明礬的功效與作用 你對于明礬常識了解多少
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生?？茖W(xué)的養(yǎng)生常識是怎么進(jìn)行的呢請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《明礬的功效與作用 你對于明礬常識了解多少》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
或許大家對于明礬不是很熟悉，明礬是一種無色的晶體，有些人可能知道自來水的凈化有時用的就是明礬。那么大家對于明礬常識知道多少呢，明礬的功效和作用又有哪些呢?其實我們生活中也可以用明礬泡腳的哦，那么朋友們知道明礬泡腳的作用嗎?今天小編帶你一起去看看哦!
明礬常識
首先給大家介紹一下明礬，是一種無色無味的晶體，就像是塑料那樣的立方體。據(jù)小編所知，明礬可以凈化水中的臟東西。小編記得小時候，停水的話家里總會抽地下的水來用，都是先用明礬來凈化水的哦，那么大家有沒有見過明礬呢。小編帶你一起看看吧!
十二水硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結(jié)晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復(fù)鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以{111}面附于容器壁上而形似六方板狀，屬于α型明礬類復(fù)鹽，有玻璃光澤。密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。64.5℃時失去9個分子結(jié)晶水，200℃時失去12個分子結(jié)晶水，溶于水，不溶于乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用于制備鋁鹽、發(fā)酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用于食品添加劑。在我們的生活中常用于凈水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條里都可能含有。十二水硫酸鋁鉀又可以稱作十二水合硫酸鋁鉀。
白礬為礦物明礬石經(jīng)加工提煉而成的結(jié)晶。主要化學(xué)成分為十二水合硫酸鋁鉀。
礦物質(zhì)中藥。外用能解毒殺蟲，燥濕止癢;內(nèi)用止血，止瀉，化痰。主治：中風(fēng);癲癇;喉痹;疥癬濕瘡;癰疽腫毒;水火燙傷;口舌生瘡;爛弦風(fēng)眼;聤耳流膿;鼻中息肉;瘡痔疼痛;崩漏;衄血;損傷出血;久瀉玖痢;帶下陰癢;脫肛;子宮下垂等。白礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。
內(nèi)用止血，止瀉，化痰
1.抗菌作用
對金黃色葡萄球菌和變形桿菌有抑制作用(試管法)。對大腸桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌、痢疾桿菌(弗氏、志賀氏)、傷寒桿菌、副傷寒甲桿菌、變形桿菌，以及葡萄球菌、白色念珠菌等亦有明顯的抑制效力(紙碟、平板法);對綠色鏈球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、白喉桿菌作用最強(qiáng);對牛型布氏桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌作用次之，對流感桿菌無作用(紙片法)。高濃度明礬液對人型(H37RV)及牛型結(jié)核桿菌也有抑制作用。
2.抗陰道滴蟲作用
10%明礬液在試管內(nèi)(培養(yǎng)液與藥液之比為1∶1)有明顯抗陰道滴蟲作用。
3.凝固蛋白的作用
白礬有強(qiáng)烈的凝固蛋白的作用，于血清中滴入幾滴白礬水，立即可見到結(jié)合成難溶性物質(zhì)而沉淀，低濃度有收斂、消炎、防腐作用，高濃度又引起組織潰爛，由于內(nèi)服刺激性大，一般只供外用。
4.利膽作用
白礬0.6g/kg十二指腸給藥，對麻醉大鼠明顯增加膽汁流量。
5.局部刺激作用
局部刺激性很大，局部注射15%溶液0.3-0.5ml，使兔狂躁不安，局部紅腫、破潰，0.3ml靜脈注射，使兔發(fā)生寒顫、呼吸急迫，末梢血管變紫色，呈缺氧現(xiàn)象。
6.其他作用
明礬具有收斂作用，內(nèi)服刺激性很大，故除了用于鉛絞痛外，一般均外用，可以止汗、硬化皮膚(特別足部);尚可用于白帶過多、潰瘍(濃度為1-5%)。如用于結(jié)合膜則需作成白蛋白結(jié)合劑。此外，可用于止血，以明礬棒或粉劑直接放于出血點，如鼻衄時可用棉球浸飽和的明礬溶濃塞于鼻孔。
明礬泡腳的作用
大家都知道中藥泡腳有利于腳部血液循環(huán)，那么誰知道明礬泡腳也是可以改善腳部健康狀況的哦!那你們知道明礬泡腳的話可以治療哪些腳部疾病呢?小編請教了專家，我們一起來看看，普通的明礬有哪些不為人知的神秘功效吧!
功效作用
消痰,燥濕,止瀉,止血,解毒,殺蟲.
白礬對皮膚有收斂毛孔的作用
可減少汗液的分泌.每天臨睡前,在泡腳的水中加入明礬3-6克,待明礬溶化在水中以后,泡腳10-15分鐘,堅持每晚泡一次,5-6天以后就可以緩解汗腳的癥狀。
白礬泡腳可緩解汗腳癥狀，預(yù)防腳氣。
臨睡前，用溫水加入3~6g明礬溶解，浸泡10~15分鐘。持續(xù)一周左右就能緩解汗腳癥狀。
白礬有輕微毒性，此法白礬用量較少，故無明顯毒副作用。
白礬為礦物明礬石經(jīng)加工提煉而成的結(jié)晶，是礦物質(zhì)中藥，主要化學(xué)成分為十二水合硫酸鋁鉀。白礬性味酸澀，寒，有毒，有抗菌、收斂作用等，外用能解毒殺蟲，燥濕止癢。
白礬對皮膚有收斂毛孔的作用，可減少汗液的分泌。
白礬泡腳用來治療腳氣和腳汗，一般情況是溶液1：500左右，使用時間不要超過一周。每天臨睡前，在泡腳的水中加入明礬3-6克，待明礬溶化在水中以后，泡腳10-15分鐘，堅持每晚泡一次，5-6天以后就可以緩解汗腳的癥狀。
明礬泡腳對身體沒有什么危害，因為局部的外用藥不會進(jìn)入血循環(huán)。
不過只是泡腳對于治療汗腳效果不會很好的，白礬泡腳不是止汗，而是止汗臭。白礬有強(qiáng)效的吸附能力，能夠吸收腳氣。泡腳后，就會有少量白礬附在你的腳上，當(dāng)腳出汗時，它就會吸收你的汗中的尿素等發(fā)出臭味的物質(zhì)，所以就能止汗臭!
注意事項
此方法并不適合所有人，需要謹(jǐn)慎采用，老人和小孩慎用。
假如腳汗嚴(yán)重，應(yīng)到醫(yī)院開一些抑制汗腺分泌的藥物，如醋酸鋁溶液、鞣酸溶液等，不要自行用藥治療。注意平時多食新鮮的蔬菜水果，避免不良習(xí)慣，合理安排飲食起居，口服谷維素和維生素B1治療，另外局部用烏洛托品溶液涂抹治療很有幫助。
其實明礬在我們的生活中是非常常見的一種物品，只是我們平時不怎么了解，今天通過本篇文章的介紹，大家對于明礬都有了詳細(xì)的了解了吧。以后大家的雙腳遇到什么問題都可以用明礬來解決的哦，那么同時也不同要忘記把這么好的方法分享給身邊的朋友哦!
擴(kuò)展閱讀
日常生活中適當(dāng)?shù)淖鲆恍B(yǎng)生和保健的工作，對于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康來說是非常的重要的，當(dāng)然，在不同的季節(jié)，我們大家日常生活中養(yǎng)生和保健的方法也是不同的，秋季以及到了，那么秋季養(yǎng)生小常識大家了解多少?我們一起來看看。
1、氣候干燥，飲食宜滋陰潤肺
首先，在秋季我們大家是需要適當(dāng)調(diào)理飲食的，適當(dāng)?shù)氖秤靡环N滋陰潤肺的食物很重要的。立秋之后，秋燥也隨之而來，加上人體內(nèi)水分不足，便會導(dǎo)致皮膚干燥、口干唇燥、咽喉腫痛等情況出現(xiàn)。但這也正是潤肺降燥的最佳時期，秋季飲食應(yīng)以“滋陰潤肺”為基本準(zhǔn)則，可以多食芝麻、核桃、糯米、胡蘿卜、薺菜等，可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用，另外，我們大家在秋季的時候，一定要盡量的少吃一些姜、蒜、蔥等等這些食物，另外辣椒也最好不要經(jīng)常食用，以免導(dǎo)致大家出現(xiàn)口唇干燥的情況，不然對于身體的健康也是非常不利的。
2、肺氣旺，宜多酸飲食
另外，大家在秋季的時候，還需要多注意調(diào)理自己的飲食，在生活中應(yīng)該多吃一些酸食物，這樣對于我們?nèi)梭w的肺部的健康是很有幫助的。酸屬木，秋天屬金，金克木，其實就是說秋天肺氣旺，可能克伐肝木，而酸味入肝，是肝的正味，這時候就應(yīng)該用酸味來養(yǎng)肝。所以秋季是最缺木的季節(jié)，可以多吃些酸的東西。如蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄等，可收斂肺氣。
我們現(xiàn)在也了解了解很多的關(guān)于秋季養(yǎng)生的小常識了，我們可以知道，秋季養(yǎng)生的小常識也是比較多的，所以在秋季的時候，我們大家必須要注意飲食方面的調(diào)理，多吃一些滋陰潤肺的食物很重要，另外，還可以多吃一些酸食物。
日常生活中，我們或許經(jīng)常聽說一些偏方，時不時會出現(xiàn)使用白礬的情況，有時候會說使用明礬，那么白礬和明礬有什么去=區(qū)別呢？白礬和明礬是不是不一樣呢？今天我們具體的來給大家詳細(xì)介紹一下明礬和白礬的知識。一起來學(xué)習(xí)一下吧。
明礬又名白礬，是明礬石的提煉品。
明礬性寒味酸澀，具有較強(qiáng)的收斂作用。
中醫(yī)認(rèn)為明礬具有解毒殺蟲，燥濕止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效。近年來的研究證實，明礬還具有抗菌，抗陰道滴蟲等作用。一些中醫(yī)用明礬來治療高脂血癥、十二指腸潰瘍、肺結(jié)核咯血等疾病。
此外，明礬還是傳統(tǒng)的食品改良劑和膨松劑，常用作油條、粉絲、米粉等食品生產(chǎn)的添加劑。但是由于明礬的化學(xué)成份為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血，甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。因此，一些營養(yǎng)專家提出，要盡量少吃含有明礬的食品。
《中藥大辭典》：白礬
【藥材名稱】白礬
【拼音】Bái Fán
【別名】石涅（《山海經(jīng)》），礬石、羽涅（《本經(jīng)》），羽澤（《吳普本草》），涅石（《山海經(jīng)》郭璞注），礬石（《本草經(jīng)集注》），理石（《藥性論》），白君、明礬、雪礬、云母礬、生礬（《綱目》）。
【出處】《雷公炮炙論》
【來源】為礦物明礬石，經(jīng)加工提煉而成的結(jié)晶。
【原形態(tài)】明礬石（《石雅》） 三方晶系。晶形呈細(xì)小的菱面體或板狀，通常為致密塊狀、細(xì)粒狀、土狀等。顏色為無色、白色，常帶淡黃及淡紅等色。條痕白色。光澤玻璃狀，解理面上有時微帶珍珠光，塊狀者光澤暗淡或微帶蠟狀光澤。透明至半透明。解理平行不完全。斷口晶體者呈貝狀；塊體者呈多片狀、參差狀，有時土狀。硬度3.5～4。比重2.6～2.8。性脆。常為堿性長石受低溫硫酸鹽溶液的作用變質(zhì)而成，多產(chǎn)于火山巖中。
【制法】采得后，打碎，用水溶解，收集溶液，蒸發(fā)濃縮，放冷后即析出結(jié)晶。
【性狀】為不規(guī)則的結(jié)晶體，大小不一。無色，透明或半透明，表面略平滑或凹凸不平，具細(xì)密縱棱，有玻璃樣光澤。質(zhì)硬而脆，易砸碎。氣微，味微甜而澀。以色白、透明、質(zhì)硬而脆、無雜質(zhì)者為佳。易溶于水或甘油，不溶于酒精。水溶液顯鋁鹽、鉀鹽與硫酸鹽的各種反應(yīng)。產(chǎn)甘肅、安徽、山西、湖北、浙江等地。
【炮制】白礬：揀凈雜質(zhì)，用時搗碎。
煅白礬（又名枯礬）：取揀凈的白礬，置砂鍋內(nèi)加熱溶化并煅至枯干，取出，剁塊。
《雷公炮炙論》：凡使白礬，須以磁瓶盛于火中煅，令內(nèi)外通亦，用鉗揭起蓋，旋安石蜂窠于赤瓶之中燒，蜂窠盡為度，將鉗夾出放冷，敲碎，入缽中研如粉后，于屋下掘一坑，可深五寸，卻以紙裹，留坑中一宿，取出，再研。每修事十兩，用石蜂窠六兩燒盡為度。
【性味】酸澀，寒。有毒。
①《本經(jīng)》：味酸，寒。
②《吳普本草》：扁鵲：咸。雷公：酸，無毒。
③《藥性論》：澀，涼，有小毒。
【歸經(jīng)】入肺、脾、胃、大腸經(jīng)。
①《雷公炮制藥性解》：肺、肝二經(jīng)。
②《長沙藥解》：入足太陰脾、足太陽膀胱經(jīng)。
③《本草撮要》：入手足太陰、陽明經(jīng)。
【功能主治】消痰，燥濕，止瀉，止血，解毒，殺蟲。治癲癇，喉痹，疚涎壅甚，肝炎，黃疸，黃腫，胃、十二指腸潰瘍，子宮脫垂，白帶，瀉痢，衄血，口舌生瘡，瘡痔疥癬，水、火、蟲傷。
①《本經(jīng)》：主寒熱泄痢，白沃，陰蝕惡瘡，目痛，堅骨齒。
②《別錄》：除固熱在骨髓，去鼻中息肉。
③《藥性論》：治鼠漏，瘰疬，療鼻衄，治齆鼻，生含咽津，治急喉痹。
④《日華子本草》：除風(fēng)去勞，消痰止渴，暖水藏。治中風(fēng)失音，疥癬。和桃人、蔥湯浴，可出汗。
⑤《本草衍義》：火枯為粉，貼嵌甲，牙縫中血出如衄者，貼之亦愈。
⑥《本草蒙筌》：禁便瀉，塞齒疼，洗脫肛澀腸。敷膿瘡收水。
⑦《醫(yī)學(xué)入門》：治耳卒腫出膿，目赤，目翳，胬肉，口舌生瘡，牙齒腫痛出血，歷久碎壞欲盡，急喉風(fēng)痹，心肺煩熱，風(fēng)涎壅盛，作渴泄痢。兼治蛇蝎、惡犬、壁鏡、驢涎，馬汗毒傷。
⑧《綱目》：吐下痰涎飲磷，燥濕解毒，追涎，止血定痛，蝕惡肉，生好肉，治癰疽疔腫，惡瘡，癲癇，疸疾，通大小便，口齒眼目諸病，虎犬蛇蝎百蟲傷。
⑨《醫(yī)林纂要》：生用解毒，煅用生肌卻水。
【用法用量】內(nèi)服：入丸、散，0.2～1錢。外用：研末撒或調(diào)敷。
【注意】陰虛胃弱，無濕熱者忌服。
白礬的藥理作用
⒈ 抗菌作用 明礬對多種革蘭陰性、陽性球菌和桿菌都有抑制作用；對常見化膿菌有較強(qiáng)抑菌作用．實驗表明：明礬對金黃色葡萄球菌、變形桿菌有抑制作用（試管法）．對大腸桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌、弗氏和志賀痢疾桿菌、傷寒桿菌和副傷寒甲桿菌、變形桿菌及葡萄球菌等有抑制作用（紙碟、平板法）；對綠色鏈球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、白喉桿菌作用最強(qiáng)，對牛型布氏桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌作用次之，對流感桿菌無作用（紙片法）．高濃度明礬液對人型（H37RV）及牛型結(jié)核桿菌也有抑制作用．臨床上用0.75%枯礬混懸液對控制燒傷創(chuàng)面的綠膿桿菌感染有效．
體外實驗表明：白礬及枯礬對羊毛狀小孢子菌和紅色毛癬菌有很強(qiáng)的抑制作用．
⒉ 收斂、固脫作用 實驗證明：明礬水具有很強(qiáng)的收斂作用．明礬內(nèi)服刺激性很大，故多外用，可止汗；也可治療白帶過多及潰瘍（濃度為1%～5%）．
明礬的微毒性
當(dāng)明礬作為食品添加劑，被人食用后，基本不能排出體外，它將永遠(yuǎn)沉積在人體內(nèi)。
其毒副作用主要表現(xiàn)為明礬可以殺死腦細(xì)胞，使人提前出現(xiàn)腦萎縮、癡呆等癥狀，影響人們的智力，對生命影響不大。
明礬泡腳的注意事項：
目前網(wǎng)上流行很多種治汗腳的方法，如泡腳水中放適量鹽和數(shù)片生姜，搓洗雙腳幾分鐘；用棉球浸白醋涂抹雙腳；或把黃豆打碎煮水用來泡腳等等。相關(guān)專家解釋說，以上偏方對腳部均有保健的作用，對緩解腳氣也有一定的功效，但對治療汗腳的療效卻不是很好。
腳氣和汗腳與汗腺功能旺盛有著密切的關(guān)系，這是由個人體質(zhì)所決定的，而劇烈的運(yùn)動、情緒激動等也會刺激汗腺分泌出大量的汗液。對付汗腳最有效的方法是用白礬泡腳，因為白礬具有收斂的作用，可減少汗液的分泌。
葛根是比較常見的一種中藥材，它的功效很多，我們在日常使用這種藥物的時候主要是發(fā)揮它解酒豐胸的效果，其實它的功效還有很多，對于提高自身體質(zhì)免疫力效果也非常的好，今天就為大家詳細(xì)介紹一下它的具體功效。
葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對心肌代謝產(chǎn)生有益作用，同時能擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動脈硬化等病癥。有使體溫恢復(fù)正常的作用，對多種發(fā)熱有效。
葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用于治療高血糖，高血脂病癥，有顯著療效。葛根對學(xué)習(xí)記憶障礙有明程的治療作用，葛根醇提取物能顯著對抗東度警堿所致的記顯礙?？捎糜谥委熇夏晷园V呆，智力障礙，記憶力差等病癥。葛根能使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。能解酒后迅速排泄?？山饩坪箢^痛腦漲，臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內(nèi)吸收，保護(hù)胃粘膜。增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。
中藥葛根片可以改善人體的新陳代謝，提高身體抵抗能力的同時，能顯著提高人體的記憶力，對于心腦血管病的治療和預(yù)防也會達(dá)到不錯的效果，而且他降血脂降膽固醇的功能也非常的突出。
功效
1、解酒。關(guān)于葛根解酒，古籍中早有記載?！端幮哉摗贩Q葛根“開胃下食，主解酒毒，止煩渴”；《本草拾遺》記載，葛根粉“解酒毒”；《千金方》有“葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒”之說。
那么葛根為什么能解酒？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。長期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。
2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護(hù)心腦血管健康。野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生；解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝；常食葛根粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年；葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細(xì)嫩。
3、清涼下火。從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治泄瀉都有著一定的功效。
4、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果。用戶反映食用葛根粉后，先后出現(xiàn)了以下變化：
(1)原先的黃褐斑減褪、消失。
(2)排卵期出血癥消失，白帶變得清爽、透明(中年女性)。
(3)青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
5、修護(hù)肌膚的效果。98%以上用戶反映食用后，全身皮膚顯著變的細(xì)膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。
臉上痘痘增生，每日取葛粉二湯勺，置于器皿中，先用微量水調(diào)勻至無顆粒體狀，取少量敷臉上患處，剩余的用沸開水?dāng)嚢璩赏该骱隣罘?，約10-15天即可消除，令膚色變得純凈透明、白皙無瑕。
6、對降血糖、降血壓血脂有功效。據(jù)法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿司匹林合用(每天一次50mg)對腎上腺素高血糖有降血糖和較強(qiáng)的降血脂作用。葛根素能夠顯著減少食量（抗饑餓），顯著防治瘦素抵抗，顯著減肥。
7、菜肴佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營養(yǎng)豐富，健康美容。
葛根粉怎么吃
1,沸水沖泡,最簡單省事的辦法.用勺子邊攪拌邊沖沸水,為了防止結(jié)塊,在沸水沖泡前可以先用涼水劃開葛根粉或山藥粉,后再沖沸水.可以邊沖沸水邊加白砂糖.想要稀點當(dāng)茶喝的,就少放粉多加水;想要吃粘乎乎晶瑩剔透的羹的,就多放粉少加水,邊調(diào)邊沖水直到自己想要的效果.個人比較喜歡吃羹,嘿嘿.
2,用鍋煮葛根粉可以煮甜的也可以煮咸的.方法略同.先用涼水劃開葛根粉直至沒有粉顆粒,鍋燒開水,火調(diào)小,再注入劃好的葛根粉.如果吃甜,就邊攪邊加砂糖;如果吃咸,就切幾片新鮮豬肉片再放點鹽攪拌,調(diào)出來的羹很鮮美.記住,豬肉片只要薄不要厚,否則不易熟,但千萬不能少了豬肉片哦,否則就難保證鮮美的羹味道了.
3,熬粥.熬粥時可以加入適量葛根粉調(diào)味.但友情提醒各位朋友，腸胃比較陰寒的朋友們最好不要這樣吃，不但不補(bǔ)反倒會壞事哦!
4,炒菜.炒菜時可以加入適量葛根粉勾芡,使作出來的菜肴色澤及味道更勝一籌!使用方法如同用生粉、薯粉勾芡一樣，但比用生粉薯粉更加又營養(yǎng)。
葛根粉的禁忌
1、服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称罚〞绊懛眯Ч?/p>
2、經(jīng)期可以不必停服。多補(bǔ)充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅果類，有空多做擴(kuò)胸運(yùn)動，配合適量的胸部按摩，堅持服用一定會達(dá)到你滿意的效果。
葡萄很多人喜歡吃，尤其是小孩很喜歡那種酸酸甜甜的口感，那你可知道葡萄的功效與作用都有哪些？吃葡萄對我們的健康都有哪些好處？孕婦能吃葡萄嗎？一起來看文章吧！
葡萄的功效與作用
在葡萄里，有大概10%到30%的含量都是糖分，而這些糖分都是以葡萄糖為主的。葡萄還很有很多的果酸，促進(jìn)胃腸道的蠕動，幫助消化。葡萄里含有各種礦物質(zhì)，比如磷、鈣和鉀，這些營養(yǎng)都是人體健康所必須的。所以說，吃葡萄有什么好處？可以幫助我們補(bǔ)充礦物質(zhì)。
它還含有很多的維生素，維生素B6、維生素B1、維生素B2，這些都是葡萄里有的。常吃葡萄，就可以輕松補(bǔ)充維生素了。葡萄里含有的各種氨基酸，可以調(diào)理你的神經(jīng)衰弱，對于經(jīng)常感到疲勞，壓力過大的朋友來說葡萄有一定的改善作用。
當(dāng)把葡萄制成葡萄干后，它的糖分含量會相對增多，所以，葡萄干有補(bǔ)血、滋陰的作用。葡萄不僅口感香甜，還有很高的藥用價值。可以治療腦貧血、心悸、頭暈等癥。每天適量的飲用葡萄制成的葡萄酒，還可以保護(hù)心血管的健康。中醫(yī)上認(rèn)為，葡萄味甘酸，性平，可以補(bǔ)充氣血，還能活血。通小便、提高人體免疫力，強(qiáng)壯筋骨，改善疲勞，保護(hù)視力，除此之外還有：
一、葡萄有抗疲勞的功效
葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素B1、B2、B6、C和p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
二、葡萄有補(bǔ)血的功效
把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補(bǔ)血。
三、葡萄不但具有廣泛的藥用價值，還可用于食療
頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。
四、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用
看過我們今天給大家介紹的葡萄的好處，你是不是也心動了呢？大部分的人群都可以適量的吃一些葡萄，但是，因為葡萄的含糖量較高，所以，對于糖尿病人來說，還是要少吃葡萄。
孕婦能吃葡萄嗎
葡萄作為藥物用于治病，歷代醫(yī)家均有論述，謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥，對孕婦還有安胎之效。加拿大有人還發(fā)現(xiàn)葡萄及其制品可以抗病毒。
葡萄的神功妙用，在于它含有豐富的葡萄糖和果糖。人們平日吃的大米等主食都要轉(zhuǎn)化為萄萄糖才能為人體所吸收，而將葡萄吃進(jìn)胃里，可以直接為人體所吸收，并迅速轉(zhuǎn)化為人體活動的能源。葡萄還含有促進(jìn)食物消化、吸收和排泄的多種有機(jī)果酸以及人體不可短缺的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。
因此，孕婦可以吃葡萄，而且孕婦吃葡萄有很好的安胎效果。另外，孕婦吃葡萄還能有益胎兒大腦發(fā)育，改善寶寶偏黑的膚色哦！
孕婦吃葡萄的注意事項
1、孕婦吃完葡萄不能立刻喝水
葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵、加速了腸道的蠕動，就產(chǎn)生了腹瀉。不過，這種腹瀉不是細(xì)菌引起的，瀉完后會不治而愈。
2、孕婦吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有維生素C，而牛奶里的元素會和葡萄里含有的維生素C反映，對胃很有傷害，兩樣同時服用會拉肚子，重者會嘔吐。所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶，最好吃完葡萄過30分再喝牛奶。
3、孕婦吃葡萄不宜過量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。
4、孕婦吃完葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜
以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。
5、葡萄清洗要干凈徹底
葡萄表皮可能會有殘留的污物，而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的，食用衛(wèi)生千萬別忘記。
結(jié)語：葡萄是很受大家喜歡的一種水果，無論那個年齡段的朋友都很喜歡食用，但這里也要注意有些人群并不適宜食用葡萄，尤其是糖尿病患者，因為葡萄含糖較高，糖尿病患者多吃不利于身體健康。
雞蛋是高蛋白高營養(yǎng)食物，家庭當(dāng)中常常做來吃，小寶寶常吃可以健腦，對成長有一定的幫助，那么不是什么樣的雞蛋都可以給寶寶吃的，如果吃了問題的雞蛋，對寶寶會有什么影響呢？
今天在這里普及一下給寶寶吃雞蛋的5個常識，媽媽們一定要多多注意哦！
1、土雞蛋真的更好嗎？
由于土雞一般都是放養(yǎng)的，一般以蟲子、蔬菜、野草為食，因此蛋黃中的類胡蘿卜素含量高一些，蛋黃顏色更深一些，但是土雞蛋的個頭會比較小、蛋黃大、殼厚。
而普通雞蛋是由調(diào)配好的飼料喂養(yǎng)的小雞下的，一般雞蛋的個頭比土雞蛋要大，但是蛋黃的顏色會相對淺一些。
其實這兩種雞蛋的營養(yǎng)成分是差不多的，但是考慮到2歲以內(nèi)的小寶寶腸胃耐受力有限，建議吃土雞蛋比較好。而3歲以后的寶寶腸胃發(fā)育更加成熟，基本上就可以吃普通的雞蛋了。
2、流心蛋適不適合給孩子吃？
很多人喜歡吃流心雞蛋，因為口感比較嫩滑。但是小編在這里強(qiáng)烈提醒，流心雞蛋千萬不可以給寶寶吃哦！寶寶年紀(jì)小，免疫系統(tǒng)還不夠完善，沒煮熟的蛋中會有很多細(xì)菌，危害寶寶的健康，而且生雞蛋中的抗酶蛋白還會影響寶寶對蛋白質(zhì)的吸收。
寶媽給小寶寶吃雞蛋常識你了解多少？
因此媽媽們一定要把雞蛋煮熟了才可以給寶寶吃哦，煮雞蛋一般七分鐘就可以了，如果煮的太久，超過十分鐘的話，雞蛋會變得更加緊密，不僅影響口感，還不利于寶寶消化，營養(yǎng)也會流失很多。
3、買回來的雞蛋千萬別這么放
可能很多人都不知道，在雞蛋殼的表面還有一層看不見的膜，這層膜很容易就能被洗掉。
而雞蛋殼表面有很多看不見的小孔，如果雞蛋殼表面的保護(hù)膜被洗掉，細(xì)菌就能通過小孔直接進(jìn)入雞蛋殼內(nèi)部，自然也就會使食用的人中毒了。
所以，媽媽們買回來雞蛋以后，千萬不要覺得不干凈而清洗雞蛋，最好的方式是放進(jìn)冰箱里保存，但即使在冰箱里，雞蛋也不可以放置太久，最多也只能放1個月左右，要及時吃掉哦~
秋季正式柿子上市的季節(jié)，現(xiàn)在吃柿子是再好不過的了，我們在吃柿子之前首先需要注意的就是飲食中的一些禁忌，并且在吃柿子的時候哪些食物是不能同吃的，下面就讓我們來看一下吃柿子的禁忌吧。
吃柿子的禁忌
1、莫吃柿皮
在很多時候我們習(xí)慣性的吃柿子是直接洗洗，然后直接放在嘴里面食用，其實這樣是不正確的，柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
2、莫空腹吃
我們在餓的時候家里沒有吃的也是不能空腹食用柿子的，因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。
所以在日常的生活中我們一定要注意空腹的時候是不能吃柿子的，這是因為會形成胃柿石的可能，如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
3、搭配合理
中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
同時，酒后不宜吃柿子，否則會影響消化，久之造成腸道梗阻。
4、因人而宜
柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
此外，脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食。
5、適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。
又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
柿子不能和什么一起吃
1、柿子和螃蟹
二者同食，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。
螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
2、柿子和鵝肉
二者同食，嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡。
鵝肉是全價蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡。
3、柿子和酒
柿子和酒二者同食，造成腸道梗阻。
柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。
酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。
4、柿子和海帶
二者同食，導(dǎo)致胃腸道不適。
患有腦梗是一件值得注意的事情，腦?；颊咴谄綍r需要非常的小心，在日常的飲食方面，腦梗忌諱吃什么食物呢?腦梗塞吃什么好?在平時的生活中，腦梗塞的預(yù)防方法有哪些?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
腦梗忌諱吃什么食物
1. 忌食肥肉、動物內(nèi)臟、魚卵等：少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。
2. 忌肥甘甜膩、過咸刺激、助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。
3. 忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
4. 忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。
腦梗塞吃什么好
1、蕨菜
含蘿卜素、Vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復(fù)腦細(xì)胞功能，安神降壓。
2、大蔥
大蔥是我們?nèi)兆又斜容^常見的，大蔥能夠降血壓，避免動脈硬化，關(guān)于腦梗塞是非常好的。大蔥能夠降血壓，避免動脈硬化。
3、黑木耳
有助降低血黏度,讓血液暢通，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預(yù)防和治療冠心病有特殊效益。
4、蘆筍
降血壓和降血脂的效果。對血管壁彈性有一定的增強(qiáng)作用,防止血管硬化,醫(yī)治心動過速,對心腦血管病有較強(qiáng)的防治效果。
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。
5、柿子和章魚
二者同食，損腸胃易致腹瀉。
章魚氣味甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。
6、柿子和甘薯
二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命。
甘薯含淀粉較多，吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。
沉淀物積結(jié)在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴(yán)重者造成胃穿孔危及生命。
7、柿子和酸性菜
二者同食，可能導(dǎo)致胃石癥。
吃過柿子后，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。
因吃了酸菜，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，會與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，從而形成胃石癥。
吃柿子的好處
1、熱止咳
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。
2、止咳
柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果。
3、壓止血、抗菌消炎
柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
4、碘元素
柿子很適合甲狀腺病人食用，因為新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
5、治便秘、痔瘡等
食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸，對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。
總結(jié)：秋季正式柿子新鮮上市的季節(jié)，但是我們也必須注意一些飲食上的跡象，比如在空腹的時候是不能吃柿子的，柿子不能同皮一起吃等等，我們只有正確食用柿子，它才會給我們的身體帶來好處。
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