高考沖刺階段：有助于提高記憶力的15種食物
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“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，沒有好的身體，萬事事皆休。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《高考沖刺階段：有助于提高記憶力的15種食物》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補(bǔ)腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。以下幾種食品就對大腦十分有益，腦力勞動者、在校學(xué)生不妨經(jīng)常選食。1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。2、雞蛋。大腦活動功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工食用。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。3、魚類。魚肉脂肪中含有對神經(jīng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚非凡是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。4、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。6、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。8、黃花菜。人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。Ys630.com相關(guān)知識
有研究顯示，測試前嚼口香糖的學(xué)生們，在幾項測試中有更好的表現(xiàn)，但只持續(xù)很短的時間。剛嚼完時效果最強(qiáng)，20分鐘后就回歸正常。一直嚼口香糖的學(xué)生們則沒有表現(xiàn)出成績提升。這能說明什么呢?下面就和微微健康網(wǎng)小編一起來了解一下吧!
有研究認(rèn)為，嚼口香糖能提升人們的思維能力，但是效果持續(xù)時間很短，而且要在參與測試之前吃，測試時還吃的話就無效。
研究者覺得，嚼口香糖的動作會讓血液流向頭部，這可能會提升記憶能力。在試驗中，被試需要盡快回憶一些信息。由嚼口香糖造成的能力提升似乎只能持續(xù)幾分鐘，但是科學(xué)家還是覺得測試前嚼口香糖可以以某些形式幫助學(xué)生。
發(fā)布在《食欲》(Appetite)10/11月刊上的 報告中，科學(xué)家在美國圣勞倫斯大學(xué)招募了224名大學(xué)生，并分為3組。一組在測試前和測試中都嚼口香糖，一組在測試前嚼口香糖4分鐘，另一組什么也不嚼。測試前嚼口香糖的學(xué)生們，在幾項測試中有更好的表現(xiàn)，特別是回想和記憶任務(wù)，但是只持續(xù)很短的時間。剛嚼完時效果最強(qiáng)，20分鐘后就回歸正常。
研究者表示，這種提升可能是因為咀嚼讓大腦熱了身，在測試開始前啟動了大腦，得到了更多的血液，也就得到了更多的能提供能量的糖分。輕度運(yùn)動可能也能造成相同的效果。
整個過程中一直嚼口香糖的學(xué)生們并沒有表現(xiàn)出成績提升，研究者覺得這可能是由于一些額外的腦力被用在了嚼口香糖上。或許這也能解釋為什么先前一些類似研究得出了不同的結(jié)論，之前的一些測試中，被試一直在嚼口香糖。
此外，由于實驗參與者被特別要求嚼口香糖，相比平時隨意地嚼口香糖，實驗時他們可能對這個動作更加關(guān)注，這也有可能造成一定影響。研究者表示，在現(xiàn)實生活中，咀嚼動作可能會更隨意、無意識地自動進(jìn)行。
以上內(nèi)容就是針對常嚼口香糖可有助于提高記憶力來介紹的，相信大家也有很深的認(rèn)識了吧，希望對您有幫助。
補(bǔ)腦是很多高考的考生需要做的事情，通常補(bǔ)腦都是通過飲食來達(dá)成的。營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，那些所謂的補(bǔ)腦保健品，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及普通食物的效果好。在高考菜譜中，就存在著很多的補(bǔ)腦的食物喔。
1、雞蛋。大腦活動功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
2、魚類。魚肉脂肪中含有對神經(jīng)具備保護(hù)作用的歐米伽3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚非凡是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
3、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
隨著年齡的增長，還有平時用腦比較多，這樣如果不注意保養(yǎng)的話，很容易出現(xiàn)記憶力下降啊還有疲勞的情況。而且也會容易出現(xiàn)老年癡呆的情況呢。那么如何提高記憶力呢，下面的這些食物就是不錯的選擇呢，可以有提高免疫力和記憶力的效果，來看看這些食物吧。
一、鮭魚：
是兒童健腦的最佳選擇之一鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EpA和DHA，有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強(qiáng)記憶力和理解能力，是兒童健腦的最佳選擇之一。
二、蛋類：
多吃蛋類，會讓孩子更聰明眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類，會讓孩子更聰明。蛋類可以補(bǔ)充豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，對于提高記憶力和免疫力有好處，而且也可以有促進(jìn)食欲的作用，對于提高記憶力有好處。
三、花生醬：
有助于大腦發(fā)育和身體健康花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配?；ㄉu可以有補(bǔ)虛勞的作用，對于緩解大腦遲鈍啊還有記憶力下降的情況有改善的效果哦。
提高記憶力的一些食物類型，小編介紹了三種，這些食物都可以起到補(bǔ)虛勞的作用，對于緩解記憶力下降啊還有疲勞的情況有改善的作用，同時也可以增強(qiáng)免疫力，這樣的食物大家可以試試，效果還是很不錯的呢。
到了高考季節(jié)，很多學(xué)生緊張起來，如何在飲食方面，高考有所幫助，提高記憶力很重要，那么，吃什么食物可以提高記憶力呢?下面就跟著小編來看一下吧。
又到高考季，很多學(xué)生家長都開始緊張起來。高考如何養(yǎng)生呢?高考如何飲食才能讓考生以飽滿的姿態(tài)迎接高考呢?以下3種食品就對大腦十分有益。
1、辣椒
維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。辣味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。
2、胡蘿卜
可以刺激大腦物質(zhì)交換，減輕背痛的壓力。
3、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益
于腦的保健。
4、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
5、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
在我們平時的飲食中，很多食物都是有一定提高記憶力作用的，那么這些可以提高記憶力的食物有哪些呢?很多朋友都非常關(guān)心這個問題，都比較想要了解，接下來小編整理的相關(guān)的資料將為大家做出介紹，希望能對大家有用。
1、提高記憶力可以吃卷心菜:卷心菜中的維生素B含量極為豐富,可以有效地預(yù)防大腦疲勞,從而起到增強(qiáng)記憶力的作用。
2、提高記憶力可以吃大豆:大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì),每天食用適量的大豆或豆制品,對于提高自己的記憶力幫助很大。
3、提高記憶力可以吃牛奶:牛奶中所含的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較豐富的,可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。
4、提高記憶力可以吃鮮魚:鮮魚富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),特別是含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇。
5、提高記憶力可以吃木耳:木耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分,為補(bǔ)腦佳品。
6、提高記憶力可以吃杏子:杏仁含有豐富的維生素A、C,可有效地改善血液循環(huán),保證腦供血充足,有利于增強(qiáng)記憶力。
7、提高記憶力可以吃雞蛋:雞蛋不但提供大腦所需的膽堿和B族維生素,而且也富含蛋白質(zhì),能提神醒腦,是考試或工作面試、重要會議前的理想早餐。但為了避免攝取過高的膽固醇,一天請勿食用超過2顆蛋。
8、提高記憶力可以吃黃豆、沙丁魚:被譽(yù)為“植物蛋白之王”的大豆,內(nèi)含豐富的氨基酸,是大腦必需的蛋白質(zhì)。沙丁魚富含不飽和脂肪酸,以及其他有助于提高記憶力的物質(zhì),可以說是“補(bǔ)腦食物之王”。
9、提高記憶力可以吃葵瓜子:常吃葵瓜子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實驗證明,喜歡吃葵瓜子的人,不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩,而且比較聰明、記憶力好、談話有條不紊、思維敏捷,反應(yīng)也較快。
10、提高記憶力可以吃海帶:含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成份,有健腦功能。海帶等藻類中的磺類物質(zhì),更是記憶力不可或缺。
如果自己的記憶力不太好的話，通過食用上述的這些食物，是有一定幫助的，這些食物富含的營養(yǎng)價值是非常高的，能夠補(bǔ)充身體所需的很多營養(yǎng)元素，希望通過本文的介紹能夠給各位提供一些有效的參考及幫助。
