盛入盤中。
制作方法三
主料:豆腐、雞蛋
輔料:姜、醋、蝦醬、鹽、白糖
1.豆腐表面沖水并淋干水分。
2.蛋白和蛋黃各自分開打散。
3.把淋干水分的豆腐切成丁狀。
4.姜切末備用。
5.鍋中倒入適量食用油,把蛋白放入鍋中翻炒成型出鍋。
6.同樣方法,翻炒蛋黃
7.另起鍋,倒入適量食用油,把豆腐放入鍋中中火翻炒。
8.在豆腐中加入適量蝦醬,翻炒均勻。
9.把準(zhǔn)備好的姜末放入鍋中,加適量白、醋、鹽,翻炒均勻。
10.把蛋白和蛋黃放入鍋中。
11.稍翻炒即可出鍋。
每個地區(qū)都沒有每個地區(qū)的美食,這也就成了當(dāng)?shù)氐奶厣澄?。提起腸粉大家都不會陌生,因為腸粉是廣東人最愛的美食之一,這也是廣東的特色食物。吃過腸粉的人都對腸粉香嫩軟滑記憶猶新。很多人對腸粉有誤解以為是大腸做的,腸粉是用米做成的食物,因為做熟之后酷似豬大腸,所以起名腸粉,那么怎么在家做腸粉呢,詳細了解家庭腸粉最簡單的做法。
腸粉是廣東人早餐的最愛,可以說是廣東知名的小吃!廣東腸粉是聞名全國的,相信吃過腸粉的人對香嫩爽滑的腸粉都是不能抗拒的,一份新鮮出爐的腸粉澆上香氣撲鼻的腸粉醬汁,讓人胃口大開,如果想要吃辣的可以拌上蒜蓉辣椒醬,那味道更讓人著迷。
腸粉的來源
腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸),因為早市銷量大,多數(shù)店家又供不應(yīng)求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為"搶粉"。出品時以"白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口"著稱。 在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五星級的高級酒店,幾乎都有供應(yīng)。
家庭腸粉的做法
材料
粉漿:水磨粘米粉、澄粉(也叫小麥淀粉)、清水。三者比例是1比0.75比2.45,三者混合后即成粉漿
餡料:豬肉、生菜
調(diào)味料:鹽、油、生粉、生抽、糖、料酒
醬油汁:生抽、清水(二者比例是1比1~2都可以,隨自己口味定)、糖、油
蒸具:鍋、蒸籠、干凈的白色厚棉布裁剪成比蒸籠略大一厘米
做法
1、先把醬油汁做好,熱鍋放少許油,再把生抽、清水和少許糖放入,燒開即可。
2、粉漿混合后加少許油和鹽。
3、豬肉剁碎后加調(diào)味料拌勻。
4、生菜清洗干凈控干水分待用。
5、鍋里放少許水架上蒸具,把水燒開后把粉漿勺到布上,厚度約一至兩毫米,再加上餡料和生菜,蓋上鍋蓋大火燒二分鐘即可。
6、腸粉蒸好后很容易與布脫離的,最好用刮板把腸粉放碟子里;要再蒸把布直接放回去再重復(fù)5的步驟。如果有二塊布交替著用就更快了。
7、吃時淋上醬油汁。
嘮叨:1、因為家庭簡易版的,所以材料和做法都是以簡單為主。大家吃后可以隨自己口味調(diào)節(jié)一下。
2、粉漿的比例在家里做時找個碗就行,按比例一碗的水磨粘米粉、大半碗澄粉、二碗半清水即可,有一樣的工具去量比例就很好掌握。以便捷為主。
3、我自己在家里做從準(zhǔn)備材料到可以吃十分鐘左右就行了,當(dāng)然要做好一家如三口人的量還有清洗好是要半個小時的。
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睡眠質(zhì)量不好,影響大腦思維,工作效率下降 相信大家都深有體會,在熬夜的隔天,上班或上課時經(jīng)常會頭昏腦脹、注意力無法集中,甚至?xí)霈F(xiàn)頭痛的現(xiàn)象,長期熬夜、失眠對記憶力也有無形的損傷。專家實驗證明,人的大腦要思維清晰、反應(yīng)靈敏,必須要有充足的睡眠,如果長期睡眠不足,會使人心情憂慮焦急,且大腦得不到充分的休息,就會影響大腦的創(chuàng)造性思維和處理事物的能力。繼而工作效率也就大打折扣了。
青少年睡眠不足,影響正常發(fā)育 現(xiàn)代研究認為,青少年的生長發(fā)育除了遺傳、營養(yǎng)、鍛煉等因素外,還與生長素的分泌有一定關(guān)系。由于生長素的分泌與睡眠密切相關(guān),即在人熟睡后有一個大的分泌高峰,隨后又有幾個小的分泌高峰,而在非睡眠狀態(tài),生長素分泌減少。所以,青少年要發(fā)育好,長得高,睡眠必須充足。不少失眠者在失眠的陰霾中困頓不堪,也嘗試過各種助眠的方法與產(chǎn)品,對助眠產(chǎn)品漸漸失去信心,更厭倦繁瑣復(fù)雜的使用過程。微森林睡意寶的使用方法很簡單,失眠時涂抹于人中穴位(鼻下),10分鐘之內(nèi)便會哈欠連連,很快就進入夢鄉(xiāng),睡眠質(zhì)量也能顯著提高!它是利用人體嗅入香味氣體刺激大腦,通過雙向整理α-腦波,引起大腦神經(jīng)反應(yīng),產(chǎn)生自律神經(jīng)平衡調(diào)整,令α-腦波從每秒10赫茲左右降至每秒6-7赫茲,再降至4-5赫茲,從而安然入睡。便捷高效之余,其芳樟和薄荷的清香淡雅氣味,給使用者營造一個靜謐的睡眠香氣前奏,徹底幫助失眠者走出失眠陰霾。
酒的制作工藝都是通過植物加以發(fā)酵做成的,小麥和葡萄等植物,經(jīng)過長時間的發(fā)酵之后就會產(chǎn)生乙醇,所以人們經(jīng)常用這些東西來釀酒。古人都說,放的越久的酒它的味道就越醇香。這是因為隨著時間的推移,乙醇的濃度會越來越高,酒也會聞著越來越香,下面帶大家來學(xué)習(xí)一下家庭釀酒最簡單的方法。
白酒釀造第一步:粉碎
原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。
白酒釀造第二步:配料
配料的目的是將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。
白酒釀造第三步:蒸煮
主要是利用蒸煮讓淀粉糊化。
白酒釀造第四步:冷卻曬渣
蒸煮完畢后使用揚渣或者曬渣的方法讓原料逐漸冷卻,已達到微生物適宜生長的環(huán)境。
白酒釀造第五步:加入酒曲
在進行上一步之后即可加入酒曲和酒母,酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。
白酒釀造第六步:入窖
入窖時醅料品溫應(yīng)在18~20℃(夏季不超過26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過松,一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630~640公斤左右為宜。在醅料上蓋上一層糠,用窖泥密封,再加上一層糠。
白酒釀造第七步:蒸酒
我們通過蒸酒設(shè)備將酒醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,經(jīng)過冷卻后即可得到原漿白酒。
關(guān)于設(shè)備,現(xiàn)在市場上游非常多的家庭釀酒的設(shè)備,但是酒志網(wǎng)建議大家購買成套的,這樣的比較省勁方便,另外就是設(shè)備最好選擇不銹鋼的,最后就是要選擇正規(guī)的廠家,這樣質(zhì)量才能有保障。
自己動手釀酒給生活增加樂趣是一定的,關(guān)鍵是自己釀造的酒材料經(jīng)過自己的把關(guān)。安全放心,非常建議大家來親自動手試一試,感受一下釀酒過程中帶來的驚喜與快樂。
化妝其實是女性善意的偽裝,而且化妝還是女性用來給自己形象增加分?jǐn)?shù)的一個技巧,一般淡妝不會讓自己看起來假假的,反而會給自己增添自信,清新自然的妝容,讓自己綻放美麗,尤其是學(xué)習(xí)一些畫淡妝的技巧,在一些比較特殊的場合會讓自己看起來更完美,但是有很多女性不知道如何畫淡妝,下面詳細介紹最簡單的淡妝化妝步驟。
Step1:首先選擇最容易上妝的底妝產(chǎn)品,將氣墊BB霜快速的在全臉拍開。
Step2:然后用眉筆對著眉形卡片畫眉毛,比較能快速打造出眉妝。
Step3:然后用眼影棉蘸取少量的淺紫色眼影,在上下眼瞼的地方涂抹開。
Step4:接著用眼線筆沿著睫毛根部畫眼線,眼線緊貼睫毛根部最佳。
Step5:選擇自己喜歡的假睫毛,沿著睫毛根部粘貼起來。睫毛條件不錯的女生,就可以直接跳過這步。
Step6:在夾卷睫毛的前提下,刷上纖長型睫毛膏。以Z字型手法刷睫毛膏,會不容易造成睫毛結(jié)塊。
Step7:假笑起來,在臉上肉最凸出的地方刷上淡粉色腮紅。
Step8:最后以點拍的方式將唇膏涂在雙唇,只要一點點氣色就很不一樣。
眼部化妝需準(zhǔn)備的工具:睫毛膏,眼影,眼影刷,眼線筆,睫毛夾,眉筆,眉筆刷。
在做完基礎(chǔ)的眼部的護膚后,首先,用手指輕輕的沿著眼皮點粉底液并涂抹均勻,液體狀的粉底更有利于眼妝的貼服感。用眼影刷輕輕的沾點亮亮的眼影打底,提升整體妝容感,沿著上眼皮及眼尾處大面積打圈,涂抹均勻。再用小眼影刷輕輕的沿著眼線處加重涂抹力度,營造出層次感。
其次,眼線筆輕輕的沿著睫毛走一圈,在眼尾處加粗拉長,給人以延伸感。
再次,用睫毛夾先輕夾睫毛,然后拿睫毛膏由眼角至眼尾方向刷睫毛膏,讓你的睫毛自然卷翹,用睫毛夾再次貼睫毛根部輕輕夾起。
最后,眼部妝容都完畢了,所謂眼鏡眉毛不分家!一定要將眉毛也搭理一番。用眉筆沿著眉型畫出輪廓,用筆進行填色,眉頭稍重,眉尾拉長稍淺。