上班族應(yīng)該吃什么早餐才好?
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上班族應(yīng)該吃什么早餐才好?上班族雖然有著固定的工作,卻很少有固定的早餐時(shí)間。不少上班族都不知道早餐吃什么好,也就隨便的解決了。為了給自己一整天好的工作狀態(tài),上班族應(yīng)該要在日常飲食方面學(xué)會(huì)調(diào)理自己缺失的營養(yǎng)。
上班一族應(yīng)該吃這樣的早餐呢
首先,等待時(shí)間不能太長。其次,必須好消化,不易消化的食物會(huì)造成腸胃一整天的不適。第三,需要食用溫暖的食物,有助于讓尚未完全醒來的身體恢復(fù)元?dú)???纯幢菊镜脑绮徒ㄗh:
上班一族的早餐:一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治
粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高,紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣,又能有效增強(qiáng)免疫力,再加一份雞肉三明治,這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來,足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作。
上班一族的早餐:一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個(gè)西紅柿
酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西,經(jīng)常用電腦或伏案寫字的辦公室一族最需要。同時(shí)維生素A的主要功效還有促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生,提高皮膚深層細(xì)胞更新速度,使皮膚富有彈性,調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞角質(zhì)化的過程。
早餐是一天中的第一餐,也是尤為重要的一餐,也能吃既要吃好得好,也要吃得對,所以必須要知道早餐吃什么。常見的五種錯(cuò)誤營養(yǎng)早餐搭配,你一定要避免喔。
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一日三餐中早餐是一天之中最重要的一餐。如果你想保持身體健康維持身體機(jī)能,必須以正確的方式進(jìn)食早餐。有研究認(rèn)為不吃早餐會(huì)減少人的壽命,所以我們大家一定要對早餐有重視的態(tài)度。
別吃太快:吃早餐有助于促進(jìn)新陳代謝,不僅如此,還可以幫助你確保不會(huì)因?yàn)閷κ澄锏目释?,而打亂午餐及晚餐的攝取。在早上醒來后不久盡快用餐,可以激發(fā)身體燃燒脂肪的潛力哦!
吃到滿足:不吃早餐,會(huì)讓你更可能被壓力逼到崩潰,而如果有食物帶來的營養(yǎng)可以慢慢消化,則能夠幫助你在整個(gè)上午都處于滿意的狀態(tài)。高纖維、高蛋白質(zhì)早餐是不錯(cuò)的選擇,能夠增強(qiáng)飽腹感和活力。需要注意的是,早餐要遠(yuǎn)離過多的糖分。
控制熱量:雖然一個(gè)豐盛的早餐是你所需要的,但千萬不要做的太過火,尤其是要注意卡路里的攝入,最好常備一個(gè)卡路里表單,對照一下你所吃下去的食物會(huì)為你帶來多少熱量,并注意控制在合理的范圍。
不少習(xí)慣早起的人,在清早五六點(diǎn)鐘起床后馬上就進(jìn)食早餐,認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需,也利于身體吸收。但事實(shí)上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。
專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄?,通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài),如果早餐吃得過早,就會(huì)影響胃腸道的休息,長此以往將有損胃腸功能。
提示:起床后宜先喝水,補(bǔ)充睡眠時(shí)消耗的水分,活動(dòng)20至30分鐘后,再吃早餐比較合適。
很多人因?yàn)橐庾R到早餐的重要性,因此在早餐食物的選擇上,大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過于營養(yǎng)的早餐只會(huì)加重腸胃負(fù) 擔(dān),對身體有害無益。 在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營養(yǎng)過量會(huì)超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,會(huì)使消化功能下降,導(dǎo)致胃腸疾病,并引起肥胖。
提示:早餐應(yīng)把握營養(yǎng)均衡的原則,選擇易消化吸收、纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主,如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等,不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得過飽。
工作繁忙的上班族,常常會(huì)因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系無法吃好早餐,這樣的現(xiàn)象不僅不利于減肥,還會(huì)影響減肥效果。那么上班族減肥如何吃早餐呢,下面就為大家推薦4款方便快捷的營養(yǎng)早餐吧!
牛奶是很多人早餐的必備之選,不少人在選擇時(shí)經(jīng)常把純牛奶和早餐奶混為一談,但二者其實(shí)是有區(qū)別的。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分,但配料和營養(yǎng)成分不同。純牛奶就只是鮮牛奶,而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩(wěn)定劑、鐵強(qiáng)化劑、鋅強(qiáng)化劑等;早餐奶的蛋白質(zhì)含量一般為2.3%以上,而純牛奶的蛋白質(zhì)含量通常在2.9%-3.1%之間。個(gè)人在進(jìn)食時(shí)應(yīng)注意區(qū)別選擇,并調(diào)整相應(yīng)的食物搭配,才更有利健康。
提示:相比而言,早餐奶的營養(yǎng)均衡,更適于早餐飲用;純牛奶的碳水化合物比例相對較低,進(jìn)食時(shí)最好能搭配一些淀粉類食物、堅(jiān)果類食品。
相比較為西化的牛奶加雞蛋,中國傳統(tǒng)的油條加豆?jié){受到更多人的喜愛,但油條加豆?jié){的吃法同樣不利健康。油條在高溫油炸過程中,營養(yǎng)素被破壞,并產(chǎn)生致癌物質(zhì),對人體健康不利,此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題,早上進(jìn)食不易消化,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo),不宜長期食用。
提示:早餐最好少吃豆?jié){加油條,一星期不宜超過兩次;進(jìn)食當(dāng)天的午、晚餐應(yīng)該盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多補(bǔ)充蔬菜。
一、水果酸奶
材料:橙子一個(gè)、酸奶300毫升
做法:用壓榨機(jī)將橙子榨成橙汁,倒出后轉(zhuǎn)杯,倒入酸奶搖勻即可,使用無糖酸奶效果更佳。
功效:幫助腸胃清除體內(nèi)垃圾,適合夏季減肥。
二、玉米面糊
材料:玉米面200克,冬瓜80克,花生米30克,瘦肉40克,紅薯30克。雞蛋,蔥花依據(jù)個(gè)人喜好添加。
做法:
1、玉米面對入涼水?dāng)囬_至沒有疙瘩才可。
2、燒好開水,將玉米面倒入,把冬瓜、紅薯、瘦肉切成粒,花生米稍微搗碎、放進(jìn)去,撒上鹽,小火煮10~15分鐘。
3、再打一個(gè)雞蛋攪散成蛋花。出鍋前撒一點(diǎn)兒蔥花。
功效:不僅可以填飽肚子,營養(yǎng)也很豐富。
三、核桃松仁粟米羹
材料:核桃仁、松仁、粟米各100克。冰糖、高湯、色拉油各適量。
做法:
1、核桃仁、松仁一起用油炸熟。
2、取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟后撒上核桃仁和松仁就可以了。
功效:這道羹味道雖好,可以要注意不能一次吃太多,要不然會(huì)造成熱量過剩。核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。
溫馨提示最好買生的核桃仁和松仁,自己炒制加工,而且最好用富含亞麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹時(shí)不可過量,建議每天喝一小碗即可。食用過多可能導(dǎo)致吸收熱量過多而引起肥胖。
四、花生燉牛奶
材料:花生100克,銀耳30克,牛奶約1500毫升。另備冰糖和枸杞適量。
做法:
1、將銀耳、枸杞子、花生米洗干凈備用。
2、鍋上火,一次性放入牛奶,銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,煮至花生米爛熟時(shí)即可。
功效:相信很多人都喝過花生牛奶,自己做的可能會(huì)給你不一樣的感覺。
小編介紹的上述美味又健康的營養(yǎng)早餐,大家不妨試試,因?yàn)槊刻煸缟匣ㄉ蠋追昼妬頊?zhǔn)備這些早餐,既能維持我們的身體機(jī)能,更主要的是可以促進(jìn)我們的健康長壽。
多數(shù)上班族的早餐都是在早餐店解決的,或者是吃點(diǎn)干糧,一點(diǎn)營養(yǎng)都沒有。其實(shí)一頓有營養(yǎng)的早餐并不需要花費(fèi)太多精力,只需要做一點(diǎn)小改變。那么上班族的營養(yǎng)早餐應(yīng)該怎么搭配呢?
燒餅油條族
豆?jié){店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等,都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的,大家吃的時(shí)候會(huì)有警覺,但是一般人常上燒餅的當(dāng),以為燒餅是烤的,表面不泛油光,熱量及油脂一定比較少。
燒餅之所以吃起來香酥可口,全是因?yàn)橹谱鲿r(shí)加了很多油。一個(gè)燒餅的熱量大約230至250卡,5%的熱量來自于脂肪,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種組合的油脂量實(shí)在偏高。
至于飯團(tuán)的熱量和油脂量更是嚇人,主要問題出在面包里的油條、肉松等,也都含有偏高的油脂。一個(gè)中型飯團(tuán)熱量高達(dá)550卡以上,來自于脂肪的熱量大約占總熱量的47%左右,如果搭配一杯豆?jié){或牛奶,總熱量就超過700卡,比較適合重體力工作者偶爾吃。
建議
這類型早餐的熱量高、油脂高,最好少吃,一星期不宜超過一次,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。這類早餐缺乏蔬菜,所以在另兩餐要多補(bǔ)充。水果則視個(gè)人習(xí)慣,可以吃一份,或者早上不吃,中午、下午各吃一份。另外吃早餐也要注意時(shí)間哦!
面包牛奶族
不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,有時(shí)候搭配咖啡。因?yàn)榉奖?、省事,不少家庭的早餐用這個(gè)模式。夾餡的面包嘗起來味美,但是營養(yǎng)師認(rèn)為,不論咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又經(jīng)過精致加工,營養(yǎng)價(jià)值不高,當(dāng)早餐并不適合。糖分太多的早餐有個(gè)壞處,它讓你的血糖很快升上來,又很快掉下去,而且會(huì)掉得偏低,所以早上不到10點(diǎn),你的精神可能就開始走下坡路。
兩歲以上的小朋友和成人,可以喝低脂牛奶或脫脂牛奶,以減少一天的脂肪總攝取量。夾餡面包的熱量、油脂量都偏高,不要常吃。如果想吃甜的,不妨選擇吐司抹1小匙果醬。另外,建議經(jīng)常變換涂抹吐司的醬料,避免每天涂奶油(累積反式脂肪酸)、花生醬(累積黃曲毒素)或果醬(累積糖分),并且涂少一點(diǎn)。
建議:如果有時(shí)間,準(zhǔn)備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,營養(yǎng)會(huì)更均衡。
清粥小菜族
清粥小菜族以老年人居多。這類早餐比較而言,油脂不太高,不過營養(yǎng)師認(rèn)為,配稀飯的醬菜、豆腐乳營養(yǎng)價(jià)值低,而且太咸,鈉含量太高。另外,加工食品可能會(huì)添加防腐劑,常吃容易傷害肝、腎。營養(yǎng)師也指出,有些老年人或食素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳,缺乏蛋白質(zhì),不是理想的吃法。
建議
一碗略稠的稀飯,大約只是半碗干飯的量,所以建議一餐吃2至3碗,不然很容易不到中午就感覺餓。吃稀飯時(shí)可以搭配一個(gè)荷包蛋或是一份瘦肉,素食者則選擇吃一塊豆腐或豆干、素雞等豆類制品,攝取蛋白質(zhì),至于豆腐乳和醬菜要盡量少吃。另外加盤炒青菜,這套早餐營養(yǎng)就很均衡,而且蔬菜中的鉀,能幫助身體把鈉排出體外。
早餐店族
很多工作人員在上班途中到早餐店會(huì)買個(gè)漢堡包、喝杯奶茶,星期一到星期五的早餐幾乎都吃這一套。
營養(yǎng)師一致認(rèn)為:早餐店或西式速食店用的漢堡肉油脂含量較高,上班族不宜多吃。而奶茶也絕對不能取代牛奶,因?yàn)槟滩枘毯亢苌?,還添加了許多糖分。
建議
要求店家不涂沙拉醬或涂薄一點(diǎn),以減少油脂攝取。每天須吃3碟蔬菜(約半斤),因這類早餐蔬菜量少,所以要在中、晚餐多補(bǔ)充。不過,茶和咖啡最好在餐前或餐后兩小時(shí)喝,不然會(huì)影響人體吸收鐵質(zhì),所以盡可能不要跟著餐喝。這類早餐容易吃進(jìn)過多油脂,一星期不宜超過三次。
對于大部分上班族而言,最重要的是工作,其次才是自己的身體,所以一般說來,他們是很少會(huì)吃上一頓踏踏實(shí)實(shí)的早餐的。那么,上班族早餐吃什么好呢?這是關(guān)系到上班族們的身體的問題,所以大部分人還是比較關(guān)注的。大部分上班族可能很多時(shí)候都是不吃早餐的,這其實(shí)是自己的懶惰的一個(gè)借口而已。
其實(shí)不管是誰,一般情況之下都是要吃早餐的,因?yàn)樵绮蛯τ谌梭w而言實(shí)在是太重要了,它往往影響到一個(gè)人一天的狀況的。而且長期吃一些有的早餐,還能夠養(yǎng)護(hù)我們的身體健康的。那么,針對這種現(xiàn)象,下面就來仔細(xì)說說上班族早餐吃什么好這個(gè)問題。
要吃脂肪少的早餐
可選擇含脂肪少的,如谷類。從營養(yǎng)觀點(diǎn)出發(fā),對這一趨勢應(yīng)予以提倡。舉例來說,涂有黃油、果醬和奶酪的小,另加一個(gè)的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷類食物的早餐脂肪量高約7倍。
谷類早餐應(yīng)受青睞
一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西:谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐,誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物,少脂肪,豐富的維生素和礦物質(zhì)。
注意攝取維生素、葉酸和鐵
25-40歲的的早餐應(yīng)至少滿足其50%的日維生素和葉酸,特別是維生素c和鐵的需要量。當(dāng)今,大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能,可從午餐和晚餐予以補(bǔ)充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、、肝、全麥面包、、花生等食物中攝取。
不要過多攝入脂肪
一般來說,早餐應(yīng)該減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。如果脂肪攝入過多,則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加,使活動(dòng)耐力降低,影響工作效率。
通過上面文章的詳細(xì)介紹,詳細(xì)大家現(xiàn)在對于上班族早餐吃什么好這個(gè)問題應(yīng)該已經(jīng)有了一定程度上面的了解了,其實(shí)對于上班族而言,經(jīng)常吃些谷物的早餐是很好的,當(dāng)然同時(shí)還需要注意維生素以及葉酸和鐵的攝入量的,另外還需要注意的是不要食用脂肪含量高的食物,這對身體和工作都是不好的。
對忙碌的上班族來說,每天去研究營養(yǎng)早餐怎么搭配是不可能的。但早餐吃不好,營養(yǎng)跟不上,工作效率也會(huì)隨之下降。其實(shí)營養(yǎng)早餐的搭配并沒有那么復(fù)雜。照著下面的食譜吃,工作健康雙豐收。
不吃早飯的壞處很多
早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。這句話在國外的說法:早餐吃得像國王,中餐吃得像紳士,晚餐吃得像貧民。營養(yǎng)學(xué)家建議,早餐應(yīng)攝取約占全天總熱能的30%,午餐約占40%,晚餐約占30%。而在早餐能量來源比例中,碳水化合物提供的能量應(yīng)占總能量的55%-65%,脂肪應(yīng)占20%-30%,蛋白質(zhì)占11%-15%。
營養(yǎng)早餐怎么搭配
豆?jié){一杯+雞蛋一個(gè)+草莓一把+一個(gè)花卷
牛奶+雞蛋+黃瓜+蘋果+全麥面包一個(gè)
豆腐腦+雞蛋+素菜包2個(gè)+一小把草莓
花生5個(gè)+黃豆+核桃3個(gè)打汁,吃1片面包加蘋果
?稀飯(粥)+三片牛肉+一碟涼拌青菜
不吃早餐的危害
腸胃可能要造反:
不吃早餐,直到中午才進(jìn)食,胃長時(shí)間處于饑餓狀態(tài),會(huì)造成胃酸分泌過多,于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
便秘出籠:
在三餐定時(shí)情況下,人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象,簡單說就是促進(jìn)排便;若不吃早餐成習(xí)慣,長期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào),于是產(chǎn)生便秘。
讓你反應(yīng)遲鈍:
早飯是大腦活動(dòng)的能量之源,如果沒有進(jìn)食早餐,體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗,便會(huì)感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。
造成慢?。?/p>
不吃早餐,饑腸轆轆地開始一天的工作,身體為了取得動(dòng)力,會(huì)動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進(jìn)之外,更會(huì)使得體質(zhì)變酸,患上慢病。
易患膽結(jié)石
人在早餐空腹時(shí),膽囊內(nèi)膽汁經(jīng)過一夜,也就是大約12小時(shí)候的儲(chǔ)存,使膽汁當(dāng)中的膽固醇飽和度較高。在正常吃早餐的情況下,由于膽囊收縮,使膽固醇隨著膽汁排出,而使結(jié)石不易形成,如果不吃早餐由于空腹時(shí)間過長,膽囊內(nèi)膽汁儲(chǔ)存時(shí)間過久,導(dǎo)致膽汁當(dāng)中的膽固醇過飽和,進(jìn)而引起膽固醇沉積,逐漸形成結(jié)石。
早點(diǎn)品種豐富才好,還應(yīng)補(bǔ)充維生素
一頓營養(yǎng)充足的早餐應(yīng)該包括面包、米粥等碳水化合物,肉類、雞蛋、牛奶等動(dòng)物性食品,以及豆?jié){、新鮮蔬菜和水果。由于現(xiàn)代人飲食過于精細(xì),所以面包可多選擇能看見大麥粒的全麥面包,以攝取更多的粗纖維;吃了面包或餅干再喝牛奶或豆?jié){,有利于鈣的吸收。早晨吃蘋果是金,中午是銀,晚上是銅。早上吃水果補(bǔ)充維生素的效果最好。
蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起來來不及做小菜,可在頭天晚上做好,用保鮮膜包好放在冰箱里第二天食用。如將芹菜用水焯好,吃時(shí)拌點(diǎn)鹽即可。她提醒說,榨菜只能起調(diào)味的作用,并無太大的營養(yǎng)價(jià)值,含鹽過高不宜經(jīng)常食用。而健康人每天吃2個(gè)水煮蛋,不會(huì)使膽固醇異常。
以上是最理想的早餐搭配,但如果由于時(shí)間不足或其他原因不能做到,可以酌情簡化。現(xiàn)代人由于工作忙碌,早上時(shí)間緊張,很少能有充足的時(shí)間來吃一頓營養(yǎng)豐富的早餐。所以我們可以采取以下方法。
平時(shí)在家里蒸一些饅頭、花卷之類的面食,存放起來,早上拿出一個(gè),放微波爐里熱一下,可以作為早餐的主食;如果時(shí)間過緊,也可以改為吃面包??傊缟弦愿缓妓衔锏闹魇?,這樣才能提供足夠的能量來供應(yīng)一上午的工作。
在工作的地方準(zhǔn)備一些干果類的零食,在上午10點(diǎn)左右的時(shí)候吃。一來可以補(bǔ)充已經(jīng)消耗得差不多的早餐的能量,二來也可以讓自己中午少吃些,避免午飯攝入過多的能量。
家中常備牛奶,早餐時(shí)喝一包,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、糖類、脂類,同時(shí)還能增加飽腹感。
早上出門時(shí)可以帶一兩個(gè)應(yīng)季的水果,可以早上吃,也可以在上午10點(diǎn)左右的時(shí)候吃。
上班族最希望吃到的營養(yǎng)早餐應(yīng)該是快捷又健康的。為了滿足這個(gè)條件,不少上班族寧愿早起十分鐘自己做早餐。那怎么樣的營養(yǎng)早餐搭配才能滿足上班族一上午的營養(yǎng)需求呢?今天微微小編就為你揭開謎題!
首先,等待時(shí)間不能太長;
其次,必須好消化,不易消化的食物會(huì)造成腸胃一整天的不適;
第三,需要食用溫暖的食物,有助于讓尚未完全醒來的身體恢復(fù)元?dú)狻?/p>
我們看看下面的早餐建議:
方法一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治
粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高,紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣,又能有效增強(qiáng)免疫力,再加一份雞肉三明治,這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來,足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作。
一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個(gè)西紅柿
酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西,經(jīng)常用電腦或伏案寫字的辦公室一族最需要。同時(shí)維生素A的主要功效還有促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生,提高皮膚深層細(xì)胞更新速度,使皮膚富有彈性,調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞角質(zhì)化的過程。
如果時(shí)間實(shí)在太緊,可以花15秒泡一杯速?zèng)_湯,超市里都有的賣,口味也有很多種。上班路上吃兩片面包,到了辦公室后再吃個(gè)水果就可以了。
上班族應(yīng)該如何保護(hù)頸椎
不管是從事任何一個(gè)行業(yè),都會(huì)有相通的從事這個(gè)職業(yè)而患有的某些病癥,我們通常概念里它們就是職業(yè)病。
由于電腦的普及及廣泛使用,電腦一族的職業(yè)病最為廣泛,而最為常見的是頸椎病。
長期從事財(cái)會(huì)、寫作、編校、打字、文秘等職業(yè)的工作人員,由于長期低頭伏案工作,使頸椎長時(shí)間處于屈曲位或某些特定體位,不僅使頸椎間盤內(nèi)的壓力增高,而且也使頸部肌肉長期處于非協(xié)調(diào)受力狀態(tài)。
使頸后部肌肉和韌帶易受牽拉勞損,椎體前緣相互磨損、增生,再加上扭轉(zhuǎn)、側(cè)屈過度,更進(jìn)一步導(dǎo)致?lián)p傷,易于發(fā)生頸椎病。推薦3個(gè)方法,簡單防治頸椎病。
1.保持距離
辦公室工作人員首先在坐姿上盡可能保持自然的端坐位,頭部略微前傾,保持頭、頸、胸的正常生理曲線;尚可升高或降低桌面與椅子的高度比例以避免頭頸部過度后仰或過度前屈。
此外,定制一與桌面呈10~30度的斜面工作板,更有利于坐姿的調(diào)整。一般電腦的鍵盤下也有小調(diào)節(jié)板可調(diào)節(jié)斜度。
2.運(yùn)動(dòng)頭部
對于長期伏案工作者,應(yīng)在1~2小時(shí)左右,有目的地讓頭頸部向左右轉(zhuǎn)動(dòng)數(shù)次,轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)應(yīng)輕柔、緩慢,以達(dá)到該方向的最大運(yùn)動(dòng)范圍為準(zhǔn)。
也可以進(jìn)行夾肩運(yùn)動(dòng),兩肩慢慢緊縮3~5秒鐘,爾后雙肩向上堅(jiān)持3~5秒鐘,重復(fù)6~8次;也可利用兩張辦公桌,兩手撐于桌面,兩足騰空,頭往后仰,堅(jiān)持5秒鐘,重復(fù)3~5次。
3.抬頭遠(yuǎn)視
當(dāng)長時(shí)間近距離看物,尤其是處于低頭狀態(tài)者,既影響頸椎,又易引起視力疲勞,甚至誘發(fā)屈光不正。因此,每當(dāng)伏案過久后,應(yīng)抬頭向遠(yuǎn)。
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長期不吃早餐或不按時(shí)就餐會(huì)給身體健康帶來很大的危害,嚴(yán)重時(shí)會(huì)誘發(fā)胃腸病和結(jié)石癥,還可引起肥胖。對于忙碌的上班族來說,早餐怎么吃?既能快又能補(bǔ)充營養(yǎng)呢?微微健康網(wǎng)小編今天帶來一款適合忙碌上班族的營養(yǎng)早餐,讓你吃得健康又營養(yǎng)哦。
營養(yǎng)早餐早餐燕麥餅
材料:黃油60克,砂糖50克,蛋1個(gè),普通面粉1杯,泡打粉1茶匙,燕麥100克,牛奶100毫升,葡萄干0.25杯,花生碎0.25杯。
做法:
1)黃油加熱溶化成液體后拌入砂糖攪勻。
2)打入一個(gè)雞蛋入黃油糖中,并攪拌均勻。
3)將面粉過篩,再與燕麥片,泡打粉混合,一口氣倒入步驟2種,攪拌成面糊,再在均勻的面糊中加入牛奶,葡萄干,花生碎,各種自己喜歡的堅(jiān)果都可以放入,比如核桃仁,瓜子仁,杏仁,烘焙專用的巧克力豆等。
4)將面糊分成若干個(gè)小餅,放在鋪好錫紙的烤盤上,烤箱預(yù)熱5分鐘,以180度烤10-15分鐘就好了。
營養(yǎng)學(xué)家建議,早餐應(yīng)攝取約占全天總熱能的30%,午餐約占40%,晚餐約占30%。而在早餐能量來源比例中,碳水化合物提供的能量應(yīng)占總能量的55%-65%,脂肪應(yīng)占20%-30%,蛋白質(zhì)占11%- 15%。
上班族營養(yǎng)早餐怎么搭配?上班族最大的特點(diǎn)就是忙,所以簡單的營養(yǎng)早餐搭配方案是最適合上班族的。下面小編給上班族們推薦幾款簡單的營養(yǎng)早餐搭配方法,讓你忙里偷閑吃到健康。
1、一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個(gè)西紅柿
酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西,經(jīng)常用電腦或伏案寫字的職業(yè)女性,最需要注意眼睛的保養(yǎng);同時(shí)維A的主要功效還有促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生,提高皮膚深層細(xì)胞更新速度,加強(qiáng)細(xì)胞間的連接力,使皮膚富有彈性,調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞角質(zhì)化的過程。
2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治
粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣,又能有效地增強(qiáng)免疫力;再加一份雞肉三明治,這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來,足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作,是高強(qiáng)度工作量的職業(yè)女性之首選方案。
也許,還是會(huì)有不少上班族女性在苦惱:這些道理我都懂,但是實(shí)施起來實(shí)在有點(diǎn)難。
上班族女性最希望有什么樣的早餐呢?首先,等待時(shí)間不能太長,要能在節(jié)奏快速的早晨迅速取得;其次,必須好消化,不易消化的食物會(huì)造成腸胃一整天的不適,也會(huì)降低工作效率;第三,需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物,有助于讓尚未完全醒來的身體恢復(fù)元?dú)狻?/p>
如果是這樣,那就不妨可以考慮一下杯湯早餐了。在時(shí)間緊湊的早晨,花15秒泡一杯速?zèng)_杯湯。八種不同的口味,分別選用玉米,蘑菇、南瓜、番茄、土豆、雞蓉、菠菜等營養(yǎng)美味作為原料,加入豐富的牛奶,伴有脆香點(diǎn)點(diǎn)的面包粒,口感醇厚柔滑,一周七天,每天都可以翻出新花樣。便捷、營養(yǎng)、豐富,這下你應(yīng)該沒有任何借口省略一天中最重要的第一餐了吧。
不吃早餐容易發(fā)胖
根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家們的證實(shí),早餐是每個(gè)人一天中最不容易轉(zhuǎn)變成
脂肪的一餐,不吃早餐對脂肪的消耗沒太大幫助,人體一旦意識到營養(yǎng)匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì),最后才是脂肪。更糟糕的是,不吃早餐還會(huì)使午飯吃得更多,造成身體消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆積,影響形體。
不吃早餐容易便秘
在三餐定時(shí)情況下,人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象,有利身體排毒;反之若不吃早餐成習(xí)慣,就可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào),產(chǎn)生便秘。身體排毒不暢,毒素在體內(nèi)積累到一定程度就容易化作痘痘,通過這種激進(jìn)的方式排毒。
不吃早餐容易變老
早餐提供的能量和營養(yǎng)素在全天能量和營養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位,不吃早餐或早餐質(zhì)量不好,人體只得動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì),久而久之,會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血等,加速人體的衰老,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成營養(yǎng)缺乏癥。
不吃早餐容易得病
不吃早餐,容易引發(fā)各種慢性疾?。何搁L時(shí)間處于饑餓狀態(tài),容易造成胃炎、胃潰瘍;早餐不足,午餐就會(huì)因饑餓而大量進(jìn)食造成消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),容易誘發(fā)腸胃疾病;不吃早餐會(huì)使血液中的血小板較容易粘聚在一起,從而增加心臟病發(fā)生的機(jī)率。
上班族每天要喝幾杯茶,又要喝什么茶呢?茶葉是我國的傳統(tǒng)飲品,如果喝對了就會(huì)有保健養(yǎng)生的作用。在快節(jié)奏的都市生活中,上班族應(yīng)該怎樣喝茶最好呢?今天,小編就來為大家出出招,一起來看看吧。
上午一杯綠茶: 綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C,不但可以清除體內(nèi)的自由基,還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經(jīng),振奮精神。不過最好在白天飲用,以免影響睡眠。
下午一杯菊花茶: 菊花有明目清肝的作用,有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡來喝,或是在菊花茶中加入蜂蜜,都對解郁有幫助。
疲勞了一杯枸杞茶: 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用。其本身具有甜。味,可以泡茶也可以像葡萄干一樣當(dāng)零食,對解決電腦族眼睛澀、疲勞都有功效。枸杞子清肝明目的療效較好,因?yàn)樗胸S富的胡蘿卜素。維生素A、B1、B2、C,鈣、鐵等,是眼睛的必要營養(yǎng)。
晚間一杯決明子茶:決明子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用,若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用,對于治療便秘很有效果。
不過,喝茶也有有禁忌的哦。
上班族喝茶的禁忌
空腹喝茶??崭购炔?,茶性入肺腑,會(huì)冷脾胃,等于引狼入室,我國自古就有不飲空心茶之說。
飲燙茶。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據(jù)國外研究顯示,經(jīng)常飲溫度超過62oC茶者,胃壁較容易受損,易出現(xiàn)胃病的病癥。喝茶的溫度宜在56oC以下。
飲冷茶。溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。
濃茶。濃茶含咖啡因,茶堿多,刺激強(qiáng),易引起頭痛,失眠。
沖泡時(shí)間太久。沖泡時(shí)間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價(jià)值;而且由于茶葉中的維生素C,維生素p,氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養(yǎng)價(jià)值大大降低;同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微生物(細(xì)菌和直菌)數(shù)量較多,很不衛(wèi)生。
沖泡次數(shù)過多。一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒有什么茶汁了。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則為10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃谧詈笈莩觥?/p>
吃飯要有規(guī)律,俗話說早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少,三餐中最重要的就是早餐。下文做了具體介紹,小編帶大家一起來看看。
早餐的重要性首先在于身體經(jīng)過12小時(shí)左右的時(shí)間沒有進(jìn)食,對能量的需求很迫切,因此一頓好的早餐讓身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來,以應(yīng)付一天的工作和生活的需要。
少數(shù)專家甚至建議,早餐應(yīng)該是三餐中量最大的一餐。但是,無論是中餐和西餐,對早餐都沒有應(yīng)有的重視。中餐不過是燒餅油條包子豆?jié){,西餐是咖啡甜點(diǎn)煎蛋,都沒有做到好.
早餐吃好不是說好吃,而是營養(yǎng)要好?,F(xiàn)在早餐多吃的是碳水化合物、脂肪和蛋白,水果蔬菜和纖維都不夠,早餐也要按照這一章介紹的健康飲食習(xí)慣,吃平衡飲食,水果、酸奶、燕麥、果汁等都應(yīng)該經(jīng)常出現(xiàn)在早餐中。
研究表明,不吃早餐導(dǎo)致的能量和營養(yǎng)素?cái)z入的不足,很難從午餐和晚餐中得到充分補(bǔ)充。所以,每天都應(yīng)該吃早餐,并且要吃好早餐,以保證攝入充足的能量和營養(yǎng)素。
食物中的供能營養(yǎng)素是維持血糖水平的主要來源,早餐食物中的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的供能比例,應(yīng)為5:1:0.7,這樣能夠很好地發(fā)揮碳水化合物在餐后快速升血糖的作用,同時(shí)又利用了蛋白質(zhì)和脂肪維持進(jìn)餐2小時(shí)后血糖水平的功能,兩者互補(bǔ),使整個(gè)上午的血糖維持在穩(wěn)定的水平,來滿足大腦對血糖供給的需求,對保證上午的工作、學(xué)習(xí)效率具有重要意義。
早餐是否合格的自我評價(jià)
衡量早餐的營養(yǎng)組成是否達(dá)標(biāo),我們可以根據(jù)食物的種類對早餐營養(yǎng)是否充足做出基本的評價(jià)。
早餐的食物應(yīng)該種類多樣,搭配合理??梢愿鶕?jù)食物種類的多少來評價(jià)早餐的營養(yǎng)是否充足。如果早餐中包括了:
1、谷類;
2、動(dòng)物性食物(肉、蛋);
3、奶及奶制品;
4、蔬菜和水果等4類食物,則為早餐的營養(yǎng)充足;如果只包括其中的3類,則為早餐的營養(yǎng)較為充足;如果只包括其中的2類或者以下,則為早餐的營養(yǎng)不充足。
早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%~30%.成年人的早餐食物,谷類100克,可以選擇饅頭,豆包,麥片,面包,面條,粥等;適量的蛋白質(zhì)食物如肉、蛋、奶、大豆制品等;再有100克的蔬菜和100克的水果。不同年齡,勞動(dòng)強(qiáng)度的個(gè)體所需要的能量和食物量不同,應(yīng)根據(jù)具體情況加以調(diào)整。
上班族女性選擇早餐的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),早餐是一天三頓飯中最重要的一頓。原因非常簡單:每天夜晚,身體都要消耗能量。這時(shí)人體不得不動(dòng)用它的儲(chǔ)備能。因此,早上起床之后,自然需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充儲(chǔ)備能。不吃早餐,你就不可能獲得新的活力從事工作。
此外,如要減肥,就更不應(yīng)不吃早餐。因?yàn)榈轿绮蜁r(shí),才補(bǔ)償未吃的那頓早飯,你勢必吃得過飽,而影響減肥效果。
要吃脂肪少的早餐
女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃谷類食物。從營養(yǎng)觀點(diǎn)出發(fā),對這一趨勢應(yīng)予以提倡。舉例來說,涂有黃油、果醬和奶酪的小面包,另加一個(gè)雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷類食物的早餐脂肪量高約7倍。
谷類早餐應(yīng)受青睞
一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西:谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐,誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物,少脂肪,豐富的維生素和礦物質(zhì)。
注意攝取維生素、葉酸和鐵
25-40歲的女性的早餐應(yīng)至少滿足其50%的日維生素和葉酸,特別是維生素c和鐵的需要量。當(dāng)今,大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能,可從午餐和晚餐予以補(bǔ)充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。
不要過多攝入脂肪
一般來說,女性要控制總熱量的攝入,減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為總熱能的20%至25%,但目前很多女性已超過30%.如果脂肪攝入過多,則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加,使活動(dòng)耐力降低,影響工作效率。