10種紅參的功效與作用 你了解多少
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“10種紅參的功效與作用 你了解多少”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
紅參是藥品，具有補(bǔ)氣益血、強(qiáng)心健體的功效，現(xiàn)代對(duì)參的了解的人不多，紅參吃法有哪些？具有哪些功效？下面我為大家詳細(xì)說(shuō)明一下。
紅參是中藥的一種，屬傘形目、五加科植物。紅參是人參的熟用品，有能大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，益氣攝血功效。紅參的加工方法是用人參經(jīng)過(guò)浸潤(rùn)、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。長(zhǎng)8到18厘米。表面棕紅色 ,半透明，有大縱皺紋，環(huán)紋不明顯，有枝根痕，根莖上部土黃色，頂端有蘆碗，習(xí)稱油盞頭.本品特征：質(zhì)堅(jiān)，體重且脆，氣香，味微苦。紅參用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。
食用價(jià)值
紅參是人參的熟制品，除具有補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾肺、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強(qiáng)的特點(diǎn)，更長(zhǎng)于大補(bǔ)元?dú)?、回?yáng)救逆、益氣攝血。從保健強(qiáng)身角度來(lái)說(shuō)，紅參則是氣血不足且偏陽(yáng)虛者的補(bǔ)益佳品，凡出現(xiàn)經(jīng)常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時(shí)感胃中寒冷、長(zhǎng)期腹瀉、失眠多夢(mèng)、陽(yáng)痿尿頻等表現(xiàn)，都可選用紅參進(jìn)補(bǔ)。
日常用法
紅參的日常用法很多，可以切片在嘴里含一會(huì)兒后嚼服、泡茶飲、研末吞服，也可
紅參
煎湯、燉用。其中含嚼是最簡(jiǎn)單的服用方法，將紅參切成薄片，取2-3片3克左右含于口中片刻，待口中唾液豐富之時(shí)細(xì)嚼咽下?；蚩膳莶栾嬘?，即將紅參切成薄片，取2-3克放在碗內(nèi)或杯中，加開水沖泡，悶蓋5分鐘后即可服用，反復(fù)幾次后將參片嚼服咽下。研末使用時(shí)，將參磨成細(xì)粉，每天吞服，該法紅參用量較少，具體可視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1-1.5克即可。
燉紅參最好隔水燉，燉前以濕布包裹，待參條回軟后，切成薄片，取3-5克，放入瓷碗中，加水半碗，隔水燉30分鐘即可服用，服湯后的人參片可再燉兩次飲服，為了避免浪費(fèi)，最后帶湯連渣一起吃下。應(yīng)注意參汁燉好后，不要急于揭開蓋，應(yīng)待其自然降溫，稍涼時(shí)服。紅參食用時(shí)常常伴有一定的苦味，若求口感較好，可將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，既滋補(bǔ)強(qiáng)身，又可消除苦味，但參應(yīng)后放，時(shí)間不宜過(guò)久，一般不要超過(guò)2小時(shí)。
但是，身體不虛和陰虛易上火的人不適合用紅參。很多人一有不適，就認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)不足，身體虛了，而事實(shí)上相當(dāng)一部分人存在營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況，尤其城市居民，不適宜亂吃補(bǔ)品，特別是紅參這樣大補(bǔ)之品。因紅參偏溫，有牙齦紅腫、口干咽燥、易流鼻血等陰虛易上火癥狀的人，也不宜使用紅參。
飲食須知
還要注意的是，紅參的溫性常會(huì)使人體陽(yáng)熱的砝碼加重，所以服用期間可能出現(xiàn)類似上火的癥狀，但只要及時(shí)停服，以上癥狀就能消失。如體質(zhì)虛弱，需長(zhǎng)時(shí)間服用紅參者，為防止副作用的產(chǎn)生，可以采取服用7天，停服2天的間歇用法。
紅參的功效與作用
1、紅參俱有補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津、強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用；
2、大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，益氣攝血。用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克；
這些作用紅參與白參沒(méi)有嚴(yán)格的區(qū)別，但在補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于白參。這主要是因?yàn)樵诩t參的烹制過(guò)程中，因熱處理會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，成分上發(fā)生變化，會(huì)生成水參及白參不懼有的新成分。
3、紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)；
4、紅參具有火大、勁足、功效強(qiáng)之特點(diǎn)，是老人、久病體虛者的首先補(bǔ)品；
5、紅參可以加強(qiáng)對(duì)有害因素的抵抗力，提高腦、體力活動(dòng)能力和免疫功能；
6、紅參對(duì)于體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢(mèng)、驚悸健忘、陽(yáng)痿、尿頻、一切氣血津液不足之癥得到改善；
7、紅參對(duì)于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化癥，肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有作用；
8、紅參對(duì)于調(diào)節(jié)神經(jīng)、心血管及內(nèi)分泌系統(tǒng)，促進(jìn)機(jī)體物質(zhì)代謝的合成
9、紅參對(duì)于陽(yáng)痿、遺精、尿頻遺尿等疾病的治療也有一定的療效
10、紅參對(duì)于脾腎虛寒、真陽(yáng)衰弱、中氣不足、四肢欠溫、自汗暴脫等的治療也有顯著的療效；
紅參的食用方法
紅參的食用方法很多，但又很有講究，例如燉著吃會(huì)有一點(diǎn)苦味，只有加一點(diǎn)葷食當(dāng)輔料，如豬肉、排骨、雞架、魚骨便可減少苦味，也會(huì)增加一些鮮香味，保持紅參的營(yíng)養(yǎng)成分的最高的吃法就是蒸，只需將紅參切片也可以加一些葷食，蒸二三十分鐘便可食用，早餐食用紅參人體最容易消化，可以將紅參切片熬粥服用，最方便的食用方法就是直接食用，放入口中，慢慢細(xì)嚼，但此方法不易吸收，發(fā)揮不了紅參的最大功效，也可以將紅參磨成粉狀沖水喝或者直接口服，因個(gè)人體質(zhì)不同可增加或減少服用量，但最好不要超過(guò)2g左右。
紅參怎么吃
紅參作為滋補(bǔ)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，這個(gè)大家都知道，那么紅參怎么吃呢？以下是幾種方法的介紹，希望可以幫助大家解答紅參怎么吃這個(gè)問(wèn)題。
（一）燉煮
紅參或干參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。（推薦的食用方法）
（二）蒸服
將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘左右（也可蒸的時(shí)間再長(zhǎng)點(diǎn)）即可服用。（麻煩）
（三）沖茶
將紅參或干參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
（四）熬粥
將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時(shí)放少許大補(bǔ)
（五）嚼食
將紅參切成薄丁片，取2~3片含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。
（六）磨粉
將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次2克。
加一有機(jī)紅參，比較方便，加工成紅參片，直接嚼食或者泡茶了，熬粥、泡酒可以用整顆的。最主要的是加一紅參是有機(jī)的，質(zhì)量有保證。
使用方法藥用需醫(yī)生指導(dǎo)
保健還是藥用的目的不同，紅參的服用方式也不同。以保健功能為目的，如偏寒涼需補(bǔ)氣的體質(zhì)人群、或剛做完手術(shù)后需要進(jìn)補(bǔ)的人群，常規(guī)的服用方法是用紅參5g,搭配西洋參5g,1:1的比例作為常規(guī)的保健方法。老中醫(yī)推薦燉服是最好的，將西洋參和紅參切成2cm薄片，放入碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4-5小時(shí)即可服用，一周兩三次為宜，每次總量控制在10g內(nèi)。
另外，也可磨粉沖服，將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1-1.5克，一天兩到三次。而以治療為目的則需要醫(yī)生進(jìn)行指導(dǎo)來(lái)調(diào)理，如痰濕癥的患者，舌苔重的就需要加陳皮化濕，無(wú)舌苔的則是加石斛，有心血管疾病的可加田七，用量大小是需要醫(yī)生根據(jù)患者情況不同來(lái)調(diào)配的。
提醒進(jìn)補(bǔ)前要辨識(shí)體質(zhì)
中醫(yī)提醒，吃紅參還要注意以下幾點(diǎn)：
◎不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發(fā)紅者、發(fā)熱者。否則會(huì)加重癥狀，出現(xiàn)頭昏頭痛，血壓上升等。紅參也不適宜生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年，會(huì)導(dǎo)致早熟。
◎心臟病和高血壓患者在服用前，要在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用。
◎紅參不宜與寒涼的食物同用，如蘿卜、來(lái)膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。
◎服用紅參的時(shí)間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會(huì)因興奮影響睡眠。
服用宜忌
宜服：
紅參為偏熱性，具有振陽(yáng)之力，特別適用于氣弱陽(yáng)虛的人士服用，如常感頭暈眼花、氣喘無(wú)力、年老力衰、病后體弱者，或婦女失血過(guò)多，手術(shù)后，特別適于服用。秋、冬季節(jié)適宜服用。
忌服：
但陰虛火旺、高血壓未受控制者、則不宜服用。心臟病患者在服用前，也最好咨詢醫(yī)師的意見。陰虛火旺、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、在夏季更適宜服用西洋參。
紅參加強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害因素的抵抗力：
（1）能使感染瘧原蟲的雞免于急性死亡，且雞的體重還逐漸增加。
（2）能抑制實(shí)驗(yàn)動(dòng)物由于注射牛奶或疫苗所引起的發(fā)熱反應(yīng)。
（3）能增強(qiáng)人體適應(yīng)氣溫變化的能力。
（4）狗在大量失血或窒息而處于垂危狀態(tài)時(shí)，立即注射紅參制劑，可使降至很低水平的血壓穩(wěn)固回升。 （5）能延長(zhǎng)受錐蟲感染的小鼠的存活時(shí)間。
（6）能抑制注射松節(jié)油或由于兔耳殼凍傷而引起的全身炎癥反應(yīng)。
（7）促進(jìn)某些實(shí)驗(yàn)性損傷的愈合。
（8）有抗維生素B1、B2缺乏癥的作用。（9）能加速家兔實(shí)驗(yàn)性角膜潰瘍的愈合作用。
（10）能減弱某些毒物（苯、四乙鉛、三甲酚磷酸等）對(duì)機(jī)體的作用。
4.對(duì)因腎上腺素引起的高血糖動(dòng)物有降低血糖的作用；對(duì)糖尿病患者除能自覺(jué)改善癥狀外，還有輕微的降血糖作用，并與胰島素有協(xié)同作用。
5.能促進(jìn)動(dòng)物的性腺功能，小白鼠吃小量紅參，能產(chǎn)生舉尾現(xiàn)象。
6.在適當(dāng)劑量，對(duì)家兔也能增加體重，使血漿白蛋白與球蛋白的比值上升。
7.刺激造血器官，有改善貧血的作用。
8.長(zhǎng)期服用小量，可使網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)即能亢進(jìn)；劑量過(guò)大，則呈相反作用。
總結(jié)：以上是為大家介紹紅參的知識(shí)，更進(jìn)一步的了解紅參，紅參的滋補(bǔ)作用雖然很強(qiáng)，并不是所有人群都可以食用，詳情多看看這篇文章，只要紅參的吃法是正確的，定可達(dá)到一定的養(yǎng)生保健作用。
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紅參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較好，平時(shí)對(duì)于體質(zhì)差或者是大病初愈的人來(lái)說(shuō)，吃一點(diǎn)紅參有助于身體體質(zhì)的恢復(fù)，除此以外紅參也可以制作面膜，有很好的美容養(yǎng)顏的作用，促進(jìn)皮膚美白，預(yù)防色斑暗沉方面，都能發(fā)揮很好的效果，比如說(shuō)可以把人參熬成湯汁，然后敷在面部，就能起到很好的美容養(yǎng)顏的作用。
紅參面膜的功效與作用
此外，人參具美容作用，正在化妝品外被普遍萃取添加。人體皮膚衰老的次要緣由是血液輪回不良，新陳代謝不協(xié)調(diào)所形成的。那么人參外含無(wú)的奇特人參白甙、氨基酸、維生素及礦物量，能推進(jìn)毛細(xì)血管的血液輪回，加強(qiáng)肌膚的養(yǎng)分補(bǔ)給動(dòng)力，防行動(dòng)脈軟化，無(wú)效均衡肌膚水油做用。所以它能強(qiáng)力延緩衰老，防行皮膚缺水干裂，添加皮膚的彈性，從而是肌膚滑潤(rùn)細(xì)嫩，量地光感明亮，防止皺紋的發(fā)生，還無(wú)肌膚皮脂的敗壞，人參活性物量還能及時(shí)黑色素的還本功能，讓皮膚純白嫩透。
1：人參花茶，每天沖泡飲用?？蔁o(wú)效抗衰老肌膚。。
2：把人生從從體兩頭部位切除，將內(nèi)層面拿起朝臉部畫方按摩，是人參液間接進(jìn)入皮膚。
3：人參珍珠粉祛皺面膜
4：把人參熬成湯汁，每日清洗臉部，能使皮膚柔嫩，減少皺紋。
5：用榨汁機(jī)將人參榨汁，汁體科外敷于臉部肌膚，也能夠內(nèi)服，可謂是天上的仙人養(yǎng)分啊。
人參搭配藥材美膚方式詳解：
人參是一類多年生草本動(dòng)物。外國(guó)用人參進(jìn)行養(yǎng)生亂病的未無(wú)兩千多年汗青。據(jù)史載，人參從補(bǔ)五凈，明目害笨，大補(bǔ)元?dú)?，固脫生津，消食開胃，延年害壽。其味甘微苦、脾經(jīng)，大補(bǔ)元?dú)獾墓δ堋?/p>
功能：美容祛皺面膜：無(wú)滋養(yǎng)肌膚、緊實(shí)除縐的功能，也是美容護(hù)膚圣品。
功能：嫩滑肌膚，美白淡斑，皮膚彈性靚麗，人參的做用不消再一次引見，下來(lái)說(shuō)下當(dāng)歸的藥用特性，具無(wú)澤膚、生肌、潤(rùn)腸胃、舒筋骨、活血補(bǔ)血、亂皮膚瘙癢等功能，富含維生素A、維生素E等，以及大量高效必需的氨基酸，加速人體新陳代謝、深層滋養(yǎng)、防行干裂，并無(wú)效醫(yī)亂瘙癢取癬癥。
【導(dǎo)讀】橙子皮的功效你了解有多少，平時(shí)我們都會(huì)去水果超市買橙子吃，其實(shí)很多年齡的人都喜歡吃橙子，覺(jué)得橙子很甜，而且也是富含有營(yíng)養(yǎng)的，但是一些朋友都不知道橙子皮的功效吧，尤其是大多數(shù)人都會(huì)把橙子皮給丟掉了，只有一部分有心的人才會(huì)保留著，留作它用，那么到底有啥樣的功效呢，其實(shí)橙子皮看起來(lái)是不起眼，但是作用是非常的巨大的，如果丟掉了實(shí)在是非常的可惜了，所以一定保留的還是需要保留一下的好，這樣就能夠更加的深刻理解橙子皮都有啥樣的作用了，那么你對(duì)橙子皮的功效你了解有多少呢？
橙子皮的功效你了解有多少
1、 化痰降逆：橙子皮是很好的中藥材，曬干后儲(chǔ)存起來(lái)，如果出現(xiàn)痰多咳嗽的現(xiàn)象，可以取出適量的橙子皮泡水飲用，能有效化痰降逆。
2、 消食和胃：橙子皮除了化痰的功效外，還能起到消食的作用。市面上銷售的腌制陳皮就是利用橙子皮的消食功效，將其制成健胃消食的小零食。
橙子皮的功效你了解有多少
3、 殺魚蟹毒：如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現(xiàn)中毒現(xiàn)象時(shí)，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解殺魚蟹毒。
4、 治胸膈氣滯：橙子皮具有很好的理氣化痰功效，所以出現(xiàn)胸悶氣滯的情況時(shí)，用橙子皮泡茶喝能起到不錯(cuò)的效果。
橙子皮的功效你了解有多少
5、 清新提神：橙子皮中含有大量的香精油，散發(fā)出淡淡的橙子香，具有清新空氣，提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯，比如坐長(zhǎng)途車時(shí)，如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。
6、 護(hù)發(fā)美容：將橙子皮放入熱水中，用它來(lái)洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來(lái)洗臉，有美白皮膚的功效。
臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過(guò)烘烤（或日光下曝曬）的過(guò)程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強(qiáng)，能延長(zhǎng)保存時(shí)間，并增添特有的風(fēng)味，這是與咸肉的主要區(qū)別。
臘肉并非因?yàn)樵谂D月所制，而為臘肉，臘月的臘（l）與臘肉的臘（xī）在古文里并非同一個(gè)字，亦即，臘月的臘是繁體的臘，而臘肉的臘本來(lái)就是臘月的臘的簡(jiǎn)化字。所以，臘肉之所以稱為臘肉，至于為什么現(xiàn)在人們都讀l，而不讀xī，除了簡(jiǎn)化字的原因使兩個(gè)字沒(méi)有了區(qū)別以外，可能確實(shí)跟臘肉一般都在臘月里制作以待年夜飯之用有關(guān)。
形態(tài)
熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來(lái)味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風(fēng)味獨(dú)特，而且具有開胃、去寒、消食等功能。湖北臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點(diǎn)，素有一家煮肉百家香的贊語(yǔ)。
特點(diǎn)
臘肉從鮮肉加工、制作到存放，肉質(zhì)不變，長(zhǎng)期保持香味，還有久放不壞的特點(diǎn)。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蠅不爬，經(jīng)三伏而不變質(zhì)，成為別具一格的地方風(fēng)味食品。
臘肉在中國(guó)南北均有出產(chǎn)，南方以腌臘豬肉較多，北方以腌牛肉為主。臘肉種類紛呈，同一品種，又因產(chǎn)地，加工方法等的不同而各具特色。
以原料分，有豬肉、羊肉及其臟器和雞、鴨、魚等之分；以產(chǎn)地而論，有廣東、湖南、云南、四川等之別；因所選原料部位等的不同，又有許多品種。著名的品種有廣式臘肉、湖南臘肉和四川臘肉。
營(yíng)養(yǎng)成分
1. 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素
2. 臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成， 具有開胃祛寒、消食等功效。臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過(guò)烘烤（或日光下曝曬）的過(guò)程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強(qiáng)，能延長(zhǎng)保存時(shí)間，并增添特有的風(fēng)味，這是與咸肉的主要區(qū)別。
【導(dǎo)讀】紅參的功效和作用，紅參是比較珍貴的藥材，久服可以提高人體免疫力，抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。紅參適合于老人、孕婦、久病體虛者，紅參具有火大、勁足、功效強(qiáng)之特點(diǎn)，是陰盛陽(yáng)虛者的首選補(bǔ)品，那么你對(duì)紅參的功效和作用了解多少呢。
紅參的功效和作用
1.紅參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用，而大量時(shí)反而有抑制作用。能加強(qiáng)動(dòng)物高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制過(guò)程。并能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)一切非特異性刺激的適應(yīng)能力，能減少疲勞感。
紅參的功效和作用
4.對(duì)因腎上腺素引起的高血糖動(dòng)物有降低血糖的作用；對(duì)糖尿病患者除能自覺(jué)改善癥狀外，還有輕微的降血糖作用，并與胰島素有協(xié)同作用。
柿子是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種水果，它的作用與功效是很大的，有清熱潤(rùn)肺，生津止渴，健脾化痰的功效，也可以治小兒百日咳、高血壓、咽痛等疾病。但吃柿子的禁忌，柿子不能與哪些食物同吃，以及孕婦能吃柿子嗎這類問(wèn)題卻不為一些人所了解，小編在此就帶大家一起來(lái)了解一下這些問(wèn)題。
吃柿子的禁忌
俗話說(shuō)：七月核桃八月梨，九月的柿子要趕集。秋季是柿子大量上市的季節(jié)，很多朋友都愛吃柿子，因?yàn)樗鹉伩煽?，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，而且還具有較高的藥用價(jià)值，鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都可入藥。
吃柿子好處雖多，不過(guò)也有很多飲食禁忌，下面幾點(diǎn)須注意：
1、莫空腹吃
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過(guò)幽門到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。
如果胃柿石無(wú)法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
2、莫吃柿皮
柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、搭配合理
中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
同時(shí)，酒后不宜吃柿子，否則會(huì)影響消化，久之造成腸道梗阻。
4、因人而宜
柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
此外，脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食。
5、適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。
柿子不能與什么同吃
1、柿子和螃蟹：二者同食，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象
柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。
螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時(shí)吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
2、柿子和鵝肉：二者同食，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡
鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。
3、柿子和酒：二者同食，造成腸道梗阻
柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。
酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。
4、柿子和海帶：二者同食，導(dǎo)致胃腸道不適
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。
5、柿子和章魚：二者同食，損腸胃易致腹瀉
章魚氣味甘，咸寒，無(wú)毒，其藥性冷而不泄，可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。
6、柿子和甘薯：二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉較多，吃后人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。
沉淀物積結(jié)在一起，會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴(yán)重者造成胃穿孔危及生命。
7、柿子和酸性菜：二者同食，可能導(dǎo)致胃石癥。
吃過(guò)柿子后，請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過(guò)多的水。
因吃了酸菜，人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，會(huì)與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊，從而形成胃石癥。
孕婦能吃柿子嗎
孕婦是可以適量吃柿子的，特別是對(duì)于妊娠高血壓綜合征的孕婦，有保健的作用，柿子性寒，有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。但是孕婦不能多吃柿子。
柿子，汁多味甘，是一種物美價(jià)廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質(zhì)的含量超過(guò)蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以一吃兩得.
孕婦空腹吃柿子好嗎
柿子雖然好吃，但不宜空腹食用，各位孕媽需注意。
柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質(zhì)的可溶性收斂劑。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中這兩種成分含量最高。
柿膠酚和紅鞣質(zhì)遇酸就會(huì)凝結(jié)成塊。如果空腹吃進(jìn)大量柿子或與酸性食物同吃，柿膠酚與紅鞣質(zhì)便與胃酸或酸性食物凝結(jié)成硬塊，形成柿石.胃里若有柿石,就會(huì)引起胃痛、惡心、嘔吐。如果仍不注意，繼續(xù)空腹吃柿子，硬塊就會(huì)越結(jié)越大，胃內(nèi)壓力升高，引起胃擴(kuò)張，造成疾患。
因此，柿子宜在飯后吃。由于胃酸已與食物結(jié)合，就不容易出現(xiàn)柿石.若胃內(nèi)出現(xiàn)胃結(jié)石，輕者會(huì)出現(xiàn)上腹部疼痛，嚴(yán)重者還會(huì)刺激胃腸導(dǎo)致胃出血、胃炎和胃潰瘍病，甚至造成胃穿孔危及生命。
柿子中含有較豐富的食物纖維、礦物質(zhì)和石碳酸化合物，鈉、鉀、鎂、鈣、鐵、錳的含量也都非常高，每天適量的食用柿子對(duì)人體有很大的好處，但對(duì)于吃柿子的禁忌一定要詳細(xì)了解。吃柿子要吃出健康，堅(jiān)決向那些禁忌說(shuō)不。
睡眠可以緩解我們一天的疲憊，也可以為第二天的工作積攢更多的體力，可見睡眠對(duì)于任何人來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的，但是在沒(méi)有完全休息好的情況下，被其他人叫起，這是會(huì)讓我們感到非常的不爽，甚至心里還會(huì)出現(xiàn)一股無(wú)名的怒火，這也就是我們所說(shuō)的起床氣，在有起床氣的情況下，心情是非常不好的，也會(huì)影響到其他的人，為了避免這種情況的發(fā)生，小編這里教大家一些簡(jiǎn)單消除起床氣的方法。
吃點(diǎn)醋。人在身體疲勞的情況下會(huì)產(chǎn)生一種乳酸，能夠中和這種乳酸的就是醋酸，所以在晚餐的時(shí)候或者在洗澡后，吃一點(diǎn)果醋，可以有效地幫助睡眠。
洗溫水澡。溫?zé)岬乃梢跃徑饧∪饩o張，所以在晚上泡一個(gè)溫水澡，可以有效的促進(jìn)我們的睡眠。但是這里小編要告訴大家，泡澡的水不要超過(guò)40℃，否則不會(huì)有什么效果。
聞芳香精油。時(shí)常的聞一聞柑橘類精油，可以有助于頭腦清醒，但是量不要太多，幾滴即可，有助于睡眠的精油有薰衣草、玫瑰、甘菊等。
床頭放杯水。清醒后的進(jìn)食可以刺激腸胃工作，當(dāng)腸胃進(jìn)行工作的時(shí)候，隨之大腦也會(huì)出現(xiàn)清醒，所以在床頭放一杯熱水即可。但是注意不要喝涼水，時(shí)間長(zhǎng)了以后會(huì)影響我們的腸胃健康。
設(shè)個(gè)音樂(lè)鬧鈴。節(jié)奏歡快的音樂(lè)可以直接刺激大腦皮層，促進(jìn)大腦的快速清醒，所以可以定時(shí)播放一些愉快的音樂(lè)。
睡前關(guān)手機(jī)。睜開眼以后如果直接就進(jìn)入到玩手機(jī)的時(shí)候，大腦是沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)度就再次陷入疲勞狀態(tài)，所以最好晚上把手機(jī)關(guān)掉。
起床坐兩分鐘。不要快速的起床，那樣會(huì)造成在大腦還沒(méi)有完全清醒的情況下，無(wú)法完全的支配身體的活動(dòng)，所以在醒來(lái)后，坐幾分鐘再起床，可以緩解這種情況。
這些小方法是不是能幫助你呢?起床氣的危害是比較大，不僅影響著我們的身體，也不利于人際之間的相處，所以選用一些小方法來(lái)控制這些小問(wèn)題是很有必要的。希望以后大家都不會(huì)被起床氣所困擾，健康的睡眠，陽(yáng)光的生活。
黃瓜相信每個(gè)人都吃過(guò)，相對(duì)于做菜來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得每個(gè)人更喜歡直接生吃，脆脆的、甜甜的。許多女生還會(huì)用黃瓜敷臉，因?yàn)辄S瓜可以美容，那除了這一點(diǎn)黃瓜還有哪些功效呢？今天就為大家介紹一下。
黃瓜的功效與作用
1、補(bǔ)充維生素
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。
黃瓜富含多種維生素
2、護(hù)膚
黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質(zhì)，有益皮膚健康。
3、預(yù)防便秘
黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。
4、抗癌
黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險(xiǎn)。
5、預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。
預(yù)防糖尿病降脂穩(wěn)壓
6、清新口氣
黃瓜汁對(duì)治愈牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。
7、順發(fā)亮甲
黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結(jié)實(shí)。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長(zhǎng)。
8、減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛
黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。
9、醒酒
黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì)，可補(bǔ)充重要營(yíng)養(yǎng)素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。
10、有益腎臟健康
黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平，對(duì)腎臟具有保護(hù)作用。
11、補(bǔ)水
黃瓜含水量高達(dá)96.7%,是所有食物中含水量最高的，能很好地補(bǔ)充體液。
黃瓜含水量高達(dá)96.7%
12、排毒
營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜有益清掃體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石
很多人覺(jué)得把食物放進(jìn)冰箱就能高枕無(wú)憂，其實(shí)冰箱并不是萬(wàn)能的保險(xiǎn)柜，生熟的食物必須分開放，冰箱存放食物需要注意哪些問(wèn)題？今天小編為你介紹下冰箱存放食物的禁忌你了解多少，想要預(yù)防疾病入口，那么快快整理你的冰箱吧。
冰箱的食品存放有期限
食品放入冰箱只是可以保質(zhì)期，并不是長(zhǎng)期防腐！特別是冷藏室的食物，切不可存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，一般蔬菜也就幾天而已。
生熟分開 防止交叉感染
食物要根據(jù)不同的種類，進(jìn)行分類、分區(qū)保存，特別是對(duì)于生熟食物一定要分開，這樣可以保持食物新鮮的同時(shí)，防止食品串味、相互污染。
剩飯菜最好先加熱
節(jié)約是美德，但從衛(wèi)生角度來(lái)看，卻不適合吃剩飯菜，如果不得不吃，最好先加熱，待冷卻后再放到冰箱里冷藏，如冷藏時(shí)間超過(guò)24小時(shí)，要回鍋燒透后再吃，有利于消滅細(xì)菌。
總之，為了不污染儲(chǔ)存在冰箱中的其他食品，應(yīng)盡量保持放入冰箱時(shí)食物的品質(zhì)，盡量新鮮、干凈。另外在冰箱里存放食品不要過(guò)滿，要留有空隙，利于空氣流通。
從飲食健康的角度分析，喝茶的保健好處有很多，經(jīng)常喝茶可以促消化、防便秘、養(yǎng)身體。那么，你知道喝茶都有哪些養(yǎng)生學(xué)問(wèn)嗎？專家提示喝茶不是想喝就能喝的，我們?cè)谝恍┨厥獾那闆r下，是需要忌喝茶的。究竟，在哪些情況下，我們需要忌喝茶呢？接下來(lái)，小編我就為你詳細(xì)介紹這些情況。
1、發(fā)燒忌喝茶
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會(huì)降低藥效。
2、肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過(guò)多超過(guò)肝臟代謝能力，就會(huì)有損于肝臟組織。
3、貧血患者忌飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源，故貧血患者不宜飲茶。
4、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對(duì)胎兒的過(guò)分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
5、婦女哺乳期不宜飲濃茶
哺乳期飲濃茶，過(guò)多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
6、營(yíng)養(yǎng)不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能，營(yíng)養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加不良。
一、增肥食譜：
高蛋白質(zhì)、高熱量飲食，是增重的不二法門。濃縮的蛋白質(zhì)與高熱量食物，例如重乳酪蛋糕、小西點(diǎn)、小蛋糕等等，少量多餐、餐后適時(shí)補(bǔ)充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。
蛋白質(zhì)的選擇
選擇優(yōu)良的蛋白質(zhì)來(lái)源，例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等，應(yīng)占每日蛋白質(zhì)總量的一半以上。植物性蛋白質(zhì)則以分離萃取的黃豆蛋白粉末，效果會(huì)比較好，因?yàn)樯倭俗璧K吸收的植物纖維。至于吃肉或喝牛奶那一種方法較好?講求效率的人，可以嘗試喝高蛋白奶粉(例如三多奶蛋白)，會(huì)比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質(zhì)攝取量來(lái)的高，吸收利用率也比較好。
醣類的選擇
醣類的攝取也是重要的一環(huán)，選擇淀粉質(zhì)較高的食物，例如白土司、饅頭、白飯、地瓜、芋頭、南瓜等。烹調(diào)時(shí)可以?芡、羹湯、濃湯的型式，或在湯或果汁、牛奶中，加一些麥芽糊精(一般所謂的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用)，增加熱量的攝取。
脂肪的選擇
油脂部分，可適量使用吸收利用率較佳的中鏈脂肪酸(MCT)，以增加濃縮熱量的攝取。純的中鏈脂肪酸(MCT)因不含“必須脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建議可選用已混合必須脂肪酸的中鏈脂肪酸產(chǎn)品(例如：三多高熱能)，避免必須脂肪酸的缺乏。一般建議中鏈脂肪酸占總油脂使用量，以不超過(guò)60%為原則。
二、消瘦的主要原因：
當(dāng)今，減肥已成為一個(gè)熱門話題。肥胖者需要減輕體重，但消瘦也應(yīng)引起我們的重視。若您的體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重[標(biāo)準(zhǔn)體重=(身高cm-100)×0.9]的10%，可以判斷為消瘦。消瘦給我們帶來(lái)的危害也是不容忽視的，那么，是什么原因使人消瘦呢?
從病理角度上說(shuō)，最新醫(yī)學(xué)研究表明消瘦的主要原因：
(1)：食欲差，消化不好，挑食厭食，長(zhǎng)期不想吃飯。
(2)多食不胖，能吃能睡，就是長(zhǎng)不胖，胃腸道吸收功能差，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用不好(服用各種補(bǔ)品或營(yíng)養(yǎng)品均無(wú)濟(jì)于事，據(jù)調(diào)查資料反應(yīng)約占消瘦人郡87%以上)。
(3)發(fā)育遲緩，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收與消化不徹底。
(4)長(zhǎng)期睡眠不好，身體得不到充分的休息，體質(zhì)消耗過(guò)大。
對(duì)瘦弱者來(lái)說(shuō)，增肥是很有必要的。增肥不只是適當(dāng)增加機(jī)體的皮下脂肪，主要在于使肌肉和體魄更加強(qiáng)健。那就是不僅要糾正“瘦”而且要糾正“弱”。
三、瘦人增肥：
健美指南
不少體形偏瘦的健身者在開始鍛煉時(shí)都想在最短的時(shí)間里多長(zhǎng)點(diǎn)肌肉，可是瘦人在進(jìn)行鍛煉時(shí)，首先要弄清自己屬于哪種消瘦。因?yàn)橄萦袉渭冃韵莺屠^發(fā)性消瘦之分。單純性消瘦沒(méi)有明確的內(nèi)分泌疾病，繼發(fā)性消瘦是由神經(jīng)系統(tǒng)或內(nèi)分泌系統(tǒng)的器質(zhì)性病變引起的。如屬繼發(fā)性消瘦，則一定要病愈后再進(jìn)行健美鍛煉。若屬單純性消瘦，那么進(jìn)行健美鍛煉時(shí)要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：
合理安排運(yùn)動(dòng)量
運(yùn)動(dòng)量的安排是科學(xué)鍛煉的重要環(huán)節(jié)之一。實(shí)踐證明，消瘦者應(yīng)以中等運(yùn)動(dòng)量(每分鐘心率在130-160次之間)的有氧鍛煉為宜，器械重量以中等負(fù)荷(最大肌力的50-80%)為佳。時(shí)間安排可每周練3次(隔天1次)，每次1-1個(gè)半小時(shí)。每次練8-10個(gè)動(dòng)作，每個(gè)動(dòng)作做3-4組。做法是快收縮、稍停頓、慢伸展。連續(xù)做一組動(dòng)作時(shí)間為60秒左右，組間間歇20-60秒，每種動(dòng)作間歇1-2分鐘。一般情況下，每組應(yīng)能連續(xù)完成8-15次。
打好基礎(chǔ)
消瘦者在初級(jí)階段(2-3個(gè)月)最好能進(jìn)健美培訓(xùn)班學(xué)習(xí)鍛煉，以便正確、系統(tǒng)地掌握動(dòng)作技術(shù)，全面提高身體素質(zhì)。特別要注意肌肉力量和耐力的鍛煉，逐步提高機(jī)體的適應(yīng)能力，為以后鍛煉打下良好的基礎(chǔ)。
有重點(diǎn)和針對(duì)性地訓(xùn)練
消瘦者經(jīng)過(guò)2-3個(gè)月鍛煉后，體力會(huì)明顯增強(qiáng)，精力也會(huì)比以前充沛。這時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)鍛煉大肌肉群，如胸大肌、三角肌、肱二頭肌、肱三頭肌、背闊肌、臀大肌和股四頭肌等肌肉，運(yùn)動(dòng)量要隨時(shí)調(diào)整。另外，同一個(gè)部位的肌群可采用不同的動(dòng)作、不同的器械進(jìn)行鍛煉。一般情況下，練習(xí)動(dòng)作一個(gè)半月到兩個(gè)月變換一次。此外，鍛煉時(shí)精神(意念)要集中于所練部位，切忌談笑、聽音樂(lè)等。這樣，再堅(jiān)持半年到一年，體形就會(huì)發(fā)生顯著的變化。
合理膳食
只有攝入的能量大于消耗的能量，人才能變胖。因此，消瘦者的膳食調(diào)配一定要合理、多樣，不可偏食。平時(shí)除食用富含動(dòng)物性蛋白質(zhì)的肉、蛋、禽類等，還要適當(dāng)多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要飲食營(yíng)養(yǎng)全面，利于消化吸收，再加上適當(dāng)?shù)慕∶厘憻?，就能在較短時(shí)間內(nèi)變得健壯起來(lái)。
堅(jiān)定信心持之以恒
消瘦者要使體形由瘦變壯，不是一兩天、一個(gè)月的事，想“一口吃個(gè)胖子”的練法不行，因鍛煉方法不對(duì)、效果不明顯而喪失信心也不行，只有堅(jiān)定勝利的信心，做好吃苦的準(zhǔn)備，以高昂的情緒進(jìn)行科學(xué)的、有計(jì)劃的、堅(jiān)持不懈的鍛煉，才能獲得最后成功。
