食物的酸堿性 你知道多少
夏日養(yǎng)生常識(shí)你知道多少。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“食物的酸堿性 你知道多少”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
實(shí)際上，食物也是有酸堿性的，但是他們的酸堿性并不是口味是酸的，就是酸性。比如說(shuō)橘子口味帶酸，其實(shí)他卻是堿性的。那么，今天就詳細(xì)地給大家介紹下食物的各種酸堿大百科。
所以說(shuō)，不管是酸性食物還是堿性食物，在正常人的飲食范圍內(nèi)都不會(huì)改變血液的酸堿性。作為堿性食物的蔬菜水果固然應(yīng)該多吃，而酸性食物的肉類(lèi)和蛋，也是均衡營(yíng)養(yǎng)不可或缺的部分。
堿性食物改變酸性體質(zhì)、酸性食物不能多吃是流傳甚廣的傳說(shuō)。許多醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人士科普說(shuō)酸堿體質(zhì)完全是個(gè)偽科學(xué)概念,而又有營(yíng)養(yǎng)界人士說(shuō)食物代謝之后確實(shí)形成酸性或者堿性產(chǎn)物，所以食物酸堿性的概念是存在的.于是人們一頭霧水：食物到底有沒(méi)有酸堿性,如果有的話，對(duì)健康又有什么樣的影響呢？
我們先從人體的酸堿性說(shuō)起。人的新陳代謝由無(wú)數(shù)生化反應(yīng)組成，每一個(gè)反應(yīng)都需要特定的酸堿環(huán)境。在科學(xué)上，酸堿性用pH值來(lái)表示。
pH值在0到14之間，小的那頭是酸性，大的那頭是堿性。血液對(duì)生命活動(dòng)的進(jìn)行至關(guān)重要，其pH非常精確地維持在7.35到7.45 之間。超出了這個(gè)范圍，不管是低還是高，生命活動(dòng)都無(wú)法正常進(jìn)行。這個(gè)pH范圍屬于弱堿性,所以如果說(shuō)要維持人體的弱堿性,也沒(méi)有什么不對(duì)。
吃堿性食物來(lái)維持堿性體質(zhì)的說(shuō)法由此而生。但醫(yī)學(xué)人士說(shuō)酸堿體質(zhì)是偽科學(xué),又是怎么回事呢？
任何水溶液中都存在氫離子和氫氧根離子，它們是一對(duì)冤家，一個(gè)多了另一個(gè)就少。溶液的酸堿性（或者專(zhuān)業(yè)點(diǎn)，用pH值來(lái)衡量）由其中的氫離子決定，氫離子越多，酸性越強(qiáng)，pH越低。在溶液中加入酸，氫離子濃度就增加，pH就降低；加入堿，氫氧根離子跟氫離子結(jié)合變成了水，氫離子減少，pH值就升高。
但是某些溶液卻對(duì)外加的酸堿有一定緩沖能力。比如，如果水中同時(shí)含有蘇打和小蘇打，加入酸的時(shí)候，氫離子會(huì)跟蘇打的碳酸離子結(jié)合，從而不增加溶液中的氫離子濃度；如果加入堿，氫氧根離子結(jié)合氫離子變成水，但是小蘇打的碳酸氫根離子會(huì)釋放出氫離子來(lái)補(bǔ)充。這樣，不管加入酸還是堿，溶液中的氫離子濃度都不改變，pH值也就不會(huì)改變。這樣的溶液，被稱為緩沖溶液.
血液就是這樣一種緩沖溶液。它不停地循環(huán)，在肺部進(jìn)行氧氣與二氧化碳的交換。二氧化碳溶于血液中形成碳酸，碳酸又離解出碳酸氫根。如果水中的碳酸氫根少了，就會(huì)有更多的二氧化碳溶于血中；如果多了，溶解的二氧化碳就會(huì)變少。這為血液提供了第二層緩沖能力。此外，腎臟會(huì)會(huì)對(duì)血液進(jìn)行過(guò)濾。不管是酸還是堿，含量高，被腎濾去的就多。
這三層緩沖構(gòu)成了巨大的緩沖能力，把血液的pH值控制在了7.35到7.45這個(gè)精確的范圍。通常吃的食物，哪怕是連喝幾瓶酸性飲料，也會(huì)被緩沖掉而不致于不會(huì)把血液變成酸性.所以，醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人士說(shuō)酸堿體質(zhì)是偽科學(xué),也言之有理。
如果把食物燒成灰，再把灰溶解到水中，會(huì)發(fā)現(xiàn)不同食物的灰的確有的是酸性，有的是堿性。這也是營(yíng)養(yǎng)界人士區(qū)分酸性食物堿性食物的基礎(chǔ)。這種理論認(rèn)為，那些灰是酸性的食物，在體內(nèi)經(jīng)過(guò)代謝之后，產(chǎn)物會(huì)增加血液的酸性；而灰分是堿性的食物，代謝產(chǎn)物則會(huì)增加血液的堿性。
從理論上說(shuō)，這種理論也能站得住腳。一般而言，肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有較多的硫、磷等元素，代謝之后會(huì)生成酸性物質(zhì)；而蔬菜、水果、奶等食物中含較多鉀、鈣等礦物質(zhì)，代謝產(chǎn)物的堿性較強(qiáng)。
一定要按照這種標(biāo)準(zhǔn)去把食物分為酸性和堿性,也可以自圓其說(shuō)。而且，按照這種標(biāo)準(zhǔn)劃分出來(lái)的堿性食物，比如水果、蔬菜、奶等，正是推薦多吃的健康食品;而酸性食物比如肉、蛋、淀粉，正是推薦少吃的食物種類(lèi)。酸堿食物說(shuō)的流行，或許也與這一現(xiàn)象不無(wú)關(guān)系。
但實(shí)際上，不管是酸性食物還是堿性食物，在正常人的飲食范圍內(nèi)都不會(huì)改變血液的酸堿性。1930年代就有學(xué)術(shù)論文探討過(guò)此事。
橘子、牛奶、香蕉都是典型的堿性食品,一次性地分別喝下一升橘子汁或者牛奶，或者吃下一斤香蕉，沒(méi)有觀察到血液pH值發(fā)生變化。而吃下近一斤肉，四位實(shí)驗(yàn)者中有三位的血液pH值沒(méi)有發(fā)生變化，另一位發(fā)生的些許變化也很快恢復(fù)了。
簡(jiǎn)而言之，如果非要根據(jù)代謝產(chǎn)物的酸堿性，也確實(shí)可以把食物分出酸性堿性來(lái)。不過(guò)這種區(qū)分沒(méi)有什么意義，不管是酸性食物還是堿性食物,在正常飲食范圍內(nèi)都不會(huì)對(duì)人體血液的酸堿性產(chǎn)生影響。作為堿性食物的蔬菜水果固然應(yīng)該多吃，而酸性食物的肉類(lèi)和蛋，也是均衡營(yíng)養(yǎng)不可或缺的部分。
酸性食物通常含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類(lèi)，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，能阻止血液向酸性方面變化。所以，酸味的水果，一般都為堿性食物而不是酸性食物，雞、魚(yú)、肉、蛋、糖等味雖不酸，但卻是酸性食物。
增加的堿性食物
一般人以為酸的東西就是酸性食物，一看就會(huì)令人流口水的草莓、檸檬等，其實(shí)，這些東西正是典型的堿性食物。食物的酸堿性不是用簡(jiǎn)單的味覺(jué)來(lái)判定的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無(wú)機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。鈣質(zhì)多的就是堿性食物，磷質(zhì)多的就是酸性食物。從營(yíng)養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。酸堿食物的比例建議為 20 ∶ 80 .
強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú)。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚(yú)、巧克力、空心粉、蔥。
強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類(lèi)、柿子、黃瓜、胡蘿卜。
中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱堿性食品：紅豆、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類(lèi)和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng)；磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則呈現(xiàn)酸性。
堿性食物主要分為：
一、蔬菜、水果類(lèi)；二、海藻類(lèi)；三、堅(jiān)果類(lèi)；四、發(fā)過(guò)芽的谷類(lèi)、豆類(lèi)。
要避免或減少以下酸性食物的攝?。阂?、淀粉類(lèi)；二、動(dòng)物性食物；三、甜食；四、精制加工食品（如白面包等）；五、油炸食物或奶油類(lèi)；六、豆類(lèi)（如花生等）
1 蔬菜類(lèi)：幾乎所有蔬菜，尤其是綠色的蔬菜，都可以煮成菜湯。芽菜則是體內(nèi)最好的清潔劑，含有豐富的維生素及礦物質(zhì)。
2 牛奶必須是提去奶油的酸奶。
3 糖蜜、純釀蜂蜜。
4 大多數(shù)的堅(jiān)果類(lèi)，如南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃。
5 水果及鮮果汁：水果是食物中最容易消化的，因?yàn)樗旧淼慕M成非常單純，人們不需再耗費(fèi)很多能量去消化。因此，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，常稱水果為最佳的堿化食物，也是最好的體內(nèi)清潔劑。
6 舉例說(shuō)明水果的優(yōu)越性：
檸檬：具有高度堿性。每天喝檸檬汁，可以治療各種不平衡癥狀。
香蕉：含有大量的鉀，對(duì)神經(jīng)有益。尤其因缺鉀導(dǎo)致情緒低落郁悶時(shí)，香蕉很有助益。
番茄：高度堿性，是很好的酸性中和劑，可以改善酸性體質(zhì)。
橘子：具有高度的清潔性，含有大量維生素C.
食物酸堿性
1 成熟度與否
成熟的蔬菜通常為堿性；未成熟的水果，酸味重或澀味濃，為酸性食物。
2 有機(jī)栽種或無(wú)機(jī)栽種
蔬果若生長(zhǎng)在無(wú)機(jī)或噴灑化肥農(nóng)藥的土壤中，土壤所含的礦物質(zhì)原本就缺乏，所以生長(zhǎng)的蔬果堿性礦物質(zhì)不足，偏為酸性，不如有機(jī)蔬果為健康的堿性食物。
3 發(fā)芽與否
所有含植物蛋白的堅(jiān)果、豆類(lèi)、核果、谷物均為酸性食物，但有例外，例如豆類(lèi)中的黃豆，堅(jiān)果類(lèi)的杏仁、巴西豆，種子類(lèi)的芝麻，谷物類(lèi)的喬麥、小米等。
含植物蛋白的種子等，若能經(jīng)由泡水，催芽，發(fā)芽或到形成芽苗，則酸性漸減而堿性漸增，最后反而形成具足堿性的食物。
4 其它
食品添加劑，加工、精制食物及各種碳酸飲料，處方用藥，合成性維生素丸，其它各類(lèi)合成性藥物，均為陰性酸性食物，呈現(xiàn)酸性反應(yīng)。
人們常說(shuō)酸堿綜合，人體也是同樣，需要有酸性和堿性的食物進(jìn)行共同服用，綜合人體的酸堿性，所以了解食物的酸堿性對(duì)幫助健康起著很大的作用，希望大家根據(jù)自己的身體情況，選擇適合自己的食物。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
菠菜
1.通腸導(dǎo)便、幫助消化，對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用；
2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；
3.對(duì)缺鐵性貧血，壞血病，有較好的輔助治療作用
4.促進(jìn)人體新陳代謝，降低中風(fēng)危險(xiǎn)
5.清潔皮膚、抗衰老，減少皺紋及色素班，保持皮膚光潔。
6.清熱除煩，生津止渴，養(yǎng)肝明目
7.穩(wěn)定血糖，治療高血壓、壞血病患者、皮膚粗糙，過(guò)敏
注：不適宜腎炎患者、腎結(jié)石患者。菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過(guò)多；另外脾虛便溏者不宜多食。
油菜
1.降低血脂解毒消腫，治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血
2.預(yù)防癌癥
3.寬腸通便，預(yù)防腸道腫瘤。
4.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
5.行滯活血，治產(chǎn)后心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲(chóng)腸梗阻。
6.治療口腔潰瘍、口角濕白、齒齦出血、牙齒松動(dòng)、淤血腹痛、癌癥
注：痧痘、孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹后期、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
小白菜
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
2.保持血管彈性，減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成
3.潤(rùn)澤皮膚、延緩衰老，抗皺紋，色素斑沉著
4.防癌抗癌
5.主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病癥。
注：脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
大白菜
1.通利腸胃，幫助消化，清熱除煩、解渴利尿，排毒利便，預(yù)防腸癌，乳腺癌，壞血病
2.護(hù)膚和養(yǎng)顏
3.治療肺熱咳嗽、便秘、腎病
注：忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜，腹瀉者盡量忌食大白菜，氣虛胃寒的人忌多吃
圓白菜
1.抗氧化，抗衰老
2.預(yù)防巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形。
3.殺菌、消炎。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時(shí)，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
4 預(yù)防白血病，預(yù)防胃潰瘍惡變，治療潰瘍。
5 抗癌，含有豐富的蘿卜硫是蔬菜中最強(qiáng)的抗癌成分。
6 治療睡眠不佳、多夢(mèng)易睡、耳目不聰、關(guān)節(jié)屈伸不利、胃脘疼痛。
7.治療動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石癥、肥胖、孕婦及消化道潰瘍
注：皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者，脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食；另外對(duì)于腹腔和胸外科手術(shù)后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴(yán)重時(shí)，腹瀉及肝病時(shí)不宜吃。
韭菜
1.補(bǔ)腎壯陽(yáng)，故可用于治療陽(yáng)痿、遺精、早泄等病癥；
2.益肝健胃，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化
3.散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥
4.增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌
5.治療產(chǎn)后乳汁不足女性、寒性體質(zhì)
注：不宜多食，會(huì)導(dǎo)致輕微腹瀉。
芹菜
1.平肝降壓。
2.鎮(zhèn)靜安神，調(diào)節(jié)植物神經(jīng)，消除煩躁
3.利尿消腫，涼血止血，可治療乳糜尿
4.防癌抗癌，預(yù)防結(jié)腸癌
5.補(bǔ)血補(bǔ)虛，避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
6.清熱解毒，去病強(qiáng)身，肝火過(guò)旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼，頭暈的人可以多食。
7.治療婦女月經(jīng)不調(diào)，赤白帶下，瘰疬，痄腮等病癥。
注：芹菜性涼質(zhì)滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。
胡蘿卜
1.補(bǔ)肝明目，治療眼癥患者、營(yíng)養(yǎng)不良、皮膚粗糙
2.營(yíng)養(yǎng)不良、增強(qiáng)食欲，利膈寬腸，通便防癌
3.健脾除疳，潤(rùn)澤皮膚，抗皮膚干燥，粗糙，抗患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹。
4.營(yíng)養(yǎng)豐富，增強(qiáng)免疫功能
5.降糖降脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量，是高血壓、冠心病患者的食療佳品
6.治療性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀
注：酒與胡蘿卜同食，容易導(dǎo)致肝病。蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食
白蘿卜
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力；
2.增加食欲，幫助消化，化痰清熱、下氣寬中
3.幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
4.防癌抗癌，降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石
5.清熱涼血，減肥，美容
6.解酒或煤氣中毒
7.主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等
注：脾胃虛弱者，如大便稀者，應(yīng)減少使用服用參類(lèi)滋補(bǔ)藥時(shí)忌食本品弱體質(zhì)者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂者不宜多食
紅薯
1.營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)脾益氣，增強(qiáng)免疫力。
2.抗癌首選紅薯，寬腸通便，生津止渴（生用）。
3.肥五臟，治血虛和月經(jīng)失調(diào)；治小兒疳積
4.治療脾虛氣弱，大便秘結(jié)；肺胃有熱，口渴咽干
注： 胃酸多者亦不宜多食生食，多食令人反酸。素體脾胃虛全球矚目的微量元素 寒者
蔥頭
1.抗寒，抵御流感病毒，解毒殺菌
2.增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥
3.降血壓，預(yù)防血栓，對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用，預(yù)防膽固醇過(guò)高
4 提神，降低血糖。是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬
5.抗衰老，防癌抗癌，防治骨質(zhì)疏松癥，預(yù)防血管硬化。預(yù)防胃癌，對(duì)抗哮喘，治療糖尿病
6.殺菌，嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒
7.預(yù)防復(fù)發(fā)性口腔潰瘍
注：洋蔥一次不宜食用過(guò)多容易引起目糊和發(fā)熱。凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。洋蔥辛溫，熱病患者應(yīng)慎食；患有眼疾、眼部充血時(shí)，不宜切洋蔥。
土豆
1.和中養(yǎng)胃、健脾利濕。促進(jìn)脾胃的消化功能
2.寬腸通便。防止便秘，預(yù)防腸道疾病
3.降糖降脂、美容養(yǎng)顏。防動(dòng)脈粥樣硬化，美容、抗衰老
4.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利水消腫。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)
5.解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身
6.主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結(jié)、高血壓、高血脂等病癥；治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性 痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。
注：糖尿病患者不予過(guò)度食用
蓮藕
1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2.通便止瀉、健脾開(kāi)胃：減少脂類(lèi)的吸收。增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
3.益血生肌，補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力.
4.止血散瘀，收縮血管，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
5.主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證
注：吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者多食用；產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；
萵筍
1.增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，對(duì)消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；
2.促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。對(duì)高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用；
3.強(qiáng)壯機(jī)體、防癌抗癌，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。
4.寬腸通便，利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。
注：萵筍中的某種物質(zhì)對(duì)視神經(jīng)有刺激作用，古書(shū)記載萵苣多食使人目糊，停食數(shù)天，則能自行恢復(fù)，故視力弱
者不宜多食，有眼疾特別是夜盲癥的人也應(yīng)少食。
菜花
1.抗癌防癌，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好
2.清化血管，減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)
3.豐富的維K（有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的，就是缺乏維生素K）
4.解毒肝臟，防止感冒和壞血病
5.對(duì)食欲不振、消化不良、大便干結(jié)者都有幫助
青椒
1.解熱、鎮(zhèn)痛
2.預(yù)防癌癥
3.增加食欲、幫助消化
4.降脂減肥
注：眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食；同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結(jié)
核病的人慎食
絲瓜
1.抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥
2.健腦美容，保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺
3.抗過(guò)敏，預(yù)防乙型腦炎病毒
注：月經(jīng)不調(diào)者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜； 體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食。
南瓜
1.解毒：如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2.保護(hù)胃粘膜、幫助消化：
3.防治糖尿病、降低血糖：促進(jìn)造血功能
4.消除致癌物質(zhì)，防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力；
5.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：
6.防治妊娠水腫和高血壓，對(duì)早孕反映后恢復(fù)食欲及體力有促進(jìn)作用。
注：南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。發(fā)物之一，服用中藥期間不宜食用。
苦瓜
1.促進(jìn)飲食、利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；
2.防癌抗癌：
3.降低血糖：
注：苦瓜性涼，脾胃虛寒者不宜食用，苦瓜含奎寧，會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)，孕婦慎食
冬瓜
1.利尿消腫
2.減肥
3.清熱解暑
注： 冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽(yáng)虛肢冷者忌食
西紅柿
1.健胃消食，生津止渴，潤(rùn)腸通便
2.清熱解毒，生津止渴
3.降脂降壓，利尿排鈉
4.抗血凝聚，防腦血栓
5.防癌抗癌，延緩衰老
6.防白內(nèi)障，黃斑變性
7.美容護(hù)膚，治皮膚病
8.維護(hù)性功能 ,增加性欲和激情
注：不宜生吃，不宜空腹吃，尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿 番茄忌與石榴同食。番茄與大蝦通吃，會(huì)生成砒霜，有劇毒
茄子
1.清熱止血，消腫止痛
2.保護(hù)心血管、抗壞血酸，防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化和出血性紫癜
3.防治壞血病及促進(jìn)傷口
4.抗癌高手，防止出血和抗衰老
5.治療熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血
6.清熱解暑，對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人，尤為適宜；
注：茄子性涼，脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。此外，茄子秋后其味偏苦，便溏者不宜多食；手術(shù)前也盡量不吃茄 子，否則麻醉劑可能無(wú)法被正常地分解，會(huì)拖延病人蘇醒時(shí)間，影響病人康復(fù)速度。
豆角
1.健脾、和胃補(bǔ)腎
2.理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，生精髓
3.提高睡眠質(zhì)量
4.治療嘔吐、打嗝，食積、氣脹
扁豆
1.健脾化濕 主治脾虛兼濕，食少便溏；濕濁下注，婦女帶下過(guò)多。
2.化濕消暑 用于暑濕傷中，吐瀉轉(zhuǎn)筋
3.治療水腫，砒霜中毒，細(xì)菌性痢疾
注：患寒熱病者，患冷氣人，患瘧者不可食
蕓豆
1.其適合心臟病、動(dòng)脈硬化，高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用
2.對(duì)腫瘤細(xì)胞的發(fā)展有抑制作用，用于肝昏迷患者效果很好
黃豆芽
1.清熱利濕、消腫，除疲勞
2.抗病毒、抗癌腫
3.祛黑痣、治疣贅、潤(rùn)肌膚
4.對(duì)脾胃濕熱、大便秘結(jié)、尋常疣、高血脂有食療作用
注：慢性腹瀉，虛寒尿多者慎食
綠豆芽
1.清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒，降血脂和軟化血管
2.補(bǔ)腎、利尿、消腫、滋陰壯陽(yáng)，調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱
3.預(yù)防消化道癌癥，防止心血管病變
4.清腸胃、解熱毒、潔牙齒
5.治療濕熱郁滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結(jié)、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡
注：慢性腹瀉，脾胃虛寒之人不宜久食
結(jié)語(yǔ)：多吃防癌抗癌食品，遠(yuǎn)離癌癥，健康養(yǎng)生！
腹脹、焦慮、胸部腫脹、頭痛、易怒、四肢水腫痛經(jīng)的苦，很多女性都經(jīng)歷過(guò)。除了遺傳、荷爾蒙失調(diào)、受涼等因素外，某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏也可能引起痛經(jīng)，有痛經(jīng)困擾的朋友可以試試以下食物。
富含鎂的食物。研究表明，有45%的痛經(jīng)患者體內(nèi)鎂的水平明顯低于正常人。鎂能啟動(dòng)體內(nèi)多種酶，能抑制神經(jīng)興奮，并參與蛋白質(zhì)合成、肌肉收縮和體溫調(diào)節(jié)。另外，鎂還影響人的情緒，體內(nèi)缺乏鎂，可能會(huì)使人的情緒趨于緊張，增加緊張激素的分泌，導(dǎo)致發(fā)生痛經(jīng)。不少食物都是鎂很好的來(lái)源，鎂含量較為豐富的食物包括綠色蔬菜、全谷類(lèi)、堅(jiān)果等。
富含膳食纖維的食物。月經(jīng)期如果血糖不穩(wěn)定，會(huì)影響體內(nèi)激素的平衡，加重不適的感覺(jué)。富含膳食纖維的食物有助穩(wěn)定血糖，保持心情穩(wěn)定，還可以減少水分滯留，改善水腫脹痛等問(wèn)題。女性在月經(jīng)期間應(yīng)多吃全麥面包、糙米、燕麥等膳食纖維含量豐富的食物。
富含B族維生素的食物。研究統(tǒng)計(jì)，B族維生素?cái)z取充足的女性，很少有痛經(jīng)問(wèn)題。需要提醒的是，想達(dá)到緩減痛經(jīng)的效果，需要從飲食中攝取才會(huì)有效。全谷類(lèi)、堅(jiān)果、豆制品等都是B族維生素的好來(lái)源。
富含鈣的食物。鈣可調(diào)節(jié)子宮肌肉收縮，減輕痛經(jīng)癥狀。研究發(fā)現(xiàn)，每天補(bǔ)充1000~1600毫克的鈣，有助于減緩經(jīng)前不適，包括抑郁、疲倦、身體不適等癥狀。建議可多選擇牛奶、酸奶、豆制品、深綠色蔬菜等食材來(lái)增加鈣的攝取。
日本研究發(fā)現(xiàn)，吃早餐的女性月經(jīng)周期較規(guī)律，也較少有痛經(jīng)問(wèn)題。除此之外，多曬太陽(yáng)，補(bǔ)充體內(nèi)的維生素D,以及多運(yùn)動(dòng)，都有助于減緩?fù)唇?jīng)，改善焦慮以及身體不適等問(wèn)題。
一說(shuō)到冬季養(yǎng)生，很多人都會(huì)想到冬季的美食，如，羊肉、狗肉和魚(yú)類(lèi)，都是非常好的祛寒保暖食物，對(duì)于冬季必吃的那些食物你都知道多少？冬季如何養(yǎng)生才是正確的呢？冬季養(yǎng)生小竅門(mén)有哪些？現(xiàn)在就隨小編一起來(lái)看文章吧。
一、狗肉
狗肉是冬季養(yǎng)生必吃的食物之一，狗肉含有較多的?；撬?、多肽，而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為，狗肉性溫，有補(bǔ)氣溫腎、助陽(yáng)散寒之功效，對(duì)腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
養(yǎng)生食譜：活血通絡(luò)狗肉湯
附子30克，桂皮30克，八角茴香10克，生姜150克，狗肉1500克，將狗肉洗凈切塊；放入姜、桂皮、茴香、附子及適量黃酒、精鹽，加清水用文火燉2小時(shí)，適用于凍傷、硬皮病。
二、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
適宜人群
一般人群均可食用。
1.適合心腦血管疾病、結(jié)石癥患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發(fā)師食用。
2.有出血性疾病、腹瀉者的人應(yīng)不食或少食。
3.孕婦不宜多吃。
三、鱸魚(yú)
鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚(yú)肥腴可人，肉白如雪，魚(yú)肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚(yú)季節(jié)。
養(yǎng)生食譜：鱸魚(yú)健脾湯
鱸魚(yú)50g,白術(shù)10g,陳皮5g,胡椒0.5g.煎湯服鱸魚(yú)益脾健胃，猶嫌力量不足，故加用白術(shù)健運(yùn)脾胃，輔以陳皮理氣健胃，胡椒溫中健胃。用于脾胃虛弱，消化不良，少食腹瀉，或胃脘隱隱作痛或冷痛者。 來(lái)自養(yǎng)生主
四、大豆
大豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),含賴氨酸較高，能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
養(yǎng)生食譜：黃豆湯
用黃豆和干香菜、蔥白、白蘿卜一起煮湯，加入適量調(diào)味品，煮至黃豆熟爛即可。此湯味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以治療感冒等癥。
五、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
忌：香菇為動(dòng)風(fēng)食物，頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
六、黑豆
黑豆是各種豆類(lèi)中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能。
養(yǎng)生食譜：黑豆湯
黑豆250克，加水適量，以小火久煎至湯液濃厚，飲服。源于《廣利方》。本方取黑豆補(bǔ)脾利濕、調(diào)中下氣之功。用于腳氣水腫而見(jiàn)煩悶、心悸、神志恍惚者。
七、牛奶
牛奶是人體營(yíng)養(yǎng)素的最好來(lái)源之一，蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸；脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘平，有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤(rùn)腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補(bǔ)鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。
八、黃豆芽養(yǎng)生主網(wǎng)站
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物，在這個(gè)過(guò)程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。
洗澡的好處還真不少。洗澡不僅能清除汗垢油污，消除疲勞，舒筋活血，改善睡眠，提高皮膚的代謝功能和抗病力，而且通過(guò)溫水的浸泡，能夠治療某些疾病。 既然洗澡的益處這么多，我們就應(yīng)該更加認(rèn)真地對(duì)待洗澡。
一、洗澡的基本要點(diǎn)：
1.次數(shù)：
夏季人體分泌旺盛，出汗較多，每天應(yīng)沖洗1次。
而冬、春、秋季天氣不熱，洗澡的次數(shù)可因人而異。身體較胖和皮脂腺分泌旺盛者，可適當(dāng)增加洗澡次數(shù)。老年人皮脂腺分泌減少，可適當(dāng)減少洗澡次數(shù)。
2.水溫：
澡水的溫度應(yīng)與體溫接近為宜，即35～37℃，若水溫過(guò)高，會(huì)使全身表皮血管擴(kuò)張，心腦血流量減少，發(fā)生缺氧。孕婦洗澡時(shí)的水溫更要注意不要太高，以防發(fā)生胎兒缺氧，影響胎兒發(fā)育。夏季洗冷水澡要適度。洗澡水過(guò)冷會(huì)使皮膚毛孔突然緊閉，血管驟縮，體內(nèi)的熱量散發(fā)不出來(lái)。尤其是在炎熱的夜晚，洗冷水澡后常會(huì)使人感到四肢無(wú)力，肩、膝酸痛和腹痛，甚至可成為關(guān)節(jié)炎及慢性胃腸疾病的誘發(fā)因素。一般夏季洗冷水澡的水溫以不低于10℃為好。
3.時(shí)間：
無(wú)論春夏秋冬，洗澡時(shí)間均不宜過(guò)長(zhǎng)，每次洗澡時(shí)間以15～30分鐘為宜，以防心腦缺氧、缺血。
4.順序：
正確的洗澡順序，你知道嗎？據(jù)說(shuō)99%的人都是錯(cuò)的。
沐浴不僅關(guān)系到美容這一頭等大事，而且對(duì)于消除疲勞、改善睡眠都有很好的效果。但是你可能并不知道，沐浴也是有正確順序的：洗臉、洗澡、洗頭。
“沐浴序曲”之一：洗臉
為什么要把洗臉?lè)旁诘谝唬吭瓉?lái)，當(dāng)你進(jìn)入淋浴房后，熱水一開(kāi)，就會(huì)產(chǎn)生騰騰蒸氣，而人體的毛孔遇熱會(huì)擴(kuò)張，所以如果當(dāng)你在此時(shí)沒(méi)有先將臉洗干凈，臉上積累了一天的臟東西，便會(huì)趁你毛孔大門(mén)開(kāi)啟之時(shí)，潛入你的毛孔。久而久之，你的毛孔便會(huì)被這些臟東西擠得越來(lái)越大，占據(jù)著本不應(yīng)該屬于它們的領(lǐng)地，你臉上的痘痘也會(huì)愈冒愈多，但絕不要相信別人對(duì)你說(shuō)的“青春美麗疙瘩痘”。
此外，不要以為晚上睡覺(jué)就不會(huì)被灰塵攻擊，所以一天內(nèi)洗臉的次數(shù)就應(yīng)是：起床一次、午休前一次、晚上洗澡前一次，一共三次。沐浴時(shí)洗臉要用溫水，因?yàn)槿糸L(zhǎng)期使用偏高溫度的水，會(huì)促使皮膚老化，所以為保持皮膚的青春請(qǐng)一定要用溫水洗臉。
“沐浴序曲”之二：洗澡
洗澡時(shí)水溫可以偏熱，這樣能有效促進(jìn)新陳代謝，加快血液循環(huán)，擴(kuò)張毛孔，將身體汗垢徹底排出。人體每排出一公斤汗水，約可帶走540卡熱量。讓自己在攝氏40度的熱水里淋浴10分鐘左右，就可消耗200卡熱量！在輕松的沐浴中愉快地減了肥，真是一舉兩得。
但是時(shí)間要控制在20分鐘以內(nèi)，并且保證通風(fēng)良好。洗澡時(shí)，閉上眼睛，盡量放輕松。讓噴頭在肌膚上來(lái)回?fù)]灑，一番沐浴完畢，肌膚與心境都能得到充分的解壓。
“沐浴序曲”之三：洗頭
頭發(fā)在蒸氣的氤氳中得以滋潤(rùn)，此時(shí)，洗頭的最佳時(shí)刻就已來(lái)臨。
先將頭發(fā)在水中充分濕潤(rùn)后涂上洗發(fā)水，把頭發(fā)置于頂部搓揉片刻，用清水沖洗，切記一定要沖洗干凈，再均勻抹上火局油膏或護(hù)發(fā)素，輕輕按摩三到五分鐘，用寬齒梳梳順，洗凈。最后，用清水徹底沖淋全身。自此，“水浴美女”的沐浴三步曲就宣布大功告成了。
5.洗澡的正確方法：
全身：洗浴者應(yīng)仰臥浸泡在浴盆或?qū)ｉT(mén)設(shè)計(jì)的礦泉浴池里，以水浸平乳頭為佳。時(shí)間根據(jù)情況而定。水溫42℃以上，入浴時(shí)間10-20分鐘即可；水溫35-37℃，浸泡時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)1小時(shí)以上。不管時(shí)間長(zhǎng)短，均可配合水下按摩法，又稱浴摩法，亦可用柔軟毛刷輕輕刷摩局部。
半身：浴者半坐浴盆或浴池里，根據(jù)需要，水面平臍或平腰，浸泡在礦泉中。上身覆蓋大毛巾，避免受涼。
淋?。菏侵赣锰刂扑?chē)娚渖眢w某一局部，以達(dá)到治療疾病的目的。管口離皮膚約20厘米，逐漸移至15厘米，水溫在40至50℃，每次噴射5分鐘，隨后入浴10分鐘?，F(xiàn)在，有些淋浴器噴出的水，是從不同的方向噴到身上的，實(shí)際上就是一種對(duì)穴位的‘按摩’。淋浴的好處有兩點(diǎn)，一是預(yù)防交叉感染；二是對(duì)穴位的‘按摩’?，F(xiàn)在的沖浪浴，水從不同的方向沖向人的身體，也是對(duì)穴位的‘按摩’。浴盆的好處是可以加入煎好的中草藥。
浴中按摩：在浴池中浸浴五六分鐘，同時(shí)對(duì)身體進(jìn)行按摩?？衫渺o水的壓力、水的浮力活動(dòng)肢體及患部。洗浴時(shí)，可以結(jié)合按摩，比如搓背。搓背最好的工具是絲瓜絡(luò)，它本身就是一味中藥，具有通經(jīng)活絡(luò)的作用。還有中藥中的海浮石，像粗砂輪一樣，有祛痰的作用。尤其是老年人，一方面由于它比較硬，能搓掉腳跟的厚皮，另一方面祛痰化痰。這些天然的洗澡用具，比現(xiàn)在的化纖浴巾要好。
洗澡，是消除皮膚污垢，保持皮膚健美的最基本手段。經(jīng)常沐浴，不但可以洗去皮膚表面的污垢、各種分泌物和皮屑，而且可以改善皮膚和肌肉的血液循環(huán)，起到消除疲勞、健美肌膚的功效。
二、洗澡的九個(gè)注意事項(xiàng)：
1、不可熱水長(zhǎng)時(shí)間洗浴
許多人，特別是中老年人喜歡洗熱水澡，甚至長(zhǎng)時(shí)間浸泡在浴缸中。豈不知這樣做是不科學(xué)，甚至是危險(xiǎn)的。水溫過(guò)高，皮膚、肌肉血管擴(kuò)張，血液存積于全身，回心血量減少，供應(yīng)大腦和心臟的血液隨之減少，加之出汗多丟失體液，極易造成暈倒甚至心臟病發(fā)作。
另外，長(zhǎng)期熱水浴還可導(dǎo)致皮膚過(guò)早老化，不利于皮膚健美。因此，用溫水沐浴洗澡時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)。
2、盡量少使用搓澡巾
現(xiàn)在，越來(lái)越多的人放棄了原來(lái)的普通毛巾，用起了搓澡巾。然而，科學(xué)調(diào)查表明，除了方便外，尼龍搓澡巾對(duì)皮膚健康幾乎沒(méi)有什么益處。首先，搓澡巾質(zhì)硬而粗糙的表面直接損傷皮膚，使表皮角化層過(guò)多地被搓擦而脫落，保護(hù)作用減弱。
其次，使用搓澡巾，還可傳播一些皮膚傳染病。傳染性軟疣就是一個(gè)典型例子。傳染性軟疣俗稱水瘊子，是由傳染性軟疣毒引起的一種常見(jiàn)皮膚傳染病。正常的皮膚表面有皮脂腺、汗腺分泌物形成的酸性保護(hù)膜，以及角質(zhì)層的保護(hù)，病毒不侵入。當(dāng)皮膚的保護(hù)作用減弱或有微小缺損時(shí)，病毒就鉆入皮膚引起一個(gè)瘙癢的丘疹。這些丘疹內(nèi)有病毒存在，一旦被抓破或搓破，病毒就會(huì)傳播開(kāi)來(lái)，引起更多的皮疹。據(jù)調(diào)查，使用搓澡巾的人患這種病的機(jī)會(huì)要比不使用的人高4—10倍。尤其是與他人共用搓澡巾，傳染的機(jī)會(huì)更多，經(jīng)常使用搓澡巾，還容易得癤子、膿皰瘡等皮膚病。因此，許多醫(yī)生呼吁人們慎用或不用尼龍搓澡巾，即使使用，也不能用力搓擦，更不能全家共用一個(gè)搓澡巾。
3、洗澡不可過(guò)多
隨著人們生活水平及居住條件的改善，許多家庭有了浴室。一些人認(rèn)為：洗得越勤，洗得越干凈，就越有利于健康。因此，每隔1—2天，甚至每天數(shù)次洗澡，同時(shí)還使用肥皂、香皂等用力擦洗。這樣，有人患了皮膚干燥、瘙癢癥，有的皮膚失去光澤，甚至出現(xiàn)了脫屑、破裂。
其實(shí)，洗澡的次數(shù)并非越多越好，因?yàn)橄丛『蜐嵣韯┻^(guò)多地消除了皮膚表面具有潤(rùn)澤保護(hù)作用的皮脂膜，使皮膚變得干燥。出現(xiàn)脫屑和裂縫。這樣，皮膚反而容易受到細(xì)菌等微生物的侵襲。
還有的中老年人，本來(lái)皮膚就較干燥，出現(xiàn)瘙癢，卻認(rèn)為是皮膚不干凈所致，每天用熱水甚至鹽開(kāi)水洗滌，使皮膚神經(jīng)末梢受到刺激，結(jié)果加重了瘙癢。
因此，皮膚病學(xué)者認(rèn)為，洗澡不宜過(guò)度，冬季1周左右洗一次就可以了；即使在炎熱的夏季，出汗較多時(shí)，也只提倡略：中洗一下，洗去汗?jié)n即可。皮膚干燥的人，洗澡不宜和堿性大的肥皂或香皂洗滌；患有濕疹、皮炎、皮膚瘙癢癥的病人，更不能過(guò)多洗浴。
4.避免冷水洗澡，特別是女性
醫(yī)師說(shuō)，洗冷水澡時(shí)因水溫過(guò)低，人體會(huì)感到寒冷，產(chǎn)生一系列應(yīng)激反應(yīng)，如心跳加快，血壓升高，肌肉收縮，神經(jīng)緊張等，不但不能消除疲勞，還易引起感冒，應(yīng)盡量避免。
女性因其特殊的生理塬因，特別是在經(jīng)期，哺乳期，懷孕期間的女性朋友，遇到冷水的刺激會(huì)引起女性內(nèi)分泌失調(diào)，閉經(jīng)，腹痛，而且許多細(xì)菌也會(huì)進(jìn)入陰 道引發(fā)陰道炎等婦科疾病，嚴(yán)重的對(duì)女性以后懷孕、生理健康都有一定的影響。
但是，可以長(zhǎng)期堅(jiān)持用冷水洗臉，促進(jìn)血液循環(huán)，起到預(yù)防感冒、鼻炎的作用，還可使皮膚變得更有光澤更有彈性。
5.發(fā)燒時(shí)不宜洗澡
當(dāng)人的體溫上升到38℃時(shí)，身體的熱量消耗可增加20%，身體比較虛弱，此時(shí)洗澡容易發(fā)生意外。
6.飽餐后不宜洗澡
飽餐后洗澡，全身皮表血管被熱水刺激而擴(kuò)張，較多的血液流向體表，腹腔血液供應(yīng)相對(duì)減少，會(huì)影響消化吸收，引起低血糖，甚至虛脫、昏倒。
7.酒后不宜洗澡
酒精會(huì)抑制肝臟功能活動(dòng)，阻礙糖塬的釋放。而洗澡時(shí)，人體內(nèi)的葡萄糖消耗會(huì)增多。酒后洗澡，血糖得不到及時(shí)補(bǔ)充，容易發(fā)生頭暈、眼花、全身無(wú)力，嚴(yán)重時(shí)還可能發(fā)生低血糖昏迷。
8.勞動(dòng)后不宜立即洗澡
無(wú)論是體力勞動(dòng)還是腦力勞動(dòng)后，均應(yīng)休息片刻再洗澡，否則容易引起心臟、腦部供血不足，甚至發(fā)生昏厥。
9.血壓過(guò)低時(shí)不宜洗澡
因?yàn)橄丛钑r(shí)水溫較高，可使人的血管擴(kuò)張，低血壓的人容易出現(xiàn)腦供血不足，發(fā)生虛脫。
三、科學(xué)洗澡 有效防病
1.食欲不佳時(shí)
用熱水刺激胃部，待身體暖和后，再用20攝氏度左右的水在胸口周邊畫(huà)圓式運(yùn)動(dòng)，每沖5秒休息1分鐘，重復(fù)五六次。
2.肌肉疼痛、脖子僵硬時(shí)
在疼痛部位以40攝氏度的熱水噴5分鐘左右。特別是容易疼痛的頭、肩和腰部，可以邊沖邊做柔軟運(yùn)動(dòng)，頸部前后左右轉(zhuǎn)動(dòng)，可促進(jìn)血液循環(huán)。
3.手腳經(jīng)常冰冷者
即使在夏季也有手腳冰冷情形的人，可用冷、熱水交替沖浴，使皮膚血管擴(kuò)張，促進(jìn)血液循環(huán)。先用43攝氏度的熱水，充分暖身后，再用冷水沖10秒鐘。反復(fù)5遍。
4.在冷氣房待太久，全身發(fā)冷時(shí)
用43攝氏度的熱水沖浴肩部和膝蓋以下。沖肩部時(shí)可將蓮蓬頭固定，做肩部上下運(yùn)動(dòng)。沖腳時(shí)，邊沖邊做踏步運(yùn)動(dòng)。
5.腰痛時(shí)
用43攝氏度的熱水在腰部周邊來(lái)回沖浴，最好邊沖邊做腰部伸屈運(yùn)動(dòng)。
6.足部有浮腫現(xiàn)象時(shí)
先用43攝氏度的熱水從腳尖往腳背來(lái)回沖浴。之后再用18攝氏度左右的冷水沖同一地方約10秒鐘，可邊踏步邊沖。重復(fù)5次。
7.神經(jīng)性便秘時(shí)
沿著腸部位用43攝氏度的熱水沖3分鐘左右，再用25攝氏度的溫水沖10秒鐘。反復(fù)5次，可讓大腸的動(dòng)作活絡(luò)。
8.腳部疲勞、沉重時(shí)
以43攝氏度的熱水沖腳踝和腳掌心部位各3分鐘。
【導(dǎo)讀】柿子中含有大量都維生素和微量元素，對(duì)人都皮膚和健康都有很大都幫助，但有很多人都不愛(ài)吃柿子，認(rèn)為柿子都口味不夠美，其實(shí)，吃柿子都好處有很多，因?yàn)槭磷拥淖饔煤艽?。那么，柿子的功效你都知道多少呢？?yīng)該如何吃柿子更有利于健康呢？針對(duì)這些問(wèn)題，今天我們就來(lái)對(duì)柿子做詳細(xì)的了解，以便更好都認(rèn)識(shí)柿子這種食物，下面為您介紹柿子的功效你都知道多少。
柿子的功效你都知道多少
柿子從外形上看，很像西紅柿，但是它與西紅柿所含都營(yíng)養(yǎng)成分是不一樣都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用于生津止渴，健脾化痰、清熱潤(rùn)肺等，還可用于止瀉，關(guān)于柿子的作用，下面我們?yōu)榇蠹易鲈敿?xì)都介紹。
1.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
2.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津的作用。
3.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
5.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時(shí)有澀腸止血的功效。
如何挑選柿子
選購(gòu)時(shí)，察看外形，以個(gè)兒大，顏色鮮艷，無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)傷爛、無(wú)裂痕者為佳。如是硬柿，用手摸試，手感硬實(shí)者為佳；如是軟柿，應(yīng)整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳。
柿子的功效你都知道多少
柿子的食用禁忌
1.食柿子前后不可食醋。
2.不宜與酸菜、黑棗同食。
3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
4.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。
5.吃柿子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。
7.柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。
上面已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)柿子的作用，以及柿子的選購(gòu)和食用禁忌，大家不僅要在生活中認(rèn)識(shí)柿子，了解柿子，還應(yīng)該懂得如何利用柿子來(lái)養(yǎng)生，健康我們都身體，尤其要記住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡營(yíng)養(yǎng)，健康長(zhǎng)壽。
醋，大家應(yīng)該都不陌生，日常生活中吃點(diǎn)醋，于人體健康大有裨益。但現(xiàn)在，醋卻不光只是作為一種調(diào)料食物而已，它的許多功效以及作用可能是我們平時(shí)所不注意或所不知道的，下面我們就來(lái)看看這醋到底有哪些功效及作用？
醋的來(lái)歷
傳說(shuō)在古代的中興國(guó)，即今山西省運(yùn)城縣有個(gè)叫杜康的人發(fā)明了酒。他兒子黑塔也跟杜康學(xué)會(huì)了釀酒技術(shù)。后來(lái)，黑塔率族移居現(xiàn)江蘇省鎮(zhèn)江的地方。在那里，他們釀酒后覺(jué)得酒糟扔掉可惜，就存放起來(lái)，在缸里浸泡。到了二十一日的酉時(shí)，一開(kāi)缸，一股從來(lái)沒(méi)有聞過(guò)的香氣撲鼻而來(lái)。在濃郁的香味誘惑下，黑塔嘗了一口，酸甜兼?zhèn)?，味道很美，便貯藏 著作為調(diào)味漿.這種調(diào)味漿叫什么名字呢？黑塔把二十一日加酉字來(lái)命名這種酸水叫醋.
據(jù)說(shuō)，直到今天，鎮(zhèn)江恒順醬醋廠釀制一批醋的期限還是二十一天。
食醋古代又稱為醯、酢、苦酒等，因其在烹調(diào)中位居五味之首 ,酷愛(ài)食醋的古人給它起了一個(gè)擬人的稱號(hào)--食總管.
按食醋生產(chǎn)方法的不同，食醋可分為釀造醋和配制醋。配制醋是以食用冰酸醋，添加水、酸味劑、調(diào)味料，香幸料、食用色素勾兌而成，僅具有一定的調(diào)味功用。而釀造醋，是以糧食為原料，通過(guò)微生物發(fā)酵釀造而成，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和香醇味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)配制食醋 ,具有調(diào)味、保健、藥用、醫(yī)用等多種功用。
中國(guó)是世界上谷物釀醋最早的國(guó)家，早在公元前8世紀(jì)就已有了醋的文字記載。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，已有專(zhuān)門(mén)釀醋的作坊，到漢代時(shí)，醋開(kāi)始普遍生產(chǎn)。南北朝時(shí)，食醋的產(chǎn)量和銷(xiāo)量都已很大，其時(shí)的名著《齊民要術(shù)》曾系統(tǒng)地總結(jié)了我國(guó)勞動(dòng)人民，從上古到北魏時(shí)期的制醋經(jīng)驗(yàn)和成就，書(shū)中共收載了22種制醋方法，這也是我國(guó)現(xiàn)存史料中，對(duì)糧食釀造醋的最早記載。
食醋的營(yíng)養(yǎng)成分
食醋的主要成分是醋酸，化學(xué)名稱是乙酸，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3COOH.釀醋主要是以糧食為原料及菌種發(fā)酵。經(jīng)過(guò)糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵及后續(xù)消毒滅菌、加工包裝而成，具有色香味俱佳的特點(diǎn)，經(jīng)科學(xué)分析含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。
一、蛋白質(zhì)和氨基酸
食醋中含有0.05%~3.0%蛋白質(zhì)，氨基酸有18種，其中人體必需的8種氨基酸均具備。
二、碳水化合物
食醋中的糖類(lèi)如葡萄糖、麥芽糖、果糖、蔗糖、鼠李糖等較多，這些成分對(duì)食醋的濃度及柔和感有著十分重要的調(diào)節(jié)作用，也有利于保健功能。
三、有機(jī)酸
食醋中的醋酸含量最多，它可促進(jìn)血液中抗體的增加，提高人體免疫力，有很好的殺菌和抑菌作用；除此之外還有乳酸、甲酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、丙酮酸和琥珀酸等，這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝和細(xì)胞內(nèi)的氧化還原作用。
四、維生素和礦物質(zhì)
釀造食醋中還含有維生素B1、維生素B2等以及礦物質(zhì)中的鐵、鈉、鈣、鋅、磷、銅等離子，特別是醋酸鈣可緩和醋酸作用，對(duì)調(diào)味醬、醋漬菜、蛋黃醬、魚(yú)糕、香腸、年糕、面包等有調(diào)味和沖作用，這些離子的恰當(dāng)配合對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)、降低血壓、防止衰老等十分必需且有益。
五、香氣成分
食醋的芳香成分雖然含量極少，但醋酸乙酯、乙醇、乙醛、3-羥基丁酮等賦予食醋特殊的芳香及風(fēng)味。醋中的揮發(fā)性物質(zhì)及香味物質(zhì)能刺激大腦中樞，使消化液大量分泌，改善消化功能。
對(duì)食醋的要求，應(yīng)當(dāng)具有正常釀造食醋的色澤、氣味和香氣，不澀，無(wú)其他不良?xì)馕逗彤愇叮ㄈ缑钩魵馕叮?，不渾濁，無(wú)懸浮物及無(wú)沉淀物，無(wú)霉花，無(wú)浮膜等。食醋的香氣來(lái)源于發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的各種酯類(lèi)以及人工添加的和各種香辣劑。酯類(lèi)以醋酸及乙酯為主，另外還有乙酸異戊酯、異戊酸乙酯、乳酸乙酯、琥珀酸乙酯等。由于酯化反應(yīng)的速度較慢，而釀醋的新工藝生產(chǎn)發(fā)酵周期短，故酯含量低，香氣不足；老法釀醋生產(chǎn)發(fā)酵周期長(zhǎng)，故醋的香氣濃郁，陳醋更勝一籌。我國(guó)制醋歷史悠久，風(fēng)味多樣，在世界上獨(dú)樹(shù)一幟，老陳醋的酯香，熏醋的獨(dú)特焦香，令人神往。
醋能調(diào)味
醋的最基本功用當(dāng)然還是調(diào)味了，而且還是烹調(diào)中的主要調(diào)味品之一，具有芳香味，是糖醋味的主要原料，它能去腥解膩，增加鮮味和香味。杭州樓外樓飯店的西湖醋魚(yú)就是用醋制作的膾炙人口的名菜。醋能在食物加熱過(guò)程中使維生素C減少損失，同時(shí)使菜肴更鮮美，增進(jìn)食欲；做魚(yú)時(shí)加點(diǎn)醋，不僅可解除腥味，還可使食物中的鈣、鐵易于溶解出來(lái)，有利于人體的吸收和利用；過(guò)咸、過(guò)辣、過(guò)油膩的食物加點(diǎn)醋，可以減輕咸、辣味，減少油膩感，吃起來(lái)更加爽口；燒肉時(shí)放點(diǎn)醋，不但可使肉爛得快，而且可增加肉香。
醋能消乏
人體在日常生活中常會(huì)有疲勞乏力的感覺(jué)，表現(xiàn)在肩頭變硬，感覺(jué)倦怠，腰酸背痛，究其原因是體液偏酸所致。
原來(lái)當(dāng)人體攝取淀粉等碳水化合物后，經(jīng)消化吸收就會(huì)分解為葡萄糖，通過(guò)血液進(jìn)入肝臟變?yōu)楦翁牵俳?jīng)過(guò)血液輸送到機(jī)體的各部分進(jìn)行燃燒，轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?。肝糖在燃燒過(guò)程中會(huì)生成焦性葡萄酸，然后分解為乳酸，除一部分乳酸經(jīng)尿道排出體外，相當(dāng)部分乳酸會(huì)留在體內(nèi)，尤其是當(dāng)人在激烈運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)時(shí)，以及大量攝取蛋白質(zhì)及肉類(lèi)后，乳酸存量更多，這時(shí)體液會(huì)顯著偏酸，大腦或脊髓就會(huì)受到刺激而出現(xiàn)疲勞。若要改變體液偏酸現(xiàn)象，就可在食物烹調(diào)中加點(diǎn)醋，可使蓄積體內(nèi)的乳酸氧化，從而達(dá)到消除疲勞的目的。
醋能治病
醋能治病，在東漢名醫(yī)張仲景《金匱要略》中就有記載，明李時(shí)珍《本草綱目》中也記載了以醋治療多種疾病的方劑。相傳唐朝女皇武則天曾一度腹脹呆滯，食不甘味，宮中御醫(yī)久治不愈，甚為憂慮。后來(lái)兩內(nèi)侍微服私訪民間，得到醋可治此病的秘方，武則天每日酌飲少許后胃口大開(kāi)，不足月余，痼疾全無(wú)。醋有這樣神奇的療效，是由于它的主要成分是醋酸，它能刺激胃神經(jīng)，使胃分泌增強(qiáng)和制止胃內(nèi)食物過(guò)度發(fā)酵，有開(kāi)胃消滯作用。
在現(xiàn)代臨床應(yīng)用中醋還被用做治療以下疾病：高血壓患者常吃醋，可使血壓逐漸降低，并能防止血管硬化；患膽道蛔蟲(chóng)病，服用食醋，可緩解疼痛；患萎縮性胃炎后，胃酸分泌減少，常吃點(diǎn)醋，既可增加消化能力，又能使疾病得到治療；小兒腮腺炎，用老陳醋加入陳石灰少許，調(diào)勻涂患處，可消腫；患體癬、手足癬，可每日用醋涂患處；
輕度的燒、燙傷，用米醋擦洗患處，能止痛防起泡；如果人誤食堿性毒物，立即大量飲用稀釋的醋，能起到急救作用。
醋能美容
醋在美容護(hù)膚方面，也有其獨(dú)到功效，主要有對(duì)皮膚毛發(fā)的滋潤(rùn)、收斂、緩和色素沉著的作用。如將紅蘿卜、黃瓜、卷心菜、白菜等生拌冷吃時(shí)，適量放些醋，既可防止菜內(nèi)維生素C的損失，而且還可減少面部色素沉著，防止皺紋生成；將醋與甘油按五分之一的比例混合，涂抹皮膚能使其細(xì)嫩；用一勺食醋加250克冷開(kāi)水，10克蜂蜜，睡前服用，一日一次，可使皮膚細(xì)嫩紅潤(rùn)；用苡仁250克浸在500克香醋中，密封貯藏10天后啟封，每天服用醋液一勺，能改善粗糙晦暗的皮膚；用雞蛋兩只，麥芽油和香醋各一勺拌和，待頭發(fā)洗凈后，擦在頭發(fā)根，半小時(shí)后，用清水沖洗頭發(fā)，能洗出發(fā)內(nèi)油垢，使頭發(fā)烏黑光亮；臨睡前用醋搽洗頭發(fā)，能防止掉頭屑。
醋幫您美容顏
對(duì)高血壓、高血脂患者來(lái)說(shuō)，食醋具有一定的保健作用是人所共知的；對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，它還有一些特別的功效--女性要想顏面肌膚潤(rùn)澤，青春長(zhǎng)駐，關(guān)鍵就要減少體內(nèi)的過(guò)氧化脂質(zhì)，過(guò)氧化脂質(zhì)不僅是多種疾病的元兇，也是美容的克星。
隨著人們對(duì)日常生活的不斷探索，醋意大發(fā)又有了一種和美容相關(guān)的解釋?zhuān)?dāng)人們把稀釋的醋液用于皮膚上，一些特殊的美容作用就開(kāi)始產(chǎn)生了--
減輕皺紋：晚上洗臉后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕涂擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗凈即可。這種方法可幫助消除臉部細(xì)小的皺紋。
柔嫩肌膚：先洗凈臉部和雙手，然后浸入加入食醋的溫水中洗臉和手，5分鐘后換用清水洗凈，長(zhǎng)期這樣做，可讓皮膚光潔、細(xì)膩，水中加入的醋量宜少，以水不變色為準(zhǔn)。
祛斑褪斑：用白醋搗入中藥白術(shù)適量調(diào)和，密封浸泡一星期。每天洗臉后，擦試面部長(zhǎng)斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、隱退。
驅(qū)除倦容：用于盆浴，在溫水中加入1~2湯匙食醋，洗澡后不僅能去除皮膚老化的角質(zhì)層，而且消除疲勞，煥發(fā)精神，面部也顯得很紅潤(rùn)。
抑制頭屑：有些女孩子頭皮屑多，各種去屑洗發(fā)液都不管用。可在每晚睡覺(jué)前，用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長(zhǎng)處涂濕，輕輕揉搓發(fā)根部，10分鐘以后，用清水洗凈。這樣做可以抑制頭皮屑過(guò)多生成，并可以最終根治。用加入食醋的溫水洗發(fā)也有效果。
黑發(fā)亮發(fā)：有些女孩子頭發(fā)枯干沒(méi)有光澤，用了滋潤(rùn)洗發(fā)液也不見(jiàn)效，可在每次以中性洗發(fā)液洗發(fā)后，再用對(duì)入少量食醋的溫水漂洗頭發(fā)，20分鐘后用清水沖洗。慢慢地，頭發(fā)會(huì)變得柔軟光澤、烏黑亮麗。
當(dāng)然，除了過(guò)氧化脂質(zhì)之外，白天日光中的紫外線照射、貧血及肝臟受到損傷等因素也會(huì)導(dǎo)致皮膚的老化。這些不利美容的因素，女性也要給予足夠的重視，維生素E、維生素C可有效防止過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，除了多食用含有這些物質(zhì)的植物油和蔬菜外，亦可適當(dāng)補(bǔ)充一些多維營(yíng)養(yǎng)素。
外用醋一般以米醋為好，不宜用白醋，因?yàn)榘状滓源拙渲?。吃醋雖然好處多多，但也不可過(guò)量；成年人每天食醋量應(yīng)在20~40克，最多不宜超過(guò)100克；醋對(duì)鈣的代謝作用也不可輕視，為了防止成年女性的骨質(zhì)疏松癥，患有下列疾病的人不宜吃醋：胃潰瘍、膽囊炎、腎炎、低血壓、膽石癥、骨損傷及慢性腎臟病等。
長(zhǎng)期喝醋容易引起牙齒的腐蝕和脫鈣，所以喝醋時(shí)應(yīng)用水稀釋?zhuān)M量用吸管直接咽下，然后用水漱口?？崭箷r(shí)不要吃醋，以免胃酸過(guò)多而傷胃；胃酸過(guò)多的人，不宜喝醋。
嫩膚祛斑常用醋
潤(rùn)膚：
將醋和蜂蜜各1至2湯匙，用溫開(kāi)水沖服，每天2至3次，按時(shí)服用，經(jīng)常堅(jiān)持，粗糙的皮膚就會(huì)變得光潔潤(rùn)滑。用香皂洗臉后，用加1匙醋的溫水洗一次，再用清水洗一次，也有潤(rùn)膚的作用。將5份醋和1份甘油混合，經(jīng)常涂擦面部皮膚，同樣有潤(rùn)膚的功效。
祛斑：
面部如果有雀斑、黑斑，將白術(shù)浸于白醋中，密封7天后取白術(shù)擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天堅(jiān)持使用，日久雀斑和黑斑會(huì)逐漸變淺甚至消褪。
白膚：
面部皮膚過(guò)于黝黑的女性，洗臉和洗澡時(shí)在水中加一點(diǎn)醋，久而久之，皮膚就會(huì)變白。另外，還可以將250克新鮮黃豆，在500克醋中浸泡15天左右，每天吃5至10粒醋黃豆，對(duì)減褪面部色素沉著有效。
治粉刺：
將30克嫩皂角刺，加100毫升醋混合之后，用火煎濃，濾掉皂角刺渣，用汁液涂擦于粉刺患處，過(guò)一段時(shí)間，粉刺就會(huì)消褪，同時(shí)對(duì)因粉刺而引起的膿疤也能治愈。
醋能防病
殺菌防腐是醋的拿手本領(lǐng)，我國(guó)古代曾有疫病流行之時(shí)，燒石澆醋，其蒸氣熏居室，善能驅(qū)逐傳染之疫氣的記載。從前的人還以醋淹漬魚(yú)肉和蔬菜，以保藏食品，這是古人聰明之處，在沒(méi)有防腐劑的時(shí)代，醋與鹽曾同時(shí)被當(dāng)做最好的防腐劑。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，醋具有很強(qiáng)的殺菌力，它能在30分鐘內(nèi)殺死化膿性葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等。在炎熱的夏季，各種腸道傳染病易于流行在烹調(diào)菜肴中，特別是涼拌菜中放點(diǎn)醋，有殺滅致病微生物的作用。日本的餐館及食品調(diào)理場(chǎng)所還多用醋來(lái)消毒。冬春季節(jié)，呼吸道傳染病流行，可在原醋內(nèi)摻入一些水，放在火上加熱，讓其在室內(nèi)慢慢蒸發(fā)，對(duì)預(yù)防流行性感冒等有很好效果。
醋的其它藥用
①節(jié)日里，醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖癥、高血壓和冠心病患者的佳肴，因?yàn)樗哂薪抵?、降壓的醫(yī)療功效。
②進(jìn)餐時(shí)，魚(yú)刺、肉骨若扎（卡）在咽喉處，可用醋煎中藥威靈仙，以此煎劑洗漱咽喉部，可使骨軟化而不致發(fā)生危險(xiǎn)。
③宴餐進(jìn)食，已感胸滿腹脹者，可用醋50至100毫升沖淡服下，以增加胃醋，促進(jìn)消化，排除脹悶積食。
④溫醋湯：醋30-60ml,加少量開(kāi)水，一次溫服，治膽道蛔蟲(chóng)。
⑤醋糖水：醋2湯匙，白糖1匙，化入徐徐飲之，用于安蛔蟲(chóng)。
⑥醋芪桂芍湯：醋100ml,黃芪30g,桂枝6g,白芍20g,加水煎服，每日一劑，連服一周，治黃汗病，身體腫，發(fā)熱，汗出，口渴等癥。
其實(shí)，說(shuō)起醋，不得不提到吃醋.一則有趣的故事，相傳唐太宗李世民為獎(jiǎng)賞房玄齡輔國(guó)之功，特賜金銀財(cái)物若干及美女?dāng)?shù)名，房玄齡唯美女不敢受，經(jīng)查原來(lái)是房夫人從中作梗，反對(duì)房玄齡沉緬酒色。唐太宗于是命人將一壺毒酒送至房府，傳旨說(shuō)：房夫人要么讓房玄齡納妾，要么飲此毒酒,誰(shuí)知房夫人毫無(wú)懼色，竟捧壺大飲，結(jié)果卻安然無(wú)恙，原來(lái)這是一壺酸醋。后人就將這吃醋來(lái)形容夫妻情愛(ài)，嫉妒競(jìng)爭(zhēng)的酸溜溜的心理。
醋的12種用法
醋是日常生活中常用的調(diào)味劑，它約含3%-5%的乙酸，除了調(diào)味品外，醋還有許多用途：
1. 煮排骨時(shí)、燉骨頭或燒魚(yú)時(shí)加點(diǎn)醋，不但能將骨頭里的鈣、磷、鐵等溶解在湯里從而被人體吸收，而且還能保護(hù)食物中的維生素免被破壞。
2. 燒馬鈴薯或牛肉時(shí)，加點(diǎn)醋，易燒酥。
3. 老母雞的肉不易煮爛，如灌點(diǎn)醋再殺，肉就容易煮爛。
4. 喝點(diǎn)醋，能預(yù)防痢疾和流行性感冒。
5. 喝點(diǎn)醋，能醒酒。
6. 魚(yú)骨梗喉，吞幾口醋，可使骨刺酥軟，順利咽下。
7. 發(fā)面時(shí)，如多加了堿，可加些醋把堿中和，這樣蒸出的饅頭就不會(huì)變黃變苦。
8. 切過(guò)生魚(yú)、生肉的菜刀，再加醋抹一下，可除腥味。
9. 理發(fā)吹風(fēng)前，在頭發(fā)上噴一點(diǎn)醋，吹燙的發(fā)式能長(zhǎng)久保持。
10. 洗頭發(fā)時(shí)，在水中加一點(diǎn)醋，可以防止脫發(fā)，并使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。
11. 洗滌有色布料時(shí)，在水中加一點(diǎn)醋，不易掉色。
12. 醋對(duì)治療腳氣病很有效：
配方：食醋1000克明礬50克
方法：每天用次藥水泡腳一次，每次20-25分鐘，連續(xù)四天，每次泡完后，不要用毛巾擦干而讓起自然干燥。每隔5-6天，再泡兩天，方法同前。
結(jié)語(yǔ)：健康地食用醋，是不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇哦！
水是生命之源，是我們每天生活的必需品，人人都力不開(kāi)水，但是又有多少人每天在正確地飲用這個(gè)生命之源呢？而錯(cuò)誤的喝水方法，不但沒(méi)有效果，還會(huì)對(duì)人體有傷害，那么接下來(lái)趕緊來(lái)看看關(guān)于喝水的幾個(gè)真相吧。
喝水的真相
1、自來(lái)水
有人習(xí)慣早晨起來(lái)打開(kāi)水龍頭，接一杯自來(lái)水來(lái)喝，這是不對(duì)的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來(lái)水是靜止的，這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會(huì)產(chǎn)生水化反應(yīng)，形成金屬污染水，并且自來(lái)水中殘留微生物也會(huì)繁殖起來(lái)，這種水含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)，還可能藏著威脅人類(lèi)健康的一種急性呼吸道傳染病菌-軍團(tuán)菌。
因此，清晨擰開(kāi)水龍頭，最初流出的自來(lái)水是不可飲用的死水，所以有這種習(xí)慣的人請(qǐng)馬上糾正，以免損害自己的健康。
2、久置的開(kāi)水
開(kāi)水久置以后，其中含氮的有機(jī)物會(huì)不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過(guò)久的開(kāi)水，難免有細(xì)菌污染，此時(shí)含氮有機(jī)物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水后亞硝酸鹽與血紅蛋白結(jié)合，會(huì)影響血液的運(yùn)氧功能。
所以，在暖瓶里多日的開(kāi)水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水，其成分都已經(jīng)發(fā)生變化而不能飲用了。應(yīng)該喝一次燒開(kāi)、不超過(guò)24小時(shí)的水。
此外，瓶裝、桶裝的各種純凈水、礦泉水也不宜存放過(guò)久。大瓶的或桶裝的純凈水、礦泉水超過(guò)3天就不應(yīng)該喝了。
3、鹽水
有人認(rèn)為喝淡鹽水有益于身體健康，于是晨起喝淡鹽水，這種認(rèn)識(shí)確是錯(cuò)誤的。喝淡鹽水有利于健康不假，這對(duì)于夏天出汗后補(bǔ)充水分是必要的，可對(duì)于晨起補(bǔ)充水分來(lái)說(shuō)非但無(wú)益，還是一個(gè)危害健康的錯(cuò)誤做法。
生理學(xué)的研究認(rèn)為，人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻在進(jìn)行中，這些生理活動(dòng)要消耗損失許多水分。早晨起床時(shí)，血液已成濃縮狀態(tài)此時(shí)如飲一定量的白開(kāi)水可很快使血液得到稀釋?zhuān)m正夜間的高滲性脫水。再喝鹽開(kāi)水反而會(huì)加重高滲性脫水，令人備加口干。何況，早晨是人體血壓升高的第一個(gè)高峰，喝鹽開(kāi)水會(huì)使血壓更高，危害健康。
4、飲料
早上起來(lái)的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可樂(lè)、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂(lè)等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝過(guò)程中會(huì)加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致缺鈣。而另一些飲料有利于排尿作用，清晨飲用非但不能有效補(bǔ)充機(jī)體缺少的水分，還會(huì)增加集體對(duì)水分的要求，反而造成體內(nèi)缺水。
果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲料，因?yàn)檫@些物質(zhì)并不能提供此時(shí)機(jī)體最需要的水分，還會(huì)使機(jī)體在缺水的狀態(tài)下就讓胃腸進(jìn)行消化和吸收工作，不利于身體的健康。
所以大家要為了自己的健康切記以上四種水是清晨起床不可以喝的。
如今，重視喝水的人，越來(lái)越多了；但真正會(huì)喝的人，卻為數(shù)不多。不挑時(shí)間地喝、不計(jì)較內(nèi)容地喝、不動(dòng)腦筋地喝都只能證明你只是喝水，卻不一定是喝對(duì)了水。在這個(gè)愛(ài)惜身體成為一種流行的年代，曾經(jīng)被認(rèn)為最簡(jiǎn)單的喝水，也不得不成了一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)。
5、餐前補(bǔ)水最養(yǎng)胃
吃飯前還要補(bǔ)水嗎？那不是會(huì)沖淡胃液影響消化嗎？西餐有餐前開(kāi)胃的步驟，其道理在于利用湯菜來(lái)調(diào)動(dòng)食欲，潤(rùn)滑食道，為進(jìn)餐做好準(zhǔn)備。那么，飯前補(bǔ)水也就有著同樣的意義，進(jìn)固體食物前，先小飲半杯（約100毫升），可以是室溫的果汁、酸奶，也可以是溫?zé)岬谋蔷栈ㄋ虻牟杷蛘呤且恍⊥霛鉂獾拈_(kāi)胃湯，都是很好的養(yǎng)胃之法。
6、多喝看不見(jiàn)的水
有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因?yàn)橛墒澄镏袛z取的水分已經(jīng)足夠應(yīng)付所需。食物也含水，比如米飯，其中含水量達(dá)到60%,而粥呢，就更是含水豐富了。翻開(kāi)食物成分表不難看出，蔬菜水果的含水量一般超過(guò)70%,即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300~400毫升水分（有兩懷呦）。加之日常飲食講究的就是干稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分并不困難。不如充分利用三餐進(jìn)食的機(jī)會(huì)來(lái)補(bǔ)水吧，多選果蔬和不咸的湯粥，補(bǔ)水效果都不錯(cuò)。
7、記住利水食物
所謂利水食物是指能增加身體水分排泄的食物，如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分，能促進(jìn)腎臟尿液的形成；還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維，能在腸道結(jié)合大量水分，增加糞便的重量；辛辣刺激的成分能促進(jìn)體表毛細(xì)血管的舒張，讓人大汗淋漓、體表水分流失。補(bǔ)也好、利也好，都是達(dá)到身體水分平衡的手段。
8、暢飲與美容無(wú)關(guān)
身體缺少水分，皮膚看上去會(huì)干燥沒(méi)有光澤；飲水過(guò)少還容易發(fā)生便干，甚至便秘，皮膚很容易生小痘痘。雖說(shuō)如此，單單靠補(bǔ)充水分對(duì)膚質(zhì)和膚色的影響畢竟有限，不過(guò)現(xiàn)在很多添加維生素的飲料打出了美容牌，比如一種含乳飲料里面含有維生素B6,其產(chǎn)品聲稱能令皮膚潤(rùn)滑細(xì)嫩,而現(xiàn)在含有這種美容維生素的飲料還真不少。正統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)著中并沒(méi)有提到它的美容作用，好在攝入多些一沒(méi)有危險(xiǎn)，二還可以預(yù)防冠心病的發(fā)生，也算有益無(wú)害吧。
9、水里的殺機(jī)
經(jīng)過(guò)煮沸的自來(lái)水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間放置（隔夜）水質(zhì)會(huì)發(fā)生老化。
現(xiàn)在各種家用水處理機(jī)也紛紛登場(chǎng)，類(lèi)似曾風(fēng)靡一時(shí)的礦泉壺，這樣的設(shè)備存在后續(xù)維護(hù)的問(wèn)題，就如同飲水機(jī)，可能成為飲用水二次污染的源頭。
10、喝運(yùn)動(dòng)飲料的學(xué)問(wèn)
劇烈運(yùn)動(dòng)前后不能補(bǔ)白水，也不能補(bǔ)高濃度的果汁，而應(yīng)補(bǔ)運(yùn)動(dòng)飲料。運(yùn)動(dòng)飲料中應(yīng)該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素，以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中身體所失及所需。飲白水會(huì)造成血液稀釋?zhuān)藕沽縿≡?，進(jìn)一步加重脫水。果汁中過(guò)高的糖濃度使果汁由胃排空的時(shí)間延長(zhǎng)，造成運(yùn)動(dòng)中胃部不適。運(yùn)動(dòng)飲料中特殊設(shè)計(jì)的無(wú)機(jī)鹽和糖的濃度會(huì)避免這些不良反應(yīng)。運(yùn)動(dòng)飲料的溫度也講究，過(guò)高不利于降低體溫散熱，過(guò)涼會(huì)造成胃腸道痙攣，一般應(yīng)口感清涼，溫度在10左右。
11、警惕酸味飲料
各種果汁飲料多采用檸檬酸作味劑，檸檬酸食用過(guò)多，大量的有機(jī)酸驟然進(jìn)入人體，當(dāng)攝入量超過(guò)機(jī)體對(duì)酸的處理能力時(shí)，就會(huì)使體內(nèi)的pH值不平衡，導(dǎo)致酸血癥的產(chǎn)生，使人疲乏，困倦。特別是在盛夏，由于天氣炎熱，出汗較多，人體會(huì)損失大量的電解質(zhì)，如鉀、鈉、氯等堿性成分，大量的酸味飲料更容易令體液呈酸性。因此，在夏季不宜過(guò)多飲用添加有機(jī)酸的酸味飲料。
12、甜飲料的陷阱
如果口渴的時(shí)候首先想到的是飲料，可是相當(dāng)危險(xiǎn)的?？蓸?lè)、雪碧、芬達(dá)的含糖量是11%,超過(guò)了西瓜、蘋(píng)果、柑橘等很多種水果，一聽(tīng)350毫升的可樂(lè)所含的能量等同于一片面包、一個(gè)玉米或250克水果。各種果汁的含糖量與此相當(dāng)，甚至還要更高于它。脈動(dòng)、她/他、激活等看上去像水的維生素飲料也含有3%的糖分，如果喝上一大瓶（600毫升吧），對(duì)體重的影響相當(dāng)可觀。也的確聽(tīng)說(shuō)過(guò)有人因?yàn)楸╋嬏痫嬃隙净继悄虿〉牟恍以庥瞿亍?
13、淡鹽水的壞處
淡鹽水是指相當(dāng)于生理濃度的鹽水，每百毫升中含1克左右的鹽分，它在日常生活中有幾種用途：一、大汗之后補(bǔ)充身體丟失的水分和鈉；二、腹瀉之后補(bǔ)充由腸道丟失的水分和鹽，維持電解質(zhì)的平衡；三、淡鹽水漱口能清除口腔內(nèi)的細(xì)菌，減輕口咽部炎癥造成的紅腫。但是，淡鹽水不適合心臟功能不好，有高血壓的人飲用，特別是在早晨，當(dāng)血液粘稠度最高時(shí)，飲用淡鹽水會(huì)加重口干，促進(jìn)血壓升高。
14、識(shí)破花樣水
純凈水，經(jīng)多重過(guò)濾去除了各種微生物、雜質(zhì)和有益的礦物質(zhì)，突出的是飲用的安全性，它是一種軟水，許多人認(rèn)為它不夠營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期飲用不利健康，可是這種觀點(diǎn)未被證實(shí)。
礦泉水，是種自然資源，由地層深處開(kāi)采出來(lái)，含有豐富的稀有礦物質(zhì)，略呈堿性，應(yīng)該更有利于健康，但是不排除有機(jī)物污染的可能。
礦物質(zhì)水，在純凈水中按照人體濃度比例添加礦物質(zhì)濃縮液配制而成的人工礦泉水，標(biāo)志著飲用水科技的新高度。
15、愛(ài)運(yùn)動(dòng)更要會(huì)補(bǔ)水
運(yùn)動(dòng)補(bǔ)水要掌握以下原則：
a.不能渴時(shí)才補(bǔ)。因?yàn)楦械娇诳蕰r(shí)，丟失的水分已達(dá)體重的2%.
b.運(yùn)動(dòng)前、中、后都要補(bǔ)水。運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)補(bǔ)250-500毫升；運(yùn)動(dòng)前即刻補(bǔ)150-250毫升；運(yùn)動(dòng)中每15~20分鐘補(bǔ)120-240毫升；運(yùn)動(dòng)后按運(yùn)動(dòng)中體重的丟失量，體重每下降1千克需補(bǔ)1升。
16、勤補(bǔ)水不明智
身體處于穩(wěn)定狀態(tài)的時(shí)候，每天正常補(bǔ)水1000~2000亳升，讓小便保持清亮充沛就可以了。
但是如果自覺(jué)或不自覺(jué)地大量飲水，這其中就有問(wèn)題了。首先，說(shuō)明你的身體可能處于脫水狀態(tài)，身處高溫環(huán)境，大量排汗或大量進(jìn)食鹽分都可能千百萬(wàn)這種情況，那么補(bǔ)水是必要的；其次，如果存在高血糖、垂體或腎臟功能異常的情況；或者處于感昌、發(fā)燒等感染性疾病中；又或者有泌尿系統(tǒng)炎癥，甚至是一名高尿酸血癥患者，那也可以主動(dòng)大量飲水。
而一個(gè)健康人在不感覺(jué)口渴的情況下飲水超過(guò)2000毫升/天就實(shí)在沒(méi)有必要了，那只不過(guò)是一再考驗(yàn)自身的腎臟功能罷了。
17、維生素C飲料多喝無(wú)益
新上市的飲料中很多都含有維生素C,維生素C的益處自不必說(shuō)，為了預(yù)防缺乏，每天人體需要補(bǔ)充60~100毫克?？醿旱木S生素C含量為3~30毫克/100毫升，脈動(dòng)為25~50毫克/100毫升，她是15毫克/100毫升，也就是說(shuō)，飲用此類(lèi)飲料一瓶獲得的維生素C就能滿足每天的需要量。
那么，如果你飲用2瓶、3瓶，甚至更多呢？會(huì)不會(huì)發(fā)生維生素C中毒的情況呢？好在維生素C的安全范圍廣，但是千萬(wàn)不要以為它是多多益善的，過(guò)量攝入能引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石，滲透性腹瀉以及大劑量維生素C依賴癥。
小貼士：喝水時(shí)間表
1.起床后：早晨起床后適量多飲些水，可補(bǔ)償夜間水分的消耗，對(duì)預(yù)防高血壓、腦溢血、腦血栓的形成也有一定的作用。
2.三餐前約1個(gè)小時(shí)：餐前約1小時(shí)空腹喝水，可使水分補(bǔ)充到全身組織細(xì)胞，供應(yīng)體內(nèi)對(duì)水的需要，保證分泌必要的、足夠的消化液，來(lái)促進(jìn)食欲，幫助消化吸收，同時(shí)可以不影響組織細(xì)胞中的生理含水量，還可以避免臨睡前口渴飲水，導(dǎo)致起夜、第二天眼睛腫等。
3.上午、下午工作間休：工作期間喝水，可以補(bǔ)充由于工作流汗及經(jīng)尿排出的水分，而且體內(nèi)囤積的廢物也會(huì)因此順利排出。
4.下班時(shí)：離開(kāi)辦公室前喝一杯水，能夠增加飽足感。
5.睡前2~3個(gè)小時(shí)：這個(gè)時(shí)間飲水可以沖淡血液，加速血液循環(huán)。
當(dāng)然，時(shí)間的選擇也是因人而異的，只要掌握及時(shí)補(bǔ)充水分的大原則，不要讓身體缺水即可。
提倡每天八杯水，但是要喝到點(diǎn)上，才能發(fā)揮對(duì)人體的重要作用。大家如果按照上述建議的方法飲用，會(huì)使喝水的功效事半功倍，愛(ài)喝水，愛(ài)健康，愛(ài)美麗，養(yǎng)出水美人，人人都趕緊參與吧。
養(yǎng)生的方式有很多種類(lèi)，大家要選擇正確的方法這樣才能更加的適合自己。除了飲食，還有按摩的方法也可以起到保健的作用，按摩腹部的好處你知道嗎，每天按摩一下腹部，可以有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，還可以排毒，來(lái)看看這些好處的介紹吧。
在很大程度上按摩腹部是可以排毒的，就是將體內(nèi)的毒排除到體外，按摩腹部排毒法比吃什么排毒養(yǎng)顏膠囊都好，因?yàn)槭撬幦侄韭?。所以希望大家有空也按摩自己腹部，排排體內(nèi)的毒。
可以促進(jìn)血液循環(huán)，起到減肥的效果，因?yàn)檫@個(gè)按摩腹部就如小跑一樣，有慢跑的效果，腹部在運(yùn)動(dòng)，促使脂肪運(yùn)動(dòng)，油分子就開(kāi)始擴(kuò)散，最終排出到體外。按摩腹部可以有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，而且還可以有減少脂肪的堆積，可以幫助脂肪運(yùn)動(dòng)，達(dá)到減肥的目的。
可以有效增加飯量，一個(gè)人的胖與瘦與吃多少飯沒(méi)有任何關(guān)系，而與吃什么有關(guān)系，也與運(yùn)動(dòng)的多少有很大關(guān)系，生命在與運(yùn)動(dòng)，所以按摩腹部也可以有效的增加自己的飯量。按摩腹部的話可以有幫助消化和吸收的作用，加速食物的消化。
如果是在休息前按摩腹部，是可以促進(jìn)睡眠，提高睡眠質(zhì)量的，睡覺(jué)前按摩腹部在某種意義上來(lái)說(shuō)是有催眠的作用，所以強(qiáng)烈建議按摩腹部。睡前按摩腹部可以幫助催眠的哦，對(duì)于失眠的人群來(lái)說(shuō)可以試試。
按摩腹部的好處，小編介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些都是關(guān)于按摩腹部的好處哦，適合各類(lèi)的人群，如果你經(jīng)常便秘啊或者是出現(xiàn)了肥胖的情況，每天堅(jiān)持按摩腹部的話可以有減肥降脂的作用，而且還可以幫助睡眠哦，大家不妨試試這樣的養(yǎng)生方法吧。
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸奶酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素。但是，我們所認(rèn)為的酸奶的某些功能卻并不屬實(shí)，下面，就讓小編帶大家戳破有關(guān)酸奶的謊言吧。
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸奶酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。酸奶香滑的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也使其成為大眾心中的美食佳品。但是，我們所認(rèn)為的酸奶的某些功能卻并不屬實(shí)，下面，就讓小編帶大家戳破有關(guān)酸奶的謊言吧。
酸奶富含益生菌，可治療便秘
許多人認(rèn)為酸奶富含益生菌，具有通便的療效，然而真相是，酸奶中的益生菌量微不足道，通便只是它的副作用.
不可否認(rèn)，常喝酸奶會(huì)攝入一定量的益生菌，加強(qiáng)腸道菌群中有益菌的陣容',與有害菌對(duì)抗。 專(zhuān)家表示，可是，酸奶中含有的益生菌對(duì)于腸道菌群總數(shù)來(lái)說(shuō)，僅是滄海一粟。對(duì)腸道缺乏動(dòng)力的人來(lái)說(shuō)，通過(guò)酸奶補(bǔ)充益生菌是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要攝入益生菌藥物才足夠。
酸奶通便很多情況下是利用了酸奶的副作用.專(zhuān)家認(rèn)為，亞洲人多發(fā)乳糖不耐受癥，一些人在喝牛奶、酸奶后容易引發(fā)輕度腹瀉，是因?yàn)槿樗崞茐哪c道堿性環(huán)境，腸道分泌大量堿性消化液來(lái)中和乳酸所致。另外，他表示，腸道菌群自身有調(diào)節(jié)作用，健康的人群無(wú)需通過(guò)攝入酸奶來(lái)補(bǔ)充有益菌。偶爾便秘的人喝酸奶有一定的作用，但不能作為便秘的治療方式。
酸奶越酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越好？
酸奶的酸度來(lái)源，是乳酸菌利用乳糖代謝產(chǎn)生的乳酸，這與發(fā)酵劑的菌種和發(fā)酵時(shí)間等因素有關(guān)。制作酸奶必須使用的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌當(dāng)中，如果桿菌占優(yōu)勢(shì)，酸度就會(huì)很強(qiáng)，但這不能說(shuō)明酸奶的品質(zhì)更好。
酸奶能補(bǔ)鈣？
乳酸菌將牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以，酸奶仍有補(bǔ)鈣的效果。事實(shí)上，酸奶中鈣的吸收率比牛奶中的只高不低，因?yàn)槿樗崮艽龠M(jìn)鈣等多種礦物質(zhì)吸收，另外，酸奶中還有蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的Cpp等肽類(lèi)物質(zhì)，也可促進(jìn)鈣吸收。
其實(shí)，戴胸罩是有學(xué)問(wèn)的，真的考慮的第一個(gè)原則是舒適，其次才是美觀。但現(xiàn)在很多女孩子，將這兩個(gè)原則主次顛倒了，正是由于乳房的可塑性太強(qiáng)，因此，很多的病癥就由此產(chǎn)生了。
為何引發(fā)不適
胸罩的作用，過(guò)去主要是依托。而現(xiàn)在的作用，更多的是為了美觀了。如果你問(wèn)一個(gè)女人，為什么戴胸罩，她可能有很多的答案，但是，有一個(gè)是必不可少的，就是為了讓胸顯的挺拔和豐滿。而這種需求，與其說(shuō)是為了自身的需要，還不如說(shuō)是為了男人的需要。有一句話是這么說(shuō)的，士為知己者死，女為悅己者容。
現(xiàn)在很多的胸罩設(shè)計(jì)者，為了市場(chǎng)的這種需求，將胸罩的塑形功能夸大，設(shè)計(jì)出來(lái)的胸罩將乳房過(guò)度擠壓，以更加強(qiáng)烈的顯示出乳溝來(lái)，這種做法，使得胸部的氣血長(zhǎng)期得不到很好的流通，進(jìn)而引發(fā)各種各樣的病癥來(lái)，更有甚者，現(xiàn)在大多數(shù)胸罩下圍都襯有鋼絲，這樣更緊地貼身佩帶，將胸部的氣血運(yùn)行降低了很多，各種增生的毛病層出不窮。
我們走在大街上，從后邊看到很多的女孩子，尤其是那些比較豐滿的女孩子，戴的胸罩過(guò)小，細(xì)小的胸罩帶，深深地陷入到后背的肉中，這種女人后背的膀胱經(jīng)會(huì)因此而受到堵塞，常會(huì)感到后背痛，渾身累。同時(shí)，胸罩肩部的兩條細(xì)帶子，也會(huì)深深的勒進(jìn)肉里。我在給一些病人刮痧的時(shí)候，當(dāng)板走過(guò)她肩部斜方肌時(shí)，你會(huì)明顯感覺(jué)到在胸罩兩個(gè)背帶位置有硬結(jié)，這是因?yàn)殚L(zhǎng)期佩帶小胸罩造成的，它會(huì)影響到頭部的氣血供應(yīng)。
其實(shí)有很多的女人，自己不明白，為什么經(jīng)常的頭痛，頭暈，脖子痛，一個(gè)很重要的原因，就是因?yàn)榕宕髁瞬缓线m的胸罩引起的。根據(jù)資料顯示，在門(mén)診室中，也經(jīng)常會(huì)遇到一些女病人訴說(shuō)自己肩部不適，尤其是肩背部酸痛、胸悶、頭暈、惡心、上肢麻木、頭頸部旋轉(zhuǎn)時(shí)有針刺感。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，肩、背局部肌肉，如背闊肌、提肩胛肌、胸鎖乳突肌呈不同程度的老化，X線檢查則表現(xiàn)為頸椎肥大性改變。臨床上稱這類(lèi)癥狀為胸罩綜合癥。
引起胸罩綜合癥是由于長(zhǎng)期使用窄帶式的胸罩或胸罩尺寸偏小，穿戴過(guò)緊引起的。這樣的胸罩使皮膚好像戴上了一道細(xì)鐵絲，當(dāng)人體連續(xù)活動(dòng)時(shí)，上肢肩部肌肉不斷運(yùn)動(dòng)，而胸罩則在肌膚的很小范圍內(nèi)頻繁地摩擦，時(shí)間長(zhǎng)了，就可使這些肌肉過(guò)度疲勞，血液循環(huán)障礙而發(fā)生老化。 此外，過(guò)緊的胸罩帶限制了呼吸肌的運(yùn)動(dòng)，胸廓收縮舒張不暢，從而影響呼吸功能。致使兩肺換氣不足，產(chǎn)生胸悶、氣促等癥狀。還有，胸罩帶過(guò)緊可壓迫頸部肌肉、血管、神經(jīng)，使其受累，可誘發(fā)頸椎病，產(chǎn)生上肢麻木、頸部酸痛、頭暈、惡心等癥狀。
在選購(gòu)胸罩時(shí)，一定要注意大小適中，穿戴不宜過(guò)緊或過(guò)于狹窄。此外，要經(jīng)?；顒?dòng)上肢，在肩部的位置移動(dòng)吊帶。睡覺(jué)時(shí)不要使用，在家不出門(mén)或不迎接客人時(shí)，也可以考慮少使用，這樣可以解除或緩解其對(duì)胸部的束縛。如果出現(xiàn)文中所述的不適癥狀，不嚴(yán)重時(shí)，可以做局部熱敷和按摩刮痧。若癥狀加重或增多時(shí)，應(yīng)去醫(yī)院診治，以免病情進(jìn)一步加重。
其實(shí)人的胸部很重要，它匯集了很多的經(jīng)絡(luò)，應(yīng)該讓它處于寬松的狀態(tài)，以確保氣血運(yùn)行暢通。佩戴有鋼絲的胸罩，固然美觀了，但氣血容易閉住，最后乳腺疾病頻發(fā)。歐美國(guó)家臨床研究發(fā)現(xiàn)，每天戴胸罩在10小時(shí)以上的女性，患乳腺疾病的幾率會(huì)大大增加。目前國(guó)外已經(jīng)時(shí)興給乳房放假的風(fēng)尚，在冬季，很多女人都不戴胸罩，讓胸部保持自然的狀態(tài)。甚至在一些重要的場(chǎng)合，為防止露點(diǎn)，也只在衣服里加個(gè)由硅膠制成乳貼而已。
一位按摩師告訴我，讓你的全身氣血暢通比什么都重要。乳房，是女人的重要器官，但現(xiàn)在，它被嚴(yán)重束縛了，只因?yàn)槊烙^，而引發(fā)了無(wú)窮無(wú)盡的乳腺及相關(guān)的疾病。試試你不穿內(nèi)衣，又怎么了?健康比什么都重要!
相關(guān)鏈接：胸罩杯的大小
胸罩罩杯的大小，是如何計(jì)算出來(lái)的，很多人不清楚。不僅男人不清楚，甚至女人也不清楚。這里和大家簡(jiǎn)要介紹一下。
現(xiàn)在市面上出售的罩杯，通常會(huì)有一個(gè)指標(biāo)。它是由一個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字和一個(gè)英文字母組成的，比如80B。那它是什么意思呢?
女人和男人不一樣，她有兩個(gè)胸圍，即上胸圍和下胸圍。
所謂的上胸圍，也就是咱們通常所說(shuō)的胸圍，即用皮尺圍繞著胸部的最高點(diǎn)，也就是過(guò)乳頭圍一周，而得到的數(shù)字;
而下胸圍就是乳房的下緣繞一圈而得到的數(shù)字，下胸圍這個(gè)數(shù)字，就是罩杯前面的阿拉伯?dāng)?shù)字;而根據(jù)上下胸圍之差的值，來(lái)確定罩杯后面的英文數(shù)字ABCDEF等。
通常而言，上下胸圍之差，會(huì)形成如下的罩杯值:AA罩杯 8cm以下者；A罩杯 9-11cm；B罩杯 11.5-13.5cm；C罩杯 14-16cm；D罩杯 16cm以上者；E罩杯 20cm；F 22.5 cm；每加一罩杯 + 2.5 cm。從這個(gè)計(jì)算方法來(lái)算，英文字母越靠后，胸部就越豐滿。
例如，你的上胸圍量得為92cm，下胸圍是80cm，兩數(shù)相減得12cm，那就用B杯，您應(yīng)該戴的胸罩為80B的胸罩。
還有一種男人們喜歡討論的簡(jiǎn)單測(cè)量方法:就是一個(gè)手能罩得住的是A杯，一個(gè)手罩不住的是B杯，兩個(gè)手能罩得住的是C杯，兩個(gè)手罩不住的是D杯，哈哈。。。這個(gè)是不是科學(xué)，就不清楚了。
：子宮下垂有什么癥狀表現(xiàn)？子宮是女性很重要的部位，是培育胎兒的重要場(chǎng)所，子宮下垂的女性通常是很難懷孕，那么子宮下垂是怎么引起的呢？下面為您介紹子宮下垂是怎么引起的、子宮下垂有什么癥狀表現(xiàn)以及子宮下垂有什么危害，看看吧。
什么是子宮下垂？
子宮下垂也叫子宮脫垂，子宮內(nèi)壁不能良好收縮復(fù)原，下垂到陰道中，嚴(yán)重的可能伸到體外。子宮下垂一般的癥狀，至少會(huì)有下墜感（下腹有東西要掉出來(lái)的感覺(jué)），平時(shí)就會(huì)腰酸背痛，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)拖累膀胱及直腸，而會(huì)有頻尿、小便解不干凈或大便不順之感。
子宮下垂有什么危害？
1、子宮下垂如果不及時(shí)治療的話就會(huì)引起子宮內(nèi)膜異位癥，得了子宮內(nèi)膜異位癥的女性會(huì)感覺(jué)到自己的陰道，下腹部似乎有明顯的下墜感，特別是在勞累過(guò)后性生活過(guò)后這種下墜感的感覺(jué)就會(huì)更加的嚴(yán)重。
2、子宮下垂會(huì)引起泌尿道系統(tǒng)方面的疾病，一些子宮下垂在大笑或者體勢(shì)用力的時(shí)候可能會(huì)使得腹腔的壓力突然增多而引起尿失禁，而一些子宮下垂還伴隨著不同程度的膀胱膨出，引起排尿難，從而引起尿潴留的發(fā)生，嚴(yán)重的影響了患者的日常生活。
3、子宮下垂和不孕有著很大的關(guān)系，因?yàn)樽訉m下垂就會(huì)使得陰道的前壁向后翹，而使得男性精液無(wú)法正常的進(jìn)入宮頸管中，所以子宮下垂患者的女性受孕的機(jī)率也會(huì)相應(yīng)的降低的。
子宮下垂是怎么引起的？
1、生產(chǎn)造成的傷害，例如巨嬰、難產(chǎn)等。分娩造成宮頸、宮頸主韌帶與子宮骶韌帶的損傷及分娩后支持組織未能恢復(fù)正常為主要原因。此外，產(chǎn)褥期產(chǎn)婦多喜仰臥，且易并發(fā)慢性尿潴留，子宮易成后位，子宮軸與陰道軸方向一致，遇腹壓增加時(shí)，子宮即沿陰道方向下降而發(fā)生脫垂。產(chǎn)后習(xí)慣蹲式勞動(dòng)（如洗尿布、洗菜等），都可使腹壓增加，促使子宮下垂。
2、腹腔內(nèi)的壓力太高，例如過(guò)度肥胖、久咳、便秘、或盆腔內(nèi)有腫瘤壓迫，都會(huì)使腹腔壓力增高。
3、年齡及器官衰老加上女性荷爾蒙雌激素的降低，使骨盆腔底部肌群失去張力，子宮韌帶也逐漸退化萎縮。
4、經(jīng)過(guò)各類(lèi)盆腔手術(shù)之后也可能造成子宮脫垂的后遺癥。
5、先天性盆腔肌群軟弱松弛、生殖器官支持組織發(fā)育不良也可以引起子宮脫垂。
6、衰老造成的子宮下垂。年齡及器官衰老加上女性荷爾蒙雌激素的降低，使骨盆腔底部肌群錯(cuò)過(guò)張力，子宮韌帶也逐步退化萎縮。
7、手術(shù)造成的子宮下垂：行各類(lèi)盆腔手術(shù)容易造成子宮下垂的后遺癥。
子宮下垂有什么癥狀表現(xiàn)？
1、首先子宮下垂會(huì)引起月經(jīng)量過(guò)多，如果你發(fā)現(xiàn)最近的月經(jīng)量突然增多了，同時(shí)伴有腰酸背痛等問(wèn)題的話，那么這有可能是子宮向后倒，卵巢輸卵管位置發(fā)生變化而引起的盆腔靜脈扭曲，從而引起的血血不順引起的月經(jīng)量過(guò)多。
2、痛經(jīng)是子宮下垂的第二大表現(xiàn)特征之一，正常的子宮可以把體內(nèi)的經(jīng)通過(guò)經(jīng)宮頸管排出來(lái)，而當(dāng)子宮的位置發(fā)生變化的時(shí)候其只有通過(guò)壓縮宮腔容積才能使經(jīng)血排出來(lái)，從而女性就會(huì)感到強(qiáng)烈的痙攣收縮，這個(gè)痙攣收縮的疼痛感就會(huì)引起女性的痛經(jīng)感。
3、很多子宮下垂的患者還會(huì)有私處有嚴(yán)重異位的問(wèn)題，這是因?yàn)樽訉m的位置發(fā)生了變化之后其中陰道就會(huì)脫出一些腫物，這種腫物就可能掉在內(nèi)褲上，將正常的白帶要惡臭，同時(shí)如果嚴(yán)重的看在排出來(lái)的腫物還有可能會(huì)和衣褲發(fā)生摩擦而引起女性私處不適感，甚至有可能會(huì)引起感染，潰瘍等癥狀，日久可能會(huì)增厚角化，引起女性的尷尬。
以上就是為您總結(jié)的關(guān)于子宮下垂必知的常識(shí)，供參考。
在生活中，人們是離不開(kāi)飲食的。我們通過(guò)吃飯來(lái)獲得營(yíng)養(yǎng)，維持我們的生命。因此，飲食對(duì)于我們的生活是十分重要的。但是很多朋友都不知道，有些飲食方法存在誤區(qū)，而這些飲食誤區(qū)有可能會(huì)導(dǎo)致自己的身體受損，誘發(fā)一些疾病的發(fā)生。因此，人們一定要小心進(jìn)入飲食誤區(qū)。
小心進(jìn)入飲食誤區(qū)
那么，飲食誤區(qū)你知道有多少呢？其實(shí)飲食誤區(qū)有很多。很多人并不知道罐裝豆類(lèi)其實(shí)并不營(yíng)養(yǎng)、西蘭花是不能煮著吃、喝牛奶不要加糖等。接下來(lái)，我們來(lái)重新認(rèn)識(shí)下飲食健康方面的知識(shí)吧。
罐裝豆類(lèi)營(yíng)養(yǎng)？
豆類(lèi)價(jià)格不貴，脂肪含量低，所以它們是營(yíng)養(yǎng)膳食的不錯(cuò)選擇。問(wèn)題是大多數(shù)豆類(lèi)都是裝在罐里的，它們內(nèi)膜上有BpA.這種化學(xué)劑可致癌、引發(fā)心臟病，還可導(dǎo)致性早熟。罐裝豆類(lèi)鈉含量也高，所以將豆類(lèi)浸泡或水煮是最好的選擇。
西蘭花煮著吃？
這可能是傳統(tǒng)的食用西蘭花的方式，但是卻不是最健康的食用方法，會(huì)將許多營(yíng)養(yǎng)物流失掉。當(dāng)享受這個(gè)綠色蔬菜的時(shí)候，可以輕蒸或炒幾分鐘，將其莖部稍微煮軟，同時(shí)它的顏色也會(huì)更鮮亮。
喝牛奶加糖？
有的人愛(ài)喝濃牛奶，覺(jué)得能夠保證營(yíng)養(yǎng)的吸收；有的人愛(ài)往牛奶里添加糖或者巧克力；有的人用牛奶送服藥，這些都是不健康的食用方法。健康喝牛奶可搭配饅頭、面包等淀粉食物同食，讓牛奶在口腔中慢慢咀嚼后再咽下肚，可延緩牛奶在胃中的停留時(shí)間，便于腸道吸收利用。
炸甜土豆條？
甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物，同時(shí)具有消炎的功效，因此，它是一款你不可錯(cuò)過(guò)的塊莖蔬菜。不過(guò)，炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌。因?yàn)橛驼ㄊ称分泻写罅康闹竞涂防?，所以炸甜土豆條絕對(duì)不是享受這橙色素食最健康的食用方式。
