男人吃了補(bǔ)腎！女人吃了美顏！黑枸杞給你不一般的體驗(yàn)！
一般的養(yǎng)生知識(shí)。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《男人吃了補(bǔ)腎！女人吃了美顏！黑枸杞給你不一般的體驗(yàn)！》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
人體內(nèi)的自由基是一種衰老因子，它作用于皮膚，引起銹斑。而黑枸杞正是除銹高手。 黑枸杞中的花青素成分有很強(qiáng)的清除自由基的作用。
實(shí)踐證明，飲用黑枸杞水半年多，臉部和手背等處就會(huì)有明顯改變或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會(huì)有繼續(xù)生長的跡象。
微友反應(yīng)喝完黑枸杞的作用：
1.身體變的輕松，排便很通暢。
2.每天早上有食欲了。
3.睡眠質(zhì)量明顯改善(熊貓眼不見了)。
4.皮膚變得細(xì)嫩，水潤。
5.小腹部不那么突起了(說明體內(nèi)/腸道內(nèi)垃圾減少)。
6.堅(jiān)持飲用黑枸杞水半年以上，臉部和手背等處的老年斑就會(huì)明顯改善，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會(huì)有繼續(xù)生長的跡象。
花青素-抗衰老
歐美一些國家經(jīng)常用原花青素來抵御女性的衰老，當(dāng)然花青素能為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。
花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%的吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時(shí)。
與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
女性吃黑枸杞具體功效：
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對(duì)抗過敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;
4、清除自由基，預(yù)防老化;
5、減輕更年期癥狀;
6、改善睡眠。
男性吃黑枸杞具體功效：
1、補(bǔ)腎、益精、提高性功能
2、抵抗衰老
3、防脫生發(fā)
4、增強(qiáng)免疫
黑枸杞不適宜人群
(1)由于黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。
(2)黑枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服. 凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防閉門留寇。
(3)虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用。
(4)有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，黑枸杞成年人每天食用10克左右為最佳;
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黑枸杞是名貴的中藥材。自《神農(nóng)本草經(jīng)》把枸杞列為上品藥材之后，歷代本草對(duì)黑枸杞的醫(yī)藥保健作用都作了詳細(xì)的論述。
黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值非常高，而且男女都適宜，那男人吃枸杞究竟有哪些好處呢?
其一：增加陽剛之氣。
黑枸杞所含的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，有豐富的微量元素和人體所需要的各種維生素，而且特別是男人最需要的鋅。鋅對(duì)于男人來講彌足珍貴，可以讓你更加有活力，更有男人味，更有陽剛之氣。
其二：常吃有降低血糖、軟化血管和抗脂肪肝的作用。
很多男人為了事業(yè)打拼，難免要經(jīng)常應(yīng)酬，盡管也參加一些運(yùn)動(dòng)，但是還是離不開三高，這些都令男人很苦惱，很多人年齡不是很大，可能就得了高血脂、脂肪肝，如果能夠經(jīng)常吃黑枸杞的話，每天堅(jiān)持喝一杯黑枸杞茶，或干嚼黑枸杞就可以讓我們遠(yuǎn)離脂肪肝，這是最簡單而有效的方法。
其三：促進(jìn)生育能力。
據(jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)生命周刊》報(bào)道，武漢大學(xué)教授公布的一項(xiàng)研究成果表明，黑枸杞子的主要成分枸杞多糖可對(duì)受損傷的生殖系統(tǒng)起到保護(hù)作用。枸杞多糖通過促進(jìn)垂體分泌性腺激素，對(duì)丘腦垂體性腺這條軸線產(chǎn)生多層次調(diào)節(jié)作用，促使生精過程暢通以及睪丸生殖細(xì)胞正常發(fā)育。對(duì)于不孕不育的夫婦，有一定幫助左右。
其四：補(bǔ)腎，增加性能力。
古語有云:男人離家千里，勿食黑枸杞。這句話的意思是：成年男人若長期出差在外，夫妻分居日久，而長期多食黑枸杞會(huì)增強(qiáng)性方面的能力。
其五：黑枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱明眼子。
就是黑枸杞對(duì)眼睛好，中醫(yī)在治療眼睛疾病的時(shí)候也通常會(huì)用到黑枸杞，而男人如果因?yàn)楦闻K壓力過大導(dǎo)致眼睛問題就可以通過多吃黑枸杞來得到改善。
其六：防癌，抗癌極佳!
黑枸杞含有豐富的花青素，能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動(dòng)脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓，而黑枸杞的花青素含量是藍(lán)莓的十倍以上。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕。
黑枸杞素有軟黃金之美譽(yù)，中醫(yī)研究表明：黑枸杞性平味甘，能夠滋補(bǔ)肝腎，益精明目養(yǎng)血、強(qiáng)人體免疫力，所含有的天然胡蘿卜素以及多種維生素能有效預(yù)防心臟病和癌癥。其藥用價(jià)值和保健功效能與冬蟲夏草相媲美。
野生黑枸杞的10大功效
01
明目、保肝護(hù)肝、抗脂肪肝：歷醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用黑枸杞。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。歷代醫(yī)學(xué)專家在治療肝血不足，陰腎虧虛所引起的視物模糊，和夜盲癥常常使用黑枸杞，著名方劑杞菊地黃丸就以枸杞子為主要藥物，黑果枸杞能滋補(bǔ)肝腎，對(duì)于促進(jìn)肝臟細(xì)胞再生，促進(jìn)肝功能尤為有效。
02
提高機(jī)體的環(huán)境適應(yīng)能力和促進(jìn)免疫系統(tǒng)功能，野生黑果枸杞能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)于惡劣環(huán)境(冷、熱、缺氧、高原)的適應(yīng)能力，對(duì)于久病、常病體質(zhì)有增強(qiáng)抵抗力促進(jìn)健康恢復(fù)的功效，能夠增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。
03
增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力，抗疲勞：對(duì)于中老年記憶力減退，學(xué)習(xí)能力減弱的人群效果尤為顯著，增強(qiáng)大腦對(duì)事物的記憶能力和知識(shí)的學(xué)習(xí)能力。
04
降三高(高血糖、高血脂、高血壓)：由于黑枸杞含有胍的衍生物，黑枸杞可以作為糖尿病治療患者的輔助保健品;能有效的降低血清膽固醇的和三酰甘油的含量，減輕和預(yù)防動(dòng)脈硬化，是高血壓、冠心病患者的福音。
05
減肥、美容肌膚、延緩衰老：每日用黑果枸杞?jīng)_茶飲服對(duì)于肥胖癥患者有良好療效，黑果枸杞固本培元，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、對(duì)于促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生和延緩機(jī)體衰老也有不同程度的美容保健療效。
06
強(qiáng)身壯陽、提高男性的性功能。黑枸杞作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達(dá)到強(qiáng)身壯陽之功效。對(duì)于性功能減退有明顯的療效。
07
抗癌。黑枸杞對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用。當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，常泡黑枸杞，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯機(jī)體和延緩衰老的作用。對(duì)癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
08
可以治療慢性肝炎、肝硬化。黑枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的祛病養(yǎng)生功效。
09
增強(qiáng)人體的造血功能。黑枸杞子明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能。
10
對(duì)過敏性炎癥有緩解作用。黑枸杞對(duì)過敏引起的胃腸道、關(guān)節(jié)疼痛、出血等癥狀有緩解作用，這些祛病養(yǎng)生功效是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌實(shí)現(xiàn)的。
野生黑枸杞，太陽輻射強(qiáng)、得天獨(dú)厚的天然地理優(yōu)勢，真正原生態(tài)的綠色食品，含有豐富的花青素、胡蘿卜素、甜菜堿、維生素及17種氨基酸，以及鈣、鐵、磷等微量元素，是人們?nèi)粘Ｉ钪袕?qiáng)身健體的上等食補(bǔ)品。
黑枸杞是名貴的中藥材。自《神農(nóng)本草經(jīng)》把枸杞列為上等中藥材之后，歷代本草對(duì)黑枸杞的醫(yī)藥保健作用都作了詳細(xì)的論述。
黑果枸杞，別名：蘇枸杞，俗稱：黑枸杞。為中國西部特有的沙漠藥用植物品種，主產(chǎn)于中國新疆北部、青海省東部、甘肅、西藏等地。 其中以新疆哈密，青海的諾木洪比較出名，這二個(gè)產(chǎn)區(qū)日照更加充足，晝夜溫差大，高海拔，有利于花青素的沉淀;生態(tài)環(huán)境潔凈、無污染。
黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值非常高，而且男女都適宜，那男人吃黑枸杞究竟有哪些補(bǔ)益呢?
其一，增加陽剛之氣
黑枸杞所含的營養(yǎng)價(jià)格非常豐富，有豐富的微量元素和人體所需要的各種維生素，而且特別是男人需要的鋅。鋅對(duì)于男人來講彌足珍貴，可以讓你更加有活力，更有男人味，更有陽剛之氣。
其二，常吃黑枸杞有降低血糖，軟化血管和抗脂肪肝的作用
很多男人為了事業(yè)打拼，難免要經(jīng)常應(yīng)酬，盡管也參加一些運(yùn)動(dòng)，但是還是離不開三高隱患，這些都令男人很苦惱，很多人年齡不是很大，可能就得了高血脂、脂肪肝，每天堅(jiān)持一杯黑枸杞茶，或干嚼一把黑枸杞可以讓我們遠(yuǎn)離脂肪肝，這是簡單最有效的方法。
其三，促進(jìn)生育能力
據(jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)生命周刊》報(bào)道，武漢大學(xué)教授公布的一項(xiàng)研究成果表明，黑枸杞的主要成分枸杞多糖可對(duì)受傷的生殖系統(tǒng)起到保護(hù)作用。枸杞多糖通過垂體分泌性腺激素，對(duì)丘腦一垂體一性腺這條軸產(chǎn)生多層次調(diào)節(jié)作用，促進(jìn)生精過程暢通以及睪丸生殖細(xì)胞正常發(fā)育，對(duì)于不孕不育的夫婦，有一定的幫助。
其四，補(bǔ)腎，增加性能力
古語有云男人離家千里，勿食黑枸杞。這句話的意思是：成年男人若長期出差在外，夫妻分居日久，而長期多食黑枸杞會(huì)增強(qiáng)性方面的能力。對(duì)于有腎虛的男士，常喝黑枸杞水可以滋補(bǔ)肝腎、益精明目、改善腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼干澀，昏花等癥狀。
其五，黑枸杞尤其擅長明目，俗稱明眼子
黑枸杞對(duì)眼睛好，中醫(yī)在治療眼睛疾病的時(shí)候也通常會(huì)用到黑枸杞，而男人如果因?yàn)楦闻K壓力過大導(dǎo)致眼睛問題，就可以通過黑枸杞來改善。
其六，防癌，抗癌極佳
黑枸杞含有豐富的花青素，能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動(dòng)脈的解毒藥， 所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議三高人群，有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓，而黑枸杞的花青素含量是藍(lán)莓的十倍以上。而且黑枸杞中的花青素可以讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕。
其七，抗衰老
黑枸杞可延年益壽，李時(shí)珍的《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食黑枸杞多長壽，尤其對(duì)于男人，相對(duì)壽命不如女性，如果想更長壽健康，那就多食黑枸杞吧。
黑枸杞的食用方法
泡水喝(水溫低于60度)
成年人每天10到20粒，具體可以根據(jù)自己的狀況適量增減調(diào)節(jié)，也可以干著吃。
泡酒喝
可以即泡即飲，也可以泡一個(gè)月后飲用，效果更佳。
煮湯
干嚼吃
黑枸杞的保存方式：防潮防異味、低溫冷藏。
野生黑枸杞對(duì)男性朋友來說，是一款適合日常食用的營養(yǎng)食品。野生黑枸杞男人吃了有什么好處，對(duì)于處于亞健康的男性朋友來說，野生黑枸杞起到的作用是綜合的。我們可以一起了解下男性吃野生黑枸杞的好處，讓您身邊的男性朋友遠(yuǎn)離亞健康。
1、補(bǔ)腎提高性功能
晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補(bǔ)肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，枸杞子確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
2、抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠(yuǎn)的開發(fā)潛力。
3、防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而枸杞子恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長營造自然健康的環(huán)境。
4、增強(qiáng)免疫
枸杞子能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對(duì)于抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用，對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用，非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。不適人群：由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。
黑枸杞被譽(yù)為口服的化妝品，具有極高的藥用價(jià)值，可以降低血脂和膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，預(yù)防治療心血管疾病和動(dòng)脈硬化。并有抗腫瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延緩衰老等功效。黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞繁殖及腫瘤壞死因子生成，對(duì)白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)節(jié)作用。
佛手瓜是我們平時(shí)餐桌上很少見的蔬菜，佛手瓜也叫洋瓜，壽瓜，這一蔬菜在江南一帶才能看見，它的口感很清脆，而且營養(yǎng)高，也可以當(dāng)做水果來吃，佛手瓜適合煲湯。
一、佛手瓜魚頭湯
材料
佛手瓜1個(gè)，魚頭1個(gè)，生姜一塊，枸杞子10粒左右，油，鹽
做法
1.魚頭斬成2邊或者四塊，清洗干凈，瀝干水分；枸杞子清洗干凈撈起備用
2.手中套上一次性手套或者保鮮膜，把佛手瓜去皮
3.從中間剖開
4.把佛手瓜的核挑出來
5.佛手瓜切片
6.熱油鍋，爆香拍扁的生姜，把擦干水分的魚頭下鍋煎著金黃
7.倒進(jìn)熱開水，大火煮開后，煮中火煮5分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘
8.加入佛手瓜和枸杞子煮大約15分鐘，放鹽調(diào)味
9.既是湯，又是菜，很方便哦，清清淡淡的湯很適合夏天沒時(shí)間的你
二、佛手瓜煲豬蹍
菜譜簡介 冬天干燥天氣真的要多喝湯水, 這碗佛手瓜煲豬蹍就最好不過了。
材料
佛手瓜4個(gè)，去核，每個(gè)切成8份，去皮，豬蹍1斤，南杏20，洗凈，北杏10顆，洗凈，蜜棗3-4顆，洗凈
做法
1.先將豬蹍出水(煲10分鐘左右)， 用冷水洗凈。
2.將所有材料放入煲內(nèi)， 加水到材料2倍半多的為止， 蓋上蓋， 大火燒開， 繼續(xù)煮5分鐘， 轉(zhuǎn)中火， 煲1個(gè)半小時(shí)， 加鹽調(diào)味即可(其間， 若水份失去太多， 請(qǐng)自行加水)。
三、佛手瓜杞子魚頭湯
材料
其實(shí)佛手瓜走進(jìn)市場也不是一兩年的事了，但好像煮婦煮夫們不大受落，很少用它來烹制菜肴。殊不知這備受冷落的家伙在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富，常食對(duì)增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力有益。而且味道清甜，無論涼拌、清炒還是做餡、煮湯都很適合。今天就介紹一款佛手瓜杞子魚頭湯，女士、小孩、性功能不足之男士尤其適宜食用。佛手瓜：2個(gè)大魚頭：1個(gè)（約500克）杞子：10克姜：3片水：6碗3-4人份調(diào)味料： 料酒：1湯匙 白胡椒粉：1/4湯匙 油：2湯匙 鹽：適量
做法
1.魚頭洗凈開邊，瀝干水，下1湯匙料酒、1/4湯匙白胡椒粉和少許鹽腌好；
2.佛手瓜洗凈，去皮，剖開去籽，切厚片；
3.枸杞子洗凈，用清水浸泡片刻；
4.熱鍋放油，待油六、七成熱時(shí)放入魚頭，兩面煎香。倒入6碗水，放入杞子和姜片，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燜煮20分鐘；
5.放入佛手瓜，再煮15分鐘，最后下鹽調(diào)味即可食用。
功效：
健脾開胃，擴(kuò)張血管，益智降壓，養(yǎng)顏美體。
豬心也是一種藥 ?豬心的功效與作用中藥豬心的功效與作用專區(qū)，小編為您詳細(xì)介紹豬心的功效與作用、豬心圖片、豬心的藥用價(jià)值、豬心的副作用等。
豬心，中藥名，為豬科豬屬動(dòng)物豬的心臟。宰殺后，剖腹取心，洗凈鮮用或冷藏。
新鮮的豬心，心肌為紅或淡紅色，脂肪為乳白色或微帶紅色，心肌結(jié)實(shí)而有彈性，無異味。變質(zhì)的豬心，心肌為紅褐色，脂肪微綠有味，心肌無彈性，組織松軟。心的上部有結(jié)節(jié)、腫塊、顏色不正，有斑點(diǎn)或心外表有絨毛樣包膜粘連。
豬心的功效與作用
1、補(bǔ)充心肌營養(yǎng)的佳品
豬心對(duì)加強(qiáng)心肌營養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。
2、安神睡眠
豬心的安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血的功效也非常突出，對(duì)驚悸失眠有較好食療效果，可以和西洋菜一起煲湯喝。
豬心的藥用價(jià)值
1、治產(chǎn)后中風(fēng)，血?dú)怏@邪，憂悸氣逆：豬心一枚，切，于豉汁中煮，五味糝調(diào)和食之。（《食醫(yī)心鏡》）
2、治心虛多汗不睡者：獖豬心一個(gè)，帶血破開，用人參、當(dāng)歸各二兩，轉(zhuǎn)入豬心中煮熟，去二味藥，止吃豬心。（《證治要訣》）
3、治痰火入心，發(fā)狂：豬心一個(gè)（不下水，切片，焙脆，研末），甘遂二錢，石菖蒲錢半。為末，用貝母三錢煎湯作丸。每早以生鐵落二兩，煎湯送下；虛人小兒須服少許。（《醫(yī)門補(bǔ)要》豬心丸）
4、治嗽血吐血：豬心一個(gè)，竹片切開，勿令相雜，以沉香末一錢重，半夏七個(gè)，入在縫中，紙裹，蘸小便內(nèi)，令濕，煨熟取出，去半夏，只吃豬心。
豬心的用法用量
內(nèi)服：煮食，適量；或入丸劑。
豬心的營養(yǎng)價(jià)值
豬心是補(bǔ)益食品，是一種營養(yǎng)十分豐富的食品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對(duì)加強(qiáng)心肌營養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。常用于心神異常之病變。配合鎮(zhèn)心化痰之藥應(yīng)用，效果明顯。
豬心的食用方法
1、豬心通常有股異味，如果處理不好，菜肴的味道就會(huì)大打折扣?？稍谫I回豬心后，立即在少量面粉中“滾”一下，放置1小時(shí)左右，然后再用清水洗凈，這樣烹炒出來的豬心味美純正。
2、烹調(diào)豬血時(shí)最好要用辣椒、蔥、姜等佐料，用以壓味，另外也不宜只用豬血單獨(dú)烹飪。
豬心的儲(chǔ)存方法
新鮮的豬心不宜長時(shí)間保存，最好1-2天內(nèi)食完，如果需要長時(shí)間保存，可把豬心洗凈，改刀切成片、絲或塊，加上少許紹酒調(diào)拌均勻，用保鮮膜包裹成小包裝，放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，使用時(shí)可根據(jù)菜譜的要求，取出豬心，自然解凍后即可烹調(diào)菜肴。
豬心的副作用
高膽固醇血癥者忌食；忌吳茱萸。
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