天天吃海參的12種理由
海參養(yǎng)生湯。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“天天吃海參的12種理由”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
海參營養(yǎng)豐富，現(xiàn)代人重視養(yǎng)生，海參是每天都能吃的嗎？有哪種理由讓你必須吃海參呢？海參的保健功效極強，使人選擇吃海參，具體的理由能說出來有幾個？
海參又名刺參、海鼠、海黃瓜、海茄子，是一種名貴海產(chǎn)動物，在地球上已經(jīng)生存了6億年，古人發(fā)現(xiàn)其性溫補，足敵人參,因補益作用而得名。海參肉質(zhì)軟嫩，營養(yǎng)豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風(fēng)味高雅，是久負(fù)盛名的名饌佳肴，是海味八珍之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著壓臺軸的角色，被視作為中餐的靈魂之一
每天吃海參的理由
1 、提高免疫力，調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌功能；
2 、提高人體運動機能，使人不易疲勞；
3 、能改善糖尿病患者血糖、尿糖及中老年人尿頻的癥狀；
4 、病人術(shù)后和患病后，體力和精力能迅速恢復(fù)；
5 、增強心臟血管的彈性，解除心腦血管痙孿，舒張心腦血管血液；
6 、婦女經(jīng)期不適有所減輕，并能延長月經(jīng)期，延緩衰老；
7 、更年期的情緒煩躁、腰酸背痛、睡眠不好能有明顯的改善；
8 、具有活血、預(yù)防高血壓、心腦血管疾病的作用；
9 、降低膽固醇，激活腦細(xì)胞，增強大腦學(xué)習(xí)能力及記憶能力，并能對視網(wǎng)膜細(xì)胞起到一定的保護(hù)作用；
10 、皮膚的皺紋減少，變得潤澤、光滑有彈性，具有美容養(yǎng)顏效果；
11、刺參所含的海參素和硒多糖，具有抑制癌細(xì)胞生長的作用；
12 、能提高男性內(nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進(jìn)性激素分泌能力，提高性功能。
海參的功效
1 、海參中的酸性粘多糖：可防止動脈硬化，是降血壓、降血脂、抗衰老、修復(fù)陳舊性心肌梗塞最有效的物質(zhì)之一。
2 、海參中的海參素：有提高人體免疫力和抗癌殺菌的作用，抗腐能力強。
3 、海參含有18 種氨基酸（天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酯氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、氨、組氨酸、精氨酸等）；人體缺少上述某種必須的氨基酸容易發(fā)生致命病變。因此，獲取人體所需的氨基酸對人體的正常發(fā)育尤為重要。刺參中均含有這些人體必需的氨基酸。
4 、海參中的硒：能抑制癌細(xì)胞的生長，具有有效的抗癌作用。
5 、海參中的鋅：具有增強人體細(xì)胞內(nèi)部機能，擴(kuò)張理化因子成長的外界環(huán)境，促使其合成蛋白質(zhì)的機能。增強腦細(xì)胞的營養(yǎng)，促進(jìn)腦細(xì)胞的健康發(fā)育，尤其能促進(jìn)胎兒腦功能的健康發(fā)育。
6 、海參中的鈣：具有增強細(xì)胞核泵的作用，促進(jìn)細(xì)胞活性物質(zhì)的運輸，加強鈣質(zhì)的運送，強化骨細(xì)胞的硬度，促進(jìn)骨質(zhì)健康發(fā)育。
據(jù)《中國海洋藥物》記載，海參（刺參）中含有的30多種活性物質(zhì)的藥物成分，能對人體起到多方面的健康保健和預(yù)防疾病的作用。
鑒別法
望：刺粗壯而挺拔者為好參。海參的體色主要與棲息環(huán)境有關(guān)，一般呈褐色，但生活在巖礁附近的海參與生活在泥沙、碎石底的海參相比較，前者的顏色往往較深。生活在海藻間者，常帶有綠色，有時變成赤褐色或紫褐色。所以，顏色決定不出海參的好壞。好的海參刺粗壯而挺拔，也就是俗稱的短、粗、胖，而劣質(zhì)海參的刺長、尖、細(xì)。,野生海參要3年以后才能長成，而只有達(dá)到3年以上的海參才會有粗壯的刺，才會具有豐富的營養(yǎng)價值。
聞：有鮮美味道者為好參。不同海域里的海參的味道也有不同。好的海參聞起來有股鮮美的味道，劣質(zhì)海參則有股怪味、腥味。如果聞著海參有藥品的味道，那就更不能買了，里面可能摻有添加劑。
切：海參彈性很重要。用手感知海參是最直接準(zhǔn)確的挑選方法。用手摸，首先要判斷海參潮濕不潮濕，有的海參水分嚴(yán)重超標(biāo)，用手一摸就能感覺到。摸的最大學(xué)問在于手感。好的海參手感特別好，有彈性，而那些質(zhì)量不高的海參摸起來發(fā)軟，缺乏彈性。
野生海參和養(yǎng)殖海參表面是很難分辨的，家里人也是常年食用海參，所以得出一些小經(jīng)驗，區(qū)分野生海參可以從低足分辨的，因為野生海參常年游走在深海里，低足變的短而粗壯，再就是肉質(zhì)，泡發(fā)后的肉質(zhì)很厚，食用起來很有嚼頭。
食用人群
海參之所以是滋補珍品，不僅在于它的營養(yǎng)價值的豐富，還在于海參的適合人群的廣泛。當(dāng)然其中也有一些熱數(shù)人群不適宜食用海參。根據(jù)宮品海參研究院的資料分為海參適宜和不適宜人群：
一、適宜人群
1、糖尿病、貧血等慢性消耗性疾病。
2、腫瘤放、化療患者的康復(fù)期保健。
3、動脈硬化、高血壓、高血脂等心腦血管疾病患者。
4、免疫力低下、體虛、畏寒、多汗、經(jīng)常感冒者。
5、氣管炎、關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕、骨質(zhì)疏松等。
6、腦力勞動者及重體力勞動者如運動員。
7、尿頻、腎虛、易疲勞、性欲減退者。
8、食欲不振、便秘者。
9、失眠、多夢、耳鳴、心慌氣短、頭暈眼花、記憶力減退者。
10、亞健康、各種現(xiàn)代病患者。
11、孕婦、產(chǎn)婦。
12、都市白領(lǐng)、愛美的現(xiàn)代女性。
13、發(fā)育期兒童補充腦黃金DHA.
二、不適宜人群
1）兒童一般不宜多吃海參
2）有類風(fēng)濕的人也要少吃或者不吃海參（類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎沒有太多忌口，如果不是伴有高血壓病、高血脂癥、冠心病、肥胖癥、糖尿病等都可以吃。）
3）在吃一些個別中藥時，也要少吃或不吃
4）傷風(fēng)感冒、身體發(fā)熱者不宜進(jìn)食
5）海參潤五臟，滋津利水，脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。
6）脾胃虛弱勿食，但可有選擇的服用海參保健食品。
7）感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海參。
8）高尿酸血癥病人不易長期食用海參。
9）容易對蛋白質(zhì)過敏的人不易多吃海參。
食物相克
海參中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸，同時食用，不僅會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收，還會出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。另外，海參還不宜與甘草同服。俗話說陸有人參，水有海參,中醫(yī)認(rèn)為，海參可以補腎、養(yǎng)血，營養(yǎng)和食療價值都非常高?？墒?，做海參時如果放了醋，在營養(yǎng)上就會大打折扣。原因是：酸性環(huán)境會讓膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。因此，加了醋的海參不但吃起來口感、味道均有所下降，而且由于膠原蛋白受到了破壞，營養(yǎng)價值自然也就大打折扣。除了不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃，以下也是吃海參的注意事項：
1、海參也不能和甘草一起吃；
2、海參也不適于與醋一起食用，醋能中和海參的營養(yǎng)成分；
3、年齡太小的兒童最好少吃海參，體格虛弱的兒童可以適當(dāng)多吃；
4、脾虛、痰多者也應(yīng)少用或禁用海參，不消化，加重腸胃肝臟負(fù)擔(dān)；
5、夏天不宜吃海參是錯誤的，人們認(rèn)為海參火大，夏天食用火上加火，容易生病，其實不然。
6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉等病人也不宜食用海參
7.肝腎功功能不好的人，比如乙肝患者、腎炎患者都不適合用海參滋補
海參的家常做法
冬季養(yǎng)生粥海參羊肉粥的做法
原材料：海參1~2條、羊肉100克、生姜3片、粳米50~100克（2~3人用量）
烹調(diào)方法：將海參以40℃溫水泡軟后，剪開參體，除去內(nèi)臟，洗凈，再用開水煮30分鐘左右，取出后用涼水浸泡至軟，宜反復(fù)沖洗并更換涼水，注意不要沾油腥。
海參泡發(fā)好之后，切成小塊。羊肉洗凈，切成小塊，去血水，加水適量，煮至羊肉將熟，加入海參、粳米、姜片，再用小火燉煮至粳米爛，即成。食用時，可調(diào)入食鹽或根據(jù)個人口味加入胡椒粉、蔥花等即可。
營養(yǎng)點評：現(xiàn)代研究認(rèn)為，海參含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、碘、磷等，有些品種的海參還含有硫酸軟骨素、粘多糖等成分，具有增強體質(zhì)、延緩衰老、調(diào)整血糖血脂、抗腫瘤等作用，是營養(yǎng)價值較高的食材。而中醫(yī)認(rèn)為，海參味甘、咸，性溫，具有益精血、補腎氣、潤腸燥的功效，可以用于腎陽虛而產(chǎn)生的腰膝酸軟、畏寒肢冷、小便清長或精血虧虛、消瘦乏力，腸燥便秘等癥狀；以海參搭配甘溫、溫中暖腎、益氣補血的羊肉，能讓補腎益腎、溫陽養(yǎng)血的效果更佳。
飲食禁忌：海參最好不要與醋、酸味水果等一同進(jìn)食。
選材要點：海參以參體黑褐色、鮮亮、半透明狀、內(nèi)外膨脹均勻呈圓形狀、內(nèi)部無硬心的為好，特別以體形大、肉質(zhì)厚、體內(nèi)無砂者為上品；劣質(zhì)的海參參體發(fā)紅，體軟且發(fā)黏，參體枯瘦、肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，尖而不直。另外，海參可大致分為光參、刺參兩種，其中以肉刺完整的刺參質(zhì)量優(yōu)于光參。
大蹄扒海參
主料：水發(fā)海參750克，豬蹄2個，植物油800克（實耗約50克，熟大油100克，姜塊，醬油各15克，料酒25,蔥姜油，鹽各20克，白糖50克，味精5克，蔥段25克，糖色少許，濕淀粉適量，雞湯1.5公斤。
做法：
（1）將豬蹄刮洗干凈，在外側(cè)劃上一刀，用開水煮透，撈出控去水分后放入燒有7成熱的植物油炒勺中，炸至金黃色，撈出瀝油。海參洗凈后用直刀一世兩半待用。
（2）炒勺將大油燒熱煽炒蔥、姜（拍松），并烹入料酒和醬油加入味精、雞湯和鹽、糖色。把勢放入炒勺內(nèi)，再放上豬蹄，燒開1小時將豬蹄翻轉(zhuǎn)過來，再用小火將豬蹄煨爛，放入盤中。將蔥、姜揀出，取出墊，將海參放入勺中3分鐘，用濕淀粉勾芡，淋入蔥姜油即成。
紅燜海參
材料：泡發(fā)海參，三肥七廋豬肉，蝦米，蒜粒，姜，蠔油，料酒，高湯，醬油，胡椒，鹽，糖，味精，生粉茨
做法：
1、炸肉丸制法：三肥七廋豬肉垛成碎末加胡椒、鹽、糖、味精、生粉調(diào)拌成肉丸，再放進(jìn)熱油鍋炸成金黃備用。
2、蝦米泡發(fā)溫水，熱油鍋爆香蒜粒與姜，再放些蠔油炒出香味，下蝦米爆香后，再放些料酒，加高湯煮滾后放海參與炸肉丸，加醬油、胡椒、鹽、糖、味精一起調(diào)味。
3、再倒進(jìn)小沙鍋，用文火燜大約45分鐘后，勾些生粉茨，再淋點麻油即可出菜。
蔥油海參
材料：海參，蔥白，油，姜，清湯，精鹽，白糖一點，料酒，醬油，淀粉
做法：
1.海參去除內(nèi)臟，煮透后控去水分，切絲。
2.蔥白切段。
3.起油鍋燒至六成熟時放入蔥段，炸至金黃色時撈出，蔥油備用。
4.鍋里放入一點蔥油，爆香蔥姜末，加入海參，加入一點清湯，依次加入精鹽，料酒醬油和一點白糖。
5.燒開后微火煨2分鐘用稀淀粉水勾芡，用中火燒透收汁，淋入蔥油，盛入盤中即可。
海參怎么發(fā)
1、取潔凈無油的容器，裝入適量的純凈水，將海參置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小時，每8小時換水一次直至發(fā)軟。
2、泡發(fā)后的海參從尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出內(nèi)筋和沙嘴，清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì)。
3、潔凈無油的鍋里盛滿純凈水，將洗凈的海參放入。大火煮開后小火再煮20分鐘，熄火后蓋捂待其自然涼透，撿出煮軟的海參。將硬的海參留在鍋中，換涼純凈水再煮，直至全部煮軟。
4、潔凈無油的容器內(nèi)盛滿涼純凈水，放入煮好的海參。然后置于電冰箱的冷藏室內(nèi)，再浸泡48-72小時，每天換水一次，即可食用。
總結(jié)：以上是對海參的描述，第天吃海參好處了解到了嗎？掌握海參的功效與營養(yǎng)價值能提高機身免疫力，忌記方面非常重要，多了解些知識是沒有壞處的。
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一、禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患結(jié)石
晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。
人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4-5小時，若晚餐過晚，當(dāng)排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以，傍晚6點左右進(jìn)晚餐較合適。
二、禁晚餐吃太葷：晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究資料表明，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2-3倍。碳水化合物可在人體內(nèi)生成更多的血清素，發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用，對失眠者尤為有益。
但在現(xiàn)實生活中，由于大多數(shù)家庭晚餐準(zhǔn)備時間充裕，吃得豐富，這樣對健康不利。據(jù)科學(xué)研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內(nèi)的鈣貯存，誘發(fā)兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質(zhì)疏松癥；另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結(jié)石病的可能性就會大大提高。另外，攝入蛋白質(zhì)過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質(zhì)，產(chǎn)生氨、硫化氫等毒質(zhì)，刺激腸壁誘發(fā)癌癥。
三、禁晚餐吃太飽：晚餐吃少睡眠好
與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚間無其他活動，或進(jìn)食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發(fā)動脈硬化；長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素細(xì)胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。
此外，晚餐過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴(kuò)散到大腦皮層其他部位，誘發(fā)失眠。
加班族放心大吃的瘦身夜宵
夜宵是一種習(xí)慣，對有些人。而對加班麗人夜宵是補充能量的身體需要。然而，夜宵怎么吃得健康開心，又能符合美容、不發(fā)胖等各種人性化需要，個中訣竅不可不知。
熬夜加班難免在晚間吃夜宵補充體力，瘦身夜宵是最佳的選擇，除非你不想保持好身材了。
紅豆粥
紅豆中含有的石堿酸成分能促進(jìn)大腸蠕動，增加排尿，減少便秘，幫助清除下身脂肪。
木瓜沙拉
木瓜含有獨特的蛋白分解酵素，能清除因吃肉而積聚的脂肪；其果膠成分更是優(yōu)良的洗腸劑，有利于排除體內(nèi)廢物。
奇異果
奇異果除了含維生素C豐富外，還含有豐富的纖維，可以加速脂肪分解，避免全身積聚過多的脂肪。瀟雪推薦：清體瘦身花草茶流行DIY
西柚
西柚卡路里極低，而且含鉀豐富，能減少積聚在下身的脂肪和令下身水腫的鹽分，有利于瘦腿。
冬季是個寒冷的季節(jié)，但人們對排毒養(yǎng)顏的重視卻沒有因為天氣的寒冷而放慢腳步，都知 道只有體內(nèi)的毒素少了，才能保持身體的健康和肌膚的美麗，那么在我們的日常生活中哪 些食物有排毒養(yǎng)顏的功效呢。
白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來 排毒，則適合生食。蘿卜是一年四季的藥膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。
白蘿卜可幫助消化，刺激腸胃蠕動，并促進(jìn)新陳代謝和體內(nèi)毒素的排出，尤其適合不 經(jīng)常運動的人和高強度腦力工作者。
蓮藕
蓮藕有利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。生藕性寒 ,有清熱除煩之功，特別適合愛長痘痘的女性。
蓮藕煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補佳品， 特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。
此外，藕段間的藕節(jié)是一味良藥，具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色 .
胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿 卜排毒效果比較好。
胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和 果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排 出，非常適合經(jīng)常熬夜的人。
黑木耳
黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木 耳益氣不饑，輕身強志.
木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、 維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，被譽為素中之 葷.
木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì) 集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。其還同時具有養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅 潤，容光煥發(fā)的功效，并可防治缺鐵性貧血。
黃瓜
黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解 渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%,富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E 、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
檸檬
檸檬含豐富的維生素C,被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分，尤其是夏季推 出的美白保養(yǎng)品，檸檬更是其中不可或缺的主角。
喝一杯檸檬水，除了可以排出體內(nèi)有毒物質(zhì)外，亦有天然的美白肌膚功效，有助于消 除臉部雀斑。
酸奶
酸奶中含多種維生素，其中的維生素C能減少黑色素形成，令肌膚保持白皙。
紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進(jìn)排尿。紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效， 加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力 ,增強體力。
綠豆
味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫(yī)常用來解多種食物或 藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣 、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機體的正常代謝。許多人在進(jìn)食 油膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現(xiàn)皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢 于肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，綠豆可 以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。夏秋季節(jié)，綠豆湯是排毒養(yǎng)顏的佳品牛奶牛奶很多人認(rèn)為喝牛奶會加重上火,引起煩躁，其實，牛奶不僅不會上火 ,還能解熱毒、去肝火。
中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮去火功效，而且牛奶中含有 多達(dá)70%%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶 凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
蜂蜜
味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養(yǎng)顏的佳品。
蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素，對潤肺止咳、潤 腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。
蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖（含量65%一80%），很容易被人體吸收利用，此外， 還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。
常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很 有好處。
海帶
味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白 質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣 、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏 而引起的病癥。它所含的蛋白質(zhì)中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收后，能加 速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時 ,海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外， 使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極 具醫(yī)療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以，海帶 是理想的排毒養(yǎng)顏食物。
茶葉
性涼，味甘苦，有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國是茶 的故鄉(xiāng)，對茶非常重視。古書記載：神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。說 明茶葉有很好的解毒作用。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸 以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茶 葉中富含一種活性物質(zhì)--茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除 活性氧自由基，可以保健強身和延緩衰老。特別是烏龍茶，普洱茶，黑茶等都具有非常好 的排毒功效。烏龍茶為首選：比如臺灣高山茶，賊香的```
冬菇
味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在 人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A 、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，冬菇含有多糖 類物質(zhì)，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細(xì)胞生長，增強機體的抗癌能力。此 外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預(yù)防動脈硬化，有、強心保肝、寧神定志、促進(jìn)新陳代 謝及加強體內(nèi)廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。
苦瓜
味甘，性平。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效?！侗静菥V目》中說 苦瓜除邪熱，解勞乏，清心明日.苦瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、維生素 B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種 具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免 疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)?？喙想m然口感略苦，但余味甘甜，近年來漸漸風(fēng)靡 餐桌。
市場上現(xiàn)在也有很多排毒養(yǎng)顏的藥物，而且價格不菲，但小編今天給你介紹的這些食物， 功效并不比藥物要差，所以你不妨來試一下吧。
1、 雞蛋比麥片或面部讓你覺得更耐饑
雞蛋里的蛋白質(zhì)和脂肪能有助于維持你的能量水平，使你保持飽脹感而避免上午吃點心。
2、雞蛋幫助你減肥
上一條的結(jié)果就是這個目的。有研究表明，早餐吃雞蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易減肥。
3、雞蛋是蛋白質(zhì)的最好來源
雞蛋整個都包含了我們所需的蛋白來源，它含有我們需要從食物中或許的全部必須氨基酸。
4、雞蛋相對較便宜
與其它高蛋白的食品，如紅肉相比，甚至那些價格稍高的放養(yǎng)雞蛋也還算便宜。
5、雞蛋不會影響你的膽固醇升高
雞蛋的確還有一定量的膽固醇，但是，那種吃雞蛋能影響你血膽固醇水平的說法已經(jīng)被證實是錯誤的了。因此，不必?fù)?dān)心吃雞蛋會增加你患心臟病的危險。
6、雞蛋有助于大腦發(fā)育和提高記憶能力
膽堿--雞蛋的基本成分之一，對大腦的發(fā)育和功能有刺激作用。這與延長記憶存留、增進(jìn)回憶，以及提高警醒度有關(guān)。
7、雞蛋保護(hù)你的眼睛
雞蛋中的二種抗氧化成分，葉黃素和玉米黃素，與保護(hù)眼睛免受紫外線損傷有關(guān)。這與減少老年白內(nèi)障的發(fā)生也有關(guān)。
不單早餐進(jìn)食講究，晚餐也同樣重要，專家表示，不正確吃晚餐可能患尿路結(jié)石病，下面小編告訴你 三種晚餐天天吃等于慢性自殺。
一、禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患結(jié)石
晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。
人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后45小時，若晚餐過晚，當(dāng)排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以，傍晚6點左右進(jìn)晚餐較合適。
二、禁晚餐吃太葷：晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究資料表明，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比吃素者的血脂要高23倍。碳水化合物可在人體內(nèi)生成更多的血清素，發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用，對失眠者尤為有益。
但在現(xiàn)實生活中，由于大多數(shù)家庭晚餐準(zhǔn)備時間充裕，吃得豐富，這樣對健康不利。據(jù)科學(xué)研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內(nèi)的鈣貯存，誘發(fā)兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質(zhì)疏松癥;另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結(jié)石病的可能性就會大大提高。另外，攝入蛋白質(zhì)過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質(zhì)，產(chǎn)生氨、硫化氫等毒質(zhì)，刺激腸壁誘發(fā)癌癥。
三、禁晚餐吃太飽：晚餐吃少睡眠好
與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚間無其他活動，或進(jìn)食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發(fā)動脈硬化;長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素細(xì)胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。
此外，晚餐過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴(kuò)散到大腦皮層其他部位，誘發(fā)失眠。
睡覺之前吃什么食物適合？現(xiàn)代人由于工作和生活壓力的增大，引起失眠現(xiàn)象比過去明顯增多，尤其是女性更容易受到失眠障礙的困擾，若是晚上睡覺前吃一些有助于放松緊張情緒、又能增加睡眠的食物，那真是太好不過了。
最適合睡覺前吃的12種食物：
1、西紅柿
西紅柿中含有豐富的膳食纖維與果膠，能填補你的胃，刺激大腦的飽食中樞，同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物，幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。
而且，西紅柿中獨特的茄紅素還有強大的抗氧化功能，能擊退多余的氧自由基，幫助皮膚抗衰老。當(dāng)茄紅素與檸檬酸共同作用時還能幫你瘦身，因為檸檬酸能促進(jìn)脂肪燃燒，茄紅素則能抑制脂肪細(xì)胞增多。
尤其熬夜時，不妨多吃西紅柿，因為西紅柿中含有的植物松果體素與人體松果體素很類似，能有效減輕疲勞感。
2、香蕉
香蕉實際上就是包著果皮的安眠藥,它除了含有豐富的復(fù)合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放松的鎂。
3、菊花茶
菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。
4、能量果蔬汁
有時你感覺到餓并不是真的餓，而是體內(nèi)缺水的表現(xiàn)。這時喝一杯能量果蔬汁既能補充水分、緩解饑餓感，又能慢慢釋放果糖，有放松神經(jīng)、促進(jìn)睡眠的功效。
蘋果、胡蘿卜、菠菜、芹菜、玉米粒都是制作能量果蔬汁的好材料，將它們切成小塊，加入一些牛奶、蜂蜜、少許冰塊，然后用果汁機打碎即可飲用。
5、益生菌酸奶
不要以為睡前吃乳制品會發(fā)胖！酸奶中含有豐富的益生菌，能抑制脂肪囤積、促進(jìn)脂肪分解，有意想不到的纖體功效，尤其能幫助清除下身脂肪。而且，益生菌還能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進(jìn)毒素排出、提升腸道免疫力，發(fā)揮排毒養(yǎng)顏的功效。營養(yǎng)專家推薦你購買添加了大量優(yōu)質(zhì)益生菌的酸奶，比如國內(nèi)唯一添加有大量BB-12雙歧桿菌的蒙牛冠益乳就是很好的選擇。
6、溫奶
睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知，因為牛奶中包含一種色氨酸，它能夠象氨基酸那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效。而鈣能幫助大腦充分利用這種色氨酸。將溫和的牛奶盛在奶瓶中，那更會帶給你一種回到幼年的溫馨之感，輕輕地告訴你放松些，一切都很好.
7、蜂蜜
大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin（苯基二氫喹唑啉），這是一種新發(fā)現(xiàn)的與思維反應(yīng)相關(guān)的神經(jīng)傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
8、燕麥片
燕麥?zhǔn)呛苡袃r值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼，足以填補你的牙洞了。
9、土豆
一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會更加的棒哦！
10、杏仁
杏仁同時含有色氨酸和松緩肌肉的良藥--鎂。所以吃少量的利于心臟健康的堅果也是催眠的又一妙招喔！
11、亞麻籽
亞麻籽可稱作振奮情緒的天然食品,富含Omega-3和脂肪酸。當(dāng)你的生活遇到阻礙，情緒低落之時，不妨試著在你的舒睡燕麥粥上灑上兩大匙的亞麻籽，也許會產(chǎn)生意想不到的效果。
12、全麥面包
一片土司，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使得色氨酸達(dá)到人腦并在那轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺。就好像有人在耳邊低語：是時間睡覺了喔.
【導(dǎo)讀】夏季養(yǎng)生要養(yǎng)心，多吃安神養(yǎng)心的食物對身體有利，那么安神養(yǎng)心的食物有哪些呢，下面小編為您介紹12種安神養(yǎng)心的食物，希望12種安神養(yǎng)心的食物能對您有所幫助。
12種安神養(yǎng)心的食物
1、蓮藕
鮮藕含有大量的碳水化物和豐富的鈣、磷、鐵及淀粉，多種維生素和蛋白質(zhì)。生藕消瘀涼血、清熱止渴、開胃的作用。熟藕則具有通氣、健脾和胃、養(yǎng)心安神的作用。以水煮服或稀飯煮藕吃療效最好。
2、蜂蜜
蜂蜜營養(yǎng)價值高、保健效果好，具有補中益氣、安五臟、調(diào)和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養(yǎng)心之功效。
3、茯苓
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為茯苓味甘淡，具有益脾健胃、安神、滲濕、消腫、利尿等功效，《神農(nóng)本草經(jīng)》曾把它列為中草藥之上品，稱茯苓久服可安魂養(yǎng)神，不饑延年.
4、小麥
小麥味甘性平微寒，有清熱除煩、養(yǎng)心安神的功效，有五谷之貴美稱?！秲?nèi)經(jīng)》稱小麥為心之谷,可補益心氣，如心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。
5、小米
李時珍在《本草綱目》里說小米煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃.其功用在于健脾、和胃、安眠.小米中色氨酸的含量在所有谷物中獨占鰲頭。另外，小米富含易消化的淀粉，進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感，可促進(jìn)人體胰島素的分泌，進(jìn)一步提高腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量，讓人有安神之感。
6、蓮子
蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽。《神農(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子有良好的養(yǎng)心安神、清心除煩的作用，中醫(yī)認(rèn)為夏季養(yǎng)心吃蓮子最好。
12種安神養(yǎng)心的食物
7、酸棗仁
酸棗仁，性味甘，平。有養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應(yīng)用證明，生用、炒用都有催眠效果。
8、山藥
山藥能清心安神，補中益氣，助五臟，強筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動脈硬化。
9、萵苣汁
萵苣汁性味同萵苣，苦，甘，涼?！侗静菔斑z》稱其利五臟，通經(jīng)脈，開胸膈.據(jù)有關(guān)資料，萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮(zhèn)靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。臨睡前，食服效果明顯。
10、百合
百合對清心安神則作用明顯，適用于治療肺熱、咳嗽引起的情緒反常，如多夢、情緒煩躁、更年期綜合征等癥狀，每次睡前用30克百合與紅棗5枚煎水喝。
11、豬心
豬心的安神定驚、養(yǎng)心補血的功效也非常突出，對驚悸失眠有較好食療效果。豬心的蛋白質(zhì)含量是豬肉的2倍，而脂肪含量僅為豬肉的十分之一?？芍误@悸、怔忡、自汗、失眠等癥?？梢院臀餮蟛艘黄痨覝?。
12、牡蠣肉
牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安?！夺t(yī)林纂要》認(rèn)為：牡蠣肉清肺補心，滋陰 養(yǎng)血。崔禹錫《食經(jīng)》亦載：治夜不眠，志意不定。故神經(jīng)衰弱之人食之頗宜。
瓜子是一種休閑和娛樂的零食，在生活中也被很多人當(dāng)做待客的食物，瓜子也是堅果的一種，雖然價格沒有其它堅果昂貴，但是也具有很高的營養(yǎng)價值，比如含有大量的維生素e和礦物質(zhì)以及不飽和脂肪酸等等，可以緩解便秘癥狀，對血管也起到保護(hù)作用，那么天天吃瓜子好嗎?
第一，天天吃瓜子好嗎?瓜子雖然有益處，可也有不利的方面，尤其是有疾病基礎(chǔ)的人群，要注意食用瓜子的事項。食用瓜子不能過量：瓜子小小的，也會給人們一種錯覺，即使是吃多了也沒關(guān)系，反正再多也不會飯量多。雖然看起來是這樣，但是如果我們在看電視或者是玩手機的時候食用，一不小心就沒有注意到食用瓜子的量，在絕大多數(shù)當(dāng)中，就會食用過量，而健康的標(biāo)準(zhǔn)是每天每人控制堅果的量要在25-35g。
第二，不適合食用瓜子的人群：不是所有人都可以食用瓜子，就比如有胃病以及肝病的患者，經(jīng)常食用，反而讓病情惡化下去，不利于身體恢復(fù)健康。糖尿人群需注意：糖友可以適量的吃些瓜子，但是不能吃的過多，一方面，從營養(yǎng)學(xué)上來看，差不多二兩的瓜子相當(dāng)于1兩的油，如果是在晚上睡覺之前食用的話，很可能會影響到機體的脂肪代謝，進(jìn)而對胰島素的敏感性也會有一定的影響，不利于血糖的控制。
天天吃瓜子好嗎?如果食用過多，那么給我們帶來的就是肥胖的危險，特別是患有心血管疾病的人群，還會因為瓜子中比較多的脂肪，而增加血液的粘稠度，甚至是帶來血管堵塞的危險。還有一個非常重要的原因是，如果我們經(jīng)常食用大量的瓜子，而大多數(shù)人的吃法都是選擇用牙去磕，這樣經(jīng)常大量的時間積累，因為牙齒表面的磨損，也會出現(xiàn)“瓜子牙”的現(xiàn)象，造成牙齒敏感等。
秋季很容易困乏，尤其是上班族的白領(lǐng)們，下午時候易打盹，這樣嚴(yán)重影響了工作效率，那么你知道吃什么能提神嗎？提神醒腦應(yīng)該吃哪些食物？
1、草莓
草莓含有豐富的維生素C,而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。
2、金槍魚
在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。
3、葡萄柚
葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以凈化繁雜的思緒，提神醒腦。葡萄柚所含的高量維生素C,不僅可以使身體有抵抗力，還可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。
4、大蒜
德國一項針對大蒜對膽固醇功效的研究從病人回答的問卷發(fā)現(xiàn)，他們吃了大蒜丸之后，感覺不疲倦、不焦慮、不易發(fā)怒。
5、南瓜
南瓜能制造好心情，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養(yǎng)素都能幫助身體所儲存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的快樂燃料.
6、全麥面包
麻省理工學(xué)院的朱蒂絲渥特曼博士表示，吃復(fù)合性的碳水化合物如全麥面包、蘇打餅干，它們所含有的微量礦物質(zhì)如硒能提高情緒，有如抗憂郁劑。
7、豆類
吃12種食物就能幫你提神醒腦
鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此，如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，就會導(dǎo)致貧血，使人感到頭暈，乏力。
雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來源，但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊、無力的狀況。
8、香蕉
香蕉被稱為高能量的食品,含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。
鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲存很多時間， 人在劇烈運動后，體內(nèi)的鉀會降得很低。
研究表明，鉀過低會導(dǎo)致肌肉疼痛，心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。
9、麥片
有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話，就不會有饑腸轆轆的感覺。營養(yǎng)學(xué)家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷 地獲得能量。
燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。
10、脫脂酸奶
許多婦女在經(jīng)期前后會感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。
如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等癥狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。
11、菠菜
吃12種食物就能幫你提神醒腦
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)--鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
12、雞肉
英國心理學(xué)家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之后，受試者普遍反映覺得精神很好、思緒更為協(xié)調(diào)。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類食品等。
教你3招提神抗疲勞
一、常飲提神茶
茶一直被認(rèn)為是提神的首選，也許你僅僅局限于簡單的綠茶、紅茶或者是普通的茶葉，其實許多時尚而美味的藥茶也是我們提神的好伴侶。
薄荷茶
喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近來被美國《健身》雜志推薦為健康飲品。性味辛涼，主要含有揮發(fā)油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，具有疏風(fēng)散熱，辟穢解毒的功效。
但薄荷可減少產(chǎn)婦的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜給哺乳期、懷孕期的女性、小孩使用。
二、小小香袋驅(qū)疲勞
吃12種食物就能幫你提神醒腦
你總是感到無精打采、工作效率低下，可你又偏偏不喜歡那天天需要泡飲的提神茶，怎么辦？不要緊，你可以自制香袋，只要天天佩帶在身上或者放在辦公桌旁邊就可以了。
香袋簡單制作推薦：取冰片、樟腦各3 克，良姜15克，桂皮30克，將這4種中藥混合搗碎，將備用制作香袋的布縫成小袋后，裝入準(zhǔn)備好的用藥即可。
經(jīng)過一段時間后如果香袋內(nèi)的氣味可能減弱，提神功效也會降低，這時候你就應(yīng)該更換了。
功效：香袋可以提神的原理是因為通過香袋中獨特的中藥香氣作用于大腦或者是鼻黏膜，達(dá)到調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，使人精神振奮。
三、自我按摩驅(qū)疲勞
1、按摩頭部太陽穴
按摩方法：四指并攏先按摩上下眼瞼，然后按摩的手指從眼角處向太陽穴處移動，按摩數(shù)分鐘。按摩的時候最好情緒穩(wěn)定、挺胸收腹，這樣才能夠達(dá)到一定的效果。
功效：太陽穴我們再熟悉不過了，太陽穴的正確位置是由眉梢到耳朵之間大約三分之一的地方，用手觸摸最凹陷處就是太陽穴，常按摩太陽穴可以促進(jìn)大腦的血液循環(huán)、緩解疲勞，并且操作非常簡單，適合在任何時間做。
2、按摩足底涌泉穴
按摩方法：首先要正確取穴。涌泉穴就是我們常常說的足心，在我們的足底部，第二跖骨間隙的中點凹陷處。
相當(dāng)于足掌心的前1/3與中1/3交界處，按摩的時間最好在每晚睡覺之前，按摩的方法有指壓、揉搓等，每次50-100次左右，以足心發(fā)熱為主。
吃12種食物就能幫你提神醒腦
功效：該穴系足少陰腎經(jīng)的起始穴。腎主藏精，有攝納、貯存、封藏精氣的生理功能，主管著人體的生長、發(fā)育和生殖。
在涌泉穴處按摩，通過經(jīng)絡(luò)的傳遞作用，能使腎臟產(chǎn)生良好的效應(yīng)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與植物神經(jīng)系統(tǒng)，提神醒腦。
總結(jié)：解決秋乏能吃的12種食物大家學(xué)會了嗎？秋季時不防食用些這食物，既可以解決秋困問題，又能健康飲食。
蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質(zhì)是肝病病人恢復(fù)過程中必不可少的營養(yǎng)成分。對肝病病人有益的蔬菜很多，下面列舉部分，以備選用。
大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
蘑菇：種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
百合：性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡蘿卜：性微溫，味甘、辛，富含維生素A原（胡蘿卜素），亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
西紅柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫；瓜子可消癰腫，化痰止咳；瓜肉可清熱止渴，并可解魚蟹毒。
黃瓜：性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細(xì)纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
以上所列12種蔬菜是人們生活中常用、富含營養(yǎng)物質(zhì)，對肝病病人大有裨益的，可常食用之。
高血壓是三高中的一高，不僅僅是患病率高，還是一種終身性的疾病，嚴(yán)重的影響著我們的日常生活，甚至是出現(xiàn)一系列的高血壓并發(fā)癥，但好在的是，在日常生活中，我們可以更好的去預(yù)防。
就像以下這3種食物就要少吃，避免給我們身體健康帶來不必要的麻煩。
營養(yǎng)師說，高血壓人群要注意重口味的食物：
重口味幾乎是外面飯店都會用的一種飲食習(xí)慣，為什么這么說呢？因為不管是對于口重的人群，還是對于口輕的人群來說，重口味都是可以被接受的，大不了多吃幾口主食。
可同時也要知道的是，這重口味中最需要的就是食鹽，但是我國人食鹽的控制量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過健康的標(biāo)準(zhǔn)了，再吃重口味的食物，就會引發(fā)機體中的鈉鉀失衡，不利于高血壓患者控制病情，嚴(yán)重的還會誘發(fā)心血管疾病。
營養(yǎng)師說，高血壓人群要注意辛辣的食物：
生活中，總是有那么一群人是無辣不歡的，尤其是四川的人群，它們吃辣主要是因為地區(qū)的飲食習(xí)慣，吃辣可以散寒祛濕，但是對于一些氣候比較干燥的地區(qū)，就不適宜吃過多的辣。
特別是高血壓的人群，一旦食用過多的辣，不僅會上火，還會對腸胃功能造成過多的損傷，同時，食道黏膜受到大量辣椒的刺激，還會增加食道癌的概率 .
營養(yǎng)師說，高血壓人群要注意果干：
果干是很多人都喜歡的一種零食，沒事的時候吃上一些，但也千萬不要小看它，尤其是在外購買的果干，其中含有大量的鹽分以及糖分，非但會對高血壓的病情不利，還會增加肥胖的危險。
已經(jīng)有研究證明，肥胖是誘發(fā)多種疾病的危險因素，大家還是少吃為好。
