鹿茸燉烏雞——滋陰壯陽養(yǎng)血填精
春季滋陰養(yǎng)生粥。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《鹿茸燉烏雞——滋陰壯陽養(yǎng)血填精》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
烏雞大家都愛吃，小編也是其中的一個，因為烏雞的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，而且還可以有補鐵補血的作用，對于身體虛弱或者是久病需要恢復的人群來說吃烏雞是不錯的選擇，可以有滋補肝腎的作用，和鹿茸一起搭配煲湯的話可以有補肝腎的效果，還可以養(yǎng)血補精，是不錯的一道食譜。
營養(yǎng)價值:
膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、B族維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其是體虛血虧、肝腎不足的男性和宮冷、腎虛精衰不孕者
鹿茸燉烏雞
所需材料
烏雞250克，鹿茸10克，鹽適量
鹿茸燉烏雞的做法
1將烏雞清理干凈，切塊，與鹿茸一起入燉盅內(nèi)。
2加適量開水，以小火隔水燉熟。
3加鹽調(diào)味即可。
鹿茸燉烏雞的功效與作用
鹿茸具有補腎壯陽、益精生血、強筋壯骨的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。鹿茸燉烏雞此湯具有滋陰壯陽、養(yǎng)血填精、溫宮補腎的功效。從營養(yǎng)價值上看，烏雞的營養(yǎng)遠遠高于普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。鹿茸屬于一種很珍貴的中藥材，可以有補腎壯陽的作用，還可以強筋壯骨的哦，對于提高體質(zhì)來說效果不錯，而且還可以滋補氣血的呢，是不錯的補腎增強免疫力的食材哦，和烏雞一起吃，可以調(diào)理體質(zhì)，對于身體虛弱需要調(diào)理的人來說這樣的一道食譜是再好不過的了。
鹿茸燉烏雞的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價值也是比較高的哦，潤燥養(yǎng)陰生津止渴助消化，你是不是覺得不能錯過呢，滋陰壯陽養(yǎng)血填精溫宮補腎，所以說趕緊行動起來吧，讓你的腸胃得到滿足吧。是一道很不錯的養(yǎng)生保健食譜，趕緊試試吧。
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鹿茸你見過嗎，是一種中藥材，有著很滋補的作用和效果，你知道鹿茸怎么利用嗎，可以泡酒喝，可以有補腎壯陽的作用哦，今天介紹鹿茸烏雞湯的做法，可以有補血補虛的作用，來看看這道食譜的做法吧。
溫宮補腎
營養(yǎng)價值:
膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、B族維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其是體虛血虧、肝腎不足的男性和宮冷、腎虛精衰不孕者
鹿茸燉烏雞
所需材料
綠殼蛋烏雞250克，桂皮一片，香葉一片，八角兩顆，鹿茸10克，蔥兩段，姜兩兩片，紅棗3顆，枸杞適量。
做法
1.將烏雞剁塊，流動水洗凈，放入鍋中煮開去沫。
2.去掉沫后，撈出沖凈，放入容器中備用。
3.蔥姜切片備用。
4.準備桂皮，香葉，八角。
5.將烏雞及以上準備的蔥姜蒜，大料等一起放入電飯煲中。加水沒過烏雞。開始煮。
6.煮大約半小時后，與鹿茸紅棗和枸杞一齊置燉盅內(nèi)。文火燉煮一小時，放少許鹽即可。
溫宮補腎，益精養(yǎng)血。適用于宮冷、腎虛精衰不孕者，癥見婚久不孕，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)血色淡量少，小腹冷感，腰酸無力等。
鹿茸燉烏雞的功效與作用
鹿茸具有補腎壯陽、益精生血、強筋壯骨的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。鹿茸燉烏雞此湯具有滋陰壯陽、養(yǎng)血填精、溫宮補腎的功效。這樣的一道食譜可以起到健脾胃的作用，對于抗衰有好處，還可以有預防骨質(zhì)疏松的作用呢，對于提高體質(zhì)滋補壯陽有一定的功效哦。
鹿茸烏雞湯的制作方法以及它的保健功效，小編都給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，其實鹿茸烏雞湯的好處有很多，可以有強身健體的作用，對于溫補有好處，還可以健脾胃的哦，這樣的一款食療方法你怎么能錯過呢。
烏雞具有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且含有的脂肪和膽固醇是比較少的，重要的是它具有很好的滋補的作用，對于補氣血有好處，加上鹿茸和枸杞子一起搭配，可以有滋陰壯陽的效果，來看看鹿茸枸杞烏雞湯的制作方法。
鹿茸枸杞烏雞湯
營養(yǎng)價值:
膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、B族維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其是體虛血虧、肝腎不足的男性和宮冷、腎虛精衰不孕者
鹿茸燉烏雞
所需材料
烏雞250克、鹿茸10克、枸杞適量、鹽適量
鹿茸燉烏雞的做法
1、烏雞用清水多清洗幾次，將血水洗凈，隨后切塊備用。
2、將枸杞用溫水浸泡。鹿茸也是如此。
3、這時鍋中加入適量的清水，隨后將烏雞、枸杞、鹿茸、生姜放入鍋中，用大火煮沸。
4、煮沸之后改小火燉，等食材熟了之后，就放入食鹽、味精進行調(diào)味。
5、等熟了之后，將蔥花撒在上面就可以吃了。
鹿茸枸杞烏雞湯的功效與作用
這道湯給人體帶來的益處：滋陰壯陽、養(yǎng)血填精、提高免疫力等等的作用。烏雞中的鈣物質(zhì)很豐富，可以維持骨骼的健康生長，所以孩子和老人們可以適當?shù)氖秤?。而且它還能緩解皮膚的衰老速度，愛美人士也不要錯過，它所含的鐵元素還能及時補充血液。枸杞富含胡蘿卜素，它在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成維生素A，而維生素A也可轉(zhuǎn)變成黃醇，從而有效的提高了視力，還能防止黃斑。孩子們可以適當?shù)氖秤?。鹿茸具備了補腎壯陽的功能，男性朋友可以適當食用。這道菜很適合男性。
鹿茸枸杞烏雞湯具有滋補的作用，尤其是對于腎虛體質(zhì)虛弱的情況有改善的作用和效果，而且也可以有增強體質(zhì)的作用，這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃，對于提高體質(zhì)來說有好處，不妨試試這道養(yǎng)生食譜。
說起烏雞，大家也一定都吃過的吧，雖然價格上面比一般的雞肉貴些，但是 營養(yǎng)價值卻很高的哦，可以促進食欲，而且還可以幫助消化和吸收，具有在滋補氣血的作用，烏雞和鹿茸搭配的話可以補腎強體質(zhì)。
鹿茸燉烏雞
鹿茸燉烏雞所需材料
主要食材烏雞、鹿茸、鹽
鹿茸燉烏雞的做法
1、將烏雞清理干凈，切塊，與鹿茸一起入燉盅內(nèi)。
2、加適量開水，以小火隔水燉熟。
3、加鹽調(diào)味即可。
鹿茸燉烏雞的功效與作用
鹿茸燉烏雞是一道名貴的漢族藥膳，婚久不孕和肝腎不足的人群可以多食用這道湯品，有輔助治療的功效。膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、B族維生素豐富。鹿茸具有補腎壯陽、益精生血、強筋壯骨的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。這樣的一道藥膳不僅可以滋補壯陽，而且還可以補血補精的哦，對于腎虛啊或者是體質(zhì)差的人群來說是不錯的選擇，同時也可以增強體質(zhì)的呢，大家可以經(jīng)常食用。
鹿茸燉烏雞的具體的做法，大家都了解了吧，可以看出的是經(jīng)常食用這樣的食物對身體健康起到了很重要的作用和意義哦，滋陰壯陽養(yǎng)血補腎強體質(zhì)，而且還可以有增強體質(zhì)，增強免疫力的作用。
每一種食物都有著它的利用的價值，不同的食物營養(yǎng)素不同，所以要相互搭配。可以起到養(yǎng)生保健的效果呢。鹿茸是一種中藥材，和烏雞一起搭配的話可以滋陰壯陽，滋補肝腎，來看看鹿茸燉烏雞的做法。
鹿茸燉烏雞
食療功效:滋陰壯陽、養(yǎng)血填精、溫宮補腎
營養(yǎng)價值:膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、B族維生素
適宜人群:一般人均可食用，尤其是體虛血虧、肝腎不足的男性和宮冷、腎虛精衰不孕者
鹿茸燉烏雞所需材料
主要食材烏雞、鹿茸、鹽
鹿茸燉烏雞的做法
1將烏雞清理干凈，切塊，與鹿茸一起入燉盅內(nèi)。
2加適量開水，以小火隔水燉熟。
3加鹽調(diào)味即可。
鹿茸燉烏雞的功效與作用
鹿茸具有補腎壯陽、益精生血、強筋壯骨的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。鹿茸燉烏雞此湯具有滋陰壯陽、養(yǎng)血填精、溫宮補腎的功效。烏雞是可以起到滋補養(yǎng)生的作用的，而且還可以補肝益腎，同時也可以強筋骨的呢，對于提高免疫力有好處，而且還能夠補腎壯陽。
鹿茸燉烏雞的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很豐富的，不僅可以有暖胃助消化的作用，而且還可以補氣壯陽，滋陰壯陽溫補肝腎延緩衰老，是很不錯的養(yǎng)生吃法，大家不妨動起來吧。
很多人都愛吃雞肉，但是對于烏雞的喜愛就沒有那么強烈了，其實烏雞要比普通的雞肉營養(yǎng)高很多的哦，只是大家不了解罷了。烏雞的營養(yǎng)價值高，而且營養(yǎng)豐富，吃法也有很多，下面就來看看鹿茸燉烏雞的具體的做法。
鹿茸燉烏雞
鹿茸燉烏雞所需材料
主要食材烏雞(250克)、鹿茸(10克)、輔助佐料鹽(適量)
鹿茸燉烏雞的做法
1、將烏雞清理干凈，切塊，與鹿茸一起入燉盅內(nèi)。
2、加適量開水，以小火隔水燉熟。
3、加鹽調(diào)味即可。
鹿茸燉烏雞的功效與作用
鹿茸燉烏雞是一道名貴的漢族藥膳，婚久不孕和肝腎不足的人群可以多食用這道湯品，有輔助治療的功效。一起來看看具體的做法和功效吧。鹿茸具有補腎壯陽、益精生血、強筋壯骨的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。鹿茸燉烏雞此湯具有滋陰壯陽、養(yǎng)血填精、溫宮補腎的功效。經(jīng)常喝這樣的湯品可以補充營養(yǎng)，而且是很名貴的一種藥膳，適合的人群也比較多，具有滋陰清熱的作用，老少皆宜，而且還可以強壯骨骼，對于骨質(zhì)疏松的人群也有很好的環(huán)境的作用，還可以延年益壽哦。
關(guān)于鹿茸燉烏雞的做法大家都知道了吧，鹿茸也是一種很好的藥材和食材，可以有養(yǎng)生保健的作用，對于腎虛啊，陽痿扥人群來說是不錯的選擇，平時的時候我們可以選擇適當?shù)氖秤寐谷谉鯙蹼u，具有滋補的作用。
鹿茸大家都見過，是一種保健的藥物，是一種中藥材，可以有治療疾病的作用。因為這樣的中藥材量比較少，所以價格也是很高。鹿茸可以食用，也可以藥用，今天介紹鹿茸烏雞湯的制作方法，可以起到補腎的作用，來看看這道食譜的制作，可以有養(yǎng)心補血的功效。
營養(yǎng)價值:
膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、B族維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其是體虛血虧、肝腎不足的男性和宮冷、腎虛精衰不孕者
鹿茸烏雞湯
所需材料
烏雞250克、鹿茸10克、鹽適量
鹿茸烏雞湯的做法
1、將烏雞清理干凈，切塊，與鹿茸一起入燉盅內(nèi)。
2、加適量開水，以小火隔水燉熟。
3、加鹽調(diào)味即可。
鹿茸烏雞湯的功效與作用
鹿茸具有補腎壯陽、益精生血、強筋壯骨的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。鹿茸烏雞湯此湯具有滋陰壯陽、養(yǎng)血填精、溫宮補腎的功效。經(jīng)常失眠或者是骨質(zhì)疏松，身體虛弱的人群可以食用這樣的湯品，可以起到補腎的作用，而且也可以有提高體質(zhì)的作用，對于補腎強身有好處，還可以有很好的補肝養(yǎng)肝的作用，是一款不錯的滋補食譜，對身體的健康有一定的好處。
鹿烏雞湯的制作方法和它的保健效果，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，吃鹿茸烏雞湯的好處有很多，可以起到補血養(yǎng)血的作用，而且也可以有補腎的作用，對于經(jīng)常失眠的情況有一定的改善的作用和效果，鹿茸烏雞湯，養(yǎng)血填精，溫宮補腎。是一道很有滋補作用的養(yǎng)生藥膳方法。大家不妨試試這樣的養(yǎng)生保健的食療方法。
糙米，是雜糧的一種，口感比較粗糙，含有的多種的氨基酸和礦物質(zhì)，而且還有豐富的碳水化合物，可以讓你增加飽腹感的同時也可以提高體質(zhì)，食用方法有很多，下面介紹牡蠣糙米粥的做法吧，這樣的食療方法可以有滋陰壯陽的效果呢。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、膽固醇、肝糖元、B族維生素、?；撬?、鈣、鐵、磷、鈉、鋅
適宜人群:
尤其適合營養(yǎng)不良、氣血虛弱者
牡蠣糙米粥
所需材料
牡蠣30克、腐竹30克、糙米80克、蔥花適量、鹽3克、姜適量、胡椒粉適量、香油適量
牡蠣糙米粥的做法
1、糙米洗凈泡發(fā);牡蠣取肉洗凈，用料酒腌漬去腥;腐竹洗凈切絲。
2、鍋中添水煮沸，放入糙米、牡蠣煮至七成熟。
3、放腐竹、姜絲直至米粒開花，加鹽、胡椒粉、香油調(diào)勻，撒蔥花即可。
牡蠣糙米粥的功效與作用
牡蠣具有收斂固澀、止汗固精、化痰、軟堅散結(jié)的功效。腐竹具有清熱潤肺、止咳消痰、健腦并預防老年癡呆癥、防止血管硬化、保護心臟，降低血液中膽固醇含量的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。牡蠣糙米粥此粥具有滋陰壯陽、養(yǎng)血固精、補中益氣、健脾和胃、清熱解渴。這樣的食療方法可以有滋補肝腎的作用，而且還有促進食欲的效果，對于預防老年癡呆啊還有降低膽固醇都是有好處的，而且也可以有補氣血的效果呢。
牡蠣糙米粥的制作方法以及它的保健效果，你了解了吧，日常生活中這樣吃這樣的食譜，可以有降低膽固醇的作用，還可以有預防膽固醇升高的作用，對于補氣血有好處，還可以健脾胃，對健康有好處。
鹿茸大家都吃過嗎，小編也沒吃過，因為是北方人，所以對于一些中藥材的養(yǎng)生，或者是煲湯不是很了解。但是對于鹿茸這樣的藥材還有一定的了解，具有滋補壯陽的作用哦，其實它的吃飯也有很多，下面就來介紹鹿茸燉烏雞的做法吧。
鹿茸燉烏雞
鹿茸燉烏雞所需材料
主要食材烏雞、鹿茸、鹽
鹿茸燉烏雞的做法
1、將烏雞清理干凈，切塊，與鹿茸一起入燉盅內(nèi)。
2、加適量開水，以小火隔水燉熟。
3、加鹽調(diào)味即可。
鹿茸燉烏雞的功效與作用
鹿茸燉烏雞是一道名貴的漢族藥膳，婚久不孕和肝腎不足的人群可以多食用這道湯品，有輔助治療的功效。膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、B族維生素豐富。鹿茸具有補腎壯陽、益精生血、強筋壯骨的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。鹿茸燉烏雞此湯具有滋陰壯陽、養(yǎng)血填精、溫宮補腎的功效。這樣的搭配方法營養(yǎng)價值高，可以補充豐富的鈣質(zhì)啊蛋白質(zhì)等等的營養(yǎng)，而且還可以有補腎的功效哦，是很不錯的養(yǎng)血延緩衰老的好選擇哦，同時也是可以有助于身體健康的呢。
關(guān)于鹿茸燉烏雞的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機體的抗病的能力，增強體質(zhì)，滋補壯陽養(yǎng)血延緩衰老，而且還可以延緩衰老哦，所以適合各類的人群食用，對身體健康起著很重要的作用。
說起糙米大家都不是很陌生，雖然口感不好，但是營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，它可以補充豐富的纖維素，而且也可以有促進食欲的作用，除了蒸米飯以外，還可以做粥，今天介紹糙米腐竹牡蠣粥的做法，可以有養(yǎng)血補腎的功效，對于健康有好處。
糙米腐竹牡蠣粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、膽固醇、肝糖元、B族維生素、牛磺酸、鈣、鐵、磷、鈉、鋅
適宜人群:
尤其適合營養(yǎng)不良、氣血虛弱者
糙米腐竹牡蠣粥
所需材料
牡蠣30克、腐竹30克、糙米80克、蔥花適量、鹽3克、姜適量、胡椒粉適量、香油適量
糙米腐竹牡蠣粥的做法
1、把糙米洗干凈泡發(fā)，然后把牡蠣肉取出來備用，用料酒腌制去腥味，然后把腐竹切成絲。
2、鍋中添水煮沸，放入糙米、牡蠣煮至七成熟。
3、放腐竹、姜絲直至米粒開花，加鹽、胡椒粉、香油調(diào)勻，撒蔥花即可。
糙米腐竹牡蠣粥的功效與作用
牡蠣具有收斂固澀、止汗固精、化痰、軟堅散結(jié)的功效。腐竹具有清熱潤肺、止咳消痰、健腦并預防老年癡呆癥、防止血管硬化、保護心臟，降低血液中膽固醇含量的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。牡蠣具有補肝腎的作用，對于腎虛的人群來說有調(diào)理的作用，和糙米一起吃的話，可以有健脾胃滋補肝腎的功效，而且也可以有預防老年癡呆的效果，對于滋補五臟有好處，而且也可以明目除煩。
糙米腐竹牡蠣粥的制作方法，上面介紹了具體的制作步驟，不同的食物不同的搭配，口感是不同的，而且營養(yǎng)物質(zhì)也不一樣，所以大家要懂得食物的具體搭配和利用，這道糙米腐竹牡蠣粥具有預防老年癡呆的作用，而且也可以有補肝腎的功效，適合很多的人群食用。
冬季滋陰壯陽
人們一般到了冬天的時候就會開始養(yǎng)生的，在這個季節(jié)養(yǎng)生的效果要更加顯著一些的，特別是對于一些身體素質(zhì)不是那么好的男性朋友們來說就會利用這段時間來滋陰壯陽的，而如今在飲食上面也有越來越多的可以達到這個效果的，包括了黑米和黑木耳等，這些食物在攝入之后就可以從一定程度上面去改善自己的身體狀況。
黑米
黑米又被稱為“貢米”，營養(yǎng)價值極高，具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。中醫(yī)認為補腎多吃黑，而黑米就是補腎食物中的首選，不僅效果好而且營養(yǎng)豐富。
黑木耳
黑木耳具有非常好的防癌效果，由于其纖維素含量極高，能很好地清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì)，預防心腦血管疾病，并且稀釋大腸中的致癌物質(zhì)，有助于預防大腸癌。還能幫助女性去除面部色斑，幫助女人美容養(yǎng)顏。
黑豆
黑豆含有豐碩的微量元素，匹敵衰老、降血壓有精良的成果，且黑豆所含的豐碩粗纖維可助于消化，防止便秘。黑豆性味甘，有活血、清熱解毒、滋養(yǎng)健血等成果，更天然的補腎佳品。
黑芝麻
黑芝麻能夠益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容，是極佳的美容保養(yǎng)食品。由于黑芝麻有補肝腎、潤五臟的作用，因此常用于治療肝腎精血不足所致的須發(fā)早白、脫發(fā)以及皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等癥，尤其在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是效果顯著。
海帶
海帶是一種含碘量很高的海藻，與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。有降低血壓、利尿和消腫的作用。
桂圓粟米粥：
桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養(yǎng)血安神。
核桃粥：
核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥，能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
芡實粥：
芡實30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。
山藥栗子粥：
山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。
生姜大棗粥：
鮮生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大棗2—4枚。將生姜洗凈切碎，與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。
胡蘿卜粥：
新鮮胡蘿卜50克，粳米200克。胡蘿卜切成小片，與粳米同煮。先用武火煮開，再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。
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